Европа гипермаркет: Главная — Клуб Город Товаров

Европа Сити Молл, Волгоград — торговый центр

Волгоград

10:00 — 21:00

Адрес: Волгоград, Проспект Ленина, д.54б.

• Дата открытия:

  4 Октября 2008

• Масштаб:

  Районный

• Категория:

  Торговый

• Этажность:

  4 этажа

• Общая площадь:

  50 000 кв.м.

• Торговая площадь:

  27 500 кв.м.

Якорные арендаторы: продуктовый гипермаркет «Карусель», крупноформатные супермаркеты «М.Видео», «Спортмастер», «Детский мир», многозальный кинотеатр «Синема Парк», развлекательный центр «Самолет».

Торговая галерея: около 60 операторов.

Товарные группы: одежда, обувь, белье, аксессуары, украшения, подарки, спортивные товары, парфюмерия и косметика, товары для дома, товары для детей.

Развлечения: многозальный кинотеатр «Синема Парк» (8 кинозалов на 1240 зрительских мест), развлекательный центр «Самолет», кафе, кофейня, зона food-court.

Услуги: отделение банка, банкоматы, обмен валют, аптека.

Дополнительно: система вентиляции и кондиционирования, центральная система отопления, пассажирские лифты и эскалаторы.

Получить прививку от COVID-19 можно уже в 11 торговых центрах Волгоградской области

Скорректированы графики работ прививочных центров в других ТРЦ Волгограда и Волжского. Так, жители Тракторозаводского района могут получить вакцину в торговом центре «7 Звёзд». Бригада клинической поликлиники № 1 примет волгоградцев в будние и выходные дни с 12-00 до 19-00.

В Центральном районе Волгограда иммунизация проводится сразу в двух ТЦ. В «Пирамиде» врачи поликлиники № 3 примут всех желающих с  11-00 до 19-00; в «Европа Сити Молл» специалисты поликлиники № 2 — с 12-00 до 20-00.

В ТЦ «Ворошиловский» все желающие смогут привиться с понедельника по четверг с 12-00 до 19-00, в пятницу и выходные дни — с 12-00 до 20-00. Прививки сделают сотрудники поликлиники № 4.

В Дзержинском районе в мобильном пункте возле ТЦ «Мармелад» волгоградцев с 11-00 до 19-00 примут врачи поликлиники № 28. Вакцинацию от COVID-19 в «Парк Хаусе» с 12-00 до 20-00 проведут медики поликлиники № 30.

В прививочном пункте в ТЦ «Акварель» врачи клинической больницы № 11 примут жителей региона с 10-00 до 19-00. В мобильном центре, развёрнутом на втором этаже гипермаркета «Магнит» на пр. Героев Сталинграда, 74, бригада больницы скорой медицинской помощи № 15 примет всех желающих с 12-00 до 19-00.

Для жителей Волжского, помимо площадки в «Леруа Мерлен», организованы мобильные прививочные центры еще в двух торговых комплексах. Пункт в ТЦ «Простор» примет волжан с 10-00 до 19-00, где прививки сделают врачи больницы им. С.З. Фишера. В «Волгамолле» с 11-00 до 19-00 всех желающих привьют специалисты мобильной бригады городской больницы № 2.

Стоит отметить, что за последние пять дней в прививочных пунктах на базе ТРЦ Волгограда и Волжского вакцинацию от COVID-19 получили уже порядка двух тысяч человек.

Кроме того, в регионе продолжают работать 59 стационарных пунктов на базе медицинских организаций — порядок записи можно изучить на официальном портале облздрава или на сайте конкретного учреждения здравоохранения.

В отдаленные населенные пункты Волгоградской области ежедневно направляются выездные бригады. Так, сегодня проведена иммунизация жителей села Бойкие Дворики Дубовского района: жителей провакцинировали «Спутником V» и «ЭпиВакКороной». Сотрудникам медучреждений в селах активно помогают волонтеры-медики: проводится обход домовладений, жителей информируют о вакцинации, составляют списки желающих получить вакцину. Селян старшего возраста на прививку доставляют бесплатно на машинах соцзащиты, приобретенных в рамках нацпроекта «Демография».

Всего с начала прививочной кампании в регион поступило свыше 204 тысяч комплектов вакцин «Гам-Ковид-Вак» («Спутник V») и «ЭпиВакКорона». Первую дозу препарата уже получили 146 тысяч человек, полностью завершили процедуру 64 тысячи жителей. При этом порядка 60% из числа получивших защиту от коронавирусной инфекции — люди старшего возраста. Активно принимают участие в кампании представители других групп риска — медицинские работники, представители образовательной и социальной сфер.

В Орле открылся гипермаркет «Европа»

Этого открытия жители Орла ждали 8 месяцев. Именно столько времени потребовалось, чтобы в новом, но уже густонаселенном районе города, на Карачевском шоссе, появился гипермаркет «Европа». Это уже второй объект, который возвела группа компаний «Промресурс» на орловской земле. Первый появился там еще в 2009 году.

Смотреть

Вот так проявляется любовь к шоппингу. За несколько часов до открытия на площади перед гипермаркетом яблоку негде было упасть. Люди взяли выходной на работе и приехали сюда со всех концов города, чтобы в числе первых побывать в новой «Европе». Объект расположен вблизи трассы на Брянск. Значит, и жители близлежащих населенных пунктов смогут посещать гипермаркет.

«Только хожу смотрю, но уже вижу: ассортимент разнообразен, есть выбор»,

«Все красиво сделано, свободно, просторно. Товар выложен очень аккуратно и правильно»,

«По ценам очень удовлетворяет. Выбор очень большой. Обслуживание замечательное».

Низкие цены, шаговая доступность и более 20 тысяч видов продуктов питания. Политика торговой сети «Европа» орловчанам по вкусу. Губернатор Орловской области Александр Козлов.

Александр Козлов: «Конечно, самое главное — орловское качество, орловская продукция. 220 рабочих мест. Конечно, люди, которые будут приходить сюда, будут радоваться. В такие точки торговые, если можно так выразиться, люди иногда приходят просто отдыхать».

Гипер«Европа». Общая торговая площадь — 10 тысяч кв. м. Почти треть территории — продовольственный магазин. Генеральный директор ООО ГК «Промресурс» Николай Полторацкий.

Николай Полторацкий: «Хочется передать большое спасибо покупателям. Мы существуем благодаря только им. Поэтому стараемся только им угодить, а они нас своим вниманием балуют, приходят к нам. Только в содружестве с ними наша компания развивается. Большое спасибо нашим партнерам, поставщикам, производителям».

Для жителей Орла выступили курские артисты и специальный гость — популярная группа «OPIUM Project», проект Сергея Жукова. 45-я «Европа» в Черноземье. И это не предел, отметил Николай Полторацкий.

Ирина Шашкова

Топ-7 сетей супермаркетов в Европе

Сегодня мы рассмотрим самые успешные сети супермаркетов в Европе

Топ-7 сетей супермаркетов в Европе. Источник: unsplash.com

Это не совпадение, что супермаркеты по всему миру оставались открытыми во время строжайшей блокировки пандемии. Розничная торговля продуктами питания — важный бизнес в любой стране. Конечно, люди также могут покупать еду в небольших местных магазинчиках и на фермерских рынках.

Более того, рыночная доля сетей супермаркетов в Европе уже некоторое время неуклонно снижается.Согласно Forbes, основные причины — сильная конкуренция со стороны дисконтных магазинов и мини-маркетов, небольших домашних хозяйств и быстро стареющего населения.

Тем не менее, у супермаркетов есть ряд преимуществ:

• продают все необходимое в одном месте
• большинство из них работают допоздна или даже круглосуточно
• часто можно заказать и доставить через Интернет.
• это система самообслуживания от прохода до кассы
• многие супермаркеты также включают секции готовой еды и даже небольшие кафетерии.

Таким образом, пока они расположены поблизости и не требуют длительных поездок, супермаркеты по-прежнему остаются основным местом покупок для тех, кто ищет продукты в Европе.Здесь происходит около 41% всех продаж продуктов питания. За супермаркетами следуют гипермаркеты и дисконтные магазины по 23%.

1. Schwarz Group (Lidl and Kaufland), Германия

Schwarz Group — это семейная многонациональная розничная группа, которая управляет сетью супермаркетов и гипермаркетов под знаменами: Kaufland, Handelshof и Kaufmarkt, а также дисконтными магазинами под брендом Lidl.

Schwarz Group сообщила о росте чистых продаж на 8,6% до 113,3 млрд евро в 2019/20 финансовом году.В то время как Lidl продемонстрировала один из самых высоких темпов роста за последние годы: чистые продажи выросли на 9,5%, продажи Kaufland также выросли на 4,5%.

Kaufland в настоящее время присутствует в 8 странах Европы, где работает почти 1300 магазинов. У Группы также были амбициозные планы по расширению деятельности в Австралии, которые недавно потерпели неудачу. Кауфланд даже начала нанимать сотрудников, построить распределительный центр за 450 миллионов долларов в Виктории и приобрести другие объекты по всей стране. Однако в начале 2020 года компания отказалась от этого проекта, полностью сосредоточившись на европейском рынке.Теперь крупнейшая европейская сеть супермаркетов хочет приобрести 101 магазин своего конкурента Real.

2. Карфур, Франция

Carrefour — один из старейших и самых респектабельных торговых марок в Европе. Группа Carrefour открыла свой первый гипермаркет в 1963 году, став одним из первых предприятий розничной торговли в Европе, внедрившим эту концепцию. За прошедшие годы сеть супермаркетов расширилась на международном уровне, присутствуя в Европе, на Ближнем Востоке, в Южной Америке, Африке и Азии. Ему удалось выйти даже на самые перспективные рынки, такие как Китай, Бразилия и Индия.

Carrefour также зарекомендовал себя как социально ответственный лидер, концентрируясь на качестве и отслеживании пищевых продуктов, разработке органических продуктов, поддержке сельскохозяйственных секторов, сокращении пищевых отходов, ограничении пластиковой упаковки, защите животных и т. Д. сеть гипермаркетов превысила целевые показатели по индексу «КСО и переход к продовольствию» с общим показателем достижения 114% в 2019 году.

Финансовые результаты 2019 года показали стабильный успех операционной стратегии Carrefour.Ускорение продаж продемонстрировало рост на 3,1% на основе Like-for-Like (LFL) (против + 1,8% в 2018 году). В то же время чистая прибыль Группы значительно выросла до 1314 млн евро по сравнению с (582) млн евро в 2018 году.

3. Альди, Германия

Предполагаемый годовой доход глобальной империи Aldi превышает 80 миллиардов долларов. Общая выручка Aldi Group в Германии составила почти 29,5 млрд евро в 2019 году, демонстрируя стабильный рост в последние годы. В 2018 году он также принес валовой доход в размере 11,75 млрд евро в Великобритании.

Aldi планирует к 2022 году стать третьей по величине продуктовой сетью после Walmart и Kroger. В настоящее время он концентрируется на расширении операций в Великобритании и пообещал инвестировать 1,3 миллиарда фунтов стерлингов в новые и существующие магазины и свои распределительные центры. Aldi планирует открыть 100 новых магазинов в Великобритании в течение 2020 и 2021 годов — с долгосрочной целью — 1200 магазинов к 2025 году.

Сеть также инвестирует в инновации. Недавно он представил пробную версию сервиса «щелкни и забери».По новой схеме покупатели могут заказывать любые товары Aldi прямо в магазинах. Затем покупателям предлагается время, чтобы они могли прибыть в специальные точки на автостоянках магазинов, чтобы забрать свои сумки с покупками.

3. Tesco, Великобритания

У этого британского транснационального предприятия розничной торговли продуктами и товарами общего назначения есть магазины в семи странах Азии и Европы, и он является лидером рынка продуктов питания в своей стране. В 2018/2019 финансовом году годовой доход Tesco в Великобритании и Ирландии составил почти 52 миллиарда фунтов стерлингов, что на 7 миллиардов фунтов больше, чем в предыдущем финансовом году.Объем продаж группы в 2020 году оценивается в 57,3 миллиарда фунтов стерлингов, а выручка вырастет до 64,7 миллиарда фунтов стерлингов.

За исключением супермаркетов и магазинов, британский розничный торговец также управляет розничным банком Tesco. У нее более 5 миллионов клиентов, пользующихся банковскими услугами, такими как кредитные карты, личные ссуды, сберегательные продукты, страхование жилья и домашних животных.

4. Эдека, Германия

Одна из крупнейших немецких корпораций супермаркетов в 2017 году занимала 20,3% рынка. Группа также владеет брендом дисконтных супермаркетов Netto.Выручка Edeka неуклонно росла в течение последнего десятилетия, достигнув в 2019 году 55,7 млрд евро. Сеть также является одним из региональных лидеров по уровню удовлетворенности клиентов. Edeka управляет сетью из более чем 13 000 супермаркетов, в которых работают 376 000 сотрудников по всей стране. В ближайшее время сеть планирует расширение. После того, как SCP Group приобрела Real, Эдека проявила интерес к приобретению до 70 Real локаций.

5. Rewe Group, Германия

Группа REWE — вторая по величине сеть супермаркетов в Германии после EDEKA.Он также работает в 10 других европейских странах. Основанный в 1927 году, REWE представляет собой кооператив, принадлежащий примерно 3000 его независимым розничным членам. Линии продаж включают REWE, REWE CENTER, REWE CITY, супермаркеты toom и BILLA, а также потребительские магазины, местные рынки nahkauf, дискаунтер PENNY, магазины toom DIY и магазины B1 Discount DIY, а также магазины бытовой электроники ProMarkt.

В 2019 финансовом году общая внешняя выручка REWE Group выросла с 61,2 млрд евро до 62 евро.7 миллиардов. Доля иностранных доходов в выручке незначительно увеличилась до 29,2%. Розничные торговцы REWE в Германии увеличили выручку на 9,1% по сравнению с предыдущим годом. Таким образом, розничные торговцы REWE стали сильнее, чем все остальные группы в немецком секторе розничной торговли продуктами питания. Количество магазинов розничной торговли REWE в Германии увеличилось в 2019 году на 92, с 1718 до 1810. В международных магазинах полного ассортимента, включая супермаркеты и аптеки, выручка выросла на 8,2% (на 7,9% с поправкой на обменный курс) с 9 евро.От 4 миллиардов до 10,2 миллиардов евро.

В настоящее время Группа собирается уйти с украинского рынка, так как Billa отчитывается ниже темпов роста рынка в период с 2016 по 2019 год, менее чем на 4% в год. В прошлом Rewe отозвала свой бренд Billa с рынков, где она показывала отстающие, таких как Хорватия и Италия, чтобы повысить свою прибыльность и сосредоточиться на более перспективных рынках.

7. Ашан, Франция

Французская международная группа розничной торговли — одна из крупнейших в мире розничных сетей с присутствием во Франции, Италии, Испании, Португалии, Люксембурге, Польше, Румынии, Венгрии, Китае, Тайване, России и Украине.

С 2017 года в Китае Auchan также управляет рядом автоматических магазинов. Auchan подписал соглашение с HiSense о расширении цифровой модели торговли Auchan Minute. Клиенты должны идентифицировать себя с помощью приложения перед входом и сканировать свои продукты на кассе. Они могут использовать приложения WeChat и Alipay для оплаты. Для этого проекта Ашан использует контейнеры площадью 18 кв. М, заполненные 500 товарами. Эти миниатюрные супермаркеты открыты круглосуточно и без выходных. Ритейлер также планирует представить ту же концепцию в Европе, начиная со своей родной страны.

30 июня 2020 года Auchan Holding сообщил о результатах за полугодие: 22,5 миллиарда евро консолидированной выручки без налогов. Для сравнения: в прошлом году холдинг выручил 46 млрд евро. На тот же день Auchan управлял 918 гипермаркетами, 741 магазином у дома и 352 супермаркетами в 12 странах. Количество франчайзинговых магазинов — 282.

СМОТРИ ТАКЖЕ:

Крупнейшие розничные компании Европы

Крупнейший розничный торговец в Европе — немецкая сеть дисконтных магазинов Schwarz Group с ценой 111 долларов.Выручка от розничной торговли в 2017 финансовом году (FY) составила 8 миллиардов долларов. По данным «Global Powers of Retailing 2019», Schwarz также является пятой по величине розничной компанией в мире по размеру выручки. Годовой отчет по розничным сетям по всему миру составляет бухгалтерская фирма Deloitte Touche Tohmatsu Ltd.

Вот 25 крупнейших розничных продавцов в Европе с их доминирующим операционным форматом, которые занимают место среди всех розничных продавцов в мировом списке из 250 компаний, странах происхождения и выручке от розничной торговли за 2017 год в миллиардах.

1. Schwarz Group, дисконтный магазин, 5, Германия, 111,8 долл.
2. Aldi Einkauf GmbH & Co. oHG, дисконтный магазин, 8, Германия, 98,3 долл. США ¹
3. Tesco PLC, гипермаркет / супермаркет / супермаркет, 10, Великобритания, 74,0 долл. США
4. Ahold Delhaize, супермаркет, 11, Нидерланды, 72,3 долл. ²
5. Auchan Holding SA, гипермаркет / супермаркет / супермаркет, 16, Франция, 58,6 долл. США ²
6. Edeka Group, супермаркет, 17, Германия, 57,5 ​​долл. США ²
7. REWE Combine, супермаркет, 19, Германия, 49 $.7 ²
8. Casino Guichard-Perrachon SA, гипермаркет / супермаркет / супермаркет, 23, Франция, 42,6 долл. США ²
9. Центры дистрибьюторов E. Leclerc, гипермаркет / супермаркет / супермаркет, 25, Франция, 41,5 долл. США ^1,2
10. Metro AG, cash & carry / складской клуб, 26, Германия, 41,0 долл. ²
11. IKEA Group, другая специальность, 27, Нидерланды, 37,4 долл.
12. J Sainsbury PLC, гипермаркет / супермаркет / супермаркет, 28, Великобритания, 36,6 долл. США
13. LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton S.A., другая специальность, 32, Франция, 33,3 долл. США
14. Intermarché, супермаркет, 33, Франция, 31,9 долл. США ^1,2
15. Inditex, SA, специализированная одежда / обувь, 35, Испания, 28,9 долл. США ²
16. Migros- Genossenschafts Bund, гипермаркет / супермаркет / супермаркет, 39, Швейцария, 24,5 долл. США ^1,2
17. Ceconomy AG, специализированная электроника, 40, Германия, 24,4 долл. США
18. Mercadona, SA, супермаркет, 41, Испания, 23,7 долл. США
19. H&M Hennes & Mauritz AB, специализированная одежда / обувь, 43, Швеция, 23 доллара.2 ²
20. Coop Group, супермаркет, 44, Швейцария, 22,5 долл. США ^1,2
21. Wm Morrison Supermarkets PLC, супермаркет, 45, Великобритания, 22,4 долл. США
22. X5 Retail Group NV, дисконтный магазин, 47, Россия, 22,2 долл. США
23. Système U, Centrale Nationale, супермаркет, 48, Франция, 21,6 долл. США ^1,2
24. Groupe Adeo SA, благоустройство дома, 49, Франция, 20,9 долл. США ^1,2
25. ПАО «Магнит», магазин у дома , 51, Россия, $ 19.4

¹ Примерно.
² Включает оптовые и розничные продажи.

Методология

Данные о выручке не включают оптовые продажи, если не указано иное. Были оценены доходы компаний, которые не обязаны публично сообщать цифры. Финансовый год каждой компании заканчивался не позднее июня 2018 года.

Выручка была конвертирована в доллары США по среднему дневному обменному курсу за финансовый год каждой компании.

Французская компания гипермаркетов Carrefour S.А. был исключен из отчета по запросу компании.

Глобальное присутствие

Европейские розничные торговцы были самыми активными в мировом масштабе среди 250 крупнейших компаний. В 2017 финансовом году почти 42,3% совокупной выручки европейских компаний были получены от зарубежных операций по сравнению с 23,6% для 250 крупнейших компаний в целом. Восемьдесят три процента европейских компаний в списке работали на международном уровне; среднее количество стран, в которых они представлены, составляло 16 стран.Французские ритейлеры были самыми глобальными, в среднем в 29 странах.

Самый быстрый 50

Две российские компании, вошедшие в список 25 крупнейших европейских ритейлеров, X5 Retail Group и ПАО «Магнит», а также Ahold Delhaize и LVMH, вошли в рейтинг 50 самых быстрорастущих ритейлеров по данным отчета. Этот рейтинг основан на совокупном годовом темпе роста (CAGR) розничной выручки с 2012 по 2017 финансовый год.

X5 заняла 18-е место среди самых быстрорастущих компаний с среднегодовым темпом роста 21.4 процента. В отчете говорится, что рост выручки частично связан с приобретением магазинов у торговых сетей «Седмов континент» и «Монетка».

«Магнит» стал 20-м по темпам роста ритейлером с среднегодовым темпом роста 20,3%. Ahold Delhaize занял 41-е место с среднегодовым темпом роста 13,8%. LVMH занял 48-е место с среднегодовым темпом роста 11,8%.

Непревзойденный год для европейских продуктовых ритейлеров: состояние отрасли после 2020 г.

Для многих европейских продуктовых ритейлеров 2020 год стал годом, когда возникающие потребительские тенденции внезапно перешли в стадию ускорения.Поскольку рестораны, офисы и школы в большинстве стран были закрыты в большинстве стран во время первой волны пандемии, потребители поспешили запастись продуктами как в магазинах, так и в Интернете. Во Франции, Германии, Италии, Испании и Соединенном Королевстве продажи продуктов питания во время первой блокировки в марте 2020 года выросли в среднем примерно на 20 процентов по сравнению с тем же периодом 2019 года. Розничные торговцы столкнулись с трудностями при достижении внезапных пиков спрос, поскольку страх перед дефицитом привел к накоплению, что, в свою очередь, привело к дальнейшему дефициту, что привело к дальнейшему стрессу для потребителей.

Аудио

Только после этого серьезного сбоя и потребители, и бакалейщики осознали, что пандемия продлится несколько месяцев, и соответствующим образом адаптировали свои бизнес-модели и покупательское поведение. Однако два основных фактора продолжают формировать то, как потребители покупают продукты.

Государственные ограничения. Ужесточение правил безопасности привело к увеличению спроса как на онлайн, так и (особенно в случаях более жестких ограничений) на местные покупки, в то время как закрытие ресторанов и кафе в сочетании с увеличением удаленной работы побудило потребителей переключить свои расходы на питание с общественного питания на продуктовая розница.

Внимание потребителей к здоровью. По мере углубления понимания рисков заражения и мер профилактики потребители все чаще предпочитали избегать людных мест, таких как оживленные магазины или общественный транспорт, чтобы защитить себя и других.

В совокупности правительственные ограничения и внимание к здоровью привели к огромным изменениям в моделях мобильности. Европейские потребители снизили частоту покупок в среднем примерно на 5 процентов, а размер корзины увеличился примерно на 16 процентов.В целом мобильность потребителей снизилась, и модели мобильности были перераспределены между разными направлениями. Например, в 2020 году количество посетителей рабочих мест снизилось на 25 процентов, а количество посещений жилых районов увеличилось на 8 процентов в 2020 году. Интернет-канал, например, вырос в среднем примерно на 55 процентов по Европе, в то время как гипермаркеты выросли всего на 3 процента.

Хотя эти тенденции в целом сохраняются по всей Европе, поведение потребителей различается в отдельных регионах в зависимости от местных обстоятельств. В Италии, где люди могли делать покупки только в непосредственной близости от дома, продажи в местных магазинах резко выросли. Напротив, в Швеции, которая ввела наименьшее количество ограничений в Европе и, таким образом, увидела гораздо меньше изменений в моделях мобильности, чем в других странах, потребители консолидировали свои покупки и, как правило, делали это в крупных гипермаркетах на окраинах города, которые, по их мнению, были менее занят и, следовательно, безопаснее.Частично из-за этого восприятия частота покупок шведских потребителей несколько увеличилась, что противоречит преобладающей тенденции в остальной Европе. Как следствие, шведские гипермаркеты увеличили свою выручку более чем в два раза быстрее, чем в среднем по Европе (3,3%).

Пять основных сил, формирующих рынок в 2020 году

На европейских продуктовых розничных рынках проявились пять основных сил, которые изменили структуру потребления и повседневные операции бакалейных лавок.

1) Расходы на продукты исторический максимум

Бакалея был одним из немногих подсекторов розничной торговли, которые стабильно росли в 2020 году: объем увеличился примерно на 8 процентов, а стоимость — чуть более чем на 10 процентов, в частности в категориях, связанных с тенденцией проводить больше времени дома. В связи с удаленной работой, закрытием школ и ограничениями на питание в ресторанах доля розничной торговли продуктами питания выросла. Другие категории товаров, получившие выгоду из этого общего контекста были очищены и товары для дома, тогда как «социальные» категории, связанные с выходом на улицу или работой, например, личная гигиена, скорее пострадали.

В «следующей норме» продуктовой рознице снова потребуется сбалансировать свою роль в более широкой экосистеме с ресторанами и другими вариантами.

Мы ожидаем, что поддерживать беспрецедентные общие темпы роста в 2020 году будет сложно. Некоторые новые привычки, такие как работа из дома или более частое приготовление пищи, могут сохраниться, даже если основные движущие силы, в том числе необходимость избегать передачи инфекции или ограничения на рестораны и бары, по крайней мере частично исчезнут.Продовольственная розничная торговля, похоже, занимает хорошие позиции даже после COVID-19, поскольку намерения потребителей явно отдают предпочтение бакалейным магазинам (положительное намерение), а не ресторанам с едой на вынос или сидячим ресторанам (оба с отрицательными намерениями). Тем не менее, трудно сделать четкий прогноз, учитывая очень разные сценарии того, как быстро будет разрешен кризис в области здравоохранения и насколько серьезным окажется экономический кризис. Однако кажется маловероятным, что расходы на продукты питания останутся на очень необычно высоком уровне: как только пандемия в конечном итоге закончится и начнется восстановление экономики, люди с большой вероятностью вернутся к «следующей норме», когда розничной торговле продуктами снова потребуется сбалансировать его роль в более широкой экосистеме с ресторанами и другими вариантами.

2) Дальнейшая поляризация спроса с покупателями, торгующими вверх или вниз

Экономические последствия пандемии привели к поляризации потребителей: некоторые покупают более дорогие продукты, другие — более дешевые. Повышение продаж очень вероятно из-за более высоких располагаемых доходов от более низких расходов в других категориях, в сочетании с повышением важности приготовления пищи дома и здорового питания. В целом около 30% потребителей говорят, что планируют потратить больше денег. на экологически чистые и полезные продукты в 2021 году по сравнению с прошлым годом.Между тем потребители, которые напрямую пострадали от экономических последствий кризиса, явно имеют тенденцию к увеличению стоимости. Действительно, 19 процентов потребителей говорят, что они упали за последний год. Таким образом, в 2020 году поляризация клиентских сегментов еще больше увеличилась.

В то время как во всех странах наблюдается как рост, так и спад, степень варьируется в зависимости от страны — некоторые из них демонстрируют более сильные признаки роста (например, Германия, Нидерланды и Великобритания), в то время как другие видят более сильную тенденцию к снижению (для например, Франция, Португалия и Швеция).Присутствие как восходящей, так и нисходящей торговли внутри стран часто приводит к общим средним показателям, которые, как правило, скрывают порядок величины обоих. Как и следовало ожидать, в странах, в которых наблюдается более высокий спад, обычно также наблюдается рост закупок товаров под частной торговой маркой.

Даже с учетом того, что общество, вероятно, постепенно вернется к новой нормальной жизни, эта поляризация покупательского поведения, вероятно, сохранится, поскольку это ускорение тенденции, которую мы наблюдаем в течение многих лет. В частности, мы ожидаем увидеть как спад, так и рост в 2021 году как реакцию на продолжающийся экономический кризис и ограниченную доступность других вариантов питания.

3) Продолжение роста продаж продуктовых интернет-магазинов

Онлайн-канал пережил беспрецедентный рост во время пандемии COVID-19, движимый потребителями, ищущими безопасные альтернативы покупкам. В целом по Европе продуктовый онлайн-канал вырос примерно на 55 процентов за последний год по сравнению со средним приростом, близким к 10 процентам в 2019 году. Мы наблюдали самые высокие темпы роста онлайн-продаж — все более 60 процентов — в Швеции, США. Королевство, Испания и Италия. Для сравнения, средние темпы роста в офлайн-каналах были значительно ниже: от 3 до 12 процентов в основных офлайн-каналах, таких как гипермаркеты, супермаркеты и дискаунтеры, и вокруг 7 процентов в остальных.Этот рост соответствует сдвигу доли рынка примерно на 1,5 процентных пункта в пользу онлайн-канала, что делает его крупнейшим победителем как в росте, так и в абсолютном увеличении доли рынка. Кроме того, онлайн-каналы обеспечили около 20 процентов общего роста доходов от продуктовых магазинов в 2020 году, несмотря на то, что 4 процента доли рынка в 2019 году.

Вообще говоря, онлайн выиграл во всех странах. В странах с и без того высоким проникновением продуктовых онлайн-магазинов игроки, которые смогли быстро развернуться и учесть предпочтения клиентов, захватили значительную долю рынка.Например, доля продуктовых ритейлеров Великобритании увеличилась с 7,6 процента в 2019 году до 11,2 процента в 2020 году (достигнув 13-процентной доли рынка в наивысшей точке), что соответствует росту выручки на 67 процентов. На рынках, которые оказались менее сообразительными в отношении покупок в Интернете, многие традиционные операторы извлекли выгоду из своего недавно установленного присутствия в Интернете. Например, в Швеции онлайн-канал вырос примерно на 100 процентов в 2020 году по сравнению с менее чем 10 процентами в 2019 году — это самый высокий показатель роста в Европе.

Несмотря на впечатляющие темпы роста онлайн-продаж, они, вероятно, даже не отражают рыночный потенциал, учитывая, что по крайней мере некоторые игроки не смогли справиться с растущим спросом. Эта «боль роста», вероятно, оставила клиентов разочаровывающими и, возможно, была одной из движущих сил кривых спроса, которые снова несколько сглаживаются после первого пика. Годовой рост, хотя и впечатляющий, по той же причине, вероятно, все еще будет значительно ниже пикового показателя для многих стран.

Данные опроса потребителей прогнозируют, что пользователи онлайн-каналов розничной торговли продуктами питания, вероятно, в значительной степени продолжат их использование в 2021 году — ожидается, что после COVID-19 намерения по расходам на онлайн-магазины снизятся всего на 10 процентов.Научившись ценить удобство совершения покупок в Интернете, потребители, по крайней мере, частично будут придерживаться этой привычки даже после того, как пандемия утихнет, что повысит потребность розничных продавцов, наконец, найти путь к прибыльности своих онлайн-предложений.

4) Шок для лояльности клиентов

Пандемия нанесла серьезный удар по лояльности клиентов по всем параметрам, предоставив уникальные возможности для бакалейных лавок. Действительно, более 60 процентов потребителей изменили свое покупательское поведение.Наиболее важно то, что 31 процент потребителей говорят, что они сменили магазин или баннер, в котором они делают покупки (Иллюстрация 1), основными причинами являются лучшая стоимость (особенно цены) и удобство, особенно легкий доступ или варианты доставки (Иллюстрация 2). Следовательно, у продуктовых розничных продавцов есть историческая возможность привлечь новых клиентов, лучше адаптировавшись к их меняющимся потребностям и предоставив им более выгодное предложение. И поскольку более 70 процентов клиентов говорят, что они намерены придерживаться своего нового поведения, есть реальный шанс сохранить их в долгосрочной перспективе.

Приложение 1

Приложение 2

5) Ускорение осознания здоровья и окружающей среды

В ходе пандемии потребители значительно переориентировались на продукты, которые являются здоровыми, экологически чистыми и местными. Около 60 процентов из них — вне зависимости от возраста, пола или другой демографии — говорят, что они готовы платить больше за экологически безопасные альтернативы. Тридцать процентов респондентов европейского опроса сообщили, что планируют уделять больше внимания здоровому питанию и питанию в 2021 году по сравнению с 2020 годом.

Аналогичным образом, несмотря на пандемию, количество «экоактивов» — потребителей, которые больше всего осведомлены о проблемах устойчивости и наиболее активно сокращают свое воздействие на окружающую среду — продолжает расти по всей Европе. Например, во Франции, Германии и Испании в 2020 году эта категория выросла на шесть-десять процентных пунктов.

Прошедший год также показал, что потребители ищут не только здоровую пищу, но и здоровую и гигиеничную упаковку (Приложение 3).

Приложение 3

Покупка экологически чистых и экологически чистых продуктов также увеличила чистые расходы на 8 процентов и более.

Победители 2020 года

Продуктовые розничные торговцы, которые смогли извлечь выгоду из пяти рыночных сил, описанных выше — будь то сильное присутствие в Интернете, большее удобство из-за близости или менее переполненные магазины, — стали победителями в 2020 году.

Как канал, онлайн был явным победителем: в 2020 году его доля на европейском рынке увеличилась в среднем на 1,5 процентных пункта с базового показателя 2019 года в 3,7 процента. В то время как известные французские и британские онлайн-магазины привели к абсолютному росту выручки (некоторые из них добавили более 1 миллиарда евро в онлайн-продажи), игроки из других стран с меньшей базой быстро росли в относительном масштабе (например, ICA, REWE и Picnic увеличили свой онлайн-бизнес на 80 процентов и более).

Супермаркеты

и дискаунтеры извлекли выгоду из изменений в поведении, вызванных пандемией, и продемонстрировали более высокий, чем средний рост, рост по сравнению с другими офлайн-каналами.

По формату магазинов в европейских странах дискаунтеры увеличили долю рынка (+0,4 процентных пункта), в то время как супермаркеты остались нейтральными, а гипермаркеты (–1,2 процентных пункта) и другие каналы (–0,7 процентных пункта) проиграли.Для дискаунтеров картина разделена географически: в то время как рыночные доли игроков в Западной Европе стагнировали, их восточноевропейские конкуренты продолжали стремительный рост (с увеличением доли рынка на один-три процентных пункта, в зависимости от страны). открытием новых магазинов. С другой стороны, гипермаркеты и традиционные каналы продолжали терять долю рынка — тенденция, которая была хорошо известна до 2020 года и усилилась во время пандемии.Стоит отметить, что супермаркеты и дискаунтеры извлекли выгоду из поведенческих изменений, вызванных пандемией, и продемонстрировали более высокий, чем средний рост, по сравнению с другими офлайн-каналами. Они также смогли сохранить свою долю рынка в большей степени, чем гипермаркеты и традиционные каналы, за счет использования своего преимущества удобства (универсальный магазин, часто в непосредственной близости от потребителя), а также удовлетворения потребительских предпочтений в отношении здоровых и экологически чистых продуктов с помощью соответствующего ассортиментного предложения.

Ключевые выводы 2020 года

В целом, 2020 год был очень сложным для продуктовых ритейлеров. Помимо множества оперативных проблем, которые нужно было решить, среди самых сложных проблем, которые нужно было решить, несомненно, была задача избавиться от страхов и беспокойства среди сотрудников, работающих на переднем крае, которые в основном продолжали работать с прямым контактом с клиентами даже в периоды изоляции. В то же время заметно более высокий спрос сделал этот год успешным для большинства игроков. Розничным торговцам с сильным онлайн-предложением (и достаточной емкостью) и магазинам, расположенным в непосредственной близости от потребителей, удалось увеличить свою долю на рынке.

Мы ожидаем, что в 2021 году, хотя некоторые из последствий пандемии для продуктовых покупок начнут исчезать, основные события 2020 года, вероятно, сохранятся: поляризация потребителей продолжится; значительная часть более высокого проникновения онлайн будет постоянной; клиенты, которые меняли магазины, каналы или бренды, могут придерживаться своего нового выбора; и здоровая и экологически чистая пища будет продолжать расти. Ожидается, что по сравнению с 2020 годом расходы на продукты питания немного снизятся в 2021 году и продолжат снижаться в течение 2022 года, в зависимости от скорости возвращения к новой норме.Однако он останется на более высоком уровне по сравнению с 2019 годом благодаря все еще высокой доле домашнего потребления.

Главный урок для бакалейщиков (и других розничных продавцов) — это необходимость действовать гибко в беспрецедентные времена. Возможность адаптировать предложения к быстро меняющемуся поведению потребителей — например, путем масштабирования производственных мощностей или гибкой настройки услуг — оказалась критически важной в 2020 году. Перспективы на 2021 год остаются неопределенными, и необходимость в постоянной способности адаптироваться определенно останется.

Carrefour в третьем квартале замедляются, наступают, несмотря на неудачное сотрудничество с Auchan.

PARIS (Reuters) -Carrefour, которая ранее в этом месяце завершила переговоры о возможном сотрудничестве с не включенным в список конкурентом Auchan, заявила, что продолжает наступление, поскольку сохраняет прогноз на 2021 г. чистый свободный денежный поток «комфортно» превысит 1 млрд евро.

ФОТО ФАЙЛА: Покупатель опорожняет свою тележку перед гипермаркетом Carrefour в Сен-Эрблене, недалеко от Нанта, Франция, 15 января 2021 года. REUTERS / Stephane Mahe

Крупнейший розничный торговец Европы также сообщил, что рост выручки замедлился в третьем квартале, отражая рост выручки. более слабые продажи на основном французском рынке, где обязательный сертификат здоровья на COVID-19 ударил по бизнесу в крупных загородных гипермаркетах.

Carrefour, который также столкнулся с высокими показателями годичной давности в этом квартале, тем не менее уверен, что закрытие 2021 года «примерно в соответствии с текущим консенсусом» по текущим операционным доходам, сказал аналитикам финансовый директор Матье Малиж, когда его спросили, был ли он комфортно с цифрой 2,26 млрд евро.

«Благодаря надежному балансу и целеустремленности своих команд, Carrefour является привлекательной и наступательной на благо своих клиентов и акционеров», — говорится в заявлении председателя и генерального директора Александра Бомпара.

Ранее в этом месяце Carrefour и Auchan завершили переговоры о возможном партнерстве. Планы Bompard по созданию галльского супермаркета были сорваны во второй раз в этом году.

Carrefour находится в разгаре пятилетнего плана, запущенного в январе 2018 года по сокращению расходов и увеличению инвестиций в электронную коммерцию для увеличения прибыли и продаж, поскольку он стремится бороться с конкуренцией со стороны онлайн-конкурентов, таких как Amazon, и дискаунтеров, таких как Lidl и частный розничный торговец Leclerc.

Carrefour переназначил Bompard в мае на должность руководителя еще на три года.Бомпард сказал, что он работает над новым стратегическим планом и в рамках этого процесса проводит анализ активов.

НЕ НУЖДАЕТСЯ В ТРАНСФОРМАЦИОННЫХ M&A

Малидж сказал аналитикам, что решение о потенциальной продаже еще не принято.

В отношении приобретений стратегия Carrefour оставалась неизменной: «Мы предпринимаем инициативы исключительно в отношении потенциальных последовательных слияний и поглощений, уделяя особое внимание трем нашим основным рынкам: Франции, Испании и Бразилии. И нам не нужны трансформационные слияния и поглощения.«

» «Мы работаем в различных регионах, чтобы узнать, есть ли у нас какие-либо дополнительные возможности для постоянных слияний и поглощений», — добавил он.

Carrefour сообщила, что в третьем квартале продажи достигли 20,468 миллиарда евро (23,83 миллиарда долларов), что соответствует аналогичному росту на 0,8%, но является замедлением по сравнению с ростом на 3,6% во втором квартале.

Во Франции, где Bompard сделала своим приоритетом восстановление упавших продаж в гипермаркетах, продажи снизились на 0,3% после роста на 4% во втором квартале. Только продажи французских гипермаркетов упали 2.8% за квартал после роста на 4,3% во втором квартале.

Введение во Франции с середины августа до конца сентября паспорта здоровья, который покупатели должны были предъявлять в торговых центрах площадью более 20 000 квадратных метров (215 278 квадратных футов), стало хитом продаж в третьем квартале в гипермаркете. магазины. По словам Малиджа, в конце сентября у Carrefour больше не было магазинов, пострадавших от пропуска.

(1 доллар = 0,8588 евро)

Отчет Доминика Видалона Редакция Г. В. Де Клерка, Уильяма Маклина и Гарета Джонса

Супермаркеты и продуктовые магазины в Германии

Приготовьтесь исследовать местные продуктовые магазины и супермаркеты в Германии с нашим гидом.Что такое wurst , что может случиться?

Одна из лучших частей жизни эмигрантов, которую вы не прочтете ни в одном путеводителе, — это то, насколько увлекательными становятся покупки продуктов в вашем новом доме. Столкнувшись с множеством странных и замечательных продуктов, которые вы никогда раньше не пробовали, поход в местный супермаркет может быстро превратиться в обычное приключение в неизведанный кулинарный мир. Покупки продуктов определенно не утомительны, когда вы эмигрант.

Если вы новичок в Германии, то вскоре обнаружите, что в большинстве местных продуктовых магазинов имеется внушительный ассортимент импортных и отечественных товаров.Но прежде чем вы будете готовы исследовать проходы этих супермаркетов, в этом полезном руководстве есть все, что вам нужно знать о покупках продуктов в Германии. Включает информацию о:

HelloFresh

Хотите узнать больше о приеме пищи? HelloFresh — отличный способ расширить свой кулинарный кругозор, сохраняя при этом свежесть и простоту. Выбирайте из ярких новаторских рецептов, созданных для любого случая, от семейных блюд до легких закусок. Ознакомьтесь с меню сегодня и поднимите время обеда на новый уровень с HelloFresh.

Покупки продуктов в Германии

Когда вы приедете в Германию, местный супермаркет, вероятно, будет одним из первых мест, куда вы посетите свой новый дом. Вероятно, это не будет похоже на продуктовые магазины, к которым вы привыкли, но пусть это вас не пугает. Зайдите внутрь, и вы обнаружите целый мир вкусов и ароматов, о которых вы, возможно, даже не слышали раньше, не говоря уже о том, чтобы пробовать.

Супермаркеты — не ваше дело? В Германии есть много других вариантов получения еды.К ним относятся покупки в местных специализированных магазинах, посещение ближайшего рынка свежих продуктов или использование онлайн-сервисов, которые доставляют продукты прямо к вашей двери. Если вы не любите готовить, вы найдете множество ресторанов, кафе и закусочных по всей Германии, а также множество вариантов еды на вынос.

Супермаркеты в Германии

Если вам нравятся ваши супермаркеты, вас ждет угощение в Германии. В каждом городе, деревне и соседе будет хотя бы один продуктовый магазин. У многих часто бывает два: обычный супермаркет и дискаунтер.В крупных городах вы найдете магазины на любой вкус и кошелек. Супермаркеты в центре города, как правило, маловаты, но вы удивитесь, насколько они теснятся в проходах.

Для многих эмигрантов самое лучшее в продуктовом шоппинге в Германии — это цены. Немецкие супермаркеты обычно дешевле, чем в соседних странах. Вот почему многие жители Бельгии, Дании, Швейцарии и Нидерландов пересекают границу за покупками за еду.Однако, как и в большинстве европейских стран, диапазон выбора в Германии может быть не таким, к которому вы привыкли. Это особенно верно, если вы приехали из США. Но как только вы акклиматизируетесь, вы скоро найдете все, что вам нужно.

Немецкие продуктовые магазины предлагают достойный ассортимент продуктов с хорошим выбором продуктов, мяса, молочных и вегетарианских продуктов. Многие также имеют собственные пекарни — обычно это популярное место для эмигрантов. Вы будете поражены тем, сколько видов хлеба, тортов и пирожных есть в вашем соседнем продуктовом магазине.Вы также найдете множество предложений в магазинах, которые помогут вам заработать еще больше.

Немецкие сети супермаркетов

Германия, одна из крупнейших стран Европы, имеет широкий выбор сетей супермаркетов. Многие из них можно найти по всей стране, однако, когда дело доходит до продуктовых магазинов, все еще существуют значительные региональные различия. Некоторые из крупнейших сетей, которые вы найдете в Германии, включают:

• Rewe : с более чем 3 000 магазинов по всей стране, вы наверняка встретите Rewe, покупая продукты в Германии.Магазины варьируются от крупных загородных гипермаркетов до небольших удобных локаций под названием Rewe To Go.
• Edeka : Крупнейшая немецкая сеть супермаркетов насчитывает почти 6000 магазинов, от гипермаркетов до магазинов повседневного спроса. В более крупных магазинах продается приличное количество непродовольственных товаров.
• Kaufland : В одном из их 600 магазинов в стиле гипермаркетов вы сможете найти большинство своих основных продуктов в Kaufland. Некоторые магазины также продают непродовольственные товары, в том числе электронику и одежду.

• Globus : Другой розничный торговец на базе гипермаркета, Globus, имеет около 50 магазинов, в основном в центральной Германии. Возможно, это ближайший к вам продуктовый магазин в стиле Walmart в США с ресторанами, заправочными станциями и шиномонтажными центрами.
• HIT : Эти супермаркеты обычно бывают крупнее. Расположен преимущественно в долине Рейна, хотя иногда вы можете увидеть магазин и дальше.
• Тегут : Этот швейцарский супермаркет расположен в основном на юге Германии.Всего около 300 магазинов, с небольшими магазинами в центре города и более крупными за пределами города.

Поскольку Германия — большая страна, вы найдете множество других сетей супермаркетов, которые мы не включили в этот список. Многие из них работают на региональном уровне. Тем не менее, вы по-прежнему найдете такой же широкий ассортимент товаров в магазине, поэтому не бойтесь сразу же приступить к делу.

Сети дисконтных супермаркетов в Германии

немцев любят свои дисконтные супермаркеты — вероятно, поэтому они решили поделиться ими с остальной Европой.Магазины, как правило, хорошо снабжены приличным ассортиментом товаров. Не ждите, что выбор будет сногсшибательным, но продукция хорошего качества. Большинство местных жителей регулярно делают покупки в этих дисконтных магазинах, поэтому оставьте все предрассудки дома и наслаждайтесь покупками.

• Aldi : разделенный на Aldi Sud и Aldi Nord, розничный торговец имеет более 4000 магазинов по всей стране. Предлагая базовый, но доступный ассортимент товаров, вы сможете запастись всем необходимым.
• Lidl : Еще один немецкий дискаунтер, который вы встретите повсюду, — это Lidl.Их более 3000 магазинов предлагают как еду, так и непродовольственные товары, в том числе популярные еженедельные специальные предложения.
• Netto : Датский розничный торговец имеет сильные позиции к югу от границы с более чем 300 магазинами на севере и востоке страны. Вы заметите магазины по их характерным желтым вывескам.
• Netto Marken-Discount : Да, довольно сбивает с толку две немецкие сети с одинаковыми названиями и желтыми вывесками. Эта сеть, принадлежащая Edeka, насчитывает более 4000 магазинов, преимущественно на юге и западе страны.

Поскольку местные жители любят свои дискаунтеры, можно ожидать, что в Германии будет много других недорогих ритейлеров с невысокими излишествами. К ним относятся Penny Markt, Norma и многие другие региональные игроки.

Супермаркеты органических продуктов и товаров для здоровья в Германии

Вы ищете что-то более нишевое из своего еженедельного продуктового магазина? В Германии есть множество других супермаркетов на выбор, если вы не можете найти то, что ищете, в проходах Aldi или Edeka. Они варьируются от супермаркетов органических продуктов до специалистов по здоровому питанию.

• Denn’s Biomarkt : крупнейшая в Германии сеть органических супермаркетов имеет более 300 филиалов по всей стране. В магазинах есть приличный выбор товаров, но ожидайте, что за покупки придется платить немного больше.
• Alnatura : Еще один био-супермаркет — Alnatura. В их более чем 100 магазинах по всей стране вы сможете приобрести всевозможные продукты из органических источников.

Часы работы немецкого супермаркета

Если вы живете в Германии, вам будет интересно узнать, когда вы сможете исследовать все эти замечательные супермаркеты.Вообще говоря, часы работы немецких продуктовых магазинов одни из самых строгих в Европе. Супермаркеты обычно открыты с 07:00 до 20:00, хотя в крупных городах можно ожидать несколько более позднее время закрытия. Однако это не является нормой для небольших городов, поэтому не удивляйтесь, обнаружив, что ваш местный гипермаркет закрывает магазин в 20:00.

Воскресные часы работы часто вызывают еще большее раздражение у эмигрантов, многие магазины закрыты на весь день. Поэтому стоит заранее спланировать свои потребности в продуктах, чтобы вас не застали врасплох.В крупных городах по воскресеньям открыто несколько небольших мини-маркетов. Обычно они располагаются на вокзалах и продают ограниченный — и часто со значительной наценкой — ассортимент.

Что нужно знать о немецких супермаркетах

Если вы эмигрант, живущий в Германии, возможно, вы не знаете некоторых вещей о покупках в супермаркетах в своем новом доме. Чтобы дать вам представление о том, чего ожидать, вот несколько указателей:

• Приносите свои сумки: Как и в большинстве стран Европы, сумки для супермаркетов в Германии не доставляются бесплатно.Запаситесь многоразовыми сумками, которые можно взять с собой, или рассчитывайте заплатить небольшую плату в кассе.
• Возьмите мелочь: Если вы собираетесь в более крупный супермаркет, вам понадобятся монеты для тележек. Обычно это 1 евро, и вы сможете вернуть свои деньги, как только закончите покупки.

• Быстро упаковать: Не ждите помощи с упаковкой чемоданов в Германии. На самом деле, будьте готовы быстро упаковать продукты, так как операторы кассы не торчат!
• Переработка, переработка, переработка: Не выбрасывайте деньги в Германии! Воспользуйтесь фантастической системой пфанд в стране и перерабатывайте бутылки в удобном автомате в местном супермаркете.

Доставка еды по Германии

Если вы не можете посетить местный супермаркет или просто предпочитаете удобную доставку продуктов, то вам повезло. Хотя доставка из супермаркета не так широко распространена, как в других странах, она становится все более популярной в Германии. Есть даже онлайн-супермаркеты, такие как myTime.de. Доступность зависит от того, где вы живете, и часто недоступна в сетях дискаунтеров. Однако процесс прост.Просто делайте покупки в Интернете и выбирайте слот для доставки.

Это не единственный вариант доставки в Германии. Если вам не нравится покупать продукты в Интернете, почему бы вместо этого не покупать еду. В Германии есть несколько поставщиков продуктовых наборов. Они доставляют заранее приготовленные коробки с рецептами прямо к вашей двери, наполненные сезонными свежими ингредиентами и рецептами. Поставщики продуктовых наборов в Германии включают:

Если приготовление пищи дома звучит слишком похоже на тяжелую работу, не волнуйтесь.По всей Германии вы найдете множество отличных кафе и ресторанов на любой вкус. Не хотите выходить на улицу? В Германии также есть множество платформ для доставки еды, которые могут связать вас с вашими любимыми местными ресторанами и едой на вынос. К ним относятся:

Этнические продуктовые магазины в Германии

Население Германии является одним из самых разнообразных в этническом отношении в Европе. С 1960-х годов страна привлекла множество иммигрантов, преимущественно из южной Европы.В значительных иммигрантских общинах во многих крупных городах Германии наблюдается устойчивый рост числа этнических продуктовых магазинов, обслуживающих эти и другие общины.

Хотя немецкие супермаркеты не известны своими высокими ценами, эти этнические супермаркеты по-прежнему могут предлагать более широкий ассортимент товаров по более низким ценам. Это особенно верно, если вы ищете блюда интернациональной кухни, хотя ассортимент повседневных товаров обычно значительно различается по качеству и цене.Если у вас есть местный этнический супермаркет, загляните в него, так как вы можете быть удивлены тем, сколько всего можно найти внутри.

Покупка продуктов на немецких рынках

Для многих эмигрантов, прибывающих в Европу, их мечты о покупках продуктов связаны не с проходами в супермаркетах, а с осмотром прилавков местного продуктового рынка. К счастью, если это то, что вы ищете в Германии, вам повезло. Просто сделайте небольшое исследование заранее, чтобы узнать время торговли на вашем местном рынке, и возьмите сумку, чтобы запастись товарами!

Хотя вы не сможете найти все, что вам нужно, некоторые немецкие продовольственные рынки предлагают удивительно широкий ассортимент товаров.Это особенно верно в отношении крупных городов. Независимо от размера, на большинстве рынков есть прилавки со свежими фруктами и овощами, мясом, молочными продуктами и выпечкой. У других будет больше нишевых предложений. Вы также сможете найти множество вкусных угощений, чтобы попробовать, пока вы покупаете, а на многих рынках есть продуктовые грузовики, в которых продаются горячие блюда и закуски.

Специализированные магазины в Германии

Можно с уверенностью сказать, что немцы кое-что знают, когда дело доходит до вкусной еды и напитков.В то время как супермаркеты и продуктовые магазины предлагают еду хорошего качества, если вы ищете что-то более особенное, возможно, вам стоит заглянуть в местные специализированные магазины. Это целые магазины, посвященные горстке продуктов, например, мясные и пекарни, и в Германии их много.

Как и следовало ожидать в стране, известной своей выпечкой, здесь есть множество пекарен, которые можно исследовать со своими вкусовыми рецепторами. Вы также найдете мясников и деликатесы для всего вашего свежего мяса и мясного ассорти, а также иногда с любовью приготовленные бутерброды, которые могут застать вас врасплох.В прибрежных городах вы, вероятно, найдете торговцев рыбой, продающих самый свежий улов. Вы также не захотите пропустить местные шоколадные магазины, особенно в праздничные дни.

Круглосуточные магазины

Иногда вам нужно быстро перекусить, и в Германии вы можете сделать это в растущей в стране сети мини-маркетов. Традиционно эти магазины у дома называются Kiosk или Spätkauf . Они продают самые разные товары, от газет и журналов до пива и Haribo.В зависимости от погоды вы вполне можете увидеть группу местных жителей, собирающихся снаружи, чтобы выпить пива или покурить.

Если вы предпочитаете, чтобы ваши местные магазины были немного более современными, громкие имена в немецких супермаркетах переместились в сектор товаров повседневного спроса. Скорее всего, вы встретите их на вокзалах, заправочных станциях и в центре города. Эти магазины предлагают ограниченный ассортимент товаров и, как правило, дороже, чем вы можете ожидать от этих сетей. Однако многие также будут продавать свежие продукты, в том числе бутерброды, салаты и кофе, если вам нужно быстро перекусить.

ликероводочных магазинов в Германии

Для большей части ваших потребностей в алкоголе вы можете ограничиться услугами местного супермаркета. Эти магазины предлагают большие скидки на пиво и вино, и многие из собственных брендов супермаркетов так же хороши, как и мировые бренды, к которым вы, возможно, привыкли. Вы также сможете купить пиво в местном киоске. Тем не менее, если вам нужен специализированный магазин напитков, вам нужно отправиться на Getränkemarkt . Здесь вы найдете всевозможные напитки — как алкогольные, так и безалкогольные — на любой вкус.

Также растет число онлайн-магазинов с вашими любимыми сортами немецкого пива, а также вин и спиртных напитков из Европы и других стран. Некоторые из самых популярных интернет-магазинов в Германии включают:

Эти интернет-магазины могут стать отличным вариантом, если вы не хотите выходить на улицу в суровую немецкую зиму или если вы планируете вечеринку, поскольку они доставляют товары прямо к вашей двери.

Покупка продуктов в вашей стране

Скучаете по всем любимым блюдам из дома? Германия довольно многокультурна, а это значит, что вы сможете найти все те продукты, о которых так не хватает, со всего мира.Если вы торгуете на рынке североамериканских товаров, вы скорее столкнетесь с попытками немцев создать продукцию в американском стиле, чем на самом деле. Однако в более крупных городах, где проживают специально эмигранты, таких как Берлин, Франкфурт и Мюнхен, вы можете найти то, что ищете, с помощью небольшого исследования.

Определение гипермаркета

Что такое гипермаркет?

Гипермаркет — это розничный магазин, который сочетает в себе универмаг и продуктовый супермаркет.Гипермаркеты, часто представляющие собой очень большие заведения, предлагают широкий выбор товаров, таких как бытовая техника, одежда и продукты.

Гипермаркеты предлагают покупателям универсальные возможности для совершения покупок. Идея этого большого коробочного магазина состоит в том, чтобы предоставить потребителям все необходимые им товары под одной крышей. Некоторые из самых известных гипермаркетов включают Walmart Supercenter, Fred Meyer, Meijer и Super Kmart.

Ключевые выводы

• Гипермаркет — это розничный магазин, объединяющий универмаг и продуктовый супермаркет.
• Идея гипермаркетов — предоставить потребителям все необходимые им товары под одной крышей.
• Розничные торговцы большими коробками продают большие объемы товаров, что в большинстве случаев дает им большую покупательную способность по сравнению с розничными торговцами, которые продают товары в меньших количествах.
• Присутствие гипермаркета может означать снижение цен с прибылью, которую местные конкуренты, возможно, не смогут поддерживать.

Фреду Мейеру, живущему в Портленде, штат Орегон, часто приписывают основание первого U.S. в 1931 году, когда он открыл свой магазин в Голливудском районе Портленда. Магазин объединил существующую модель супермаркета с аптекой и розничной торговлей одеждой.

Гипермаркеты могут включать в себя складские магазины, которые также могут предлагать товары из дисконтных магазинов или специализированных магазинов в одном месте.

Общие сведения о гипермаркетах

Крупные розничные торговцы имеют преимущество в продаже больших объемов товаров, что в большинстве случаев дает им большую покупательную способность по сравнению с розничными торговцами, которые продают товары в меньших количествах.

Это позволяет таким компаниям, как Walmart, оказывать ценовое давление на поставщиков, потенциально обеспечивая скидки на товары, которые их конкуренты не могут получить от поставщиков. Такая практика позволяет компаниям-гипермаркетам продавать товары по более низким ценам, чем их конкуренты.

Сочетание полноценного супермаркета с широким ассортиментом товаров, предлагаемых в универмагах и других типах розничных торговцев, может представлять собой высококонкурентную экзистенциальную угрозу как для местных супермаркетов, так и для других розничных торговцев.

Такая компания, как Walmart, представляет особую угрозу для своих гипермаркетов из-за своих усилий по предотвращению объединения своих сотрудников в профсоюзы. Во многих американских супермаркетах сотрудники являются членами профсоюзов, которые ведут переговоры о коллективных льготах, таких как регулярное повышение заработной платы и медицинское страхование. Исторически сложилось так, что Walmart не позволял профсоюзам пустить корни в своих магазинах, что, возможно, позволило компании контролировать свои расходы так, как не могут традиционные супермаркеты.

Наличие гипермаркета у такой компании, как Walmart, может означать снижение цен с прибылью, которую местные конкуренты, возможно, не смогут поддерживать. Это может вынудить конкурирующие супермаркеты попытаться пересмотреть условия со своими работниками или принять меры по сокращению затрат, чтобы оставаться жизнеспособными. В крайних случаях долгосрочные последствия такой практики могут вытеснить конкуренцию из бизнеса.

Учитывая широкий спектр продуктов, доступных в гипермаркете, такой розничный торговец может также представлять конкурентную угрозу для торговых центров, которые традиционно служили координационными центрами для различных розничных торговцев.

Такие торговые центры могут включать в себя супермаркет, универмаги и другие специализированные магазины, в которых продаются сопоставимые товары, которые может продавать гипермаркет. Разница в том, что оператор и владелец гипермаркета будут видеть совокупные продажи по всем этим каналам.

Гипермаркеты можно найти на международных рынках, таких как Европа, Азия, Ближний Восток, Северная Африка и Америка.

EuroCommerce — История розничной и оптовой торговли

Развитие мировой торговли

Возвышение европейских морских империй , таких как Португалия, Испания, Нидерланды и Великобритания, а также основание многонациональных торговых компаний в 16 и 17 веках привело к развитию мировой торговли.В 19 и 20 веках , пароходы, железная дорога и авиация ускорили перевозки грузов между странами по всему миру.

Период после Второй мировой войны характеризовался продвижением свободной торговли и устранением торговых барьеров в соответствии с Генеральным соглашением по тарифам и торговле (ГАТТ) , которое позже было институционализировано Всемирной торговой организацией (ВТО) .

Развитие современной торговли

В то время как магазины 18 и 19 веков в основном характеризовались еженедельными рынками и небольшими специализированными магазинами , этот сектор претерпел коренные изменения в 20 веке.

До 1950-х годов розничная торговля продуктами питания в основном осуществлялась в небольших магазинчиках на углу , которые были расположены недалеко от своих покупателей. Начиная с 1950-х годов, розничные торговцы открыли супермаркетов с более крупными торговыми площадями и принципом самообслуживания. При этом на рынке появилось дисконтных магазинов, предлагали в основном товары собственных брендов по более низкой цене, чем бренды.

В 1960-х годах в Европе появились , гипермаркетов с еще более крупными торговыми площадями и часто расположенные за пределами центра города.Первый гипермаркет был открыт в Бельгии, и вскоре концепция распространилась по Европе. Гипермаркеты отличаются большим ассортиментом продукции и конкурентоспособными ценами. Помимо продуктов питания, они, например, предлагают товары для дома, бытовую электронику, автомобильные аксессуары и принадлежности для сада.

Пример такой разработки можно увидеть в Великобритании. В начале 1960-х в Великобритании было 572 супермаркета, а к 1969 году их количество выросло до 3400. Сегодня их более 10 тысяч.