Белое вино сангрия: Белая сангрия, пошаговый рецепт с фото на 102 ккал

Белая сангрия рецепт – Испанская кухня: Напитки. «Еда»

Белая сангрия рецепт – Испанская кухня: Напитки. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ольга Худина

порций:

 10ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

122

1

1

14

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

10

Белое сухое вино

750 мл

Яблочный сок

1 л

Бренди

60 мл

Красные яблоки

1 штука

Лед

по вкусу

Апельсины

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2В графине смешать вино, яблочный сок, бренди, тонко нарезанное яблоко и тонко нарезанный апельсин (не очищенный).

ИнструментНож шефский

3Добавить лед и сразу подавать.

популярные запросы:

Коктейли

Алкогольные напитки

Смузи

Коктейли алкогольные

Комментарии (3):

Мария Малышева14 ноября 2011

0

Не плохой, очень легкий, напиток-побольше льда и вперед, главное непереборщить-алкогольный всетаки!!!

Alena Pankova23 августа 2013

1

несколько летних вечеринок прошли «на ура» с этой сангрией. Сделала несколько выводов: вкус насыщенее, а сангрия душистее, если фруктам с вином дать настояться в холодильнике, а затем добавить остальные ингредиенты. и вообще со льдом аккуратнее — «размывает» вкус. Лучше заранее как следует охладить все компоненты и смешивать безо льда. В остальном — чистое удовольствие, особенно в жару. Не хлопотно к тому же)

Thiago Silva30 апреля 2015

1

отличный напиток! пьется в огромным удовольствием. , а лед все-таки лучше положить, но перед этим хорошо охладить, лед не будет быстро таять и размывать вкус напитка.

Читайте также:

Зачем идти на книжную ярмарку non/fiction весна

Рассказываем вместе с издательством «Бомбора»

Что приготовить в остывающей духовке

5 полезных и простых лайфхаков, экономящих ваше время

спецпроекты

Похожие рецепты

02:07

Сангрия

Автор: Еда

6 порций

20 минут

Сангрия на белом вине

Автор: Мария Ерке

1 порция

10 минут

Белая сангрия от Ribambelle

Автор: Мария Ерке

1 порция

10 минут

Белая сангрия из Mercedes Bar

Автор: Mercedes Bar

1 порция

5 минут

Сангрия с персиками и специями

Автор: Aleksandra Drogina

6 порций

30 минут

Сиреневая сангрия от шеф-бармена Mercedes bar Артема Аверина

Автор: Mercedes Bar

1 порция

5 минут

Газированная сангрия

Автор: Sandra Murzovskaya

8 порций

4 часа

Сангрия без алкоголя

Автор: ШЕФМАРКЕТ

4 порции

30 минут

Сангрия с арбузом

Автор: Иван Соколов

4 порции

15 минут

Домашняя сангрия

Автор: ABS_SPB

4 порции

10 минут

Коктейль «Сангрия»

Автор: Еда

1 порция

3 минуты

Сангрия безалкогольная

Автор: Вера Пичугина

4 порции

5 минут

Как Приготовить Сангрию из белого вина — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Как Приготовить Сангрию из белого вина — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

podlesnykh_90

Побалуйте себя освежающим и сладеньким напитком с фруктами и дольками лайма! Смотрите, как приготовить сангрию из белого вина, и готовьте ее для себя и своих родных! Это вкусно и натурально. Возможно вам будет интересен рецепт сангрии розе, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 90 ккал

Ингредиенты:

• Сахар — 0,5 стак.
• Спрайт — 0,5 л
• Лайм — 3-4 шт.
• Персик — 2-3 шт.
• Клубника — 4-5 шт.
• Вино белое — 750 мл
• Сок персиковый или виноградный — 1 стак.

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

1. Подготовьте ингредиенты.

2. В кувшин, в котором будете готовить и хранить сангрию, налейте спрайт, добавьте сахар и сок лаймов. Хорошенько все перемешайте.

3. Потом добавьте крупно порезанную клубнику и персики. Влейте сок. И вино.

4. Перемешайте и дайте настояться в кувшине час-два. Лучше поставить в холодильник, чтобы потом подавать готовую сангрию охлажденной.

5. Готовую сангрию из белого вина подавайте с ломтиками лайма и кусочками клубники. Перед подачей можете еще пару кубиков льда добавить.

6. Теплых вам посиделок!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сангрию аманду. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Сангрия обычно готовится из цитрусовых и красного вина. Но не всем это красное вино нравится. Так почему бы не приготовить сангрию из белого вина? Цитрусовые можно смело заменить на другие фрукты и ягоды. У меня была замороженная целая клубника и персик. Вкус получается более нежный. Чтобы приготовить сангрию из белого вина, можете использовать полусухое или сладкое вино. Спрайт, сок персиковый и лаймы добавят напитку нотку свежести.

Безалкогольная сангрия

Консервированные персики 200 г; Груша 1 шт.; Лимон 0,5 шт.; Апельсин 0,5 шт.; Виноградный сок 1 л; Мята…

Апельсиновая сангрия

2 (750 мл) бутылки сухого белого вина (например, Пино Гриджио); 175 мл коньяка; 350 мл желтого лимонада;…

Испанская сангрия

Персик — 3 шт. ; Палочка корицы — 1 шт.; Апельсины — 6 шт.; Лимон — 2 шт.; Сахар — 50 г; Красное вино…

Сангрия испанская

6 апельсинов; 2 лимона; 3 персика; 1 палочка корицы; 50 г сахара; 1 бутылка красного вина; 250 мл бр…

Ищите что-то еще?

Сангрия ягодная

Розовое сухое вино — 1 шт. (бутылка); Сахар — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Ванилин — 1 шт. (стручок); Черника…

Как приготовить светлую сангрию

вино белое — 750 мл; коньяк — ½ стак.; апельсин — 1 шт.; лимоны — ½ шт.; лайм — ½ шт.; сахарный песок…

Летняя Сангрия

кубиков замороженного апельсинового сока — 12 шт.; клубники — 5-6 шт.; малины — 20 шт.; сахара — 2 ст.л.;…

Готовим сангрию аманду

1 апельсин; 2 лайма; 1 стак. свежего ананаса (кубиками); 150 г черешни, удалить косточки; 1 750 мл бутылка…

Вино Сангрия

Вино красное — 2 л; Бренди — 1 стак. (200 мл); Апельсиновый сок — 1 стак. (200 мл); Сахар — 0.25 стак….

Рецепт сангрии розе

сливы — 3 шт. ; гранатовый сок — ½ стак.; лимонный сок — ⅓ стак.; сахарный песок мелкий — ¼ стак.; апельсиновый…

Коктейль Сангрия с шампанским

шампанское 1 шт.; спрайт 1 шт.; апельсин 1 шт.; мандарины 2 шт.; яблоко 1 шт.; лед по вкусу…

Сангрия

вино красное сухое — 750 мл; вода — 400 мл; бренди — 50 мл; сахарный песок — 2 ст.л.; мед — 1 ст.л.;…

Сангрия с белым вином {Идеально для лета!}

Перейти к рецепту

Сангрия с белым вином, приготовленная из свежего белого вина, летних фруктов и апельсинового ликера, представляет собой освежающий напиток из кувшина, который идеально подходит для летних посиделок.

Обязательно попробуйте эту осеннюю сангрию с яблочным сидром, чтобы получить осеннюю версию этого напитка!

Содержание

Идеальный летний кувшин

Я не считаю себя большим любителем вина, если только мы не говорим о сангрии. Тогда мне очень любит вино.

Я был уже в зрелом возрасте, когда впервые попробовал сангрию. Это был летний день, и я сидел в солнечном патио итальянского ресторана, который, кажется, специально создан для сангрии.

Мне потребовалось всего несколько глотков, чтобы понять, что этот шипучий фруктовый напиток станет моим любимым. Заказав ее в нескольких ресторанах, я начал экспериментировать с приготовлением сангрии дома.

Это один из самых простых в приготовлении алкогольных напитков, а поскольку он готовится в огромном кувшине, он также идеально подходит для званых обедов, барбекю и домашних праздников.

Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом сангрии из белого вина. Он легкий, освежающий и фруктовый, с правильным количеством пузырьков. Все, что вам нужно, это внутренний дворик и несколько друзей, чтобы насладиться им!

Из чего сделана белая сангрия?

Основным ингредиентом белой сангрии является белое вино (сюрприз!). В то время как традиционной основой для сангрии является красное вино, я предпочитаю более легкий и свежий вкус белого вина, особенно в летние месяцы.

Вместе с бутылкой белого вина вам также понадобятся:

• Фрукты . Мне нравится использовать смесь летних и цитрусовых фруктов, таких как клубника, персики и апельсины.
• Подсластитель – Я использую белый сахар-песок, но мед или кленовый сироп тоже подойдут.
• Апельсиновый ликер
• Лимонно-лаймовая содовая

Как приготовить сангрию с белым вином

1. Чтобы приготовить сангрию, положите все фрукты на дно большого кувшина. Посыпать сахаром и деревянной ложкой смешать сахар и фрукты, пока сахар не начнет растворяться в фруктах.
2. Налейте сверху ликер и белое вино, перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Непосредственно перед подачей посыпьте сангрию спрайтом и веточкой базилика или мяты для украшения.

Часто задаваемые вопросы

Какое белое вино лучше всего подходит для сангрии?

Не стесняйтесь использовать ваше любимое вино в этом рецепте. Мне нравится более свежее и сухое белое вино, такое как Пино Гриджио или Рислинг. Сейчас не время тратиться на самую дорогую бутылку, так как вы будете добавлять другие ароматизаторы и подсластитель. Любое питьевое вино подойдет идеально.

Какой ликер лучше всего подходит для белой сангрии?

Мне нравится вкус апельсинового ликера, такого как Grand Marnier или Triple Sec, но другие фруктовые ликеры, такие как персиковый шнапс или клубничный ликер, также подойдут.

Какие фрукты можно положить в сангрию?

Хотите изменить ситуацию? Эта летняя сангрия также хорошо сочетается с лимонами, лаймами, малиной и/или нектаринами.

Можно ли приготовить сангрию заранее?

Да! На самом деле, его следует приготовить как минимум за несколько часов, чтобы вкусы могли смешаться вместе. Чем дольше он стоит, тем более пьяным становится фрукт, что тоже является победой! Я сделал это на 24 часа раньше времени. Еще немного, и фрукты могут стать слишком мягкими. Обязательно добавляйте содовую прямо перед подачей на стол, чтобы газировка не пропадала.

Следует ли газировать сангрию?

Сангрия не обязательно должна быть шипучей! Если хотите, не добавляйте соду. Вы также можете изменить вкус газировки. Мне нравится вкус Sprite, но обычная газировка подойдет для чего-то без добавления подсластителя. И ароматизированные фруктовые или цитрусовые газированные напитки также прекрасны!

Какая еда сочетается с сангрией?

Подавайте этим летом сангрию с мясом на гриле, например, со стейком на гриле с чимичурри из базилика и мяты, с курицей «Маргарита», с курицей в итальянской заправке или с маринованным стейком из юбки с простым летним салатом.

Для гарниров и закусок, которые сочетаются с сангрией, попробуйте пиццу Капрезе, сливочный салат Цезарь, жареные помидоры и буррату или итальянскую брускетту!

Если вам нравятся ароматы этой летней сангрии, вы также можете попробовать наши мармеладки с персиково-вишневым вином!

Ингредиенты

• 3 чашки смешанных нарезанных фруктов, свежих или замороженных (отлично подойдут клубника, персики, апельсины, лимоны, нектарины и малина)
• ¼ чашки сахарного песка
• ¼ чашки Triple Sec или другого апельсинового ликера
• 1 бутылка 750 мл Pinot Grigio (или другого бодрящего белого вина)
• 2 чашки содовой с лимоном и лаймом

Инструкции

1. Добавьте фрукты в большой кувшин. Посыпьте сверху сахаром и используйте деревянную ложку, чтобы перемешать и перемешать, пока сахар не начнет таять в фруктах.
2. Добавьте Трипл Сек и вино и перемешайте.
3. Охладите не менее 2 часов или на ночь. Непосредственно перед подачей добавьте холодную лимонно-лаймовую или газированную воду.

Примечания

Не стесняйтесь использовать содовую или цитрусовую газированную воду вместо содовой! Сангрия будет менее сладкой, но все равно очень вкусной.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 215 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг

сторонней службой и предоставлен в качестве любезности моим читателям. Для наиболее точного расчета я всегда рекомендую самостоятельно проводить расчеты с конкретными продуктами, которые вы используете.

Рецепт белой сангрии — искусство еды и вина

Обновлено: 18 мая 2022 г.

Эта легкая белая сангрия представляет собой идеальное сочетание цитрусовых, ягод, яблок, белого вина и шампанского, поэтому она идеальна для любого летнего дня!

Сангрия — идеальный напиток для теплой погоды, потому что он легкий, освежающий, великолепный и его так легко приготовить! Бонусные баллы даются, если вы пьете его у бассейна!

Перейти к рецепту

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Дополнительные сведения см. в раскрытии информации об аффилированных лицах.

Что такое Сангрия?

Освежающий напиток Сангрия на винной основе родом из Испании, и у него может быть много разных вкусов. Тем не менее, традиционная белая сангрия состоит из нескольких основных ингредиентов, которые вы должны включить: сухое белое вино, фрукты и сладкий ликер (мы используем Гранд Марнье). Смесь маринуется несколько часов и подается холодной.

Существует миллион версий, и наша очень гибкая в зависимости от того, какие фрукты у вас есть под рукой.

Признаюсь, я новичок в игре Сангрия, но теперь я подсел! Эта версия была щедро «позаимствована» у моей сестры, которая является моей поклонницей сангрии. Она делает это все время, и это фантастика, поэтому мне пришлось украсть ее рецепт!

Используйте этот рецепт как базовый и приготовьте его по своему вкусу, добавив другие фрукты и ликеры. Ей нравится немного сладкого, а мне немного пикантного, так что у нас есть варианты для обоих!

Необходимые ингредиенты:

Это список вещей, которые вам понадобятся для нашей версии, однако помните, что вы можете легко смешивать и сочетать фрукты и ликер.

• Сухое белое вино – Подойдет любое сухое белое вино, например, Совиньон Блан, Вионье, Пино Гриджио или сухое испанское вино. Так как вино будет мариноваться с фруктами, вы можете выбрать менее дорогую бутылку, но вы все равно захотите выбрать бутылку, которая будет вкусной сама по себе.
• Prosecco или Cava — замените газированную воду, если вы хотите версию с меньшим содержанием алкоголя . Вы также можете подсластить его апельсиновым ликером
• Фруктовый . Проявите творческий подход, потому что, честно говоря, все работает! Мы любим апельсины, лаймы, яблоки, персики, виноград, смешанные ягоды и киви

Как приготовить белую сангрию:

Приготовить сангрию просто, однако она будет вкуснее, если фрукт вымачивать (это просто причудливое название для маринования!) в течение нескольких часов, так что если вы можете сделать это примерно за 4 часа раньше времени обязательно сделаю!

• Вымойте все фрукты. Нет необходимости очищать ее от кожуры (да!)
• Нарежьте цитрусовые (апельсины, лаймы) тонкими ломтиками
• Нарежьте киви, персики и яблоки
• Снимите верхушки клубники и нарежьте ее, если она не очень маленький
• Отложите несколько самых красивых фруктов для украшения. Обычно мы используем лаймовые кружки
• Поместите все фрукты (кроме гарнира) в большой прозрачный кувшин. (Если можете, используйте прозрачный кувшин, потому что этот напиток офигительно красив!)
• Добавьте в кувшин Гран Марнье (или Куантро) и целую бутылку белого вина
• Если вы любите послаще (и особенно если фрукты не по сезону) добавьте сахарную пудру и коньяк
• Аккуратно перемешайте ложкой с длинной ручкой и дайте настояться в холодильнике примерно 4 часа (до 24 часов)
• Охладите Просекко, Каву или газированную воду
• Непосредственно перед подачей добавьте лед в сервировочные стаканы
• Достаньте кувшин из холодильника, еще раз аккуратно перемешайте, а затем долейте Просекко, Каву или газированную воду. Еще раз быстро перемешайте, чтобы все смешалось.
• Налейте сангрию в стаканы вместе с фруктами, украсьте бокалы и подавайте холодным ! Вот еще идеи:
  • нектарины
  • Манго
  • Кровавые апельсины
  • Срезы ананаса
  • Аршюлон (добавьте это на конце, чтобы он не получил слишком мягкий)
  • Grapefruit
  • .
  • Используйте ароматизированную газированную воду, чтобы добавить фруктовости

  Советы профессионалам:

  • Этот напиток вкуснее, если все холодное
  • Мятная гарнир работает отлично и выглядит красиво!
  • Сезонные фрукты всегда слаще, поэтому отрегулируйте сахарную пудру и бренди соответствующим образом
  • Добавьте в бокалы немного мацерированных фруктов
  • Эти напитки обладают эффектом, так что снизьте уровень алкоголя, используя газированную воду вместо просекко
  • Ощущение дополнительные фантазии? Топ с шампанским вместо просекко
  • Хотите, чтобы он оставался аутентичным? Используйте сухое белое испанское вино и каву
  • . Используйте большой кувшин. Нам нравится этот кувшин из прозрачного стекла , чтобы демонстрировать фрукты!

  Что подавать к сангрии

  Теперь, когда у вас есть идеальное летнее освежающее блюдо, вы захотите подкрепить его легкими, но вкусными легкими закусками или ужином! Here are some of our top choices:

  • Teriyaki Chicken Skewers with a Spicy Peanut Sauce
  • Coconut Shrimp with Pineapple Salsa
  • Spicy Jerk Chicken
  • Chimichurri Shrimp or Chimichurri Steak
  Распечатать Рецепт

  4. 07 от 15 голосов

  Рецепт Белой Сангрии

  Этот легкий коктейль из Белой Сангрии представляет собой идеальное сочетание цитрусовых, ягод и яблок. Отлично подходит для любого летнего дня!

  Prep Time15 Mins

  Маринование/холодильник. Искусство еды и вина

  • 1 яблоко, тонко нарезанное
  • 1 персик, тонко нарезанный
  • 12 зеленый виноград, без косточек
  • 2 лайм, нарезанный
  • 2 киви, нарезанный
  • 1 19 апельсинов, 3 ягоды черники, 3 ягоды ежевики , тонко нарезанный
  • 3 унции Grand Marnier или Cointreau
  • 750 мл сухого белого вина (1 бутылка)
  • 1 столовая ложка сахарной пудры, по желанию
  • 2 столовые ложки бренди, по желанию
  • 750 мл воды Prosecco, Cava или Sparkle 1 бутылка или 26 унций), очень холодная

  • Подготовьте все фрукты.