Фото города бильбао: Фото Бильбао (292 фото)

цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub

От Страны Басков, что с французской стороны, что с испанской, у меня самые благоприятные впечатления. Меня прельщает их этническая самобытность, тем более, облаченная в периоды местных праздников и фестивалей в красно-белые цвета. А какая там еда…
В надежде увидеть что-нибудь, более-менее, напоминающее баскскую кухню и двинулся в новый ресторан с умилением глядя вслед, скачущему вприпрыжку худосочному комменсалу. Кроме лучезарной девушки-официантки, пускай чуть и в сбивчивой манере, но с неизменной доброжелательностью контролирующей ход нашей трапезы ничего будоражащего глаза, умы и желудки так и не увидел… Ну почти ничего.

Как я понимаю, современные тенденции, в угоду разношерстной публике, лишая то или иное заведение собственного колорита, предлагают, что в интерьерах, что в кухне некую усредненность и, если хотите, прилизанность, дабы каждый потребитель, везде где можно, всегда мог найти свой продукт, но при этом превращая рестораны в однородную, стандартизированную массу. Посмотрите, хотя бы, на перманентное впихивание суши во всевозможные околотки. И это огорчает. Хотел увидеть фахверковые декорации в красно-белом стиле, гирлянды керамического перца на стенах, глубокие миски с паэльей на несколько человек… ничего этого нет. Одни белоснежные цветы на ламинированной поверхности из ДСП и тартар с севиче в меню.

С них, пожалуй, и начну.
Тартар из говядины с копченым куриным желтком. Судя по размерам желток, все-таки, перепелиный. Две кучки сырого мяса, разделенные углеводными хрустящими пластинами, на которые бережно уложены зеленые листики. Вот еще один вопрос: На хрена в каждое блюдо совать лепестки, васильки, веточки и фиалки? Дурдом, а не Сан-Себастьян…
Севиче из сибаса с огурцом и квашеным персиком. Чистый натуральный вкус (кислинка не в счет), которому явно не хватает искрометности. Я бы все засыпал черным перцем. Ну и куда без фиалок-васильков…
Пинчос с жареной уткой и томатами. Наконец-то, типа аутентик! Бутерброд среднего размера с птицей, пожаренной странным способом. Мне, например, изначально показалась, что это печень.

Мирмитако с тунцом. Тунец очень плотный – прям-таки, «мясо-мясо». Бульон жирный, обволакивающий. На Пиренеях его не ел, так что, надеюсь, в наших палестинах историческая рецептура соблюдена.
Орзо с морепродуктами и чоризо. Сначала масса предстала заветренной и будто бы не первой свежести. Стоило размешать и соки со дна тарелки помогли заиграть пасте по-новому. Вот почему не предложить потребителю объемную паэлью… Чоризо редуктирована в пыль, чем и эфемерно посыпана.

Командорский кальмар со шпинатом и луковым кремом. Кальмар качественный, свежий. Шпинат интересно приготовлен. Но в целом профильному продукту не хватает пары полосок гриля или же соуса наподобие чимичурри.
Утиная грудка с сельдереем и луковым кремом. Сельдерей креативно вытянут и сложен в бутон розы. Птица с правильной жировой каймой. Крем, как и в первом случае, оставлен на поглощение всеядному коллеге.

Баскский пирог с вишней. Плато исключительно ледяное, видимо, для сохранения формы замечательного сорбета. Пирог холодный, но, наверное, так и должно быть. Вкусно – ничего не скажешь.

Кто сюда поедет – непонятно. Расчет на прогуливающихся, коих минимум или же на постояльцев, некогда роскошного, а ныне с облупленным фасадом отеля. Надо было рулить двумя руками в сторону баскской идентичности – мое глубокое убеждение, тогда и можно было бы специально добираться.

Бильбао: семь улиц старого города. Испания по-русски

Город Бильбао, самый крупный в автономном сообществе Страна Басков, был основан более 700 лет назад. Еще тогда он был разделен рекой Нервьон на две части. Район слева от реки получил название «Bilbao la Vieja», в нем добывали железо. Район с правой стороны назывался «Casco Viejo», здесь занимались торговлей и контролировали трафик в порту. Центр Каско Вьехо был окружен крепостными стенами и состоял из трех параллельных улиц. Спустя время стены снесли и построили еще 4 улицы, перпендикулярные реке, которые, вместе с первыми тремя, теперь составляют комплекс старого города Бильбао, известного как «Семь Улиц».

С 1979 года эта зона является пешеходной. Семь Улиц превратились в коммерческий центр с сотнями магазинов, баров и ресторанов. Но среди торгово-развлекательных точек сохранились и исторические места, которые привлекают к себе потоки туристов. Мы составили список достопримечательностей Каско Вьехо, по которым будет приятно прогуляться в любое время года.

1.Парк Ареналь

Ворота в Каско Вьехо, на правом берегу реки Нервьон. Здесь можно погулять в тишине, съесть мороженое на лавочке, рассмотреть архитектурные сооружения и памятники на территории парка. В прошлых столетиях корабли с товарами доходили как раз до этого пункта реки, где разгружались и шли обратно.

В парке есть небольшая сцена с красивыми витражами, по форме напоминающая ракушку. Здесь часто проходят концерты, спектакли и прочие выступления. Кстати, под этой сценой, в подвале, находится бар под названием «Kiosko del Arenal». Несмотря на то, что бар подземный, в него попадает дневной свет через витражные части сцены.

2.Театр Арриага

Главный театр Бильбао, расположенный напротив парка Ареналь и названный в честь Хуана Кризостомо де Арриага – баскского композитора, известного как «испанский Моцарт».

Впервые театр открыл свои двери в 1890 году. Сейчас здесь ставят оперные и драматические спектакли, танцевальные шоу и мюзиклы. Труппа театра гастролирует по миру и театр Арриага часто принимает у себя иностранных артистов.

Здание пережило пожар и наводнение. После последней реконструкции театр открылся в 1986 году, уже с широким вестибюлем, большой императорской лестницей и бюстом композитора Хуана де Арриага внутри.

3.Церковь Святого Николая

Святой Николай Угодник – покровитель моряков, именно в честь него названа эта церковь.

Раньше корабли доходили по реке Нервьон до самой церкви, и моряки могли сразу по прибытии помолиться и поблагодарить Святого Николая за благополучное возвращение. Перед уходом в море они также имели обыкновение собираться возле этой церкви.

Церковь была построена в 1756 году, в стиле барокко. На этом месте в Средние века располагалась часовня, названная именем того же святого, но она была разрушена наводнением в 1553 году.

Внутри церкви находится множество скульптур. Также, зайдя внутрь и посмотрев наверх, можно увидеть интересную архитектурную особенность: греческий крест, вписанный в квадрат и покрытый восьмиугольным куполом.

4.Улица Сомера

Крайняя улица Каско Вьехо и одна из трех параллельных улиц, которые составляют основу старого города. Задняя часть зданий улицы встроена в стены, которые окружали Каско Вьехо много веков назад.

Их высота составляет 6 метров, а длина – 2 метра. В доме номер 12 на улице Сомера в 1806 году родился композитор Хуан Кризостомо де Арриага.

В Средневековье улица Сомера была идеальным местом для поездок на лошадях, усеянным магазинами и гостиницами. Да и сегодня на этой улице хватает развлечений. Здесь можно прогуляться, выпить аперитив или поужинать в одном из ресторанов, а также устроить шоппинг или посмотреть на какой-нибудь городской праздник с танцами, музыкой и угощениями.

5.Музей Басков

Музей находится в здании старой иезуитской школы. Его коллекция началась с предметов, переданных на хранение от баскский семей с многолетней историей. На данный момент собрание музея состоит из более чем 200 000 экспонатов: предметы домашнего быта и интерьера, одежда, фамильные щиты с гербами, а также объекты с раскопок, старейшие из которых относятся к 5 веку до н.

э.

  • Адрес: Plaza Miguel de Unamuno, 4
  • Время работы: понедельник и среда-пятница – с 10:00 до 19:00, суббота – с 10:00 до 13:30 и с 16:00 до 19:00, воскресенье – с 10:00 до 14:00. Вторник – выходной.
  • Вход: 3€, детям до 12 лет – бесплатно

6.Новая Площадь

Пласа Нуэва или Новая Площадь представляет собой большой внутренний двор, окруженный домами. По всему периметру двора расположены кафе и бары, со столиками как внутри помещений, так и на самой площади.

По воскресеньям здесь разворачивается блошиный рынок, на котором можно приобрести все что угодно по смешной цене. Да и вообще, Новая Площадь – место, где время от времени организуют разнообразные тематические рынки: рождественские, пасхальные, и пр.

7.Кафедральный собор Святого Иакова (Сантьяго)

Старейший католический храм города, построенный в готическом стиле. По некоторым данным, он появился здесь еще в 14 веке, прямо на северном паломническом пути к Сантьяго-де-Компостелла. В то время на этом месте стояла всего лишь маленькая рыбацкая деревня, которая позднее превратилась в город Бильбао. Кстати, Святой Иаков считается покровителем Бильбао.

Внутри собора можно увидеть средневековые статуи святых, старинный французский орган и красивые витражи. А во внутреннем дворе – сад с фруктовыми деревьями.

8.Рынок Ла Рибера

Самый большой крытый рынок во всей Европе, площадью в 10 000 кв.м. Его трехэтажное здание со стеклянными потолками и витражами, стоящее возле реки Нервьон, привлекает к себе много внимания. Со стороны здание рынка похоже на корабль, пришвартованный у правого берега реки.

На первом этаже рынка Ла Рибера можно купить рыбу и морепродукты, на втором – мясо, на третьем – фрукты и овощи. Помимо торговых точек, в этом огромном комплексе есть бары и рестораны с видом на реку или на оживленную городскую улицу. Есть в здании и площадка для концертов. Расписание музыкальных вечеров можно посмотреть на официальном сайте: lariberabilbao.com

 

Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» – это Ваш гид в мире индивидуального туризма. Организация туров, маршрутов, поездок, билеты на различные события, экскурсии с лучшими гидами, организация праздников. Услуги для взыскательных клиентов.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, [email protected]

Статья оказалась полезной?