Часы сиеста – время, традиции, перерыв на обед

sonologia.ru

что это такое, время отдыха

В южных странах практикуется сиеста, которую соблюдают также многие жители Италии. Официально она была введена в этой стране в XVII веке при правлении династии Гагсбургов. Итальянская сиеста зовется – пенникеллой, в привычку жителей этой страны вошел послеобеденный отдых, длящийся в течение трех часов. Туристы должны учитывать такую особенность местного населения и выяснить заранее, в какое время вся деятельность местного населения приостанавливается.

Особенности сиесты по-итальянски

Стоит отметить, что не на всей территории Италии строго соблюдают время для отдыха. Так в южной части страны местные жители практически все чтут эту традицию, а вот в северных регионах ее соблюдает только чуть больше 20% населения.

Для понимания того, что такое «сиеста» нужно углубиться в римскую историю. В переводе с латинского это слово обозначает «шестой час». У римлян была своя система градации, первый час у них совпадал с рассветом, а шесть часов как раз приходилось на полдень. В это время работающему населению разрешалось подкрепиться и отдохнуть.

Сейчас итальянцы с 12.30 до 15.30 часов отдыхают, и при этом большинство их заведений закрыты. В мелких городах во время сиесты практически все улицы пустеют, а в больших отдых идет в содружестве с развлечениями. Именно в это время суток наблюдается пик высоких температур, и отдых лишним не будет.

Но для туристов такое соблюдение традиций приводит к абсурдным ситуациям, они могут остаться без обеда, если заранее не побеспокоятся о нем. Звонить по итальянским номерам телефонов тоже бесполезно, на том конце провода никто не снимет трубку, да и купить приглянувшуюся вещь в магазине также не получится.

Продумывание отдыха в Италии следует начинать еще у себя на родине с учетом всех традиций страны, в которую собираетесь ехать, в том числе и, не забывая о сиесте.

Какие заведения открыты во время сиесты?

Потраченные часы на отдых компенсируются работой частных и государственных учреждений до глубокой ночи, но что делать туристу в эти выпавшие три дневных часа, если он не хочет или не привык отдыхать в полдень?

Сперва предупредим о том, что многие продуктовые магазины и рестораны Италии закрыты в понедельник, так что их работа никак не связана в этот день с сиестой. Их хозяева просто считают этот день своим законным выходным. К тому же, чтобы посетить приличный ресторан с вкусной едой по доступной стоимости необходимо его бронировать заранее.

Своеобразно работают заведения агротуризма, которые открыты при определенном фермерском хозяйстве, на их столах предлагают блюда, приготовленные из натуральных продуктов, полученных на ферме. Режим работы таких ресторанов и магазинов нужно уточнять по телефону, они могут работать как один раз в месяц, так и все выходные или в часы сиесты.

В случае если человек привык обедать только в часы, припадающие на сиесту, то ему стоит заказать обед в своем отеле. Его могут принести заранее или за определенную плату обслужить в оговоренное время.

Если поесть после экскурсии захотелось около двух часов пополудни, то можно зайти в любой бар, в котором можно перекусить легкими закусками и простыми блюдами (пьядиной, сэндвичами и другим), практически все они открыты в это время.

Для детей и взрослых, которые обожают мороженое можно посетить кафе-мороженое, которые во время сиесты всегда открыты. Мороженое по-итальянски – «джелато» изготавливается только из натуральных продуктов, оно не только вкусное, но и очень сытное, поэтому многие туристы вполне насыщаются им до ужина.

В основном сиеста в Италии строго соблюдается только в провинциальных городах, расположенных далеко от туристических дорог. Там жизнь затихает на несколько часов и даже банки и аптеки не работают, но в больших городах, таких как Рим, Милан или Флоренция большинство заведений будет работать. Центральные их части радуют открытыми магазинами и ресторанами, даже крупные музеи, например, Художественная галерея Уфицци или музеи Ватикана, будут рады принять туристов в обеденное время.

Модницы и модники, посещающие Милан для обновления своего гардероба, могут не переживать, так как аутлеты с бросовыми ценами на брендовые вещи готовы встречать их целый день.

Некоторые рестораны и кафе могут исправно работать во время сиесты, а вот после нее закрыться до 19.00, именно после этого времени местные жители собираются ужинать. Для тех, кто привык не есть после 18.00, возникает проблема найти приличное заведение именно в это время, поэтому следует ежедневно составлять для себя не только план экскурсий, но и продумывать, во сколько и где будет прием пищи.

Время работы заведений Италии для ориентировки:

В заключение

Кстати, не только в Италии поощряется послеобеденный отдых, сиеста имеется также в Испании, Греции, на Мальте и в Португалии. В этих странах жизнь протекает размеренно и их жители не носятся как угорелые, но при этом все успевают, вероятно, дневной отдых делает их более спокойными и счастливыми.

Поделиться с друзьями в социальных сетях:

rome-travel.ru

Cиеста что это значит? Рабочий день в Испании

Сиеста – довольно необычное явление для многих стран. Это традиционный перерыв на послеобеденный отдых. Необходимость сиесты вызвана довольно жарким климатом Испании, потому что самый пик температуры выпадает как раз на время после обеда. Иногда градусник может показывать температуру в 40 градусов тепла, а в это время работать невозможно. Поэтому испанцы решили, что лучше переждать это время, а вечером снова продолжить заниматься своими делами.

Что означает слово «сиеста»?

Сичеста переводится с латинского как «полдень» или буквально «шестой час». Слово произошло еще во времена Древнего Рима, когда отсчет суток начинался с рассвета. Традиция отдыхать во время обеда возникла во времена завоевания Испании арабами. Они считали, что сиеста является полезной для здоровья, так как после обеда появляется сонливость, вследствие прилива крови в пищеварительный тракт. Многие исторические личности отмечали пользу сиесты. Не могли обойтись без этого ежедневного ритуала Уинстон Черчилль, Альберт Эйнштейн и Наполеон Бонапарт.

Выделяют несколько видов сиесты: мини (длится 5-20 минут, ее бывает достаточно, чтобы восстановить свои силы), традиционная (20-50 минут, ее советуют соблюдать для улучшения памяти) и максимальная сиеста (50-90 минут, не рекомендована лицам старшего возраста). Однако такой сон может быть вредным, особенно если превысить его норму. Врачи считают, что продолжительная сиеста может навредить организму, особенно центральной нервной системе.

Необходимо помнить несколько правил: нельзя превышать дневной сон более чем на 30 минут, не рекомендуется начинать сиесту после 18:00. И самое главное: дневной сон никогда не сможет заменить ночной отдых, потому что именно ночью наш организм полностью расслаблен, в нем протекают жизненно важные процессы.

Рабочий день в испании

Рабочий день у испанцев длится до 8 вечера, при условии, что начинается он в 9 утра. В современных условиях, сиеста зачастую вредит населению, потому что не хватает времени на свои личные дела, встречи с друзьями. Однако страдают от нее не только местные жители, но и туристы. Во время сиесты трудно найти открытый магазин, музей, кинотеатр или кафе. Необходимо отметить, что в разных городах Испании сиеста проходит по-разному. В таких крупных городах, как Барселона, Мадрид и Салоу послеобеденный отдых практически не влияет на работу заведений. Большой наплыв туристов вносит свои коррективы в режим работы кафе и магазинов. В маленьких городах, например в Кадисе, Тарифе и Малаге, отсутствие активности в послеобеденное время особенно заметно. В это время на улице обычно ни души, а сиеста у них длится целых 4 часа. Музеи в Испании также закрываются на пару часов, поэтому насладиться культурными ценностями испанских городов не получится. Аптеки, банки и обменные пункты также закрыты на время послеобеденного отдыха. Этот факт особенно раздражает туристов.

В Испании плохим тоном считается звонить друг другу во время сиесты, это относится и к деловым переговорам, и к встречам. Государственные служащие не выходят на продолжительный отдых, так как в офисах есть кондиционеры. Однако в некоторых организациях, если и существует сиеста, то после перерыва они не обслуживают клиентов. Те заведения, которые работают во время послеобеденного отдыха, имеют перерыв в вечернее время, примерно после 4 часов дня и до 8 часов вечера.

Существует Национальная ассоциация друзей сиесты, созданная в Испании. Она организует специальные турниры по сиесте. Первый такой стартовал в 2010 году. Более трех сот участников должны были соревноваться друг с другом по продолжительности сна, скорости засыпания и громкости храпа. На чемпионате Испании по сиесте был конкурс на самую оригинальную позу спящего человека.

Испания — жизнь без сиесты

spainmag.ru

в какое время все закрыто на послеобеденный отдых

Сиеста — традиционный для Испании перерыв на обед и послеобеденный отдых. Главная причина появления этой традиции — жара, пик которой приходится как раз на послеобеденное время. Понятно, что собирать апельсины под палящим солнцем, когда термометр показывает 40, а то и без малого 50 градусов в тени, не слишком-то продуктивно. Потому и изобрели испанцы такое поистине гениальное решение: днем, в самую жару, отдыхать в тенечке, а работать попозднее вечером.

Сиеста — спасение от жары

Мы жару, которая послужила причиной появления сиесты, за эту поездку почувствовали на собственной шкуре 2-3 раза. Самым «впечатляющим» из них был день в Валенсии, когда температура днем поднялась там до 41 градуса. Палящее солнце, жара, от которой не спасала даже тень, и довольно сильный ветерок, который не охлаждал, а наоборот, обжигал оголенные руки и ноги, да и все тело, лишь слегка прикрытое шортами и футболкой…

Спасались мы от этой жары, заходя в метро, в автобусы (во всех без исключения кондиционеры работали исправно) и в здания магазинов и музеев, где тоже кондиционеры пахали на полную мощность. Плюс не выпускали из рук большую бутылку с питьевой водой:).

После этого абсолютно понятно, почему сиесту так полюбили испанские сельхозработники и рыбаки. Но вот почему она в таком почете у современных сотрудников музеев и магазинов? Ведь в кондиционированной прохладе их помещений так хорошо укрыться от изнуряющей жары…

Сиеста бывает разная

Надо еще добавить, что в разных городах и регионах Испании сиеста проходит совсем по-разному. Так, в Барселоне и Салоу мы вообще ни разу не уперлись в закрытые в послеобеденное время двери. А вот в Реусе, Таррагоне, Валенсии и Вильяхойосе почувствовали ее в полной мере.

Особенно заметна сиеста в небольших городках, которые в послеобеденное время вообще вымирают. Можно долго-долго бродить по их закоулкам и не встретить на улице ни одного человека, разве что изредка попадется навстречу компания таких же, как и мы, праздношатающихся туристов. Закрыты практически все, за редчайшими исключениями, магазины, и только кафе и рестораны продолжают работать почти все.

Но и в таком крупном городе, как Валенсия, третьем по величине в Испании, сиеста чувствуется в полной мере. Жизнь там в послеобеденные часы, конечно, не замирает полностью, людей на улицах довольно много, большинство магазинов открыты, а вот почти все музеи делают двух-трехчасовой перерыв в своей работе (большинство бывают закрыты с 14 до 16 или 17 часов).

Первый раз сиеста серьезно поломала наши планы именно в Валенсии. На третий день пребывания в этом городе мы запланировали после посещения биопарка сходить в расположенный рядышком музей истории Валенсии… и подошли к его входу примерно в половине второго. Входные двери были уже закрыты на засов, так как заходить туда за полчаса до начала перерыва не имело никакого смысла. Ждать у его дверей целых 3 часа, до 16:30, нам совсем не хотелось, никаких других интересных объектов в ближайших окрестностях мы по карте не нашли, и решили возвращаться в центр, так и не побывав в этом интереснейшем, как мне показалось по весьма скудным описаниям на различных рунетовских турсайтах, музее.

Приехав в центр, мы направились к музею MuVIM, но и он тоже был закрыт на сиесту. И мы не придумали ничего лучше, чем бродить 2 часа по испепеляющей жаре по центру Валенсии, по Plaza del Ayuntamiento и ее ближайшим окрестностям. Впрочем, особо об этом не пожалели — когда бы мы еще смогли насладиться ее красотами?

После этого мы всегда очень внимательно смотрели на расписание работы всех объектов, которые хотели посетить, именно на предмет перерыва на сиесту. Впрочем, главные туристические объекты Валенсии — Город искусств и наук, Биопарк, — все же на сиесту не закрываются. А вот небольшие музеи отдыхают 2-3 часа практически все.

В Вильяхойосе тоже во время сиесты все замирает. Не прекращают работу только пляжные магазинчики, расположенные на первой линии, а вот все, находящиеся чуть дальше от пляжа, закрываются на те же 2-3 часа. И продуктовые, и промтоварные. Мне удалось отыскать лишь один продовольственный супермаркет, который работал во время сиесты. Находится он на Calle Canalejas, чуть выше городского рынка, кварталах в трех выше главной улицы Вильяхойосы Av. País Valencia.

Одним словом, собираясь в самостоятельное путешествие по Испании, обязательно учитывайте сиесту в своих планах. Не задумываться о ней можно разве что в Барселоне.

www.turistke.ru

Сколько часов длится сиеста в Испании и правда ли, что все закрывается на это время?

Появление сиесты напрямую связано с высокой температурой воздуха в обеденное время, когда работоспособность человека существенно понижается. Эта традиция берет свое начало еще со времен арабского господства на территории Испании. Но тогда арабы делали сиесту для того, чтобы поспать и этот пример переняли у них испанцы. Правда сейчас во время сиесты мало кто спит. При планировании своей поездки в Испанию нужно уделить большое внимание этому фактору, так реально во время сиесты закрываются все магазины, кафе, развлекательные центры и что не блуждать по пустующим улицам, нужно правильно продумать время и маршрут движения.

Неудобность сиесты для туристов заключается еще и в том, что у нее нет единого временного промежутка по всей стране, во всех районах, городах и т.д. установлено свое время. Этот вопрос также стоит уточнять перед поездкой. Длительность сиесты зависит от ряда факторов, таких как: количество отдыхающих туристов, погодные условия, местные традиции ряд других. Но с другой стороны проблемы с сиестой могут возникнуть не везде. Если говорить о таких городах как Барселона или Мадрид, то сиеста там, конечно, есть, но на туристах это никак не сказывается (они этого могут даже не ощутить). Все дело в том, что в таких городах на сиесту могут быть закрыты небольшие магазины, музеи и еще ряд объектов, но крупные торгово-развлекательные центры работают без перерывов и на сиесту не закрываются. В маленьких городках это реально проблема, так как во время сиесты улицы, в прямом смысле этого слова, становят безлюдными и ничего не работает.

Ситуация с сиестой в государственных учреждениях не устраивала испанские власти, поэтому для большинства чиновников это удовольствие было отменено. Получается, что чем ближе к испанской глубинке, тем эта традиция крепче, а в крупных городах современные тенденции жизни и бизнеса диктуют свои условия.

Все будет зависеть от того, в каком месте вы окажетесь во время сиесты. К примеру, в Валенсии и Барселоне ориентировочная продолжительность сиесты с 14 до 17 часов; в Марбелье и Малаги с 13 до 17.30; Бильбао и Сан-Себастьяне с 13 до 15.

turtella.ru

Греческая сиеста – время целительного отдыха

«Кто хорошо отдыхает, тот хорошо и работает» – похоже, эту древнюю мудрость греки давно уже взяли себе на вооружение. Как и многие страны Средиземноморья, Греция имеет весьма приятный обычай – сиесту, или послеобеденный отдых.

История этого чудного обычая лежит в глубине веков древнего мира. Считается, что прародителями сиесты являются древние римляне, но так ли это?.. Мы ведь знаем, как много римляне позаимствовали у греков.

Само слово «сиеста» происходит  от латинского “hora sexta”, что в переводе означает шестой час. Это было древнеримское времяисчисление, и если перевести «шестой час» на современный лад, то время сиесты как раз и придется на обеденное время, приблизительно на полдень. Обычно сиеста длится с 13 и до 16 часов, во время самого солнцепека.

Греки чтят и соблюдают традиции и обычаи своих предков, особенно настолько приятные и полезные, как сиеста. В чем же состоит суть самой сиесты? Все очень просто. Как показывает практика, жители более северных широт к основному рабочему времени относят промежуток дня с утра до вечера, тогда как южане, учитывая полуденный зной, предпочитают сделать перерыв в течение дня и закончить работу немного позже, в более прохладные вечерние часы. Так и повелось, что после обеда греки укрываются от жары и отправляются в царство Морфея.

Есть три основных довода в пользу сиесты, и все они заслуживают внимания. Во-первых, через 7-8 часов после пробуждения у человека наступает упадок сил, и чтобы не переутомлять организм, необходимо дать ему отдых. Такжена время сиесты влияет  и тот факт, что после сытного обеда происходит отток крови к пищеварительной системе, что вызывает сонливость. И, наконец, третий фактор – это воистину жаркий климат Греции, когда в полдень температура на солнце может перевалить за 40″ С. Работать в такую жару – только измываться над своим организмом. Серьезные научные исследования доказали, что такой послеобеденный сон крайне необходим детям до пяти лет и очень желателен всем взрослым, особенно молодым мужчинам. Греческие ученые во главе с Константином Сольдатосом совместно с американскими коллегами пришли к выводу, что сиеста обладает такими положительными свойствами:

• способствует нормализации циркуляции крови;
• значительно улучшает память, делает проще обучающий процесс;
• предотвращает развитие депрессий и стрессов;
• значительно повышает работоспособность и поддерживает высокий тонус организма до самого вечера.

Не лишним будет упомянуть, что у греков высокая продолжительность жизни (средняя продолжительность жизни женщин составляет 80 лет, а мужчин порядка 78 лет), а сердечно-сосудистые заболевания встречаются намного реже, чем у остальных европейцев.

Этот обычай настолько укоренился среди жителей Греции, что даже большие города в часы сиесты как будто вымирают. По улицам перестают сновать прохожие, закрываются лавочки и магазины, практически прекращается движение автотранспорта. К сожалению, в больших городах некоторые греки уже стали отходить от старых традиций и условностей, а вот в провинции во время послеобеденного отдыха зачастую невозможно купить даже бутылку воды. Греки привыкли к такому образу жизни, которому можно только позавидовать.

Существуют неписанные законы «правильной» сиесты, то есть такого отдыха, который будет организму полезен:

• идеальная продолжительность послеобеденного сна составляет 30 мин;
• если сон длится более 40 мин., то все его полезное действие сводится на нет;
• сиесты противопоказаны людям с нарушениями сна и бессонницей;
• крайне необходима сиеста детям, проводить ее лучше всего около 16 часов вечера;
• наиболее приемлемое место для послеобеденного сна – это уютное кресло либо диван.

К данной традиции, дошедшей до наших дней с незапамятных времен, стоит относиться с уважением. Греки никогда не побеспокоят во время сиесты беспричинным телефонным звонком или приходом в гости. Сиеста – это время отдыха, восстановления сил, и мешать этому считается дурным тоном. Для гостей Греции этот обычай непривычен, но как показывает практика, туристы с удовольствием перенимают эту замечательную возможность предаться послеобеденной неге и в полной мере наслаждаются сиестой.

Фото: 500px.net

greekbook.ru