Цены во вьетнаме на морепродукты: Ошибка 410. Страница не найдена

Где лучше покупать морепродукты на острове Фукуок: стоимость

Главная » Шоппинг » Где лучше покупать морепродукты на острове Фукуок: стоимость

Зачастую на остров Фукуок приезжают любители морепродуктов. Однако не каждый путешественник знает, куда стоит отправиться, чтобы отведать деликатесы.

Содержание

• 1 Какие морепродукты есть на Фукуоке, как выбирать
• 2 Средняя цена на морепродукты в кафе и ресторанах
• 3 Стоимость морепродуктов в магазинах
• 4 Стоимость морепродуктов на Ночном рынке Фукуока
• 5 Где еще можно купить морепродукты на о. Фукуок, цена
• 6 Как рекомендуется употреблять морепродукты

Какие морепродукты есть на Фукуоке, как выбирать

Поскольку Фукуок является рыбацким островом и многие жители занимаются ловлей и продажей даров моря, здесь всегда можно найти свежую и качественную продукцию. Кроме привычных креветок, крабов и кальмаров, путешественники смогут отведать и экзотические яства:

1. Морской еж считается одним из самых распространенных деликатесов на острове. Некоторые рыбаки занимаются их размножением и специально выращивают на продажу. Допускается употреблять в сыром или в жаренном виде. В дополнении используется традиционный соус.
2. Мясо крокодила. Из него готовят рагу, отличается мягкостью и имеет схожий запах со свининой.
3. Каракатица. По вкусу практически не отличается от кальмара.
4. Акула на гриле. Имеет много схожего с привкусом речной рыбы. Мясо средней жирности, но во время еды липнет к рукам.
5. Ракушки различных размеров. Подают в жареном виде или можно заказать суп.
6. Лягушка (по вкусу напоминает мясо курицы).
7. Лангусты.

Внимание! Чтобы не ошибиться в выборе, не рекомендуется выбирать моллюсков больших размером. Это природные «фильтры» моря, которые накапливают в себе вредные вещества. Рекомендуется выбирать средний размер.

Не рекомендуется приобретать лангустов на пляже, поскольку они добавляют множество специй, чтобы скрыть признаки испортившегося мяса. Покупать стоит только в открытых аквариумах.

Средняя цена на морепродукты в кафе и ресторанах

В местных «мокашницах» (уличных кафе) блюда не отличаются высокой стоимостью. Морепродукты в дополнении с рисом обойдутся от 25000, супы от 40000 VND (вьетнамский донг). Кафе, рассчитанные на туристический контингент, предполагают меню на различных языках. Однако цены здесь на порядок выше, чем в обыкновенных заведениях для местного населения: кальмары, приготовленные с рисом 60000–85000 VND.

В ресторанах Фукуока цена варьируется в зависимости от его уровня. В заведениях высшего звена 200000–350000 VND. В ресторанах среднего уровня можно отведать блюда с морепродуктами по стоимости около 100 000 VND.

Стоимость морепродуктов в магазинах

Супермаркет по ценовой категории является промежуточным звеном между рынком и рестораном. Большинство туристов отказывается приобретать здесь продукты, поскольку дешево здесь можно найти только фрукты, где килограмм обходится 10000 вьетнамских донг.

На рыбу и морепродукты цены в VND (вьетнамский донг), следующие:

1. Тунец от 40000.
2. Макрель от 50000.
3. Каракатицы и кальмары среднего размера от 100000, больших размеров от 250000, мелкие осьминоги от 80000.
4. Снаппер красный от 50000.
5. Ракушки от 30000.
6. Креветки 150000.

Все цены указаны за 1кг продуктов.

Стоимость морепродуктов на Ночном рынке Фукуока

Ночной рынок начинает работать с 18:00 и до поздней ночи. Это огромная территория, где турист найдет любой товар. Здесь есть кафе, в которых приготовят любое блюдо и покажут рецептуру. В лавочках можно найти следующие дары моря:

1. Лангуст (за 1 кг) от 800000 VND.
2. Крупные креветки (1кг) от 350000 VND.
3. Кальмар (1 кг) от 230000 VND.
4. Дорада (1 кг) от 250000 VND.
5. Ракушки (за 1 шт) от 15000 VND.
6. Гребешки (1 шт) от 50000 VND.

Важно! Вьетнамцы не любят торговаться, поэтому рассчитывать на большой дисконт не рекомендуется.

Где еще можно купить морепродукты на о. Фукуок, цена

Еще одно популярное место, куда можно отправиться за качественными и вкусными морскими обитателями — дневной рынок Фукуок. Расценки на морских гадов практически не отличаются от ночного рынка.

Важно отметить, что рынок — это самый дешевый вариант, где можно насладиться качественными морепродуктами по демократичной стоимости.

Кафе и рестораны на территории рынка предлагают приготовление морских даров, купленных на рынке или можно заказать готовое блюдо. Однако ценник резко возрастает в зависимости от уровня заведения. В местных мокашницах цены наиболее приемлемые, а в туристических заведениях стоимость в среднем возрастает в полтора — два раза.

Также морепродукты можно приобрести у местных жителей, и это будет дешевый вариант.

Фото-галерея рынков с морепродуктами:

Как рекомендуется употреблять морепродукты

Традиционная вьетнамская кухня предполагает приготовление соусов в дополнении к морепродуктам. Для их используется соевый соус, лайм, чили. Но главной достопримечательностью принято считать рыбный соус. Он имеет неприятный специфический запах, но на вкус является лучшей заправкой для рыбы или моллюсков.

Среди популярных способов приготовления можно выделить гриль, жарку, запекание на углях или добавление в суп. Устрицы часто заказывают в ресторанах. Важно обратить внимание, чтобы раковины серого цвета были закрыты. Если она приоткрыта, но при небольшом нажатии захлопывается, это хороший знак, поскольку моллюск остается жив. Допускается кушать сырыми с использованием небольшого количества лимонного сока. При традиционной подаче, устрицы помещают на блюдо со льдом.

Для гурманов рекомендуется обратить внимание на 3 самых распространенных блюда:

1. Нхум. Подается морской еж в сыром виде. Рекомендуется сначала разрезать его пополам. Одна половина обильно поливается соком лайма, кусочки мяса перед употреблением сдобрить васаби. Если есть опасения за здоровье, допускается термическая обработка.
2. Нхонг. Рыба, которая служит начинкой для традиционных пирожков ча-ка и салата гои-ка. На вкус есть схожесть с японским блюдом сашими. Рекомендуется кушать вместе с рисовой лепешкой, которая продается на Фукуоке.
3. Банк канг — визитная карточка паназиатской кухни. Это лапша, которая может быть приправлена любыми наполнителями: мясом, креветками, моллюсками или рыбой. Рекомендуется попробовать несколько сочетаний, поскольку в зависимости от дополнения, лапша принимает специфический вкус.

На острове Фукуок морские деликатесы турист найдет на рынках, в супермаркетах или ресторанах. Поскольку это рыбацкий остров, изобилие предлагаемых гастрономических изысков впечатляет.

Видео про морепродукты на Фукуоке:

Читайте далее:

Стоимость питания на Фукуоке — цены в кафе, ресторанах, магазинах

Алкоголь на Фукуоке: что стоит попробовать, особенности покупки и употребления

Службы такси на острове — стоимость, особенности, контакты

Остров Фукуок (Phú Quốc) во Вьетнаме: климат, достопримечательности, цены

Ночной рынок острова Фукуок: расположение, как добраться, что купить

Поделиться:

• Предыдущая записьПопулярные кафе и рестораны на Фукуоке: популярные блюда, стоимость обеда
• Следующая записьСтоимость питания на Фукуоке — цены в кафе, ресторанах, магазинах

Морепродукты в Нячанге (Вьетнам): рестораны

[dropcap]Е[/dropcap]сли вы выбрали местом своего отдыха морской курорт, то у вас есть отличная возможность на протяжении всего отпуска дегустировать самые свежие морепродукты. Не станут исключением и курорты Вьетнама, где хорошо налажен промысел рыбы и других даров моря. Не упустите шанс поближе познакомиться с блюдами вьетнамской кухни.

Содержание

1. Что попробовать во Вьетнаме из даров моря?
2. Где попробовать дары моря во Вьетнаме?
3. Ресторан Kiwami в Нячанге
4. Ресторан Story Beach&Night club
5. Costa Seafood Restaurant

Что попробовать во Вьетнаме из даров моря?

Какие морепродукты Вьетнама нужно обязательно попробовать:

• [highlight]Креветки[/highlight]. Здесь вы найдете исключительно большие королевские креветки (иногда жителям России, привыкшим к мелочи, продающейся в супермаркетах, они кажутся неправдоподобно огромными). Чаще всего вьетнамцы варят креветки или запекают их на гриле.

• [highlight]Мидии, устрицы, морские гребешки[/highlight] и прочие двустворчатые моллюски. В отличие от французских ресторанов, во Вьетнаме их все-таки подвергают термической обработке. Также популярны всевозможные ракушки.
• [highlight]Крабы[/highlight]. В основном здесь можно встретить тропический вид этих ракообразных. Крабов также либо отваривают, либо готовят на гриле.
• [highlight]Лобстеры[/highlight]. Элитный деликатес, который во Вьетнаме относительно недорог по сравнению с другими странами. А так как эти дары моря являются не только деликатесом, но и источником полезных микроэлементов, не упускайте возможность лакомиться ими каждый день!
• [highlight]Кальмары[/highlight]. Этими продуктами россиян не удивишь, но блюда из них непременно стоит попробовать во Вьетнаме хотя бы потому, что здесь кальмары всегда свежие, а не замороженные.
• [highlight]Рыба[/highlight]. Самым популярным и недорогим считается морской окунь. Обязательно стоит попробовать угря. Есть здесь и настоящие деликатесы: во многих ресторанах предлагают блюдо из акулы. Но какую бы рыбу вам не предложили, во Вьетнаме она всегда будет свежевыловленной.

Где попробовать дары моря во Вьетнаме?

Ресторан Kiwami в Нячанге

Кухня ресторана японская как и его хозяин из Японии. Предлагают нежные и вкусные суши и морепродукты, которые делают при вас, а также имеется меню для вегетарианцев. Ресторан пользуется популярностью как у местного населения, так и у отдыхающих, так что столик необходимо бронировать заранее по телефону +84 164 409 2390, так как посадка полная. Из алкоголя посетителям нравится разливное пиво Sapporo.

Ресторан Kiwami в Нячанге

Ресторан Kiwami в Нячанге

Ресторан Kiwami в Нячанге

Ресторан Kiwami в Нячанге

Ресторан Kiwami в Нячанге

Ресторан Story Beach&Night club

Costa Seafood Restaurant

Ресторан расположен на первой береговой линии, в пятизвездочном отеле, по желанию вы можете взять столик не только внутри, но и на летней террасе с удобными диванами. Costa Seafood позиционирует себя, как лучшее заведение данной категории.

Если вы желаете отведать свежайшие морепродукты, и не столкнуться с языковым барьером и с вами дети , то вам однозначно в это место. Безукоризненное меню и различные блюда не разочарует даже самого привередливого гостя. Больше всего посетители рекомендуют заказать; жареного краба он просто прекрасен, запеченные устрицы (около 30 донгов 1 шт.) выше всяких похвал, цены в ресторане не дешевые и сравнимы с московскими, но поверьте это того стоит.

Costa Seafood Restaurant

Costa Seafood Restaurant

Costa Seafood Restaurant

Costa Seafood Restaurant

В заведениях общественного питания Вьетнама всегда есть в меню блюда из рыбы и морепродуктов. Рестораны морепродуктов в Нячанге или на любом другом курорте зачастую предлагают посетителям на выбор свежие дары моря. Например, можно выбрать понравившегося краба и вам его тут же приготовят. Морепродукты чаще варят или запекают на гриле. Подают как самостоятельное блюдо, или с печеными овощами в салатах и супах. Чего точно можно не опасаться, так это того, что вам предложат дары моря «второй свежести». Все будет очень свежим, сегодняшнего улова.

Единственным минусом ресторанного приготовления станет активное использование приправ и соусов. Некоторые туристы спокойно воспринимают острую и пряную вьетнамскую кухню. Но многим она кажется крайне непривычной. Если вы уже попробовали острые блюда и вам они не понравились, попросите официанта, чтобы вам приготовили блюдо с минимумом специй. Тогда рыба и морепродукты будут иметь привычный вкус. Не отказывайтесь от дополнения в виде овощей, ведь они растут во Вьетнаме круглый год, есть шанс зарядиться витаминами на долгую российскую зиму.

Морепродукты Нячанга можно приобрести на местном рынке или даже на пляже. И здесь также не стоит переживать о свежести улова. Можете провести эксперимент: придите на рынок во второй половине дня и вам продадут крабов или креветок по цене ниже утренней. Почему так происходит? Завтра будет новый улов, поэтому сегодняшний торговцы пытаются сбыть побыстрей. Но, конечно, если вы хотите самой свежей рыбы или мидий, приходите на рынок с утра.

Морепродукты, купленные вами на рынке, могут же и приготовить, например, запечь на гриле. Их надёжно упакуют и предложат соус, чтобы вы сразу попробовали это лакомство. Если же ваш номер в отеле оборудован плитой, можно поупражняться в поварском искусстве самостоятельно. Используйте местные специи и соусы, чтобы получилось блюдо вьетнамской кухни, или готовьте своим фирменным способом! Не забудьте дополнить обед или ужин местным вином! Можно купить и пиво. А к нему, кстати, можно добавить сушеную и копченую рыбку и морские деликатесы, которые тоже продают на рынке или в супермаркетах.

И еще один интересный факт о вьетнамской кухне. У жителей страны в домах часто нет холодильника.

Вьетнамцы привыкли покупать свежие продукты каждый день, а еду готовить только на один раз. Этот же принцип соблюдают и рестораны, и даже мелкие уличные закусочные. Вот почему вьетнамская еда считается здоровой и полезной!

Цена вьетнамских креветок в США выше

• SUPA
• Ваша повседневная рыба
• ВьетФиш

• Логин
• вьетнамский

/ Ключевые секторы морепродуктов / Креветки / Новости /

08:26 11.07.2022

674

(seafood.vasep.com.vn) Средняя цена импорта креветок из Вьетнама достигла 11,46 долларов США за кг, что примерно на 1 доллар США выше, чем средняя цена импорта и других поставщиков, таких как Индонезия или Эквадор.

Данные Службы морского рыболовства США (NMFS) показывают, что импорт креветок в США в апреле достиг 69 000 тонн, что эквивалентно 721 млн долларов США, что на 10% больше по объему и на 28% по стоимости по сравнению с тем же периодом прошлого года.

За первые 4 месяца года импорт креветок в США достиг 302 000 тонн, что эквивалентно 3,1 миллиарда долларов США, увеличившись на 17% по объему и на 31% по стоимости по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Вьетнам является четвертым по величине поставщиком креветок в США после Индии, Индонезии и Эквадора. Экспорт вьетнамских креветок в США достиг 22,5 тысяч тонн, 255 миллионов донгов, что на 24,5% больше по объему и на 42% по стоимости по сравнению с тем же периодом 2021 года. за четыре месяца 2021 г. до 7,5% за аналогичный период 2022 г.

Экспортная цена вьетнамских креветок выше, чем у других конкурентов

В первые месяцы 2022 года средняя цена импорта креветок в США резко выросла по сравнению с тем же периодом 2021 года. В частности, в апреле цена импорта креветок в США достигла 10,38 долларов США/кг, что на 1,47 долларов США/кг больше, чем за тот же период 2021 года.

В котором средняя цена импорта вьетнамских креветок составила 11,46 долларов США/кг, увеличившись на 1,29 долларов США/кг по сравнению с тем же периодом 2021 года. Импортная цена вьетнамских креветок была выше, чем у других поставщиков, таких как Индия, Индонезия и Эквадор (средняя цена импорта с этих рынков составляет менее 10 долларов США/кг).

Цена на креветки, импортируемые из Вьетнама, высока, главным образом потому, что США импортируют главным образом черных тигровых креветок, крупных и средних белых креветок. Кроме того, креветки, импортированные из Вьетнама, имеют более высокую степень переработки, чем креветки из других стран.

Составитель: Туи Линь

Источник: Vietnambiz

---

Связанные новости

г-жа Ким Ту

креветка

• Профиль сектора
• Новости
• Поставщики
• Статистика

БОЕВОЙ ННН-РЫБАЛ

• 1 Кампания действий во Вьетнаме
• 2 Юридические документы Вьетнама
• 3 Руководящий комитет ННН VASEP
• 4 Список вьетнамских компаний, обязующихся бороться с ННН
• 5 Заявление для прессы о борьбе с ННН
• 6 Белая книга по борьбе с ННН-промыслом во Вьетнаме
• 7 Список ННН судов

ПУБЛИКАЦИИ ВАСЭП

• 1 Ежеквартальный отчет об экспорте морепродуктов во Вьетнам
• 2 Отчет о вьетнамских морепродуктах
• 3 Отчет о рынках морепродуктов
• 4 Карта заводов по производству морепродуктов во Вьетнаме
• 5 Пангасиус 26 Вопросы и ответы

Видео

ПОЧЕМУ ПОКУПАТЬ МОРЕПРОДУКТЫ

ИЗ ВЬЕТНАМА

• Безопасность пищевых продуктов
• Сертификаты
• Доступные источники рыбы
• Экспортный потенциал
• Профиль рыболовства

ОСНОВНЫЕ ОТРАСЛИ МОРЕПРОДУКТОВ

ВО ВЬЕТНАМЕ

• Креветки
• Пангасиус
• Тунец
• Морская рыба

КАК МЫ МОЖЕМ ВАМ ПОМОЧЬ

• Публикации
• Деловая встреча
• Выставка Vietfish
• Адвокация
• Обучение

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

• Головной офис в городе HCM
• Представительство в Ханое

Цены на многие рыбные продукты снова выросли – журнал Vietnam Fisheries Magazine

Пандемия постепенно вернулась под контроль; многие провинции и города в дельте Меконга ослабили карантин.

Таким образом, потребление морепродуктов увеличилось, а цены на многие рыбные продукты выросли.

Улучшение товарооборота

Г-жа Нгуен Тхианг, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Хоузянг, заявила, что транспортировка и потребление сельскохозяйственной продукции в провинции достигли большего прогресса по сравнению с началом действия Директивы 16. применять. В некоторых населенных пунктах созданы группы потребления сельскохозяйственной продукции. Например, район Чау Тхань сформировал группу районного уровня, а район Чау Тхань А сформировал 6 групп уровня коммуны. Эти группы помогают фермерам потреблять сельхозпродукцию, перевозить и доставлять на контрольно-пропускные пункты. Другие населенные пункты поручили Союзу женщин и Союзу молодежи оказать помощь в сборе урожая и транспортировке на контрольно-пропускных пунктах, способствуя покупкам торговцев.

В настоящее время цены на многие товары не изменились или незначительно повысились. В частности, цена пангасиуса находится в диапазоне 21 000 – 22 500 донгов/кг, бронзовая пернатая продается по 45 000 – 60 000 донгов/кг, выращенная тиляпия – 34 000 – 38 000 донгов/кг, сом – 35 000 – 50 000 донгов/кг, гурами из змеиной кожи – по 35 000 – 40 000 донгов/кг.

Многие подразделения закупают большое количество морепродуктов для переработки. В среднем предприятие Tân Phát закупает 1 тонну бронзового оперения каждый день. С 15 июля эта установка израсходовала более 33 тонн. Аналогичным образом, кооператив Kim Ngoan (район Vị Thủy) также закупает рыбные продукты для переработки в приправленные пряностями и без костей бронзовые перья, приготовление свежих рыбных котлет и свежих приправленных угрей, а также различные сушеных рыб.

В частности, кооператив Kỳ Như (коммуна Thạnh Hòa, округ Phụng hiep, провинция Hậu Giang) имеет транспортные средства, зарегистрированные для перевозки товаров в город Хошимин для потребления, в среднем 3 дня для отгрузки около 1 тонна. С момента введения социального дистанцирования было израсходовано более 22 тонн обработанного жареного бронзового оперения.

Фермеры в У Минх Тонг, Ан Бьен, Ан Минь ва Винь Тхун (Кьен Занг) занимаются посевом и пересадкой риса на землях, где выращивают креветок. Продукция аквакультуры с солоноватой водой невелика, потому что большинство сельскохозяйственных площадей осушается для промывки соли.

В Кьензянг цены на морепродукты снова растут, так как многие районы признаны зелеными зонами с применением Директивы 15 в течение почти недели. Цена на грязевого краба постепенно увеличивается на 10 000 донгов/кг. Если быть более точным, квартетные крабы (4 шт./кг) продаются по 130 000 донгов/кг, мясистые крабы по 150 000 донгов/кг, мелкие кирпичные крабы по 180 000 донгов/кг и крупные по 250 000 донгов/кг. Цены на креветки также восстанавливаются; гигантские тигровые креветки размером 30 штук/кг по цене 190 000 донгов/кг.

Центр поддержки фермеров и профессионального образования (Союз фермеров Кьензянг) подключился к потреблению почти 180 тонн сельскохозяйственной продукции и 30 тонн морепродуктов после почти 2 месяцев работы. Центр не только занимается розничной торговлей в городе Рохзя (Кьензянг), но и сотрудничает с супермаркетом Rạch Sỏi Co.opmart и супермаркетом CIC Rạch Sỏi, предоставляя десятки тонн сельскохозяйственной и водной продукции. Кроме того, Центр также предлагает сельскохозяйственные комбо для рабочей группы 9.70 Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов с 2200 мешками сельскохозяйственной продукции для провинции Бинь Зунг и города Хошимин.

Повышение цен на пресноводную рыбу

В городе Контхо цена на выловленную в дикой природе пресноводную рыбу, такую ​​как змееголов и полевая лягушка, остается в 2-3 раза выше, чем на выращенную. Г-жа Đặng Thị Ngọc Phương, торговец рыбой на рынке Thới Lai, район Thới Lai, город Cần Thơ, сказала, что до вспышки COVID-19из-за пандемии змееголов стоил около 120 000–140 000 донгов за кг. Однако цена на змееголов резко возросла после принятия Директивы 16. В частности, змееголов весом более 0,5 кг стоил 180 000–200 000 донгов за кг. А мальки змееголова весом более 1 кг продавались по 250 000 донгов/кг. Лягушки стоят около 130 000 – 170 000 донгов; тем не менее, их было мало и редко можно было найти на рынках.

По словам г-жи Phương, не было фермеров, занимающихся ловлей рыбы, что привело к нехватке рыбы при высоком спросе. В результате цены на пресноводную рыбу вырастут в период социального дистанцирования.

Кроме того, цены на выращиваемые продукты, такие как лягушки, угри, змееголовые рыбы и гигантские речные креветки, немного выросли, потому что провинции ослабили карантин, что облегчает поездки фермеров и торговцев, а также товарооборот.

По словам г-на Нгуен Тон Нхана, заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Кон Тхо, в городе Кон Тхо есть два основных продукта: рис и пангасиус. Не соблюдая правило «3 на месте», большинство заводов по переработке морепродуктов в городе Кантхо временно приостанавливают работу; в результате в настоящее время на складе находится более тонны пангасиуса.