Тапасы в облаках с сыром, вялеными томатами и анчоусами
Знаменитая яичница в облаках – необязательно на завтрак, можно и в роли новогодней закуски. Подробный рецепт с фото.
Если вы еще не решили, какую закуску приготовить на Новый год, ловите идею – тапасы в облаках с сыром, анчоусами и вялеными томатами. Ваши гости будут на седьмом небе от счастья, даже не сомневайтесь. А работы то всего ничего. Закупаемся нужными продуктами и можно считать блюдо почти готово.
Намазываем кусочки хлеба оливковым маслом, сверху выкладываем взбитый белок с сыром и запекаем пару минут до хрустящей корочки. Потом намазываем его жирным и вкусным сливочным сыром. Украшаем анчоусами, вялеными томатами и зеленым луком. Подаем с отборными оливками.
Правда просто и празднично? Спасибо сети Башер, за все эти превосходные продукты, которые и сделали для меня пол работы. Записывайте рецепт праздничной закуски на Новый год.
Продукты
(на 6 шт.)
Багет или другой вид хлеба
Оливковое масло
2 яйца
Щепотка соли и щепотка сахара
50 гр. сыра Эдам (или любой другой желтый твердый сыр)
6 ч.л. сливочного сыра
Вяленые томаты
Анчоусы
Зеленый лук
Оливки
Приготовление
Багет нарезаем на кусочки толщиной 1.
5-2 см. Каждый кусочек смазываем оливковым маслом. Можно кисточкой или ложкой. Укладываем кусочки на противень.
Багет поливаем оливковым маслом.
Сыр натираем на очень мелкой терке.
Вяленые томаты нарезаем на мелкие кусочки. Зеленый лук тоже мелко нарезаем.
Белки отделяем от желтков и выливаем в миску миксера. Желтки можно использовать в другие блюда или потом, перед выпечкой тапасов, вылить на два из них.
К белкам добавляем соль и сахар. Взбиваем на большой скорости до очень пышной массы.
В миску к взбитым белкам добавляем сыр. Аккуратно размешиваем, чтобы масса осталась пышной. Ложкой выкладываем массу на кусочки багета. К двум можно добавить желток – просто поместить его в ямочку в белке.
Взбиваем белки, добавляем сыр и выкладываем на багет.
Выпекаем в разогретой на 180 градусов духовке 8-10 минут.
Достаем из духовки.
Поверх запеченого белка намазваем сливочный сыр.
Добавляем анчоусы и вяленые томаты.
На каждый кусочек багета выкладываем ложку сливочного сыра, слегка размазывая его по поверхности. Сверху укладываем кусочки помидоров, кусочек анчоуса и посыпаем зеленым луком.
Подавать с оливками.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой Фейсбук или Инстаграм…
Там можно общаться напрямую и вы не пропустите новые рецепты и статьи. Для подписки нажмите на фото.
Поделиться в соц.сетях
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
салаты и закуски
Ещё рецепты
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
общие
Ещё рецепты
Читать еще
Tilda Publishing
Печеньки — тапас с оливками и анчоусами, пошаговый рецепт на 6 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из семги с имбирем и огурцами
Я люблю восточную кухню, мне кажется, она просто не может надоесть! Соевый соус, разнообразные уксусы и заправки, большое количество зелени — все это делает ее очень аппетитной! Подписывайтесь на
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Закуска из тунца с цукини и картофелем
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Багет с тунцом и домашним майонезом
Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.
Юлия Высоцкая
Реклама
oliftira
ОПИСАНИЕ
Этот тапас я попробовала у одной моей приятельницы — испанки. Сразу же влюбилась и попросила рецепт. Дома делала только 1 раз, но поняла что этот рецепт задержится на моей кухне надолго…И никакие чипсы с ЭТИМ не сравнятся!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
1 стак. муки
1/2 стак. Слив. масла
1 стак. натертого на мелкой терке сыра( Чеддар, Грюер)
50 гр.филе анчоусов в масле
0\5 стак. порезанных оливок( маслин)
Каенский перц, соль
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт
1. Смешать все ингридиенты,кроме соли, сформовать шар, завернуть в пленку и в холодильник на 20 мин.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
закускииз рыбывыпекать, запекатьевропейская кухня
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим солянку
Аппетитные салаты с курицей
Вкусная домашняя пицца
Согревающий чай
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Каталонский томатный хлеб с испанскими анчоусами Рецепт
Если вы ищете невероятно вкусную и несложную закуску тапас, этот каталонский томатный хлеб с испанскими анчоусами — ваш ответ.
В нем так много простых, но взрывных вкусов, которые очень легко приготовить и приготовить за 20 минут.
+ ДОБАВИТЬ В ПЛАН
Испания на вилке
Присоединяйтесь ко мне в кулинарном приключении, где я покажу вам, как приготовить ароматные испанские и средиземноморские рецепты, которые легко приготовить и приготовить в один миг!
https://www.spainonafork.com
Экономьте время,
Магазин ингредиентов
Сделайте покупки продуктов проще! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.
Доставка и самовывоз От
Расчетная сумма: Расчетная сумма: x.total_price).reduce((x, total) => x + total, 0).toFixed(2)» i-amphtml-binding hidden [hidden]= «groceryList.loading» >
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Выполнено
Испания на вилке
Присоединяйтесь ко мне в кулинарном приключении, где я покажу вам, как приготовить ароматные испанские и средиземноморские рецепты, которые легко приготовить и приготовить в один миг!
https://www.
spainonafork.com
20min
Общее время
$ 0,54
Стоимость за порцию
2 планы
1/4 Кубок
1,5 Оз
10003 9000 2 1/4 10003
1,5 10003 9000 2 10003 9000 2 1/4 1000 3
10001,5 10003 9000 1000 1000 1000 1/4 1000 3
10001,5 10003 2 1000 3 1/4 1000 3
1000 1000 10003 9000 1000 3 9000 2 1/4. 1 горсть
Экономия времени,
Магазин ингредиентов
Сделайте покупки продуктов легкими! Добавляйте рецепты в корзину, просматривайте ингредиенты и оформляйте заказ онлайн в Walmart.
Доставка и самовывоз От
Расчетная сумма: Расчетная сумма: x.total_price).reduce((x, всего) =>
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Выполнено
Питание на порцию
Посмотреть все
Калории
121
Жир
5,4 г
Белок
3,7 г
Углеводы
14,7 г
Инструкции по приготовлению.
СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ
ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ Шаг 1
Стирка Помидоры (3) и промокните их насухо. Разрежьте каждую на 4 части и отрежьте стебель.
Шаг 2
Добавьте нарезанные помидоры в кухонный комбайн. Добавлять
Чеснок (2 зубчика)
а также
Оливковое масло первого холодного отжима (1/4 стакана)
, и приправить
Морская соль (1 щепотка)
а также
Свежемолотый черный перец (1 щепотка)
. Включите кухонный комбайн на 2 минуты или пока не получите кремообразное томатное пюре.
Шаг 3
Вырезать Багет (1) на ломтики толщиной 1 дюйм.
Шаг 4
Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне. Как только сковорода нагреется, положите ломтики хлеба и поджарьте по 3 минуты с каждой стороны, готовьте партиями, чтобы не переполнить сковороду.
Шаг 5
Добавьте от 1 до 2 столовых ложек томатного пюре поверх каждого тоста, затем добавьте 1 Филе испанского анчоуса в оливковом масле (1,5 унции) . Украсьте каждый тост небольшим количеством Свежая петрушка (1 горсть) , наслаждаться!
Смотреть полное видео
Теги
ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ ТЕГОВ СМОТРЕТЬ МЕНЬШЕ ТЕГОВЗакуски к ужину Быстрые и легкие Пескетарианские 30 или меньше Легкие Быстрые Без молочных продуктов Без моллюсков Испанский
196 Сохранено
Ужин
2,16 доллара США за порцию
Ризотто с шафраном, цукини и помидорами
Десерт
0,90 долл.
США за порцию
Классический испанский миндальный пирог
Бранч0,77 доллара США за порцию
Картофель Hasselback со сливочно-йогуртовым соусом
Healthy
0,94 доллара США за порцию
Жареный тофу с испанской паприкой и петрушкой
Healthy
$5,94 за порцию
Салатные обертки с испанским тунцом и авокадо
Healthy
$3,41 за порцию
Жареный лосось с лимонным перцем и салатом из рукколы
Обед
12,73 $ за порцию
Блинчики с жареным перцем и козьим сыром
Обед
1,53 доллара США за порцию
Испанский рис с шафраном, пряными грибами и луком
Завтрак
5,66 долл.
США за порцию
Яйца по-испански с помидорами и спаржей
Healthy
0,87 долл. США за порцию
Испанский нут с томатным соусом с острым перцем
Салат
2,92 доллара США за порцию
Зимний салат из шпината с яблоками и сыром манчего
Обед
$3,89 за порцию
Лучший испанский тунец с перцем и луком
Healthy
2,67 долл. США за порцию
Лосось, запеченный в духовке, с шафрановым дижонским соусом
Обед
18,11 долл. США за порцию
Испанские морепродукты Fideua
Ужин
1,45 доллара США за порцию
Испанское блюдо тапас
Закуски
1,11 доллара США за порцию
Настоящая испанская Пататас Бравас
Рекомендуемые рецепты
{{#dish_tag}}{{тег_тарелки}}
{{/dish_tag}}{{время}}
{{#премиум}}
ПРЕМИУМ
{{/премиум}} 9owner_slug}}
{{/owner_slug}}
Рецепт тапас с анчоусами и помидорами
- Стартер
- легкий
- 5
- 30 минут
Впервые опубликовано в 2018 году
- 30 анчоусы, предпочтительно анчоа дель Кантабрико
- 750 г томаты вьющиеся, без семян
- хлеб, очень тонко нарезанный
- 30 оливок Арбекина без косточек
- 10 маринованные зубчики чеснока
- оливковое масло первого отжима
- горчичный кресс
- 1 щепотка соль
распечатать рецепт
1
Для начала разрежьте помидоры на четвертинки, удалите семена и грубо натрите мякоть в миску, избавившись от кожицы.
- 750 г томатов, очищенных от семян
- 1 щепотка соли
2
Переложите помидоры в миску, добавьте хороший глоток оливкового масла первого отжима и отложите в сторону.
- оливковое масло первого отжима
3
Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4.
4
Выложите ломтики хлеба на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Приправьте солью и перцем и запекайте до хрустящей корочки
- хлеб, очень тонко нарезанный
5
Когда все будет готово, разложите смесь томатов и оливкового масла по тарелкам, а остальные ингредиенты гармонично разложите сверху.
