Где поесть аликанте: Где поесть паэлью в Аликанте

Мария Хосе Сан Роман именно так и поступает: ее называют Мисс Шафран благодаря работе по продвижению шафрана из Кастийи ла Манча, она предлагает лучшее оливковое масло, используя специальную машину-дозатор в рамках проекта Olive Oil, на кухне пекут хлеб по старинным рецептам. Если вы привыкли к безвкусным размороженным креветкам, вам не повезло родиться и жить в регионе со свежей морской рыбой или вы приехали с Севера, где не растут авокадо и артишоки — во всех этих случаях приготовьтесь к тому, что у вас может случиться в таверне гастрономический шок, который в народе часто описывают как «вынос мозга». Я знаю, о чем говорю: в далекие восьмидесятые, студентом «на картошке», я с группой моих бесстрашных товарищей, совершил грабительский налет на местные дачные участки за яблоками. И в девятнадцать лет я впервые узнал, что такое настоящий вкус яблока с дерева. На Севере, где я вырос, яблоки были безвкусные, сморщенные от жизненных невзгод, или моченые и мокрые от слез обиды, в капусте «провансаль». На даче моего деда в Подмосковье яблони, конечно, росли, но с ними мы не совпадали во времени: летом не было плодов, а в сентябре нужно было ехать учиться. И вот встреча произошла и я почувствовал себя Адамом: вкус этого спелого, только что сорванного яблока действительно способен был сбить с пути истинного. А в Таверне дель Гурме вас ждут диковины куда интереснее, чем обычное яблоко: морские ежи, красные креветки, гребешки и их младшие братья zamburinas, осьминоги: все это только что плавало, пищало и царапалось. В общем, я просто не представляю, где они все это берут, причем такого удивительного качества. Точнее, сейчас мне кое-что на этот счет известно, но поверьте — эти устрицы, альмехосы, хамон, «хрустальный» хлеб, тунец и артишоки способны травмировать души, не подготовленные к таким праздникам. Так что закалите свой дух, укрепите тело, запаситесь терпением и — вам прямая дорога в Таверну Гурмэ. Заведение не самое демократичное по ценам, но отдать за комплекс тапасов 29 евро совсем не жалко, учитывая качество.

Некоторые недорогие кафе и рестораны в Аликанте

Каждому человеку время от времени хочется покушать вне стен столовой своего дома. Особенно, если этот человек – владелец недвижимости в Аликанте в Испании, ведь этот город наполнен разнообразными кафе и ресторанами! Живя в собственной квартире, доме или вилле в Аликанте, сложно противостоять соблазну выбраться на обед в какое-нибудь «вкусное» заведение. Если Вы хотите поесть в ресторане, но не потратить много денег, то Вас наверняка заинтересуют заведения с более-менее терпимыми ценами.

Ниже привожу список некоторых недорогих ресторанов города.

«Cactus Cantina» находится по адресу Calle Pintor Cabrera, 12. Его порой называют лучшим мексиканским рестораном в Аликанте. Ресторан радует красочным интерьером, доброжелательными сотрудниками и вкусной едой (в том числе и фахитой). Мясные и рыбные порции здесь подают очень большие. Также ресторан предлагает блюда для вегетарианцев. Можно воспользоваться следующей услугой: меню из трех блюд по фиксированной цене (по отдельности это стоило бы дороже).

«Pizzeria Sale & Pepe» располагается по адресу: Teniente Alvarez Soto, 5, 03001 Alicante. Пиццу барбекю в этом заведении можно приобрести где-то за 11,50 евро.

«El Sultan» находится по адресу Avda.Dr.Gadea, 11. В этом ресторане Вы сможете полакомиться турецкой кухней. В нем можно покушать различные мясные блюда (в том числе, с мясом ягненка). Также можно заказать разнообразные вегетарианские закуски – например, поесть хумус и баклажаны. А еще ресторан предлагает вкусные десерты. Посетителей радуют большие порции, которые подают в ресторане, и всякие предложения в меню.

«Cerveceria 100 Montaditos» располагается по адресу Avenida Alcalde Lorenzo Carbonell. Сеть этих ресторанов состоит из 220 заведений по всей Испании. Заведение в Аликанте было основано в 2001 году. Оно предлагает посетителям вкусные бутерброды и другие простые блюда. В нем можно принять участие в интересных мероприятиях. Модный и веселый, этот ресторанчик очень популярен среди жителей города Аликанте.

«Cantina Villahelmy» расположен по адресу Calle Mayor 37. Заведение обладает довольно необычным декором: скелеты, страшилки… Ресторан предлагает разнообразные горячие блюда с рисом, мясом и рыбой, а также закуски. Среди блюд ресторана особо известен жареный осьминог.

«Govana» находится по адресу Plaza Doctor Gomez Ulla, 4. Больше всего в меню блюд из рыбы и морепродуктов, но есть и блюда из мяса (например, стейки). Ресторан предлагает немалый выбор блюд с рисом и неплохой выбор вин. В нем доступные цены, большие порции и хорошее качество блюд.

«Canada Cupcake Cafe» расположен по адресу C/ San Franciso 64. Это кафе предлагает свежие кексы и вкусные пирожные. Все приготовлено в самом кафе. Заведение также предлагает вкусный кофе и напитки со льдом. Также кафе радует бесплатным Wi-Fi.

«Obrador Cafeteria Tres Semillas» располагается по адресу Av de la Constitucion, 16. Пекарня находится в самом центре города Аликанте. Здесь предлагают вкусные хлебобулочные изделия и сладости. В этом заведении можно выпить хороший кофе. Можно заказать еду на вынос.

В Аликанте есть немного более дорогие рестораны, но их цены все равно довольно привлекательны. Среди них следующие заведения: «La Terraza del Gourmet» (адрес: Explanada de Espana, 2), «Restaurante Ellas Sushi» (адрес: Calle San Fernando, 12), «Jacapaca» (адрес: Calle Poeta Quintana, 5), «Topo Gigio» (адрес: C/San Francisco), «Lizarran» (адрес: Rambla 18), «El Cisne de Oro» (адрес: Calle Del Teatro 8).

Где вкусно и недорого поесть в Аликанте

Аликанте замечательное место, живописный и элегантный город, который привлекает множество туристов. Если вам посчастливилось побывать в этом городе, то вы знаете, как важно знать места где можно вкусно и недорого покушать. В Аликанте есть множество прекрасных заведений, где вы можете вкусно поесть по привлекательной цене и отлично провести время.

В Аликанте можно не только понежиться на солнце и посмотреть на достопримечательности, но и провести замечательные гастрономические каникулы.

La Crispeta

В этом ресторане работают официанты, которые знают русский язык, а это значит, что они смогут вам помочь и вам будет проще совершить заказ.

Здесь вы сможете найти разные виды кухни: средиземноморская, европейская и испанская. Кроме того, ресторан имеет меню для вегетарианцев, веганов и меню правильного питания.

Ресторан имеет довольно высокую оценку среди своих посетителей, традиционное меню с авторскими нотками, демократичные цены и высокое качество обслуживания завоёвывают расположение гостей.

Если вы приехали на отдых с семьей, то это заведение отлично вам подойдет. Вы сможете отлично провести время и вкусно покушать.

D´Tablas Alicante

Днем заведение забито местными, все потому что здесь подают очень вкусное пиво и не менее вкусные закуски к нему. Так что вам придется подождать вечера, если вы хотите выпить алкоголь и хорошо провести время.

В D´Tablas Alicante можно не только выпить, но и вкусно поесть, здесь также представлено несколько видов кухни. Средиземноморские, европейские и испанские блюда точно стоят вашего внимания.

Это довольно необычное место, здесь вы не найдете меню, официант просто ходит по кругу с подносом и подходит к каждому. Вы можете выбрать разнообразные тапасы, в конце официант просто подсчитывает сумму.

Выгодные цены заставляют попробовать абсолютно все закуски, а официант с подносом так и манит взять себе еще одну тарелочку.

Pizzeria Ginevra

Также в Pizzeria Ginevra есть меню специализированное для вегетарианцев и веганов.

Здесь также варят пиво, вы можете выпить кружечку закусывая его пиццей. Кроме пиццы, заведение предлагает разнообразные острые и соленые закуски. Многие туристы возвращаются сюда снова и снова.

Цены остаются невероятно выгодными даже несмотря на то, что он находится недалеко от всех главных улиц. Также многие говорят, что владелец заведения очень приятный человек, он всегда готов поболтать с вами.

Гости этого паба советуют посетить его потому что здесь вы сможете найти приятную компанию и вкусную еду. Также это заведение славится невероятно вкусными десертами, особенно тирамису.

Здесь проводят время не только туристы, но и местные жители поэтому в заведении всегда царит веселая и дружелюбная атмосфера. Сюда хочется возвращаться снова и снова.

Mon Cafe

В этом заведении подается вкуснейшее пиво, а к нему вы можете выбрать разнообразные закуски, в том числе и бургеры, которых в меню невероятное множество. Бургеры являются одним из самых ходовых блюд, они очень большие и сытные, если вы закажите один бургер, то вы точно наедитесь на весь день.

Многие туристы заходят сюда выпить пива или вкуснейших коктейлей с острыми закусками. Романтичная атмосфера и приятный персонал делает это кафе очень привлекательным для русских туристов.

Несмотря на довольно скромное меню, оно радует вкусной едой и выгодными ценами. Здесь вы сможете хорошо покушать и повеселиться. Соотношение цена/качество просто отличное, если хотите хорошо провести время, то обязательно посетите это место.

Cerveceria 100 Montaditos

Вы сможете покушать не только в помещении, но и на летней террасе. Также есть много столиков на улице, а все потому что в этом заведении всегда много посетителей, как туристов, так и местных жителей.

Меню невероятно разнообразное, здесь очень много закусок под пиво: соленые, острый и кислые. Невероятное количество бургеров, обязательно попробуйте хотя бы один. Порции довольно большие и сытные, вы сможете утолить аппетит одной тарелочкой закусок.

Это место привлекает русскоязычных туристов, которые совершенно не говорят на местом языке. Позиции, которые вы хотите заказать, нужно просто переписать и подойти с листочком на кассу, вам приготовят ваш заказ и позовут когда он будет готов.

Не стоит ждать от этого места высокой кухни, здесь вы сможете получить быстрое обслуживание и вкусную еду по выгодной цене. Также здесь есть много разных видов пива, в том числе и кофейное, которое очень нравится туристам.

Что стоит обязательно попробовать в Аликанте

Если вы находитесь в Аликанте, то вы просто обязаны попробовать чурросы с горячим шоколадом. Сладкоежкам это точно понравится, необычное сочетание теста и горячего шоколада никого не оставят равнодушным.

Чурросы это такие палочки из жареного теста, их макают в горячий шоколад и едят с огромным удовольствием. Если вы будете в каком-нибудь ресторанчике и увидите в меню чурросы, то забудьте о своей фигуре и правильном питании, обязательно заказывайте и попробуйте.

Они часто продаются а палатках на улице, также в местных шоколадницах. Вы не сможете побывать в Аликанте и не попробовать чурросы в горячем шоколаде.

Этот гастрономический шедевр можно попробовать в заведении Cerveceria 100 Montaditos, о нем мы написали выше.

Кроме чуррос вам нужно обязательно хотя бы один раз провести завтрак на побережье. Завтрак это самый важный прием пищи в течение дня, он заряжает энергией и позитивом, а завтрак на море принесет вам в два раза больше удовольствия. Сделайте ваш завтрак самым ярким и запоминающимся.

Вот мы и поделились с вами подборкой вкусных и недорогих заведений в Аликанте, очень надеемся, что они вам понравятся и вы будете возвращаться туда снова и снова. А вы уже успели побывать в Аликанте? А в каких заведениях вы проводили свое время? Если вы знаете какие-либо интересные заведения в Аликанте, то обязательно делитесь ими с нами в комментариях.

личный опыт / Travel.Ru / Испания

Сложно придумать более драматичное место для города, получившего название Ронда и не без оснований ставшего родиной корриды и тореадоров. Окружение пастбищами определило специализацию кухни — мясные блюда. А неофициальным символом города стал наскальный рисунок первобытного быка или коровы. Селяне научились тушить бычьи хвосты для Рабо-де-Торо, варить потроха и копыта для похлебки Кальос, напоминающей кавказский хаш или горячий холодец, запекать свиные щеки. Каждый из тапас-баров, имея за спиной одни и те же кулинарные традиции, интерпретирует их весьма затейливыми способами.

Еще с улицы заметно, что в баре Casa Moreno, более известном как El Lechuguita, не получится тихо в романтической обстановке посидеть вдвоем за столиком. «Pincho gamba, tortilla de patatas, chorizo a la plancha», — пулеметной очередью выкрикивают официанты. Посетители с высоких стульев стараются поместить очередную порцию тапасов на минимуме свободного пространства стойки. При попытке гостя обратиться на английском языке ему с присущей андалузцам живостью, веселостью и обильной жестикуляцией, выдается меню, где галочкой надо отметить интересующие тапы.

Блюда без изысков, как в подаче, так и материалах, выполняют исконную роль крышки для бокала вина или пива, защищающей от мух. Среди 61 вида тап по 80 центов: козий сыр с айвой, небольшие тосты с подкопченной треской, хамоном и пикантным рокфором или с жареными перцами. На хлебцы намазывается мягкая колбаса Sobrasada, кладутся перепелиные яйца и хамон. Из заморских блюд — русский салат, шапками уложенный на тосты, и Гуакамоле за 2,5 евро (одно из самых дорогих блюд), паста, приготовленная из перетертых в пюре авокадо по сохранившимся со времен ацтеков рецептам.

Ронда как истинная андалузка, ярко, с экспрессией показывает себя с разных сторон, устраивая променад по городу, приглашает заглянуть в новый тапас-бар. Спрятанный где-то на непопулярной улице провинциального города, бар Traga Tapas не уступает именитым заведениям Мадрида и Барселоны.

Бритый наголо Альберто, закинув ногу на ногу, рассказывает: друг попросил оформить бар по своему вкусу. Так появились красные стены, совпадающие по цвету со штанами дизайнера, картины с изображением бутылок, извивающихся в унисон с танцовщицами фламенко с соседних полотен. В результате взаимного влияния интерьера и кухни родилось фьюжн меню с традиционными испанскими продуктами в интернациональной аранжировке.

Знакомьтесь: татаки из утки. К столу подплывает ослепительно-белая тарелка, на которой стройными рядами расположились тонко-нарезанные кусочки утиной грудки на подушке из шафранового риса с пятнами свежей зелени. Для завершенности композиции по краям блюда тянутся две тонкие полоски густого соуса. Официант в вальяжно-неторопливой манере наливает на пробу новый бокал вина. Посетительница застыла в нерешительности, парализованная обилием блюд. «Возьмите спаржу с сыром ла-мандских овец манчега со вкусом бразильского ореха и жженого сахара и cалат из шпината с козьим сыром, фруктами, гренками и медовым дрессингом. Этого будет в самый раз, больше заказывать не следует». Девушка хлопает глазами, глядя на двойника главного героя фильма «Сумерки», соглашаясь, кивает. Неожиданно воздух вокруг наполняется томатным духом, закипает. Первыми достигают носа партизанские нотки чили и кинзы. Слышится приятное шкварчание, в зале появляется сковородка с мидиями в кипящем соусе. Остывшими их переложат на ассиметричные белые тарелки с высокими краями. И не торопитесь возвращать ароматный соус, им следует лакомиться, макая кусочки мягкого теплого хлеба.

Полчаса спустя обнаруживаешь, что каждое блюдо подается в особенной посуде. Салат с козьим сыром и медом приносят в металлической пиале, лосось — выложенным в керамической лодочке-селедочнице, спаржу с салатом — на угольно-черной плитке. Гаспачо (тот самый традиционный суп без помидоров), украшенный соломинкой из картошки фри, подают в большой рюмке. Когда король Альфонса Х Мудрый обязывал к вину и пиву подавать маленькие бесплатные закуски, вряд ли он предполагал, что сервировка примет столь причудливые формы.

В городе пользуются популярностью 3 вида заведений нересторанного типа. Утром — чуррерия, днем — каффетерИя, вечером — тапас-бары и бодеги.

В пончичной Альба, что на Carrera Espinel, 44 в 10 утра пара компаний стоит на улице в ожидании свободных столиков. На каждом — стопка чуррос, блюдо традиционале, скрученные улиткой 15-ти сантиметровые в диаметре пончики. Рядом чашка латте. И так примерно у всех 50 посетителей. На втором этаже пробуют пробраться к столику в углу. Сеньора отказывается садиться, жалуясь на людность и духоту. Ее кавалер понуро разворачивается в сторону спуска вниз. «Иногда девушки командуют», — раздается хрипловато-подзадоривающий голос официантки. Некоторые дамы не понаслышке знают, с какой стороны подходить к вожжам домашнего очага.

Рядом одиноко пустуют столики кафе-мороженого. Появляется ощущение несправедливости посетителей по отношению к заведению. К часу дня ситуация меняется на противоположнную. На пустующем прилавке кафе Альба лежит ссохшаяся от отсутствия внимания стопка пончиков. А в соседней каффетерИи официанты не успевают метать, будто крупье фишки, кофе с десертами.

В Ронде традиционно пищу принимают с одной стороны моста, а стариной восторгаются — с другой. Если необходимо совместить потребности гастрономические с культурными, на площади Сан-Франциско, около ворот Карлоса V, гостей принимает одноименная Бодега Сан-Франциско. Угловой двухэтажный дом лежит в стороне от мест гнездовья понаехавших с путеводителями и бутылками минералки. Не считая кулинарных достоинств, сюда стоит заглянуть ради редкого зрелища — увидеть расторопных испанцев за работой, для которых быть занятым вовсе не добродетель. На первом этаже кованые резные фонари подсвечивают десятки свисающих с потолка сочных иберийских окороков. За ними смутно различимы силуэты суетящихся за стойкой барменов. На втором — неспешная атмосфера сельского шумного домашнего ресторана с многочисленными столиками и натюрмортами на светлых стенах. Лучше занять места в парке через дорогу. И сразу заказать чашечку кофе. В Испании всегда должно быть время для чашечки кофе. Маршруты миграции официантов пролегают через эти удаленные территории. У вас будет время в тени деревьев представить, как во времена реконкисты кастильцы осаждали мавританские крепостные стены. Некогда Александр Дюма и Эрнест Хемингуэй сиживали в тех же кафе. В ожидании блюд из меню видно, что бодега популярна как у местных, так и приезжих. Подкопченная треска соседствует с гамбургерами, сердца артишоков с шашлычками, изящные винные бокалы с замороженными пивными кружками. На витрине под стеклянным колпаком лежат перепелиные яйца, сыр в травах и оливковом масле. Спустив из-под потолка одну из свиных ног, нарезают здесь же кусками, толщиной с папирусную бумагу. Заедать хамон лучше отборными маслинами c прохладным красным вином из собственных погребов.

Путеводитель по ресторанам в Аликанте

Рестораны Аликанте, представленные ниже, сгруппированы по трем ценовым категориям:

Дорогие (более 30 евро)

Умеренно (от 10 до 30 евро)

Дешево (до 10 евро)

Эти цены в ресторане Аликанте указаны за обед из трех блюд на одного человека, включая налоги и обслуживание, но без напитков.

Дорого

Этот ресторан в Аликанте, расположенный на пристани для яхт, с завидным видом на море, славится более чем 150 различными блюдами из риса (которые, как говорят местные жители, не обязательно паэлья. вы), а также свежую рыбу и морепродукты.

Испытайте классные кулинарные впечатления в модной атмосфере этого великолепного ресторана Аликанте, сочетающего лучшие местные традиционные ингредиенты с современным подходом к кухне. Любимый всеми ресторан недавно переехал в место поближе к морю, теперь он предлагает идеальную обстановку, а также еду.

Определенно стоит выплеснуться в эту замечательную столовую, которая находится в потрясающем месте рядом с замком и предлагает восхитительную кухню. Шеф-повар Даниэль Фриас известен тем, что придумывает креативные блюда с множеством валенсийских элементов в элегантной, но минималистской обстановке.

Умеренный

Несмотря на то, что Bocaíto называет себя «cervecería», он во многом является рестораном, причем превосходным. Ожидайте множество традиционных валенсийских блюд с широким выбором рыбных тапас в баре и сытных основных блюд в ресторане.

Этот отмеченный наградами ресторан тапас расположен в двух местах в городе и является местом, где можно попробовать традиционные тапас, хотя и подаются в совершенно современной обстановке. Делая упор на экологически чистые продукты и классические деликатесы, посетители могут попробовать дегустационное меню, в которое входят кальмары на гриле, гребешки или стейк из филе.

Лучшее место в Аликанте, где можно попробовать галисийские деликатесы, и отличное соотношение цены и качества. Он также расположен на красивой площади с перезвоном колоколов с колокольни, что делает его идеальным местом для романтического ужина.Кроме того, чтобы впитать атмосферу, обязательно попробуйте осьминогов и моллюсков.

Дешево

Официанты приносят большие подносы тапас ко всем столам каждые несколько минут или около того; выберите то, что вам нравится, и заплатите в конце. Этот веселый атмосферный ресторан пользуется заслуженной популярностью, поэтому приезжайте пораньше, если можете.Также есть меню на обед и ужин, но самое интересное — это тапас.

Известное тем, что здесь подают продукты ibérico , это место с рестораном в задней части и тапас-зоной в передней части является настоящим фаворитом Аликанте, любимым как местными жителями, так и гостями. Не уходите, не попробовав один из изобретательных montaditos — мини-бутерброд в стиле багета, вероятно, загруженный первоклассным мясом иберико.

Превосходный ресторан Casa Pepe, который пользуется популярностью у местных жителей, готовится из ингредиентов, купленных на местном рынке в то же самое утро. От салатов до маринованных сардин и превосходных мясных блюд — здесь есть чем насладиться.Обязательно бронируйте заранее.

что и где поесть

От скромных винных погребов до ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, на Коста Бланка есть все ингредиенты для гурманов

С чего начать? Не с паэльей — хотя рис, безусловно, является фирменным блюдом Аликанте, — но, возможно, с шеф-поварами, которые сделали здесь себе имя.

Quique Dacosta получил три звезды Мишлен за свой одноименный ресторан в Дении, а всего на побережье Коста Бланка 12 звезд Мишлен. Здесь найдутся блюда на любой вкус: это может быть фьюжн в ресторане La Finca в Эльче под руководством Суси Диаса или более традиционные морепродукты от Альфонсо Эгеа в Casa Alfonso.

Путеводитель Repsol по кухне Испании наградил 22 «солнца» по всей Коста-Бланке, а в 2015 году ЮНЕСКО признала Дению своим творческим городом гастрономии.Только здесь около 300 ресторанов, поэтому неудивительно, что он стал раем для гурманов. Блюда из морепродуктов, в том числе suquet de peix (разновидность тушеной рыбы), делают все возможное, чтобы Дения располагалась на побережье.

Зеленая кладовая

Рис, конечно же, выращенный в Пего и Ле Валь и их окрестностях, является самым ценным ингредиентом Коста Бланки. основа для бесконечных изобретательных вариаций традиционной паэльи или аррос а банда.

Менее известны равнины Вега-Баха, к югу от Аликанте, одна из самых плодородных орошаемых областей в Испании. Фермы здесь производят завидные кладовые фруктов и овощей, многие из которых получили гарантию происхождения и качества.

Вишня с гор над Аликанте, мушмула из Марина Байша и Альгар-Гуадалест, мушмула из Каллоса ден Саррия, виноград из Виналопо, туррон (нуга) из Хихоны — все это высоко ценимые и охраняемые местные сорта.

Другие ингредиенты известны во всем мире своим качеством: например, помидоры мутхамель и красный перец ñora, выращенные в основном вокруг Гуардамара, являются ключевыми ингредиентами простого, но восхитительного овощного блюда на гриле espencat .

Гранат Моллар и инжир Альбатера — два особенно сладких лакомства, ожидающих своего географического статуса.

Поднять стакан

Вакх, бог вина, действительно чувствовал бы себя в Аликанте как дома.Настолько, что была разработана специальная дегустационная тропа. Ла-Рута-дель-Вино-де-Аликанте охватывает Виналопо на юге и на севере районы Марина Альта и Баха. Десятки виноделов пользуются этим жарким и сухим климатом, каждый из которых использует тонкие вариации местного красного винограда Монастрель. Полнотелое тинто Аликанте, красное вино, чаще всего выдерживаемое в дубовых бочках, составляет 75 процентов местного производства. Сладкое белое вино moscatel Alicante, изготовленное из одноименного винограда, высоко ценится как десертное вино и узнаваемо по его характерному желтому оттенку, который с возрастом темнеет до янтарного.

Игристое вино также изготавливается из винограда москатель, который придает шипучие нотки многим блюдам средиземноморской кухни.

А закончить чем-нибудь сладким? Попробуйте один из ликеров на травах Аликанте, которые также имеют статус гарантии происхождения.

Безумно изобретательный Ферран Адриа, король кухни фьюжн, может сказать последнее слово: «Аликанте, несомненно, лучший регион Испании, где можно поесть», — по словам человека, которого часто называют лучшим шеф-поваром в мире.«На Коста Бланке есть что-то особенное, что отличает сырье от вкуса.

«Я не ошибаюсь, если скажу, что в Аликанте все ароматы Средиземноморья смешаны вместе, и это трудно превзойти».

Узнать больше

Узнайте больше о еде и напитках на Коста-Бланке на rutadelvinodealicante.com, загрузите руководство в формате PDF, а для получения дополнительной информации о Коста-Бланке посетите сайт costablanca.org

Где поесть тапас в Аликанте, Испания

Аликанте и прилегающие районы на восточном побережье Испании не только имеют прекрасную круглогодичную погоду (средняя температура от 10 ° C до 15 ° C зимой), но и несколько превосходных ресторанов высокой кухни , и лучших тапас .

Выезжайте из города примерно в 40 минутах езды на машине прямо на север в сторону города Кочентана, и вы найдете ресторан L’escaleta , отмеченный двумя звездами Мишлен, где шеф-повар Кико Мойя улучшил местную сезонную кухню в целом. новый уровень, а в самом порту города вы найдете ресторан Monastrell с одной звездой Мишлен , который в этом году отмечает свой 21-й день рождения — идеальное место, чтобы полюбоваться закатом над Средиземным морем. И, конечно же, немного дальше на побережье, в Дении, находится одноименный собор высокой кухни шеф-повара Quique Dacosta , отмеченный тремя звездами Мишлен.