8 самых известных испанских напитков.
Традиционный испанский напиток “Сангрия”, назван так, из-за красного вина используемого в его ингредиентах. «Сангре», на испанском языке, означает кровь. Красное вино в напитке и на самом деле напоминает кровь. Обычно Сангрия подается с деревянной ложкой, и пользуется популярностью во всей Испании. Испания хорошо известна своим красным вином, виски и бренди. Они присутствуют во всех традиционные алкогольных напитках. К ним также относятся ликеры, которые являются частью испанской столовой культуры, так как испанцы любят употреблять их на обед и ужин. Помимо алкогольных напитков или коктейлей, они также любят безалкогольные напитки. Основные ингредиенты в обоих типах напитков (алкогольных и безалкогольных), как правило, похожие с той лишь разницей, наличия или отсутствия алкоголя. Здесь мы составили Вам подлинный список испанских напитков и их рецептов. Когда будете Испании обязательно попробуйте эти напитки, или прочитав рецепты ниже сделайте то же самое у себя дома.
Безалкогольные напитки:
Horchata. Ингредиенты: вода 3 стакана, молоко 1 стакан, промытые зерна белого риса 1 чашка, порошковая корица 1 столовая ложка, сахар 1 столовая ложка, ванильный экстракт 1 чайную ложка. Способ приготовления: тщательно перетрите зерна риса в порошок, затем в миску добавить 3 стакана воды и замочите порошок риса и порошок корицы в течение приблизительно 3 часов при комнатной температуре. Эту смесь положить в блендер и сделать мягкое пюре. После этого, процедить через марлю смесь и отделите воду и рисовое пюре. Перелейте воду в кувшин и размешайте в молоке, сахар и ванильный экстракт. Подавайте охлажденным. Вы можете добавить в напиток цедру лайма.
Гелиотроп. Ингредиенты: томатный сок 2 чашки, мясистый апельсиновый сок 1 чашка, гренадин 1 столовая ложка, соевый соус 5 чайных ложек, вустершир соус 3 чайные ложки, острый соус 1 чайная ложка, кошерная соль щепотка, молотый перец по вкусу. Способ приготовления: в большую миску, добавить все ингредиенты и хорошо перемешать, охладите в течение около 3 часов и подавайте.
Латинская Limeade. Ингредиенты: колотый лед 4 чашки, холодная вода 2 чашки, сок лайма 1 чашка, коричневый сахар 4 столовые ложки. Способ приготовления: смешайте сахар, лимонный сок и холодную воду, затем добавить измельченный лед к нему и снова перемешать. Подавать охлажденным.
Манго Agua Фреска. Ингредиенты: вода 4 чашки, манго 2 шт., сахар, ¼ чашки, лимонный сок 2 чайные ложки, лед. Способ приготовления: смешать вместе воду и манго в блендере, затем с помощью марли, отцедите мякоть манго. В процеженную жидкость добавить сахар и лимонный сок. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь.
Алкогольные напитки. Сангрия. Ингредиенты: красное вино 1 литр, бренди 30 мл, сахар 50 г, персики 3 шт., апельсины 2 шт., лимон ½, апельсиновый сок 1 стакан, лимонный сок ½ стакана. Способ приготовления: очистить и нарезать персики на мелкие кусочки и положить их в миску с сахаром и бренди, оставьте маринад нарезанные фрукты в бренди и сахарной смеси в течение 3-х 4-х часов. Затем перенести это в большой кувшин.
Замороженная Барселона. Ингредиенты: колотый лед 2 чашки, сироп 1 ½ стакана, бренди 1 чашка, шерри 1 чашка, апельсиновый ликер 1 чашка, апельсиновый сок 1 чашка, крем 2 столовые ложки. Способ приготовления: смешайте сироп, коньяк, херес, апельсиновый сок, колотый лед, и апельсиновый ликер в большой миске. Затем взбейте ингредиенты в блендере и разлейте по бокалам для коктейля. Украсьте это кремом, лимонной цедрой или корицей в соответствии с вашими предпочтениями.
Агуа-де-Валенсия. Ингредиенты: кава 700 мл, апельсиновый сок 200 мл, джин 50 мл, водка 50мл, сахар по вкусу. Способ приготовления: добавьте ликеры и апельсиновый сок в кувшин и хорошо перемешайте, затем добавьте шампанское и снова перемешайте. Как только Вы закончите, добавьте немного сахара в соответствии с предпочтениями и перемешайте сахар пока не растворится.
Red Summer.
Ингредиенты: красного вино 2 чашки, грейпфрут сода 2 стакана, сладкий вермут 1 чашка. Способ приготовления: в стакане лоуболл / скалы, смешайте красное вино и сладкий вермут. Затем добавить соду к нему и подайте охлажденным. Мы надеемся, что Вы насладитесь вышеперечисленными напитками.
Напитки Испании стоит попробовать и насладиться прекрасным вкусом
Самые популярные напитки Испании. Испания славится своей кухней и винами. Но есть и безалкогольные напитки, которыми можно насладиться в этой стране.
Чтобы почувствовать вкус Испании, нужно держать стакан с одним из национальных напитков и обязательно выпить его до дна. Все эти напитки идеальное сопровождение для еды или способ проснуться утром. Итак отправляемся в путешествие по Испании. Вот все пять прохладительных напитков.
Национальный напиток Испании — Сангрия
Любимый летний Национальный Испанский напиток потребляется круглый год, как на Востоке так и на Юге страны. Рецепты варьируются от бара в бар, от дома к дому, но вина используется почти всегда красные.
Вот как национальный алкогольный напиток Испании получил свое название, от его темно-красного цвета, как и мир в крови по-испански это sangre.
Как выглядет Сангрия? Красное вино, фрукты, как правило, апельсин, лимон, или яблоко. То есть сок, как правило, оранжевый. И, последнее, но не менее, важное – это лед.
Хорчата (Horhata) по Испански
В то время как паэлья является самой известной пищей Валенсии, Horchata является самым знаменитым напитком. Известный в местном масштабе как orxata, для местных жителей прохладительный напиток, его подают холодным.
В Валенсии, относятся к этому напитку очень серьезно. Есть даже регулирующий орган по контролю качества. Valencian horchata иначе как orxata de trufa — святая троица тигровых орехов, воды и сахара.
Кава (Cava)
Испанское празднование, не может пройти без хорошей бутылки вина Cava, будь это первым причастием или свадьбой. Версия Испанского шампанского столь же игриста, как ее французский коллега.
Большинство cava происходит из виноградников Каталонии и бывает белым или розовым.
Кофе cortado
Большинство людей ассоциируют Италию с кофе больше, чем Испанию. Но этот напиток очень популярен, на Пиренейском полуострове, и на его островах. Вы сможете найти кофейные плантации кофе в самой Испании, а так же на Канарских Острах Гран Канария.
Есть много различных видов кофе, который испанцы пьют от рассвета и до заката. Один из самых популярных, cortado, который является кофе эспрессо, пронизанным либеральным всплеском молока, которое подано в стакане. Или есть кофе с молоком, который является более молочным кофе в целом, который достигает Вашего стола или барной стойки в чашечке и блюдце.
Напиток Риоха
Испания – это страна Красного вина. Есть два способа выпить rioja — самое известное красное вино Испании. Нужно попросить, чтобы бутылку принесли вместе с Вашей едой в прекрасном ресторане. Это — классный выбор.
Другой способ, вероятно, немного Вас не устроит. Так как нужно направиться в регион Ла-Риоха, в столицу Логроньо, где вы сможете заказать вино на заводе и там же его продигустировать.
Вот пожалуй и всё, что нужно знать о самых популярных напитках Испании!
8 популярных испанских напитков, которые должен попробовать каждый
Одна из замечательных особенностей Испании заключается в том, что вы можете без проблем заказать вкусный напиток в любое время дня. Выпивка — это удовольствие, поэтому она может сопровождать обед, ужин или послеобеденное угощение. Вот 8 популярных испанских напитков, которые любят местные жители, и вы тоже.
Червеза
Это кажется довольно простым, но большинство согласится с тем, что пиво занимает первое место в списке популярных испанских напитков. Cerveza прохладен и освежает в жаркие летние дни, а также особенно актуален во время обеда или ближе к вечеру. Вы можете заказать caña , пиво поменьше, или copa , побольше.
В разных регионах Испании есть разные бренды. В Мадриде вас ждет Махоу, в Андалусии — Крузкампо, а в Барселоне — Мориц.
Бонус: Хотите попробовать что-нибудь сладкое, легкое и освежающее? Закажите Клару
Вермут
Если вы немного опасаетесь пробовать vermút , не стоит! Испанский вермут, наверное, сильно отличается от того, к которому вы уже привыкли. Это белое вино, приправленное вкусными специями, такими как корица, гвоздика и кардамон, выдержанное в бочке. Со временем вино становится богаче, темнее и полнее. Vermút подается в маленьком стакане со льдом, обычно с долькой апельсина и парой оливок. Чаще всего люди пьют его как аперитив перед обедом.
Ребухито
Rebujito — коктейль родом из Андалусии, который является основным продуктом во время весенних фестивалей. Ключевым ингредиентом является херес, обычно Мансанилья или Фино. Смесь лимонно-лаймовой соды и листьев мяты с хересом придает легкий освежающий вкус.
Подробнее: Классический рецепт сангрии, который можно приготовить на собственной кухне
Сангрия
Фото на Pixabay
Сангрия — национальный напиток Испании, поэтому, конечно же, он входит в этот список! Испания славится своим вином, которое является основой этого напитка. Много свежих фруктов и немного сахара и корицы придают этому напитку сладкий вкус, в который вы влюбитесь с первого глотка. Сангрию в Испании пьют круглый год, но летом это один из самых популярных испанских напитков, так как он прохладный и освежающий.
Тинто де Верано
Более дешевая и простая версия сангрии tinto de verano или летнее красное вино . Это просто красное вино и лимонная сода, поэтому его можно быстро и дешево приготовить и пить все лето. Он имеет фруктовый вкус сангрии, но обычно менее алкогольный.
Агуа де Валенсия
Валенсия славится своими апельсинами и цитрусовыми деревьями, и этот напиток из этого региона действительно подчеркивает это. Agua de Valencia похож на испанскую версию мимозы, сочетающую пикантный апельсиновый сок, игристую игристую каву, джин и водку. Его довольно легко приготовить, а апельсиновый сок придает ему один-два кисло-сладких оттенка. можно пить agua de Valencia в фужере для шампанского или коктейльном бокале, на ваш выбор.
Сидра
Sidra — еще один игристый напиток, испанский крепкий яблочный сидр. Этот ферментированный яблочный сок довольно популярен в таких странах, как США, Великобритания и Ирландия, но вы будете удивлены, узнав, что испанцы тоже его любят! Это один из самых популярных испанских напитков на севере, в таких регионах, как Паис-Васко, Астурия и Галисия. Sidra производится из местных яблок и подслащивается соком других сортов яблок. Если вы пойдете в бар на севере Испании, посмотрите, как бармены и официанты наливают сидра .
Вы будете поражены!
Кава
Кава для Испании то же, что шампанское для Франции. Это игристое вино настолько легкое, игристое и легко пьется, что просто невозможно выпить один бокал! Кава варьируется от брютовой до сладкой, в зависимости от уровня сахара и сладости, которую вы хотите иметь в своих пузырьках. Кава часто является идеальным дополнением к большому воскресному обеду или идеальным послеобеденным напитком к десерту. Но давайте будем честными, разве стакан кавы не сочетается практически со всем?
Попробуйте все лучшие испанские блюда и напитки с Food Lover Tour в любом из наших гастрономических туров!
Традиционные испанские напитки
В последнее время мы привыкли слышать, как туристы сходят с ума, чтобы выпить сангрию, Тинто де Верано или любой другой известный испанский напиток, но они, вероятно, не знают, что есть много других вкусных напитков. .
Конечно, эти двое тоже вкусные, но не останавливайтесь на обычных испанских напитках.
Будьте изобретательны и попробуйте другие не столь популярные напитки!
1)
Tinto de VeranoКонечно, нам нужно было начать этот список типичных испанских напитков с того, который испанцы любят больше всего, знаменитого Tinto de Verano.
Для тех, кто еще не знает, Tinto de Verano буквально означает «Летнее красное вино» , и хотя это правда, что этот напиток очень популярен в летние месяцы, вы можете пить его в любое время. хочу.
2) Сангрия
Знаменитый напиток Испании, о котором знают абсолютно все, это Сангрия. Вы, наверное, этого не знали, но Сангрия — это просто туристическая версия «Летнего красного вина».
Сангрию подают на многих фестивалях, в пляжных барах и туристических зонах, но как только вы по-настоящему познакомитесь с местными жителями, вы поймете, что в Испании все пьют тинто.
3) Испанский сидр (Сидра)
На третьем месте другой испанский алкогольный напиток, но в данном случае не такой известный, как упомянутые выше , это испанский сидр.
Испанский сидр (известный как Sidra по-испански) является типичным напитком севера Испании, точнее Астурии. Он полностью отличается от сидров, к которым вы, возможно, привыкли, обычно сидры сладкие и шипучие, но астурийский сидр терпкий и сухой.
Этот местный испанский напиток веселый и интересный, так как его обычно наливают с высоты фута над стаканом , таким образом, он снижает кислотность.
4) Кава
Если вы являетесь поклонником знаменитого французского шампанского, то мы можем гарантировать вам, что вы полюбите и испанскую каву.
Кава — это испанская версия шампанского , вкус очень похож, но некоторые люди даже предпочитают каву, так как она намного дешевле.
Что-то, что вы, вероятно, не знали об этом знаменитом напитке из Испании, это то, что 95% кавы производится в регионе Пенедес в Каталонии . Вы также можете найти его в других регионах, таких как Эстремадура, Валенсия, Страна Басков или Ла-Риоха.
5)
ВермутТе, кто не был в Испании, вероятно, не знают о вермуте, так как он больше известен в стране, чем за ее пределами.
В последнее время вермут становится очень популярным, и есть даже бары и рестораны, которые специализируются на приготовлении вермутов, предлагая свои собственные рецепты.
Этот алкогольный испанский напиток представляет собой сладкое вино , которое может быть как красным, так и белым (обычно тростниковым), подается с оливкой или долькой апельсина . Обычно вы пьете его в «Время вермута» (около полудня), так как он используется в качестве аперитива перед обедом.
6)
Испанское пиво…более известное как CERVEZAКонечно, пиво родом не из Испании, но испанцы любят пить его каждый день, как будто они его изобрели.
Чтобы заказать пиво в Испании, вам нужно будет попросить канья (маленький размер) или тубо (большой размер) .
Cervezas всегда едят с тапасом, это не значит, что вам нельзя пить пиво само по себе, а просто так, как это делают испанцы. Наиболее распространенными закусками к пиву являются оливки, орехи или картофельные чипсы.
Самые известные марки пива: Estrella Damm, San Miguel, Cruzcampo, Mahou и Alhambra.
7) Клара
Еще одна, еще более освежающая вариация испанского пива – это клара, которая готовится так же просто, как смешивание пива с лимоном.
Клара намного легче обычного пива, очень распространена в летние месяцы .
Обычно местные жители Испании пьют его во время обеда или делят с другими закусками, такими как осьминог или ветчина.
8) Horchata
Если вы ищете безалкогольный испанский напиток , мы настоятельно рекомендуем вам попробовать Horchata.
Орчата, также известная как orxata в Валенсии, откуда родом, представляет собой свежий напиток, типичный для лета.
Если вас интересует его вкус, мы уже можем сказать вам, что он очень похож на миндальное молоко .
Его готовят из тигровых орехов и иногда смешивают с корицей.
9) Гранизадо
Гранизадо делается из дробленого льда и смешивается с фруктовыми соками , очень просто, и вы увидите их в каждом «чирингито» (пляжный магазин) на пляже во время вашего отпуска.
Хотя Granizado de limón считается одним из самых популярных напитков в Испании, его можно пить из любых фруктов. клубничный, апельсиновый и арбузный granizados являются наиболее распространенными вкусами .
10)
КофеХотя кофе, известный во всем мире, производится в Италии, у людей, побывавших в Испании, всегда один и тот же аргумент: они считают, что Испанский кофе похож на итальянский или даже лучше.
Существует так много типов, что вы обязательно найдете тот, который ищете. Вы можете выбрать кофе с молоком, эспрессо, со льдом, карахильо (со щепоткой бренди, виски или рома) или кортадо , испанское фирменное блюдо, известное тем, что его подают в крошечном стакане с небольшой порцией эспрессо и небольшим количеством вспененного молока.
