Not Found (#404)
Not Found (#404)Ууупс…что-то пошло не так!
К сожалению, мы не нашли нужную Вам страницу
Туры
Отели
ЖД Билеты
Маршрут
Страны и города
Египет
Турция
ОАЭ
Откуда
Дата туда
Дата обратно
Откуда
Страны
АбхазияАвстралияАвстрияАзербайджанАзияАлбанияАлжирАмерика СевернаяАмерика ЮжнаяАнголаАндорраАнтарктидаАнтигуа и БарбудаАргентинаАрменияАрубаАфганистанАфрикаБагамские о-ваБангладешБарбадосБахрейнБеларусьБелизБельгияБенинБермудские о-ваБолгарияБоливияБосния и ГерцеговинаБотсванаБразилияБрунейБуркина ФасоБурундиБутанВануатуВатиканВеликобританияВенгрияВенесуэлаВьетнамГабонГавайские о-ваГаитиГайанаГамбияГанаГваделупаГватемалаГвинеяГвинея-БисауГерманияГондурасГонконгГренадаГрецияГрузияДанияДжибутиДоминикаДоминиканаЕвропаЕвропа — БенилюксЕвропа — СкандинавияЕгипетЗамбияЗимбабвеИзраильИндияИндонезияИорданияИракИранИрландияИсландияИспанияИспания — КанарыИталияЙеменКабо-ВердеКазахстанКаймановы островаКамбоджаКамерунКанадаКарибские островаКатарКенияКипрКиргизияКирибатиКитайКолумбияКоморыКонгоКонго-КиншасаКоста-РикаКот-д’ИвуарКругосветное путешествиеКрымКубаКувейтЛаосЛатвияЛесотоЛиберияЛиванЛивияЛитваЛихтенштейнЛюксембургМаврикийМавританияМадагаскарМакедонияМалавиМалайзияМалиМальдивыМальтаМароккоМартиникаМаршалловы островаМексикаМозамбикМолдоваМонакоМонголияМьянмаНамибияНауруНепалНигерНигерияНидерландыНикарагуаНиуэНовая ЗеландияНовая КаледонияНорвегияОАЭОманОстров Святой ЕленыПакистанПалауПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруПольшаПортугалияПуэрто-РикоРеюньонРоссияРоссия — АрктикаРоссия — Дальний ВостокРоссия — Золотое КольцоРоссия — КавказРоссия — КарелияРоссия — Ленинградская обл.
Города
Яхтинг
Экспедиции
Туры на собачьих упряжках
Туры на снегоходахТуры на квадроциклах
Пешие туры
Сплавы
Велотуры
Восхождения
Горнолыжные туры
Дайвинг и снорклинг
Джип-туры
Серфинг и SUP-туры
Комбинированные туры
Конные туры
Круизы
Экскурсионные туры
Лыжные походы
Вертолетные туры
Рыболовные туры
Фитнес и йога-туры
Каньонинг
ЖД туры
Возможно, вы ищeте один из разделов ниже?
Туры
Отели
ЖД Билеты
Маршруты
Достопримечательности
Мы сделали подборку интересных статей для Вас!Оставить отзыв
12345
Премного благодарны 🙂
Ваш отзыв очень важен для нас и будет размещен на сервисе в самое ближайшее время!
Центральный рынок в Будапеште (Központi Vasarcsarnok)
Центральный рынок в Будапеште, также известный как Большой рыночный зал / Центральный рыночный зал или просто Большой зал (Központi Vásárcsarnok / Nagy Vasarcsarnok / Fővám téri központi vásárcsarnok) — самый крупный крытый рынок Будапешта.
Здание рынка было построено в 1896 году и открыто в 1897 году. Автором идеи возведения большого крытого рынка стал первый мэр Будапешта Карл Камермайер, проект рынка принадлежит архитектору Саму Печа.
За время существования рынка, его реставрировали после Второй мировой войны и в 1900-х годах после износа.
в 2013 году CNN Travel назвал будапештский крытый рынок лучшим рынком в Европе.
В настоящее время Большой зал является рынком № 1 в Будапеште, памятником архитектуры и одним из самых красивых кирпичных строений в венгерском историзме. Всё это делает рынок не только местом покупок, но также и достопримечательностью столицы Венгрии — города Будапешта.
Входные каменные ворота выполнены в неоготическом стиле. Крыша покрыта цветной строительной керамикой. Здание имеет площадь около 10 000 квадратов.
Внутренняя часть центрального рынка Будапешта имеет большой зал на первом этаже. Где, преимущественно, торгуют продовольственными товарами (продукты питания): овощи, фрукты, птица, мясо, колбасные изделия, консервы, орехи, сухофрукты, специи, кофе, чай, джемы, сладости и т.
д.
Также большой зал рынка используется в целях проведения дегустационных и различных мероприятий, от гастрономических, до приемов, гала-ужинов, свадеб или конференций с участием до 1 000 человек.
На втором этаже металлической конструкции продают непродовольственные товары, от шапок и одежды, до изделий народного промысла и сувениров.
Самой посещаемой туристической частью является западное крыло второго этажа рынка. Здесь работают предприятия общественного питания.
В зоне общественного питания гостям предлагают готовую еду, как венгерской, так и общей европейской кухни: курица, мясо, колбаски, овощи, рис, тушеная капуста, картофель, гуляши, хот-доги, лангош с различными наполнителями, сладкая выпечка и т.д., а также напитки, в том числе пиво и более крепкий алкоголь.
Принимать пишу можно здесь же, как сидя за столиками, так и стоя возле таковых.
Цены на блюда не самые низкие в городе, в некоторых ресторанах, кафе и уличных киосках можно поесть за те же деньги, а то и дешевле, и намного вкуснее.
Месторасположение и адрес центрального рынка в Будапеште
Рынок расположен в районе Пешта, возле моста Свободы (Liberty Bridge) и главной туристической и торговой улицы Будапешта — улицы Ваци (Váci utca), по адресу: Vámház körút 3.
Часы работы центрального рынка в Будапеште
Понедельник: с 06:00 до 17:00 часов.
Вторник — пятница: с 06:00 до 18:00 часов.
Суббота: с 06:00 до 15:00 часов.
Воскресенье — выходной.
Внимание! Часы работы ранка могут меняться, рекомендуем уточнять информацию непосредственно перед посещением.
3 туристические ловушки, которых следует избегать на Большом рынке в Будапеште •
188 акций
Большой рынок в Будапеште (также известный как Центральный рынок) — крупнейший рынок в городе и оживленное место для прогулок и погрузиться в местную культуру.
К сожалению, когда мы зашли перекусить перед посещением баров в этом районе, наше впечатление от фуд-корта оставило у нас неприятный привкус во рту.
В то время как многие европейские рынки предлагают хороший выбор недорогих блюд, киоски с едой в Большом крытом рынке в Будапеште, кажется, ориентированы на обслуживание туристов (т.е. $$). Мало того, мы также получили мошенническую атмосферу от киоска, в котором мы ели, что привело к довольно неудобному противостоянию между Ником и сотрудником, который отказался читать нам то, за что мы были выставлены счета.
Большой рынок сам по себе великолепен. Он яркий и живой, и нам нравилось просматривать разные этажи, фотографируя красивое освещение, которое льется из верхних окон.
Если вы в целом любите рынки, обязательно загляните туда, чтобы прогуляться, но я бы порекомендовал заглянуть внутрь, а не покупать и не есть внутри.
Мы знаем, что наш личный опыт не отражает рыночный зал во всей его полноте. Есть множество отзывов от счастливых путешественников, но, немного покопавшись, я также наткнулся на несколько десятков отзывов об опыте, похожем на наш.
Если вы планируете питаться на рынке, просто помните об этих советах, чтобы вы знали о распространенных ловушках для туристов и могли принимать обоснованные решения в своих путешествиях.
Честно говоря, дело не в деньгах. Еда в Будапеште недорогая, просто отстой, когда чувствуешь, что тобой воспользовались.
НАЧИНКИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ .. А ТАКЖЕ ПОДНОСЫ И ЯЩИКИ
Мы заказали голубцы из одной конкретной будки, и пока она была приготовлена, сотрудник спросил нас, хотим ли мы сметану сверху, затем сыр, а затем он перешел к пробирайтесь вдоль линии начинки, спрашивая нас о каждой.
Когда мы получили счет, он оказался намного больше, чем мы ожидали. Мы заплатили почти 30 долларов США за одну голубицу и 2 пива (возмутительно по меркам Будапешта).
Судя по всему, каждая отдельная начинка стоит дополнительно… много дороже. Базовая плата за голубцы составляла 1600 форинтов, затем каждая начинка стоила дополнительно 790 форинтов, а сметана стоила 250 форинтов.
Все это кажется преднамеренно расплывчатым. Вас спрашивают о начинках, как будто они включены, и цены не отображаются. Кроме того, кто просто заказывает сухие голубцы или простой кусок хлеба?
БУМАЖНАЯ ТАРЕЛКА СТОИМОСТЬЮ 250 HUF
С нас также взяли 250 HUF за нашу бумажную тарелку.
После прочтения тонны отзывов на Trip Advisor это также кажется обычной практикой среди многих киосков. Люди упоминали, что им взимали плату за вынос коробок, столовых приборов, приправ и даже сахарной пудры.
Дополнительные начинки одного человека обошлись ему в 60 евро за 4 хот-дога и 4 небольших чашки кофе.
Все это похоже на то, как если бы вы пошли в метро и потратили 5 долларов на хлеб, а каждый ингредиент после этого был дополнительным, включая бумажный пакет.
Большинство негативных отзывов, которые я читал, касались стенда langos, но упоминалось и множество других продавцов. Хотел бы я вспомнить название стенда, в котором мы покупали, но вот фотография их стенда, которую мы сделали на iPhone, чтобы вы могли его избежать (italok означает напитки, а не название стенда).
ПО СВЯЗИ : 7 УНИКАЛЬНЫХ БАРОВ ДЛЯ ПОСЕЩЕНИЯ В НОЧНОЙ ЖИЗНИ БУДАПЕШТА обвинения, чтобы понять, почему эта уличная еда стоит столько же, сколько наш ужин из 3 блюд накануне вечером.
Также не помогло то, что наша квитанция была на венгерском языке, так что мы ничего не знали.
Мы заметили две большие суммы в конце квитанции и решили, что они, должно быть, предназначены для хранения бутылок.
У нас в Калифорнии нет складов бутылок, поэтому мы не привыкли об этом помнить, однако, пробыв в Будапеште неделю, мы были немного более осведомлены, чем обычно.
Если вы не знаете, что такое депозит за бутылку, с вас в основном взимается цена стакана, и когда вы его возвращаете, вы получаете свои деньги обратно. Это стандартная практика в барах Будапешта и многих городов Европы.
Итак, когда мы закончили с едой, Ник встал, чтобы забрать наши стаканы. Мужчина, которого я ранее видел слоняющимся вокруг ресторанного дворика, сказал нам оставить стаканы на столе, и что кто-нибудь подойдет и заберет их.
ПО СВЯЗИ : 5 БУДАПЕШТСКИХ РУИН-БАРОВ, КОТОРЫЕ ВЫ ДОЛЖНЫ ПОСЕТИТЬ обратно в будку.
На этот раз сотрудник продовольственного прилавка жестом попросил Ника оставить стаканы на прилавке, а затем улыбнулся и вернулся к своим делам.
Ник постоял минуту, а затем ушел, чувствуя, что неправильно понял ситуацию.
НЕУДОБНАЯ ВСТРЕЧА
В этот момент мы окончательно запутались. В новой среде трудно определить, невежественны ли вы сами или вами действительно пользуются. И особенно тяжело, когда ты не умеешь говорить или читать на языке.
Обычно мы вещаем на стороне собственного невежества, но в данном случае это просто почувствовалось.
Ник решил вернуться к прилавку и уточнить.
Он вежливо спросил парня, может ли он прочитать ему квитанцию, так как мы не говорим по-венгерски. Парень агрессивно сказал ему: «Это не твоя расписка».
Ник повторил, что да, это наша квитанция, и снова попросил его прочитать ее.
Парень начал рыться в стопке бумаг, говоря, что ищет нашу квитанцию, потому что та, что держал Ник, не была нашей.
Похоже, он пытался отвлечь нас и довольно долго продлил свои поиски (может быть, надеясь, что мы сдадимся и уйдем?). Мы просто стояли и ждали, и, наконец, он сдался и согласился прочитать нашу квитанцию.
Конечно же, там были залежи бутылок. Наконец мужчина признал, что мы вернули очки (10 минут назад) и вернули залог.
Мы были упрямы в этой ситуации, но я предполагаю, что большинство туристов не знают, как вернуть свои депозиты. А если и делают, то сотрудники как будто из кожи вон лезут, чтобы их не вернуть.
ПО СВЯЗИ: РЫБАЦКИЙ БАСТИОН НА ВОСХОДЕ // ЛУЧШИЕ ВИДЫ В БУДАПЕШТЕ рынок.
Одна девушка сказала, что заплатила за еду купюрой в 10000, а ей вернули 500 вместо 5000. Другой человек купил банан на купюру в 10 000 и не получил сдачи.
Пока вы мысленно подсчитываете, почему счет стал таким высоким, скорее всего, вы не обращаете внимания на сумму сдачи, которую вам возвращают.
Не забудьте пересчитать сдачу, пока вы стоите перед кассиром, прежде чем покинуть кассу… на всякий случай.
БУДАПЕСТ ГРИТИЧЕСКИЙ Рынок Информация о посетителях
часы
Понедельник: 6:00 до 17:00
Во вторник -пятница: с 6:00 до 18:00
суббота с 6:00 до 15:00
воскресенье. 1-3, 1093 Венгрия
КАК ДОБРАТЬСЯ НА БУДАПЕШТСКИЙ ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РЫНОК
Чтобы добраться до Будапештского центрального рынка, сядьте на метро M3 (синяя ветка) до Kálvin tér . Альтернативно, трамваи 2, 47 и 49.также остановитесь на Kálvin tér.
Вы когда-нибудь становились жертвой мошенничества с туристами? Было ли у вас что-то подобное (или другое?) на Центральном рынке Будапешта? Оставьте мне комментарий ниже!
PIN IT // 3 Ловушки для туристов на Центральном рынке Будапешта чтобы показать нам, как справиться с Большим крытым рынком. Она все объясняет — где делать покупки, что покупать и, что более важно, чего не покупать здесь, в Большом крытом рынке.
Несмотря на то, что в последние годы Большой крытый рынок стал главной туристической достопримечательностью Будапешта, во время посещения Будапешта вам все еще предстоит испытать удивительные гастрономические впечатления.
У рынка есть несколько названий, но наиболее широко он известен как Большой крытый рынок. Тем не менее, вы можете услышать, что его также называют Центральным рынком, а местное название — Nagyvásárcsarnok или Vasarcsarnok.
- Адрес: Будапешт, Vámház krt. 1-3, 1093 Венгрия
- Часы работы рынка: Пн 6:00–17:00 | Вт-Пт 6:00–18:00 | Сб 6:00–15:00 | Воскресенье Закрыто
*При поиске лучших цен и самого большого выбора отелей в Будапеште проверьте цены на Booking.com. Мы обнаружили, что это лучший вариант, и у них отличная политика отмены.
Лучший отель в Будапеште – Kempinski Hotel Corvinus Budapest
Мы останавливались в отеле Kempinski и любим его по многим причинам, но одна из лучших – это то, что прямо за дверью находится Рождественская ярмарка.
Из нашей комнаты мы могли видеть вниз на него. Это также одно из лучших мест для проживания.
Путеводитель для местных жителей по знаменитому Большому рынку Будапешта
Когда большинство посетителей впервые видят впечатляющий Большой рынок, они, кажется, всегда спрашивают: «Он был построен как железнодорожный вокзал?». Хотя структура этого великолепного здания очень похожа на классические вокзалы, ответ — нет.
Он был построен как рай для гурманов в волшебный год Миллениума (1000-летие Будапешта) 1896 года, когда Будапешт рос так же быстро, как Чикаго, становясь одним из самых современных городов Европы. И такой современный город не мог больше допустить хаотичных рынков под открытым небом!
Пришло время перемен. Так родились первые крытые рынки Будапешта. Это лучшее место, где можно купить ингредиенты для традиционных венгерских блюд в одном месте.
Любимые киоски и районы местных жителей
Несмотря на то, что Большой рынок, или Центральный рынок, является излюбленным местом путешественников из-за захватывающих дух размеров и архитектуры, местных жителей по-прежнему любят делать здесь покупки! Вам просто нужно знать, какие стенды выбрать!
Вот некоторые из местных фаворитов:
- «Сырная лавка» — Когда вы войдете в главные ворота, вы увидите три длинных коридора.
Тут же, с правой стороны, есть прилавок, который местные жители называют просто сырным местом: там огромный выбор сыров со всей Европы и куча случайных продуктов с истекающим сроком годности, а это означает очень низкие цены и конечно огромная очередь. Подумайте о моцарелле из буйволиного молока за доллар! - «Лавандовый прилавок» — Вы не можете пропустить этот прилавок, наполненный всеми видами фиолетового совершенства!
- «Магазин трюфелей» — Если вам нравятся более изысканные вещи в жизни, обязательно зайдите в магазин трюфелей, где вы можете найти очень доступные (относительно) трюфели местного производства.
- «Ряд бедняков» — Здесь вы найдете множество прилавков со свежими местными продуктами и другими местными товарами.
Статья по теме: Традиционные венгерские блюда, которые стоит попробовать в Будапеште
Вещи, которые стоит купить на Большом рынке
- Паприка – Любимая приправа венгров продается по всему рынку и может стать отличным сувениром для друга-гурмана или любимого человека.
- Мед
- Черные трюфели
Чего здесь не покупать:
Большинство вещей замечательны, но есть несколько вещей, которых здесь следует избегать. То, что часто называют шафраном и кажется безумно дешевым, ну, это не шафран, а сафлор. Он дает тот же желтый цвет, но не тот вкус.
Вы также увидите тюбики «сливок для гуляша» и «сливок из паприки» — это продукты, которые остались с нами с коммунистических времен, когда любили удобную полуфабрикатную пищу. Все, что вам нужно, это паприка хорошего качества, не покупайте с ней консерванты.
Как приготовить паприку на Большом рынке
При покупке паприки имейте в виду: если упаковка слишком красивая, качество паприки может быть не таким хорошим. Если вы планируете готовить в нем, ищите обычную красную бумагу или прозрачные полиэтиленовые пакеты. Это домашние лакомства, которые покупают местные жители.
Паприка не вечна. Вы должны использовать его в течение года и хранить в темном месте.
Когда вы готовите с ним, не просто посыпайте им блюдо. Паприка немного похожа на индийские специи. Он должен встретиться с горячим маслом или жиром, чтобы действительно раскрыть вкус.
Вот почему есть классический анекдот: венгерские повара нарезали немного лука и начинали готовить его на свином сале (да, на старых добрых венгерских кухнях нет дурацкого оливкового масла). Когда она станет прозрачной, добавляют паприку, а потом начинают думать, что приготовить в этот день. Существует два основных вида паприки: острая и сладкая.
Мы рекомендуем вам использовать в основном сладкое и добавить немного острого, если вы любите острую пищу. В противном случае вы будете дышать огнем. В последние годы все большую популярность приобретает копченая паприка. Ведь венгры любят копченое мясо и сыр, так почему бы не объединить два их любимых вкуса?
Статья по теме: Полный путеводитель по еврейскому кварталу Будапешта
Как пройти по Большому рынку
Этому великолепному зданию 10 000 квадратных метров более 100 000 квадратных футов с сотнями прилавков.
Как посетитель, может быть трудно даже понять, с чего начать. Здесь мы разбили по рядам и областям рынка, что вы можете найти, где и лучшие места для всего.
«Ряд богатых»
Если вы ищете вишни из Чили в декабре, направляйтесь в правый коридор, который будапештцы называют «рядом богатых». Именно здесь круглый год продаются самые экзотические и импортные фрукты и овощи. В настоящее время многие стенды обслуживают туристов: тонны паприки и других типичных венгерских деликатесов.
В середине «ряда богатых» вы наткнетесь на очень фиолетовую стойку. Они продают много изделий из лаванды, и Венгрия может быть не так известна этим прекрасным цветком, как Прованс, но на самом деле, много его растет по всей стране, часто вокруг монастырей.
Этот же продавец продает фантастические домашние джемы, и они с удовольствием угостят вас вкусом. Обязательно попробуйте чистое сливовое варенье без добавления сахара, которое иногда варят целый день на открытом огне.
Фантастический вкус и отлично подходит для пищеварения!
Это варенье можно найти и во многих венгерских десертах. Если вы ищете что-то особенное, попросите ложку лавандового желе или варенья из шиповника, а если вы хотите попробовать другой местный фаворит, возьмите абрикос. Идеально подходит к пончикам в венгерском стиле!
Продолжая свое приключение по тому же коридору, вы также найдете магазин трюфелей. Грибной вид, а не шоколадный! Трюфель, особенно черный, довольно распространен в Венгрии, и здесь он намного доступнее, чем, например, в Италии. Они также позволяют попробовать некоторые продукты со вкусом трюфелей, такие как песто, масла, джемы или мед. Отличный съедобный сувенир для ваших друзей-гурманов!
Говоря о меде, Венгрия является одним из ведущих производителей меда в мире, предлагая отличное качество и большое разнообразие. В этом же ряду можно встретить несколько продавцов меда, и они привыкли к путешественникам с ручной кладью, поэтому можно купить и крошечные баночки, которые разрешены в самолете.
Акациевый мёд — самый ценный сорт, но мы рекомендуем вам попробовать несколько разных видов и сравнить их богатый вкус.
Большой рынок Задняя часть
После конца коридора вы можете войти в заднюю часть рынка. Во-первых, слева вы найдете маленькую комнату, украшенную изображениями грибов. Они не продают грибы. Они исследуют их. Думайте об этом как о грибном офисе!
Эксперты проверяют каждую вещь, которую вы приносите им после поиска пищи в лесу, чтобы убедиться, что они не отравят вас. Это отличная услуга, предоставляемая на многих рынках по всей стране, поэтому охота за грибами в Венгрии довольно безопасна! А лесные грибы всегда вкуснее.
В этой задней части несколько раз в неделю проходит настоящий фермерский рынок. Больше всего посетителей в пятницу и субботу. Остальная часть рынка предназначена только для реселлеров, но эти несколько стендов предназначены для фермеров, которые производят свою сезонную продукцию.
В одном углу можно купить свежий домашний сыр и сырое молоко! Если вам интересно попробовать молоко, но вы не хотите покупать полную бутылку, вы можете попробовать его в стакане всего за несколько форинтов.
Средний коридор Большого крытого рынка
Вернемся к главной площади! Средний коридор самый широкий, и в нем смешанный выбор: мясо, овощи, фрукты и несколько прилавков, ориентированных на туристов.
«Ряд бедных»
Если вы хотите познакомиться с большинством местных покупателей, идите в другой боковой коридор, тот, что слева, если вы стоите у главного входа. Там продают в основном местные и сезонные продукты. Поэтому это самая доступная часть, «ряд бедных».
Если честно, это мой любимый магазин, так как я стараюсь делать покупки как можно ближе к месту. Лучший сезон — с мая по октябрь, в остальное время года нам нужно импортировать больше свежих продуктов из-за границы, в основном из Италии, Испании и Греции.
Второй этаж Торгового зала
Обнаружив основной уровень, давайте сделаем перерыв на втором этаже. Вы можете подняться на эскалаторе. Здесь вы найдете множество классических сувениров от вышивки до футболок с принтами и несколько продавцов еды, где можно пообедать.
Эта верхняя секция довольно многолюдна, и вам нужно иметь здравый смысл, чтобы избегать менее аутентичных сувениров (пожалуйста, не покупайте ничего с коммунистической красной звездой, это не смешно).
Торговцы едой ориентированы только на туристов, поэтому соотношение цены и качества может быть не самым лучшим по сравнению с другими местами в городе. Однако стоит попробовать «лангос» (скажем, «лунг-ош»), что-то вроде жареной пиццы. Классические способы есть: либо просто с чесноком сверху (пурист), либо со сметаной и сыром (декадент).
Любой другой вариант, который они здесь предлагают, не такой уж и аутентичный. Особенно сладкий лангос. Возьмите пончик или блин, если вам хочется чего-нибудь сладкого! Очередь здесь может быть довольно длинной, и если вы цените свое личное пространство, это не будет вашим любимым местом. Чтобы избежать этого, постарайтесь попасть туда утром и избежать обеденной толпы.
Набив желудок этой сытной тарелкой, идите к следующему продавцу и закажите порцию «Уникума».
Это один из классических венгерских ликеров. Он поставляется в безошибочно узнаваемой круглой бутылке с крестом на этикетке, потому что, как вы уже догадались, он был изобретен как лекарство. Этот чудодейственный напиток служит пищеварительной системе венгров уже более двух столетий, а рецепт до сих пор держится в секрете.
Все, что мы знаем, это то, что он содержит более 40 трав и специй с пяти континентов и лечит почти все проблемы со здоровьем. Ты здоров как лошадь? Это нормально. Профилактика тоже важна! Будьте готовы к чему-то действительно горькому, и если вы думаете, что это на вкус как лекарство от кашля, вы не первый. Вы привыкнете к этому.
Наша рекомендация для начала: выбирайте более легкую и сладкую версию Unicum Szilva. Это тот же напиток, но выдержанный на сливовом ложе в дубовых бочках и содержащий «всего» 35% алкоголя вместо 40. Если вы пристрастились к этому напитку, советуем посетить музей Уникум всего в нескольких трамвайных остановках к югу. История семьи Zwack, которая делает его, увлекательна.
И что может быть лучше музейного опыта, чем дегустация ликера в конце, верно?
Цокольный этаж Большого крытого рынка
На данный момент вы можете подумать, что это один из самых больших рынков, которые вы когда-либо видели, но вы еще даже не были на цокольном этаже! Давайте снова пойдем по эскалаторам, но уже вглубь.
Подвал скрывает в основном вонючие вещи (рыбу и соленья) и вещи, которые не заслуживают того, чтобы быть на виду, например, супермаркет (он открыт намного дольше, чем сам рынок, если вам нужно срочно купить продукты вечером) . Рядом с супермаркетом вы найдете лучшего мясника на всем рынке, отличное место, где можно купить знаменитые венгерские колбаски.
Если идти по коридору, первое, что вы найдете, это киоск с кухонной утварью. Здесь вы можете получить специальный инструмент под названием «nokedliszaggató» для приготовления венгерских шпецле («nokedli» или «galuska»). лучший гарнир с хорошей тушеной говядиной или куриным перцем.
Остальная часть коридора предназначена для продавцов мяса (в том числе дичи; охота и мясо дичи довольно популярны в Венгрии), киосков с маринованными огурцами и рыбных магазинов.
Огурец — это форма искусства в Венгрии, да и вообще во всей Центральной и Восточной Европе. Это не просто классические огурцы. Здесь вы увидите самый колоритный выбор: от цветной капусты до арбуза, от сливы до свеклы. Засолить можно практически все. Большинство продавцов не против продать вам небольшое количество или смесь, если вы хотите попробовать, и вам понравятся банки с милыми маринованными смайликами или животными (вырезанными из редьки) в них. Это простой трюк, чтобы заставить детей есть больше овощей. Кроме того, ферментированная пища должна быть очень здоровой!
В конце этого раздела вы встретите обычно скучающих торговцев рыбой. Рыбу венгры едят очень мало, и в основном она пресноводная, например карп, сом или превосходный судак. У нас есть классический суп, приготовленный, конечно же, с большим количеством паприки, рыбацкий суп и классическое рождественское блюдо. Вот почему 40% венгерского потребления рыбы приходится на три дня Рождества, и именно поэтому единственное загруженное время в этой части рынка — неделя перед зимними праздниками.
Проводя время здесь, в подвале, вы можете заметить кое-что еще: несколько стеклянных витрин с типичными венгерскими продуктами, такими как лук, паприка или знаменитый кубик Рубика. Эта небольшая выставка посвящена так называемым хунгарикумам, всем особенным вещам, которыми Венгрия гордится и хотела бы их сохранить.
В конце коридора есть целая комната, посвященная нашему вину: огромная карта с 22 винодельческими регионами и плакаты с описанием типичных венгерских сортов винограда. Любителям вина обязательно к посещению!
Сохранить место для десерта на главном уровне
К тому времени, как вы закончите исследовать все уголки Большого крытого рынка, вы заслужили десерт! Снова идите на первый уровень и найдите магазин штруделей в середине главного коридора. Венгерский штрудель состоит из тонких слоев теста фило, скрепляющих очень богатую начинку, которая может быть яблоком, вишней, маком, творогом и многим другим. Ням!
Валюта и другие реквизиты в Большом рыночном зале
Несколько слов о деньгах.
Некоторые продавцы принимают карты (Visa или Mastercard), но многие принимают только наличные. Вы можете найти банкоматы и обменные пункты на рынке, но банкоматы «Евросети» дают вам очень плохой обменный курс; просто зайдите в банк перед посещением рынка. Банковские банкоматы, как правило, более разумны.
Обменный пункт неплохой, но в городе можно найти и получше. Где бы вы ни меняли деньги, всегда проверяйте купюры, которые вы получаете (остерегайтесь денег других стран), и никогда не меняйте деньги на улице. Будапешт довольно безопасен для большого города, но существуют карманные кражи.
Как добраться до Большого крытого рынка
Большой крытый рынок находится в конце знаменитой торговой улицы Ваци, поэтому сюда можно легко дойти пешком или воспользоваться метро M4 или трамваем 47. и 49, остановка называется «Fővám tér», и когда будете здесь, не забудьте осмотреть красивый Мост Свободы, протянувшийся над рекой!
- Адрес: Будапешт, Vámház krt.
