Отзывы кухня барселона: Модульная кухня Барселона: продажа, цена в Краснодаре. Кухонные гарнитуры от «Интернет-магазин «Народная Мебель»» — sp-love.ru

Традиционная кухня Барселоны — Путеводитель Барселона ТМ

Кухня Барселоны приятно удивит вас. В Каталонии всё по-каталонски, а не по-испански. Особенно если дело касается еды, а гурманов в Барселоне хватает. Что любят поесть каталонцы? Что является обязательным блюдом каталонской кухни, а что заимствовано и переделано на каталонский лад?

Кухня в Барселоне очень демократичная, легкая, изысканная и всё это одновременно. В Барселоне много разнообразных предложений, способных удовлетворить самых требовательных гурманов. Часто Каталонию считают родиной утонченных блюд, а Барселону столицей кулинарных шедевров.

Кухня Барселоны

Барселона порадует всех любителей вкусной и здоровой еды. Каталонская кухня рассчитана и на туриста-гурмана, и на любителя простой, но вкусной еды.

В Барселоне часто организовываются «кулинарные» экскурсии по Старому городу, устраиваются гастрономические ярмарки и выставки.

Благодаря ресторанному бизнесу и большому количеству разнообразных продуктовых ярмарок и конференций, связанных с едой, Барселона зарабатывает около 30% всей прибыли.

Каталонская кухня способна угодить любому вкусу, это касается не только кафе и ресторанов. Даже если вы любите готовить только самостоятельно, не ходите за продуктами в супермаркет, отправляйтесь на рынок.

На рынке в Барселоне

На рынке в Барселоне можно отыскать всё, что захочется душе в этот момент времени года и суток. Ассортимент рынков Барселоны потрясает. Оказавшись в Барселоне, отдавайте предпочтение:

натуральному оливковому маслу;
свежеиспеченному хлебу;
маслинам;
сырам;
фруктам.

Здесь они не просто свежие, а еще и ароматные и непередаваемо вкусные. На кухне Барселоны вы сможете попробовать продукты по сезону и созревшие там, где их посадили.

На рынке в Барселоне сложно устоять, ведь продавец вас будет убеждать, что предложенные товары самые свежие и порадуют вас вкусом, проба всего, что находится на витрине, обязательна. Кухня в Барселоне славится многолетними традициями, поэтому торговля идет бойко, ведь современные продавцы учились этому ремеслу у своих дедов и прадедов.

Особенности кухни в Барселоне: блюда, обязательные для снятия пробы

Не стоит проходить мимо блюд, о которых вы прочитаете в этой статье. Они помогут оценить кухню Барселоны и точно не оставят вас равнодушными.

Закуска pa amb tomaquet

Например, pa amb tomaquet — одно из самых ароматных и традиционных блюд каталонцев, рецепт каталонской кухни из разряда «пальчики оближешь». Кусочки свежайшего хрустящего хлебушка, слегка подрумяненного на решетке, вы собственноручно должны натереть поспевшими томатами и чесноком, после побрызгать оливковым маслом и заправить перцем и солью. Простота и доступность рецепта блюда каталонской кухни нисколько не умаляет достоинств этой превосходной закуски.

Каталонская кухня славится закусками, рекомендуем отведать сыр из козьего молока, здешний тапас и дань традиции – пирог с омаром. Интересный и необычный вкус привлечет к каталонскому супу всех любителей сытной и ароматной еды – готовится это блюдо без бульона, посредством прибавления белого вина к пассерованным на оливковом масле луку, ветчине, томатам.

Специи и соусы – большой плюс кухни Барселоны

О соусах чуть подробнее, ведь они могут помочь вам даже дома окунуться в ароматы Барселоны. Стоит запомнить несколько названий соусов кухни Барселоны.

Allioli –в составе чеснок и оливковое масло;
Romesco – пряный соус из томата, многовариантный, можно добавить масло, паприку, чеснок, миндаль и вино;
Sofrito –с зеленью, чесноком, перцем и луком жарятся помидоры;
Samfaina –практически совпадает с предыдущим рецептом, плюс с грибами, баклажаном, сладким перцем и кабачком;
Picada – соус-подливка, включающая в себя толченые орехи, чеснок, петрушку и поджаренный хлеб.

О вкусной и здоровой кухне из Барселоны

Овощи, являющиеся главной составляющей кухни Барселоны, в большом количестве растут в окрестностях Каталонии. Полакомьтесь этим многообразием:

помидоров;

артишоков;
лука;
капусты;
красного перца;
картофеля;
фасоли;
чеснока…

Каталонцы обожают острые специи

Вариантов так много, что сложно перечислить всё, а ведь каталонская кухня может предложить из этого великолепия не менее удивительные блюда:

рагу из овощей;
овощи на гриле;
рис с соком каракатицы;
омлет с картофелем и луком.

Лук ценится в каталонской кухне больше всего, здесь даже существуют фестивали и соревнования, посвященные луку.

Хотите особенного ужина по-каталански? Покупайте по ссылке билеты на посещение Tablao Cordobés. Здесь вас ждет шоу фламенко + ужин.

Какими особенными блюдами представлена каталонская кухня

Очень уважаемы кухней Барселоны грибы, начиная от зонтиков с лисичками, заканчивая трюфелями и белыми. Рецепты телятины fricando с добавлением грибов, грибные омлеты и салат с рыжиками – творения здешних кулинаров. Испанская кухня не очень часто использует макароны, а вот каталонская увлекается использованием лапши. Попробуйте escudella – вермишель на соусе из даров моря и сannellones с добавлением мидий и шпината.

Без мяса сложно представить кухню. Барселонские повара любят использовать в невегетарианских блюдах молодое мясо. Каталонцы уважают и с удовольствием предлагает гостям традиционные колбасы и копченые продукты.

Чего только стоит знаменитый испанский хамон, который тут употребляют с дыней, а также с жареными апельсинами, здесь изготавливают кровяную колбасу butifarra. Наиболее интересен ее вкусовой вариант, фаршированный белыми бобами.

Любители морепродуктов будут в восторге от кухни Барселоны. Такого многообразия морепродуктов надо еще поискать. Свежие устрицы, либо креветки, многообразную рыбу вы легко найдете на прилавках любого рынка Барселоны.

В Каталонии принято морепродукты обжаривать в сухарях, готовить на гриле, сочетать с овощами и рисом. Оцените вкус котлет из каракатицы, ухи из морского черта и улиток под соусами. Самое удивительное блюдо, предлагаемое в Барселоне, paella negro – по составу, вроде бы, обычная паэлья, т.е. обжаренный рис с морепродуками, но особую пикантность придает блюду фиолетовый цвет из-за чернильного мешка каракатицы, который не убирается во время приготовления.

Кухня Барселоны предлагает попробовать paella negro

Для сладкоежек кухня Барселоны также приготовила много сюрпризов. Из того, что едят в Барселоне на сладкое, особо обожаемы пудинги, мороженое, десерты из ягод в вине, пироги. Однако, основная барселонская сладость — crema catalana.

Crema Catalana

Нежнейший теплый крем с яичными желтками, молоком, корицей, сахаром и цедрой цитрусовых, точно является местной кулинарной жемчужиной.

Конечно, завершить обед или ужин приятнее всего будет чашкой ароматного кофе на ваш вкус.

Как избежать очередей в достопримечательности Барселоны. Билеты в Саграда Фамилия и Парк Гуэль минуя очередь.
Как не быть обманутым местными таксистами. Заказывать такси заранее с фиксированными расценки online. Самый надежный сервис для заказа такси — KiwiTaxi.
Экскурсии по Барселоне с местными жителями помогут узнать этот город по-настоящему. Лучший способ освоиться в незнакомом городе – это погулять по нему с человеком, который живет здесь уже много лет.
Советуем оформлять туристическую страховку, чтобы не возникло неприятных сюрпризов во время путешествия в Барселону.

Barcelona City Pass – это единая карта, которая упростит организацию Вашего отдыха в Барселоне и поможет существенно сэкономить время и деньги.

Отели Барселоны: наш выбор и рекомендации.
Bus Turistic – туристический автобус и отличный способ добраться до всех необходимых памятников Барселоны быстро, с ветерком и комфортом.
Дримсим – универсальная интернациональная сим-карта и бесплатное приложение для путешествий. Лучшие цены, быстрый интернет и звонки по всему миру.

Ресторан в Барселоне, Испания

На этой странице собраны ссылки на обзоры некоторых ресторанов Барселоны. Перейдите по любой ссылке, чтобы познакомится с более подробной информацией о соответствующем ресторане.

Наш путеводитель по ресторанам Барселоны постоянно обновляется, поэтому навещайте нас регулярно.

Присылайте нам свои отзывы о ресторанах.

Рестораны Барселоны, обзоры которых мы сделали

Азиатская / мировая кухня: Ресторан Shoko — вкусная азиатская кухня с великолепными видами на пляж Барселоны и Средиземное море.

Баскская кухня: Тапас-бар — Euskal Etxea — великолепная, превосходная кухня и расположение в историческом месте

Баскская кухня: Ресторан — Asador Izarra. Обзор хорошего баскского ресторана в Барселоне от одного из наших читателей

Каталонская кухня: Los Caracoles — хорошая еда, интересная атмосфера, но место довольно туристическое и дороговатое, а официанты немного нахальные.

Каталонская кухня: La Fonda Port Olimpic — каталонский ресторан морепродуктов. Свежие морепродукты по доступным ценам.

Каталонская кухня: Ресторан Senyor Parellada — атмосферная традиционная каталонская кухня в сердце шикарного и исторического района El Born.

Каталонская кухня: Can Culleretes — старейший ресторан традиционной каталонской кухни в Барселоне

Китайская кухня: Ресторан — китайский ресторан с превосходной едой вдали от туристических троп — это низкие цены и хорошее обслуживание.

Els Quatre Gats (4 Gats) — кафе, в котором любил посидеть Пикассо.

Европейская кухня: Ресторан Tapioles 53 — малоизвестная жемчужина, первоклассная европейская кухня.

Японская кухня: Nagano — Первоклассное суши, никаких туристов, низкие цены.

Японская кухня: Лапшичная — UDON — свежий, светлый интерьер, созданный по принципам Фэншуй — хорошее место, где можно поесть лапши, всего в нескольких минутах ходьбы от музея Пикассо.

Средиземноморская кухня: Safra 18 — уютный ресторанчик, где делают классное ризотто.

Средиземноморская кухня: Classic Gòtic Restaurant — атмосферная обстановка в старом городе, ресторан средиземноморской кухни.

Морепродукты: Casa Leopoldo — превосходный ресторан, где готовят морепродукты.

Морепродукты: Ресторан Marisc Co Можно выбирать, из каких морепродуктов вам будут готовить блюда!

Испанская кухня: Costa Gallega — простое заведение, где питаются местные.

Испанская кухня: — Cal Pep, морепродукты во всей своей красе — обзор ресторана морепродуктов Cal Pep от одного из наших читателей.

Популярные тапас-бары Барселоны — несколько популярных тапас-баров Барселоны.

Правила поедания тапас в Барселоне — советы от местных

Рестораны, рекомендованные нашими читателями:

Рекомендации от наших читателей — это специальная страница для наших посетителей, где они могут поделиться своими находками в области хороших ресторанов.

Присылайте нам свои обзоры

Если вы обнаружили классный ресторан, то присылайте нам свой обзор.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр», г. Пенза

Горшков руслан — москва / 11 марта 2021 г.

Мебель полный брак. все в сколах и трещинах. Такое ощущение что в гараже ручной пилой пилили.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Здравствуйте. Спасибо Вам за отзыв. Очень жаль, что наша мебель не оправдала ожиданий. Хотим разобраться в ситуации и просим вашей помощи: пожалуйста, поделитесь информацией, качество какой именно мебели Вас не устроило. Будем ждать вашего ответа на почту [email protected], чтобы мы смогли прояснить детали и принять соответствующие меры. Искренне надеюсь, что вы дадите нам шанс исправиться и стать лучше. С уважением, Интерьер-Центр

Мария — Новый Оскол / 3 февраля 2021 г.

Заказали мебель для гостиной "Марта-11" и точно такой же комод. Заводской брак в обоих случаях. У комода бракованной оказалась одна ручка, у "Марты-11" одна опора и вовсе треснутая (хорошо, что все это оказалось внутри и за закрытой дверцей незаметно), а также пескоструйный рисунок на зеркале нанесен небрежно.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Здравствуйте. Благодарим Вас за обращение. При обнаружении брака или дефектов вы можете обратиться с претензией к продавцу. Мы всегда готовы обменять некачественный товар в кратчайшие сроки

Игорь — Новоуральск / 12 декабря 2020 г.

Заказали кровать "Венеция" пришла вовремя. Открыли упаковку был в ужасе. Ничего не упаковано,даже стрейчем,плита лдсп под матрац, не упакована,шла отдельно,вся в сколах. В упаковке все лицевые элементы не стянуты,не упакованы,все исцарапаны, так как болтались внутри.Просто в шоке и это наш производитель. Одна ненормативная лексика.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Добрый день. Благодарим вас за обращение. Спасибо, что не остались равнодушными и оставили этот отзыв. Сожалеем, что с вами произошла эта ситуация и приносим извинения за доставленные неудобства. Обещаем вам, что совместно с руководителями отделов мы проведем дополнительную проверку качества продукции. Искренне надеемся, что подобной ситуации больше не повторится

Юрий — Питер / 12 октября 2020 г.

Все детали совпадают по размерам. Идеально сделано. Особенно нравится кухонные модульные системы у них брать. Разлетаются, как горячие пирожки.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Юрий, спасибо Вам за оценку! Мы очень рады, что работа нашего коллектива достойна такого положительного отзыва! Будем стараться поднимать качество работы на новый более высокий уровень! Всего Вам доброго! Спасибо!

Захар Эдуардович — Москва / 27 сентября 2020 г.

Работаем с ними не первый год. Бывало, что привозили не в той комплектации или цвете, но заменяли потом без проблем. Так что ошибки свои признают и исправляют. За это большой плюс.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Приятно получать позитивные отзывы! Мы рады создавать качественную и удобную мебель для наших партнеров и клиентов.

Людмила Викторовна — Тверь / 20 сентября 2020 г.

Очень удобные схемы сборки. Разберётся даже тот, кто никогда не сталкивался с этим. Качество неплохое за свои деньги.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 21 мая 2021 г.

Здравствуйте. Спасибо Вам за высокую оценку и отзыв в адрес нашей мебельной компании. Нам очень приятно, что вы выбрали нашу продукцию

Тарас — Саранск / 15 сентября 2020 г.

Шкаф брал у них под новый год. Заказывал специально за месяц. Привезли заказ даже раньше.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 21 мая 2021 г.

Спасибо за Ваш отзыв!

Элла — СПб / 6 сентября 2020 г.

Схему сборки ВШ-1 измените. Это просто ужас! И у многих деталей не нанесены отверстия.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Здравствуйте. Спасибо, что нашли время оставить отзыв. Согласны с Вашим мнением, инструкции по сборке действительно были недостаточно информативны. В настоящее время для всего ассортимента продукции разработаны новые схемы сборки, которые находятся на сайте компании в каждой карточке товара.

Кириллов Ефим — Саратов / 19 августа 2020 г.

Для пополнения ассортимента выбрали именно их. Очень удобно, что можно самому собрать всё так, как тебе надо. Поэтому заказывали сразу несколько вариаций одной модели. Очень довольны гостиными наши покупатели.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Здравствуйте. Приятно получать позитивные отзывы! Мы рады создавать качественную и удобную мебель для наших партнеров и клиентов

Тимур — Пенза / 30 июля 2020 г.

Несколько лет назад заказывал у этой фирмы кухню «Барселона». До сих пор она как новая. Ничего с ней не произошло: не истёрлась, не разбухла и т.д. Фурнитура вся на месте, почти как новая.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Спасибо за Ваш отзыв! Мы благодарны Вам за добрые слова в адрес нашей фабрики! Будем и впредь радовать ассортиментом и качеством!

Елизаветта Ш. — Пенза / 27 июля 2020 г.

Хороший ассортимент. Можно сразу подобрать все, что нужно в квартиру. Покупали модульную гостиную «Бруклин», брака не было.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 20 мая 2021 г.

Здравствуйте. Спасибо Вам за высокую оценку и отзыв в адрес нашей мебельной компании. Нам очень приятно, что вы выбрали нашу продукцию. С уважением, Интерьер-Центр Пенза.

Марина К. — Пенза / 22 июля 2020 г.

В целом довольны сервисом и мебелью этой компании. Самое то, для бюджетной торговли в Пензе.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 24 мая 2021 г.

Приятно получать позитивные отзывы! Мы рады создавать качественную и удобную мебель для наших партнеров и клиентов

Павел Николаевич — Пенза / 26 июня 2020 г.

От пензенского производителя мебели ничего такого не ожидал. Заказывал шкаф-купе «Фортуна». Понравилось качество за такую низкую цену.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 21 мая 2021 г.

Алксей — Пенза / 19 июня 2020 г.

Прихожая «Вега» удобная и вместительная. Собрал сам. Покупал по акции у них.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 24 мая 2021 г.

олег — симферополь / 18 апреля 2020 г.

купил шкаф купе феникс лайт раскрыл его и начал сборку при этом чуть не опупел тк нижняя подставка на которой ходят ролики на 6 см короче нужного размера сижу не знаю что делать т к это выброшенные деньги за говно мебель телефон ни один не отвечает заводской никому не советую покупать мебель этого завода

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 21 мая 2021 г.

Галина — Ревда Свердловская область / 22 января 2020 г.

Заказала пенал София ,привезли быстро,цвет подошел,но ручек в комплекте не было.

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 24 мая 2021 г.

Здравствуйте. Благодарим Вас за обращение. При обнаружении брака или некомплекта вы можете обратиться с претензией к продавцу. Мы всегда готовы обменять некачественный товар в кратчайшие сроки. С уважением, Интерьер-Центр

Светлана — Тверь / 30 декабря 2019 г.

Заказывали кухню Маша второй раз. Первый пришла как положено со столешницей тростник, по цвету всё подходит, а второй — белая с черными вкраплениями!!!! Как такое может быть??? На фото сайта (а это Нонтон) отчетливо видно что столешница тростник. Отдел претензий отказали нам в замене, сославшись на фабрику, типа она вправе комплектовать любой столешницей и теперь они выпустили эту партию, якобы так ответил производитель. Короче кухни лучше не покупать или узнавать все подробности по телефону, а то приедет бежевая кухня с зеленой столешницей

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 24 мая 2021 г.

Здравствуйте. Нам искренне жаль, что наша компания не оправдала ожиданий. Со своей стороны мы всегда информируем наших партнеров о внесении изменений в конструктив или комплектацию изделий. С уважением, Интерьер-Центр

Екатерина — Липецк / 27 декабря 2019 г.

Отвратительно заказала пенал 27.11.2019г сегодня 27.12 и завод еще не отгрузил в магазин мой заказ вот и работай с вами заказывай подарки которые получишь после Нового года СПАСИБО за испорченный подарок

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 24 мая 2021 г.

Здравствуйте. Спасибо, что нашли время оставить отзыв. С каждым партнером наша компания заключает договор, в котором прописаны предельные сроки поставки продукции. Нарушение этих сроков с нашей стороны носит единичный характер и, как правило, обусловлено форс-мажорными обстоятельствами.

Андрей — Курчатов / 10 ноября 2019 г.

Какой мудак у вас схемы сборки рисует-идиот хрен поймешь

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 24 мая 2021 г.

Здравствуйте. Благодарим Вас за обращение. Согласны, что схемы сборки действительно были недостаточно информативны. В настоящее время для всего ассортимента продукции разработаны новые схемы сборки, которые находятся на сайте компании в каждой карточке товара.

Сергей — Самара / 11 февраля 2019 г.

Отличная мебель за не большие деньги. В сборке нареканий нет. Всем советую!

Мебельная фабрика «Интерьер-центр» / 24 мая 2021 г.

Здравствуйте. Очень рады получать позитивные отзывы. Большое спасибо!

Кухонный гарнитур «Барселона Техно» — Фабрика «Дельта+»

ДЕЛЬТА – это кухни со знаком ПЛЮС.

ПЛЮС – это значит БОЛЬШЕ.

Фабрика «Дельта+» ценит Вас, своих покупателей, и всегда стремится дать Вам БОЛЬШЕ.

+ ОБРАЗЦОВОЕ КАЧЕСТВО, которое большинство наших покупателей признают безупречным.

Подтверждение этого:

Кухонный гарнитур «Дельта+» прослужит Вам минимум 10-15 лет

«Кухни Дельта+» уже заслужили безупречную репутацию у покупателей более чем в 50 российских городах

Зайдите в салон «Кухни Дельта+» и убедитесь в качестве сами!

ДЕЛЬТА – это кухни со знаком ПЛЮС.

ПЛЮС – это значит БОЛЬШЕ.

Фабрика «Дельта+» любит Вас, своих покупателей, и всегда стремится дать Вам БОЛЬШЕ:

+ ПОЛНАЯ ПАЛИТРА. В салонах «Кухни Дельта+» среди более 1000 цветов и фактур фасадов Вы обязательно найдёте свой любимый оттенок.

Создайте свой гармоничный и уникальный интерьер кухни, выбирая:

цвета и фактуры в стиле интерьера Вашей кухни;

контрастные оттенки с расстановкой ярких акцентов;

Ваши любимые оттенки из нашей палитры;

модные и красивые цвета Вашего отличного настроения.

Отличное настроение – это то, что вы всегда можете себе позволить на кухне «Дельта+»!

ДЕЛЬТА – это кухни со знаком ПЛЮС.

ПЛЮС – это значит БОЛЬШЕ.

Фабрика «Дельта+» заботиться о Вас, своих покупателях, и всегда стремится дать Вам БОЛЬШЕ:

+ ДИЗАЙНЕРСКИЙ ЭКСКЛЮЗИВ. Сделайте свою кухню такой, какой захотите!

«Дельта+» — это творчество без ограничений, потому что только мы предлагаем:

6 базовых коллекций из разных материалов, элементы которых Вы можете смешивать между собой без ограничений;

авторский дизайн фасадов, который подтвержден патентами;

более 350 вариантов кухонных модулей, 5 вариантов высоты, 6 вариантов глубины позволяют реализовать почти любой Ваш НЕ-стандартный кухонный замысел.

Бесплатный дизайн-проект заказывайте на сайте фабрики и в фирменных салонах «Дельта+».

ДЕЛЬТА – это кухни со знаком ПЛЮС.

ПЛЮС – это значит БОЛЬШЕ.

Фабрика «Дельта+» заботиться о Вас, своих покупателях, и всегда стремится дать Вам БОЛЬШЕ:

+ ГАРАНТИИ БЕЗОПАСНОСТИ.

Мы знаем, как для Вас важно здоровье Ваших близких, поэтому:

В производстве кухонь мы используем только экологичные материалы российских и европейских производителей, это подтверждено гигиеническими сертификатами;

Мы используем самую надежную и функциональную фурнитуру BLUM (Австрия), которая делает кухню безопасной, а приготовление пищи на ней — комфортным

Зайдите в салон «Кухни Дельта+» и убедитесь в качестве сами!

Кухня БАРСЕЛОНА — Кухни Эверест — ЭВЕРЕСТ

Купить кухню Барселона фабрики Эверест Вы сможете в магазине МЕБЕЛЬ ПО КАРМАНУ .
Самая лучшая цена, быстрая и качественная сборка, отличное качество!!!
Мы осуществляем доставку по всей Украине.
Модульная кухня БАРСЕЛОНА ТМ Эверест состоит из множества элементов, что позволяет самому стать дизайнером своей кухни. Разнообразие цветов корпуса и фасадов, позволяет скомбинировать кухню во всевозможных интересных вариантах.
Корпус изготовлен из высококачественного ламинированого ДСП, а
фасады — МДФ плёночный фрезой

Цена на сайте указана за 1мп кухни, без учёта столешницы

Кухню Барселона можно набрать на любой размер, большой выбор секций позволяет создать кухню , как прямую, так и угловую!!! Возможные секии для этой кухни представлены ниже.
Вызов мастера на замер БЕСПЛАТНЫЙ-при условии заказа кухни !!!!

В магазине МЕБЕЛЬ ПО КАРМАНУ в наличии есть образцы всех цветов кухонь Эверест,
а также есть выставка кухонь!!!

ЦВЕТА КОРПУСА:

ЦВЕТА ФАСАДОВ:

Столешницы:

СЕКЦИИ (модули) :

ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ ОБРАЩАЙТЕСЬ:

Гостевой дом «Барселона», Небуг, Набережная улица 5г/2

Ирина

Гостевой дом «Барселона», Номер с кухней и санузлом, август 2021 г.

Небуг это то место , где отдых действительно семейный, и связан только с морем. Спокойное и уютное местечко! Гостевой дом «Барселона» и его хозяин Руслан приняли нас с теплом и уютом, мы не разу не пожелели что оказались именно там! огромное спасибо за гостеприемство. В следующем году обязательно туда вернёмся…

Инна

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2021 г.

Первый раз были в Небуге, очень рады, что выбрали это место для отдыха и гостевой дом Барселона! Все очень понравилось. И расположение и уютный двор и комфортный номер. Спасибо Руслану за комфорт и заботу о проживающих. Только хорошие впечатления остались от отдыха. Обязательно приедем еще!

Наталья

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2021 г.

Отдыхали семьёй этим летом. Всё было отлично. Комнаты чистые и комфортные. Кондиционер есть. У нас был балкончике, было очень удобно сушить белье. Ванная прямо в номере. Кухня отличная, чистая, имеется вся необходимая посуда. Дом с виду очень приятный. До пляжа идти не долго, минут 5-7. Нам очень понравилось. Сам хозяин добродушный, ни в чем не оказывал. Спасибо большое за приятный отдых.

Ольга

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, сентябрь 2020 г.

Все очень понравилось, спасибо Руслану, он очень приятный и доброжелательный человек, к тому же красавец) . В гостевом доме чистота и порядок, есть все необходимое. В Небуге были в первый раз, тихий, небольшой поселок. Особенно понравилось море, оно шикарное, чистое, теплое, хочется к нему вернуться. Отдохнули телом и душой, чего и всем желаем!

Вера

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, август 2020 г.

В целом все хорошо! Мы жили на 3 этаже. Но есть некоторые моменты: неудобные кровати (2 полуторки связанные между собой разъезжаются, хоть и сверху на них 2х спальный матрас, выглядит это красиво- спать не удобно), на кухне нет горячей воды, частые проблемы с напором воды. Хозяин отзывчивый, сломалась лейка для душа- починил сразу. Кондиционер работал прекрасно, номер очень чистый.

Светлана

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2020 г.

Очень понравилось! Снимали номер с 27.07 по 09.08.2020 года. Уютно, в номере была кухня, вся необходимая посуда, жили на первом этаже,вход в номер был отдельно, это очень удобно! До моря идти 10 минут. Спасибо большое Руслану, очень гостиприимный хозяин, с любым вопросом помогал. В общем отдых в Небуге удался!Повезло с жильём, с морем, и солнцем!Рекомендую!!!

Татьяна

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2020 г.

Гостевой дом располагается близко к морю.Понравился номер всё при нём( и душ и кухня, это очень удобно, не надо толкаться на общей кухне с соседями). Только вот магазин чуть далековато( но мы были на машине, и потому в Магнит ездили 1 раз в 2 дня.Всё остальное просто класс.

Юлия

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2020 г.

Были в июле. Нам очень понравилось. Чисто красиво. Море рядом

Наталья

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, октябрь 2019 г.

Отдыхали родители, просили оставить отзыв, им все понравилось, говорят в следующем году опять к вам, для комфортного проживания есть все, море не далеко, магазины рядом. Рекомендуют.

Надежда

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, октябрь 2019 г.

Всё сложилось даже лучше, чем ожидала. Руслан- хозяин само совершенство по организации приёма, предоставления условий проживания, общения с гостями. Очень рекомендую, море близко, всё в шаговой доступности, не шумно, то что надо. Приезжайте, отдыхайте, не пожалеете.

Станислав

Гостевой дом «Барселона», 2-3й этаж номер с санузлом, кухня возле номера, сентябрь 2019 г.

Во второй половине сентября отдыхали в Небуге впервые. И очень рад, что это было у Руслана. Все очень понравилось, большое ему спасибо за гостеприимство. Организовал встречу у вагона и проводы в ночное уже время. По быту никаких вопросов не возникло. Проживали на 3-ем этаже. Руслан подробно все объяснил при заселении где что находится. Рассказал куда лучше сходить покушать, где магазины, как дойти до пляжа. Горячая вода была постоянно, ТВ, вай-фай, кондиционер — все работало. Загорали-купались на городском пляже. До него буквально подать рукой. Чистенько, культурно. Различные водные аттракционы предлагают (банан, парашют, катер к скале Киселёва). Закупались в магните на обратном пути с моря. Отдых очень понравился. Отдельная благодарность сайту tvil.ru. Бронировал и вносил предоплату через них. Все работает очень четко. Подтверждение о бронировании и предоплате мгновенно поступают.

Оксана

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2019 г.

Отдыхали большой семьёй в середине лета. Искала большой номер с кухней, чтобы готовить самим. Читала много отзывов, не зная даже, в какое место на карте поехать. До этого были, конечно, на нашем побережье, но впечатления остались не самые лучшие. Искала спокойное место с чистым морем. По отзывам о самом море остановилась на Небуге, а так как нас было 6 человек, предложений с номером было не особо много. Изучив теперь отзывы о гостевом доме)), остановилась на Барселоне. И ни разу не пожалела!!! Бронировала сильно заранее, на протяжении всего времени до отпуска хозяин Руслан отвечал на все интересующие вопросы. Заселили нас раньше положенного срока, как только приехали, т.к. номер был уже свободен. Встретила нас хозяйка Наталья. Все рассказала, показала. Все чистенько, большие спальные места, на кухне есть всё для приготовления пищи, большой обеденный стол. Руслан в первый же день принес нам новую микроволновую печь, до этого печка была одна в хоз. зоне, не набегаешься греть на большую компанию. Территория самого дома хоть и не большая, но ухоженная. За углом нашего номера мангальная зона, которой мы активно пользовались. Гости не шумели, никто нам не мешал. Дорога к морю занимает максимум 10 минут неспешным шагом. Одним из огромных плюсов является то, что не надо переходить железную дорогу, как на всем побережье дальше с сторону Сочи. Нужно пройти под мостом через рынок, на котором можно купить овощи/фрукты, сладости и всё, что забыл купить к морю)) Цены меня приятно удивили. Для Юга России овощи/фрукты, конечно, дороговаты, но для курорта цены нормальные, в Крыму гораздо дороже даже в несезон! Ходили на пляж комплекса «Молния-Ямал», это левее от пляжа, в который упираешья после рынка. Там гораздо меньше людей, проход бесплатный, но можно пользоваться только своими зонтами и ковриками. Море теплое, чистейшее!!! Из магазинов — Магнит с нормальным ассортиментом и ценами, что тоже порадовало, есть Пятёрочка, там дороже. Короче, нас все устроило абсолютно!!! Спасибо огромное за гостеприимство Руслану и Наталье, очень отзывчивые люди, реагируют на каждую просьбу! Если в Небуг, то только к вам!!!

Ирина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2019 г.

Прекрасный отдых приветливые хозяева.номер чистый. удобный,есть все необходимое, до пляжа 5 минут,Все очень понравилось, Приедем еще.

Сергей Бедюх

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2019 г.

Все очень понравилось! Руслану и Наталье отдельное спасибо за уважительное отношение. Очень доброжелательны, любые вопросы и обращения решаются мгновенно.

Наталия

Гостевой дом «Барселона», 2-3й этаж номер с санузлом, кухня возле номера, июнь 2019 г.

Удобное расположение: море, аквапарк, дельфинарий, торговые ряды в 5-7 минутах хотьбы, условия проживания полностью соответствовали фото и описанию. Отзывчивые и приветливые хозяева разрешили нам размещение с двумя собачками. Нам все понравилось, большое срасибо Руслану и Наталье.

Наталия

Гостевой дом «Барселона», 2-3й этаж номер с санузлом, кухня возле номера, июнь 2019 г.

Все отлично. Рекомендую

Нелля

Гостевой дом «Барселона», 2-3й этаж номер с санузлом, кухня возле номера, июнь 2019 г.

Все очень понравилось.Номер отличный,хозяева очень дружелюбные.Все чисто и аккуратно.Советую всем.

Екатерина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2019 г.

Хочу сказать огромное спасибо! Отдыхала с детьми, очень понравилось и расположение (все рядом, и аквапарк, и пляж, дельфинарий, кафе, не было необходимости выезжать куда-либо), хозяева вежливые, чистоплотные. Мебель и бытовая техника в номерах новая. На территории отеля чисто, красиво и уютно. Рекомендую!

Ольга

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, август 2018 г.

Отдых удался. Спасибо. Вариант подходит для семей с детьми. Близко к морю. В номере есть все необходимое, продумано до мелочей.

Светлана

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, август 2018 г.

Добрый вечер. Наконец появилось время написать отзыв. Мы с подругой и детьми отдыхали в гостевом доме Руслана и Натальи с 1 по 9 августа. Приехали мы ночью, поэтому заранее попросили заказать Руслана такси. Нас доставили до места. По приезду Наталья нас встретила и заселила в нашу комнату. Комната полностью соответствует фото с сайта. Очень хорошие условия для проживания. Комнаты расположены очень удобно, что соседи друг другу совсем не мешают. Немного доставил неудобство Wi Fi, так как наши гаджеты не могли словить его. Возможно это из-за близкого расположения гор. Кухня на 2 этаже где мы жили находится на террасе. У каждой комнаты свой стол. Очень нравилось во время приема пищи созерцать вид гор. Вот об уборке приходилось просить. В условиях проживания написано, что уборка предполагается. Мы думали она безусловно делается каждый день. По нашему запросу Наталья уборку комнаты провела 2 раза. Море от нас находилось 15 минут ходьбы. Море чистое, берег галечный. Дети развлекались как могли, сначала в море потом в речке головастиков ловили. К морю можно было пройти по торговому ряду с кафе и магазинчиками, также там есть дельфинарий. Через дорогу от нашего дома находился аквапарк , говорят лучший на нашем юге. Мы пошли туда уже во второй половине дня, поэтому очередей на горки и в кафе там не было. Наши дети развлекались до девяти вечера. Из продуктовых магазинов там есть МАГНИТ и ПЯТЕРОЧКА, соответственно цены как и во всей сети. Несколько раз ужинали в кафе, цены очень демократичные. Нет двойных наценок как в Крыме. В общем нам всем очень понравилось отдыхать в гостевом доме Руслана и Натальи. Очень удобное расположение дома по отношению к морю, аквапарку, продуктовым магазинам, кафешкам, летним дискобарам. В МАГНИТЕ и по дороге к ПЯТЕРОЧКЕ есть банкомат Сбербанка.

Ирина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, июль 2018 г.

Всё замечательно и полностью соответствует фото, единственное неудобство — крохотный санузел с душем

Ольга

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, июль 2018 г.

В гостевом доме отдыхали неделю,остались довольны,все соответствует и фото и описанию,Руслан очень отзывчивый.Наталья молодец,всегда все учтет,просьбы пожелания…доброжелательность здесь на первом месте.Порадовала чистота,это большой плюс,одним словом…сюда хочется вернуться еще и рекомендовать друзьям,спасибо за наш маленький отпуск у Вас

Марина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, июнь 2018 г.

За чистоту сняла баллы, т.к. в номере за 10 дней уборки не было, убирались сами. В местах общего пользования все чисто. Замена белья по требованию, незамедлительно. Номера на втором этаже просторные, комфортные, соответствуют описанию на сайте. Общая кухня на 4 номера на веранде, очень приятно готовить на открытом воздухе. Дом расположен достаточно близко к морю. Хозяева внимательные, отзывчивые, все вопросы решают сразу. Пляж галечный, чистый, в период нашего отдыха немноголюдный. Для захода в море с ребенком на руках купили себе обувь, продается на рынке, недорого. Деткам очень интересно перебирать камешки на пляже. В шаговой доступности аквапарк, дельфинарий. Можно отправиться на прогулку на квадриках по руслу реки к водопадам, сын и папа были в восторге. Гостевой дом для отдыха рекомендую. Спасибо.

Марина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, июнь 2018 г.

По недоразумению достались номера на втором этаже с общей кухней на 4 номера. Оказалось готовить на открытом воздухе гораздо приятнее, хотя изначально планировала номер с кухней в номере. Номера просторные, новые, со сплитом и полноразмерным холодильником. Хозяева отзывчивые, все вопросы сразу решают, заинтересованы в том, чтобы гости остались довольны. Замена постельного белья и выдача полотенец — по требованию, незамедлительно. В целом гостевой дом понравился, одно но: при заезде под кроватями и на шкафах лежал слой пыли, уборки в номере за 10 дней не было ни разу (за это снимаю баллы за чистоту). Мне было легче самой протереть все купленной чистой тряпкой, чем выяснять этот вопрос. Швабра и ведро предоставляются. Микроволновка одна, у хозяйки, для общего пользования. Стирка в машинке-100р. В целом все хорошо, спасибо за гостеприимство.

Анна

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2018 г.

Наталья и Руслан огромное спасибо вам! Все было на высшем уровне! Номера отличные! Море рядом! Все рядом! С детьми отдых отличный!!!

Инга

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, июнь 2018 г.

Все очень понравилось, приедем ещё!

Аида

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2018 г.

Отдых в целом целом понравился. Но хозяйка данного гостевого дома крайне неохотно шла контакт, общалась грубо. В данный гостевой дом больше не поедем.

Людмила

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2018 г.

Очень приятно было отдыхать в этом гостевом доме. Радушие и тепло, комфорт и уют, близость к морю и красота, что ещё нужно для чудесного отдыха!? Ничего! Руслан, Наташа Вы супер! Изобилия и Процветания вам! И ещё про надёжность забыла написать. Она гарантирована. Рекомендую всем!

Олеся

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, сентябрь 2017 г.

Огромное спасибо, хозяину гостиницы Руслану! Очень приветливый и приятный молодой человек. Встретили нас на ж/д вокзале как и договаривались, не смотря на ранний час ( у нас было прибытие поезда в 4.30 утра). Отдыхали с 8 по 18 сентября 2017 г. Все очень понравилось, море чистое в 5 минутах ходьбы не спешным шагом, аквапарк через дорогу, дельфинарий в 2-х минутах ходьбы, магазины и Все что нужно для отдыха в шаговой в доступности. Номера чистые уютные, все как на фотографиях.Обязательно приедем еще. Всем рекомендуем!!! Приезжайте не пожалеете!!!

Людмила

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, август 2017 г.

В Небуге были впервые, очень понравилось, все в шаговой доступности, расположение гостевого дома идеальное для тихого семейного отдыха. Если есть потребность в развлечениях стоит только перейти через мост и вы попадете в шумную компанию отдыхающих, где есть палатки с сувенирами и кафе с живой музыкой, а также развлечения для детей в виде веревочного городка. Вообщем все супер, всем рекомендую.

Александр Владимирович

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2017 г.

Первый раз отдыхали в Небуге всей семьёй, все очень понравилось! Местоположение гостевого домика классное, рядом аквапарк 150 метров, дельфинарий 300 метров, море 500 метров, рядом аптека, Магнит и все остальное. Отдыхали с двумя детьми все что нам было нужно, все было рядом. В номере все отлично индивидуальная плита для приготовления пищи, наборы посуды. Душевая кабина и туалет тоже здесь в номере, все чистенько! Не говорю уже про обязательное наличие кондиционера, телевизора с 1000 каналов, холодильника и т.д. Хозяин молодец, на следующий день после прибытия подошёл, познакомились, поинтересовался нашим мнением, ответил на все вопросы. Я с женой рекомендуем данный гостевой дом. Руслан большое спасибо за отдых!!!

Ксения

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, июль 2017 г.

Все как на картинке) в номере идеально чисто) до моря близко) Все понравилось, будит рады приехать снова)

Ермолов Геннадий Алексеевич

Гостевой дом «Барселона», Номер с кухней и санузлом, сентябрь 2021 г.

Отзыв пока не оставлен

Черкашина Елена Викторовна

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, август 2021 г.

Отзыв пока не оставлен

Наталья

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, август 2021 г.

Отзыв пока не оставлен

Елена

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2021 г.

Отзыв пока не оставлен

Наталья

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, сентябрь 2020 г.

Отзыв пока не оставлен

Ирина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, август 2020 г.

Отзыв пока не оставлен

Марина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, сентябрь 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Ольга

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, сентябрь 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Ангелина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, август 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Юлия

Гостевой дом «Барселона», 2-3й этаж номер с санузлом, кухня возле номера, июль 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Анатолий Радченко

Гостевой дом «Барселона», 2-3й этаж номер с санузлом, кухня возле номера, июль 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Юлия

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Ирина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Екатерина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июнь 2019 г.

Отзыв пока не оставлен

Антонина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, сентябрь 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Андрей

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, сентябрь 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Дарья

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, сентябрь 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Ольга

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, август 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Елена

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, август 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Ирина

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный 17м2 с кухней, август 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Андрей

Гостевой дом «Барселона», 2-3й этаж номер с санузлом, кухня возле номера, август 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Афонасьева Кристина Анатольевна

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, август 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Александр

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Анатолий

Гостевой дом «Барселона», Однокомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Андрей

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Андрей

Гостевой дом «Барселона», Двухкомнатный номер с санузлом и кухней, июль 2018 г.

Отзыв пока не оставлен

Лучшее что можно попробовать в Барселоне из еды

Барселона – главный город Каталонии. В ней всегда царит праздничная атмосфера. Все блюда, которые подают в общественных заведениях, яркие, ароматные и обладают выраженным вкусом. По этой причине туристы часто не знают, что попробовать во время экскурсии по Барселоне из еды в первую очередь, а чего лучше избегать в связи с состоянием здоровья.

Традиционная каталонская еда в Барселоне.

История каталонской кухни

На кухню Каталонии большое влияние оказало географическое положение и соседи. Первые поселенцы здесь старались использовать те ресурсы, которые им давала природа. Пищу готовили из пшена, могара, бобовых, нелущеного ячменя и спельты. В рацион включали баранину, свинину, конину, рыбу и фрукты. Существуют находки, свидетельствующие о том, что еще во времена неолита в Каталонии варили пиво.

Подлинная каталонская кухня незамысловата и в чем-то даже груба.

Контакты с соседями преобразили национальную кухню. При приготовлении стали использовать оливковое масло. Популярность приобрели вина. После открытия Америки в Каталонии начали включать в меню новые продукты, например томаты и картофель.

В кухне Каталонии можно обнаружить следы традиций римлян, греков, арабов, евреев, иберов и финикийцев.

Отличительные черты каталонских блюд

Главная черта блюд каталонской кухни – сочетание морепродуктов, местных овощей и фруктов, а также мяса. В состав включают большое количество оливкового масла.

В блюдах часто комбинируют соленые и сладкие ингредиенты.

Что стоит попробовать в Барселоне

В список блюд, которые рекомендуется попробовать хотя бы 1 раз, входят паэлья, тапас, чуррос и т. д. Тем, кто хочет чего-то приближенного к привычному меню, можно заказать курицу на гриле по-каталонски, черную сардельку или хлеб с помидорами.

Паэлья

Паэлья – это блюдо из риса, который подкрашивают шафраном. В качестве добавок используют курицу, морепродукты и овощи. Название паэльи происходит от слова patella, которое дословно переводится как «сковорода». Существует более 300 вариантов приготовления блюда, поэтому в каждом ресторане вкус будет различаться. В Каталонии паэлью чаще всего подают с морепродуктами.

Эскуделья-д-Олла

Эскуделья – повседневное блюдо, относится к числу первых супов, о которых были найдены упоминания. В XIV в., если верить современникам, его ели каждый день. Существуют несколько вариантов блюда. Эскуделья д-Олла подается 2 частями: сначала суп из бульона вместе с рисом или макаронами, затем – смешанное в лотке мясо и овощи, которые использовались при приготовлении блюда.

Закуска тапас

Тапасом называют любую закуску, которую подают к вину или пиву в баре. К наиболее распространенным вариантам относят:

Boquerones.

Анчоусы, замоченные в уксусе.

Queso manchego.

Закуска из козьего сыра.

Bacalao.

Хлеб, помидор и соленая треска.

Banderillas.

Сытное блюдо из шашлыков с морепродуктами, яйцами, овощами и оливками.

Patatas bravas.

Обжаренный картофель. Подают вместе с соусом.

Ensaladas de pimientos rojos.

Салат из перцев.

Chopitos.

Жареные кальмары.

Gambas salteadas.

Креветки, обжаренные на гриле.

Brocheta de carne.

Мясные шашлычки. Обязательно сочные. Часто их подают с овощами и даже фруктами.

Tortilla espanola.

Национальный испанский омлет с луком и картофелем.

Хлеб с помидорами

Хлеб с помидорами (Pa amb Tomaquèt) – вкусное и дешевое блюдо, которым можно и позавтракать, и пообедать, и поужинать. Чаще всего его подают вместе с сыром, ветчиной, колбасой, рыбой, анчоусами и овощами. Пантумака нередко заменяет классический хлеб без добавок. Готовят блюдо из ломтика, натертого чесноком и половиной помидора. Затем к нему добавляют соль и масло. В ресторанах используют заранее приготовленную томатную смесь.

Фидеуа

Фидеуа по составу и рецептам приготовления напоминает паэлью, однако вместо риса используют пасту. С блюдом связана красивая легенда. Считается, что впервые фидеуа была приготовлена случайно: влюбленный повар, размышляя о своей избраннице, перепутал пасту с рисом. В качестве добавок, как и в случае с паэльей, могут выступать мясо, овощи, птица и морепродукты.

Каннеллони

Каннеллони – это особые макаронные изделия. Они представляют собой трубочки, длина которых достигает 10 см, а диаметр – 2-3 см. Их едят не в чистом виде, а фаршируют разными начинками: мясом, шпинатом, сыром и т. д. Содержимое заливают соусом, после чего макароны запекают в духовке. Готовое блюдо из каннеллони чаще всего называют маникотти.

Каннеллони — это макароны в форме трубочек, которые можно начинять всякими вкусностями и запекать под сыром.

Черный рис

Другое название блюда – Arros Negre. Черный рис подают во многих западно-средиземноморских странах. К числу обязательных ингредиентов относят кальмара. В рецепте используют белый рис. В процессе приготовления его подкрашивают чернилами кальмара. Дополнительно добавка дает выраженный запах.

В полный список ингредиентов могут входить следующие продукты:

Кальмар, иногда используют каракатицу

Сладкая паприка

Оливковое масло

Бульон из овощей или морепродуктов

Мясо креветок или краба

Чуррос

Чуррос – это обжаренная сладкая выпечка из заварного теста. В сечении она круглая либо имеет вид многоконечной звезды. Это зависит от способа приготовления. Традиционно десерт подают на завтрак.

Чуррос принято есть вместе с горячим шоколадом или кофе с молоком.

Каталонская курица гриль

Курицу на гриле по-каталонски готовят классическим способом, но добавляют к ней сухофрукты. Это позволяет получить выраженный сладковато-пряный привкус. Блюдо можно не только заказать в ресторане, но и приобрести в магазинах готового питания.

Гаспачо

Гаспачо – это легкий суп из перетертых в жидкое пюре ингредиентов. Его обязательно подают холодным. Блюдо пользуется популярностью в жаркое время года. В состав всегда входят томаты. Их дополняют чесноком, луком, болгарским перцем и другими овощами. Гаспачо хорошо сочетается с хлебом с помидорами.

Crema catalana

Crema catalana – любимый десерт каталонцев.

Crema catalana – это любимый десерт каталонцев. Основным ингредиентом блюда национальной кухни является сахар. Главная особенность десерта заключается в контрастах: корочка карамелизированная, горячая и хрустит, а середина – прохладная.

Туристу-новичку блюдо может показаться испорченным, однако в действительности сахар нарочно дополнительно обрабатывают горелкой перед подачей. В классический состав десерта входят молоко, яичные желтки, цитрусовая цедра, корица, кукурузный крахмал и сахар.

Соусы ромеско, алиоли и самфаина

Ромеско – это соус на основе томатов. Считается, что изначально его стали готовить местные рыбаки, которые дополняли им вкус морепродуктов. Сейчас соус используют в качестве добавки ко всем овощным и мясным блюдам. Например, его могут подать вместе с гамбургерами, картофелем, вареными яйцами и т. д. Соус можно приобрести даже в супермаркетах, однако домашний вариант вкуснее.

Под названием «алиоли» скрывается испанский чесночный майонез. Соус относится к числу наиболее популярных. Его подают почти ко всем блюдам: овощам, мясу, рыбе, сухарикам и т. д. Айоли имеет густую консистенцию и острый вкус. В Каталонии в состав соуса иногда включают грушу. В качестве добавок могут использоваться миндаль, фенхель, укроп, базилик, лимонный сок и т. д.

Самфаина – это соус, который представляет собой смесь из различных овощей. Самый близкий привычный аналог блюда – баклажанная икра. Соус едят без добавок, подают в качестве гарнира или дополняют им вкус мяса, птицы и рыбы. В список ингредиентов входят помидоры, баклажаны, перец и лук. В некоторых заведениях рецепт дополняют чесноком.

Черная сарделька

Черную сардельку также называют сосиской. Оригинальное «имя» блюда – Butifarra. Существуют несколько разновидностей сарделек. В случае с черной сосиской основным ингредиентом является свиная кровь. Ее вкус дополняют измельченным луком, душистым и черным перцем, гвоздикой и т. д. Сардельку в процессе приготовления отваривают, поэтому подвергать ее дополнительной термической обработке не нужно.

В ресторанах сосиску чаще всего нарезают небольшими ломтиками, обжаривают и подают вместе с картофелем и яйцами.

Botifarra amb Mongetes Seques

Botifarra amb Mongetes Seques – вяленная колбаска с фасолью обычно подается без особых приправ но можно добавить немного петрушки, чеснока и немного паприки. Колбаску подают в ресторанах традиционной каталонской кухни (Masies)

Zarzuela из всех видов рыб

Сарсуэлу иногда называют «паэльей без риса». Это сложное парадное блюдо, которое чаще всего подают к праздникам или заказывают по особому случаю. Сарсуэлу принято готовить к семейным торжествам. Блюдо представляет собой ассорти из тушеного рыбного филе и морепродуктов. В процессе приготовления используют разные сорта.

В состав блюда могут входить лангусты, омары, креветки, мидии и т. д. Рис в сарсуэлу не добавляют. Ассорти заливают густым соусом, который готовят из рыбного бульона.

Сангрия

Сангрия дословно переводится как «кровь». Это классический испанский среднеалкогольный напиток на основе вина. Чаще всего при приготовлении используют красное.

Вино дополняют сахаром, фруктами и ягодами. Реже добавляют сухой ликер, бренди и пряности в небольших количествах. Существуют слабоалкогольные версии напитка. Попробовать его можно в ресторанах, барах и во время праздников.

Особенности праздничных блюд каталонской кухни

На праздники в Каталонии часто подают супы. Однако это не легкие диетические версии, а сытное полноценное блюдо. В бульон добавляют картофель, мясо, пасту с начинкой и т. д. После праздников из супов готовят эскуделью. На второе нередко едят курицу с разными фруктовыми начинками.

Принято пить игристые вина, есть сухофрукты, орехи, бисквиты и туррон в качестве десерта. Все праздничные блюда отличаются сложной технологией приготовления и высокой калорийностью. Чаще всего они слаще повседневных вариантов.

Где стоит пробовать традиционную кухню в Барселоне

В топ-5 ресторанов в Барселоне входят:

Лучше заранее позвонить в заведение и заказать столик. Многие рестораны не работают в праздничные дни, по воскресеньям и во время сиесты.

Как сэкономить на еде в Барселоне

Чтобы съесть сытный обед с напитком, придется заплатить около 12-14€. Однако путешественникам и туристам не стоит беспокоиться о питании, так как сэкономить на еде можно несколькими способами. В первую очередь это самостоятельное приготовление. Это не самый удобный вариант, поскольку вам потребуется отдельная кухня. Однако простые блюда много времени не займут.

Альтернативный метод экономии – бизнес-ланчи. В обеденное время цены на блюда снижаются, поскольку в ресторанах и кафе едят не только туристы, но и местные жители. Дополнительно можно попробовать больше блюд и сэкономить за счет уличных точек. В них продают пиццу, курицу на гриле и другой фастфуд. Однако уличная еда в Барселоне не пользуется спросом, т. к. существуют тапас-бары, в которых можно перекусить еще дешевле. В них чаще встречаются местные блюда.

Приезжим лучше не посещать заведения в туристических районах. К последним относят «Эшампле», «Грасия» и «Эль Борн». Здесь стоимость блюд в среднем выше в 3-4 раза, поскольку данные заведения посещают либо зажиточные местные жители, либо богатые туристы. Не стоит есть на террасе: это прибавит 10-15% к счету. Вечером и ночью по возможности лучше питаться домашними блюдами. В темное время суток цены выше.

Средняя стоимость обеда – 10-12€. Порции не ограничены, можно брать любые блюда, но напитки чаще всего не входят в стоимость.

Чем дальше заведение расположено от центра города, тем ниже в нем цены. Туристам, желающим сэкономить, каталонские блюда лучше заказывать в районах Монжуика, Поблесека или Раваля. Альтернативный вариант – буфеты. Это самая дешевая еда.

Рецепты для домашнего приготовления

Относительно сложное блюдо – паэлья. Его рекомендуется готовить дома, поскольку потребуется отдельная кухня. Однако туристы, арендующие большую жилплощадь, могут сделать паэлью даже во время путешествия.

Для приготовления классического варианта блюда с морепродуктами и птицей понадобятся:

8 куриных бедрышек

1,5 л овощного бульона

700 г очищенных сырых креветок

800 г консервированных кусочков томатов

400 г стручковой фасоли

4 сладких перца

2 ст. л. оливкового масла

Шафран, паприка и петрушка по вкусу

Для приготовления паэльи нужно сделать следующее:

Куриные бедра заливают 0,5 л горячего овощного бульона. Емкость накрывают крышкой и ставят на 15-20 минут на средний огонь. После курицу вынимают.
В отдельной сковороде разогревают масло. На нем обжаривают нарезанный полосками перец. Через 2 минуты добавляют креветок, перчат и солят. Ингредиенты держат на огне, постоянно помешивая, еще 2-3 минуты. Креветок и перец выкладывают из сковороды.
На сковороду выкладывают рис и помидоры. Их заливают оставшейся после варки мяса жидкостью. Смесь перчат, солят, вливают еще 0,5 л бульона и добавляют бедрышки.
Заготовку ставят на огонь и держат 20-30 минут. Бульон доливают по необходимости. За 10 минут до готовности добавляют специи и фасоль.
В сковороду кладут креветок и сладкий перец, все вместе прогревают и подают.

Простое блюдо, которое можно приготовить даже без кухни, – это хлеб с помидорами. Сначала хлеб или булку обжаривают на оливковом масле, затем ломтики натирают разрезанным чесноком и половинками томата. Хлеб слегка солят и еще раз взбрызгивают маслом.

Отзывы туристов о кухне Каталонии

Евгения

42 года, Москва

Каталонская кухня хорошо подойдет тем, кто любит морепродукты и мясо. Однако даже вегетарианцы смогут подобрать себе что-нибудь: здесь готовят прекрасные салаты. Мне больше всего запомнились напитки, блюда с тунцом, хамон. Крабовые палочки подают не такие, как в России, но тоже вкусные. Колбаски выше всех похвал. Их несколько разновидностей и во всех чувствуется мясо. С дешевыми магазинными не сравнить. С десертами проблем тоже нет. Особенно мне понравилось блюдо на основе молочной рисовой каши с корицей.

Марина

34 года, Уфа

Такого разнообразия блюд раньше нигде не видела. В Испании в каждом регионе своя неповторимая кухня. В Каталонии при приготовлении национальных блюд используют все, что растет на побережье, в горах и в океане. Даже повседневные блюда вкусные. Особенно впечатлила паэлья – своеобразный морской плов. Единственный недостаток – высокая калорийность блюд. После отдыха поправилась на 3 кг, потому что хотелось все попробовать и перепробовать.

Видео

Домашнее приготовление испанских блюд

Хотите попробовать испанские блюда, но не знаете что приготовить? И тем более как? Смотрите данные видеоролики.

Что еще можно попробовать в Барселоне?

Fuet de Vic, Соусы, Бомбы (la bomba), салат Esqueixada, сыр Мато, наполнены сыром и мясом Крокеты, Пататас Бравас, охлажденный томатный суп Гаспачо, Испанское игристое вино Кава (Brut Cava)

БарселонаПутеводитель по лучшим барам Барселоны

БарселонаОбзор порта Барселоны

Art Review: ‘Кухня Пикассо’ — (barcelona-metropolitan.com)

Если летняя выставка в музее Пикассо мало способствует нашему пониманию мастера 20-го века, возможно, это не имеет большого значения. Как гласит вводный текст на стене у входа, без извинений спрашивается: «Выставка о кухне и кулинарии Пикассо? Почему нет?»

Дело в том, что в «Кухне Пикассо» можно обнаружить много неожиданных удовольствий. Некоторые из выбранных работ могут несколько расширить тему — внешний вид кафе в Руайане или дань уважения Пикассо к произведению Мане Déjeuner sur l’Herbe (1863), название которого посвящено еде, но содержание которого посвящено сексу, но большинство работ показать Пикассо в необычно непринужденной манере.Нам предлагается рассмотреть его в его личной жизни: есть, готовить, наблюдать и, конечно же, рисовать предметы и окружающую среду, связанные с едой. Многие из произведений искусства происходят из постоянных коллекций Музея Пикассо и Музея Пикассо в Париже, которые участвовали в выставке в рамках своей инициативы «Средиземноморье Пикассо».

Первые галереи переносят посетителей в Эльс-Катр-Гатс на Каррер-де-Монцио на рубеже 20-го века. Подросток Пикассо начал свое скромное начало в качестве дизайнера меню ресторана, где искусство обычно было более пикантным, чем еда, и он, как известно, провел одно из своих первых шоу на стенах ресторана.Поскольку Пикассо и его окружение никогда ничего не выбрасывали, зрителя угощают всевозможными каракулями из лет подросткового художника в художественной школе в Барселоне. Первая галерея завершается красивым простым натюрморт из синего стекла с оранжевым цветком (1902-03) из постоянной коллекции музея, который показывает его зрелость как колориста в возрасте 21 года. Четыре восхитительно эксцентричные маленькие скульптуры следуют в следующей галерее. Художник экспериментировал с различными материалами, такими как окрашенное олово, дерево, знаменитая бронза абсента с настоящей серебряной ложкой (1914) и его версия многогранного яблока, вылепленная из гипса (1909).

Неожиданные удовольствия приходят от встречи с малоизвестными произведениями фанатично плодовитого Пикассо. Среди моих любимых были вырезанная из бумаги каракатица с тупым лицом, установленная рядом с немного сюрреалистическим коллажем из груши и трубки, и две гуманоидные сборки в натуральную величину, сделанные из кухонной утвари и садовых инструментов ( Глава Женщина из 1929 года и его 1935 год Рисунок ). Два небольших натюрморта 1908 года соперничают с кумиром Пикассо Сезанном в чувственной передаче текстур поверхности фруктов, где Пикассо необычным образом скрыл все свидетельства своей манеры письма в погоне за реалистичной иллюзией.В крохотной и красочной испанской кухне, тщательно отрисованной, по-видимому, очень тонкой кистью, Пикассо превратил картину домашнего жанра в любовное письмо, покрытое «Je t’aime», написанным в цветах радуги. Собственно каблук высушенного багета, пронизанный сухим цветком, представляет собой нехватку еды в годы войны в его пронзительном цветке 1941 года.

Хотя Пикассо так и не смог бросить глиняный горшок на колесо, он изменил определение керамического жанра с помощью своих расписных и глазурованных тарелок, которые частично являются скульптурой, частично утилитарными объектами.Некоторые избранные работы, сделанные во время его пятидесятых работ в Валлори (подарок Жаклин Пикассо и одно из сокровищ музея), заполняют галерею ближе к концу выставки, и приятно видеть, что они дополнены фотографиями, например, художника, отсасывающего остатки плоти с рыбьей кости, и сопутствующий рассказ о том, как он затем намазал ее влажной глиной, чтобы превратить в искусство.

Метафора голода Пикассо по жизни хорошо работает на этой выставке о страстном желании, поглощении, переваривании и (по крайней мере в одном случае) отказе от пищи, которая нас питает.Связанная с Пикассо инсталляция звезды кулинарии Феррана Адриа также появляется в галерее на первом этаже, посвященной современному искусству.

Музей Пикассо. Carrer Montcada 15-23.

Кулинарные классы Барселоны: 10 лучших кулинарных классов Отзывы

То, что когда-то было известно своими жирными тапас и сангрией, за последние десять лет стало международным центром для гурманов и кулинаров. Барселона — одно из самых модных мест Средиземноморья для авангардной кухни и инноваций на кухне.Благодаря таким, как Ферран-Адрия, и множеству других талантливых каталонских шеф-поваров, такие рестораны, как El Bulli, Cinc Sentits, ABac, 41 Degrees и Tickets, уже много лет привлекают туристов к дверям Барселоны. Будь то каталонская кухня, баскские пинчос (тапас на палочках) или испанская паэлья, Барселона и Испания в целом сильно изменились на гастрономической сцене. В результате в Барселоне есть множество кулинарных школ и кулинарных классов для начинающих и экспертов. Независимо от того, ищете ли вы однодневный опыт, чтобы помочить ноги на кухне, или более интенсивный курс с профессиональными поварами, в городе есть множество высококачественных классов для всех возрастов и всех стилей и уровней кулинарии.Некоторые из наиболее популярных кулинарных школ расположены в центре города, недалеко от улицы Рамбла, где находится знаменитый рынок Бокерия. Однако есть и другие, которые находятся за пределами центра города, что позволяет вам посещать больше местных рынков, некоторые из которых вы, возможно, не обнаружили бы, если бы не посещали занятия.

Эта небольшая семейная кулинарная школа расположена в одном из наиболее аутентичных районов Барселоны.A Punto Cuines Per Cuines — это настоящая кулинарная школа, кейтеринговая компания и ресторан, которыми управляют двое молодых и модных каталонцев. Давид и Тамара — симпатичные, веселые и невероятно талантливые повара. Давид работал в одном из ресторанов Феррана Адрии в Андалусии и привнес свой талант и заразительную личность в Барселону. Двое из них — отличная команда, обеспечивающая посещение продуктового рынка Gracia, а затем частные кулинарные мастер-классы на своей современной кухне. Это увлекательное занятие, которое может длиться весь день, так как компания очень приятная.

Рекомендовано для кулинарных классов , потому что : шанс насладиться местными блюдами каталонской кухни

Совет эксперта Сэма : Если вы ищете более аутентичный кулинарный урок и посетите менее известный рынок, это отличный вариант.

Подробнее о A Punto Cuines Per Cuines →

Cook & Taste, одна из самых авторитетных и известных кулинарных школ Барселоны, идеально подходит для небольших групп друзей, пар или групповых экскурсий.Отель расположен в непосредственной близости от знаменитого рынка Бокерия на улице Рамбла. Каждое путешествие начинается с пешеходной экскурсии по рынку, где их повара дают советы, как выбрать местные продукты в сезон. Вернувшись в школу, ученики учатся у профессиональных поваров, а затем едят приготовленную ими еду. Cook & Taste — это очень хорошо управляемая и уважаемая кулинарная школа в центре Барселоны. У них есть разнообразные меню, а также блюда каталонской и испанской специфической кухни, и они удовлетворят любой вкус и уровень.

Рекомендовано для кулинарных классов , потому что : Cook & Taste — прекрасная кулинарная школа с профессиональными поварами

Совет эксперта Сэма : Обязательно зарезервируйте место заранее, так как они бронируются ОЧЕНЬ быстро, особенно летом

Подробнее о Cook & Taste →

Эта недавно открывшаяся кулинарная школа в Барселоне специализируется на приготовлении уникальных блюд для всех уровней.Это хорошо управляемая и инновационная кулинарная школа в центре города, где проводятся разнообразные мероприятия и занятия, включая тапас-туры, винные мероприятия и кулинарные классы. В классах обычно не более 12 человек, их проводят профессиональные повара. На кухне также есть Wi-Fi, поэтому клиенты могут снимать фотографии и видео во время процесса и загружать их в свои учетные записи в социальных сетях. Меню обычно состоит из четырех блюд, включая основной тапас для начала, основное блюдо, обычно паэлью и десерт.Еда также сочетается с восхитительными испанскими винами.

Рекомендовано для кулинарных классов , потому что : новая и инновационная кулинарная школа в центре Барселоны

Совет эксперта Сэма : Попробуйте их тыквенный суп с грушами

Подробнее о кулинарии Барселоны →

Управляемый и принадлежащий коренному австралийцу, который живет в Барселоне более 10 лет, Boca a Boca — это практический кулинарный опыт, где вы можете готовить в испанском доме.Классы преподаются на английском или испанском языках, а их размеры небольшие, и подходят для всех уровней. Софи, владелица, делает упор на каталонскую и испанскую кухню, а также на блюда Юго-Восточной Азии. Ее кухня в Барселоне — это роскошные апартаменты для отдыха на Бугенвиллии, которые идеально подходят для 3-4 часов изучения уникальных испанских и международных рецептов. В группах не более 6 человек, чтобы сохранить интимность. Впечатления также включают поездку на местный рынок Бокерия прямо у Ла Рамбла.

Рекомендовано для кулинарных классов потому что : индивидуальный кулинарный опыт в самом центре города

Совет эксперта Сэма : Вы можете настроить свое меню так, чтобы оно соответствовало вашим интересам

Подробнее о кулинарных уроках Бока-а-Бока →

bcnKITCHEN идеально расположен в непосредственной близости от рынка Борн в Санта-Катарине.Это немного в стороне от обычного рынка Бокерия. Это отличный способ посетить еще один продуктовый рынок Барселоны и узнать о вкусных блюдах и ингредиентах города с профессиональным экспертом. bcnKitchen предлагает кулинарные мастер-классы, мастер-классы и дегустации для групп и частных вечеринок. Это также идеальное место для вечеринок, праздников и презентаций новых продуктов. Их кулинарные мастер-классы обычно начинаются около 11 утра и занимают около 4 часов, включая поездку на местный рынок. Некоторые из туров также включают короткую прогулку по модному району Борн.

Рекомендуется для кулинарных классов потому что : очень опытная кулинарная школа, которая также обслуживает корпоративные компании.

Совет эксперта Сэма : Попробуйте также их мастерскую по приготовлению тапас.

Подробнее о bcnKitchen →

Для тех, кто ищет экономного, веселого и группового опыта, Travel Bound предлагает уникальные кулинарные курсы.Они расскажут вам об истории и культуре испанской кухни, а также помогут приготовить себе еду. Основное внимание уделяется традиционному испанскому меню, включающему тапас, паэлью, сангрию и множество других аутентичных испанских и каталонских блюд. Общественные занятия начинаются в 18:00 ежедневно, а цены начинаются от 32 евро на человека за всю сангрию, которую вы можете выпить от опытного шеф-повара и вашу еду. Если вы предпочитаете частный класс, это 35 евро с человека и требуется минимум восемь человек.

Рекомендуется для кулинарных классов , потому что : доступный и интересный вариант готовки в центре города

Совет эксперта Сэма : Попросите попробовать их тапу с кальмарами, даже если его нет в меню в тот день

Подробнее о Travel Bound →

Созданный в 1999 году группой испанских профессионалов, разделяющих страсть к культуре и кухне, «Вкус Барселоны» разросся и теперь включает офисы по всей стране.То, что начиналось как первая бутик-компания в своем роде, специализирующаяся на организации инновационных и эксклюзивных кулинарных туров и услуг в Испании, сегодня намного больше, хотя она по-прежнему сохраняет свой индивидуальный и очаровательный стиль. Предлагаются не только классы по различным типам кухни, но и уроки веганской кулинарии, которые часто трудно найти в Барселоне. Некоторые из кулинарных мастер-классов на полдня включают посещение с гидом местного продуктового рынка, где продаются сезонные продукты.После посещения вы вернетесь на полностью оборудованную кухню, чтобы приготовить и поесть.

Рекомендуется для кулинарных классов , потому что : профессиональная и очень опытная компания с веганскими классами

Совет эксперта Сэма : Посетите их баскские кулинарные школы и кулинарные школы Коста-Брава

Подробнее о Вкус Испании →

Catacurian — это частный кулинарный бутик-отель в регионе Приорат, одном из лучших и самых эксклюзивных винодельческих регионов Испании.Они предоставляют кулинарные каникулы, где преподают каталонскую кухню, а также получают более обширные знания о восхитительных винах Монтсан и Приорат. Всего в двух часах езды от Барселоны, если вы ищете другой кулинарный опыт, который включает в себя сердце винной страны в Испании, а также вкусную испанскую и каталонскую кухню, тогда это отличный вариант. Catacurian может организовать однодневную экскурсию или несколько дней приготовления еды и напитков в своем частном отеле. Они используют свежие и органические ингредиенты от местных фермеров и производителей и подают вина DOQ Priorat и DO Montsant.Они также предоставляют транспорт в Барселону и обратно.

Рекомендовано для кулинарных классов , потому что : аутентичная и эксклюзивная дегустация вин за пределами города и кулинарный опыт

Совет эксперта Сэма : Отель вмещает не более 6 человек.

Подробнее о Катакуриан →

Великолепные кулинарные мастер-классы от профессионального диетолога и повара-вегана.Pabulum специализируется на свежих, органических, местных и сезонных продуктах, предлагая частные и групповые кулинарные мастер-классы в современном модном лофте в Готическом квартале. Занятия проводятся коренным американцем, страстно увлеченным едой, и они не только невероятно увлекательны и информативны, но и направлены на создание красивых, элегантных блюд, которые обязательно произведут впечатление как на веганов, так и на невеганов. Коктейли и аттракционы сопровождают занятия.

Рекомендуется для кулинарных классов , потому что : замечательное местное мероприятие с упором на здоровую и творческую еду

Совет эксперта Сэма : Обязательно планируйте заранее, так как места ограничены

Подробнее о Pabulum →

Фото любезно предоставлено Barcelona Slow Travel

Barcelona Slow Travel — одна из самых уникальных туристических компаний города, поскольку она ориентирована на экологичность.Основанный и управляемый двумя молодыми и динамичными местными жителями, они сосредоточены на создании подлинных и реальных впечатлений, связывая путешественников с местными жителями в каждом сообществе. Каждый из их туров и мероприятий воплощает их философию уважения к местному сообществу, продвижения семейного бизнеса, сохранения культуры и традиций и помощи в сохранении окружающей среды. Это действительно компания, которая «ведет разговор» и практикует то, во что верит. Они обеспечивают идеальный опыт для людей, которые действительно заботятся о взаимодействии, изучении и поддержке местной культуры, которую они посещают.

Рекомендовано для кулинарных классов , потому что : одна из немногих компаний, занимающихся экологичным туризмом и кулинарией

Совет местного эксперта : их классы быстро бронируются, поэтому обязательно бронируйте заранее

Подробнее о Barcelona Slow Travel →

Maria Barcelona Interiors, LLC — River Ridge, LA, US 70123

Maria Barcelona Interiors, студия дизайна интерьеров с полным спектром услуг, заработала репутацию дизайнера, предпочитаемого домовладельцами, строителями и застройщиками высококлассных резиденций в Большом Нью-Йорке. Орлеан и Южный регион Персидского залива.Философия MBI заключается в том, что успех всех ее проектов проистекает из тесных отношений и духа сотрудничества, которые он устанавливает со своими клиентами. MBI считает, что основная задача любого дизайнера — отточить и отточить видение и стиль клиента, доведя процесс до невероятного завершения. Фирменный изысканный, но удобный подход г-жи Барселоны к дизайну был показан на HGTV и сети DIY, а также в журналах Southern Living, New Orleans Times Picayune, Louisiana Home and Gardens, Living и Inside Northside.Она пятикратный лауреат премии «Соната» за выдающийся дизайн интерьеров. Она спроектировала Дом года и лучшую кухню в турне по параду домов на северном берегу в 2013 году.

Предоставленные услуги

Art Selection, Attic Преобразование, Дизайн ванной комнаты, Дизайн спальни, Дизайн шкафа, Консультации по цвету, Индивидуальные тщеславия для ванной комнаты, Пользовательские жалюзи и шторы, Пользовательские книжные шкафы, Пользовательские встроенные шкафы, Пользовательские шкафы, Пользовательские развлекательные центры, Пользовательские каминные полы, Мебель на заказ, Пользовательские домашние бары, Пользовательские Кухонные шкафы, Буфеты на заказ, Коврики на заказ, Стеллажи на заказ, Хранение на заказ, Гардеробы на заказ, Консультации по дизайну, Дизайн столовой, Уменьшение размеров, Составление чертежей, Дизайн входа, Дизайн по фен-шуй, Выбор мебели, Дизайн и строительство гостевого дома, Украшение праздников, Дизайн домашнего офиса, Дизайн домашнего кинотеатра, Планы домов, Дизайн интерьеров, Фотография интерьера, Дизайн детской спальни, Дизайн кухни, Дизайн прачечной, Дизайн освещения, Living R oom Дизайн, Дизайн грязевых комнат, Дизайн детской, Дизайн уличной кухни, Дизайн игровой комнаты, Управление проектами, Планирование пространства, Хранение спортивного инвентаря, Дизайн и строительство соляриев, Экологичный дизайн, Универсальный дизайн

Обслуживаемых зон

Элмвуд, Харахан, Джефферсон, Кеннер, Metairie, Новый Орлеан, River Ridge

Награды

Best of Houzz 2014-2015-2016-2017-2019 Best of Home — New Orleans Homes & Lifestyles — Лучший дизайнер интерьеров Премия Sonata 2009 — 2010 — 2011 — 2012

Tom Sietsema отзывы Винный бар и ресторан Барселоны на 14-й улице NW

В винном баре и ресторане Барселоны есть небольшие проблемы.Это маленькие испанские тарелки, называемые тапас. Мало кто из них соблазняет закусочную вернуться.

Заведение, построенное 10 месяцев назад, на 14-й улице NW, одно из девяти филиалов расположенной в Коннектикуте ресторанной группы Barteca Restaurant Group, похоже, полагается на свой дизайн, чтобы привлечь массы. Кто может устоять перед открытым двором с костровой ямой, столовой и баром, которые предлагают городской лес со всем своим деревом, камнем и светом? Обстановка настолько заманчива, что если вы придете на ужин после 18:00. Без оговорок хранитель буфера обмена у входной двери может провести вас к бару после того, как сообщит, что может пройти час, прежде чем она сможет вас усадить.

Сначала плохие новости: если вы оцениваете тапас по сравнению с Джалео, лучшим источником в Вашингтоне, вы будете сильно разочарованы. В Барселоне фрикадельки плотные, их томатный соус меньше, чем рекламируемая «пикантность». Жареные кальмары достаточно жесткие, чтобы можно было предположить, что на кухне был нанесен крахмал. Паштет из куриной печени не очень-то по-испански и не особенно хорош; спред, покрытый топленым маслом, оставляет на языке гладкое пятно. Даже такое простое понятие, как измельченная свекла и рассыпчатый сыр, терпит неудачу.Если к салату и есть заправка, то она ускользнет от меня.

Глазированные утиные друметы, кто-нибудь? Откажитесь от предложения, если только вы не полюбите мясо птицы настолько сладким, что оно превратится в десерт. Капоната также более сладкий, чем кислый. Хуже того, блюдо из баклажанов получается на вкус, как будто оно было приготовлено из консервной банки.

Сравнение хороших и плохих тапас в Вашингтоне распространяется на разнообразие: Халео соблазняет более чем 70 вариантами; В Барселоне их чуть больше 30.

Во время одной трапезы к нам заходит менеджер, чтобы смиренно хвастаться, как ведущие сотрудники летят в Барселону, чтобы проверить подлинный товар.Трудно представить, чтобы она вернулась из приключений и не почувствовала себя разочарованной тапас, которые она помогает доставлять своим клиентам.

Правило «Не делай тапас» в Барселоне с некоторыми исключениями. Эмпанада детского размера, фаршированная говяжьим фаршем и пропитанная легким соусом из красного перца, станет хорошим компаньоном к бокалу вина (продуманно предлагаемое в наливках по три и шесть унций и в стилях 30 или около того). Жаркой летней ночью сырые кусочки желтохвоста с соусом из маракуйи охлаждают посетителей, даже когда гарниры из серрано-чили и редиса с соломкой возвращаются обратно.Тонкая спаржа, украшенная рублеными каперсами и солеными огурцами, и розовые складки вяленой испанской ветчины свидетельствуют о том, что простой путь к удовлетворению. Трудно ошибиться, например, с анчоусами в блеске оливкового масла или с лимонным перцем падрон, посыпанным морской солью.

Меньшие тапас могут стать сюрпризом, если вы знаете, кто сейчас возглавляет кухню: Джон Кричли, бывший шеф-повар известного Bourbon Steak в Джорджтауне, который ранее в своей карьере готовил в популярном тапас-баре Toro. в Бостоне.Кричли говорит, что в мае его заманили в Барселону Адам Халберг, кулинарный директор ресторана и давний друг, а также возможность помочь своим новым боссам расширить бренд.

Кричли, похоже, сосредоточен на основных блюдах, некоторые из которых напоминают мне о его хорошей работе в Bourbon Steak. Толстые кусочки жареной свинины, фаршированные домашней свиной колбасой, обеспечивают еду после укуса зелени, чеснока и тепла. Закрепление зверя было пиршеством тушеной капусты и хрустящего картофеля.Курица, приготовленная как под кирпичом (но на самом деле под весом сковороды), была частью репертуара Барселоны с первого дня, и один вкус блюда говорит вам, почему. Приятный сам по себе, центральный предмет с хрустящей кожицей, представленный в виде чесночного тумана, становится взрывоопасным с добавлением острого вишневого перца в сковороде. Совсем недавно Critchley добавил в меню фидео из жареной бараньей ножки («лапша» по-испански). Мягкая баранина и поджаренные макароны длиной в полдюйма, ароматные софрито и пикантные с хариссой, очень богаты.

Единственное разочарование среди большого выбора — это, как ни странно, паэлья из морепродуктов. Кричли предложил классический испанский, один из лучших, что я испытал на этой стороне Атлантики, в Bourbon Steak. На его новом насесте неглубокая кастрюля с рисом, моллюсками, мидиями и креветками готовится за 45 минут — время, которое, к сожалению, потратил на вежливую сборку, усеянную очагами соли и не слишком приятно пахнущую морем.

Флан твердый и прекрасный. Свернутые блины — некоторые нежные, некоторые кожистые — при нарезке ножом источают dulce de leche.Но мой любимый способ завершить ужин — это последнее, что осталось в моем бокале.

Среди активов «Барселоны» сомелье Джеффри Барриентос. По его рекомендации мы соединили курицу и баранину бутылкой Bernabeleva Camino de Navaherreros garnacha за 38 долларов. Вино с хорошим соотношением цены и качества напоминает пино-нуар с его элегантными фруктами и нотками специй.

Barteca Restaurant Group планирует открыть еще два обеденных зала, один в центре Рестона этим летом, а другой в Вашингтоне в рамках проекта Cathedral Commons этой осенью.Скрестив пальцы, они сохранят привлекательный внешний вид, но улучшат вкус своих предшественников.

На данный момент мой совет по еде в Барселону таков: чем больше, тем лучше.

1,5 звезды

Расположение: 1622 14th St. NW. 202-588-5500. www.barcelonawinebar.com.

Открыто: Ужин, 16.00 до полуночи понедельника; 16:00 до 2 часов ночи со вторника по четверг; 14:00 до 2 часов ночи пятницы и субботы; 14:00 до полуночи воскресенья; бранч, 11 а.м. до 14:00 Суббота и воскресенье.

Цены: тапас, от 3,50 до 12 долларов; основные блюда: от 18 до 24,50 долларов.

Проверка звука: 76 децибел / Необходимо говорить на повышенных тонах.

10 самых популярных ресторанов Барселоны в 2021 году

Прошлый год, возможно, был худшим в современной истории для гостеприимства, но 2021 год готовится стать эпическим годом для путешествий и ресторанов. Нигде больше, чем в столице Каталонии Барселоне, где бары и рестораны не только играют ключевую роль в повседневной жизни, но и имеют решающее значение для экономического восстановления города после коронавируса.

По мере того, как местные жители медленно выходят из своих домов, группа вновь прибывших готовит бурю на оживленной гастрономической сцене города. Между тем, другие, которые едва успели открыться до закрытия, привлекают серьезное внимание. От совершенно новых до еще не открытых, а также с некоторыми из самых быстрорастущих звезд: это места, которые нельзя пропустить во время вашего следующего путешествия в рай для любителей еды, в Барселону.

Salvaje

Победившая концепция

Salvaje сочетает в себе модный дизайн, свежие продукты и красивых людей.

Изображение предоставлено Salvaje

Горячо ожидаемый Salvaje Barcelona — это новейшее дополнение к гостиничному бренду Salvaje, который уже сделал себе имя благодаря своим представительствам в Мадриде, Панаме, Боготе и Майами. Меню в японском стиле основано на лучших ингредиентах: камчатском крабе, крабе в мягком панцире и говядине вагю, смешанных с азиатскими нотками, такими как ким чи и умэбоши . Сальвахе, сочетающее в себе модный дизайн, свежие продукты и красивых людей, — одно из самых ярких открытий года в Барселоне.

Кемпинг Мар

Черный рис с чернилами кальмара в Camping Mar — победитель.

Изображение предоставлено En Compañia de Lobos

Нет ничего более типичного для Барселоны, чем паэлья с морепродуктами на берегу моря. Camping Mar — это самое модное новое дополнение к ресторанам на набережной города. И хотя многие из них переполнены незадачливыми туристами, этот в основном обслуживает местных жителей. Подумайте о насыщенном вкусом рисе с чернилами кальмаров с гребешками, жареном лососе в скандинавском стиле и мидиях на пару с имбирем и лаймом.Все это подается в со вкусом оформленном застекленном обеденном зале с видом на яхты, покачивающиеся в гавани снаружи.

Бензина

Благодаря интерьеру в бруклинском стиле и потрясающей кухне, Benzina является самым … [+] блюдом итальянского ресторана в городе.

Изображение предоставлено Benzina

С момента открытия в 2018 году британский ресторатор Бадр Беннис Бензина набирает обороты. Сочетая в себе потрясающе креативную итальянскую кухню, интерьер в бруклинском стиле, оживленный внутренний дворик, впечатляющий плейлист 1970-х и 80-х годов и превосходное обслуживание, неудивительно, что Benzina завоевала репутацию самого нечестивого итальянца в городе.Пармезан из баклажанов с мороженым из пармезана — великолепный вариант, а для тех, кто любит пасту, карбонара подойдет как нельзя лучше.

Anímic

Тартар из средиземноморского тунца в ресторане Anímic.

Изображение предоставлено Anímic.

Еще до того, как бранч стал обычным явлением, жители Каталонии знали, как наслаждаться esmorzars de forquilla , или «завтраком с вилкой». В этот традиционный утренний обед рабочего мужчины обычно входили яйца, мясо и картофель, а также тушеные блюда из субпродуктов.Недавно открывшийся ресторан Anímic произвел настоящий фурор своим изобретением нового завтрака forquilla . В настоящее время его готовят из сезонных продуктов, свежих с рынка, в сочетании с местным вином и домашним чайным грибом, но по-прежнему едят вилкой

La Xarxa

Отель La Xarxa расположен в историческом винном баре в пригороде Барселоны.

Изображение предоставлено Grupo Varela

Местный фаворит La Xarxa, созданный выдающейся ресторанной группой Grupo Varela, имеет новый модный адрес в верхней части города в переделанном винном баре и еще более прохладную новую открытую террасу для теплых летних ночей.Тем не менее, он остается одним из наиболее охраняемых секретов города, сохраняя его выдающуюся кухню, свежую с рынка, и новаторский подход к испанской классике — от анчоусов в хересе Xímenez-Spínola до засахаренных булочек бриошь из свиной грудинки с кимчи-майонезом — для тех, кто в курсе. .

Таберна Нороесте

Кефаль в Таберна Нороесте.

Изображение предоставлено Taberna Noroeste

Ресторан Taberna Noroeste открылся в феврале 2020 года под управлением двух молодых поваров, один из Галисии на севере Испании, другой из Саламанки на западе.Затем разразилась пандемия. Несмотря на то, что Таберна Нороесте была закрыта большую часть первого года своего существования, город стал притчей во языцех, благодаря сочетанию региональных испанских рецептов, приготовленных из лучших местных сезонных продуктов. Освежающий холодный персиковый суп salmorejo стал хитом, как и молочный поросенок с картофельным милле-фёй.

Боа Бао

Лапша с черной тигровой креветкой и свиной грудинкой в Боа Бао, Барселона.

Изображение предоставлено Боа Бао

Этот веселый концепт появился в Барселоне в 2019 году с его неотразимым сочетанием азиатской кухни фьюжн, великолепного дизайна и крепких коктейлей.В меню Боа Бао представлены все классические блюда паназиатской кухни: от аппетитной бао-булочки с уткой по-пекински до малазийского желтого карри с черными тигровыми креветками и более мелкого димсама. Вымойте все это освежающим Canton Mule , приготовленным из чая матча Stolichnaya, помело и имбирного пива, — и вы поймете, что впереди вас ждет победитель.

Besta

Ожидайте большего от Besta!

Изображение предоставлено Besta

Запущенный в феврале 2021 года в барселонском районе Эскерра-де-л’Эшампле (недавно названный самым крутым районом в мире по версии Time Out ), Besta — это настоящий союзник гастрономического рая.Два шеф-повара, один галисийский, другой каталонский, объединили свои значительные навыки и лучшее из своих кулинарных культур в этом изысканном «нео-бистро», где ингредиенты и блюда постоянно меняются в зависимости от сезона. Это определенно стоит посмотреть!

Пало Верде

Palo Verde — популярное место в сезонных ресторанах Барселоны.

Изображение предоставлено Пало Верде

Местные, сезонные и органические продукты — это главное в Барселоне в наши дни, и нигде больше, чем в Пало Верде.Пало-Верде, открытый чуть более года, предлагает короткое меню блюд, приготовленных из продуктов, большинство из которых готовятся на мангале. Маленькие тарелки созданы для совместного использования, со свежим вкусом и продуманным дизайном интерьера, что делает этот ресторан одним из самых популярных в Барселоне в этом сезоне.

Честные Зеленые

Здоровые жители Барселоны не могут насытиться концепцией Honest Greens «есть настоящую пищу».

Изображение предоставлено Honest Greens

Honest Greens стало настоящим открытием с момента его прибытия в Барселону в 2018 году.Его концепция «здоровое питание от шеф-повара» не только полезна, но и вкусна, и доступна по цене. Предлагая более 90% продуктов растительного происхождения (наряду с курицей на свободном выгуле, говядиной травяного откорма, лососем и тунцом, выловленными экологически безопасными методами), предложение основано на тщательно отобранных сезонных продуктах. У бренда уже есть три отделения в городе, что свидетельствует о популярности его слогана «ешьте настоящую еду».

7 лучших ИНДИЙСКИХ РЕСТОРАНОВ Барселоны

В Барселоне может не быть уличной еды Нью-Дели или лондонских индийских ресторанов Ист-Энда, но все же есть несколько сюрпризов для любителей индийской кухни.Для города с большим азиатским населением некоторые из них должны понимать это правильно… и они это делают.

Я большой поклонник индийской кухни, готовлю ее каждый день и даже имею собственную печь-тандыр. Наш офис расположен в самом центре Эль-Раваль, мультикультурного района и лучшего места, чтобы запастись специями и другими основными ингредиентами индийской кухни. После многих обедов в городе это выбор из моих любимых индийских ресторанов в Барселоне.

Мои любимые индийские рестораны Барселоны

Swad, The Indian Restaurant

Это замечательное маленькое место попало в список по трем простым причинам: это небольшой семейный бизнес, такой как наша собственная туристическая компания; предлагает теплое индивидуальное обслуживание и одни из лучших индийских блюд в Барселоне.Тот факт, что он расположен всего в нескольких кварталах от моего дома, делает очень заманчивым заглядывать сюда довольно часто.

Несколько месяцев назад отремонтировали интерьер, который раньше был довольно мягким. Теперь здесь царит прекрасная атмосфера в очень маленьком помещении, наполненном ароматами азиатских специй. Еда должна умереть. У них есть отличное меню с фиксированной ценой для вегетарианцев и еще одно для любителей мяса, но есть «а-ля-карт» — это когда вы действительно цените эту маленькую жемчужину в Барселоне.

НАШЕ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА: Murgh Malai .Это маринованные в йогурте кусочки курицы, приготовленные в тандыре. Их версия нежная и в то же время сочная.

Bembi

В более формальной обстановке это место, где можно побаловать себя ароматами индийской кухни. Шеф-повар Ананд Неги изучил свое дело в Индии и Лондоне, и это видно. Мы даже обедали здесь на ежегодной рождественской вечеринке Runner Bean Tours в прошлом году, и мы очень довольны организацией.

Это немного дороже, чем другие индийские рестораны в Барселоне, но они предлагают хорошие предложения по меню.Если вы предпочитаете попробовать всего понемногу, посетите одно из их дегустационных меню. У них есть ресторан-партнер под названием Rangoli в Барселонете, где также подают отличные блюда.

НАШЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО: Saag Paneer . Классическое вегетарианское индийское блюдо, которое здесь готовят красиво и с настоящим паниром.
Вкуснейшее сливочно-кокосовое карри с креветками в Бемби. Фото ресторана Bembi

Ченнаи Масала Доса

Если посмотреть на предложение индийских ресторанов в Барселоне (или в любом другом европейском городе, если на то пошло), большая часть того, что вы получаете, — это северная индийская кухня.Не поймите меня неправильно, кухня Моголов изумительна, а их вкусные соусы, вероятно, считаются лучшими в мире. Но Индия — огромное место, и было бы обидно пропустить невероятную еду с юга.

Как следует из названия, жители Ченнаи Масала Доса происходят из штата Ченнаи (Мадрас). То, что они делают, очень просто: вкусная домашняя южно-индийская еда. Их специальность — доши. Подают этот знаменитый тонкий блинчик с разными начинками. Вы можете выбрать от простой простой доса до панира или блинчика с мясным фаршем.Вы, вероятно, можете разделить его между двумя людьми (они огромны!), Но я предлагаю также заказать один из их полных Thalis, чтобы в полной мере ощутить вкус ароматов Южной Индии.

НАШЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО: Это просто. Любая из их тонких масала-дош — просто фантастический вариант, который оставляет желание вернуться и снова.
Откройте для себя ароматы Южной Индии с Masala Dosa
Masala 73 Curry Bar

Этот фантастический индийский ресторан в Барселоне на самом деле родился из фуд-фургона, который был настолько успешным, что они решили превратить его в закусочную.А что это за ресторан! Если вы рассчитываете попробовать здесь традиционные индийские блюда, вы не разочаруетесь. Или ты будешь? Вы могли бы, поскольку идея здесь состоит в том, чтобы воссоздать индийские хиты, но с изюминкой. Виндалу из свинины подается как мексиканский тако поверх домашнего чапати; утиный магрет можно обшить тандыром; и они даже создали свою собственную индийскую версию традиционной Bomba de la Barceloneta . Он также отлично подходит для безглютеновых блюд.

НАШЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО: Green Vegetable Korma .Хрустящие сезонные зеленые овощи (например, спаржа, кабачки и брокколини) подаются с легким соусом с кешью и кокосовым молоком.
Green Vegetable Korma в Masala 73 Curry Bar
Veg World India

Вегетарианцы знают, что в индийских ресторанах всегда есть надежный источник фантастической еды. В Барселоне это небольшое местечко, расположенное в модном районе Грасиа . Даже если мясо — ваша игра, то, как они готовят панир, очень легко заставит вас забыть о своей жажде мяса.

Тали — популярный выбор здесь, чтобы пообедать. Они утверждают, что на 90% веганы, но также помнят, что, если вы хотите вино или пиво, это должен быть один из вариантов с нулевым содержанием алкоголя.

НАШЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО: Pani Puri . Это индийское фирменное блюдо уличной еды всегда пользуется здесь успехом. Я могу описать это только как «взрыв вкусовых ощущений» .

Sindur

Это небольшое заведение с прекрасным современным декором — один из моих любимых индийских ресторанов в Барселоне.Они специализируются на кухне Северной Индии, так что не волнуйтесь, вы найдете здесь свои блюда Палак Панир, Роган Гош и тандыры. Здесь их готовят красиво и с вкусными шелковистыми подливками.

В прошлый раз, когда я был там в свой день рождения, у них была пара индийских блюд с китайским влиянием (индокитайский фьюжн, если вы хотите это назвать), но я больше не вижу их в меню. Надеюсь, они вернут их, потому что это дало что-то уникальное в этом замечательном индийском ресторане.

НАШЕ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА: Куриная Корма .Все, что можно ожидать от блюда Корма. Вкусный, ореховый, сливочный… и просто восхитительный.
Вкусная и сливочная Chicken Korma в Sindur
Tariq Badalona

Я могу немного обмануть здесь, потому что на самом деле это не в Барселоне, а в Бадалоне, городке поблизости и всего в 15 минутах езды на метро. Однако я не мог покинуть это удивительное место. Если вы думаете, что пакора — это жареная во фритюре жирная выпечка, а кулфи — это разновидность замороженного мороженого, будьте готовы передумать.

Они называют себя индо-пакистанской кухней, но здесь есть вся классика: Chicken tikka, Rogan Josh, Saag Paneer, Lamb Madras … Ресторан находится буквально в двух шагах от нашего бухгалтера, поэтому стало традицией обедать каждый раз, когда мы посещаем их.Отлично — это мягко сказано.

НАШЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО: Овощные пакоры и фисташковые кулфи . Пакоры тают во рту. Обещаю, вы бы никогда не пробовали ничего подобного. И не забудьте закончить трапезу одним из их фисташковых кулфисов. Я никогда не сходил с ума по ним, пока не попробовал эту.
Фисташковый кулфи в Тарике Бадалоне. Фото Тарика Бадалоны
Хотите приготовить индийскую кухню в Барселоне?

Наконец, если вы увлекаетесь индийской кулинарией и вам нужны ингредиенты, для вас есть рай: J K Asian Foods.Этот небольшой семейный магазин, расположенный в самом сердце Эль-Раваль, предлагает все необходимое для индийского застолья. Вы удивитесь, сколько они могут вместить в такое маленькое пространство.

Не можете найти асафетиду в Барселоне? В этом магазине представлены три разных бренда. У вас закончился урад дал для вашего Дал Махани? Здесь его можно было купить килограммом. Не знаете, какой рис басмати лучший? Спросите у стойки, и они ответят вам.

Я знаю, что у любого любителя индийской еды всегда будет время от времени пристрастие.На данный момент это мои очень честные рекомендации. Я не указал ни одного индийского ресторана в Барселоне, который бы меня не впечатлил (например, Tandoor или Swagatam). Кроме того, есть еще кое-что, о чем я слышал хорошие отзывы (на ум приходят Maruya и Karma Lounge & Restaurant). Надеюсь, этот пост окажется для вас полезным…. от одного любителя индийской еды к другому ;-).

Основная фотография Bembi Barcelona

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

000 Сохранить

000 Сохранить

000 Сохранить

000 Сохранить

000 Сохранить

000 Сохранить Сохранить

Сопутствующие

«Нечеловеческие люди» изучают нестабильную ситуацию в Барселоне с состраданием

Это важная неделя для трех разнорабочих в Барселоне.Пеп (Пеп Сарра) уходит на пенсию после десятилетий работы. Моха (Мохамед Меллали) показывает, что он может сделать в качестве своей потенциальной замены. А Валеро (Валеро Эсколар) остается примирить резкое изменение их режима обмена с его распорядком дня на пустой желудок из-за предпринятой в последнюю минуту попытки похудеть перед свадьбой члена семьи в те выходные. Там есть что-то вроде «старика, кричащего на облака» с последним ура Пепа, дающим возможность рассказать строителям, насколько они плохи в своем ремесле, некоторая нервозность в том, что Моха учится уравновешивать вежливость и профессионализм, когда клиенты прерывают его работу, и многое другое. хватки благодаря раздражительному желанию Валеро саботировать все усилия, чтобы сделать этот переход плавным.

Результат — шесть дней нестабильной динамики, усугубляемой клиентами, которых встречали по пути. Режиссер Неус Баллус (написавший в соавторстве с Маргаритой Мельгар) привносит некоторые воспоминания о том, как ее отец-водопроводчик рассказывал о диких сказках, которые он пережил на протяжении многих лет, чтобы сделать то, что, в конечном итоге, доказывает, что сложное исследование персонажей легче на ногах. Это означает, что нужно отправить Валеро и компанию в квартиру старика, отчаявшегося научить своему секрету долгой жизни, а также состоятельного студийного фотографа, ищущего свежие модельные таланты.Есть дом, в котором нет взрослых, молодые шутники создают хаос до тех пор, пока у них снова не включается электричество, и клинически холодный комплекс психоаналитика, автоматизирующий каждый дюйм своего офиса.

Таким образом, каждый день приносит новые разочарования, так как The Odd-Job Men из заголовка оказываются в разногласиях друг с другом. Даже когда обстоятельства становятся катализатором, основной поток их собственных различий неизбежно оказывается истинным виновником. Почему? Потому что предубеждения окрашивают каждый ответ.Был бы Валеро так зол после того, как Моха оказался в ловушке на кухне этого старика, чтобы послушать его рассказы о содержании белка в шпинате, если бы он уже не злился на это? Возможно нет. Однако тот факт, что он был против приема на работу Мохи с самого начала, превращает все мелочи и неудобства в доказательства того, что иммигрант из Марокко не подходит. Правда, конечно же, раскрывает нечто иное: это сам Валеро сдерживает всех остальных своей болтливостью, вспыльчивостью и нетерпеливостью.

Что не сказать, немного врожденного расизма не играет какой-то роли. Валеро говорит о том, что их рожденная и выросшая каталонская клиентура «не любит иностранцев», хотя обратное доказывается снова и снова: все любят Моху, будь то молодые, старые, мужчины, женщины, богатые или бедные. Марокканские соседи Мохи по комнате тоже считают это фактом, постоянно принижая его стремление изучать каталонский (помимо испанского) и вкладывать средства в сообщество, которое, как они думают, никогда не сможет их принять. Следовательно, он существует.Это всегда происходит с этими типами явно мужской динамики отношений, намеренно или нет. Однако Баллус знает, что это все равно проходит. Ей не нужно сосредотачиваться на этом, когда есть так много других способов раскрыть вездесущую эмоциональную неуверенность мужчин.

Вот, например, постоянные ругательства. Валеро, возможно, гораздо усерднее обращается с Мохой в надежде заставить его бросить курить, но то, как он себя ведет, не уникально.Он тоже постоянно расстраивает Пепа (и может быть серьезной причиной для выбора выхода на пенсию), но их взаимопонимание меняется на противоположное. Возраст (и опыт) вызывает у Пепа уважение. Валеро будет слушать, что говорит Пеп, и старик проигнорирует чушь своего партнера; его гордость за безупречную работу затмевает шум. Поэтому замена его кем-то моложе (и почти наверняка лучше), чем Валеро, заставляет последнего защищаться. Валеро называет Моху «горячим стрелком», винит его в собственных недостатках и отказывается развлекаться всем, что он говорит.

Моха кротко отвечает. Он пытается произвести хорошее впечатление, опускает голову и просто выполняет свою работу. Точно так же, как он не может отказать клиентам, которые просят его учесть их прихоти, он также не будет твердо стоять на своем и вызывать Валеро из-за его ерунды. Это только гарантирует, что он будет расти до тех пор, пока его ярость по поводу всего (работа и дружба, казалось бы, объединились, чтобы сказать ему, что Барселона никогда не будет его домом) не взорвется. Сможет ли это наконец заставить Валеро успешно улыбнуться? Или это сделает так, что он больше не сможет игнорировать тот факт, что он виноват с первого дня? Добавьте вместо артистизма вендетту Пепа новому поколению людей, владеющих электрическими инструментами, и страх устаревания станет сильным.

Короче говоря, это мужская привилегия, верно? Они настолько увлечены собственной властью, что намеренно торпедируют любого, кто осмеливается попросить кусок пирога, даже если целью этого новичка является сосуществование, а не какое-то заговорщическое представление о воровстве. То, что Валеро твердо стоит на своем месте, в то время как все остальные уклоняются, чтобы пригласить Моху, только заставляет его с недовольством садиться на корточки. Однако это ему ничего не дает. Это злит его еще больше, заставляет нарушать диету и в конечном итоге ненавидеть то, кем он является по сравнению с тем, кем он хотел бы быть, а именно таким молодым, целеустремленным и симпатичным человеком, как Моха.И действия Валеро затрагивают всех. Помимо ссор с клиентами, он также заставляет Моху пересматривать его мечту приспособиться.

В то время как пакет иногда кажется незначительным и очевидным в его относительно знакомых комедийных сценариях, Баллус и компания никогда не подрывают послание сострадания и приобщения к нему. Меллали и Эсколар играют огромную роль в этой истине — они оба должны проецировать, кто их персонажи, а также разные фасады, которые они приспособили для выживания. Моха выбирает сдержанное согласие, чтобы войти в этот мир, в то время как Валеро выбирает агрессию, чтобы закрыть его дверь.В конце концов, однако, оба хотят одного и того же: принятия и цели. И мы видим, что в определенные моменты, когда они лишены всего, кроме своей человечности, это более чем возможно, если они позволят себе чувствовать себя комфортно и позволят другим просто существовать, чтобы, наконец, посмеяться вместе с ними, а не над ними.