Испания галисия: Галисия, Испания — туристический гид Planet of Hotels

Галисия, Испания — туристический гид Planet of Hotels

Сантьяго-де-Компостела — главный город Галисии, который до 2000 года имел статус культурной столицы Европы. Его исторический центр является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Основная его достопримечательность — Сантьягский собор, вокруг которого и был построен город. Сантьяго-де-Компостела считается третьим по значимости городом христианства (после Иерусалима и Рима). На протяжении тысячи лет сюда стекаются паломники со всего мира, чтобы поклониться мощам Святого Иакова — одного из апостолов Иисуса Христа. Самое необычное зрелище, которое можно увидеть здесь — раскачивание огромного кадила. Среди архитектурных сооружений стоит выделить монастыри XVI века (Сан Мартин Пинарио и Сан Пелайо), дворец Хелмирес, Каса-дель-Кабильдо, Сан-Фикс, церковь Санто Доминго де Бонваль, университет, построенный в 1495 году. Интерес у туристов вызывают также музеи — этнографии Пабо Калего и археологический. В Музее ковров можно увидеть гобелены испанских и фламандских мастеров.

Виго — самый крупный город в Галисии, и важнейший рыболовецкий порт страны, который находится в провинции Понтеведра. Здесь проживает около 300 тысяч человек. Также он получил статус университетского города. Самые главные его достопримечательности — три острова Ислас-Сиес, которые славятся своими пляжами, рыбацкий квартал, старый город, зоопарк, крепость Кастро, подвесной мост Понте-де-Гранде, Музей современного искусства, театр Гарсия Барбон и замок-музей Киньонес-де-Леон.

Ла-Корунья — город в одноименной провинции, который омывают воды Атлантического океана. Здесь расположено множество пляжей, на которых можно не только позагорать, но и заняться водными видами спорта. Ла-Корунья считается самой богатой областью Галисии. Она славится своими курортами, текстильной и пищевой промышленностью, рыболовством. Самыми известными достопримечательностями города и области являются замок Сан-Антон, церкви — Санта-Мария, Сантьяго, Святого Георгия и Святого Николая, множество памятников и музеев.

Также в Ла-Корунье, на набережной Ла-Марина, находятся известные стеклянные галереи.

Оренсе — третий по величине муниципальный город, который расположен на юге Галисии, на берегах реки Миньо. Самыми главными его достопримечательностями являются собор Санта Кристо, термальные источники «Бургас» и Римский мост. Интересным для путешественника будет и старый район города, где сохранились постройки древнеримской эпохи. Также в Оренсе можно насладиться превосходной национальной кухней, основными ингредиентами которой являются морепродукты и сыры.

Луго — древнейший город Галисии, расположенный на месте стоянки кельтов. Здесь также есть множество достопримечательностей, с которыми обязательно нужно ознакомиться. Самая главная — древнеримская полукруглая стена, занесенная в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. В ней есть 10 действующих ворот. Наибольший интерес представляют ворота Порта-дель-Кармен и Ла Пуэрта-де-Сантьяго. Последние ведут прямо к собору Санта-Мария — еще одной достопримечательности города.

Заслуживают также внимания парк Росалии де Кастро, Депутатский дворец, областной музей.

Понтеведра — административный центр одноименной провинции, который обладает самым богатым наследием романской архитектуры и памятниками Средневековья. В центре города расположено немало пешеходных зон. Здесь можно побродить по старинным улочкам, отдохнуть в парке или насладиться блюдами местной кухни в одном из кафе или ресторанов. В городе есть множество красивых площадей, каждая из которых имеет свою богатую историю и ряд достопримечательностей.

Ферроль — город в провинции Ла-Корунья, расположенный на берегу Атлантического океана. В нем находятся главный центр судостроения Испании и военно-морская база. Объект, который имеет наибольший туристический интерес — замок Сан-Фелипе, который был построен еще в XVI веке. Популярностью среди туристов пользуются также Морской музей, национальная выставка кораблестроения, старинный район Магдалины, в котором находится кафедральный собор Святого Юлиана, театр Хофе, древние галисийские скиты.

Невероятная Галисия и ее изысканная кухня

Испания небольшая страна и большинство русских туристов имеет представление о ней, побывав только в ее южной части. Полное представление об этом государстве можно получить, лишь увидев так же красоты севера. Природа здесь просто очарует Вас своими хвойными лесами, густыми туманами, загадочными горами и извилистыми реками. На севере страны находится несколько провинций и одна из них Галисия.

Территорию современной Галисии в древности называли «finis terrae» (край света). Это самый крайний регион Испании на северо-западе страны, на юге он граничит с Португалией, на западе омывается Атлантическим океаном и на севере — водами Кантабрийского моря.

 

Галисия обладает множеством невысоких горных цепей, которые образуют лабиринт долин и ущелий, гор и холмов. Береговые линии прибрежных регионов Риас Альтас и Риас Байшас характеризуется ярко выраженными выдающимися мысами и глубоко врезающимися в сушу заливами, которые здесь называют «риас».

Песчаные пляжи на побережьях Галисии граничат с высокими отвесными скалами – их виды завораживают. Мыс Эстака-де-Барес является самой северной точкой Испании, а Кабо-дель-Мундо – самым высоким обрывистым берегом в Европе высотой 600 метров.

 

 

Территорию современной Галисии 2500 лет назад населяли кельтские племена галлеков (от латинского Gallaeci или Callaeci), откуда и произошло название Галисия. Во II веке до н.э. Галисия была завоевана римлянами, от которых остались одни из важнейших исторических памятников – полностью сохранившиеся городские стены в Луго, остатки римского моста в Оренсе и единственный в мире римский маяк, сохранившейся до наших дней – Башня Геркулеса. Столица Галисии – город Сантьяго-де-Компостела, крупнейший туристический центр, конечная цель Пути Святого Иакова, который ведет к Кафедральному собору.

Народ Галисии прекрасно сохранил свои исторические корни, оригинальную кельтскую культуру и традиции. Гордостью этого региона является собственный галисийский язык, который считается официальным, наряду с испанским.

23 июня 2019 года–Тур “Заповедные уголки Астурии и бескрайняя Галисия”

 

 Морская кухня Галиции

  

Отличительной чертой Галисии является национальнаяя кухня, с преобладанием блюд из рыбы и морепродуктов. Визитной карточкой этой местности является осьминог (pulpo).

«Осьминог по – галисийски» покорил сердца миллионов людей во всех уголках Испании и за её пределами. Это очень простое в приготовлении блюдо традиционной народной кухни вам предложат и в маленьких барах, и в статусных ресторанах, его готовят на всех больших и маленьких народных гуляниях и праздниках. Вареный картофель, вареный осьминог, ароматное оливковое масло и подкопченная паприка – самый элементарный набор продуктов, дающий потрясающий результат!

  

Осьминога могут предложить Вам также  приготовленным на гриле или запеченным в сыре.

Галисия славится многочисленными и разнообразными моллюсками, которые здесь добывают в прибрежных водах и на скалах, выращивают на фермах.

В Галисии расположено 3 500 ферм, на которых выращивают устрицы, мидии и морские гребешки. Галисия – настоящий устричный рай, насладиться которыми здесь можно круглый год. Мидии в Галисии выращивают просто в огромных количествах, так что в любом баре вам предложат их приготовленными разными способами. 

 Одним из символов Галиции является морской гребешок. В этой провинции раковину морского гребешка используют и для декорации зданий, ее изображение указывает напрвление пути паломникам, чтобы они не потерялись и, конечно, в любом магазине Вы можете купить сувенир, сделанный из нее. Раковина морского гребешка является символом Апостола Иакова – святого покровителя Галисии и всей Испании, и она всегда подвешена на рюкзаке или посохе пилигримов, идущих к мощам святого.

  

  

Морской гребешок в кухне Галисии встречается двух видов:

самбуриньяс – небольшие ракушки диаметром не более 5 см, их обычно подают по 12 штук на порцию, и виейрас – большой морской гребешок, диаметр раковины которого 8-12 см. Обычно на одну порцию идет один моллюск большого гребешка виейра. Виейрас могут быть поданы как приготовленными в самой раковинк, так и отдельно только медальон самого моллюска с соусом.

  

 

  

Персебес – ещё один знаменитый моллюск, удивляющий туристов своим необычным видом. Безусловно, его стоит попробовать, его вкус надолго останется в вашей памяти.

  

  

Популярны в Галисии различные морские ракообразные: креветки, лангусты и лангустины, омары и лобстеры и множество других, не имеющих очевидный перевод на русский язык. Их варят, жарят, запекают, готовят на углях, делают из них салаты и разнообразные закуски и тапас, а также готовят супы. 

  

И еще раз мы хоттм упомянуть об

устрицах!  В барах и ресторанах Вам предложат их на тарелочке со льдом. После того как вы съедите несколько штук, у Вас еще долго будет сохраняться во рту вкус моря и небывалой свежести.

  

  

Если Вы любитель рыбного меню, то безусловно Вы можете найти в ресторанах блюда на самый изысканный вкус.

Треска, мерлуса, камбала, морской язык, тунец, скумбрия, сардины–все это могут приготовить Вам разными способами и подать с разнообразными гарнирами.

  

  

Советуем попробовать все эти морские изыски со знаменитыми галисийскими винами:  Альбариньо (Albariño), Риас Бахас (Rias Baixos), Рибейро (Ribeiro) — эти знаменитые белые вина обладают легкой текстурой, умеренной кислотнлстью и невероятным сложным изысканным ароматом, сочетающим в себе ноты белых цветов, весеннего луга, белого перца и океанского бриза! 

  

  

Мясная кухня Галиции

  

В зимние периоды в Галисии также распространены и мясные блюда. Лакон гальего – одно из самых знаменитых мясных блюд этого региона, известное во всех уголках Испании.

Лакон – это солёный свиной окорок, приготовленный из передней части туши. Перед подачей на стол целый окорок отваривают в огромных медных чанах, затем нарезают его небольшими тонкими кусочками и подают с отварным картофелем, паприкой и ароматным оливковым маслом. Лакон получается невероятно нежным и вкусным!  Некоторые хозяйки в это блюдо также добавляют колбаски чоризо и местную зелень, которая называется грелос (ботва брюквы).

 

 

Кальдо гальего, или галисийский бульон, на протяжении многих веков был основой галисийской кухни. В его основе лежат различные ингредиенты, такие как чоризо, разные сорта мяса, фасоль. Некоторые повара туда добавляют   что-то на свой вкус (капусту, бресо, репу и другие местные листовые овощи). Каждая хозяйка имеет свой рецепт и хранит его секрет. По традиции при подаче в кальдо гальего добавляют белое вино, что уравновешивает все вкусовые составляющие блюда. 

 

 Косидо гальего. Это блюдо больше подходит для зимних, дождливых дней, так как содержит большое количество калорий.

Косидо гальего – это рагу, которое готовят из белой фасоли или гороха нут с мясом свинины, говядины, иногда добавляют мясо птицы. Обязательными ингредиентами являются пряные колбасы чоризо, рёбрышки, сало и субпродукты: свиные уши, пятачок, голова.

 

  

В начале декабря во многих семейных хозяйствах Галисии начинается забой свиней. Из их мяса и субпродуктов заготавливают на зиму пряные, вяленые и копченые

колбасы чоризо. Каждая семья имеет свои секреты их приготовления. И затем в течение зимы из чоризо готовят разнообразные блюда: добавляют в рагу из фасоли и гороха, бульоны, запеканки и омлеты, отваривают с картофелем, жарят с яйцами, делают бутерброды и запекают в тесте.

 

  

На Ваше усмотрение в ресторанах и барах Вам могут предложить и классические блюда из говядины и свинины.

  

Что еще можно попробовать в Галисии?

  

Поджаренные маленькие зеленые перчики (

Пементос-де-падрон). Их подают как отдельным блюдом, так и гарниром к мясу.

  

Эмпанадас гальегос, или галисийские пироги. Это одно из популярных блюд местной кухни. В качестве бесплатного тапас вам подадут эмпанадас  во многих барах. Тесто у галисийских пирогов пресное, очень тонкое. В качестве начинки могут использоваться абсолютно любые продукты. Самыми популярными эмпанадас в Галисии являются пироги с мясом и луком, с осьминогом, с морским гребешком и тунцом. Готовят эмпанадас гальегос также с сардинами, мидиями, кальмарами, треской, овощами, колбасами чоризо.

 

  

Сладкие блюда

  

Фийоас (filloas) это тоненькие блинчики без яиц. Их подают с медом, джемом, шоколадом или сливками

 Конечно, посоветуем попробовать Тарта-де-Сантьяго. Рецепт этого десерта с характерным ореховым вкусом известен с XVI века. Традиционный галисийский торт «Сантьяго» готовится из муки, сливочного масла, миндаля, сахара, яиц и лимонов. В Испании пирог обязательно украшают посыпкой из сахарной пудры в виде креста Сантьяго с помощью специального трафарета.

  

 

Прекрасным дополнением к десерту будет бокал изысканного галисийского вина Liquor Regueiro. У торта «Сантьяго» достаточный срок хранения, так что вы даже можете привезти его из Испании в подарок друзьям и близким.

  

Что пьют из крепких напитков в этой провинции?

 

Знаменитым напитком является орухо де Галисия, его крепкость 37,5 гр.  А если вы верите в волшебство и хотите освободится от негативных энергий, Вам надо обязательно попробовать горящий напиток

Кемада (Queimada).  Его готовят следующим образом: к орухо добавляют сахар, цедру лимона и апельсина, кофейные зерна и поджигают.  При этом читают заклинание  чтобы защитить себя от злых духов.  И после этого разливают присутствующим и выпивают.

  

Национальная кухня Галисии очень необычна и это часть народной культуры. Поэтому, встреча с этой удивительной землей не обойдется без знакомства с национальной кухней.

 

Приезжайте и вы сами убедитесь в ее оригинальности и неповторимости! Наш совершенно чудесный тур по Астурии и Галисии стартует уже 23 июня 2019 года! Подробности  и форма бронирования – ЗДЕСЬ!

  

РАСПИСАНИЕ ВСЕХ ГРУППОВЫХ ЗАЕЗДОВ НА 2019 и НАЧАЛО 2020 ГОДА ВЫ НАЙДЕТЕ ЗДЕСЬ!

 

 

 

 

 

 

«Сокровища севера Испании – заповедные уголки Астурии и бескрайняя Галисия»

День 1: 17.04.22 Мадрид – Паленсия – Овьедо	Прибытие в а/п Мадрида. Встреча с гидом. Отправление в направлении Овьедо. *Обязательно ранний прилет до 12-00 ч. (полдень). Нашей первой остановкой станет город Паленсия – столица одноименной провинции автономного сообщества Кастилия и Леон.  Паленсия была основана в I веке до н. э., затем завоёвана вестготами, а в средние века служила резиденцией кастильских королей. В 1212 году Альфонсо VIII Кастильский основал в городе первый в Испании университет, который позже был переведен в Саламанку. Кафедральный собор Паленсии Св.Мученика Антония хранит в своих стенах историю города с языческих времен. Готический Собор, который мы видим сегодня был выстроен на месте романского собора вокруг крипты Св. Антония. А в дохристианские времена здесь находилось святилище язычников. Местные жители называют собор Ла Белья Десконосида – неизвестная красавица, за безупречность форм и гармонии. В Паленсии у вас будет время на обед и небольшую прогулку по историческому центру города. Продолжаем наш путь в сторону Овьедо и вскоре обнаруживаем, как равнинный пейзаж Кастилии сменяется зелеными холмами Астурии, долинами, в которых прячутся астурийские городки и традиционные деревеньки. Размещение в отеле. Гид сориентирует вас вечером в городе. На ужин мы предлагаем вам отправится на улицу Сидра, где расположены сидрерии, традиционные ресторанчики и погреба с астурийским вермутом.   Ночь в отеле в Овьедо.
День 2: 18.04.22 Овиедо – Ковадонга – Кангас-де-Онис – Рибадеселья	Завтрак в отеле. Сегодня мы отправимся исследовать покорять астурийскую часть заповедника Пики Европы. Мы побываем в Ковадонге и поднимемся в Святилище Св. Девы – естественную пещеру над каскадом горного ручья, где по преданиям произошло явление Св. Девы и чудесное спасение христианских ополченцев в битве с мусульманскими захватчиками. Победа же войск короля Пелайо стало началом Реконкисты – борьбы, продолжавшейся более чем 700 лет и завершившейся изгнанием арабов с Пиренейского полуострова. Помимо святилища Св. Девы, вы посетите Королевскую базилику Ковадонги Святой Девы Марии, которая была построена в конце XIX веке по эскизам архитектора Роберто Фрассинелли под руководством архитектора Федерико Апариси и Сориано. Церковь возведена из розового шпата и напоминает волшебный замок, когда шпили базилики проглядывают из-за темно-зеленых крон деревьев. Потом мы заберемся в заповедную зону Ковадонги, где сможем увидеть невероятной красоты горные озера ледникового происхождения. Далее мы отправимся на обед в Кангас-де-Онис, где у вас будет возможность продегустировать множество видов астурийских сыров, мясных деликатесов, сладостей и сидра в лавках производителей. Кангас – первая столица Астурийского королевства, связанная напрямую с историей реконкисты – отвоевывания христианских земель у мавританских завоевателей. В Кангасе сохранился римский мост и крошечная часовня Святого Креста, возведенная по приказу астурийского короля Фавилы в честь победы над маврами, одержанной его отцом королем Пелайо в битве при Ковадонге в 722 году. Изначально в часовне хранилось знамя победы, которое позже было перенесено в кафедральный собор Овьедо. Свободное время на обед в Кангас-де-Онис. Далее из Кангаса-де-Онис по зеленой дороге мы попадем в прибрежный городок Рибадеселья, расположенный в устье реки Селья и на побережье бухты на астурийском побережье Бискайского залива. Вы прогуляетесь по улочкам городка, сможете заглянуть в кондитерскую лавку, где делают уникальные шоколадные сувениры на любой вкус, и побываете на побережье. Возвращение в Овьедо. Время на ужин. Ночь в отеле в Овьедо.
День 3: 19.04.22 Овьедо – Авилес	Завтрак в отеле. Утром нас ждем знакомство с Овьедо, современная административная столица Астурии. Город вырос на месте основанной в VIII веке монашеской обители Св. Висенте.  Король Астурии Альфонсо II перевёл в Овьедо свой двор в конце VIII века, опасаясь продвижения на север мавританских захватчиков, и, тем самым, город превратился в столицу христианской Испании и современный крупный центр паломничества.  Мы побываем на площади Конституции, увидим здание Мэрии, Королевскую церковь Св. Исидора в классическом стиле с элементами барокко, пройдем вдоль фрагментов крепостной стены, минуем Площадь Фонтана, затем выйдем к Епископскому дворцу, увидим Старую Башню, Церковь Св. Тирсо и окажемся на площади Кафедрального собора.  В Святых Палатах собора хранится знамя «Крест победы», под которым войска короля Пелайо одержали победу над маврами. Здесь также хранится одна из наиболее значимых реликвий католического и всего христианского мира – сударь лика Господня. Прежде чем мы покинем черту города и погрузимся в красоту заповедных уголков, мы поднимемся на гору Наранко, которую можно видеть из любой точки Овьедо.  На склоне Наранко расположены два редких образца дороманской астурийской городской архитектуры – церковь Санта Мария де Наранко, и Святого Мигеля Лило, выстроенные в середине IX в. по приказу короля Рамиро I и составлявшие единый ансамбль с дворцовым комплексом. Переезд в Авилес, один из трех крупных городов Астурии. Свободное время на обед, и далее экскурсия по городу. Историческая часть  Авилеса внесена в Список культурно – исторического национального наследия Испании. Вы познакомитесь с историей древнего города, основанного еще римлянами. Мы совершим прогулку по исторической зоне, осмотрим церкви 12 – 13 века, дворцы местной знати, выйдем на площадь Карбайю, где вы окажетесь в невероятной атмосфере традиционного астурийского города, заметно отличающегося от городов других провинций. Напротив здания муниципалитета вы увидите старинную церковь Св. Фомы Кентерберийского, которую местные жители называют Старой церковью Сабуго по названию старого рыбацкого городка, находившегося в ранние средние века на этом месте; здесь сохранился каменный стол, на котором моряки составляли планы своих походов. Во францисканской церкви Св. Антония из Падуи (XII в.)  захоронен уроженец Авилеса – адмирал, конкистадор и первый губернатор Флориды Педро Менендес. Самый необычный элемент городской архитектуры Авилеса – улица  Галиана с аркадами и колоннадами торговых галерей протяженностью 250 метров, где проходит карнавал Авилеса и все городские праздники.  Возвращение в Овьедо. Свободное время на ужин. Ночь в отеле в Овьедо.
День 4: 20. 04.22 Овьедо – Риас Альтас – Ла-Корунья	Завтрак в отеле. Сегодня мы прощаемся с Астурией и отправляемся в соседнюю Галисию. После небольшого переезда уже в Галисии нас будет нас ждать уникальный и легендарный Пляж Кафедральных соборов. Необычные скалы за тысячу лет приобрели очертания сводов готических соборов и стали хорошо видны во время отлива. Во время прилива Вы сможете сделать великолепные фотографии бирюзовой волны, разбивающейся о прибрежные камни.  *Возможность спуститься на пляж зависит от расписания приливов и отливов. Далее мы совершим путешествие по северному побережью Галисии, краю Верхних рек – Риас Альтас, краю, наполненному мистикой древних кельтских поверий. В Риас Альтас расположено мистическое место Сан-Андрес-де-Тейшидо. Здесь находится храм, который местные жители называют воротами в другой мир. Время на обед в Сан-Андрес-де-Тейшидо, где выловленную утром рыбу и редких моллюсков персебес (Percebes), собранных на прибрежных скалах, вам приготовят по своему рецепту. Здесь именно в маленьких рыбацких тавернах готовят блюда галисийской кухни, столь знаменитой среди гурманов со всего мира. Далее мы прибудем в Ла Корунью, где нас будет ждать знакомство с историческим центром города. Набережная Ла Коруньи протянулась на 10 км вдоль Атлантического океана, и, глядя на застеклённые балконы фасадов домов, мы поймем почему Корунью часто называют «хрустальным городом». Эти фасады спасают дома местных жителей от океанских ветров. Особенно красиво это выглядит на закате, когда лучи солнца «играют» с огранкой стекла. В старой части города, рядом с главной площадью «Мария Пита», находится одно из самых древних сооружений Ла Коруньи – церковь Святого Иакова, которая была построена в XII в., и ее суровый облик навевает воспоминания о почти 700-летнем владычестве мавров. Заселение в отель в Ла Корунье. Время на ужин. Ночь в отеле в Ла Корунье.
День 5: 21.04.22 Ла-Корунья – Камбадос – О Грове – Ла Тоха	Завтрак в отеле. Утром мы продолжим знакомство с Ла Коруньей. Город хранит самый древний из действующих маяков в мире, он носит название «Башня Геркулеса» (Torre de Hercules), и был возведен римлянами в I веке н.э., хотя сам город существовал еще раньше. Мы также увидим солнечные часы древних кельтов и старинную крепость Святого Антона.  Далее мы отправимся на юг – в галисийскую провинцию Понтеведра – край морских деликатесов и белых вин. Мы побываем в городке Камбадос, являющимся центром винодельческого региона Риас Байшас, защищенного по наименованию. Мы побываем в настоящем галисийском поместье (Pazo gallego), познакомимся с историей его владельцев, которые привезти в Галисию современные технологии вино производства еще в 19 веке. Совершим прогулку и продегустируем белое вино альбариньо из погребов поместья. Жизнь обитателей этих мест неразрывно связана как с виноградом, так и с океаном. Камбадос был основан еще финикийцами. Сегодня Камбадос встречает нас гранитными особняками, виноградниками, по-прежнему культивируемыми в границах традиционных усадеб, кварталом Сан-Томе, церковью Сан-Бенито и усадьбой Фефиньянес, входящей в список культурного наследия Испании. Свободное время на обед. Нашей следующей точкой на маршруте станет О Грове – поселок, расположенный на островке в устье реки Ароусы. Здесь мы взойдем на борт катамарана и отправимся на экскурсию по изумрудной лагуне острова Ла Тоха – уникальной эко-системе прибрежной зоны провинции Понтеведра. В ходе экскурсии вы узнаете о традиционном промысле дорогостоящих моллюсков в устье Ароусы, насладитесь панорамой острова Ла Тоха, а также сможете отведать великолепных мидий, приготовленных по традиционному рецепту. Гурманы смогут оценить уникальное сочетание вкуса свежайших моллюсков и белого вина альбариньо. Свободное время. Возвращение в отель в Ла Корунье.
День 6: 22.04.22 Ла-Корунья – Сантьяго-де-Компостела – Ла-Корунья	Завтрак в отеле. Сегодняшний день мы проведем в Сантьяго-де-Компостела, городе, носящем имя одного из покровителей Испании – Святого Апостола Иакова. Мы посетим старый город, который внесен в Списки Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вы окунетесь в живую атмосферу исторического центра города, где множество священников и паломников разбавляют пестрые стайки студентов, учащихся в одном из самых старых университетов Европы, основанном ещё в 1495 году! Вы познакомитесь с главной достопримечательностью города – Кафедральным Собором Сантьяго-де-Компостела, который был основан в IX веке королем Альфонсо II на месте, где была обнаружена могила Св. Апостола Иакова. Вы соприкоснетесь с историей возведения Собора Сантьяго, услышите легенду об обнаружении мощей Святого Апостола, узнаете много интересного из истории возникновения паломнического пути Святого Апостола Иакова и традиций, связанных с ним. Вас ждет посещение самого знаменитого Собора Испании и одного из главных соборов всего католического мира. После обеда у вас будет свободное время для того, чтобы самостоятельно пройти по улицам города, взглянуть на церковь Санто Доминго де Бонаваль и монастыри Сан Мартин Пинарио, и Сан Пелайо, или подняться на крышу Собора Святого Иакова и увидеть весь город с высоты птичьего полета. Возвращение в Ла Корунью. Ночь в отеле в Ла Корунье.
День 7: 23.04.22 Ла-Корунья – Луго – Асторга – Авила	Завтрак в отеле. Сегодня мы прощаемся с Галисией и возвращаемся в Кастилию и Леон. Но наше впечатление о Галисии нельзя будет сложить без зеленой провинции Луго. После небольшого переезда мы окажемся в столице одноименной галисийской провинции, где совершим прогулку по Старому центру, посетим Кафедральный собор. Город расположен на холме и включен в систему биосферного заповедника «Земля Миньо». В 1129 году началось строительство романского собора Святой Девы Марии под руководством Раймундо де Монфорте. Мы посетим Собор Луго, где расположена экспозиция Святых Даров. Отправляемся в путь и через некоторое время прибываем в Асторгу, где остановимся на обед. Асторга и прилегающую область населена народом марагато, этнически близким к германским, а не к испанским народам, пришедшем на Пиренейский полуостров еще с племенами варваров, принявшим ислам во времена халифата и до сих пор носящим одежду с элементами арабского костюма. Асторга известна красотой своего исторического центра. Визитной карточкой города считается главная площадь города – Эдуардо-де-Кастро, на которой расположены Кафедральный собор Асторги и Епископский дворец. Несмотря на то, что самые старые фрагменты собора и дворец были воздвигнуты на площади с интервалом в пять столетий, они образуют уникальный архитектурный ансамбль. Собор, расположенный у руин древнеримских стен является выдающимся образцом позднего готического стиля. Строительство собора закончилось в XVIII веке, что наделило базилику чертами барокко, сделав ее одной из замечательных архитектурных достижений Испании. Авторство проекта Епископского дворца принадлежит знаменитому каталонскому модернисту Антонио Гауди. Дворец является образцом неоготического зодчества, весьма популярным для своей эпохи, и чем-то напоминает старые замки из английских готических романов. После прогулки по Асторге мы снова отправимся в путь и во второй половине дня прибудем в Авилу. Размещение в отеле. Время на ужин. Ночь в отеле.
День 8: 24.04.22 Авила – Мадрид	Завтрак в отеле. Утром нас ждет экскурсия по Авиле. Авила – старинная крепость, основанная вестготами на месте древнего поселения народа веттонов, обитавшего на Пиренейском полуострове задолго до прихода римлян. Мы увидим крепостную стену, строительство которой было начато еще в XI веке графом Раймундом Бургундским, супругом Королевы Кастилии и Леона Урраки, дочери короля Кастилии Альфонсо VI. История Авилы также связана с религиозным мистицизмом. В Авиле родилась и жила Святая Тереза Авильская, основательница монашеского Ордена кармелиток. Католическая церковь сегодня причисляет Св. Терезу к Учителям церкви и считает ее одним из двух покровителей Испании наравне со Святым Апостолом Иаковом. Мощи святой покоятся в нескольких церквях Авилы. Вы увидите закрытый монастырь, где находится музей Святой Терезы, Авильский собор, построенный изначально как оборонительное сооружение, и дворцы кастильской знати. Выезд из Авилы, трансфер в аэропорт Мадрида*, вылет в Москву или другой город.

Уехать из Москвы в Испанию волонтером — история Эльвиры Муравицкой

Песок здесь достаточно мелкий, вход в море пологий, волны в сезон не слишком большие, так что купаться можно спокойно. Весной и осенью наступает время серферов. В сезон их здесь так много, что им даже поставили памятник на пляже. На мой взгляд, в Корунье идеально в первый раз вставать на доску: волны достаточно высокие, но не пугающие, а приливы ровные, как в соседней Португалии. Только народу меньше в десятки раз, да и расценки существенно ниже.

Ну а просто плавать в океане здесь можно уже с середины июня или даже с конца мая — в небольших лагунах. Вода очень соленая, но при этом комфортная для плавания — в безветренный день можно уплыть на километр от берега и не заметить. Живности в воде здесь нет, как, впрочем, и толп туристов. Даже в самый жаркий день или разгар отпусков. Так что — да, северное побережье очень недооценено. Но, как мы понимаем, сами галисийцы этому только рады. Лично я могу смело порекомендовать отдых в Галисии. Здесь есть всё нужное для отпуска, да и цены ниже, чем в любом другом регионе Испании: и жильё, и еда, и транспорт.

— Когда лучше приезжать туристу в Галисию и, главное, что посмотреть?
— Лучше всего приезжать летом или ранней осенью, когда уже можно купаться, лакомиться местными фруктами и пробовать первое молодое вино. На осмотр Галисии выделяйте не меньше 10 дней, чтобы охватить все самое важное. Во-первых, столицу Галисии — Сантьяго-де-Компостела, город паломников и студентов, окутанный туманом плотнее лондонского, живой и магический, где можно проследить все столетия испанской архитектуры. Обязательно посетите и Ла-Корунью — там находится старейший в Европе действующий маяк, больше 2 тысяч лет назад построенный римлянами, и потрясающий парк с панорамным видом на город с одной стороны и на Атлантический океан — с другой. Местные шутят, что в ясную погоду отсюда можно разглядеть Америку.

Галисия — гастрономические традиции Испании

Живописный уголок на краю света — северо-западный регион Королевства Испании — Галисия, с густыми туманами, хвойными лесами и колоритной кухней, которой не найти на гастрономической карте мира

Живописный уголок на краю света – северо-западный регион Королевства Испании – Галисия, с густыми туманами, хвойными лесами и колоритной кухней, которой не найти на гастрономической карте мира

Галисия (Galicia) – автономный регион Королевства Испании на краю света. Его центр – Сантьяго-де-Компостела столетиями привлекает паломников со всей Европы. Живописный зеленый уголок в горах с хвойными лесами, извилистыми реками и густыми туманами, что кардинально отличает его от материковой части страны. Экологически чистый район со своими заповедниками и развитой промышленностью. Самый большой город региона Виго находится на берегу Атлантического океана, откуда я и начала свое путешествие.  

Если спросить галисийца о местной кухне, скорее всего он пожмет плечами и ответит “mariscos y pescados”, что в переводе «морепродукты и рыба». Фишка региона, действительно в обилии свежайших морепродуктов. Нигде в Испании вам не продадут живых крабов или лобстеров. 

Самое популярное блюдо в местных тавернах – осьминог с оливковым маслом и паприкой. Его подают как холодным, так и горячим. Обычно, заказывают к вину или пиву. 

Галисийцы не представляют своей жизни без своего традиционного блюда “Empanada”. По сути, это пирог, начинки в котором можно варьировать: морепродукты, курица или овощи. Главный секрет сочности и насыщенности вкуса – это лук. Сюда его могут добавить больше килограмма. Подают как самостоятельное блюдо и как закуску (tapas) к вину. 

Интересный факт: вы можете прийти в таверну выпить лишь бокал вина, но не останетесь с пустым желудком, так как вместе с напитком вам обязательно подадут несколько видов закусок. Это могут быть орешки, маслины, салаты и даже тортилья. 
 
“Cocido gallego” – это галисийский вариант известного мадридского блюда “cocido madrileño” («косидо по-мадридски»). Его готовят в зимний период, поскольку оно очень сытное и питательное. У нас можно сравнивать с холодцом, но косидо подается в бульоне или без. Главный ингредиент – свинина. Причем берут не только филе, но и ребрышки, ушки и даже хвост. Сюда же добавляют пряные колбаски «чорисо» (chourizo – гал.), говядину, иногда — курицу. Из овощей – капусту и картофель, а также турецкий горох. 

За десертом рекомендую отправиться в столицу европейского паломничества Сантьяго-де-Компостела. Кроме архитектуры и статуи самого Сантьяго сюда приезжают попробовать Tarta de Santiago – средневековый галисийский пирог на основе миндаля, яиц и сахара. Для насыщенного цвета и аромата в него добавляют апельсиновую цедру и щепотку корицы. Его отличительная черта – отпечаток креста Святого Сантьяго (Святого Джеймса) из сахарной пудры. В городе Сантьяго-де-Компостела его продают в каждой сувенирной лавке или пекарне. Если вы никогда его не пробовали, перед покупкой вам обязательно дадут продегустировать. 

Что пить?

Испания славиться своими красными винами и крепкими хересами. Но есть в этой палитре уникальный белый экземпляр вина – Альбариньо. Его выращивают и изготавливают только в Галисии в горной местности. У вина очень насыщенный вкус с цитрусовыми нотками и цветочным ароматом. Здесь его пьют по любому поводу. Наиболее удачно сочетается с морепродуктами. Рекомендую захватить бутылочку домой. 

Испания многогранная яркая страна. Если вы бывалый путешественник и думаете, что вас уже не удивить – испанцы сумеют вас переубедить. 

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Поделиться с друзьями

Галисия и Страна Басков — две страны одной Испании

Результаты региональных выборов в испанских Галисии и Стране Басков, могут оказаться испытанием и не только для правительства Мариано Рахоя, но и для всей еврозоны.

Страдающие от рецессии и связанного с ней социального кризиса, жители двух регионов Испании, ждущие каким будет план спасения страны, своим голосованием посылают противоречивые сигналы.

Галисия, казалось бы, продемонстрировала поддержку политике строгой экономии Мариано Рахоя, выходца из этого региона.
Победа Народной партии может убедить национальное правительство в правильности его решений.

Народная партия сохранила большинство в региональном парламенте и ее представитель вновь возглавит правительство.
Но при этом партия потеряла около 150 тысяч голосов избирателей, и аналитики сходятся в том, что эта победа стала возможной в первую очередь за счет провала на выборах Социалистической партии.

Испанская Страна Басков остается оплотом сепаратистов.
На первых выборах после прекращения ЭТА вооруженной борьбы за независимость, победу одержала умеренная Баскская националистическая партия, но на втором месте левые националисты из коалиции “Бильду”, и их влияние на новое правительство не стоит недооценивать.

Впрочем главные проблемы Испании может создать Каталония, богатейший регион, где также царят сепаратистские настроения.

Региональные выборы пройдут там 25 ноября одновременно с референдумом о государственном самоопределении этой автономной области Испании.

О том как проголосуют каталонцы можно судить по демонстрации в поддержку независимости 11 сентября, когда на улицы Барселоны вышло около миллиона человек.

Висенс Баталиа, “Евроньюс”: Чтобы обсудить итоги региональных выборов в Стране Басков и Галисии, с нами на связь из Барселоны вышел политолог, сотрудничающий с газетой “Паис”, Жюсеп Рамонеда.

Социологи оказались правы и Народная партия главы правительства Мариано Рахоя вновь получила абсолютное большинство в Галисии.
В то время как в Стране Басков националисты вкупе получили рекордное число голосов. Складывается впечатление, что речь идет о двух разных странах?

Жюсеп Рамонеда, “Паис”: Да, очевидно это две разные страны, в которых победу одержали те, кто побеждал почти всегда.
За годы демократии Народная партия почти всегда правила в Галисии, за исключением короткого периода двух созывов, а Баскская националистическая партия почти всегда стояла во главе Страны Басков, кроме короткого трехлетнего периода правления социалиста Патчи Лопеса.
Таким образом ничего необычного не произошло.
В Галисии Народная партия хоть и потеряла часть голосов, укрепила свои позиции. Народная партия улучшила свое положение после выборов, и Рахой выигрывает время, не столько за счет собственных заслуг, сколько за счет провала Социалистической партии и в Галисии, и в Стране Басков, после того как она начала сдавать позиции в 2010 году.

Висенс Баталиа, “Евроньюс”: В Стране Басков отказ ЭТА от вооруженной борьбы сделал возможным участие в выборах левых националистов, занявших второе место. Какое влияние на будущее правительство автономии окажет их присутствие в парламенте. Может ли Страна Басков в свою очередь начать требовать независимости?

Жюсеп Рамонеда: Теперь мы наблюдаем гораздо более реалистичную политическую картину в Стране Басков: то есть никто не был исключен из выборного процесса, на него не влияло насилие, а значит теперь мы лучше знаем, где находимся.
Это парадоксально и довольно неприятно, что те при ком было покончено с насилием, что правительство руководившее Страной Басков в это время, также как кабинет министров Сапатеро, при правлении которого было прекращено насилие, все они оказались в числе проигравших.

Напротив от прекращения насилия выиграла коалиция “Бильду”. Я думаю, что теперь левым националистам придется непросто, в частности потому, что они будут должны участвовать в управлении Страной Басков. А эти выборы уже показали, что они теряют поддержку там, где управляли на местном уровне.

Сейчас БНП, умеренная националистическая партия и ее лидер, будущий президент Страны Басков, человек очень осторожный, мудрый, очень сдержанный и расчетливый, сделали своим приоритетом борьбу с кризисом.
Но правда и то, что 60% проголосовавших избирателей, разделяют националистические взгляды, и постепенно ситуация станет схожей с тем, что происходит в Каталонии. И это может создать эффект цепной реакции.
На самом деле выборы лишний раз доказали, что Испания входит в крайне сложный период, от которого будет зависеть ее территориальная и государственная целостность.

Висенс Баталиа, “Евроньюс”: Означает ли абсолютное большинство в Галисии, что Рахой получил одобрение своей политики экономии, несмотря на уличные протесты?

Жюсеп Рамонеда: Думаю, что нет. Я считаю, что верить в это было бы ошибкой со стороны Народной партии. Она всегда побеждала в Галисии. На этот раз получила больше мест в парламенте, не потому, что набрала больше голосов, а потому, что другие потерпели провал. Народная партия потеряла 150 тысяч голосов в Галисии, это много. И правда в том, что они уверенно выиграли, поскольку нет оппозиции, им нет альтернативы.
И если Рахой споткнется на на своих мерах экономии, его место займет другой, но все равно его однопартиец.

Власти Галисии хотят отсудить поместье Франко у его наследников

• Джеймс Бэдкок
• Би-би-си, Мадрид

13 марта 2018

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Не так давно эта бывшая летняя резиденция Франко была выставлена на продажу

Власти галисийской провинции Ла-Корунья на северо-западе Испании пытаются отсудить у наследников Франсиско Франко особняк, который служил испанскому диктатору летней резиденцией.

Власти провинции утверждают, что наследники Франко не имеют права пользоваться награбленным имуществом.

В феврале этого года внуки Франко выставили имение Пасо-де-Мейрас на продажу, и это, судя по всему, переполнило чашу терпения политиков, которые хотели, чтобы это поместье, включающее укрепленный замок и угодья, было открыто для публики.

«Это совершенно скандальный факт, что поместье продолжает оставаться в собственности семьи диктатора», — говорит Нестор Рего, один из 25 активистов из автономного сообщества Галисия, которые в прошлом году силой ворвались на территорию поместья в знак протеста.

Теперь местные лидеры из провинции Ла-Корунья, куда входит деревня Мейрас, объявили о начале юридической и политической тяжбы, нацеленной на то, чтобы лишить семью Франко этого замка, выстроенного в средневековом стиле.

«Есть законные пути, чтобы вернуть Пасо-де-Мейрас в общественное владение», — говорит Горетти Санмартин, вице-президент местного совета Ла-Коруньи, ссылаясь на отчет о статусе особняка, составленный юристами и историками.

Санмартин призвала к достижению согласия в этом вопросе на всех правительственных уровнях и между всеми политическими силами.

В отчете исследуются обстоятельства того, как эта недвижимость была передана в руки Франсиско Франко в бытность того лидером националистов во время гражданской войны в Испании в 1936-39 гг.

Там также представлены, как сказано, доказательства того, что по окончании войны диктатор обманом завладел этим замком через фиктивный договор о купле-продаже.

«Замок, вождь, грабеж»

Согласно официальной документации, составленной при Франко, передача Пасо-де-Мейрас в его пользование была жестом лояльности народа Галисии генералиссимусу, родившемуся в расположенном неподалеку портовом городе Ферроль.

Местные историки, однако, говорят, что члены местного совета Ла-Коруньи и местные предприниматели обязали население отдать часть своего дохода на приобретение этой собственности, а также на расширение угодий и обустройство дворца в соответствии с запросами военного лидера страны.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

С 2008 года, по решению местных властей, поместье должно открываться для публики на четыре дня в месяц

«Ничего добровольного по поводу этих взносов не было, — говорит Карлос Бабио, соавтор исторического эссе о поместье, озаглавленного «Meirás, Un Pazo, Un Caudillo, Un Espolio» («Мейрас: замок, вождь, грабеж»). — Деньги взимались с зарплат рабочих, и мы тут говорим практически о всем населении Ла-Коруньи 1938 года».

Как указывает еще один соавтор отчета, преподаватель юриспруденции в университете Сантьяго-де-Компостела Хавьер Ферейра, Франко все обставил так, что пожертвования были сделаны «главе государства», а не ему лично.

Франсиско Франко (1892-1975 гг.)

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Франко 27 августа 1937 года

• Родился в Галисии в семье военного и стал самым молодым испанским генералом уже в 1920-е гг.
• После победы на выборах в 1936 году левого Народного фронта Франко и ряд генералов устроили переворот, который вылился в трехлетнюю гражданскую войну.
• При поддержке нацистской Германии и Муссолини в Италии Франко одержал победу в 1939 году и установил диктатуру, обьявив себя «каудильо» — вождем.
• Франко продержался у власти до своей смерти в 1975 году, после чего Испания осуществила переход к демократической форме правления.

В 1941 эта недвижимость была передана во владение Франко и его жене Кармен Поло за 85 тысяч песет, однако никакой передачи денег в присутствии уполномоченного нотариуса не произошло.

«Пасо-де-Мейрас должен был стать [в те годы] национальным достоянием, и этот факт заставляет нас думать, что целью этой сделки 1941 года было как раз избежать этого», — полагает Ферейра.

«Военный трофей»

Как выяснил Карлос Бабио совместно с другим историком Мануэлем Пересом, около 60 проживавших в Мейрасе небольших землевладельцев, включая и его собственную бабушку, обнаружили, что их участки становятся меньше по мере того, как расширяются земли поместья Франко, и как с других разграбленных особняков доставляют камень на достройку дачи диктатора.

Земли поместья таким образом выросли с 5,7 акров (2,3 га) до невообразимых 16-ти (6,4 га), которые теперь выставлены на продажу агентством по недвижимости Mikeli по цене 8 млн евро.

Автор фото, Courtesy of Carlos Babío

Подпись к фото,

Документ, по которому замок Пасо-де-Мейрас был передан Франко

«Пасо-де-Мейрас 1975 года (год смерти Франко — прим. Би-би-си) не имеет ничего общего с Пасо 1938 года, — указывает Бабио. — В нем состоялось 30 заседаний правительственного кабинета, а также другие общественные мероприятия, а за все пристройки и ремонтные работы платили из казны, однако указать точную цифру потраченных на него денег невозможно».

«Поначалу это было что-то вроде военного трофея, а превратилось в летнюю резиденцию на 36 лет», — говорит историк.

Летом в конце 1960-х-начале 1970-х гг. в этот замок приезжал погостить будущий король Испании Хуан Карлос со своей семьей и детьми, в частности, с сыном, нынешним королем Фелипе VI.

Дочь Франко Кармен Франко Поло продолжала пользоваться Пасо в качестве летней резиденции до недавнего времени, однако ее смерть в декабре 2017 года, по-видимому, подвигла ее семерых детей выставить поместье на продажу.

Би-би-си обратилась к членам семьи Франко за комментарием, однако получила отказ.

Споры по поводу пользования семьей Франко Пасо-де-Мейрас разгорелись после того, как региональное правительство Галисии в 2008 году приняло решение объявить это поместье объектом культурно-исторического наследия, а это означало, что двери поместья должны быть открыты для публики по меньшей мере четыре дня в месяц.

Реакция семьи Франко на это решение была неровной и неоднозначной, и некоторые политики, такие как Нестор Рего, являющийся членом партии Галисийский националистический блок (BNG), были крайне возмущены, когда узнали, что Фонд Франсиско Франко взял под свой контроль дни открытых дверей для публики, используя их как шанс преподнести Франко как строителя испанской нации и защитить его политическое наследие.

Автор фото, Courtesy of Néstor Rego

Подпись к фото,

В прошлом году протестующие проникли на несколько часов внутрь замка и вывесили флаг

«Невозможно себе представить, чтобы в Германии существовал Фонд Гитлера или в Италии Фонд Бенито Муссолини, которые бы прославляли жизнь этих диктаторов», — говорит Рего, расценивающий решение наследников продать резиденцию как «еще одно оскорбление».

«Я полагаю, что им будет очень трудно продать Пасо. Любой потенциальный владелец должен будет знать, что она находится в центре тяжбы, а тот факт, что они сейчас пытаются это сделать, дает мне основание полагать, что они понимают, насколько трудное наследство им досталось».

Галисия, Испания — туристический путеводитель по северному региону Галисии

Галисия

Известная римлянам как край света, Галисия является самой северо-западной общиной Испании и имеет статус исторической национальности. Гористый регион имеет неровную береговую линию, образованную чередой бухт, риасов (рек) и широких скалистых устьев рек.

Внутри страны много лугов и лесов; сельская местность является домом для большого разнообразия флоры и фауны.В этом районе есть традиции земледелия, охоты и мореплавания.

Помимо своей территории на материковой части Испании, Галисия также охватывает архипелаги Сиес, Онс, Сальвора, острова Мальвейра и Сисаргас, а также острова Кортегада и Ароса.

Галисия состоит из провинций Ла-Корунья, Оренсе, Луго и Понтеведра, а основными городами являются Сантьяго-де-Компостела, Ла-Корунья и Виго, всего в сообществе проживает 1,2 миллиона человек.

История и культура
Галисия имеет свою собственную культуру и богатые фольклорные традиции.В регионе также есть свой язык, известный как галего.

Регион происходит от одного из первых племен кельтского наследия в Европе, и галичане считают себя носителями кельтской идентичности и происхождения, а не преимущественно «латинской» или «латиноамериканской» культуры, которая идентифицирует большую часть Пиренейского полуострова.

Сказав это, галичане не имеют сепаратистских намерений, они считают себя очень испанцами, несмотря на отношение к более бедной нации из богатого сердца Испании.

И если вы слышите заунывный звук волынки, не думайте, что вы вдруг волшебным образом перенеслись в Шотландию; это также «национальный» инструмент Галиции. Фестивали региона — лучший способ открыть для себя удивительную изобретательность галисийского народа в костюмах, музыке, еде и фольклоре.

Путешествия
Аэропорт Ла-Корунья находится в 8 км от центра города и принимает международные рейсы из самых загруженных международных направлений.

Аэропорт Сантьяго-де-Компостела принимает международные рейсы из Дублина, Лондона, Станстеда, Франкфурта, Парижа, Рима и Цюриха, а также многих внутренних городов; а международные рейсы в Виго прибывают из Брюсселя и Парижа.

В этот район можно добраться практически из любой точки мира, используя основные транспортные узлы Барселоны, Мадрида, Рима, Парижа, Лондона и Амстердама.

Регион связан с сетью автомагистралей Испании и других стран Европы.
Основные города Ла-Корунья, Виго и Сантьяго-де-Компостела связаны железнодорожным сообщением с Мадридом и далее.

Прибрежная Галисия
Красивая и часто изрезанная береговая линия Галисии является самой длинной (если принять во внимание все бухты и бухты) из всех населенных пунктов Испании. В результате получается бесконечная череда живописных пляжей и бухт. Береговая линия усеяна множеством портов и приморских городов.

Природная Галисия
Галисия известна как земля тысячи рек. Они впадают в море в эстуариях и заливах или бухтах, известных в местном масштабе как «риас», что переводится как «река».

Географически реки делятся на верховья и низовья. Посередине между ними находится известный порт Финистерре (из отчета о погоде моряков), название которого означает край земли.

Финистерре символизирует изменения ландшафта и климата. Верхние реки окружены скалистыми горными склонами с редкой растительностью. На севере температура также часто ниже, а ветер дует чуть сильнее. Как правило, на севере также немного влажнее.

К югу от Финистерре более пологий фон к береговой линии включает сосновые и эвкалиптовые леса, а также поля и луга; это в целом гораздо более зеленый и более мягкий регион. Холмы тоже становятся более округлыми по мере продвижения на юг.

Пляжи
Галисия славится поразительным разнообразием прекрасных пляжей, которые варьируются от золотистого до белого песка, а море может быть грохочущим или почти спокойным. Воды Атлантического океана, омывающие эти живописные берега Галиции, холоднее Средиземного моря.

Кухня
Уникальность галисийской культуры проявляется в местной гастрономии: в Галисии вы не найдете столько риса или пасты, сколько где-либо еще. Картофель, как правило, является гарниром к рыбным и мясным блюдам.

Моллюски очень популярны в Галиции, а морепродукты считаются основным продуктом питания. Галисия собирает больше плодов моря, чем где-либо еще в Европе; песчаные отмели береговой линии и многочисленные рыбацкие порты делают это возможным.

Удивительное разнообразие видов рыб и ракообразных готовится и готовится во множестве блюд в зависимости от региона Галиции. Поскольку основные города расположены так близко к портам, свежесть всегда гарантирована.

Климат
Галисийский климат в целом довольно умеренный; зимой нередко дуют сильные ветры с моря. В течение всего года бывает довольно много дождей. Весна и лето теплые. Погода здесь часто переменчива и может иметь несколько обличий в один день.

10 вещей, которые нужно знать перед поездкой в ​​Галисию

Посетите побережье Галисии в Испании | © ondasderuido / Flickr

Область Галисии расположена в северо-западной части Испании, над Португалией. Для него характерны изрезанные береговые линии, исторические города и зеленые пейзажи. Вот наши 10 вещей, которые нужно знать перед поездкой в ​​Галицию.

Галисийцы говорят по-испански, но у них есть и свой язык — гальего. Гальего представляет собой нечто среднее между португальским и испанским языками, и по всему региону вы увидите вывески, написанные на гальего.Чтобы узнать больше о Gallego — прочитайте нашу статью об этом здесь.

Галисия является концом знаменитого паломнического маршрута, который пересекает всю Испанию и проходит через Наварру, Ла-Риоху, Кастилию и Леон и, наконец, Галисию. Конечным пунктом, конечно же, является собор в городе Сантьяго-де-Компостела.

Посетите Сантьяго-де-Компостела в Галисии | © Galicia Photo Tour / Flickr

Имеются данные, свидетельствующие о том, что галисийцы имеют некоторую связь с кельтами в Ирландии и Шотландии и т. п., поэтому не удивляйтесь, если увидите инструменты, похожие на волынки, свистки и сувениры с кельтскими символами. кресты на них.

Окруженная с двух сторон Атлантическим океаном, Галисия славится одними из лучших морепродуктов во всей Испании. Это означает, что это отличный шанс попробовать новые блюда и научиться любить некоторых из малоизвестных морских существ, которых вы, возможно, не пробовали раньше. Pulpo, или осьминоги, конечно, самые известные, но здесь можно попробовать и другие виды: percebes, или гусиные ракушки, и Angulas, или детёныши угря.

Percebes или гусиные ракушки | © José Antonio Gil Martínez / Flickr

Да, Галисия может быть и в Испании, но это не значит, что вам гарантирована жаркая и солнечная погода.Галисия известна своими прохладными и дождливыми днями даже летом, поэтому будьте готовы и возьмите с собой дождевик и зонтик, а также купальный костюм.

Галисия, возможно, не так популярна среди любителей пляжного отдыха, как испанские Коста-дель-Соль, Коста-Дорадо или Коста-Брава, но на самом деле здесь находится множество живописных пляжей. Один из лучших пляжей для посещения — Прайя-дас-Катедрайс, названный «Соборным пляжем» из-за высоких скальных образований.

Посетите Praia As Catedrais в Галисии, Испания | © Jose Luis Cernadas Iglesias / Flickr

Крупные галисийские города Сантьяго-де-Компостела в центре и Ла-Корунья на северо-западе служат отличной отправной точкой для изучения остальной части региона.Сантьяго-де-Компостела является знаменитым концом паломнического маршрута Камино-де-Сантьяго и наполнен исторической архитектурой и увлекательными музеями, а Корунья находится на побережье, в пределах досягаемости многих из лучших пляжей этого района.

Когда-то считалось, что Галисия находится там, где кончается Земля. Это место было самой западной точкой региона, вдававшейся в Атлантический океан. Он получил название мыс Финистерре — буквально «конец земли» — и расположен на галисийском побережье Коста-да-Морте, или «Побережье смерти».Многие люди предпочитают продолжать Камино де Сантьяго до этого места.

Край Земли в Финистерре, Галисия | © compostelavirtual.com / Flickr

Галисия — один из лучших винодельческих регионов Испании, производящий белые вина высшего качества. Лучшие районы, где можно попробовать вино, включают Риас-Байшас, Рибейра-Сакра, Д.О. Монтеррей и О Рибейро. Прочтите нашу статью «Полный тур по лучшим винным маршрутам Галиции», чтобы узнать больше.

Посетите знаменитый город-крепость Луго, Галисия | © Rosino / Flickr

ГАЛИЦИЯ ИСПАНИЯ | Путеводитель по Галиции

Галисия расположена в зеленом и пышном северо-западном уголке Испании.Географически Галисия расположена чуть выше Португалии и выходит на Атлантический океан и Мар-Кантабрико. Экономика этой части страны основана на рыболовстве, сельском хозяйстве, сельском хозяйстве и туризме. Галисия также имеет климат, предлагающий четыре отдельных сезона, и на самом деле произносится как «Галития» («ci» произносится как «th» на испанском языке).

Справа, долина в галисийской провинции Луго в центральной части региона.

Хотя Галисия является частью материка, она является автономным сообществом с культурным наследием, климатом и географией, которые отличаются от остальной части Испании. Хотя история и пейзажи региона часто рекламируются как главные достопримечательности региона, прекрасные пляжи заполняют «риас» (заливы) трех из четырех провинций Галисии, а аромат сосны и эвкалипта всегда присутствует.

Галисия и, в частности, города рядом с Сантьяго-де-Компостела и его аэропортом в последние годы становятся все более популярными среди британских и американских отдыхающих. Эта часть Пиренейского полуострова предлагает вкус «настоящей» испанской культуры, унося вас от часто посещаемого туристами Коста в более зеленую и более культурную часть страны.Здесь вы можете избежать коммерциализации, которая испортила многие другие европейские направления отдыха, и исследовать регион с богатой историей, традициями, культурой и архитектурой. Слева, еще один дегустатор того, что может предложить пейзаж Галиции.

Что касается прибытия в Галисию, то Сантьяго-де-Компостела, административный центр провинции Ла-Корунья и Виго (в Понтеведре) извлекают выгоду из международных аэропортов, хотя расписание прямых рейсов из Великобритании ограничено.

Вы можете нажать кнопку «Как добраться до Галисии» в меню слева, чтобы узнать и забронировать авиабилеты, прокат автомобилей и т. д.

Что отличает Галицию

Галисию часто называют зеленой Испанией из-за ее умеренного климата и повышенного количества осадков, по крайней мере, по сравнению с курортами более жаркого юга Испании.

Пейзаж Галиции пышный, гористый и усыпанный сосновыми и эвкалиптовыми лесами, но, как и в остальных регионах Пиренейского континента, он отличается высоким уровнем автономии и провинциального самоопределения. Это гарантирует, что, несмотря на то, что население составляют испанцы, они видят себя в первую очередь как «Гальегос» — поэтому, когда галичане говорят о национализме, они обычно имеют в виду «нацию Галисии», а не нацию Испании!

Правильно, только один из множества пляжей, протянувшихся вдоль волнистой береговой линии Галиции.Этот находится в «Порту-ду-Сон» в провинции Ла-Корунья.

Для туриста самая большая разница между Галисией и более посещаемыми южными испанскими курортами заключается в ландшафте и климате.

Во-первых, преобладающий цвет ландшафта — зеленый, а не выжженная или выжженная зелень, которую можно увидеть в южных частях Испании. Пейзаж варьируется между холмами и сопками в Йоркшир-Дейлс и Озерном крае (Англия) и более гористыми видами шотландского нагорья.Еще одна кельтская связь — это традиционный инструмент Галисии, известный как гайта, он похож на волынку по звуку и внешнему виду.

Климат и экономика Галиции

На севере Испании среднее количество осадков, сравнимое с количеством осадков в Великобритании и Франции, и четыре различных сезона, хотя и с тем, что большинство сочло бы затянувшимся летом. Этот умеренный климат в сочетании с сотнями километров береговой линии привел к двойной экономике сельского хозяйства и рыболовства.

Однако большую часть местного рыболовства составляют моллюски и ракообразные, которыми этот регион известен во всем мире. Традиционным овощем Галисии является картофель, хотя наиболее заметной культурой, которую вы увидите на полях, является сладкая кукуруза.

Хотите узнать больше о Галиции? Просто выберите один из пунктов меню на полосах указателя, идущих вниз по левой и правой сторонам этой страницы, а затем нажмите соответствующую кнопку для получения дополнительной информации.

Англо-галисийская ассоциация

Для всех, кто хочет жить в Галисии и узнать об англоговорящем сообществе, взгляните на нашу страница об AGA (англо-галисийской ассоциации), включая ссылку на их веб-сайт.

AGA — это общество, созданное для англоговорящих людей, имеющих связи с Галисией или желающих жить в ней. Он работает из Понтеведры, и ассоциация пытается время от времени организовывать встречи, обеды и мероприятия в регионе. Имейте в виду, что их веб-сайт не является информационным порталом о регионе, а скорее средством установления контактов с британскими, американскими, австралийскими, канадскими эмигрантами, которые сейчас живут в Галиции.

Проживание за пределами Галисии (или даже за пределами Испании) не мешает вам участвовать в этой ассоциации, и у них также есть доска объявлений для вопросов, сообщений и советов. Обратите внимание, что у нас нет связи с AGA, поэтому не обращайтесь к нам по этому поводу.

Винодельческий регион Галисия, Испания | Винный туризм

Путеводитель по винодельческому региону Галиция

Галисия — красивый регион на северо-западе Испании, который может похвастаться пейзажами, наполненными зелеными долинами и удивительными пляжами. Этот регион известен как край курортов и горячих источников. Конечный пункт религиозного паломничества Святого Иакова, Сантьяго-де-Компостела, находится в Галисии и также является столицей региона.Этот регион может похвастаться впечатляющими скалами и видами, такими как Коста-да-Морте. Стоит посетить несколько небольших городов и деревень вдоль побережья, а также внутри страны, чтобы познакомиться с их удивительными традициями и вкусной кухней. Традиционные блюда в Галисии включают моллюсков, телятину, осьминогов с картофелем, окорока, вяленую свинину с зеленью репы или миндальный пирог, известный как «Тарта де Сантьяго». Знаменитые вина Rías Baixas DO и Ribeiro DO производятся в этом регионе и хорошо сочетаются с традиционными местными блюдами.

---

Ознакомьтесь со списком винных дегустаций и туров по Галиции, чтобы открыть для себя этот северо-западный уголок Пиренейского полуострова.

Панорамный вид виноградников террасы Ribeira sacra в винодельческом регионе Галисии, Испания

Где находится Винный регион Галисии?

Винодельческий регион Галисия — один из 17 винодельческих регионов Испании , расположенный в северо-западной части Пиренейского полуострова. Регион граничит с Атлантическим океаном с двух сторон, с Португалией на юге и на востоке с другим винодельческим регионом Испании, Кастилия-и-Леон .

Винодельческий регион Галиция, Дом шести отличительных наименований

Прежде всего, в Галисии есть шесть DO (Denominaciones de Origen). Включает в себя:

• DO MONERREI
• DO DO RIBEIRA SACRA
• DO RIAS BAIXAS
• DO DO RIBEIRO
• DO VALDEROS
• DO VIñOS DA TERRA

в начале 19 века, весь галисийский винный индустрия прошел экономический кризис до 1986 года, когда Испания присоединилась к ЕС, и их участие резко изменило испанскую винодельческую промышленность. Большинство виноградников Галисии расположены в южных регионах Оренсе и Понтеведра. Значительное выращивание винограда также можно увидеть в Луго, к востоку от Галиции.

Известный апелласьон винодельческого региона Галисия, DO Rías Baixas , является официальной родиной сорта винограда Альбариньо, широко используемого для производства вкусных, хрустящих белых вин. Наряду с этим, Torrontés, Treixadura и особенно Godello доминируют над DO Риберио и Monterrei. В 2016 году площадь с виноградниками в Галисии составляла около 10 000 га.Сегодня насчитывается более 450 малых и крупных виноделен, на которых зарегистрировано около 16 400 виноградарей.

Виноградники в Галисии растут на самых разных почвах: от гранита в Риас-Байшас до сланца в Вальдеоррасе. Приблизительно 84 000 виноградников в Галисии имеют площадь менее одного гектара. Несмотря на проблемы, связанные с меньшими участками виноградников и менее благоприятными климатическими условиями, регион продолжает производить первоклассные вина в Испании.

Сорта винограда винодельческого региона Галиция

В большей части Галисии преобладает морской климат, что делает этот регион безупречным местом для выращивания хрустящих белых сортов.Одним из наиболее важных сортов в регионе является Альбариньо, типичный белый сорт, обладающий одновременно высокой кислотностью и ароматом. Кроме того, Godello, Treixadura и Loureiro также широко выращиваются в DO Галисии. Белых вин в регионе выращивают значительно больше, чем красных, хотя местные сорта красного винограда все еще присутствуют в регионе. Типичные красные вина включают Mencía. и Caiño Tinto, ферментированные в резервуарах для производства кислых красных вин средней крепости.

Красные сорта винограда

• Менсия
• Кайньо Тинто
• Эспадейро

Белые сорта винограда

• Альбариньо
• Годелло
• Трейшадура
• Лоурейро

Карта винодельческого региона Галиция

Вы также можете ознакомиться с нашей интерактивной картой винодельческого региона Галиция, чтобы открыть для себя винодельни с открытыми дверями погребов.

Панорамный вид виноградников террасы Ribeira sacra в винодельческом регионе Галисии, Испания

В чем главная особенность вин из Галиции?

Галисия – место, наиболее известное своими винами премиум-класса, особенно полнотелыми белыми винами. Во время вашего путешествия на одну из виноделен этого прекрасного региона вы поймете уникальное качество невероятных белых и красных вин из Галиции.

Мы рекомендуем попробовать Louro do Bolo Godello, восхитительное белое вино из Годелло в сочетании с местными морепродуктами или местными сырами ручной работы.Чтобы бросить вызов своим вкусовым рецепторам, попробуйте более свежее, кислое белое вино с Pasos del Rey. Хотя многие галисийские вина, такие как Шардоне или Совиньон Блан, могут не быть общеизвестными, вы можете влюбиться в дразнящие ароматы и вкусы этого региона.

Losada La Bienquerida – аппетитное красное вино средней полноты, изготовленное из Менсии, которое нельзя пропустить. Вино пропитано захватывающими дух ароматами, с приглушенными фиолетовыми оттенками. Некоторые другие вина, которые стоит попробовать в Галисии, — это высококачественные десертные и розовые вина, произведенные из местных сортов винограда, выдержанные в деревянных дубовых бочках.

Винодельни с открытой дверью погреба

Дегустация ароматного белого вина или бокал сладкого красного вина, любуясь скалистыми утесами, в сочетании с вкуснейшими морепродуктами — идеальный отдых, о котором можно только мечтать. Приходите сюда и посетите некоторые из лучших виноделен в Галисии , чтобы насладиться незабываемой дегустацией вин.

Бодегас Маркес де Вижойя

Семейная винодельня, расположенная в Finca La Moreira В 1968 году семья превратила сушилку для табака в погреб для производства вин.Философия компании, заключающаяся в том, что вина в основном производятся на винограднике, а не в погребе, делает большой упор на методы ведения сельского хозяйства.

---

Пазо Пондаль

Узнайте об органическом виноградарстве на участке Пондал в Арбо. Их виноградники находятся в процессе перехода к полному использованию органического виноградарства, что делает их одними из немногих виноделен в регионе.

Винодельня

предлагает несколько различных винных впечатлений, включая дегустацию, посещение винодельни и территории, а также участие в картинге.

---

Лучшие места для посещения в Галиции

Ла-Корунья – Стеклянный город Галисии

Расположенный на берегу Атлантического океана, Ла-Корунья — это средневековый город, который имеет давние исторические связи с рыбацкими и торговыми портами. Во время вашего пребывания в Ла-Корунье ​​вы сможете принять участие в бесчисленных мероприятиях. Посетите Башню Геркулеса (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО), музей Финиситеррае и средневековые церкви, чтобы запечатлеть истинную сущность Ла-Коруньи.Есть также несколько блюд и закусок, которые турист должен обязательно попробовать в своем приключении, сочетающем в себе традиции и инновации. Обязательно следите за возможностью отведать бархатного краба, гусиных ракушек, крабов-пауков, морского черта, жареную камбалу и многое другое.

Башня Геркулеса — древнеримский маяк в Корунье, Галисия.

Сантьяго-де-Компостела – Путешествие разума и души

Откройте для себя очарование столицы Галисии, Сент-Джеймс-де-Компостель, которая имеет глубокое духовное значение для людей во всем мире.Это место представляет собой идеальное сочетание приключений и духовности, которое посещают тысячи паломников – одни пешком, другие на велосипедах. Наслаждайтесь прекрасным гастрономическим туром по этому региону, где сотни ресторанов и таверн ждут вас, чтобы попробовать их традиционные и инновационные блюда, в частности морепродукты. Сен-Жак предлагает идеальную атмосферу для пеших прогулок, рыбалки и катания на велосипеде. Любители приключений, мы приглашаем вас исследовать чудеса этого региона под открытым небом.

Луго – Откройте для себя римское прошлое

Посетите Луго и изучите историю римской цивилизации через римские бани, римскую стену и римский мост. Римская стена является частью Всемирного наследия, и ее обязательно нужно посетить, чтобы узнать о римской культуре и образе жизни. Для гурманов Луго является идеальным местом для проведения отпуска, так как предлагает множество традиционных кухонь, таких как Octopus á Feira, Carne ao Caldeiro и сочные десерты региона. Посещение спа-салона Lugo дает возможность познакомиться с известными термальными источниками и открыть для себя лечебные свойства воды. Направляясь на север, вы можете посетить очаровательные приморские города, такие как Вивейро и Фос, чтобы увидеть истинную красоту пышной зелени сельской местности.

Для любителей природы

Parque Nacional Maritimo — крупнейший национальный парк

Этот природный заповедник является крупнейшим национальным морским парком в Галисии, где так много всего интересного. Откройте для себя невероятный пляжный отдых на побережье Галиции. Посетите пляж Родас, красиво расположенный на островах Сиес. Посетители не смогут перестать влюбляться в кристально чистую воду и золотистый песок. Помимо Сиес, есть еще несколько островов, которые нужно исследовать, в том числе Онс, Сальвора и Кортегада.На каждом острове есть что предложить, будь то еда, вино, пляжи или разнообразная флора и фауна. Одним из блюд, распространенных на всех островах национального парка Парк, является пульпо а илла, идеальное блюдо из вареного осьминога, которое поможет вам восстановить силы.

Коста-да-Вела – Резонанс истории и природы

Расположенный между Риас-де-Виго и Понтеведра, существует прекрасный пример чудес природы, место, которое нельзя пропустить, находясь в Галисии — Коста-да-Вела. В большей части этого региона преобладают морские воды и сосновые рощи с захватывающим видом на ландшафт.Во время вашего пребывания здесь откройте для себя маяк Кабо Хоум, одно из самых высоких мест в Галисии. Найдите время для райских пляжей Негра и Барра, где вы сможете позагорать и заняться сноркелингом. Откройте для себя древнюю историю Кастро и кельтов, совершив хорошо организованную поездку в Монте-ду-Фашу.

Praia das Catedrais – Памятник со сверхъестественным измерением

Praia das Catedrais – это произведение искусства, памятник природы, который формировался годами в присутствии величественного моря и времени.Это обязательное туристическое место в вашем путешествии. Затеряйтесь в безмятежности пляжа и позвольте волнам во время отлива целовать ваши ноги, наслаждаясь простыми удовольствиями природы. Откройте для себя купола и арки, создавая незабываемые моменты с семьей и друзьями. Это место даст вам возможность напрямую соприкоснуться с природой и ее прелестями.

Так как пляж Катедраис на северо-западном побережье Испании переводится как «Пляж соборов».

---

Региональные укусы Галиции

Топ-3 блюда, которые стоит попробовать в Галиции

Вы когда-нибудь видели, как осьминог тает во рту, позволяя вашим вкусовым рецепторам достичь новых высот вкусовых ощущений? Или щедрые десерты, бросающие вызов сладким и соленым границам вашего вкуса? Чтобы попробовать некоторые из лучших типичных галисийских вкусов, окунитесь в эти три блюда.

Пульпо а-ля Гальега

Это блюдо является прекрасным описанием Испании и испанской кухни. Pulpo a la Gallega — фирменная кухня галисийского региона. Pulpo a la Gallega, приготовленный из простых ингредиентов, таких как осьминог, оливковое масло, паприка и соль, является одним из самых вкусных рецептов в местных ресторанах морепродуктов. В некоторых меню блюдо будет называться Pulpo a Feira, независимо от названия, это блюдо нельзя пропустить. Это культовое блюдо подается на толстой деревянной тарелке, где вареный осьминог увенчан тонкими ломтиками картофеля с щепоткой соли и перца.Pulpo a la Gallega обычно подают на тонких деревянных палочках для коктейлей и едят как небольшую тапу.

Пульпо а ля Гальега

Caldo Gallego – Суп из белой фасоли

В Галиции царят теплые супы, один из самых известных – Caldo Gallega. Это сытное галисийское рагу из капусты, картофеля, белой фасоли и говядины. Часто добавляют различные колбасы и чоризо, чтобы усилить дымный вкус, сохраняя оригинальный рецепт традиционной похлебки. Блюдо готовят в каждом доме Галисии в сырую и холодную зиму, чтобы согреться.В готовом виде его подают в суповых тарелках с красным вином и хрустящим багетным хлебом.

Tarta de Santiago – испанский миндальный торт

Один из традиционных галисийских десертов, Тарта де Сантьяго, имеет давнюю историю, восходящую к средневековым временам паломничества. На пироге, сохранившемся до сих пор, сверху изображен крест Святого Иакова. Этот очень рекомендуемый десерт представляет собой бисквит, посыпанный сахарной пудрой. Это простой в приготовлении торт, но вы можете купить его в любой пекарне, путешествуя по Галиции.Сделано из простых ингредиентов, таких как молотый миндаль, яйца, сахар, лимон и корица. Tarta de Santiago определяет традиции Испании.

---

Поделитесь информацией о виноделии Галисии Регион:

Галисия, Испания | Путеводитель Condé Nast Traveler по Галисии и Риас-Байшас

Илья-де-Ароса, ГалисияДэвид Лофтус

Это вид, который требует, чтобы я распаковал его раньше, чем мой чемодан. С одной стороны стог сена, апельсиновое дерево, с которого капают плоды, виноградник, лозы поднимаются высоко на гранитные столбы, а сзади — склон холма, поросший соснами и эвкалиптовыми лесами.С другой — дикие просторы дюн, а за ними мелькает вода, неподвижная, как масло, чернильно-голубая в вечернем свете.

Tapas at Serafin, GaliciaDavid Loftus

Взгляните на Галисию на карте, высоко в северной части Пиренейского полуострова, и вы увидите неровный кусок западного побережья Испании над границей с Португалией, останавливающийся совсем рядом с Сантьяго-де-Компостела. . Здесь, в его столице, слышится ровный ритм шагов, когда они достигают финала паломничества Камино-де-Сантьяго.Мне сказали, что более легко протоптанная дорожка была выбрана умными мадридцами, которые в течение многих лет пренебрегали прелестями Ибицы, Сен-Тропе и Миконоса в пользу лета, проведенного в галисийском Риас-Байшас.

Риас-Байшас — название пяти лиманов, которые прощупывают свой путь вглубь суши с запада на восток, как кривые пальцы, их форма, напоминающая пальцы, породила легенду о том, что Бог прислонил сюда свою руку, отдыхая после трудов Творения. Риас защищен рядом островов — Сиес, Онс, Сальвора и другими небольшими атоллами, образуя восхитительно мягкий карман, где процветают лимоны, фиги, пальмы и кактусы.

Блюда из осьминога в Pulperia de Maruja, ГалисияДэвид Лофтус

Расспросив своих испанских друзей с лучшими связями, я узнал группу приверженцев Риас Байшас: редактор отдела моды и несколько стилистов испанского Vogue , которых посещали с подросткового возраста, бывший директор Маноло Бланик и нынешний президент Испании Мариано Рахой также были поклонницами Галиции. Британский архитектор Дэвид Чипперфильд уже давно является его поклонником, построив более десяти лет назад крутой маленький убежище в отдаленном Коррубедо, городке, напоминающем рыбацкую деревню Корнуолла.

Были также заманчивые разговоры о превосходных морепродуктах и ​​винах, а также о некоторых из лучших пляжей в Испании. Было разгар лета. В то время как остальная Европа направилась на юг, я планировал плыть против течения к Риасу.

С вершины Карноты, глядя на юг, пять Риас мерцали на солнце, эстуарии извивались из моря, как коллекция гигантских озер, разбросанных вдоль береговой линии. В море архипелаги Онс и Сиес казались темными, задумчивыми фигурами, плывущими в знойной дымке позднего лета.

Здания в ПонтеведреДэвид Лофтус

Пять дней, пять лиманов. Я прошел по сложной топографии Риаса, от спокойных бухт, обрамленных цитрусовыми садами, до более диких вод открытого океана. Каждая Риа имеет свой особый характер. Самая северная, самая маленькая и редко посещаемая – это Риа-де-Коркубион, отпечаток большого пальца божественной руки. Двигаясь на юг, вы увидите дикие Мурос-и-Нойя и Аруса, самые богатые морепродуктами и скрытые острова, а в Риа-де-Понтеведра находится очаровательная столица региона.Самая южная, Риа-де-Виго, шире мили и таит в себе самый большой секрет из всех: волшебные острова Сиес с самыми красивыми пляжами, о которых вы никогда не слышали.

Один приятный старомодный приморский городок Санхенхо, расположенный на вершине Риа-де-Понтеведра, является приятным местом, где можно провести день или два. Но более сильной стороной были маленькие городки, полные истории, и региональный центр, Понтеведра, прекрасный провинциальный город, который является не столько симфонией в камне, сколько опереттой, с множеством открытых террас для потягивания местных вин. И какие это вина. В Альбариньо Риас Байшас обладает одним из лучших в мире белых вин, ароматным, богатым минералами вином, которое идеально сочетается с отличными местными моллюсками — мидиями, моллюсками, осьминогами и морскими гребешками из его прохладных вод.

Лодка в Фару-да-ПортаДавид Лофтус

Риа, в которую я влюбился больше всего, была Аруса и округ Сальнес за ее южным берегом, с его сельским очарованием, фермерскими деревнями, торговыми городами Виланова и Вилагарсия, каменными памятниками наследия, такими как Камбадос. (самопровозглашенная «столица Альбариньо») и красивая рыбацкая деревушка Комбарро.В реке были острова; похожая на крепость Руа и атолл Ареозо, с такими белыми песками и такими розово-голубыми водами, что вы можете полузакрыть глаза и представить себя на Карибах.

Здесь также есть два отеля, которые стоит посетить. Одним из них был Кинта-де-Сан-Амаро в деревне Меаньо, спрятанной в долине, увитой бок о бок с виноградными лозами Альбариньо. Дом с 14 спальнями, бассейном и рестораном создавал атмосферу колониального и деревенского стиля. Двор был усыпан гортензиями (вездесущий цветок Галиции) и яркими композициями из тыкв и лимонов на фоне гранитных стен.

Начо Сальседо, совладелец quinta, вел насыщенную жизнь в Мадриде, пока его партнер, gallego , не убедил его оставить крысиные бега и пустить корни в Риас. «Когда мы купили недвижимость, она была похожа на Ангкор-Ват», — сказал он мне, когда мы любовались древним каменным зернохранилищем поместья или hórreo . Подобные здания — вездесущие символы здешней сельской жизни, но это было искусно превращено в красивую комнату для отдыха; застекленный с обеих сторон, он идеально подходил для яркого заката G&T.Загорелые парочки развернулись у бассейна, время от времени поднимая головы, чтобы бросить взгляд на виноградники, вдоль рядов которых прокладывали себе дорогу одетые в синее фермеры. La Quinta не была хриплой, но почему-то чувствовала себя от этого лучше.

В Новавиле, в нескольких минутах езды от дома Сальседо, было больше шума. Этот изысканный небольшой отель в Мейсе принадлежит щеголеватому молодому местному жителю Хосе Луису Виланове и представляет собой столкновение галисийской деревенской архитектуры с более стильным концом современного европейского дизайна. Лампы Tom Dixon, подставка для зонтов Campana Brothers и кресла испанского дизайнера Антонио Морагаса взяты напрокат в Vilanova Peña, культовом мебельном магазине его матери Кармен в соседней Рибадумии. Он рисует картину летней сцены с блестящей толпой, пьющей белое вино на террасах Понтеведры или веселящейся в клубе Dux под открытым небом в Санхенхо.

Возможно, даже лучше, чем отель, остановиться в одной из великолепных вилл в этом районе, таких как Casa Minerva, пляжный бар семидесятых годов, превращенный в современный пляжный домик с низкой посадкой.Принадлежащий Руперту Уэйкфилду, бывшему рекламному агенту из Лондона, и его жене, галисийскому дизайнеру интерьеров Марии Морено, он находится в двух шагах от широкого пляжа Агуейра на реке Риа-де-Мурос-и-Нойя — одном из наименее исследованных устьев рек. Уэйкфилд сказал мне, что его гости были в основном из Германии, но все чаще прибывали осведомленные лондонцы.

Умные испанцы отказываются от очарования Ибицы и Миконоса, предпочитая лето, проведенное на этом побережье. , Кастро Барона.Разработанный архитектором Иньяки Лейте в модернистском стиле, не берущем в плен, он имеет огромные раздвижные стеклянные окна, из которых открывается вид на воду на широкоформатном экране. Дом полон чудес ручной работы: мебель и ставни из эвкалиптового дерева, переработанного из батеи (платформы для выращивания мидий), кожаные дверные ручки и стальные лестницы, сделанные местными мастерами. Было волнующе бродить вокруг, заглядывая в бетонные спальни, а затем бродить по крошечному пляжу под домом.

Я поехал на день в Камбадос, где сидел на площади Пласа-де-Фефиньянс — безусловно, одной из самых привлекательных площадей Испании, гостиной под открытым небом из теплого серого камня — и пил бокал вина, приготовленного во дворце напротив. способ.В Fundación Manolo Paz, парке скульптур, где художник Маноло Пас выставляет свои монументальные работы, каменные менгиры стоят на страже в заросшем соснами саду над входом в Риа-де-Ароса. Его работы, выставленные в Музее современного искусства в Нью-Йорке, говорят о глубокой связи Галиции с гранитом и о кельтских корнях этой атлантической культуры.

Пляж Побра-ду-КараминьялДэвид ЛофтусЧасовня в КамбадосеДэвид Лофтус

Еще один день был проведен с Адрианом Макманусом, жителем Галисии, который проводит винные туры по северо-западу Иберии, проводя посетителей вглубь терруара, от ремесленных винных погребов до пазо, похожих на замки.Наше винное сафари охватило некоторых из самых дальновидных производителей Альбариньо, а также полуподпольный мир фуранчо, деревенских предприятий, которые подают свои собственные вина вместе с тарелками домашней еды. В O Tio Benito в Баррантесе, где мы пообедали моллюсками и осьминогами и потягивали вино из старомодных чаш, известных как кункас, Макманус вспомнил о высадке в Галисии два десятилетия назад, когда он посмотрел на Понтеведру и сказал себе: место’.

Pontevedra Town center, GaliciaDavid Loftus

После четырех дней здесь я стал ближе к пониманию того, почему люди так лирично отзываются о Риас, но именно во время моего последнего пребывания в Areas Beach House, большой вилле недалеко от Санхенхо, все стало ясно. .Он принадлежит Сагре Масейре, галеге из Лондона, которая раньше работала на Маноло Бланика и всю свою жизнь приезжала в Санхенхо. Районы расположены на склоне, с садами и балконами, выходящими прямо на Атлантический океан, и закатами, которые представляют собой праздник ярких цветов. Дом представляет собой Галисию и Хэмптонс, свежую смесь основных цветов на ослепительно белом фоне. Пока мы сидели на террасе, модельер Эстер Хименес, невестка Масейры, рассказала мне о трехдневной вечеринке по случаю дня рождения, которую Сагра недавно устроила для своего калифорнийского мужа.«Американцы взбесились из-за Риас-Байшас. В основном это была еда и, конечно же, вино. И пляжи, и качество жизни — я надеюсь, вы едете на острова Сиес?

По слухам, здесь расположены одни из самых чистых и красивых пляжей в мире, охраняющие устье Риа-де-Виго. Сиес пользуются полной защитой как часть Национального парка Атлантических островов. Здесь нет машин и негде остановиться, кроме простого кемпинга.

Паром отплыл из гавани Виго утром, одновременно теплым и свежим, с намеком на конец лета. Мы пришвартовались в крошечной гавани, и вот она, Прайя-де-Родас, длинная дуга песка с текстурой мягкого коричневого сахара, вода голубая, как фармацевтическое стекло, обрамленная нежным пейзажем скал и сельскохозяйственных угодий. Несколько маленьких лодочек, казалось, плыли в небесном спокойствии залива. Я не сомневался, что это место может занять достойное место среди лучших пляжей Средиземного моря и Индийского океана.

Морские гребешки в ресторане A MecaDavid Loftus

Я нырнул в безмятежную воду. Шок от холодной Атлантики стал проверкой реальности: Риас-Байшас — это не Средиземное море и не Индийский океан, в конце концов.Но тогда и мы бы не хотели, чтобы они были. Весь смысл тайного летнего направления Испании — побережья, о котором забыли толпы, — в том, что оно радостно отказывается быть чем-то другим, кроме самого себя.

Где поесть в Галисии

Restaurante Culler de Pau

Осьминог с паприкой в ​​NovavilaDavid Loftus

Завораживающий вид на Рию из этой минималистской столовой в Понтеведре соперничает за внимание с кулинарией Хавьера Оллероса. Его блюда — это простое преувеличение местных продуктов: осьминог, пойманный на скалах, с чесночной эмульсией; хек с цитрусовым соусом и маринованными водорослями.

Адрл. современные тапас и отличный сервис, этот бар-ресторан в подвале Понтеведры является первоклассным. Но большая привлекательность — это его винная карта, включающая в себя великолепные альбариньо и тщательный выбор очаровательных вин со всего мира.

Адрес: Rúa Michelena, 20, 36002 Понтеведра, Испания
Телефон: vinotecabagos.com
Цена: Около 55 фунтов стерлингов на двоих

Бассейн в Casa MinervaDavid Loftus

Yayo Daporta

Дом в КамбадосеDavid Loftus

Современная галисийская кухня, до сих пор лучше всего представленная Pepe Vieira и Casa Solla (оба рядом с Pontevedra), теперь имеет еще один звезда шеф-повара Яйо Дапорта, который демонстрирует оригинальные творения, такие как устрицы с карамелизированной цветной капустой и морковным уксусом, в своем изысканном ресторане в Камбадосе.

Адрес: Rúa do Hospital, 7, 36630 Камбадос, Понтеведра, Испания
Телефон: yayodaporta.com
Цена: Около 75 фунтов стерлингов на двоих

O Tio Benito

Хейк и Джон Дори в Culler de PauDavid Loftus

Отправляйтесь в ‘Uncle Benito’s’ в Баррантесе, чтобы отведать лучшие блюда традиционной кухни. Выберите одно из классических блюд, таких как соленая треска или очень пикантное тушеное мясо из осьминога и картофеля. Обязательно попробуйте пресловутый местный красный, настолько темный, что оставляет пятна на фарфоровой чашке, из которой его пьют, и на ваших зубах.

Адрес: Av. Bouza Martín, 4, 36636 Ribadumia, Pontevedra, Spain
Телефон: +34 986 710287
Цена: Около 35 фунтов за двоих

A Meca

-известен своими морепродуктами — сардинами, мидиями и моллюсками, привезенными с собственного рыболовного флота острова.

Адрес: Paseo do Cantino, 12, Illa de Arousa, Испания
Телефон: +34 986 551551
Цена: Около 50 фунтов за двоих Corrubedo, этот ресторан сочетает в себе достоинства таверны новой волны, рыбного рынка и эко-гастронома.

The path to Serafin restaurantDavid Loftus

Адрес: Travesía Torreiro 1, 15969 Ribeira, C, Испания
Телефон: +34 981 865128
Веб-сайт: benboacorrubedo.com
Цена: Около 45 фунтов стерлингов на двоих

Где остановиться в Галисии

Районы Beach House стоит от 6 900 фунтов стерлингов в неделю, а Castro Baroña — от 2 950 фунтов стерлингов в неделю; оба sjvillas.co.uk (+44 20 7351 6384). Casa Minerva стоит от 223 фунтов стерлингов за ночь; gogalicia.com (+34 981 807604). Novavila стоит от 135 фунтов стерлингов; novavilariasbaixas.com (+34 986 168 328). В Quinta de San Amaro есть парные номера от 73 фунтов стерлингов; quintadesanamaro.com

Впервые эта функция появилась в Condé Nast Traveler в сентябре 2017 г.

Высокоскоростная сеть Испании достигла Галиции тропа паломников в Сантьяго-де-Компостела.Плохие дороги означали, что еще десятилетие или два назад дорога из Мадрида занимала девять часов.

Недавние усовершенствования сократили поездку до ближайшего галисийского города Оренсе примерно до пяти.

Послушайте эту историю

Ваш браузер не поддерживает элемент

Наслаждайтесь большим количеством аудио и подкастов на iOS или Android.

Теперь путешествие можно совершить за два часа и 15 минут благодаря первому соединению Галисии с завидной сетью высокоскоростных железных дорог Испании. В следующем году линия должна быть продлена до Сантьяго, столицы региона, и Ла-Коруньи, его крупнейшего города.«Теперь Золушка может путешествовать в большей и более удобной машине», — сказал мэр Оренсе Гонсало Перес Хакоме, используя свое прозвище для своего города, с которым, по его словам, обращаются как с нелюбимым пасынком. Никто не хочет остаться в стороне от системы — в Испании самая большая сеть высокоскоростных железных дорог в мире после китайской, — но он сомневается, что новое расширение принесет кардинальные изменения.

Испанцы уже давно уезжают из бедных сельских районов в поисках лучших возможностей в более богатых городах. Политики в сельской местности сокрушаются по этому поводу.Но не очевидно, что дорогая инфраструктура сможет его обуздать. Г-н Хакоме отмечает, что Самора, которая до недавнего времени была последней остановкой скоростных поездов на пути в Галисию, привлекала туристов выходного дня, но с момента их прибытия в 2015 году население продолжало терять.

В любом случае дела в Галиции идут хорошо. Когда-то это было синонимом изоляции и бедности, «конца света», как указывает название его самой западной точки, мыса Финистерре. Так много галисийцев эмигрировало, что gallego до сих пор является синонимом слова «испанец» в некоторых частях Латинской Америки.Но ВВП на человека, 66% от среднего показателя по стране в 1955 году, сейчас составляет 92% от него. Анхель де ла Фуэнте из FEDEA , экономического аналитического центра, указывает на переработку рыбы, производство автомобилей и одежды (здесь базируется Inditex, материнская компания Zara и других брендов) и достаточно благоприятную для бизнеса политику, хотя он говорит, что единственную причину его наверстывания трудно определить.

Национальное правительство, возглавляемое социалистами, предложило еще одно исправление региональных различий в Испании: открытие новых государственных органов за пределами столицы.Многие шишки из консервативной Народной партии ( PP ) говорят, что это бессмысленно. Лидер Галисии, умеренный член PP Альберто Нуньес Фейхоо, отреагировал более тепло, отметив, что нет особого смысла размещать Институт океанографии страны в Мадриде, не имеющем выхода к морю. Когда-то люди сказали бы то же самое о размещении в Галиции компаний, завоевавших мир, и ультрасовременных поездов.

Эта статья появилась в разделе «Европа» печатного издания под заголовком «На край земли»

• Испания: население Галисии по возрастным группам в 2020 году

• Испания: население Галисии по возрастным группам в 2020 году | Statista

Другая статистика по теме

Пожалуйста, создайте учетную запись сотрудника, чтобы иметь возможность отмечать статистику как избранную. Затем вы можете получить доступ к своей любимой статистике через звездочку в шапке.

Зарегистрироваться

Пожалуйста, авторизируйтесь, перейдя в «Мой аккаунт» → «Администрирование». Затем вы сможете пометить статистику как избранную и использовать оповещения о личной статистике.

Аутентификация

Сохранить статистику в формате .Формат XLS

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум-пользователь.

Сохранить статистику в формате .PNG

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Сохранить статистику в формате .PDF

Вы можете скачать эту статистику только как Премиум пользователь.

Показать ссылки на источники

Как пользователь Premium вы получаете доступ к подробным ссылкам на источники и справочной информации об этой статистике.

Показать подробности об этой статистике

Как пользователь Premium вы получаете доступ к справочной информации и подробностям о выпуске этой статистики.

Статистика закладок

Как только эта статистика обновится, вы немедленно получите уведомление по электронной почте.

Да, сохранить как избранное!

…и облегчить мою исследовательскую жизнь.

Изменить параметры статистики

Для использования этой функции требуется как минимум одиночная учетная запись .

Базовая учетная запись

Знакомство с платформой

У вас есть доступ только к базовой статистике.
Эта статистика не включает в ваш аккаунт.

Один аккаунт

Один аккаунт

Идеальный счет входа для отдельных пользователей

• Мгновенный доступ до 1 м Статистика
Download в XLS, PDF & PNG Формат
• Подробный Список литературы

$ 59 $ 39 / месяц *

в первые 12 месяцев

Корпоративный счет

Полный доступ

Корпоративное решение со всеми функциями.

* Цены не включают налог с продаж.

Самая важная статистика

Самая важная статистика

самая важная статистика

самая важная статистика

Самая важная статистика

Самая важная статистика

Дополнительная соответствующая статистика

• Население Арагона в 2020 г. по возрастным группам
• Население Эстремадуры в 2020 г. по возрастным группам
• Население Ла-Риохи в 2020 г. по возрастным группам
• Население Кастилии и Леона в 2020 г. по возрастным группам группа
• Население Страны Басков в 2020 г., по возрастным группам
• Население Кантабрии в 2020 г., по возрастным группам
• Население Наварры в 2020 г., по возрастным группам
• Население Канарских островов в 2020 г., по возрастным группам
• Население Мурсии в 2020 г. по возрастным группам
• Население Балеарских островов в 2020 г. по возрастам e группа
• Население Мелильи в 2020 г., по возрастным группам
• Население региона Валенсия в 2020 г., по возрастным группам
• Население Сеуты в 2020 г., по возрастным группам
• Население Каталонии в 2020 г., по возрастным группам
• Население Андалусии в 2020 г. по возрастным группам
• Население Мадридского сообщества в 2021 г. по возрастным группам
• Население Астурии в 2020 г. по возрастным группам
• Население мира по возрастам и регионам в 2018 г.
• Граждане Ирака Население UK 2008-2021

Узнайте больше о том, как Statista может поддержать ваш бизнес.

INE (Испания). (16 февраля 2021 г.). Население испанского автономного сообщества Галисия в 2020 году по возрастным группам [График]. В Статистике. Получено 23 января 2022 г. с https://www.statista.com/statistics/448908/population-of-galicia-by-age-group/

INE (Испания).