Вина Каталонии: за что мы платим? — Винный туризм в Каталонии
История виноделия в Испании. Отличия каталонских вин от традиционно испанских вин. Классификация испанских вин.Испания – это не только Барселона и бесконечная череда золотистых песчаных пляжей средиземноморского побережья. Истинные ценители испанской национальной культуры и традиций приезжают в этот райский уголок как раз не жарким летом, а глубокой осенью.
В это время кастильские и каталонские виноградники склоняются к земле под тяжестью налитых солнцем гроздей, а в подвалы золотой и красной реками стекаются элитные сорта вин.Каталонские вина отличаются от традиционно испанских вин благородным бархатистым вкусом и особым темпераментом. Дегустировать настоящие каталонские вина следует в провинции. Самые известные винокурни (бутеги) рассредоточены в четырех каталонских провинциях: Жирона, Барселона, Таррагона, Лерида.
Некоторые каталонские винокурни возникли еще во времена античной Греции или Римской Империи и имеют многовековую историю и только они выпускают 12 лучших элитных сортов каталонских вин: Cava, Alella, Catalunya, Ampurdan-Costa Brava, Conca de Barbera, Montsant, Costers del Segre, Penedes, Priorato, Pla de Bages, Terra Alta и Tarragona.
Многовековое владычество арабов практически уничтожило культуру виноделия в Испании и в Каталонии в частности. Но арабы поведали миру об искусстве дистилляции, освоив которое испанцы стали выпускать свой элитный бренди.
В XIX веке испанские игристые вина практически полностью заменили собой знаменитое французское шампанское и стали поставляться на Французский Королевский двор.Революционный переворот в искусстве виноделия Каталонии совершил Мигель Торрес (уроженец Пенедеса), который представил однажды на французской винной Олимпиаде Gault-Millau несколько сортов каталонских вин. В результате в престижной номинации каберне испанское вино Torres Gran Coronas Black Label 1970 года было признанно лучшим даже по сравнению со знаменитыми винами Бордо.
Элитные сорта вин производятся из лучших сортов винограда: Кариньена, Щарельо, Ганчара, Макабео, Парильяда, Шардонне, Темпранильо, Пикпуль, Каберне Совиньон, Мерло, Мальвазия. Многие из этих сортов выращивают здесь вот уже 2000 тыс. лет.
Большинство технологий производства вина пришли на каталонские земли вместе с католическими монахами. Некоторые винокурни до сих пор производят вино по старинным средневековым рецептам первых монахов-виноделов.
Классификация испанских вин
Дегустируя испанское вино, необходимо хотя бы приблизительно представлять к какой категории оно относится. Этикетка с маркировкой D.O. С. (Demonication de Origen Calificada) недвусмысленно означает, что перед вами одно из 12 элитных вин Высшей категории.
Маркировка D.O. означает, что перед вами лучшее вино регионального стандарта качества. Маркировка Vino de Messa обозначают столовое вино из смешанных сортов винограда. Маркировка de la Tierra означает, что перед вами одно из оригинальных местных вин.Надо сказать, что не все каталонские вина относятся к винам марки D.O. В этом случае на этикетке указывается либо стиль вина, либо сорт винограда, из которого оно изготовлено. Так, например, игристые вина (кава) маркируются в зависимости от содержания сахара: от Seco (сухие вина: Brut Nature или Brut) и Semi-seco (полусухие вина) до Semi-dulce (полусладкие вина) и Dulce (сладкие вина).
О вкусах не спорят
Каталонские вина имеют совершенно невероятный букет. Это может быть, например, легкий и резковатый аромат белых вин или насыщенный и выдержанный вкус красного вина.
Или традиционный букет «москатель», свойственный сладким винам таррагона и ситхес. «шардоне» отличает смешанный букет ароматов тропических плодов, ванили молодого дуба и ореховой нотки. «каберне-совиньон» традиционно известен своим насыщенным ярким ароматом черной смородины. Современные каталонские вина отличаются смешанными букетами винограда, традиционно произрастающих в Испании, с европейскими сортами – ноу-хау знаменитой испанской винной компании «Торрес».Традиционно белые вина отлично сочетаются с морепродуктами. А вот красное вино, обладающее насыщенным плодовым ароматом, хорошо идет под butifarra (местная испанская колбаса), копченую ветчину, разнообразные блюда из мяса, птицы и дичи.
Игристые Кава подаются обычно как аперитив и не отличаются особым изысканным вкусом.
Цена вопроса
Марочные вина, произведенные на северо-востоке Испании считаются дорогими сортами. Лучшее вино здесь производят регионы Приорато и Костерс-дель-Сегре. Доступная категория вин как Crianza и Reserva продается в Риохе. Испанскую Каву приобрести можно практически везде.
Ещё о винах Испании:
Вино Sangre de Toro Catalunya DO 2016 0.75 л
Цвет
Вино глубокого вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус
Вкус вина сочный, насыщенный, очень гармоничный, со сладкими фруктово-ягодными оттенками, нотками трав, специй, солодки, бархатистыми зрелыми танинами и длительным послевкусием с нюансами черной смородины и солодки.
Аромат
Душистый пряно-фруктовый аромат вина сложен из нот спелых ягод (ежевика, малина, черная смородина) и средиземноморских специй.
Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным сопровождением жареного или приготовленного на гриле мяса, сочетается с пикантными блюдами из риса и макарон, испанским тапасом, колбасами, ветчиной и копченым сыром.
В 1954 году Мигель Торрес, после поисков наиболее ценных сортов красного винограда для создания вин, выражающих подлинный характер земли, открыл такие сорта, как Гарнача и Кариньена. Это привело к рождению вина «Сангре де Торо», вдохновением для названия которого послужил Бахус — римский бог виноделия, известный в древности как «Сын быка». После ферментации в стальных емкостях, вино выдерживалось 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет как минимум 8 лет.
Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы.
В январе 2007 года Wine Enthusiast
назвал Торрес
«лучшим винным заводом
Европы-2006» за его новаторство, приверженность исследованиям, за
значимость в мире вин и спиртных напитков.
Винная Каталония. Испания по-русски — все о жизни в Испании
Существуют письменные документы, датируемые IV веком до нашей эры, свидетельствующие о развитии производства вина на территории Каталонии уже в те далекие времена. Однако только при римлянах здесь наступил настоящий расцвет искусства виноделия.
Красные каталонские вина больше всего ценились древними, так же, впрочем, как и их потомками, жившими здесь многие последующие столетия. Однако политический кризис в Каталонии в XVIII–XIX веках нанес значительный ущерб плантациям темных сортов винограда, которые были вырублены для посадки его белых видов, используемых в производстве крепкого бренди, ставшего популярным в тот тяжелый период.
Но, как говорится, нет худа без добра. Обилие белых сортов винограда принесло неожиданные плоды. В 1872 году Жозеп Равентос, потомок основателя марки «Codorniz», существующей с XVI века, вдохновленный популярностью французского шампанского, создал первые в истории три тысячи бутылок каталонского игристого белого вина. По аналогии с шампанским и из-за похожей технологии производства до 70-х годов XX века это вино называли «Champana» или «Champan». Но когда французы обратились в международный трибунал для закрепления названия «шампанских вин» только за ними, родилось название кава.
Любопытна технология приготовления кавы, а именно процесс вторичной ферментации, который происходит уже в бутылках. Обычно для приготовления кавы смешивается вино уже прошедшее процесс первичной ферментации из нескольких сортов винограда. Особенно хорош для производства кавы из-за большого содержания сахара, способствующего ферментации, сорт винограда шардоне, прекрасно прижившийся в Каталонии. После смешивания и разлива бутылки оставляют как минимум на 9 месяцев для вторичной ферментации в винных подвалах. Продолжительность этого срока закреплена нормами Евросоюза для производства кавы, а также испанского Национального Регулирующего Совета по производству кавы и иногда достигает 3-4 лет.
По окончании этого срока необходимо очистить каву от осадка, который образуется во время вторичной ферментации и скапливается в горлышке бутылки. Для этого по современной технологии горлышко замораживают и открывают. Давление в бутылке, достигающее иногда 5 атмосфер, выталкивает наружу часть шипучего вина с осадком, и сразу после этого, чтобы не потерять давление, бутылку доливают обычным белым вином и закупоривают той самой пробкой с защитным приспособлением, которая уже потом будет с шумом вылетать за нашими с вами столами.
С вином все проще, чем с кавой, так как оно проходит через процесс ферментации только один раз. Потом в 250-литровых бочках (обычно дубовых) при специальных условиях температуры и влажности, которые строго контролируются, оно ждет своего часа, чтобы стать вином категории «gran reserva», «reserva» или «crianza». «Gran reserva» проводит как минимум два года в бочке и три года в бутылке. «Reserva» может оставаться в бочке только в течение одного года (для белых и розовых вин этот срок может быть сокращен до трех месяцев). Для «crianza» сроки хранения в бочке определяются в каждом отдельном случае в зависимости от сорта винограда и места его происхождения. Молодое («joven») вино обычно не хранят в бочках, а сразу разливают в бутылки в год сбора винограда, и пить его следует в течение нескольких месяцев после разлива.
Сегодня Каталония славится как белыми, так и красными винами и является испанской автономией с наибольшим количеством наименований вин с зарегистрированным происхождением — Denominacion de Origen (DO). Присутствие букв DO на бутылке вина или кавы (между прочим, так же, как и на свиных окороках сырого копчения — хамоне) всегда является гарантией качества.
Каждый год, обычно в дни фиесты Святой Мерсе — покровительницы Барселоны, каталонские власти организуют выставку продукции виноделов, где можно по достоинству оценить разнообразие предложения. Один из менеджеров каталонской марки «Bodegas Roqueta» Чавьер Бланч (на фото), с которым мы познакомились на прошедшей недавно очередной, уже 26 такой выставке, рассказал нам о последних новостях на рынке вина.
«Несмотря на то, что этот год благодаря засушливому лету принес прекрасный урожай винограда, производители сейчас переживают не самые лучшие времена. Наверное, вы будете удивлены, но в связи с вводом системы потери баллов водителями за нарушения на дорогах потребление вина, по оценкам производителей, заметно снизилось. Такая же ситуация была и во Франции с Италией, где эту систему ввели ранее, а Испания просто повторяет их путь. Если раньше водители не задумываясь выпивали пару бокалов вина за ужином, то теперь они предпочитают не рисковать и отказаться от алкогольных напитков.
Кроме того, с каждым разом рестораны делают все большую наценку на вино, которая достигает уже более 100%. Естественно, клиент реагирует уменьшением потребления, а ведь основная часть небольших производителей реализует свою продукцию именно через рестораны. Многим новым хорошим маркам вина трудно пробиться на рынке через розничные торговые сети, так как в магазинах покупатель предпочитает выбирать уже известные ему марки. В ресторанах же, наоборот, велика вероятность, что клиент предпочтет попробовать что-то до сих пор ему не известное. Этим пользуются многие заведения, стараясь всегда предложить клиенту что-то необычное. Именно поэтому начинающему виноделу всегда стоит предлагать свою продукцию в первую очередь ресторанам и винным барам.
В принципе, технология производства вин практически у всех производителей одинакова — нельзя говорить о каких-то тщательно охраняемых поколениями секретах виноделия. Главный секрет виноделия — благоприятные для виноградной лозы почва и климат, в чем, по счастью, у нас в Каталонии недостатка нет!»
Наша справка:
Тип кавы определяется согласно содержанию в ней сахара.
- Брют Натюр ( Brut Nature ): 0-3 г/л и этот сахар может быть только из винограда
- Экстра Брют ( Extra Brut ): не более 6 г/л
- Брют ( Brut ): 0-15 г/л
- Экстра сухое ( Extra Seco ): 12-20 г/л
- Сухое ( Seco ): 17-35 г/л
- Полусухое ( Semiseco ): 33-50 г/л
- Сладкое ( Dulce ): более 50 г/л
Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» – это Ваш гид в мире индивидуального туризма. Организация туров, маршрутов, поездок, билеты на различные события, экскурсии с лучшими гидами, организация праздников. Услуги для взыскательных клиентов.
+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, [email protected]
Статья оказалась полезной?Да
(1) (0)Каталония — регион виноделия Испании: Вина Каталонии
Революция в современном испанском виноделии началась в Каталонии, самой северо-восточной области Испании. У истоков ее стоял Мигель Торрес (Miguel Torres) из Пенедеса, представивший на французскую Олимпиаду вин Gault-Millau целый ряд в высшей степени интересных вин, созданных в стиле новых веяний. В результате в атмосфере, в которой смешались недоверие и ничем не ограниченный энтузиазм, группа из 27 французов и всего лишь двух испанцев единодушно признала лучшим в престижной категории каберне вино Torres Gran Coronas Black Label 1970 года, отдав ему предпочтение перед отборными винами, представленными от Бордо. Благодаря шумному успеху Торреса следом за ним потянулись и Каталония, и вся остальная Испания.
Перемены были разительны, и происходили они на протяжении последующих полутора десятилетий. Имя Торреса и принятое им направление оказали влияние на маркетинговые мероприятия компании в Чили, и это неожиданно указало путь развития и для чилийцев. Тем не менее у меня есть сомнения в отношении Каталонии. Каким-то образом революция не оправдывает ожиданий. Мне бы не хотелось разочаровываться в Каталонии — я многие годы пою дифирамбы винам от Торреса,— и все же ныне они представляются менее интересными, чем могли бы быть.
Возможно, дело в том, что Каталония по-прежнему остается насквозь пронизанной феодальным духом. Это область небольших крестьянских хозяйств, где производят пресный виноград для дешевых игристых и столовых вин. Если Каталония намерена превратиться в район, где нововведения внедрятся широко и по-настоящему, то ей стоит обратить внимание на многочисленных производителей-частников, отдающих предпочтение качеству.
Содержание материала
СОРТА ВИНОГРАДА И СТИЛИ ВИН
Район Costers del Segre DO был создан для того, чтобы способствовать обширной деятельности компании Raimat к западу от Лериды. Виноградники «Раймат» официально классифицированы как экспериментальные, и трудно понять, как эти виноградники, сухие и изнемогающие от жары летом и замерзающие зимой, обойдутся без орошения. Здешние сорта винограда представляют собой смесь климатически устойчивых испанских сортов, наподобие «темпранильо», «парельяда» и «макабео», наряду с мировыми звездами, такими как «каберне-совиньон», «мерло», «шардоне» и «пино-нуар».
Нововведения не обошли стороной и крошечную Алелью, которая компенсирует возросший отток населения в города изменением в стиле белых вин: от сладковатых и выдерживаемых в бочках к молодым, энергичным и свежим. Здесь стоит отметить Marques de Alella, вина с тоном ореха и абрикоса, не совсем сухие и очень хорошие. Схожие перемены происходили в Ампурдан-Коста Брава, у самой французской границы. Некогда основным стилем вина здесь была тяжелая, в стиле «рансьо», «гарнача»; теперь же, помимо множества невыразительных розовых вин, здесь имеется определенное число пристойных, в новом стиле Vi Novell. Не сногсшибательно, конечно, но это признак того, что в регионе наконец-то сообразили, что совсем рядом находится Коста Брава с толпами туристов.
Также рекомендуем прочитать:
Еще один легендарный DO-регион Каталонии — Приорато. Вино из этого района остается непривычным, темным и неизменным с течением времени. Минимальное содержание алкоголя в нем составляет 13,5 процента, что высоко по любым стандартам, и вина, получаемые от низкоурожайных сортов лоз, являются чрезвычайно концентрированными. Лучшие производители: Clos Erasmus, Clos Martinet, Clos Mogodor и Scala Dei. В Teppa Альте и Таррагоне сладкие крепленые вина постепенно уступают легким, сухим винам. Таррагона большую часть своего вина продает оптом для купажирования или для переработки в игристое кава. В Конка де Барбера также производится много основных вин для заводов шипучих вин. Хотя щупальца «Торрес» дотянулись также и досюда — у компании имеются здесь виноградники с «шардоне», «пино-нуар» и «каберне».
Переместимся в Пенедес. Благодаря Торресу это одно из первых мест в Испании, где реализовалась концепция нержавеющей стали и холодного брожения, которая с тех пор завладела всей страной. Компания «Торрес» стала одной из первых, которая стала высаживать международные сорта винограда и скрещивать их с местным виноградом. В Пенедесе по-прежнему выращивается больше разновидностей лозы, чем в большинстве областей Испании. В теплом прибрежном регионе растут сорта, предназначенные для жаркого климата, наподобие «монастреля» или «гарначи», а вина имеют тенденцию превращаться в заурядные и в значительной степени тяжелые. Углубляясь далее и поднимаясь выше, к Медно-Пенедес, вы встречаете виноградники с «макабео», «ксарелло» и «парельяда», предназначенные для обширного производства кавы. Здесь также есть и «каберне», и «темпранильо». Еще далее в глубь страны местность повышается в Пенедес Супериор, температура падает в достаточной мере для выращивания сортов «парельяда», «шардоне», «рислинг» и даже «гевюрцтраминер». Лучшие производители: Rene Barbier, Can Rifols dels Caus, Cavas Hill, Ferret i Mateu, Jean Leon, Masfa Bach, Mont Marcal, Jaume Serra, Torres и Vallformosa.
Что я думаю о каве? Я всегда осторожно относился к этой шипучке. Слишком часто вкус ее мог отдавать корнями, оно могло стареть раньше срока. Но среди кавы теперь есть много хороших вин, причем больше, чем было раньше. Хорошие результаты дало применение «шардоне» для придания некоторого стиля местным сортам винограда, обычно используемым в купаже из названных выше сортов винограда «макабео» придает кислотность и немного аромата; «ксарелло» дает землистость и алкоголь, а «парельяда» — определенный цветочный оттенок. Лучшие производители: Cavas Hill, Codornfu, Conde de Caralt,Juve у Camps, Marques de Monistrol, Mont Marcal, Raimat, Rovellats, Segura Viudas. Каву следует пить молодым. Хотя оно изготавливается шампанским методом, это вино не вызревает, как шампанское. Кава может производиться в разных местах Испании — насчитывается 159 деревень, имеющих разрешение на его производство, но большая часть поставляется из Каталонии.
КЛАССИФИКАЦИЯ
В Каталонии виноделие отличается самым большим в Испании разнообразием, здесь большое число вин DO, а также шипучая кава. Многие из представляющих наибольший интерес неигристых вин в наши дни производятся вне правил DO.
ОРГАНИЗАЦИЯ
В большей части Каталонии первостепенную роль играют кооперативы. Каталонии, если она намерена прогрессировать в качественном отношении, необходимо еще больше предприимчивых мелких виноградарей.
ЧИТАЕМ ЭТИКЕТКУ
Некоторые из лучших каталонских вин не являются винами DO, и на их этикетках могут быть указаны сорт винограда или стиль вина. Игристые кава маркируются в соответствии с содержанием сахара, начиная от брют (Brut Nature или Brut), далее сухое (Seco), полусухое (Semi-seco) И полусладкое (Semi-dulce) и до весьма насыщенного сладкого (Dulce). Таррагона и Приорато по-прежнему производят небольшое количество вина типа ramio — сладкое и сильно окисленное.
О ВКУСЕ
Букеты каталонских вин чрезвычайно разнятся — от резких, свежих белых и выразительных, выдержанных в дубовых бочках красных до традиционных сладких ароматов «москатель» у старых ситхес и таррагоны. Отдельные образчики вкуса знакомы — например, ваниль молодого дуба, смешанная с ореховым, тропическим плодовым ароматом «шардоне» или с ярким черносмородиновым ароматом «каберне-совиньон»,— но ряд наиболее оригинальных вин — это те, в которых смешаны испанские сорта винограда с более интернациональными разновидностями. Фирма «Торрес» на этом набила руку: к примеру, в ее Gran Vina Sol Green Label смешаны «парельяда» с «совиньон-блан». Кава все более и более приобретает свежесть. Не ожидайте от нее, хлебного тона шампанского: вместо этого отведайте свежего, схематичного, сухого плодового аромата, но будьте готовы к привкусу корней, который держится слишком долго. Лучшая кава почти всегда содержит «шардоне».
ХОРОШИЕ ГОДЫ
В Каталонии не наблюдается значительных колебаний климата, которые оказывают воздействие на качество сбора винограда. Различия в годах урожая главным образом сказываются на красных винах, в особенности на тех, виноград для которых собирается в более прохладных местах, а их производители стараются добиться большей утонченности. В общем и целом красные вина довольно хорошо подвергаются старению, а белые почти всегда лучше молодые. В1998,1997,1996 и 1995 годах были произведены очень хорошие вина, лучшие из них хорошо выдерживаются; другие удачные года — 1991 и 1990.
КАК ИХ ПИТЬ?
Каталонские белые вина, произведенные современными виноделами, такими как «Торрес» или «Маркес де Алелья», могут стоять в ряду лучших в Испании аперитивных вин в силу их свежего плодового аромата. Местная кухня — более интересна, чем в большей части Испании, отчасти благодаря космополитичному мировоззрению Каталонии. Красные вина в особенности хороши с местной копченой ветчиной, колбасами butifarra, запеканками casseroles из домашней птицы и дичи и с мясом, запеченным с пряными травами на гриле. Большинство белых вин хорошо сочетается с изобильными местными морепродуктами. Каву лучше всего подавать в качестве аперитива.
Каталонские красные обычно обладают насыщенным плодовым ароматом, в то время как белые варьируют от сухого и свежего до благородного дубового «шардоне». Вина кава зачастую не отличаются изысканностью.
ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ПОКУПАТЕЛЯ
ЗА ЧТО Я ПЛАЧУ?
Вина от лучших производителей северо-востока Испании не относятся к числу дешевых. Постоянный рост цен в Риохе сделал эти вина не такими выгодными для покупки, какими они были раньше. Производители Пенедеса также не видят, почему они должны предлагать свою продукцию по бросовым ценам, так как качество их вин зачастую высокое. В северовосточной Испании важно найти хороших производителей, так как уровень качества вина там не везде одинаков. Лучшие районы для поиска с точки зрения удачной покупки — Приорато и Костерс-дель-Сегре, оба находятся в Каталонии. Молодые невыдержанные красные вина из Риохи также могут быть хорошей покупкой.
ДОСТУПНОСТЬ
Для основных вин — очень хорошая. Риоха является притчей во языцех во многих странах, поскольку она сумела блистательно заполнить качественную нишу, когда цены на бордоские и бургундские в 1970-х годах взлетели как сумасшедшие. Трудно отыскать Gran Reservas, но во многих магазинах имеются в наличии вина категории Crianza и Reserva.
Каву найти несложно, да и другие неигристые вина Пенедеса продаются довольно широко, особенно вина от «Торреса», хотя распространенность их марок высшего класса гораздо более ограничена. Вина «Раймат» найти не так сложно. Другие каталонские вина поступают на экспорт в гораздо меньшем объеме, хотя выбор их постоянно улучшается.
ПОЛЕЗНЫЕ СВЕДЕНИЯ
Milmanda Chardonnay 1998 («Торрес») качество 9*, цена 9*, ценность 9*.
Хорошие годы: Большинство вин северо-востока Испании поступает в продажу готовыми к употреблению. Зависимость от года урожая в большей степени свойственна для Риохи, чем для большей части Каталонии. Лучшие года: 1998, 1997, 1996 1995, 1994 1991, 1990.
Замечания о вкусе: Риоха обычно ассоциируется с мягкими, ванильного букета красными винами, хотя здесь также имеются свежие молодые красные и бодрые белые.
>
Шампанское и игристое вино Каталония
Айрен (1)
Алиготе (0)
Альбариньо (0)
Белые сорта винограда (0)
Вердизо (0)
Гарнача (7)
Глера (0)
Граспаросса (0)
Грекетто (0)
Гурзуфский розовый (0)
Каберне фран (0)
Кекфранкош (0)
Лагрейн (0)
Ламбруско (0)
Ламбруско Саламино (0)
Макабео (Виура) (14)
Менье (0)
Монастрель (3)
Москато бьянко (0)
Мускат оттонель (0)
Мюллер-тургау (0)
Парельяда (15)
Пино менье (0)
Пино нуар (5)
Пино серый (0)
Пинотаж (0)
Рислинг (0)
Совиньон блан (0)
Терольдего (0)
Трепат (10)
Фурминт (0)
Харшлевелю (0)
Цимлянский черный (0)
Шардоне (7)
Шарелло (15)
Шенен блан (0)
Щарельо (1)
Показать все
Свернуть
Винодельческие регионы Каталонии — Барселона и Каталония, статьи
В Каталонии насчитывается 12 винодельческих регионов, 11 из которым присвоен статус D.O (Denominacion de Origen) и 1 регион имеет статус DOC (Denominación de Origеn Calificada).
Оба этих термина являются гарантией, что перед вами вино высокого качества, что вино было сертифицировано советом по контролю и что оно отвечает самым высоким стандартам качества.
Это продолжение статьи Виноделие в Каталонии
D.O (Denominacion de Origen) – это вина, контролируемые по месту происхождения. Концепция D.O довольна многогранна, в нее включаются многие факторы, в частности географическая зона, процессы производства, выдержки, маркетинг и тд. В каждом регионе существует свой совет, регулирующий, контролирующий все процессы от выращивания винограда до продажи и маркетинга.
Denominacion de Origеn Calificada (DOC) или DOCa (для Каталонии) самая высокая категория, присуждаемое вину, ее могут получить только те регионы, где вино высочайшего качества изготавливалось в течение долгого времени. Чтобы получить DOC регион должен находиться в категории DO около десяти лет.
Помимо всех требований DO к винам DOC выдвигается ряд дополнительных, например очень жестко контролируется территория, где растут виноградники, движение винограда и виноматериалов (они не должны покидать очерченных границ)
В Испании всего 2 винодельческих региона, удостоенных такой высокой категории это Риоха и каталонский Приорат!
Рельеф и природа Каталонии очень разнообразны, все это сказывается на производстве вина. Винодельческие регионы Каталонии поражают многообразием сортов и вкусов.
D.O ALLEA (Алейа) (провинция Барселона)
Один из самых маленьких винодельческих регионов, специализирующихся на производстве белого вина. Легкие ароматные вина с ярко выраженным фруктовым вкусом, эти вина не рекомендуют долго хранить.
Основные сорта винограда: Xarello (Pansa Blanca), Pansa Rosada и Garnacha Blanca.
Основные производители: Parxet, Roura
Климат: выраженный средиземноморский, мягкая зима и сухое, жаркое лето.
D.O Ampurdаn (кат. Emporda) – Costa Brava (Ампурдан-Коста Брава)
Это северный регион, где зимой дует сильнейший ветер трамонтана. Один из красивейших и уникальных ландшафтов в Каталонии. В почве преобладает известняк и песчаник. На урожай вина влияют туманы, осадки и ветер: с юга влажный и приносящий дожди, а с севера порывистый и холодный. Вкус у ампорданский вин такой же дерзкий и незабываемый.
Здесь производят молодые красные, белые вина, особой гордостью является розовое вино, которое составляет до 60% от всего производства.
Стоит упомянуть известное сладкое десертное вино мускатель и красное десертное вино Granatxa Dulce, произведенное традиционным способом.
Самый известней производитель вин – это Cavas del Castillo de Perelada, уникальный климат и местные сорта винограда делают их вина единственными и неповторимыми.
D.O Cava (Кава)
Здесь возникли игристые вина, составившие конкуренцию знаменитым шампанским винам. В 1872 году владелец погреба Codornu изготавливает вино по традиционной технологии шампанских вин, используя метод вторичной ферментации. Эксперимент оказался удачным и вскоре каталонское игристое вино стало уверенно завоевывать мировой рынок, составляя достойную конкуренцию шампанскому. Французы потребовали зареет на употребление названия шампанского для обозначения каталонских вин и местным производителям пришлось искать другое обозначение, так родилась cava (кава), что в переводе означает «винный погреб» , где и «созревает» игристое вино. Отличительная особенность каталонской кавы в том, что это обычно, сухое вино, самыми ценными считаются сорта extra brut и brut nature. Эти сорта принято подавать к морепродуктам и мясным блюдам.
Столица этого региона- город Сан Садорню де Анойя, где находятся виноградники и погреба таких знаменитых марок как Codornu и Freixenet .
D.O Catalunya (Каталония)
Его виноградники занимают почти 60 тысяч гектаров и насчитывают более 200 винодельческих хозяйств. Климатическое разнообразие этого региона и богатство его почв позволяют культивировать различные сорта винограда как традиционные, так и завезенные из других регионов. Вина этого региона могут похвастаться многообразием вкусов.
D.O Conca de Barbera (Конка де Барбера)
Конка де Барбера расположена в провинции Таррагона, в низменности, защищенной естественной горной средой, свежий климат и известняковые почвы на которых растет виноград, придают вину неповторимый вкус. Кроме того, это один из старейших винодельческих регионов, своему расцвету он обязан монахам –цистерцианцам, пришедшим на эти земли после того как арагонские короли освободили территории от мусульманских захватчиков.
Земли были дарованы монахам, которые прекрасно разбирались в виноделии, и очень скоро регион стал процветающим. Древнейшие традиции в сочетании с современными технологиями и методами позволяют изготовлять интереснейшие вина. Регион славится белыми, розовыми, красными винами, в основном это молодые и легкие вина. Особого внимания заслуживают розовые вина, которые изготовляют из местного сорта винограда Трепат.
D.o Costers del Segre (Костерс дель Сегре)
Находится на территории провинции Лейда и проходит вдоль реки Сегре. Здесь преобладают известняковые почвы, покрытые песком, климат резко-континентальный сухой и жаркий. Вино отличается особым терпким вкусом.
Отдельного внимания заслуживают белые вина, которые рекомендуют подавать к речной форели.
DO Montsant (Монсант, «святая гора»)
Совсем еще «юный» регион, находится на юго-западе Каталонии, уже успевший себя очень хорошо зарекомендовать. Преобладают глинистые и известняковые породы почв, кое-где можно встретить почвы гранитного происхождения. Осадки для этого региона не редкость, благодаря им увеличивается производительность лозы. Гранача -любимый сорт местных виноделов, из него изготовляют насыщенные вина с потрясающим темно-рубиновым оттенком и сильным, ярким вкусом.
D.O Penedes (Пенедес)
По праву считается колыбелью каталонского виноделия, один из самых известных и интересных винодельческих регионов Каталонии и один из самых больших. В общей сложности можно говорить об 110.000 гектаров виноградников, которые располагаются на различной высоте, такая неоднородность рельефа от небольших холмов, до величественных гор Монтсеррат, позволяет выращивать не только традиционные для Каталонии сорта винограда, но и сорта, характерные для севера Европы, как, например, Рислинг.
В Пенедесе найдется практически все, разнообразные сорта винограда и вин, белые, красные, розовые от молодых легких вин до вин с многолетней выдержкой. Здесь производятся игристые вина и знаменитая каталонская кава.
В регионе Пенедес как нигде в Испании прижились и активно культивируются французские сорта винограда, особую роль в этом сыграло винодельческое хозяйство Jean Leon, его владелец впервые в истории стал изготавливать каталонское вино из французских сортов винограда, выращенных на местных почвах.
Бывшая деревенька Вилла-Франка-дель-Пенедес, некогда принадлежавшая французам, а сегодня винная столица региона, принимает многочисленных туристов.
Расположился город в самом центре винодельческой Каталонии. Посетители весело проводят свое время, совершая прогулку на специальном автопоезде по «тоннелю ароматов». Здесь можно ощутить запах настоящей эно-Каталонии: аромат слив, ежевики и цитрусовых, смешивающийся с запахом моря.
Именно здесь расположен знакомый всему миру Музей Вина. Он занимает старинный дворец, датируемый 14 веком. Найти его совсем не сложно, нужно пройти в старый район города и отыскать церковь Святой Марии. Напротив и расположился сам музей.
Пенедес – это родина таких всемирно известных марок как Torres (Торрес), Codornu (Кодорню), Freixanet (Фрейшанет).
Torres -настоящая гордость испанского и каталонского виноделия, семья Торрес вот уже больше трехсот лет занимается этим ремеслом. Триумфальное возрождение испанского виноделия в XX веке связано именно с этой маркой. Сейчас вино и бренди, известные под маркой Торрес известны во всем мире.
Если говорить об игристых винах, каталонская кава Codornu и Freixanet составляет на мировом рынке достойную конкуренцию шампанским винам.
DO Pla de Bages (Пла де Баджес)
Расположен к северу от Барселоны. Здесь засушливый климат с резкими температурными колебаниями. Виноградники, окруженные со всех сторон горами, занимают совсем небольшую площадь. Здесь с успехом выращивают такие сорта винограда как темпранильо, гарнача, каберне совиньон и мерло, а также один из старейших и уникальных сортов, как Picapoll.
Здесь процветает производство сильных красных вин, а из винограда Picapoll делают изумительные легкие белые вина.
DOC Priorat (Приорат)
Вина этого региона удостоены категории DOC, самой высокой категории, которая может быть присуждена вину. Напомним, в Испании всего два таких региона, Риоха и каталонский Приорат, который с каждым годом все увереннее вытесняет вина Риохи. Приорат расположен в центре провинции Таррагона, из-за своего изолированного местоположения он долгое время был малоизвестным, между тем, благодаря уникальному микроклимату и старейшим традициям, местные виноделы творили настоящие чудеса. Еще восемь веков назад на этих землях монахи картезианцы возделывали земли и развивали виноделие.
Приорат расположен в окаймлении гор Монсант, создающих его уникальный микроклимат.
Здесь преобладают в основном твердые, каменистые почвы, поэтому даже распространено убеждение, что в этом регионе вино рождается непосредственно из камня. В целом, в этом регионе сложился целый комплекс природных условий, позволяющих производить одни из лучших вин в мире.
Около 1662 гектара занимают виноградники, которые на 90% отданы для выращивания темных сортов: Каберне Совиньон, Гарнача, Мерло.
В ограниченном количестве производятся белые вина, у них насыщенный, тяжелый вкус, маслянистая структура, насыщенный желтый цвет.
D.O Tarragona (Таррагона)
В этом регионе виноделие процветало еще в римскую эпоху. Свою известность регион приобрел благодаря крепленым сладким винам. Бытует мнение, что здесь производят лучшие вина для причастия, их изготавливают в восточной части региона El Camp de Tarragona. На западе региона отдают предпочтение белому вину, благодаря близости моря и насыщенному соленому воздуху вина получаются ароматными и свежими.
D.O Tierra Alta (Тьера Альта)
Тьера альта переводится как «высокая земля», как можно догадаться, виноградники расположены высоко в горах, это самый южный регион, находящийся практически на границе с Арагоном. Континентальный теплый климат, известняковые почвы хорошо пропускающие воду.
Здесь основное внимание уделяют выращиванию винограда гранача бланка и производству белых вин, их отличает аромат и низкая кислотность.
Вина Испании регион Каталония — статья strongwine.ru
Как известно, Испания находится на самом западном и теплом полуострове Европы -Пиренейском. И поэтому здесь находятся десятки уникальнейших винных регионов, которые выпускают одни из лучших вин мира на протяжении многих столетий. Хотя, как утверждают сами испанцы, виноделие у них зародилось еще до открытия колеса, то есть далеко до нашей эры.
Сегодня мы хотим рассказать о самых романтичных винах, которые массово производятся вокруг «Туристической Мекки» — Барселоны, одновременно являющейся столицей самого независимого и гордого испанского региона Каталония. Дело в том, что каталонцы никогда не считали себя частью Испании, и поэтому их вина, которые также, по утверждению буквально всех каталонских виноделов, не «совсем испанские».
Начнем с того, что здесь даже говорят не на традиционном испанском языке, а на особой смеси каталонского и французского языков. Когда представители нашей компании приезжают для заключения контрактов в Каталонию, мы сразу берем в аренду машину и уезжаем из шумных туристических мест по многочисленным каталонским винодельням, которые местные жители называют «бутеги».
Эти небольшие винодельни густо разбросаны по всей Каталонии и каждая из них представляет собой нечто единственное и неповторимое. Здесь производят практически все виды вин, которые только существуют на планете: красное, белое, розовое, столовое и даже «игристое шампанское», которое известно ценителям вина всего мира под названием «Кава». Чтобы понять «Винную Каталонию», нужно обязательно побывать в их совершенно неординарных винокурнях, нетривиальных винных погребах (в Каталонии их называют «бодега»), в удовольствие побродить среди бескрайних рядов местных виноградников. И только там (и тогда!) вы реально ощутите и оцените настоящую винную Каталонию и уникальное гостеприимство этого невероятно трудолюбивого, веселого и потрясающе жизнелюбивого народа.
Винная Каталония разделена на 12 основных регионов, которые выпускают вина, имеющие право писать на своих этикетках почетное название: «Д.О.». Самыми главными сортами каталонских вин считаются следующие: Вируа, Альбариньо, Гарнача Бланка, Менсия, Парельяда, Макабео, Темпранильо и так далее, и так до бесконечности. Не названия, а сказочная поэзия…
Здесь вообще считают, что лучшие вина Каталонии — это и есть самые лучшие вина всей земли. И попробуйте им возразить! Вы получите тут же десяток «очевидных» доказательств того, что это так и никак иначе. Особо интересно то, что даже этикетки и контрэтикетки на бутылках каталонских вин имеют свои индивидуальные особенности, которые порою очень серьезно отличаются от вин, производимых в других регионах Испании.
Кстати, если на этикетке написано: «Embotellado en origen», то это означает, что данное вино было произведено и разлито в конкретной винокурне или на заводе в самобытной и независимой Каталонии. Как известно, у большинства любителей классических либо откровенно аристократических вин имеются свои пристрастия и вкусы. Именно поэтому нам безумно нравится посещать небольшие «винные городки» Каталонии, которые удивляют с первой секунды пребывания там.
К примеру, мы обожаем приезжать в столицу винного региона Каталонии — Приорат. В этот потрясающе уютный городок, расположенный на роскошных, изумрудных от виноградников холмах, под названием Фальсет. Здесь живет менее 1000 коренных жителей, но зато представьте себе — вокруг Фальсета находится целых 20 винокурен и даже солидных винных заводов.
А общение с местными виноделами — это вообще «песня радости», которая может растянуться на сутки, а иногда и на целую неделю. Здесь вас встретят, как будто вы их самые ближайшие родственники, с которыми вы давно не виделись. И независимо от того, утром вы приехали, вечером, ночью — первым делом вам накроют шикарный стол и главным украшением этого стола будут обязательно целый ряд огромных кувшинов или бутылей с различными видами вина — от пурпурно-красного до изумительно розового.
Да, дорогие друзья, испанцы даже на завтрак спокойно пьют вино, и это совершенно не мешает им после этого бодро и легко вставать и идти кропотливо работать на своих виноградниках и винокурнях. Для наших же российских организмов такой «каталонский винный ритм» довольно непривычен, потому что у них это сложилось веками, и они умеют пить (или у них чудесным образом появился за многие столетия какой-то «необычный ген»). «Особый ген устойчивости» — который никогда не делает их пьяными «в стельку», а наоборот придает им силы, вдохновение и потрясающую радость к жизни.
Кстати, по оценкам Всемирной Организации Здравоохранения, по долголетию жители всей Испании занимают одно из первых мест планеты. Вот вам и «суперген»…
Между прочим, сухие вина Каталонии являются одним из главных экономических достояний этого прекрасного региона и всего немного уступают туризму в плане поступлений в местный бюджет. А почти 30 процентов всех видов испанских вин изготавливают непосредственно на заводах и винодельнях Каталонии. И они все, без исключения, бесподобны, а самое главное — неординарны своей «ментальной сутью».
Про красные, розовые, белые вина Каталонии можно писать бесконечно и только в восторженных тонах. Кстати, это сделано многими великими людьми, которые родились и жили в этом божественном месте, и которые приезжали в Каталонию, чтобы поразиться этими богемными напитками и остаться здесь навсегда.
У нас, к сожалению, нет возможности приобрести небольшой домик на побережье шикарного Средиземного моря, но наша компания, работая вплотную со многими каталонскими винодельческими заводами, имеет в данном случае свои особые винные пристрастия. Среди них мы хотели бы назвать такие вина, как белое вино «Castell De La Comanda Cava Brut» и бесподобное розовое вино «Castell De La Comanda Cava Rosat». Их выпускает один из известнейших каталонских винодельческих брендов — «Castell De ‘Or».
Но мы, прекрасно понимая, что у многих московских ценителей замечательных вин Испании, есть свои вкусовые пристрастия, предлагаем более внимательно ознакомиться с нашим довольно обширным каталогом вин. Мы с особой тщательностью и любовью собираем и привозим не только из Испании, Франции, Италии, но и со всего «винного мира» для того, чтобы у каждого из вас была возможность порадовать себя этими по-настоящему «божественными нектарами».
Сейчас в Москве довольно сыро и промозгло, и если вам хочется вспомнить лето, это решается очень просто — купите бутылочку-другую каталонского вина, сядьте с друзьями в уютной комнате и устраните этот недостаток. А мы всего лишь стараемся помогать вам — дарить лето в любой сезон, поэтому читайте наши статьи, советуйтесь, спрашивайте и живите в радость и красиво!
Винодельческий регион Каталонии, Испания | Winetourism
LnRiLXNvY2lhbC1zaGFyZV9fbmV0d29ya3tkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9jazt0ZXh0LWFsaWduOmNlbnRlcjt2ZXJ0aWNhbC1hbGlnbjp0b3A7bWFyZ2luLXJpZ2h0OjdweDttYXJnaW4tYm90dG9tOjdweH0udGItc29jaWFsLXNoYXJlLS0wOTIgLnRiLXNvY2lhbC1zaGFyZV9fZmFjZWJvb2tfX3NoYXJlLWJ1dHRvbntjdXJzb3I6cG9pbnRlcjtkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9jaztiYWNrZ3JvdW5kLXNpemU6Y29udGFpbjtiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yOiMzYjU5OTg7fS50Yi1zb2NpYWwtc2hhcmUtLTA5MiAudGItc29jaWFsLXNoYXJlX19saW5rZWRpbl9fc2hhcmUtYnV0dG9ue2N1cnNvcjpwb2ludGVyO2Rpc3BsYXk6aW5saW5lLWJsb2NrO2JhY2tncm91bmQtc2l6ZTpjb250YWluO2JhY2tncm91bmQtY29sb3I6IzAwN2ZiMTt9LnRiLXNvY2lhbC1zaGFyZS0tMDkyIC50Yi1zb2NpYWwtc2hhcmVfX3R3aXR0ZXJfX3NoYXJlLWJ1dHRvbntjdXJzb3I6cG9pbnRlcjtkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9jaztiYWNrZ3JvdW5kLXNpemU6Y29udGFpbjtiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yOiMwMGFjZWQ7fS50Yi1zb2NpYWwtc2hhcmUtLTA5MiAudGItc29jaWFsLXNoYXJlX19waW50ZXJlc3RfX3NoYXJlLWJ1dHRvbntjdXJzb3I6cG9pbnRlcjtkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9jaztiYWNrZ3JvdW5kLXNpemU6Y29udGFpbjtiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yOiNjYjIxMjg7fS50Yi1zb2NpYWwtc2hhcmU 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 hdGluZy0tY2VudGVye3RleHQtYWxpZ246Y2VudGVyfS50Yi1yYXRpbmcgLnRiLXNjcmVlbi1yZWFkZXJ7cG9zaXRpb246YWJzb2x1dGUgIWltcG9ydGFudDtoZWlnaHQ6MXB4O3dpZHRoOjFweDtvdmVyZmxvdzpoaWRkZW47Y2xpcDpyZWN0KDFweCwgMXB4LCAxcHgsIDFweCl9LnRiLXJhdGluZ19fcmF0aW5ne2NvbG9yOiNlNGNjMjl9IC50Yi1yYXRpbmdbZGF0YS10b29sc2V0LWJsb2Nrcy1zdGFyLXJhdGluZz0iN2YxZjJiYWNlNjU3ZGJiYzQ3YjU4YmY1MjliMGQ5N2YiXSB7IGZvbnQtZmFtaWx5OiBkYXNoaWNvbnMsIHNhbnMtc2VyaWY7OyB9IC50Yi1yYXRpbmdbZGF0YS10b29sc2V0LWJsb2Nrcy1zdGFyLXJhdGluZz0iN2YxZjJiYWNlNjU3ZGJiYzQ3YjU4YmY1MjliMGQ5N2YiXSAudGItcmF0aW5nX19zdGFyOmJlZm9yZSB7IGNvbnRlbnQ6ICdcZjE1NSc7IH0gLnRiLXJhdGluZ1tkYXRhLXRvb2xzZXQtYmxvY2tzLXN0YXItcmF0aW5nPSI3ZjFmMmJhY2U2NTdkYmJjNDdiNThiZjUyOWIwZDk3ZiJdIC50Yi1yYXRpbmdfX3JhdGluZzphZnRlciB7IGNvbnRlbnQ6ICdcZjE1NVxmMTU1XGYxNTVcZjE1NVxmMTU1JzsgfSAudGItYnV0dG9ue2NvbG9yOiNmMWYxZjF9LnRiLWJ1dHRvbi0tbGVmdHt0ZXh0LWFsaWduOmxlZnR9LnRiLWJ1dHRvbi0tY2VudGVye3RleHQtYWxpZ246Y2VudGVyfS50Yi1idXR0b24tLXJpZ2h0e3RleHQtYWxpZ246cmlnaHR9LnRiLWJ1dHRvbl9fbGlua3tjb2xvcjppbmhlcml0O2N1cnNvcjp 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 7Y29sb3I6aW5oZXJpdDtjdXJzb3I6cG9pbnRlcjtkaXNwbGF5OmlubGluZS1ibG9jaztsaW5lLWhlaWdodDoxMDAlO3RleHQtZGVjb3JhdGlvbjpub25lICFpbXBvcnRhbnQ7dGV4dC1hbGlnbjpjZW50ZXI7dHJhbnNpdGlvbjphbGwgMC4zcyBlYXNlfS50Yi1idXR0b25fX2xpbms6aG92ZXIsLnRiLWJ1dHRvbl9fbGluazpmb2N1cywudGItYnV0dG9uX19saW5rOnZpc2l0ZWR7Y29sb3I6aW5oZXJpdH0udGItYnV0dG9uX19saW5rOmhvdmVyIC50Yi1idXR0b25fX2NvbnRlbnQsLnRiLWJ1dHRvbl9fbGluazpmb2N1cyAudGItYnV0dG9uX19jb250ZW50LC50Yi1idXR0b25fX2xpbms6dmlzaXRlZCAudGItYnV0dG9uX19jb250ZW50e2ZvbnQtZmFtaWx5OmluaGVyaXQ7Zm9udC1zdHlsZTppbmhlcml0O2ZvbnQtd2VpZ2h0OmluaGVyaXQ7bGV0dGVyLXNwYWNpbmc6aW5oZXJpdDt0ZXh0LWRlY29yYXRpb246aW5oZXJpdDt0ZXh0LXNoYWRvdzppbmhlcml0O3RleHQtdHJhbnNmb3JtOmluaGVyaXR9LnRiLWJ1dHRvbl9fY29udGVudHt2ZXJ0aWNhbC1hbGlnbjptaWRkbGU7dHJhbnNpdGlvbjphbGwgMC4zcyBlYXNlfS50Yi1idXR0b25fX2ljb257ZGlzcGxheTppbmxpbmUtYmxvY2s7dmVydGljYWwtYWxpZ246bWlkZGxlO2ZvbnQtc3R5bGU6bm9ybWFsICFpbXBvcnRhbnR9LnRiLWJ1dHRvbl9faWNvbjo6YmVmb3Jle2NvbnRlbnQ6YXR0cihkYXRhLWZvbnQtY29kZSk7Zm9udC13ZWlnaHQ6bm9ybWFsICFpbXBvcnRhbnR9LnR 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 heTppbmxpbmUtYmxvY2s7b3ZlcmZsb3c6aGlkZGVuO3doaXRlLXNwYWNlOm5vd3JhcH0udGItcmF0aW5nX19yYXRpbmc6OmFmdGVye2NvbnRlbnQ6YXR0cihkYXRhLXN0YXIpfWh0bWxbZGlyPSJydGwiXSAudGItcmF0aW5nX19yYXRpbmd7bGVmdDphdXRvO3JpZ2h0OjB9LnRiLXJhdGluZy0tbGVmdHt0ZXh0LWFsaWduOmxlZnR9LnRiLXJhdGluZy0tcmlnaHR7dGV4dC1hbGlnbjpyaWdodH0udGItcmF0aW5nLS1jZW50ZXJ7dGV4dC1hbGlnbjpjZW50ZXJ9LnRiLXJhdGluZyAudGItc2NyZWVuLXJlYWRlcntwb3NpdGlvbjphYnNvbHV0ZSAhaW1wb3J0YW50O2hlaWdodDoxcHg7d2lkdGg6MXB4O292ZXJmbG93OmhpZGRlbjtjbGlwOnJlY3QoMXB4LCAxcHgsIDFweCwgMXB4KX0udGItcmF0aW5nX19yYXRpbmd7Y29sb3I6I2U0Y2MyOX0udGItcmF0aW5ne3Bvc2l0aW9uOnJlbGF0aXZlO3doaXRlLXNwYWNlOm5vd3JhcDtjb2xvcjojYzFjMWMxO2ZvbnQtc2l6ZToxLjNlbTtsaW5lLWhlaWdodDoxLjN9LnRiLXJhdGluZ19fY29udGFpbmVye3Bvc2l0aW9uOnJlbGF0aXZlO2Rpc3BsYXk6aW5saW5lLWJsb2NrfS50Yi1yYXRpbmdfX3N0YXJ7ZGlzcGxheTppbmxpbmUtYmxvY2s7cG9zaXRpb246cmVsYXRpdmV9LnRiLXJhdGluZ19fc3Rhcjo6YmVmb3Jle2NvbnRlbnQ6YXR0cihkYXRhLXN0YXIpO2Rpc3BsYXk6aW5saW5lLWJsb2NrO2NsZWFyOmJvdGh9LnRiLXJhdGluZ19fcmF0aW5ne3Bvc2l0aW9uOmFic29sdXRlO2xlZnQ 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 1dHRvbl9fbGluazpmb2N1cywudGItYnV0dG9uX19saW5rOnZpc2l0ZWR7Y29sb3I6aW5oZXJpdH0udGItYnV0dG9uX19saW5rOmhvdmVyIC50Yi1idXR0b25fX2NvbnRlbnQsLnRiLWJ1dHRvbl9fbGluazpmb2N1cyAudGItYnV0dG9uX19jb250ZW50LC50Yi1idXR0b25fX2xpbms6dmlzaXRlZCAudGItYnV0dG9uX19jb250ZW50e2ZvbnQtZmFtaWx5OmluaGVyaXQ7Zm9udC1zdHlsZTppbmhlcml0O2ZvbnQtd2VpZ2h0OmluaGVyaXQ7bGV0dGVyLXNwYWNpbmc6aW5oZXJpdDt0ZXh0LWRlY29yYXRpb246aW5oZXJpdDt0ZXh0LXNoYWRvdzppbmhlcml0O3RleHQtdHJhbnNmb3JtOmluaGVyaXR9LnRiLWJ1dHRvbl9fY29udGVudHt2ZXJ0aWNhbC1hbGlnbjptaWRkbGU7dHJhbnNpdGlvbjphbGwgMC4zcyBlYXNlfS50Yi1idXR0b25fX2ljb257ZGlzcGxheTppbmxpbmUtYmxvY2s7dmVydGljYWwtYWxpZ246bWlkZGxlO2ZvbnQtc3R5bGU6bm9ybWFsICFpbXBvcnRhbnR9LnRiLWJ1dHRvbl9faWNvbjo6YmVmb3Jle2NvbnRlbnQ6YXR0cihkYXRhLWZvbnQtY29kZSk7Zm9udC13ZWlnaHQ6bm9ybWFsICFpbXBvcnRhbnR9LnRiLWJ1dHRvbl9fbGlua3tiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yOiM0NDQ7Ym9yZGVyLXJhZGl1czowLjNlbTtmb250LXNpemU6MS4zZW07bWFyZ2luLWJvdHRvbTowLjc2ZW07cGFkZGluZzowLjU1ZW0gMS41ZW0gMC41NWVtfS50Yi1idXR0b257Y29sb3I6I2YxZjFmMX0udGItYnV0dG9uLS1sZWZ0e3RleHQtYWx 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 haW1wb3J0YW50fS50Yi1idXR0b25fX2ljb246OmJlZm9yZXtjb250ZW50OmF0dHIoZGF0YS1mb250LWNvZGUpO2ZvbnQtd2VpZ2h0Om5vcm1hbCAhaW1wb3J0YW50fS50Yi1idXR0b25fX2xpbmt7YmFja2dyb3VuZC1jb2xvcjojNDQ0O2JvcmRlci1yYWRpdXM6MC4zZW07Zm9udC1zaXplOjEuM2VtO21hcmdpbi1ib3R0b206MC43NmVtO3BhZGRpbmc6MC41NWVtIDEuNWVtIDAuNTVlbX0gfSA =
Путеводитель по Каталонии Винодельческий район
Каталония — одно из самых популярных мест в Испании с прекрасными пляжами и кухней мирового класса.Решите ли вы провести день на пляжах Каталонии или в городе, вас ждет абсолютное великолепие. Обязательно посетите уникальную архитектуру знаменитого архитектора Гауди, монастырь Поблет в Таррагоне, место археологических раскопок в Таррако, церкви долины Бои в Лериде. На пляжах Каталонии есть множество интересных водных развлечений, которым нет равных. И наоборот, этот регион также благословлен каталонскими Пиренеями, которые отлично подходят для пеших прогулок, катания на лыжах и других удивительных приключений.Каталония также является одним из лучших винодельческих регионов Испании. Среди самых известных вин региона — Кава, свежее игристое вино с фруктовыми нотками, изготовленное из винограда сортов Макабео, Шарелло и Пареллада.
Начните планировать свой отпуск в этой исключительной части Испания . Если вас интересуют вина, ознакомьтесь с нашим списком из дегустаций и туров по Каталонии .
Пляж Льорет-де-Мар, Каталония, ИспанияЧто нужно знать о каталонских винах
Каталония — очаровательная испанская провинция, где производятся одни из самых популярных испанских вин в стране.Пенедес — крупнейший и наиболее значительный винодельческий регион Каталонии. Это также один из старейших винодельческих регионов Европы со следами раннего виноградарства, относящегося к шестому веку до нашей эры. Разнообразие ландшафта делает его особенно подходящим для выращивания различных сортов винограда. Сегодня он известен как дом самых авангардных производителей вина в Испании.
Отличительные территории винодельческого региона Каталония
Так же, как Кьянти и Бароло являются крупнейшим регионом производства красного вина в Италии, в Каталонии находится 1 из 2 самых больших апелласьонов испанских красных вин — Priorat (другой — отдельный винный регион — Rioja ). .Это один из двух регионов Испании, имеющих особое название D.O.C или Denominació d’Origen Qualificada, что свидетельствует о выдающемся качестве и стойкости его вин. Особые вулканические свойства почвы придают винам аромат и дают низкорослые виноградные лозы по сравнению с другими регионами.
Расположенный на северо-востоке Каталонии, недалеко от популярного приморского района, известного как Коста Брава, винодельческий регион Empordà имеет долгую историю производства розовых вин. Кроме того, на красное вино приходится 60% его годового производства.Красные вина, как правило, полнотелые, и иногда их выдерживают в дубовых бочках для придания глубины вкусу. Под официальным наименованием DO Empordà допускается более 20 сортов винограда, включая неместный сорт белого винограда Гевюрцтраминер.
Винодельческий регион Tarragona назван в честь южного каталонского города Таррагона, вокруг которого он расположен. В этом районе издавна производят насыщенные, тяжелые красные вина, похожие на крепленые вина, такие как портвейн, которыми уже пользовались еще во времена древних римлян.Конка-де-Барбера — исторический винодельческий район в провинции Таррагона, известный своими белыми винами, которые составляют более 60% от общего объема производства.
Цистерцианский монастырь Санта-Мария-де-Поблет, провинция Таррагона, винодельческий регион КаталонииВина Каталонии
Самые традиционные и популярные вина региона включают Cava, игристое вино свежего стиля, белые сухие вина и сильные красные вина, известные как «черное» вино или vi Negre на каталонском из-за цвета вина.Виноград этого региона включает Макабео, Пареллада и Шарел-ло, которые используются для создания как кавы, так и белых вин. Гарнача, Монастрелл и Темпранильо используются для изготовления красного вина.
Сорт винограда
Винные регионы Каталонии сосредоточены в основном на том, что считается средиземноморскими сортами винограда, в первую очередь Гарнача и Кариньян среди красных сортов винограда и Гарнача Бланка и Харел-ло среди белых сортов винограда. Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Трепат также выращивают по всей Каталонии, а также белые сорта Пареллада и Макабео (Виура в Риохе), которые в основном используются для производства Кава, главного игристого вина Испании.Каталонские вина, как правило, полнотелые и с высоким содержанием алкоголя из-за сортов винограда и теплых погодных условий в регионе. Но лучшие вина Каталонии также отличаются высокой минеральностью, полученной из виноградников, посаженных на гранитных, меловых и трещиноватых сланцевых почвах.
Органический виноградник в Приорате, винодельческий регион Каталонии, ИспанияИстория кавы — настоящие испанские пузыри
Хотя большинство вин региона — это смеси кавы, также производится множество сортовых вин. Корни винодельческой индустрии кава восходят к путешествиям Хосепа Равентоса по Европе в 1860-х годах, когда он продвигал тихие вина своей винодельни Codorníu.Его визиты в регион Шампань вызвали интерес к потенциалу испанской версии с использованием тех же методов производства игристых вин. С тех пор местные сорта Макабеу, Пареллада и Ксарелло стали самыми популярными сортами винограда для производства кавы. Ранние версии назывались каталонским шампанским или xampany в честь шампанского, но эта практика прекратилась, когда ЕС присвоил шампанскому охраняемый географический статус.
Основные производители игристых вин Каталонии согласились и приняли название Cava после каталонского слова, обозначающего погреб, где традиционно хранились вина.Согласно испанским законам о виноделии, каву можно производить в шести винодельческих регионах (таких как Аранда-де-Дуэро, Наварра и Риоха), но 95% испанской кавы производится в регионе Пенедес. Для того, чтобы вина назывались «кава», они должны быть приготовлены по традиционному методу шампанского.
Кава в розовом стиле также производится в небольших количествах, добавляя в вино тихие красные вина из Каберне Совиньон, Гарнача или Монастрель.
Пещеры Planas Albareda и Giró del Gorner производят игристые вина под названием DO Cava.
Где попробовать каталонские вина
Вы можете попробовать качественные каталонские вина повсюду в регионе, будь то винный бар с тапас или ресторан изысканной кухни с изысканными блюдами. Однако мы думаем, что лучший способ узнать об этих винах — это посетить винодельни в Каталонии , где вы сможете открыть для себя историю и традиции, стоящие за вашим прекрасным бокалом кавы.
Ознакомьтесь с некоторыми из наших местных виноделен-партнеров ниже:
У подножия национального парка
Винодельня Ametller расположена в предгорьях национального парка Аметллер в окружении захватывающих пейзажей.
Посетите винодельню и послушайте их историю семи поколений, производящих исключительные вина.
Три лучших места для посещения в Каталонии
Барселона — Истинное сердце и душа Испании
Где бы вы ни находились в Барселоне, поблизости всегда есть что посмотреть: жемчужины отечественной каталонской архитектуры, как современной, так и современной. Миллионы посетителей приезжают в Барселону каждый год, чтобы увидеть культовую церковь Саграда Фамилия или другое модернистское здание, спроектированное Гауди.Хотя Гауди родился в Реусе, маленьком городке в провинции Таррагонна, большинство своих работ он посвятил Барселоне. Полюбуйтесь шедеврами Гауди, гуляя по городу. Casa Milà , Casa Battló , Парк Гуэля и многие другие. В центре города расположены несколько рынков, которые соблазняют чувства, а также сокровища древнего римского и средневекового города и прекрасные парки, по которым можно прогуляться. рынки, доставляющие удовольствие, сокровища древнего римского и средневекового города, а также парки, где можно расслабиться.
Парк Гуэль, парк Гауди, Барселона, ИспанияКоста-Брава — Путешествие по следам Сальвадора Дали
Коста Брава тянется вдоль побережья от севера Барселоны до французской границы. Этот район характеризуется причудливыми маленькими деревнями, изрезанным побережьем, горными вершинами и потрясающими пляжами. Лучший способ добраться до некоторых мест на Коста-Брава — взять напрокат автомобиль, так как до многих городов трудно добраться на общественном транспорте.
Один из самых известных бывших жителей Коста-Брава — эксцентричный художник Сальвадор Дали.Дали родился в городе Фигерас, примерно в 43 км к северу от Жироны. Здесь вы найдете один из самых знаменитых музеев Сальвадора Дали, Театр-музей Дали. Другие замечательные места, которые стоит посетить, включают его необычный летний дом в Портльигате и его замок в городе Пуболь. Коста Брава, без сомнения, является домом для одних из лучших пляжей страны. Они могут быть не длинными и широкими, но они маленькие и уютные, окруженные высокими скалами и необычными скальными образованиями. До многих пляжей можно добраться пешком, спустившись по крутым прибрежным тропам.Ниже вы часто найдете частные галечные береговые линии, поцелованные чистой голубой водой.
Тосса-дель-Мар, Коста-Брава, ИспанияЖирона — классический средневековый город
Жирона, интригующий город, расположенный между Барселоной и Коста-Брава, имеет средневековые стены, суженные городские улицы и один из наиболее хорошо сохранившихся еврейских кварталов в Европе. Исторический город Жирона полон архитектурных достопримечательностей, увлекательных музеев и впечатляющего множества церквей, соборов и монастырей.Однако, когда вы насытитесь историей и причудливыми мощеными улочками, вы обнаружите, что Жирона — это гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Исторический каталонский город Жирона известен хорошо сохранившимся еврейским кварталом, уникальной историей, фестивалями и, конечно же, своей архитектурой. Жирона находится примерно в 100 км к северо-востоку от Барселоны и стоит того, чтобы совершить однодневную поездку для всех, кто останавливается в этом районе.
Откройте для себя все винодельческие регионы Испании в этой статье.
Знакомя вас с миром природы
Каталония является домом для множества красивых бухт и пляжей, высоких горных хребтов с уникальной скульптурой, широких рек, которые, достигая моря, превращаются в дельты.Кроме того, здесь вы также можете насладиться пресноводными ручьями, бесконечными природными парками, озерами, спящими вулканами и множеством развлечений. Природа Каталонии всегда присутствует во многих формах, предлагая тысячи возможностей для изучения.
Природный парк, воплощающий красоту Пиренейских гор
Национальный парк Айгуэстортес-и-Эстани-де-Сант-Мауриси представляет собой типичные высокогорные элементы Пиренеев, а также их отличительную черту — воду. Этот парк отличается кристально чистой водой, протекающей через множество озер и рек, что делает этот пиренейский пейзаж богатым.Помимо ручьев и водопадов, здесь есть густые леса, которые во время снегопада выглядят очень красиво. Но его ландшафт — не единственная важная особенность, биологическое разнообразие необычайно. Это настоящий рай для любителей природы с суровыми ландшафтами, биоразнообразием растений и интересной флорой и фауной.
Национальный парк Кап-де-Креус — настоящий океанский рай
Полуостров Кап-де-Креус является последней опорой Пиренеев и самой восточной точкой Пиренейского полуострова.Берег крутой и изрезанный, с высокими скалами и отдаленными бухтами. Парк был создан в 1998 году и является первым природным парком Каталонии, охватывающим как море, так и сушу.
На территории расположены 3 природные зоны, представляющие объявленный национальный интерес: на севере, сектор вокруг мыса Гро-Кап-де-Креус; южнее — сектор вокруг Пунта-Фальконера-Кап-Норфеу; а на западе — сектор Серра-де-Родес.
Внутри природного парка Кап-де-Креус можно принять участие в большом количестве развлекательных мероприятий и посещений.Особенно привлекательны пешеходные маршруты и маршруты на горных велосипедах. Большинство пешеходных маршрутов проходят по следам бывших троп для скота, что придает им дополнительный интерес. Очень интересный маршрут с ботанической, геологической и живописной точек зрения — это путь от Mas Paltré в Порт-де-ла-Сельва до Cap de Creus, следующий по маршруту длинной пешеходной тропы GR-11.
Камино де Ронда — Изучение Каталонии пешком
Камино-де-Ронда, также известная как «Путь Коста-Брава», представляет собой общественную пешеходную дорожку, которая пересекает изрезанные живописные каласы вдоль побережья Коста-Брава.Этот путь обеспечивает идеальное внесезонное приключение или укрытие от шумных пляжей летом, а также возможность открыть для себя каталонское побережье с уникальной точки зрения. Построенный в 19 веке, Камино-де-Ронда возник как серия небольших тропинок, соединяющих одну бухту с другой, позволяя рыбакам, контрабандистам, морякам, путешественникам, смотрителям маяков, погонщикам телег и мулов перемещаться по этой некогда удаленной прибрежной территории.
Камино де Ронда, Каталония, ИспанияЭта историческая пешеходная тропа приглашает посетителей пойти по стопам многих героев и злодеев, художников и мечтателей, которые когда-то бродили по этим местам, и познакомиться с другим побережьем Коста-Брава.Каталонский прибрежный горный хребет, идущий параллельно побережью, создает фон для южного участка между Бланесом и Пальсом, где покрытые деревьями холмы спускаются к неравномерным скалистым бухтам, кристально чистой воде, секретным песчаным бухтам и длинным золотым пляжам. .
Двигаясь на север, ландшафт становится все более диким, поскольку высокие известняковые скалы уступают место биоразнообразным водно-болотным угодьям и древним греко-римским руинам. Наконец, вулканические предгорья Пиренеев резко выступают из моря между Кап-де-Креус и французской границей.Маршрут можно разбить на 12 этапов, от легкой до средней сложности. Его можно полностью предпринять в виде 12-дневного похода, буксировки рюкзака или просто дневной или полудневной прогулки между курортами.
Гастрономические блюда Каталонии
Нельзя хорошо думать, хорошо любить или хорошо спать, если плохо поел
Каталония стала всемирно известной культурой кулинарии и кулинарии. В последние годы новая волна экспериментальных гастрономических поваров привлекла внимание всего мира к этому региону.Тем не менее, Каталония уже много лет является обязательным местом для посещения любителями еды. Его расположение на побережье Средиземного моря предлагает щедрый и разнообразный выбор ингредиентов, что позволяет добиться впечатляющих результатов. Благодаря расположению Каталонии на побережье, блюда из морепродуктов впечатляют, а овощи, такие как помидоры, красный перец, баклажаны, грибы и артишоки, очень популярны. Однако легко забыть, что большая часть Каталонии также состоит из гор и полей, где могут бродить свиньи и овцы.Таким образом, каталонский интерес к «May Y Mantagna» («Море и горы» — подумайте «Surf n Turf») — концепции, что рыба и мясо на одной тарелке — постоянно развивается.
Esqueixada de Bacalla — квинтэссенция каталонского вкуса
Esqueixada — традиционное каталонское блюдо, салат из измельченной соленой трески, помидоров, лука, оливкового масла и уксуса, соли, а иногда и гарнира из оливок или сваренных вкрутую яиц. Эскейшада особенно популярна в теплую погоду и иногда считается летним блюдом.Esqueixada иногда называют «каталонским севиче», потому что его готовят из сырой рыбы (хотя треску солят и сушат) в маринаде. Название блюда происходит от каталонского глагола esqueixar, порвать или измельчить. Соленая треска в блюде всегда измельчается пальцами, никогда не нарезается и не измельчается, чтобы добиться правильной текстуры.
Faves a la Catalana — Вкус Каталонии
Faves a la Catalana — традиционное испанское блюдо родом из Каталонии. Блюдо готовится из бобов фава (бобы), которые готовятся в бульоне с небольшим количеством ботифарра негра (кровяная колбаса).Помимо этих основных ингредиентов, блюдо также содержит бекон, лук, чеснок, помидоры, белое вино, оливковое масло и перец. Faves a la Catalana готовили сотни лет, а некоторые из рецептов восходят к середине 19 века. В наши дни это сытное тушеное мясо обычно едят во время сбора урожая (с февраля до конца июня) и традиционно подают в глиняной посуде.
Любим каталонскийEspinacs amb Panses I Pinyons — Традиционный шпинат с изюмом и кедровыми орехами
Это традиционное блюдо готовится из свежего шпината с добавлением обжаренных кедровых орехов, измельченного чеснока, изюма и часто мелко нарезанного бекона.В результате получается полезное, вкусное лакомство с насыщенной текстурой.
Советы инсайдерам о Каталонии
Где поесть в Каталонии?
Ресторан Ла Таба
- Адрес: Carrer Sant Pere, 43, 03590 Altea, Аликанте, Испания
- Меню: испанский и аргентинский стиль, вегетарианские и веганские блюда
- Специальности: мясо на гриле
Cal Pepe Ресторан
- Адрес: Plaça de les Olles, 8, 08003 Барселона, Испания
- Меню: испанское, средиземноморское
- Специальность: рыба, морепродукты, тапас
Ermita de Puigcervé
- Адрес: 43365 Alforja, Таррагона, Испания
- Меню: Испанский
- Фирменные блюда: Быстрое питание
Где остановиться в Каталонии?
Ноу Модерн
- Адрес: Vall de Sant Llorenç, 17, 43782 Vilalba dels Arcs, Таррагона, Испания
- Удобства и услуги: доступны пакеты с завтраком и полупансионом, ресторан
3.1 из 5 звезд
Ermita de Puigcervé
- Адрес: 43365 Alforja, Таррагона, Испания
- Удобства и услуги: Общая кухня и столовая
2 из 5 звезд
Отель Les Capçades
- Адрес: 43596 Орта-де-Сан-Хуан, Таррагона, Испания
- Удобства и услуги: Бассейн, доступны массажи
4 из 5 звезд
Лучшие винные бары Каталонии
De vins
- Адрес: Carrer Méndez Núñez, 10, 43004 Tarragona, Spain
- Винная карта: местные вина
Корхо
- A адрес: Carrer de Santa Anna, 6, 43003 Tarragona, Spain
- Винная карта: международные и местные производители
Тамборет
- Адрес: Carrer de les Barques, 5, 43850 Cambrils, Tarragona, Spain
- Винная карта: местные вина
Чем заняться в Каталонии?
Посетите Замок и монастырь Эскорнальбу
- Адрес: Carretera d’Escornalbou, s / n 43771 Riudecanyes Tarragon a
Посетите Саграда Фамилия
- Адрес: Carrer de Mallorca, 401, 08013 Барселона, Испания
Проведите день на пляже в Плайя-де-Фенальс
- Адрес: Playa de Fenals, 17310, Испания
Наиболее часто задаваемые вопросы о винном регионе Каталонии
1.Где находится винодельческий регион Каталония ?
Винодельческий регион Каталония расположен на юге восточных Пиренеев, на границе с Францией и вдоль побережья Средиземного моря. Береговая линия региона протяженностью почти 600 км, на которую сильно влияет морской климат.
Винодельческий регион Каталонии имеет различные субрегионы, делящие основную территорию, и они также являются наименованиями, а именно: Костерс-дель-Сегре, Эмпорда, Кава, Пенедес, Пла-де-Бажес, Алелья, Конка-де-Барбера, Таррагона, Монтсант и Терра Альта как ДОК и Приорат как ДОКа.Сам регион также является названием ( Catalunya DO ).
Винодельческий регион Каталонии славится разнообразием интересных сортов винограда, среди которых белые Шардоне, Гренаш Бланка, Макабео, Мускат, Парельяда и игристая Кава , а также красные Темпранильо (местное название Уль-де-Лебре) и Каберне Франс. , Каберне Совиньон, Гарнача, Пино Нуар, Кариньян, Трепат, Мерло и Монастрель дополняют ассортимент.
4. Какое вино лучше всего попробовать в Каталонии?
Если вы ищете каталонские вина, попробуйте мощные и насыщенные красные вина Priorat . Вина этого региона, как правило, имеют привкус красных и темных фруктов, несущих смелые танины, с такими сортами винограда, как Гарнача (гренаш) и Кариньена .
В Каталонии есть невероятные вина, но одной из изюминок этого винного региона является игристое вино Cava из Penedès .Этот сухой белый цвет иногда называют «испанской версией шампанского» с использованием традиционных сортов винограда, таких как Макабео, Ксарелло и Пареллада.
Расскажите о винном регионе Каталонии:
10 винных регионов, которые необходимо знать в Каталонии, Испания
Каталония расположена на северо-востоке Пиренейского полуострова. Это очаровательная испанская провинция, где производятся одни из самых популярных испанских вин в стране. Мы составили простой путеводитель по 10 лучшим винодельческим районам Каталонии.
Это крупнейший и наиболее значительный винодельческий регион Каталонии. Это также один из старейших винодельческих регионов Европы со следами раннего виноградарства, относящегося к шестому веку до нашей эры. Разнообразие ландшафта делает его особенно подходящим для выращивания различных сортов винограда. Сегодня он известен как дом самых авангардных производителей вина в Испании. Стоит отметить, что этот регион также является признанным центром испанского игристого вина, известного как кава. Несмотря на наличие собственного контролируемого наименования (D.O. или Denominació d’Origen ), оно не ограничивается только этой конкретной областью Испании.
Сегодня, пожалуй, самый известный каталонский винный регион на международной арене — Приорат. Это один из двух регионов Испании, имеющих особое название D.O.C или Denominació d’Origen Qualificada , что свидетельствует о выдающемся качестве и стойкости его вин. Особые вулканические свойства почвы в этом районе придают вину его аромат и означают, что урожайность виноградных лоз особенно низка по сравнению с другими регионами.Добавьте к этому тот факт, что виноградные лозы в основном растут на крутых склонах холмов, что во многих случаях делает невозможным механический сбор винограда. Легко понять, почему это одно из самых популярных вин в стране.
Приоратский район | © MARIA ROSA FERRE ✿ / WikiCommons
Винодельческий регион Эмпорда, расположенный на северо-востоке Каталонии, недалеко от популярного приморского района, известного как Коста Брава, имеет давнюю историю производства розового вина. Сегодня красное вино составляет 60 процентов его годового производства.Красные вина обычно полнотелые и иногда выдерживаются в дубовых бочках для придания глубины вкусу. Под официальным наименованием DO Empordà допускается более 20 сортов винограда, включая неместный сорт белого винограда Гевюрцтраминер.
Этот винный регион назван в честь южного каталонского города Таррагона, вокруг которого он расположен. В этом районе издавна производили насыщенные, тяжелые красные вина, похожие на крепленые вина, такие как портвейн, которыми уже пользовались еще во времена древних римлян.Сегодня это крепкое вино все еще производится в некоторых регионах и известно как Tarragona Clásico . Однако, несмотря на историческую традицию, в настоящее время более 70 процентов выращиваемого в этом районе винограда являются белыми, и Таррагона является важным производителем вина cava .
Виноград Ксарелло, используемый в Каве | © batega / WikiCommons
Этот исторический винодельческий район в провинции Таррагона славится своими белыми винами, которые составляют более 60 процентов от общего объема производства.Самый известный сорт — белое вино Parellada , полностью изготовленное из одноименного сорта винограда. Также популярны региональные розовые вина, изготовленные из местного сорта под названием Trepat . Некоторые красные вина также можно найти в этом районе, в том числе темпранильо , , известный как Ull de Lebre , что означает «глаз зайца».
Наверное, самый засушливый из винодельческих регионов Каталонии, где в среднем выпадает менее 45 см осадков в год, составляет Костерс-дель-Сегре. Это первый винодельческий регион в Каталонии, где неместные сорта Шардоне, Каберне Совиньон и Мерло были представлены наряду с местными. Красные, как правило, обладают глубиной вкуса и фруктовостью, в то время как белые обычно сложны и полны.
Широкий виноградник | © Alex Chang / WikiCommons
Этот небольшой винный регион, к сожалению, находится в упадке, несмотря на следы виноделия в этом районе, относящиеся ко временам древних египтян. Сегодня виноградники вокруг Алельи занимают лишь треть от того, что было всего 60 лет назад.Тем не менее, он продолжает производить некоторые популярные вина, такие как вина Maresme , которые, как правило, имеют низкую кислотность. Здесь также производятся вина Valles с более сильным вкусом и гораздо более высокой кислотностью.
Этот крошечный винный регион занимает всего 600 гектаров и получил официальное признание только с середины 1990-х годов, но считается, что своим именем он обязан римскому богу вина Бахусу. Расположенное в провинции Барселона, это место, как и многие другие винодельческие регионы в этом районе, сильно пострадало от вспышки филлоксеры, распространившейся из Франции в конце 19 века.Разрушения здесь были настолько ужасными, что промышленность не оправилась до конца 20-го века.
Гора Монтсант | © Хуан Мануэль Монлеон Антон / WikiCommons
Этот новичок входил в состав DO Tarragona до начала 2000-х годов, когда был одобрен запрос на особый номинал для вин, производимых в горах Монтсант. С тех пор он быстро вырос в размерах и значимости с точки зрения национального производства. Однако более 60 процентов производимых здесь вин предназначены для зарубежных рынков.Он производит почти исключительно красные вина, которые имеют тенденцию быть полнотелыми и сильными. Также стоит отметить, что это единственный винодельческий регион в Каталонии и один из немногих в Испании, где производятся кошерные вина.
Терра Альта — малоизвестный винодельческий регион в провинции Таррагона, который до недавнего времени в основном ориентировался на вино для местного потребления. Его название буквально означает «Высокие земли» и относится к гористой местности, на которой он расположен. Сегодня он пользуется все большей репутацией благодаря своему белому вину Terra Alta Garnatxa Blanca, полному аромата и слегка золотистому цвету.
Каталония | JancisRobinson.com
Пенедес — самый важный и самый динамичный винодельческий регион Каталонии (Каталония на английском языке, Каталония на кастильском), гордо самоуверенного и трудолюбивого региона на северо-востоке Испании. Самый очевидный продукт — игристая кава, но в этом регионе также производится широкий ассортимент тихих вин самых разных цветов и стилей.
Хотя темпранильо широко выращивается здесь, как и на всей территории северной Испании (на каталонском языке он называется Уль-де-Лебре), Мигель Торрес отвечал за разработку французских (и немецких) сортов и технологий в 1970-х годах и долгое время был доминирующим производителем в регионе. производство все более уверенного ассортимента розлива импортных и местных сортов, обычно смешанных вместе, а также ведущая роль в соблюдении действительно экологически рациональных практик на виноградниках и подвалах.После многих лет экспериментов с Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Рислинг, а также значительного переброски в Чили, он, наконец, произвел свое лучшее вино, ярко выраженное красное под названием Grans Muralles, из смеси местных вин. разновидности. Жан Леон (ныне принадлежит Торресу) также был пионером в производстве изысканных сортов Шардоне и Каберне Совиньон, которые нашли популярный рынок в испанских ресторанах.
Повсюду Пенедес — это районы виноградарства и (особенно) виноделия.К более амбициозным производителям относятся Can Feixes, Cavas Hill, Molí Coloma, Mont Marçal, Puig & Roca и Ràfols dels Caus, Sot Lefriec, но трудно описать конкретный стиль Penedès, настолько космополитичным является этот уголок Испании. . Catalunya DO был создан на рубеже 20-го века, чтобы позволить смешиваться по всему региону, в основном на благо империи Торрес.
Конка-де-Барбера фактически является более высоким западным продолжением Пенедеса, в котором зимние температуры еще ниже.Здесь выращивают многие сорта винограда для Кава, и здесь выращивают Шардоне, создавшее известную богатую выдержанную в дубе Милманду Мигеля Торреса. Здесь также производятся другие интересные, более местные вина, например, в соседнем Terra Alta .
В Costers del Segre , в засушливой суровой глубинке вокруг каталонского города Лерида, первый производитель, Raimat, представляет собой обширное владение, преобразованное в течение нескольких десятилетий владельцем Codorníu для производства вина. к ним присоединился целый ряд более мелких, но не менее амбициозных производителей.Высажены Темпранильо и обычные международные сорта винограда. Его красные дубовые вина, приготовленные из сортов винограда Бордо, могут быть чрезвычайно выигрышными. Однако у этой разрозненной зоны есть значительный потенциал, благодаря некоторым характерным старым виноградным лозам, особенно красной Гарнача и белому Макабео, продаваемым под лейблом Cérvoles.
С 1990-х годов самым известным винодельческим регионом Каталонии был резко возрожденный Priorat . Если оценивать потенциал в финансовых и человеческих инвестициях, то Приорат (Приорато по-кастильски) — самый захватывающий винный регион Испании.На крутых сланцевых террасах, подобных террасам Баньюльса, недалеко от французской границы, низкоурожайные вина Гарнача и Кариненья источают крошечные количества суперконцентрированного, дубильного, иногда чрезмерно алкогольного вина, иногда значительно превышающего 16%. До недавнего времени Priorat был относительно незамысловатым продуктом, но недавний приток капитала и энтузиазма, инициированный Рене Барбье, первоначально из одноименного винодельни Penedès и впоследствии установленный в Clos Mogador, привел к появлению нескольких поместий или « закрытий », управляемых амбициозными новичками, такими как Alvaro Паласиос.Лучшие из этих вин, такие как Palacios ’L’Ermita и Finca Dofí, уже оказались одними из самых захватывающих (и дорогих) винных сенсаций Испании. Большинство этих новых производителей добавляют немного Каберне, Мерло и / или Сира, чтобы придать этим черным винам еще больше оттенков вкуса. Вторжение в эту примитивную гористую глубинку Таррагоны на юге Каталонии, несомненно, продолжилось, и такие люди, как Мигель Торрес, буквально переделали землю в удобные для работы террасы.Ключом к необычайно насыщенному минералами аромату Priorat является особая почва, темно-коричневый сланец под названием llicorella, суровая субстанция которого действительно, кажется, пропитала вино, оказывая одно из самых непосредственных вкусовых влияний терруара в мире. Новые производители и новые марки появляются с каждой минутой, но те, кто заработал свою поддержку относительно рано в короткой современной истории этого региона (который назван в честь картезианского монастыря, монахи которого производили вино здесь еще в двенадцатом веке), включают Cims de Поррера, Клос Эразмус, Клос де л’Обак, Мас Мартине, Ротлан Торра и Валль Лях.
Montsant — это более поздний DO, присужденный зоне, окружающей холмистый регион Приорат, и его вина гораздо более разумны по цене, даже если там мало характерных для Приората почв, характерных для ликореллы (см. Ferran’s Montsant — Priorat at half Цена?). Между этими внутренними виноградниками и побережьем находится Tarragona DO, который традиционно ассоциируется с крепким, сладким священным вином.
К северу от Барселоны сейчас появляются некоторые интересные производители, которые появляются на побережье в зоне Empordà (см. Обзор этого развивающегося региона Янцисом).Другие регионы DO включают Alella (для белого вина), Campo de Borja (очень ценный источник, сочный красный), Pla de Bages и многообещающий Terra Alta к западу от Таррагоны и Приората. Потенциал посаженных здесь часто довольно старых кустов Гарнача начинает реализовываться. Раньше они делали простое розовое вино, но с каждым годом из него делают все больше и лучше красных, и они часто продаются по очень привлекательным ценам. Calatayud, Campo de Borja и Cariñena — это отдельные регионы DO к юго-востоку от Риохи, потенциал которых в производстве красных и розовых сортов винограда по достоинству оценивается все больше.
Каталония DOs (Часть I)
Каталония (Каталония на испанском языке) имеет очень исторические традиции виноделия . В настоящее время винный сектор в Каталонии занимает 4-е место в пищевой промышленности этого региона и производит около 25% от общего объема производства вина в Испании. Половина производства вина Каталонии составляет кава (игристое вино).
Каталония расположена на северо-востоке Испании, граничит с Пиренеями и Францией на севере, Средиземным морем на востоке, Комунидад Валенсиана на юге и Арагоном на западе.Это земля широкого биоклиматического разнообразия: горы (Пиренеи), равнины и долины (например, долина Эбро) и побережье (каталонская береговая линия). Благодаря этому широкому климатическому разнообразию Каталония является таким популярным туристическим направлением. Вы можете выбрать между проведением дней в Барселоне, изучением Пиренеев или походом на пляж.
После чумы филлоксеры 19 века, Каталония пересаживала виноградные лозы и добавила много белых сортов винограда к уже существующим, что привело к увеличению производства кавы.Во время Первой мировой войны экспорт каталонского вина вырос, как никогда раньше, и Каталония пережила период больших прибылей. Однако торговля ослабла в результате гражданской войны в Испании и Второй мировой войны, и каталонские вина не восстановили свою славу до 1960-х годов.
DO (обозначения происхождения) Каталонии
Виноградники в Каталонии занимают около 175 000 кв. Акров, что обеспечивает 10 различных обозначений происхождения. Все они объединены под общим названием DO Catalunya.Климат в основном Средиземноморский , хотя местами он немного меняется из-за разнообразия биоклимата региона. Некоторые районы ближе к горам обычно заполнены отдыхающими, пытающимися спастись от жары.
DO Catalunya
DO Catalunya была создана в 1999 году как способ , объединяющий все каталонские вина с разными обозначениями происхождения под общим названием, хотя каждое из них имеет собственное название DO.Вот почему он позволяет использовать весь разрешенный виноград в соответствии с остальными ДО, производящими каталонские вина.
Производственные площади в Каталонии можно разделить на две основные части: влажная часть, которая простирается до гор и возвышенностей, с частыми дождями и более низкими температурами; а в засушливой части, которая охватывает побережье и внутреннюю часть долин, менее часты дожди и более высокие температуры.
DO Catalunya принимает все каталонские вина красной, белой, розовой, ликероводочной и игристой категорий.« спокойных вин » (без пузырьков) могут относиться к crianza, reserva и gran reserva , если они соответствуют спецификациям их собственного обозначения происхождения. «новых» вин могут быть проданы после 11 ноября урожайного года, а «молодых» вин — после 20 декабря урожайного года. В обоих случаях год сбора урожая должен быть указан на этикетке. Содержание алкоголя в каталонских винах следующее:
- Белое: минимум 10% содержания алкоголя.
- Розовое вино: минимум 10,5% алкоголя
- Красный: минимум 11,5% алкоголя
- Игристое: минимум 10,5% алкоголя
- Ликер: минимум 15% алкоголя
DO Alella
Виноградники DO Alella , основанный в 1950-х годах, находится в регионе Маресме в Каталонии , прямо на берегу моря. Эти каталонских вин часто называют «городскими винами» по двум причинам: во-первых, из-за постоянно растущих городских районов эти виноградники ведут постоянную войну против городского вторжения в сельские районы; во-вторых, потому что вина в основном потреблялись в городских районах рядом с винодельнями .Их особенно ценили в средние века, и с тех пор они экспортировались во все части мира и способствовали распространению испанского вина.
Белые вина являются звездой этого DO, а наиболее распространенными сортами винограда являются Ксарелло и Гарнача Бланка. Для нежного розового вина они используют Гарнача и Мерло, а для своих красных фруктов предпочтительнее Темпранильо. Содержание алкоголя в DO Alella wines составляет от 11,5% до 13.5% для трех типов.
DO Empordà-Costa Brava
Регион Empordà находится на северо-востоке Каталонии, где Пиренеи на севере и Средиземное море на востоке образуют естественные границы. Эта область находится под сильным влиянием ветров Трамонтана, сильных северных ветров, которые дуют со скоростью до 74 миль в час и которые очень полезны для здоровья виноградных лоз . Этот район отличается хорошим климатом для выращивания винограда, с мягкой зимой и жарким летом, смягчаемым прохладным средиземноморским бризом.
Большинство из лоз в этом DO старше 30 лет , что объясняет качество их вин. В последующие годы они представили новые сорта и произвели важные обновления виноградных лоз, чтобы их продукт соответствовал меняющемуся рынку и более современным вкусам. Основные используемые сорта винограда: Гарнача Бланка, Макабео и Москатель из Александрии для белых; Самсо и Гарнача Тинта для красных. Содержание алкоголя в этих винах следующее:
- Белое: от 11% до 15% содержания алкоголя.
- Розовое: от 11,5% до 15% алкоголя
- Красный: минимум 11,5% алкоголя
DO Conca de Barberà
DO Conca de Barberá находится на севере провинции Таррагона. Производство вин в этом регионе тесно связано с экономической и культурной эволюцией региона во времени. Хотя вино здесь производили римляне (как и на большей части полуострова), их взлет не начался до прибытия цистерцианских монахов в средние века и основания монастыря Санта-Мария-де-Поблет , который Обязательно посетите, если вы когда-нибудь были в этом регионе и хотите изучить историю Испании.Во время эпидемии филлоксеры в 19 веке виноделы этого региона объединились, чтобы найти способы отразить чуму и спасти каталонские вина, и таким образом был основан кооператив Barberá de la Conca, первый винный кооператив в Испании . DO был основан в 1989 году.
Виноградники Conca del Barberá находятся в котловине , образованной эрозией реки Франколи и окаймленной горами. Плантации находятся на высоте от 1150 до 1900 футов над уровнем моря и подвержены в основном средиземноморскому климату, хотя по мере приближения к Лериде он становится ближе к континентальному.Результатом этого перехода является очень жаркое лето и очень холодная зима.
Большинство из каталонских вин Конка дель Барбера — белые или розовые вина, произведенные из сортов Макабео и Парельяда. Красные менее распространены, но все же производятся, в основном из сортов Гарнача Тинта и Темпранильо, хотя также разрешены другие международные сорта винограда, такие как Каберне Совиньон или Мерло. Содержание алкоголя в винах DO Conca de Barberà:
- Белая Пареллада: 100% -ный сорт Парельяда, содержание алкоголя от 10% до 11%.
- Белый: содержание алкоголя от 10% до 12%
- Розовое вино: содержание алкоголя от 10% до 12%
- Красный: содержание алкоголя от 10,5% до 13%
- Игристое: содержание алкоголя от 10,8% до 12,8%
В Каталонии есть еще 7 наименований происхождения: DO Costers del Segre, DO Montsant, DO Penedès, DO Pla de Bages, DOCa Priorat, DO Tarragona и DO Terra Alta.
Каталонское вино | Все, что вам нужно знать
Если вы любитель вина и культурный энтузиаст, не ищите дальше.Мы нашли для вас лучшее место для посещения этим летом… КАТАЛОНИЯ! Этот удивительный регион предлагает изобилие солнца, моря, еды, культуры и, самое главное, каталонского вина!
Каталонское вино игнорируется большинством людей за пределами региона. Когда люди думают об испанском вине, они думают «Риоха», а затем, возможно, «Риберо дель Дуэро». Тем не менее, Каталония — невероятный винный регион, где вино очень высокого качества производится из регионов Приорат, Монтсан и Пенедес.
КАК ДОБРАТЬСЯ В КАТАЛОНИЮ
Каталония расположена на северо-восточном побережье Испании, прямо под французской границей.Самый быстрый и простой способ добраться — прилететь в Барселону. Барселона — очень доступный город, куда можно добраться, с рейсами из всех крупных аэропортов Европы. Для тех, кто вылетает из Великобритании, цены обычно варьируются от 95 до 150 фунтов стерлингов * в оба конца, что очень разумно. Время полета из Великобритании в Барселону составляет чуть менее двух часов. Используйте веб-сайты, такие как Skyscanner или Jack’s Flight Club, чтобы найти лучшие текущие предложения рейсов и отслеживать цены в ряде авиакомпаний.
Карта КаталонииГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ В КАТАЛОНИИ
Если вы планируете отпуск в Каталонии, то несколько дней в Барселоне просто необходимо.Здесь так много всего, что можно сделать и увидеть, не говоря уже о некоторых удивительных винных барах и местах, где можно поесть. Сам город достоин целой статьи, поэтому читайте наш блог «Лучшие винные бары Барселоны». Он дает отличные рекомендации о том, где остановиться, как передвигаться и что делать и что посмотреть во время вашего визита в Барселону.
БАРСЕЛОНА: Где остановиться: Барселона
В часе езды от Барселоны находится множество виноградников. Однако, в зависимости от того, сколько виноделен вы хотите посетить за день, лучше остановиться где-нибудь поближе к виноградникам, например, в Ситжесе или Таррагоне.
САЙТЫ
Где остановиться: СитжесСитжес меньше Барселоны и Таррагоны, он оживает с мая по октябрь. Если вы решили остаться здесь на пару ночей, то мы рекомендуем вам поужинать в Factor Vi. Их винная карта прекрасна, поскольку в ней преобладают каталонские вина, однако у них есть вина из разных регионов Испании, поэтому, если вы хотите перемены, то это лучшее место! Вы можете доехать из Барселоны до Ситжеса примерно за 45 минут.Есть также поезд, который идет около 40 минут. Обратный рейс на поезде должен стоить менее 10 евро. Renfe — операторы поездов. Совет: посетите Стиджес в октябре и отправляйтесь на ежегодный кинофестиваль.
ТАРРАГОНА
Где остановиться: ТаррагонаТаррагона — прекрасный старинный римский город, в котором немного спокойнее, чем суеты Барселоны. Стоит посетить старый амфитеатр (на фото). Когда вы закончите знакомиться со всеми достопримечательностями, мы рекомендуем вам отправиться в Bar Cortijo, чтобы купить настоящие небольшие тарелки, но, что более важно, стакан (или два) натурального вина.Вы можете добраться до Таррагоны из Барселоны на машине примерно за час 20 минут. Время поезда чуть больше часа. Как указано выше, проверьте Renfe на время.
ПОГОДА В КАТАЛОНИИ:
В Каталонии средиземноморский (жаркий) климат. Климат между прибрежными и внутренними виноградниками немного различается, при этом прибрежные участки немного прохладнее, так как они получают выгоду от морского бриза. Средняя температура колеблется от 6 ° C до 15 ° C в зимние месяцы (с ноября по март) до 16 ° C и 26 ° C в летние месяцы (май — сентябрь).Лучшие месяцы для посещения Каталонии — конец мая / июнь или сентябрь / октябрь. Таким образом, вы упустите большую часть толпы и по-прежнему получите очень солнечную и приятную погоду, но при этом не будет слишком жарко.
Диапазоны средних температур — КаталонияКАТАЛАНСКИЕ БЕЛЫЕ ВИНА
Каталонские белые вина обычно очень сухие, хрустящие, с высоким содержанием кислоты и цитрусовых. Самый известный винодельческий регион — Пенедес, где делают лучшее в мире каву (испанское игристое белое вино).Основные сорта белого каталонского винограда — это макабео, пареллада и xarel.lo.
КРАСНЫЕ ВИНА КАТАЛАН
Каталонские винные вина, как правило, крепкие, полные, с высоким содержанием алкоголя, танина и имеют более темный фруктовый вкус. Самыми известными каталонскими регионами для производства красного вина являются Приорат и Монтсан. Основные сорта красного винограда, используемые в производстве: гренаш, темпранильо и монастрель.
НАИБОЛЕЕ ИЗВЕСТНЫЕ ВИНА КАТАЛАНА
Кава — самое известное вино Каталонии.Его изготавливают по методу традиционелле, так же, как и шампанское, но при этом не так долго выдерживаются. Существуют разные классификации кавы, которые вы увидите на изображении ниже!
КАТАЛАНСКИЕ ВИННЫЕ ТУРЫ
Если вы хотите посетить несколько виноградников, находясь в Каталонии, вам нужно либо взять напрокат машину, либо присоединиться к экскурсии. В Испании много компаний по аренде автомобилей, просто убедитесь, что вы сначала прочитали их отзывы, чтобы убедиться, что у них нет скрытых комиссий.Команда Savage Vines ранее арендовала автомобили в Каталонии в рамках программы «Do you Spain», которая сработала для нас.
В зависимости от вашего бюджета и того, какой тип тура вы хотите, существует множество вариантов присоединиться к винному туру. Ниже приведены несколько лучших винных туроператоров, которые вы можете посмотреть.
- Venivinum предлагает широкий выбор каталонских винных туров. Цены начинаются от 49 фунтов стерлингов на человека, если вы предоставляете собственный транспорт до согласованного места встречи.Если вам действительно нужен фактор удобства (а кто не хочет), они заберут вас из вашего жилья в Барселоне. Биодинамический винный тур из Ситжеса для четырех человек с доставкой из вашей квартиры будет стоить 304 евро (~ 260 фунтов стерлингов). Получается 65 фунтов на человека.
- Винный туризм Испания предлагает очень хорошую экскурсию на целый день. Цены начинаются от 66 евро (~ 56,82 фунта стерлингов) на человека. Они заберут вас в указанном месте в центре Барселоны (точный адрес указан при подтверждении бронирования) и доставят к трем винодельням, включая Freixenet , крупнейшего в мире производителя игристого газа традиционным способом.
ЛУЧШИЕ ПРИРОДНЫЕ ВИНА В КАТАЛОНИИ
Если вы планируете самостоятельно кататься по Каталонии и хотите посетить природные винодельни, ознакомьтесь с нашими рекомендациями ниже. Venivinum предлагает индивидуальные винные туры, поэтому, если вы хотите спланировать посещение виноградников, перечисленных ниже, они будут более чем счастливы сделать это!
# 1 Эудальд Массанан Ноя
Адрес: Lugar Finca El Maset, 0 S N, 08739 Sant Pau d’Ordal
.Обязательно попробуйте каталонское вино: Avi Ton.Белое вино, изготовленное из местного винограда Каталонии Ксарелло. Бледно-золотого цвета, наполненный цветочными, цитрусовыми и тропическими нотами. Вино находится в дубовых бочках в процессе ферментации, поэтому оно имеет большую структурную глубину. В целом, потрясающее органическое вино.
# 2 Мас Туец
Расположение: Ctra. Les Ordes km 3,8, 43817 El Pont d’Armentera, T, Испания
# 3 Mas Comtal
Расположение: Lugar Masía Mas Comtal, 1, 08793, Барселона, Испания
Обязательно попробуйте каталонское вино: Petrea Chardonnay.Только из лучших винтажей. 2018 год был отличным годом для европейских производителей, поэтому мы ожидаем, что Mas Comtal выпустит шардоне летом 2019 года. Все предыдущие винтажи распроданы, поэтому, если у них есть в наличии, возьмите в свои руки столько, сколько поместите в чемодан!
# 4 ВаллДолина / Пещеры Тутусаус
Адрес: Can Tutusaus, Plaça de la Creu n 1, 08795, 08795, Барселона, Испания
# 5 Parés Balta
Адрес: Masia Can Balta, S / N, 08796 Барселона, Испания
Обязательно попробуйте каталонское вино: Парес Балта — Кюве де Кароль — Кава Гран Резерва.Prosecco — это такой 2017 год. Все дело в людях Cava. Он свежий, сухой и очень кислый. Вам захочется, чтобы этот плохой мальчик продолжал течь всю ночь. Он будет хорошо стареть, если вы увлекаетесь такими вещами!
КУПИТЬ ВИНА КАТАЛАНА ОНЛАЙН
Любите каталонское вино сейчас? Мы вас не виним. Он действительно недооценен и стоит своих денег. Вот если вы можете достать некоторые из них! Нажмите здесь, чтобы купить наш ассортимент.
ХРАНИЛИЩЕ
Если вы любите вино и хотите открыть для себя новые регионы и производителей, то Savage Vines для вас.Мы отправляем вам вина от независимых производителей со всего мира прямо к вам домой или в офис. Цены начинаются от 29,95 фунтов стерлингов в месяц, включая доставку. Подписчики получают скидку 25% на все вина на нашем сайте.
Идея состоит в том, чтобы познакомить вас с новыми винами, чтобы вы могли начать понимать различные регионы и стили. Присоединяйтесь к подписке или к нашему списку рассылки, чтобы быть в курсе новостей о вине и путешествиях.
Лучшие винные регионы Каталонии
4 февраля 2016 г.
Среди всех испанских общин Каталония может быть самой загадочной и сложной из всех.Здесь есть все, чтобы очаровать самых разных путешественников: если вы любите приключения, у вас есть Пиренеи. Если вы любите поесть, у вас есть богатый выбор оригинальных блюд mar i muntanya (море и горы). Если вы хотите искусство и архитектуру, у вас есть Пикассо, Дали, Гауди и ряд модернистских зданий и творений. И, наконец, что не менее важно, в Каталонии находится один из самых богатых и интересных винодельческих регионов мира.
В последнее время каталонское вино привлекает внимание ценителей вин со всего мира, но есть так много всего, что нужно исследовать, что не перестает удивлять даже самого информированного путешественника.В Каталонии существует 12 официальных наименований места происхождения (DO) или наименования места происхождения: Empordà , Alella , Pla de Bages , Conca de Barberà , Costers del Segre, Tarragona , Terra Альта, Монтсан, Каталония, Кава, и хорошо известные Пенедес и Приорат .
Последние два, пожалуй, самые важные и наши основные рекомендации для путешественников, которые хотят исследовать процесс виноделия с самого начала. Penedès, потому что это регион с самым большим выбором сортов винограда, типов почвы и микроклимата, что приводит к невероятно большому спектру вин. Кроме того, в этом регионе производится большая часть игристого вина Cava (игристое вино Испании). И, наконец, винный регион Priorat , официальный D.O.Q (Квалифицированное обозначение происхождения) и дом некоторых из лучших вин в стране.
D.O. Пенедес
Долгое время считался одним из лучших винодельческих регионов страны после Риохи, а также одним из самых древних винодельческих регионов в Европе.Он широко известен как дом самых современных и новаторских испанских производителей — здесь работают сотни независимых производителей. Среди традиционных белых сортов винограда Пенедеса Ксарелло — лучший. Согласно археологическим данным, производство вина в Пенедесе имеет древнее происхождение (некоторые свидетельства относятся к финикийскому завозу лоз Шардоне в VI веке до нашей эры). Регион разделен на три административных субрегиона: Альт-Пенедес, Баш-Пенедес и Гарраф.Вот десять забавных фактов о Пенедесах.
На что обращать внимание : Can Rafols del Caus, Pares Balta, Albet i Noya
Наша рекомендация : Это определенно то, что нужно сделать с экспертом. Местные производители или гиды смогут объяснить все секреты региона, разницу между сортами винограда, историю кавы и, самое главное, точно знают, куда вас отвезти — выбор винодельни может оказаться сложной задачей, так как их так много и самые удивительные обычно менее известны в Google!
Spanish Trails предлагает отличную однодневную поездку в регион: вина Каталонии D.О. Пенедес
D.O.Q. Приорат
Традиционный сорт винограда, выращиваемый в Эль-Приорате, — это Гарнача тинта, который растет на всех старых виноградниках. Лучшие вина этого региона, как правило, более концентрированные и с сильным характером, отчасти из-за суровых условий выращивания в Приорате и, как правило, более старых лоз.
На что обратить внимание : Clos Dominic, Clos Figueres, Clos L’Obac
Наша рекомендация : Пойдите с гидом.До Приората из Барселоны очень трудно добраться, и, хотя дороги безопасны, для поиска некоторых виноделен требуется местная экспертиза. Пейзаж является одним из его ярких моментов с золотисто-желтым светом, что делает его идеальным романтическим местом.
Если вы хотите совершить невероятную однодневную поездку в Приорат, посетить 3 эксклюзивных погреба и отведать изысканный обед из свежих местных деликатесов, посетите Испанские тропы: вина Каталонии D. O. Q. Priorat
Вы также можете посетить оба региона за один тур.Из-за времени в пути и волшебной атмосферы лучшим вариантом для тех, у кого есть время, будет многодневная поездка и ночевка в одной из волшебных виноделен Каталонии. Spanish Trails предлагает вам возможность провести одну или две ночи в соответствии с вашим календарем и бюджетом:
Лучшие винные туры Пенедеса и Приората: двухдневные побеги
Полные винные туры в Пенедес и Приорат: 3 дня побега
Вы думали о том, чтобы привезти вино домой из винного путешествия? Ознакомьтесь с нашими продуктами, которые помогут вам в этом!
Spanish Trails — это туристическое агентство-бутик, которое предлагает интимные, познавательные и развлекательные однодневные туры по Барселоне и Каталонии.Они гордятся своей способностью предоставлять поистине уникальные и индивидуальные туры с гидом.
Iasa является агентом по бронированию на испанских маршрутах, занимается дизайном, продвижением и большей частью маркетинга в социальных сетях и рада помочь нашим гостям подготовить лучшую поездку в Каталонию.
Делиться:
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.
каталонских вин — Сравните и купите вина из Каталонии в Испании
Каталония (Каталония) — большой и очень независимый регион на северо-востоке Испании, в центре которого находится Барселона. Он сильно отличается от многих испанских винодельческих регионов не только из-за очень сильных баскских / каталонских корней и независимого наследия, но и из-за гораздо более широкого и разнообразного ассортимента производимых вин.
Регион простирается от предгорья Пиренеев до восточного побережья примерно на 500 км; климат менее суров и более континентальный, чем во многих более не имеющих выхода к морю испанских винодельческих регионах.Это один из старейших винодельческих регионов Испании с долгой историей и традициями виноделия, начавшимися еще с римлян и процветавшими в средние века и в 19 веке.
Пенедес — это сердце индустрии производства игристых вин в Испании, откуда родом Кава. Хосе Равентос, основатель группы Codorniu, впервые начал производить игристые вина в конце 19-го века, и с тех пор отрасль развивается как снежный ком. Codorniu и Freixenet — две крупные ведущие компании, но многие более мелкие производители теперь также производят каву.
Кава имела репутацию землистой и тяжелой — во многом это было связано с качеством винограда, временем сбора и методами винификации. Сегодня виноград собирают рано, чтобы сохранить свежесть, а качество резко возросло. Традиционные сорта винограда, изготовленные методом шампанского, — это Макабео, Ксарелло и Пареллада, но Шардоне теперь также используется в некоторых смесях. Codorniu также начали производить каву исключительно из смеси традиционных сортов винограда шампанского, Шардоне и Пино Нуар.
Помимо Cava, в Каталонии на протяжении многих лет производятся высококачественные белые, розовые и красные вина. Семья Торрес была одним из первых пионеров производства высококачественных тихих вин из этого региона, и до сих пор раздвигает границы с точки зрения выбора винограда, методов виноградарства и расположения лоз.
Эксперименты с виноградом, от местного до вредоносного Пино Нуар и Совиньон Блан, теперь разыгрываются, и ассортимент вин из этих регионов продолжает восхищать.
Каталония также является домом для нескольких других меньших и менее известных наименований, включая Алелья, известную своими свежими, живыми белыми, Монтсан, своими свежими, яркими красными, и Таррагона, которая поставляет большое количество белого вина, а также некоторые из виноград для производства кавы.
Sparkling — белое сухое, белое полусладкое и розовое, изготовленное методом шампанского из Макабео, Пареллады и Ксарелло, с некоторым производством в настоящее время из Шардоне и Пино Нуар.
Белое — свежие, пикантные, белые с цитрусовыми прожилками как местных, так и зарубежных сортов винограда — в основном шардоне и немного Совиньон Блан.
