Los mejores restaurantes de pescado en Barcelona |Lugaris
- 1 Где можно поесть морепродуктов в Барселоне?
- 2 Лучшие рестораны Барселоны, где можно поесть свежей рыбы
- 2.1 LA MAR SALADA (BARCELONETA)
- 2.2 MariscCo (Esquerra Eixample)
- 2.3 Tres Encinas (Esquerra Eixample)
- 2.4 BOTAFUMEIRO (GRÀCIA)
- 2.5 Lluritu (Barceloneta)
- 2.6 La Paradeta (Sagrada Familia)
- 2.7 Espai Kru (Poble-Sec)
- 2.8 El Bisaura (Les Corts)
- 2.9 Carballeira (Barceloneta)
- 2.10 Calabrasa (Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera)
- 2.11 Barnabier (Vila Olímpica)
- 2.12 НАШИ АПАРТАМЕНТЫ В БАРСЕЛОНЕ
- 2.12.1 НАШИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ТУРИСТИЧЕСКИХ АПАРТАМЕНТОВ В АРЕНДУ В БАРСЕЛОНЕ
Независимо от того, какой у вас бюджет на обед, вы всегда сможете посетить один из лучших рыбных ресторанов Барселоны. Это уютные заведения, где вам предложат блюда из лучших даров моря, которые ежедневно доставляются в рестораны с рыбных рынков. Это не экстравагантные деликатесы, а блюда, дающие возможность насладиться высоким качеством еды и вкусом моря.
Si estás de visita en el Mediterráneo, debes probar el marisco y pescado fresco de Barcelona. Las ciudades sobre el mar suelen contar con diversas marisquerías de gran calidad como sucede en el caso de la Ciudad Condal.
В этой статье мы расскажем вам о лучших рыбных ресторанах Барселоны и дадим рекомендации по поводу их звездных блюд. Вам точно понравятся морепродукты в ресторанах Барселоны из Средиземного или Кантабрийского морей.
Лучшие рестораны Барселоны, где можно поесть свежей рыбыВы любитель морепродуктов и собираетесь провести несколько дней в Барселоне? Мы избавили вас от лишних хлопот и уже нашли для вас самые интересные рестораны морепродуктов в этом городе, чтобы вы могли попробовать вкуснейшие блюда.
Итак, берите на заметку!
La Mar Salada – это известный ресторан, расположенный в Порт Велл. Он имеет красивую открытую террасу, где можно насладиться блюдами из морепродуктов, с прекрасным видом на Средиземное море.
Их меню включает в себя множество аппетитных блюд, а также предлагается недельное меню по хорошей цене, в котором вы можете выбрать некоторые из их звездных блюд, приготовленных из морепродуктов. Если вы хотите попробовать качественные рыбные блюда по доступной цене, этот ресторан – идеальное место.
MariscCo (Esquerra Eixample)MariscCo находится в районе Эшампле, и его отличие от других ресторанов состоит в том, что клиент сразу на входе выбирает продукт, который хочет попробовать.
После того, как вы его выбрали, вам остается только сообщить официанту, как вам хотелось бы, чтобы его приготовили.
Это еще один из лучших ресторанов, где можно отведать только что пойманную морскую рыбу и морепродукты. Это действительно уникальное предложение – индивидуальный подход, основанный на вкусах и предпочтениях клиента.
Даже более того, каждый клиент оплатит свою еду в зависимости от продукта, который он выбрал, и его веса. Ингредиенты, используемые в изысканных блюдах этого ресторана, имеют превосходное качество и придутся по вкусу любителям морепродуктов. Кроме того, ресторан располагает уютной террасой, и в летние месяцы можно наслаждаться едой на открытом воздухе.
Tres Encinas (Esquerra Eixample)Это еще один ресторан морепродуктов, расположенный в районе Эшампле в Барселоне. Как и предыдущие заведения, он специализируется на свежей рыбе и морепродуктах, хотя здесь также можно заказать паэлью и попробовать качественные колбасы.
Идея состоит в том, чтобы предложить блюда на любой вкус в идеальной обстановке. Он стал местом встречи многих семей и компаний друзей. Кроме того, внутри можно проводить мероприятия благодаря 3 залам, которые вмещают до 170 человек.
BOTAFUMEIRO (GRÀCIA)Этот ресторан морепродуктов стал легендарным местом в Барселоне. Он представляет собой выдающееся место, расположенное в районе Грасиа, где вы можете выбрать кухню фьюжн из свежей рыбы и морепродуктов из Галисии.
На кухне этого прекрасного заведения разрешено использовать только ингредиенты исключительного качества. Несомненно, это излюбленное место поклонников морепродуктов, поскольку большая часть его меню состоит из блюд с моллюсками, ракообразными и другими дарами моря. Это, например, сальпикон из омаров, крабы, суп из морепродуктов, персебес, сигалас и гребешки.
Это один из лучших ресторанов морепродуктов в Барселоне. Вы даже можете выбрать плато с разнообразными морепродуктами, чтобы произвести полную дегустацию.
Lluritu (Barceloneta)В названии уже есть подсказка. Оно происходит от вида рыб “llorito”, а что касается подзаголовка “беззаботный ресторан морепродуктов”, это говорит о безупречном качестве блюд и обслуживания. Бизнес ведут три партнера и друга – Пау Рока, Жерар Беленес и Пол Пучвентос -, которые решили с пристальным вниманием учесть все детали, чтобы сделать свой бизнес успешным, что в конечном итоге у них получилось.
В его меню можно найти всего понемногу, будь то морепродукты на гриле, сырые, холодные или запеченные. Что касается используемых методов приготовления, жарки практически нет, и вы не найдете никаких соусов. Зато есть множество ингредиентов отличного качества, от сардин и мидий до красных креветок, осьминогов, угрей, морских ежей и многого другого.
Кухней руководит Хавьер Кабальеро, шеф-повар, который знает, как обращаться с морепродуктами, как никто другой. Его меню весьма аппетитное и блюда очень изысканные. Посетите этот рыбный ресторан и попробуйте морские деликатесы.
La Paradeta (Sagrada Familia)Еще один ресторан, в котором вы можете отведать свежевыловленные морепродукты. Это место с богатыми традициями, берущими свое начало в Сантсе. На сегодняшний день – это еще семь заведений, предлагающих вкусные блюда по доступным ценам.
Здесь вас ожидает большое разнообразие блюд: крабы, креветки, мидии, моллюски, устрицы, осьминоги, кальмары и многие другие деликатесы из моря. Этот ресторан морепродуктов также предлагает вам возможность выбрать продукт, который вы хотите съесть, чтобы идеально его приготовить и подать вам в кратчайшие сроки.
Espai Kru – еще одно заведение высокого класса, где делают ставку на инновационные блюда и сезонные продукты. В этом месте богатой кулинарной фантазии вы можете выбрать тартары, карпаччо, сашими и маринады.
Если вы привыкли есть морепродукты, возможно, вы хотите попробовать что-то новое. Для этого данное место подходит идеально, и вы сможете выбрать рыбу, моллюсков, ракообразных, ракушки и отлично приготовленные суши. Это одно из лучших заведений в Барселоне, где можно полакомиться и традиционными, и экзотическими блюдами из морепродуктов.
El Bisaura (Les Corts)Когда мы говорим о составлении списка лучших рыбных ресторанов Барселоны, нельзя обойти вниманием El Bisaura.
Это один из самых знаменитых ресторанов, расположенный на рынке Les Corts. Изначально это была рыбная лавка, но со временем она превратилась в высококлассный ресторан.
Фирменные блюда здесь – из свежей рыбы и морепродуктов. Все ингредиенты имеют высокое качество и готовятся сразу, не теряя своей свежести, аромата и вкуса. Поэтому у данного заведения есть немало постоянных посетителей, которые являются ценителями его великолепных блюд.
Carballeira (Barceloneta)Еще один ресторан морепродуктов в Барселоне – Carballeira, расположенный в Порт Велл, в районе Барселонета. Здесь готовят из превосходных морепродуктов, привезенных прямо со Средиземного моря и из Галисии.
В его меню вы можете выбрать различные фирменные блюда, которые не оставят вас равнодушными: блюда на гриле, блюда, приготовленные с рисом и многое другое.
Каждое из них готовится с особой тщательностью, чтобы гарантировать его качество. Посетите этот великолепный ресторан, и вы попадете в уникальную обстановку с морскими мотивами декора.
Где поесть морепродуктов по доступной цене в Барселоне? Calabrasa – еще одно заведение, где подают широкий выбор блюд из морепродуктов и рыбы в качестве основных ингредиентов, свежих или приготовленных на гриле. Кроме того, если вы пришли в компании человека, который совсем не любит рыбу, не стоит беспокоиться, потому что он сможет отведать специально приготовленное вкусное мясо.
В этом ресторане, как и в остальных, которые мы вам порекомендовали, качество не вызывает никаких сомнений.
Морепродукты – одна из фирменных специализаций, и как правило, они придают особый вкус блюдам, приготовленным на гриле. Кроме того, в течение недели можно выбрать меню дня с очень вкусными блюдами, чтобы не иметь проблем с выбором по меню.
В непосредственной близости от Vila Olímpica находится этот чудесный уголок Барселоны, который заслужил титул одного из лучших ресторанов морепродуктов в городе. Barnabier – это заведение, в котором подают отличные морепродукты в Барселоне, хотя в его обширном меню вы также можете выбрать пасту, мясо, рис, тапас и салаты к вашим основным блюдам.
Это красивый ресторан, расположенный в районе, известном своей великолепной ночной жизнью.
Поэтому если вы решите посетить это заведение, то можете заодно выпить любимый напиток в одном из местных баров.
Мы предоставили вашему вниманию список лучших ресторанов Барселоны, где подают рыбу и морепродукты. Какой из них выбрать – это ваше личное решение, однако мы можем гарантировать, что ни один из них вас не разочарует. Попробуйте, и мы уверяем вас, что они вам понравятся!
Отличные рестораны морепродуктов в Барселоне
Рестораны Барселоны · 10. September 2021
В этой статье мы расскажем про рестораны Барселоны, в которых подают прекрасно приготовленные морепродукты и рыбу. Барселона — город на море, поэтому заведений, специализирующихся именно на дарах моря в каталонской столице чуть-чуть больше, чем много.
В этом изобилии хороших ресторанов с морской кухней легко потеряться — и очень сложно выбрать лучший из них. Тем не менее, мы попытались.
В подборке представлены действительно достойные рестораны Барселоны, специализирующиеся на блюдах из рыбы и морепродутов.
Многие из них были протестированы нами лично; кроме того, наши туристы, эксперты в области поедания даров моря, также предоставляли и продолжают предоставлять нам ценную информацию «из первых ртов». Итак, отличные рестораны с морепродуктами и рыбой в Баселоне!
Ресторан La Taberna Gallega de Marcos, рыба и морепродукты в Порт-Олимпик.
La Taberna Gallega de Marcos, известная своей паэльей с лобстером и свежайшим осьминогом, нежно тающим во рту, не скрывает секрет неизменно высокого качества своих блюд. Секрет этот прост: рыба и морепродукты, поступающие на кухню ресторана, ежедневно прибывают самолетом с северного побережья Испании, где их только что извлекли из естественной среды обитания…читать полностью
Ресторан Fondo do Mar, галисийская кухня в Эшампле (Барселона).
Fondo do Mar (в переводе «Глубины моря») носит столь многообещающее название
вполне заслуженно — прямо в центре Эшампле вам предлагают качественную галисийскую кухню с большим количеством блюд из рыбы и морепродуктов, основанную на закрытых меню…
читать полностью
Саламанка — наш любимый ресторан морепродуктов в Барселоне — мы к нему давно и стабильно неранодушны. И он, поверьте, держит марку! Этот специализирующийся на дарах моря ресторан в рыбацком районе города Барселонета (что уже говорит о многом — райончик для рыбы-морепродуктов как раз правильный!) так вот, ресторан этот попал в поле нашего зрения, можно сказать, случайно: благодаря певице Шакире… читать полностью о ресторане » Salamanca»
Ресторан Assunta Madre распахнул свои двери в Барселоне совсем недавно — но быстро завовевал заслуженную популярность. «Наводку» на него дали нам наши туристы, они же
любезно пригласили нас туда поужинать — так что все достоинства заведения мы смогли оценить в полной мере.
La Paradeta — местечко в Барселоне для тех, кто действительно неровно дышит к дарам моря, в особенности, когда за свои деньги (вполне умеренные) ты получаешь много — и превосходных! А ведь с улицы и не подумаешь! Но входишь в это скромное заведеньице самообслуживания, а там, как на рынке — навалом всевозможных обитателей моря, причем наисвежайших! Объясняется это тем, что у заведения свой маленький (я бы сказал, «карманный») флот, который и обеспечивает эту высочайшую свежесть. Остается только выбрать — и тут же тебе всё в налилучшем виде и приготовят…читать полностью о ресторане La Paradeta
Els Pescadors
Рестораны Барселоны: Да, Els Pescadors расположен не совсем в центре Барселоны! Но послушайте — откуда в децентрализованной Барселоне центр? И откуда в огромном, но очень плотно
застроенном городе окраины? Всё достижимо, все в пределах 10 минутной позедки на метро.
Буду краток: за очень скромной, прямо-таки неказистой вывеской скрывается настоящий рай для
гурмана!..читать полностью о ресторане Els Pescadors
Ресторан Botafumeiro в Барселоне — без преувеличения, один из лучших (если не самый лучший) ресторанов галисийской кухни в каталонской столице. Рыба и морепродукты, а также всевозможные
комбинации из них — вот ради чего в первую очередь стоит сюда идти. Свежайшие дары Атлантических и Средиземноморских вод, практически мгновенно из своей естественной стихии попадающие на кухню
этого ресторана, а оттуда — к Вам на столик — один из приоритетов ресторана Botafumeiro, благодаря которым оно пользуется стабильной и заслуженной популярностью…
Ресторан Marisquería Balmes: свежая рыба и морепродукты в Барселоне. В ресторане Marisquería Balmes в помещении с классическим декором и
традиционной атмосферой вам предложат отличную рыбу с рынка и морепродукты высшего качества в верхней части Барселоны.
Продукт всегда свежий, и мы можем увидеть это собственными глазами, так как
в одном ресторане есть два питомника, где содержатся моллюски. Кроме того, в меню есть раздел самых актуальных предложений, который меняется в зависимости от сезона…читать полностью
В ресторане Gamba de la Costa, расположенном между районами Грасиа и Эшампле, специализируются на морепродуктах — и делают это высокопрофессиональным образом. В меню ресторана всегда присутствует свежая рыба и отборные морепродукты, а также вкусные блюда из риса, приготовленные только что… читать полностью
Paco Alcalde — традиционное заведение в районе Барселонета, который славится лучшими в городе ресторанами морепродуктов. Это проверенный годами успешной работы семейный бизнес, основым для которого является «забота о своих клиентах». А как можно позаботиться о гостях заведения лучшим образом? Правильно!..читать полностью
Свяжитесь с нами:
zakharovsergei@mail.
ru
Тел, WhatsApp, Viber, Telegram
+34 630917047
Мы на Facebook
Мы в Instagram
tagPlaceholderTags: seafood barcelona restaurants, barcelona seafood, ресторан саламанка, ресторан ла парадета, ла парадета морепродукты, где поесть морепрогдукты в каталонии
Лучшие места, где можно поесть и выпить в Барселоне, Испания — Рестораны, бары
- Барселона — одна из величайших мировых гастрономических столиц с многочисленными ресторанами, отмеченными звездами Мишлен.
- От традиционных тапас до креативной кухни и местных блюд — это лучшие места, где можно поесть и выпить.
- Посетите центр Insider для получения путеводителей, советов и рекомендаций.
Спасибо за регистрацию!
Получайте доступ к своим любимым темам в персонализированной ленте, пока вы в пути.
Что касается гастрономии, Барселона соперничает с некоторыми из крупнейших городов мира. Есть варианты питания на любой вкус и бюджет, в том числе ошеломляющие 19Мишленовские рестораны.
Я живу здесь уже пять лет и ем все, от простых тапас до традиционной паэльи. Если мне когда-нибудь надоест традиционная испанская еда, я знаю, что могу выбрать из множества международных закусочных, где подают все, от пиццы до суши.
Поскольку я не умею готовить, я часто ем вне дома, и мне больше всего нравится заказывать меню дель диа, доступное в большинстве ресторанов, которое обычно состоит из трех блюд плюс напиток (вода, вино или пиво) на около 11-15 евро. Его подают с понедельника по пятницу во время обеда (обычно с полудня до 16:00). Это одно из лучших значений в городе.
Вот куда я иду, а затем мои советы о том, как сделать заказ, как знающий местный житель в любом ресторане.
El Nacional
Несмотря на то, что он расположен в центре, недалеко от оживленного проспекта Пасео-де-Грасиа, этот ресторан для гурманов кажется скрытым, спрятанным за железными воротами и доступ к которому осуществляется через длинный коридор. Это потрясающее пространство внутри бывшей фабрики со сводчатыми стеклянными потолками, высокими колоннами и сложной мозаикой. Я люблю приводить сюда посетителей ночью, когда освещение в винтажном стиле заставляет все светиться.
Выберите один из четырех ресторанов с уникальным дизайном, демонстрирующих испанскую кухню, в том числе ресторан La Llotja, специализирующийся на блюдах из морепродуктов; La Tapería для горячих и холодных тапас; и La Brasería, специализирующаяся на мясе, приготовленном на гриле.
В качестве напитков и закусок в нескольких барах подают местные вина и пиво, а также вяленое мясо и сыры. Мой фаворит — маленький Oyster Bar, где можно отведать свежевыловленных галисийских устриц и выпить бокал игристого кавы.
В богемном районе Грасиа полно недорогих тапас-баров, таких как этот, где подают как традиционные каталонские блюда, так и более легкие инновационные блюда из морепродуктов. Мне нравится разнообразие свежей рыбы, в том числе тартар из лосося, маринованный в саке, татаки из тунца на лепешке и превосходное севиче; все они большого размера и идеально подходят для совместного использования.
Если вам нужно мясо, попробуйте канелоны (каталонская версия каннеллони), фаршированные бутифаррой (колбасой) и грибами. В меню всегда есть что-то сезонное, например, весенние артишоки с трюфелями, грибным кремом и иберийской ветчиной.
Can Majó
В нескольких шагах от пляжа в Барселонете находится старомодный ресторан морепродуктов, которым с 19 лет управляет одна и та же семья.68. Приятный интерьер с деревянными потолочными балками и деревенскими деревянными полами, но лучшие места для сидения находятся на террасе, где вы можете понежиться на солнце и насладиться морским бризом, обедая свежими морепродуктами.
Моллюсков подают в сыром виде (попробуйте галисийские устрицы) или готовят на дровяном гриле, чтобы получить дымный привкус. Это место для паэльи на выходных, поэтому я рекомендую бронировать столик заранее.
Enoteca Paco Pérez
Когда я хочу разориться (или если кто-то другой оплачивает счет), я бронирую столик в этом отмеченном двумя звездами Мишлен ресторане в шикарном пятизвездочном отеле Arts в Порт-Олимпике. Дегустационное меню, ориентированное на морепродукты под руководством выпускника El Bulli Пако Переса, включает около 10 блюд, которые меняются в зависимости от сезона.
Ожидайте оригинальные, красиво оформленные блюда, такие как паста из морского огурца с костным мозгом и артишоками. Лучше всего его сочетать с испанскими винами, такими как мощное крепленое белое из Хименес-Спинола или интересное саке из таррагонского региона дельты Эбро.
Столовая представляет собой первозданный современный белый зал с образцовым обслуживанием, но теплым и дружелюбным. Дегустационное меню (без вина) стоит около 195 евро; если вы хотите попробовать Paco Pérez по (немного) более доступной цене, сокращенное меню воскресного обеда стоит 95 евро.
Блюда из риса и паэлья — фирменные блюда Minyam. Рикардо Кейс Марин для InsiderMinyam
Этот уютный ресторан с кирпичными стенами в Побленоу находится немного в стороне от проторенных дорог, но, на мой взгляд, стоит поискать его великолепные блюда из риса, такие как фирменный вулканический рис (вулканический).
Эта ароматная, дымная, черная паэлья изобилует кальмарами, креветками и мидиями; есть также мясная версия с уткой и черным чесноком, а для вегетарианцев — с грибами и овощным ассорти.
Если вы не в настроении есть рис, есть ряд блюд из морепродуктов, таких как осьминог на гриле со сливочной цветной капустой, белым шоколадом и паприкой (странно, но это работает). Menu del día из трех блюд в настоящее время стоит 14,9 евро.0 евро и предлагает широкий выбор морепродуктов, мяса и вегетарианских блюд, а также десерт.
Парадизо спикизи, который считается лучшим баром во всем мире. Рикардо Кейс Марин для InsiderParadiso
Paradiso – это не ресторан, но этот коктейль-бар, занимающий 3-е место в списке лучших баров мира, является обязательным в Барселоне.
Здесь присутствуют все элементы традиционного спикизи: приглушенный свет, крутой саундтрек и искусно спрятанный вход за фальшивыми дверцами холодильника в магазине пастрами в Эль-Борне.
Коктейли настолько изобретательны, насколько они есть. Попробуйте Vulcano Negroni, который заменяет выдержанный ром Ron Santa Teresa на джин, а также любопытную добавку домашнего свекольного вермута. Мой любимый напиток — Supercool Martini, в котором используется метод «переохлаждения» воды для создания миниатюрного айсберга в стакане.
Также полное отсутствие снобизма. Бармены дружелюбны, веселы и искренне любят то, что они делают. Все меню обновляется раз в год — следующее ожидается в июне — так что вы всегда сможете попробовать что-то новенькое. Одна вещь, которая никогда не меняется, — это длинная очередь; подумайте о том, чтобы выстроиться в очередь, когда он откроется в 17:00. чтобы обеспечить место.
Попробуйте блюда французской и азиатской кухни или традиционные испанские блюда в Sensi Tapas.
Рикардо Кейс Марин для Insider
Sensi Tapas
Даже после 16 лет работы этот шумный двухуровневый тапас-ресторан по-прежнему переполнен каждую ночь. Сцена всегда оживленная, шумная и веселая, а доступные цены означают, что у вас останется много евро, чтобы посетить близлежащие бары в Готическом квартале.
Маленькие тарелки приобретают современный интернациональный оттенок с сильным французским и азиатским влиянием, например, креветки в соусе бер блан с морковным муссом и вкусный тартар из тунца с кремом из авокадо и подается с (буквально) дымящимся стеблем розмарина. Здесь также представлены классические каталонские и испанские блюда, в том числе пататас бравас и иберийская ветчина, а также веганские и вегетарианские блюда.
Есть также хороший выбор органических, натуральных и биодинамических местных вин на розлив. Бронирование настоятельно рекомендуется.
Банка для пиццы
Настоящая неаполитанская пицца подается в этой модной сети пиццерий с шестью точками по всему городу. Мой фаворит — классное пространство в индустриальном стиле, спрятанное в узком проходе, всего в квартале от храма Святого Семейства.
Их девиз — «уважать пиццу», но это не значит, что все всегда традиционно. Пицца Jerry Tomato с тремя разными текстурами помидоров — обезвоженными, засахаренными и мацерированными — стала лучшей пиццей в Испании в 2021 году.
Тесто ферментируется в течение 72 часов и поднимается до идеальной хрустящей корочки в дровяной печи. Наряду с классическими начинками, включая мою любимую гавайскую, есть белая пицца, пицца без сыра и веганские блюда.
Пекарня Cake Man
В городе появляется новая серия пекарен, многие из которых принадлежат эмигрантам, которые привозят в каталонскую столицу рецепты и ароматы своей страны. Мой лучший выбор — это пекарня в Побленоу, принадлежащая австралийцам; Я часто захожу сюда, чтобы попробовать угощения в английском стиле, в том числе классический вишневый ломтик Bakewell, божественный торт Guinness и пироги с яблочной крошкой.
И я никогда не ухожу без кусочка их веганского шоколадного торта.
Всегда есть новые сезонные вкусности, а также блюда без глютена и лактозы. По субботам здесь подают пикантные бутерброды на завтрак, такие как яйцо и бекон, сложенные в пушистую булочку — это самый близкий вкус этого бывшего жителя Нью-Йорка к дому.
Меню Aleia по-новому сочетает в себе неожиданные вкусы. Рикардо Кейс Марин для InsiderAleia
Aleia, открытая в ноябре 2021 года в роскошном модернистском отеле Casa Fuster, — это, по моему мнению, самое захватывающее новое место для ужина. Это результат сотрудничества Пауло Айраудо, шеф-повара с двумя звездами Мишлен, который сделал себе имя в Сан-Себастьяне и Лондоне, и Рафа де Бедойя, молодого, но опытного шеф-повара из Хереса.
Сезонное дегустационное меню представляет собой серию блюд, представленных на красиво оформленных тарелках. Каждый из них взрывается ароматом, как шелковистые белые креветки, закрученные с маслом из кервеля, и богатый костный мозг на гриле в сочетании с томатным маслом и идеально хрустящей буханкой хлеба на закваске.
Десерты восхитительны благодаря нетрадиционным сочетаниям вкуса и сладости, таким как мороженое на подушке из авокадо с ложкой икры и пенистый мусс из белого шоколада, украшенный хрустящим топинамбуром. Меню бизнес-ланча из девяти блюд (90 евро) — относительно выгодная сделка, учитывая превосходное качество и прекрасную обстановку.
Имейте в виду, что можно и что нельзя делать, чтобы пообедать как местный житель Барселоны. Рикардо Кейс Марин для InsiderВажные советы, о которых следует помнить, обедая в Барселоне
Хотя во многих меню вы найдете классические испанские блюда, такие как хамон иберико и лепешки, у каталонцев есть свои традиционные блюда.
Главными среди них являются свиные колбасы, как вареные (butifarra), так и вяленые (fuet), а также вездесущий pa am tomàquet (pan con tomate по-испански), хлеб на гриле, натертый помидорами и чесноком, сбрызнутый оливковым маслом и посыпанный морепродуктами. соль.
Паэлью, которая на самом деле родом из Валенсии, едят здесь, но я перенял каталонский способ и обычно ем ее только на обед по выходным. Просто избегайте мест, где снаружи есть стоковые изображения паэльи — скорее всего, ее готовят в микроволновой печи. Чтобы попробовать что-то более местное, попробуйте фидеуа, каталонскую версию паэльи, приготовленную из короткой лапши вместо риса.
Что касается напитков, то в Барселоне сангрию заказывают только туристы. Делайте то, что делают местные жители, и вместо этого ешьте вермут (вермут); его подают со льдом и украшают долькой апельсина и/или оливками. Я предлагаю заказать его со струей газированной воды, чтобы смягчить его.
В Барселоне важно помнить о времени: почти все заведения закрываются после обеда и не открываются на ужин до 20:00.
На самом деле, большинство местных жителей не ужинают до 9 или 10 часов вечера. Кроме того, многие рестораны закрыты на ужин в воскресенье и закрыты весь день по понедельникам. Обязательно планируйте соответственно.
Я также рекомендую выходить за пределы типичных туристических зон; рестораны в таких районах, как Грасиа и Побленоу, не только более аутентичны, но и гораздо менее переполнены.
Посмотреть подробный путеводитель Insider по посещению Барселоны.
Лучшие рестораны, бары, кафе…
Лучшие места для позднего завтрака в Барселоне
В поисках позднего завтрака в Барселоне? Найдите лучшее из этого любимого уик-энда (а в некоторых местах и каждый день!)0017
11 лучших баров на крыше в Барселоне
Наслаждайтесь отдыхом на свежем воздухе с напитком в руках в одном из лучших баров на крыше в Барселоне
50 лучших ресторанов Барселоны
Добро пожаловать в список Time Out EAT List, который мы выбрали ‘ лучшие гастрономические заведения Барселоны
Лучшие тапас в Барселоне
Захотелось этих мини-блюд? Мы расскажем вам о качественных тапас в столице Каталонии
20 лучших баров Барселоны, которые нельзя пропустить
Чтобы помочь вам решить, какие бары Барселоны подходят вам лучше всего, мы составили список лучших баров по всему городу
Реклама
Где поесть в Барселоне
Лучшая паэлья в Барселоне: 16 обязательных к посещению рестораны
Вам не нужно ехать в Валенсию, чтобы попробовать действительно великолепную паэлью: если вы ищете лучшее в Барселоне, мы здесь, чтобы помочь
Рестораны со звездами Мишлен в Барселоне
Если вы действительно хотите чтобы раскошелиться, поужинайте в любом из 22 звездных ресторанов Барселоны
16 лучших вегетарианских ресторанов Барселоны
Вегетарианская сцена в Барселоне набирает обороты – вот наш выбор лучших в городе
Лучшее мороженое Барселоны
Что может быть вкуснее, чтобы освежиться в барселонскую жару чем с лучшим мороженым в городе?
Лучшие дешевые рестораны Барселоны
Узнайте, где вкусно поесть в Барселоне, не повредив свой банковский счет
Узнать больше
Вводя свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь с нашими Условиями использования и Политикой конфиденциальности, а также соглашаетесь получать электронные письма от Time Будьте в курсе новостей, событий, предложений и партнерских акций.
