Город дорадо: Дорадо (Пуэрто-Рико) 2021: все самое лучшее для туристов

Дорада – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

История

Дорада — он же морской карась или лещ, обитающий в Средиземном море. Романское название «золотистый спар» рыба получила из-за золотой полоски, расположенной между глазами. В античные времена эту рыбу посвящали богине Афродите, не только за ее привлекательный внешний вид, но и за вкусовые свойства. Древние римляне любили мясо дорады и выращивали в специально оборудованных бассейнах или выкопанных прудах.

Даже во второй половине XIX века в Венеции продолжали откорм дорады в искусственных водоемах. Мастера ювелирных изделий Мальты использовали зубы дорады для своего ремесла и после обработки продавали их в качестве зубов змеи, которые использовались в качестве амулетов.

Полезные свойства

Дорада содержит в своем составе довольно большое количество йода, а также таких микроэлементов, как фтор, литий, железо, бром и бор. Употребление мяса этой рыбы предотвращает заболевания щитовидной железы. Кроме этого, дорада содержит в своем составе очень важные макроэлементы: магний, кальций и фосфор. Поскольку все эти элементы достаточно хорошо сбалансированы, то мясо довольно легко усваивается организмом человека. Среди всех животных продуктов питания наиболее ценными в составе дорады считаются ее белки.

Применение

Мясо у рыбы с небольшим количеством костей, вкусное, нежное и ароматное, розового цвета. Дорада в кругах кулинарных эстетов считается привилегированным деликатесом. На вкус дорада слегка сладковата.

Рецептов приготовления блюд из дорады довольно много. Основным условием является то, что ее нельзя подвергать продолжительной тепловой обработке. Дорада отлично сочетается с соусом из белого вина или оливками, перетертыми с томатом. В качестве гарнира к этой рыбе подходят рис, овощи и, особенно, отварные побеги спаржи.

Дораду едят жареной, запекают целиком на гриле и углях, подают с овощами. В Испании популярно блюдо из дорады, запеченной в крупной соли. Жарить рыбу нужно по полторы-две минуты с каждой стороны до достижения перламутрового оттенка.

Club Dorado 3* — Турция, Мармарис — Отели

Легенда Эльдорадо, находки | National Geographic

Жажда золота охватывает все эпохи, расы и национальности. Кажется, что обладание любым количеством золота разжигает ненасытное желание получить больше.

На протяжении веков эта страсть породила непреходящую сказку о золотом городе. В 16-17 веках европейцы считали, что где-то в Новом Свете есть место огромных богатств, известное как Эльдорадо. Их поиски этого сокровища потратили впустую бесчисленное количество жизней, довели по крайней мере одного человека до самоубийства, а другого подбили под топор палача.

«Эльдорадо сместил географические положения, пока, наконец, не стал просто источником несметных богатств где-то в Америке», — говорит Джим Гриффит, фольклорист из Тусона, штат Аризона.

Но этого места неизмеримых богатств так и не нашли.

Происхождение

Истоки Эльдорадо лежат глубоко в Южной Америке. И, как все легенды, рассказ об Эльдорадо содержит отрывки правды. Когда испанские исследователи достигли Южной Америки в начале 16 века, они услышали рассказы о племени туземцев высоко в горах Анд на территории современной Колумбии.Когда к власти пришел новый вождь, его правление началось с церемонии на озере Гуатавита. Рассказы о церемонии различаются, но они постоянно говорят, что новый правитель был покрыт золотой пылью, а золото и драгоценные камни были брошены в озеро, чтобы умилостивить бога, жившего под водой.

Испанцы стали называть этого золотого вождя Эльдорадо «позолоченным». Церемония позолоченного человека предположительно закончилась в конце 15 века, когда Эльдорадо и его подданные были завоеваны другим племенем.Но испанцы и другие европейцы нашли так много золота у туземцев, проживающих на северном побережье континента, что они считали, что где-то внутри должно быть место с большим богатством. Испанцы не нашли Эльдорадо, но они нашли озеро Гуатавита и попытались его осушить в 1545 году. Они понизили его уровень настолько, чтобы найти сотни золотых монет на берегу озера. Но предполагаемое сказочное сокровище на более глубокой воде было для них недоступно.

Английский придворный сэр Уолтер Рэли дважды ездил в Гвиану на поиски Эльдорадо.Во время своего второго путешествия в 1617 году он отправил своего сына Ватта Рэли с экспедицией вверх по реке Ориноко. Но Уолтер Рэли, тогда уже пожилой человек, остался в базовом лагере на острове Тринидад. Экспедиция закончилась катастрофой, и Ватт Рэли погиб в бою с испанцами.

Эрик Клингельхофер, археолог из Университета Мерсер в Маконе, штат Джорджия, пытается найти это место или базовый лагерь Роли на Тринидаде. Он говорит, что Уолтер Рэли был в ярости из-за выжившего, который сообщил ему о смерти Ватта и обвинил оставшегося в живых в том, что он позволил убить своего сына.«Этот человек заходит в свою каюту на корабле и убивает себя», — говорит Клингельхофер.

Роли вернулся в Англию, где король Джеймс приказал обезглавить его, среди прочего, за неподчинение приказу избежать конфликта с испанцами.

Легенда об Эльдорадо живёт, потому что «вы хотите, чтобы она была правдой», — говорит Хосе Оливер, преподаватель Института археологии Университетского колледжа Лондона. «Я не думаю, что мы когда-либо прекращали поиски Эльдорадо».

Так где же этот затерянный золотой город? В своей поэме 1849 года «Эльдорадо» писатель Эдгар Аллан По предлагает жуткое и красноречивое предложение: «По Лунным горам, по долине Тени катайтесь, смело катайтесь… если вы ищете Эльдорадо.«

Где Эльдорадо?

Где находится Эльдорадо?

Эльдорадо, легендарный затерянный золотой город, на протяжении веков был маяком для тысяч исследователей и искателей золота. Отчаявшиеся люди со всего мира прибыли в Южную Америку в тщетной надежде найти город Эльдорадо, и многие из них погибли на суровых равнинах, в парных джунглях и в морозных горах темных, неизведанных внутренних районов континента. Хотя многие люди утверждали, что знают, где он находится, Эльдорадо так и не был найден… или оно было? Где Эльдорадо?

Легенда Эльдорадо

Легенда об Эльдорадо зародилась примерно в 1535 году, когда до испанских конкистадоров начали доходить слухи, исходящие из неизведанных северных Анд.По слухам, был король, который покрылся золотой пылью, прежде чем прыгнуть в озеро в рамках ритуала. Конкистадору Себастьяну де Беналькасару приписывают то, что он первым использовал термин «Эльдорадо», что буквально переводится как «позолоченный человек». Сразу же на поиски этого королевства отправились жадные конкистадоры.

Настоящее Эльдорадо

В 1537 году группа конкистадоров под руководством Гонсало Хименеса де Кесада столкнулась с народом муиска, жившим на плато Кундинамарка в современной Колумбии.Это была легендарная культура, короли которой покрылись золотом, прежде чем прыгнуть в озеро Гуатавита. Муйски были завоеваны, а озеро углублено. Было обнаружено немного золота, но не очень много: жадные конкистадоры отказывались верить, что скудные добычи из озера представляют «настоящее» Эльдорадо, и поклялись продолжать поиски. Они никогда его не найдут, и с исторической точки зрения лучшим ответом на вопрос о местонахождении Эльдорадо остается озеро Гуатавита.

Восточные Анды

Центральная и северная части Анд были исследованы, и город из золота не был найден, поэтому расположение легендарного города изменилось: теперь считалось, что он находится к востоку от Анд, в жарких предгорьях.Десятки экспедиций отправились из прибрежных городов, таких как Санта-Марта и Коро, и горных поселений, таких как Кито. Среди известных исследователей были Амброзиус Эхингер и Филипп фон Хуттен. Одна экспедиция отправилась из Кито под руководством Гонсало Писарро. Писарро повернул назад, но его лейтенант Франсиско де Орельяна продолжал идти на восток, обнаружил реку Амазонку и проследовал по ней к Атлантическому океану.

Маноа и нагорье Гайаны

Испанец по имени Хуан Мартин де Альбухар был схвачен и некоторое время удерживался коренными народами: он утверждал, что ему дали золото и увезли в город Маноа, где правил богатый и могущественный «инка».К настоящему времени восточные Анды были достаточно хорошо изучены, и самым большим неизведанным пространством, которое осталось, были горы Гайаны на северо-востоке Южной Америки. Исследователи задумали здесь великое королевство, отколовшееся от могущественных (и богатых) инков Перу. Утверждалось, что город Эльдорадо, который теперь тоже часто называют Маноа, находился на берегу большого озера Парима. Многие люди пытались добраться до озера и города в период примерно с 1580 по 1750 год: величайшим из этих искателей был сэр Уолтер Рэли, который совершил путешествие туда в 1595 году, а второй — в 1617 году: он ничего не нашел, но умер. полагая, что город был там, вне досягаемости.

Фон Гумбольдта и Бонпланда

По мере того, как исследователи достигли каждого уголка Южной Америки, пространство, доступное для укрытия в большом, богатом городе, таком как Эльдорадо, становилось все меньше и меньше, и люди постепенно стали убеждать, что Эльдорадо с самого начала был не чем иным, как мифом. Тем не менее, даже в 1772 году экспедиции все еще были снаряжены и отправлялись с целью найти, завоевать и занять Маноа / Эльдорадо. Чтобы по-настоящему уничтожить миф, потребовались два разумных ума: прусский ученый Александр фон Гумбольдт и французский ботаник Эме Бонпланд.Получив разрешение от короля Испании, двое мужчин провели пять лет в испанской Америке, занимаясь беспрецедентным научным исследованием. Гумбольдт и Бонпланд искали Эльдорадо и озеро там, где оно должно было быть, но ничего не нашли и пришли к выводу, что Эльдорадо всегда было мифом. На этот раз с ними согласилась большая часть Европы.

Устойчивый миф об Эльдорадо

Хотя лишь горстка психов все еще верят в легендарный затерянный город, легенда проникла в массовую культуру.Об Эльдорадо написано много книг, рассказов, песен и фильмов. В частности, это была популярная тема фильмов: совсем недавно, в 2010 году, был снят голливудский фильм, в котором преданный своему делу современный исследователь следует древним подсказкам в отдаленном уголке Южной Америки, где он находит легендарный город Эльдорадо … как раз вовремя, чтобы спасти девушку и вступить в перестрелку с плохими парнями. На самом деле Эльдорадо был никчемным и существовал только в лихорадочных умах помешанных на золоте конкистадоров.Однако как культурный феномен Эльдорадо внес большой вклад в массовую культуру.

Где находится Эльдорадо?

Есть несколько способов ответить на этот извечный вопрос. Практически нигде нет лучшего ответа: золотого города никогда не существовало. Исторически лучший ответ — озеро Гуатавита, недалеко от колумбийского города Богота.

Тем, кто сегодня ищет Эльдорадо, вероятно, не нужно ехать далеко, так как города Эльдорадо (или Эльдорадо) есть по всему миру.Эльдорадо есть в Венесуэле, одно в Мексике, одно в Аргентине, два в Канаде и есть провинция Эльдорадо в Перу. Международный аэропорт Эль Дорадо расположен в Колумбии. Но однозначно место, где больше всего Эльдорадо, — это США. По крайней мере, в тринадцати штатах есть город под названием Эльдорадо. Округ Эльдорадо находится в Калифорнии, а парк штата Эльдорадо-Каньон — излюбленное место скалолазов в Колорадо.

Источник

Сильверберг, Роберт. Золотая мечта: Искатели Эльдорадо.Афины: Издательство Университета Огайо, 1985.

Правда об Эльдорадо, легендарном золотом городе

После того, как Франсиско Писарро завоевал и разграбил могущественную Империю инков в 1530-х годах, авантюристы и конкистадоры со всей Европы устремились в Новый Свет, надеясь стать частью следующей экспедиции. Эти люди следили за слухами о золоте по всей неизведанной территории Южной Америки, многие из них погибли в стремлении разграбить богатую американскую империю. У них даже было название мифического города, который они искали: Эльдорадо, город золота.Каковы истинные факты об этом легендарном городе?

Зерно истины в легенде

молодой Шанахан / Flickr / CC BY 2.0

Когда фраза «Эльдорадо» была впервые использована, она относилась к человеку, а не к городу: фактически, Эльдорадо переводится как «позолоченный человек». В высокогорье современной Колумбии у народа муиска была традиция, согласно которой их король покрывался золотой пылью и прыгал в озеро Гуатавита, из которого он выходил чистым.Соседние племена знали об этой практике и сказали испанцам: так родился миф об «Эльдорадо».

Эльдорадо было обнаружено в 1537 году

Public Domain / Wikimedia Commons

Народ муиска был обнаружен в 1537 году Гонсало Хименес де Кесада: они были быстро завоеваны, а их города разграблены. Испанцы знали легенду о Эльдорадо и углубили озеро Гуатавита: они нашли немного золота, но не очень много, и жадные конкистадоры отказались поверить, что такой неутешительный улов мог быть «настоящим» Эльдорадо.Поэтому они тщетно искали его в течение десятилетий.

Не существовало после 1537 года

Hessel Gerritsz / Wikimedia Commons / Public Domain

В течение следующих двух столетий тысячи людей будут рыскать по Южной Америке в поисках Эльдорадо или любой другой богатой местной империи, такой как инка. В какой-то момент Эльдорадо перестал быть личностью и стал сказочным золотым городом. Сегодня мы знаем, что великих цивилизаций больше не было: инки были, безусловно, самой развитой и богатой цивилизацией в Южной Америке.Искатели Эльдорадо находили кое-где золото, но их поиски затерянного золотого города были обречены с самого начала.

Место, где «предполагалось» находиться Эльдорадо, все время менялось, поскольку одна экспедиция за другой не могла его найти. Сначала предполагалось, что это будет на севере, где-то в горах Анд. Затем, когда эта область была исследована, считалось, что она находится в предгорьях Анд на востоке. Несколько экспедиций не смогли найти его там. Когда поиски бассейна Ориноко и венесуэльских равнин не помогли обнаружить его, исследователи подумали, что это должно быть в горах Гайаны.Он даже появился в Гайане на картах, напечатанных в Европе.

Сэр Уолтер Рэли искал Эльдорадо

Испания утверждала, что большая часть Южной Америки и большинство искателей Эльдорадо были испанцами, но были некоторые исключения. Испания уступила часть Венесуэлы немецкой семье банкиров Вельзеров в 1528 году, и некоторые немцы, которые пришли править этой землей, проводили время в поисках Эльдорадо. Среди них были Амброзиус Эхингер, Георг Хохемут, Николаус Федерманн и Филипп фон Хуттен.

Англичане тоже участвовали в поисках, хотя им никогда не позволяли этого делать, как немцам. Легендарный придворный сэр Уолтер Рэли (1552-1618) дважды ездил в Гайану на поиски Эльдорадо, которого он также знал как Маноа. Не сумев найти его во время второй поездки, он был казнен в Англии.

Если можно сказать, что из мифа о Эльдорадо пришел добро, так это то, что он заставил исследовать и нанести на карту внутреннюю часть Южной Америки. Немецкие исследователи обследовали территорию современной Венесуэлы, и даже психотик Агирре проложил путь через весь континент.Лучшим примером является Франсиско де Орельяна, который участвовал в экспедиции 1542 года под руководством Гонсало Писарро. Экспедиция разделилась, и пока Писарро вернулся в Кито, Орельяна в конце концов обнаружила реку Амазонку и проследовала по ней до Атлантического океана.

Лопе де Агирре был сумасшедшим из Эльдорадо

Лопе де Агирре был нестабилен: с этим все соглашались. Этот человек однажды выследил судью, который приказал его высечь плетью за жестокое обращение с местными рабочими: Агирре потребовалось три года, чтобы найти его и убить.Необъяснимым образом Педро де Урсуа выбрал Агирре для сопровождения своей экспедиции 1559 года на поиски Эльдорадо. Когда они оказались глубоко в джунглях, Агирре взял на себя руководство экспедицией, приказал убить десятки своих товарищей (включая Педро де Урсуа), объявил себя и своих людей независимыми от Испании и начал нападать на испанские поселения. «Безумец из Эльдорадо» был в конце концов убит испанцами.

Это привело к жестокому обращению с коренным населением

Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0

Из мифа о Эльдорадо вышло не так уж много хорошего. Экспедиции были полны отчаявшихся, безжалостных людей, которым было нужно только золото: они часто нападали на коренное население, крали их еду, использовали мужчин в качестве носильщиков и пытали старейшин, чтобы заставить их показать, где находится их золото (есть ли оно у них или нет). Туземцы вскоре узнали, что лучший способ избавиться от этих монстров — сказать им то, что они хотят услышать: они сказали, что Эльдорадо находится немного дальше, просто продолжайте идти этим путем, и вы обязательно найдете Это.Коренные жители Южной Америки вскоре страстно возненавидели испанцев, настолько, что, когда сэр Уолтер Рэли исследовал регион, все, что ему нужно было сделать, это объявить, что он враг испанцев, и быстро найти туземцев, готовых помочь ему, чем могли.

Он продолжает жить в народной культуре

Архив Халтона / Getty Images

Хотя никто все еще не ищет легендарный затерянный город, Эльдорадо оставил свой след в массовой культуре.О затерянном городе написано много песен, книг, фильмов и стихов (в том числе Эдгара Аллена По), и кто-то, как говорят, «ищет Эльдорадо», находится в безнадежном поиске. Cadillac Eldorado был популярным автомобилем, продававшимся почти 50 лет. Его именем названо множество курортов и отелей. Сам миф сохраняется: в высокобюджетном фильме 2010 года «Эльдорадо: Храм Солнца» искатель приключений находит карту, которая приведет его в легендарный затерянный город: перестрелки, автомобильные погони и приключения в стиле Индианы Джонса. последовать.

Эльдорадо — Всемирная историческая энциклопедия

Эльдорадо («позолоченный человек» или «золотой») относится к легендарным королям народа муиска (чибча), населявшим северные Анды современной Колумбии с 600 по 1600 год. Название происходит от ритуала коронации, когда новый король был покрыт золотой пылью перед прыжком в озеро Гуатавита.

Со временем слово «Эльдорадо» расширилось и стало обозначать затерянный мифический город и даже целый регион. Когда испанские конкистадоры услышали эти невероятные истории о золотом городе, они попытались найти его всеми способами.В конечном счете, однако, испанцы, а также следовавшие за ними исследователи и охотники за сокровищами так и не нашли сказочных сокровищ Эльдорадо.

Значение золота

В культурах древней Колумбии золото издавна было популярным материалом для мастеров-металлистов. На самом деле металл не имел особой ценности как валюта, кроме как сырье для обмена, и, действительно, кажется, что, в отличие от других культур Америки, золото не ограничивалось аристократией, но также принадлежало низшим слоям общества.Таким образом, золото ценилось не за его внутреннюю ценность, а из-за его блеска, неподкупности, духовных ассоциаций (особенно с солнцем) и пригодности для обработки в руках мастеров. Квалифицированные мастера муиски создавали потрясающие произведения искусства, используя весь репертуар ювелиров, особенно технику по выплавляемой восковой модели.