вино красное сухое Испания — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru
Блюда
keyboard_arrow_right
Напитки
keyboard_arrow_right
Алкогольные напитки
keyboard_arrow_right
вино красное сухое Испания
Количество x {{unitOption.title}} штука
Энергия 85 ккал
= 356 кДж
Белки 0 г
Углеводы 0,2 г
Жиры 0 г
Волокна 0 г
Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж
= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж
Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-
Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-
Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-
Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-
Энергия 85 ккал
Белки 0 г
Углеводы 0,2 г
Жиры 0 г
Волокна 0 г
Пищевые ценности
| Белки | 0 г |
| Углеводы | 0,2 г |
| Сахар | — |
| Жиры | 0 г |
| Насыщенные жирные кислоты | — |
| Транс-жирные кислоты | — |
| Моно-ненасыщенные | — |
| Полиненасыщенные | — |
| Холестерин | — |
| Волокна | 0 г |
| Соль | 0 г |
| Вода | — |
| Кальций | — |
| PHE | 0 мг |
| Aлкоголь | 0,11 г |
| Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
| Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
| Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
| Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
| Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
| Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff. |
| Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
| Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
| Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
| Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
| Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
| Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
| Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
| Кальций | {{foodstuff. |
| GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
| PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
| Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
foodstuff.calcium}} мг-Состав пищевой ценности
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Белки
fiber_manual_record Углеводы
fiber_manual_record Сахар
fiber_manual_record Жиры
fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
| Название | Энергия (ккал) | |
|---|---|---|
| Пиво светлое Жигулёвское | 42 | add_circle Внести |
| вино белое сухое | 63 | add_circle Внести |
| вино сухое красное | 74 | add_circle Внести |
| Живое пиво | 42 | add_circle Внести |
| 234 | add_circle Внести | |
| Игристое вино Rozzeto Bianco | 62 | add_circle Внести |
| напиток винный 8. | 95 | add_circle Внести |
| карамель РотФронт Чёрная смородина | 370 | add_circle Внести |
| вино белое сухое La Vendimiadora | 0,96 | add_circle Внести |
| Пиво Piwo pszeniczne Żywiec Białe | 43 | add_circle Внести |
5% красный со вкусом сливы Plum Acura{{feedback.text}}
Посмотреть все отзывы
{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
продуктов в нашей базе данных
{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
выполненный рацион за вчера
{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}
зарегистрировано в Таблице калорийности
Мастер-класс Вина Италии против вин Испании
Испания почти тысячу лет изготавливает вино, которое по праву считается лучшим, а Италия является мировым лидером по производству вин.
Лига сомелье решила определить, чем вина темпераментной Италии отличаются от напитков яркой и фееричной Испании. Мы провели бесплатный мастер-класс, который назвали «Вина Италии против вин Испании». И вот что мы выяснили.
Итальянские вина и их особенности
Главная отличительная особенность итальянских вин состоит в многообразии их сортов и разновидностей. Мягкий и теплый итальянский климат создает идеальные условия для произрастания виноградной лозы. Вина производят в 20 регионах Италии, в каждом из которых свои подходы к изготовлению. Отсюда и широчайший ассортимент самых разных сортов и разновидностей итальянского вина. Сегодня Италия предлагает миру более чем 200 разновидностей вин, поэтому свой напиток найдут здесь даже самые привередливые гурманы. В качестве главных особенностей виноделия Италии можно отметить:
- принадлежность вина к определенному региону страны и его вкусовые качества можно определить по соответствующей категории, которая обозначена на этикетке;
- итальянские вина, которые не имеют категории, относятся к разновидности столовых.
На них есть пометка vini da tavola; - наиболее активно в Италии выращивают определенные сорта винограда, из которых делают красное вино, считающееся традиционным итальянским вином;
- белые вина в Италии тоже есть, но их гораздо меньше и спрос на эти разновидности не такой высокий;
- самыми популярными сортами итальянских вин считаются Бароло, Каньяти – Классико, Таурази и Брунелло-де-Монтальчино.
Мы попробовали некоторые из этих итальянских вин. Нотки смородины, орехов, яркий аромат фиалки. Их невозможно не полюбить.
Чем отличаются испанские вина
В жизнерадостной стране фламенко свои подходы к производству вина. Попробовав раз, хорошее испанское вино не спутаешь больше ни с каким другим. Главной особенностью производства испанских вин можно отметить то, что изготавливается напиток только из 20 сортов винограда, хотя в Испании произрастает более 600 различных видов виноградных лоз. Также в числе ведущих характеристик испанского вина:
- терпкость, крепость и яркая вкусовая гамма;
- в подавляющем большинстве в испанских винах отмечается наличие легкого кислого привкуса;
- испанские вина выдерживают в дубовых бочках и только потом разливают в бутылки, поэтому легкие нотки дуба можно уловить практически в каждой разновидности хороших испанских вин;
- самые популярные испанские вина сегодня – это Pinna Fidelis, Roble Finca Resalso, Baltasar и пр.
Среди наших дегустаторов не нашлось приверженцев какого-то одного сорта дегустируемого вина. В каждом
Автор: editor | 06.10.2018 | Мероприятия |
11 лучших испанских красных вин
Испания является одним из ведущих экспортеров вина на планете, хотя о ней часто забывают. Средиземноморский климат особенно подходит для выращивания широкого спектра красных сортов винограда, из которых производятся потрясающие вкусные красные вина.
Сегодня мы обсудим самые популярные испанские красные вина, регионы, в которых они произрастают, и их сложные вкусовые характеристики.
11 Аппетитные испанские красные вина
Итак, какие испанские красные вина самые популярные?
Риоха
Вино Риоха – высококачественное красное испанское вино, выращенное и произведенное в северо-центральной части страны.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация Oli Joensen из Дании (@supermarkedsvine)
Вино из Риохи содержит смесь фруктов, выращенных в Ла-Риохе и субрегионах Наварра и Атава. В результате получается крепкое, достойное выдержки вино Старого Света.
Виноград для красного вина Темпранильо является преобладающим сортом винограда в вине Риохи. Из этого винограда получается полнотелое вино с сильным балансом кислотности и ягодного вкуса.
Красное вино из Риохи также содержит гарначу, придающую конечному продукту фруктовую сладость.
Вино из Риохи хорошо сочетается с красным мясом и смелыми блюдами испанской кухни. Я рекомендую попробовать его со стейком, тушеной говядиной или буррито. Я считаю, что это также вкусно с соленым сыром и оливками.
Бобаль
В юго-восточной части Испании выращивают бобаль, потрясающий темнокожий винный сорт винограда, который почти так же популярен, как виноград Темпранильо.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный El Arte del Vino (@el.arte.del.vino)
Этот виноград часто используется в качестве купажа в других красных винах. Однако испанские виноделы также производят вина, ориентированные на бобаль.
Bobal – структурированное вино с богатым вкусом, бархатистым послевкусием и темно-красным цветом. В вине сильные нотки шоколада и сушеных ягод, оттенок лакрицы и какао-порошка.
Вино средней сухости со средними танинами, которое хорошо сочетается с мясом дичи, таким как кролик, и фруктовыми соусами.
Гарнача Тинта
Несмотря на то, что Гарнача Тинта является сортом винограда для красных вин, произрастающим в восточной Испании, из него производят хорошо сбалансированные вина по всему миру.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Эдуардом (@edu_t2020)
Климат здесь сухой и жаркий и содержит только горную каменистую почву.
Эти условия идеально подходят для выращивания сортов винограда для самых популярных в мире красных вин.
В Приорате виноделы производят потрясающие смеси Гарначи и французских вин, включая Сира, Мерло и Каберне Совиньон.
Нет двух абсолютно одинаковых смесей. Тем не менее, вино Priorat имеет сильные нотки черной вишни и сливы. В нем есть вторичные нотки лакрицы, специй для выпечки, минералов, кожи и дуба.
Это испанское красное вино обычно с высоким содержанием алкоголя, средней консистенцией и умеренной кислотностью.
Я предпочитаю сочетать красное вино Priorat с мясом, приготовленным на медленном огне, копченым лососем, бараньими отбивными или барбекю.
Как и большинство красных вин, Приорат имеет яркую палитру, которой лучше всего наслаждаться вместе с более тяжелыми блюдами.
Рибера-дель-Дуэро
Винодельческий регион Рибера-дель-Дуэро раскинулся на севере Испании.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Mount Avoca (@mountavoca)
Колоссальные 80% винограда Темпранильо выращиваются в Испании. Вино из этого винограда обычно имеет прозрачный рубиново-красный цвет, высокое содержание танинов и гладкое послевкусие.
Хорошо сбалансированное вино, немного землистое и немного фруктовое.
Вино Темпранильо имеет сильный аромат красных фруктов, таких как вишня и слива. Изысканная палитра также подхватит ноты гвоздики, кедра и кожи.
Испанское красное вино этого типа необходимо выдерживать не менее 6 месяцев во французских или американских дубовых бочках, хотя большинство виноделов выдерживают их более одного года.
Когда я получаю в руки бутылку вина Темпранильо, я предпочитаю сочетать ее с блюдами на основе томатов, такими как паста или домашняя пицца.
Прекрасно сочетается с острыми мексиканскими блюдами, блюдами из кукурузы и копченостями.
Монстан
Монстан — испанский винодельческий регион, расположенный в Каталонии. Он получил свое название из-за гористого ландшафта региона.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, которым поделилась Манель Морера (@manel_morera)
Виноград здесь выращивают на высоте нескольких тысяч футов над уровнем моря на каменистой, богатой гранитом почве. Они испытывают сильную жару днем и прохладу ночью.
Монсан известен производством высококачественных красных вин с сильным присутствием винограда Гарнача и Каринена. Полученные смеси имеют насыщенный темно-красный цвет.
Уникальный терруар региона придает минеральные ноты в целом гладкому и сложному вину.
Самые очевидные вкусы — красные и черные фрукты, такие как сливы, ежевика и малина.
Monastrell
Вино Monastrell возникло в Испании несколько тысяч лет назад и имеет множество названий.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Сообщение, опубликованное Рестораном | Коктейль-бар (@bayclubaltea)
Это стало популярным сортом среди знающих людей, хотя в массах оно остается относительно малоизвестным красным вином.
Монастрель, также известный как Мурведр или Аликанте, часто смешивают с более популярными сортами винограда, такими как Гарнача.
Однако он также может быть звездой своего шоу. Вино Монастрель похоже на Каберне Совиньон, но имеет глубокий красновато-фиолетовый цвет. У него вкус ежевики с тонкими нотами цветов, черного перца, мокко и гравия.
Если вы когда-нибудь пробовали красное вино Monastrell, то знаете, что это декадентски сухое полнотелое вино с розовым травяным ароматом.
Он также имеет привкус дичи, напоминающий мясо, что некоторых может оттолкнуть. Он хорошо сочетается с жирными блюдами, такими как свиная колбаса или жареные на гриле ребрышки.
Mencía
Другое малоизвестное красное испанское вино — Mencía. Этот сорт вина выращивается исключительно на Пиренейском полуострове в Испании и известен своим невероятным ароматом и полным телом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Bodegas Pittacum (@bodegaspittacum)
Виноград Mencía немного сложно выращивать. В результате вино, которое они производят, выпускается в ограниченном количестве.
Мне нравится кисловатый вкус вишни и легкие цветочные нотки Mencía. Он также содержит минералы заземления и травяные ноты, которые помогают сбалансировать каждый глоток.
Несмотря на легкость и ароматность Mencía, вино имеет глубокий бордовый цвет, средне-высокие танины и высокую кислотность.
Вы можете наслаждаться этим вином само по себе, оно великолепно сочетается с овощами на гриле, пряной курицей или свининой.
Вальдепеньяс
Вальдепеньяс — южно-центральный регион Испании, производящий невероятно нюансированное и сложное красное вино.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный BE MY WINEENTINE (@bemywinelentine)
Поскольку виноград находится во внутренней части страны, окруженной горами, виноград здесь не так восприимчив к капризам полузасушливого средиземноморского климата.
Красное вино из Вальдепеньяса различается по структуре и выраженному вкусу. Тем не менее, большинство из них имеют вкус красных фруктов, таких как вишня и малина.
Каменистая почва региона состоит из отложений мела и известняка, которые также проявляются во вкусовом профиле светло-красного вина.
Это смесь красного и белого винограда, которая придает ему легкое тело и бархатистую отделку.
Я рекомендую пить вино Вальдепеньяс с острыми блюдами, чтобы сбалансировать остроту. Это также делает приятное вино потягивая в жаркие летние дни.
Хумилья
Хумилья — испанское красное вино, выращиваемое исключительно в Мурсии, крошечном юго-восточном прибрежном регионе, известном своим виноделием.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Landolium Wijnen (@landolium)
Суровый жаркий и засушливый климат, каменистая, богатая известью почва и минимальное количество осадков.
Основу вина Jumilla составляет виноград сорта Монастрель, обладающий сильным ягодно-цветочным вкусом.
Они дополняются другими сортами винограда, такими как Мерло, Сира и Каберне Совиньон.
Однако, чтобы считаться вином Хумилья, оно должно состоять не менее чем на 80% из Монастрель.
На мой взгляд, вино Хумилья — самое гладкое красное испанское вино. Он также имеет богатое бархатистое послевкусие, которое дополнит любое блюдо.
Хорошо структурированное красное вино пурпурного цвета, которое не подавляет вас своим фруктовым вкусом. Я часто беру бутылку Jumilla, чтобы просто выпить и насладиться.
11 Mouthwatering Spanish Red Wines
- Rioja
- Bobal
- Garnacha tinta
- Priorat
- Ribera del Duero
- Tempranillo
- Montsant
- Monastrell
- Mencía
- Valdepeñas
- Jumilla
Заключительные мысли
Испанские красные вина изысканны. Жаркий, засушливый климат и уникальные компоненты почвы дают невероятные сорта винограда, а виноделы этого региона – мастера своего дела.
Если вы еще не пробовали одну бутылку, я настоятельно рекомендую вам купить бутылку во время вашего следующего похода в винный магазин.
Конечно, если вы не большой любитель красных вин, вы также можете насладиться широким выбором белых вин. Ознакомьтесь с нашей статьей о том, как выбрать лучшее белое вино, или добавьте в свой список лучшие итальянские красные вина, чтобы попробовать!
У вас есть любимое красное испанское вино? Дайте нам знать в комментариях, и мы обязательно попробуем.
Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.
КРАСНЫЕ ВИНА ВЕЛИКОЙ ИСПАНИИ
Стиль и качество. Эти два прилагательных описывают красные вина из Испании. Большинство из них сделаны из винограда сортов Темпранильо и Гранаш, и, если речь не идет о молодых винах, они в основном выдерживаются в дубовых бочках. Вот почему важно знать типы испанских вин по времени выдержки одного вина в бочке (в порядке возрастания): Crianza, Reserva и Gran Reserva.
Есть также много разных наименований по происхождению, известных своими красными винами, и каждый ресторан хочет предложить своим клиентам что-то уникальное, но это затрудняет знакомство с подвалами, если каждый раз, когда вы открываете карту красных вин, вы не можете узнать любой из них!
Итак, мы начали сканировать винные карты в наших любимых заведениях и, в конце концов, выяснили, какие из них появляются чаще. Мы выбрали для вас, так что вы можете с уверенностью заказать испанское красное вино в следующий раз.
ПОСЕТИТЕ ВИННУЮ СТРАНУ БАРСЕЛОНЫ ВМЕСТЕ С НАМИ
Вот список рекомендуемых марок испанских красных вин:
Protos
Название этого вина означает «первый», хороший выбор, поскольку это была первая винодельня, открытая в их регионе: Рибера-дель-Дуэро. С тех пор эта винодельня стала одной из самых награждаемых погребов, как за качество, так и за отличную работу. В основном они производят красное вино Темпранильо, но также делают хорошее белое вино из винограда сорта Вердехо.
Рекомендуем их ограниченное производство El Grajo Viejo, 18 месяцев выдержки в бочках из французского дуба. Хотя у них есть прекрасные вина по более низкой цене.
Диапазон цен : Менее 60 долларов США.
КУПИТЬ ОНЛАЙН >>
Camins del Priorat
Альваро Паласио, известный испанский винодел, приехал в Приорат в 1990-х годах и влюбился в этот регион. Он начал делать каталонское красное вино из старых лоз, которые росли на сланцевой и кварцитовой почве. Весь виноград, используемый для Camins del Priorat, поступает с виноградников возрастом от 10 до 40 лет.
ПОСЕТИТЕ ПРИОРАТ ИЗ БАРСЕЛОНЫ В ЧАСТНОМ ЭКСКУРСИИ
Это смесь виноградных лоз Гренаш, Самсо, Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Выдерживается 7 месяцев в бочках из французского дуба, но древесный аромат не перебивает его характерный минеральный привкус, столь необычный среди вин Испании.
Диапазон цен : Менее 20 долларов США.
КУПИТЬ ОНЛАЙН >>
Enate
Эта винодельня является главным ориентиром региона Сомонтано, производя в основном красные испанские вина. Его название происходит от слов «en» и «arte», что означает «искусство и вино». Потому что они считают виноделие искусством, а дизайн всех их этикеток разработан известными современными художниками.
ЧАСТНЫЕ ВИННЫЕ ТУРЫ В ТАРРАГОНУ, ИСПАНИЯ ИЗ БАРСЕЛОНЫ
У них есть большой выбор вин от классических crianzas до моносортных вин: хорошее испанское красное вино на любой бюджет. Но наш голос принадлежит Enate Varietales (каберне совиньон, мерло и сира) за его выразительность и сложную гамму ароматов.
Диапазон цен : Менее 50 долларов.
КУПИТЬ ОНЛАЙН >>
Не могу не упомянуть испанское вино Риоха, так как Риоха, пожалуй, самый известный испанский регион красного вина.
Эта молодая винодельня — одна из моих любимых за простоту и качество вин.
Они сочетают традиции ручной работы с инновациями и технологиями.
ЛУЧШИЙ МОНТСЕРРАТ И ВИННЫЙ ТУР ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВИНА
Бочки, которые они используют, изготовлены их собственными бондарями, что значительно отличается от других вин. Позвольте порекомендовать вам Crianza, выдержанную 24 месяца в бочках, а затем еще год в бутылке после осветления.
Диапазон цен : около 15 долларов.
КУПИТЬ ОНЛАЙН >>
Gran Caus
Can Ràfol dels Caus – наш выбор для региона Пенедес; один из наших любимых испанских винодельческих регионов для посещения. Расположенные в одном из самых красивых настоящих штатов Пенедес, восходящем к римским временам, все их виноградники являются органическими, а некоторые из них также биодинамическими.
ПРИЕЗЖАЙТЕ С НАМИ В ЧАСТНЫЙ ВИННЫЙ ТУР СИТЖЕС
Его отличительная черта — создавать натуральные вина, сохраняя и уважая окружающую среду и самобытность ее особых терруар , расположенный на границе природного парка Массис-дель-Гарраф.
Диапазон цен : Менее 20 долларов США.
КУПИТЬ ОНЛАЙН >>
И БОНУС! Хотите узнать, какое самое доступное лучшее красное испанское вино мы выбрали?
Gotim Bru
Это вино из винодельни Castell del Remei, расположенной в регионе Костерс-дель-Сегре, является одним из лучших каталонских красных вин по соотношению цена/качество. Винодельня, основанная в 1780 году, считается первым каталонским погребом, производящим вина методом крианзы (выдержки). Он также был одним из пионеров выращивания французских лоз.
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ НАШИ ЧАСТНЫЕ ВИННЫЕ ТУРЫ ПО БАРСЕЛОНЕ
Gotim Bru получило международное признание после того, как Parker’s Guide оценил его в 92 балла, что делает его, вероятно, лучшим испанским вином по доступной цене.
Диапазон цен : до 10 долларов.
КУПИТЬ ОНЛАЙН >>
Какое ваше любимое красное испанское вино?
Фейсбук Линкедин YouTube Пинтерест Инстаграм
БИОГРАФИЯ АВТОРА
Марта — основатель ForeverBarcelona.
