Испанское блюдо сканворд 6 букв сканворд: Испанское рисовое блюдо, 6 (шесть) букв — sp-love.ru

Испанский натуралист из 5 букв: АСАРА
Огонь в море из 4 букв: МАЯК
Что такое набат? из 4 букв: ЗВОН
Африканская антилопа из 4 букв: КУДУ
Кабан, с которого уже нечего взять из 4 букв: КНУР
Город в Месопотамии (древ.) из 4 букв: УММА
Один из «отцов» физики из 3 букв: ГУК
Бытовой язык германских евреев из 4 букв: ИДИШ
Процесс приготовления макарон из 5 букв:
ВАРКА
на фото из 5 букв: ПЫШКА
Письмо самолётом из 4 букв: АВИА
на фото из 8 букв: ГАЗМАНОВ
Овощное блюдо из 4 букв: РАГУ
на фото из 6 букв: ОБОРКА
Триумфальная парижанка из 4 букв: АРКА
Ведущий — Масляков, жюри — Гусман из 3 букв: КВН
Квартал филиппинских горцев из 3 букв: АТО
Духовой бельгийский мастер из 4 букв: САКС
Левый приток Дуная из 4 букв: ТИСА
на фото из 5 букв: ПОТАП
Поэт из США из 5 букв: РЕТКЕ
Советское государство из 4 букв: СССР
Украинская певица из 5 букв: АЛЕША
Род трав из норичниковых из 5 букв: АВРАН
Набег на врага из 5 букв: АТАКА
Актриса Панч из 4 букв: ЛЮСИ
Приложена к месту укола из 5 букв: ВАТКА
Богатая постройка для большого ума из 6 букв: ПАЛАТА
Часть лестницы из 4 букв: МАРШ
Современник сакса с п-ва Ютландия из 4 букв: АНГЛ
Растение рода лапчатка из 6 букв: КАЛГАН
Каноны Корана из 6 букв: ШАРИАТ
Город курортников из 4 букв: ЯЛТА
Резина колеса из 4 букв: ШИНА
Род речных дельфинов из 4 букв: ИНИИ
Английская мера длины из 4 букв: МИЛЯ

комментарии, вопросы и ответы к сканворду дня:

МАЯК м. 1. Высокая башня с сигнальными огнями на берегу моря или на острове для ориентации проходящих судов. // Деревянный столб с фонарем, указывающий переход фарватера от одного берега реки к другому; перевальный знак, веха. // Светосигнальное устройство, указывающее летчику местоположение аэродрома. 2. перен. Кто-л. или что-л., указывающие путь к чему-л., являющиеся символом чего-л. передового, прогрессивного.

ЗВОН м. 1. Звуки, издаваемые металлическими или стеклянными предметами при соприкосновении друг с другом или с чем-л. твердым. // Звуки, издаваемые насекомыми. 2. Удары в колокол, колокола, оповещающие о чем-л. 3. Звуки, возникающие при таких ударах. 4. перен. разг. Сплетни, шумные толки.

ГУК м. разг. Глухой отрывистый звук, издаваемый некоторыми птицами.

ИДИШ м. Еврейский разговорный язык, близкородственный верхненемецкому.

ВАРКА ж. Действие по знач. глаг.: варить, вариться.

ПЫШКА [1] ж. Пышная круглая булочка.

ПЫШКА [2] м. и ж. разг. Полный и румяный человек.

АВИА [1] ср. нескл. разг. 1. Почтовая связь, осуществляемая средствами авиации; авиапочта. 2. То же, что: авиапочта. 3. Надпись на почтовых отправлениях, пересылаемых авиапочтой.

РАГУ ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом.

ОБОРКА [1] ж. Полоска материи, собранная с одной стороны складками или сборками и пришитая к платью, белью и т.п. для отделки.

ОБОРКА [2] ж. Типографский набор укороченными строками вокруг какого-л. рисунка, таблицы и т.п.

АРКА ж. 1. Дугообразное перекрытие проема в стене или пространства между двумя опорами (столбами, колоннами, пилонами). 2. Проем с таким перекрытием в стене, использующийся для прохода, проезда.

САКС м. см. саксы.

АТАКА ж. 1. Стремительное наступление войск на противника. // Быстрое, решительное или неожиданное наступление на соперника (в отдельных видах спорта: борьбе, фехтовании, футболе, хоккее и т.п.). 2. перен. Решительные действия с целью добиться чего-л. 3. перен. разг. Острый приступ болезни.

ВАТКА ж. разг. Кусочек ваты.

ПАЛАТА [1] ж. 1. Комната, где лежат больные в лечебных учреждениях. 2. устар. Великолепное здание, дворец (первоначально — в старину — каменные). // Большое помещение, роскошно отделанное или предназначенное для каких-л. специальных целей: зрелищ, хранения произведений искусства и т.п. (на Руси IX-XIII вв.).

ПАЛАТА [2] ж. 1. Название некоторых государственных или общественных учреждений. 2. Составная часть парламента или иного высшего органа государственной власти. 3. Название некоторых судебных и административных органов (в Российском государстве до 1917 г.).

МАРШ [1] м. 1. Движение в строю, характеризующееся строгой размеренностью. 2. Походное движение войск.

МАРШ [2] м. 1. Музыкальное произведение с четким и размеренным в соответствии с коллективным шествием ритмом.

МАРШ [3] м. 1. Часть лестницы между двумя площадками.

КАЛГАН [1] м. Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных с мелкими желтыми цветками, корневище которого, богатое дубильными веществами, используется в медицине, промышленности; лапчатка прямостоячая.

КАЛГАН [2] м. Многолетнее растение семейства имбирных, произрастающее в Восточной Азии.

ШАРИАТ м. Совокупность религиозных и юридических норм, основанных на Коране; мусульманское право.

ШИНА [1] ж. 1. Обруч, надеваемый на обод колеса с целью уменьшить износ колеса или смягчить толчки. 2. Электрический проводник в виде металлической полосы.

ШИНА [2] ж. 1. Приспособление для наложения повязки, обеспечивающей неподвижность и покой поврежденной части тела.

МИЛЯ ж. Путевая мера длины, различная в разных странах.

30 лучших испанских рецептов, которые можно приготовить дома

Сегодня я поделюсь своими 30 лучшими испанскими рецептами, которые можно приготовить дома. Надеюсь, это принесет вкус Испании на вашу кухню!

Я до сих пор удивляюсь, когда посещаю «испанский» ресторан в США и вижу так мало настоящих испанских блюд в меню. Я большой поклонник фьюжн и адаптаций, но я часто сомневаюсь, что шеф-повар знает, каким должен быть вкус оригинальной версии!

Красота традиционных испанских рецептов (из Испании!) заключается в их простоте. Местные ингредиенты самого высокого качества сочетаются с идеальной техникой приготовления с минимальным вмешательством – ЭТО испанская кухня.

Просто вкусно!

Как и в любом простом рецепте, все дело в качестве ингредиентов и технике приготовления.

Традиционные испанские рецепты совсем несложные, но есть в них свои хитрости. Я призываю всех, кто любит (или даже любит) готовить, изучить некоторые из этих традиционных испанских рецептов.

Это испанская классика, которую вы сможете готовить снова и снова, а как только вы освоитесь с ней, вы даже сможете начать адаптироваться!

Вы заметите общую тему с традиционными испанскими рецептами — много картофеля, яиц и помидоров. А рис — это все-таки страна паэльи!

1. Tortilla de patatas

Tortilla de patatas – одно из самых типичных испанских блюд. Это одно из тех блюд, которые люди едят в любое время дня (и ночи!), и то, что люди готовят дома, а также заказывают.

Единственный рецепт испанского омлета, который вам когда-либо понадобится

Но то, что, возможно, является национальным блюдом Испании, все еще не слишком известно за пределами Испании. Здесь, в Испании, тортилью чаще всего готовят с картофелем, и здесь мы называем ее 9.0003 тортилья де пататас .

Некоторые добавляют лук (мой любимый), а затем рецепт сильно различается в зависимости от того, как долго вы готовите яйца (жидкие, сухие или где-то посередине?), а также как вы готовите и нарезаете лук и картофель. Некоторые даже добавляют другие ингредиенты, такие как ветчина и горох, но, что удивительно, модификации встречаются реже, чем вы думаете!

Хотя приготовление невероятной лепешки — это настоящее искусство, к счастью, есть много советов, как приготовить вкусную лепешку дома.

Больше всего я советую яйца комнатной температуры (пожалуйста, хороших!), а также карамелизацию лука, который вы кладете внутрь. Мне нравится моя средняя приготовленная лепешка — совсем не жидкая, но все же приятная и липкая внутри. Чтобы всегда было идеально, я использую небольшую сковороду (размером с одно яичницу). Поэтому вместо одной большой лепешки я делаю три-четыре маленьких. Работает идеально каждый раз!

Приготовить: Вот мой любимый рецепт восхитительной испанской тортильи де пататас.

2. Контомат поддона

В Барселоне (и во всей Каталонии) вас всегда спросят, хотите ли вы pan con tomate (хлеб, натертый помидорами) к еде. Примечание. Если вы ответите «да», с вас будет взиматься соответствующая плата!

В самом простом случае это свежий хлеб, натертый половинкой помидора. Но, как и большинство традиционных испанских рецептов, он немного сложнее… Я лично предпочитаю, чтобы хлеб был поджаренным, а затем я люблю натирать его небольшим количеством сырого чеснока. Пропустите этот шаг, если у вас есть большие планы на будущее, но это вкусно. После этого вам потребуются специальные «тертые помидоры» (здесь, в Барселоне, вы можете попросить tomates de untar ).

Приготовьте свой собственный томат на сковороде! Помидоры и тосты… сочетание, созданное на небесах для завтрака.

Хотя они вряд ли будут доступны там, где вы живете, поэкспериментируйте с разными помидорами, чтобы увидеть, какие из них лучше всего втираются в хлеб. Идея состоит в том, что помидор почти тает на хлебе (в отличие от некоторых сортов, где вы просто получите немного сока и семян).

Затем добавьте немного оливкового масла первого отжима высшего качества, которое только можно найти – разнообразие будет иметь решающее значение. Для смелых и пряных отдайте предпочтение андалузскому пикуалю, а для мягких и фруктовых — каталонской арбекине.

Наконец – качественная морская соль. Теперь ЭТО кастрюли с томатом !

Make it : Испанский рецепт сковороды с помидорами

3. Тостада с помидорами, ацеитом и хамоном

В Андалусии к хлебу и помидорам относятся немного по-другому. Здесь завтрак состоит из tostada — кусочка поджаренного хлеба, покрытого начинкой на ваш выбор (популярные варианты включают сливочное масло и домашнее варенье, местное оливковое масло, помидоры, паштет и ветчину — здесь я сосредоточусь на идеальном трио: измельченные помидоры, оливковое масло и ветчина!).

Восхитительные испанские тостады

Это соблазнительное трио начинки делает один из самых вкусных и сбалансированных завтраков в Испании. Я рекомендую использовать высококачественный хлеб на закваске или, если вы можете его найти, что-то похожее на испанский mollete (пресная лепешка). №

Сначала смажьте поджаренный хлеб высококачественным оливковым маслом. Затем намазать томатным пюре (обычно приготовленным в блендере с добавлением оливкового масла и морской соли). Наконец, добавьте высококачественную ветчину – серрано или иберико (я предпочитаю иберико, но решать вам!) и наслаждайтесь cafe con leche и свежевыжатый апельсиновый сок.

4. Крокеты

Кремовые внутри и хрустящие снаружи – это признак идеальных испанских крокетов.

В Испании существует бесчисленное множество разновидностей крокетов , но наиболее традиционными являются крокеты из иберийской ветчины со сливками ( крокеты из хамона иберико ). Насыщенный вкус иберийской ветчины прекрасно сочетается со сливочным соусом бешамель.

Но техника приготовления любых хороших крокетов одинакова – все начинается со сливочного соуса бешамель медленного приготовления. Затем появляется вспомогательный ингредиент, будь то ветчина, треска, овощи или что-то другое. Я делаю отличные крокеты и думаю, что секрет в том, чтобы не торопиться и постоянно помешивать!

Вкуснейшие испанские крокеты!

Приготовьте: Попробуйте мой любимый рецепт крокетов с ветчиной или рецепт крокетов из соленой трески

5. Гаспачо

Легкий, освежающий и образец здоровой испанской кухни!

Испанское лекарство от чего угодно (простуды, гриппа, похмелья…) — гаспачо. И не зря. Этот овощной холодный суп (больше похожий на жидкий смузи или сок) богат витаминами и существовал задолго до нынешних тенденций в области здравоохранения.

Я предпочитаю, чтобы мой гаспачо подавали холодным и в стакане. Я люблю традиционную версию (перец, помидор, чеснок, лук, оливковое масло первого отжима и хересный уксус), но также люблю версии с огурцом и даже фруктами — мой арбузный гаспачо восхитителен!

Приготовьте: Освежающий рецепт традиционного испанского гаспачо или рецепт гаспачо с арбузной мятой — оба великолепны!

6.

Salmorejo

Я часто рассказываю историю о том, как впервые попробовал salmorejo . Я чуть не совершил смертный грех, разогрев этот вкусный холодный суп! К счастью, я попробовал его первым и с тех пор был одержим этим полезным и вкусным андалузским деликатесом. Мой любимый способ поесть salmorejo — это сваренное вкрутую яйцо и вяленое хамон — идеальное сочетание!

Вкуснейший сальморехо.

Приготовь: Попробуйте невероятный рецепт сальморехо от моей свекрови, чтобы узнать, из-за чего весь этот шум!

7. Huevos rotos

Huevos rotos – с фуа-гра!

Это традиционное испанское блюдо отличается простотой. Идеально прожаренный картофель покрывают яичницей по-испански, которую затем разбивают (ротос) и смешивают с картофелем.

Здесь, в Испании, мы практически жарим яйца во фритюре, быстро готовя их на сковороде, наполненной оливковым маслом. Если все сделано правильно, желток остается жидким, а белок красивым и хрустящим.

Есть всевозможные вариации huevos rotos — с ветчиной, чоризо, кровяной колбасой, овощами… список можно продолжать! Только помните, что здесь, в Испании, вы не найдете их на завтрак — это еда на обед или ужин.

Приготовить: Этот рецепт huevos rotos прост в приготовлении и всегда удовлетворяет вас!

8. Чоризо а-ля сидра

Возможно, одно из самых простых блюд в списке. чоризо а ля сидра — это просто восхитительный испанский чоризо (свиная колбаса с паприкой), приготовленная в сухом испанском сидре. В идеале для этого блюда вы покупаете свежую или полувяленую колбасу и используете сухой астурийский или баскский сидр.

Приготовить: Рецепт чоризо по-сидра

9. Crema Catalana

Одним из моих любимых десертов в Испании является крема Catalana — предполагаемый предшественник французского крем-брюле (хотя здесь есть противоречивые истории!). Тем не менее, не все crema Catalanas создаются одинаково — некоторые сливочные и домашние, а другие водянистые и определенно не на пустом месте!

Crema Catalana часто немного более деревенский, чем Creme Brulee – не такой сливочный, а в традиционных ресторанах домашние версии могут быть почти взбитыми. Жженый сахар наверху также часто бывает более жженым, чем у его французского кузена, но мне он все равно нравится!

Crema Catalana – один из моих лучших испанских рецептов!

Приготовь : Попробуйте мой верный рецепт крема Каталана здесь

10. Флан

Кесильо Канарио – восхитительный канарский флан!

Флан — один из самых типичных испанских десертов, но, как и Crema Catalana, он может быть очень вкусным или ужасным. В супермаркете даже продают готовый флан (в отделе йогуртов) и растворимые пакетики, которые смешиваешь с молоком или водой и как-то получается флан… Я не пробовала!

Но хороший домашний пирог стоит своих калорий. Сливочный, яичный, с небольшим количеством карамелизированного сахарного сиропа сверху, вы можете найти бесчисленное множество вариаций рецептов испанского флана. Вот один из моих любимых ниже!

Приготовьте: Рецепт флана на Канарских островах или рецепт традиционного испанского флана

11.

Блинчики с мясом

Одним из типичных испанских блюд, которое, по моему опыту, почти всегда разочаровывает, являются скромные блинчики с мясом.

Я часто нахожу испанские блинчики с мясом сухими и хлебными, а поскольку их часто подают комнатной температуры, им не хватает идеально приготовленной внешней горячей начинки, которой могут похвастаться блинчики с мясом из других стран (например, из Аргентины!). Тем не менее, вкусные испанские блинчики с мясом и существуют, особенно в домашних условиях.

Я готовлю лучшие блинчики с мясом, которые я ел в Испании (скажу просто). Я добавляю пару нетрадиционных ингредиентов, но они того стоят!

Мои домашние эмпанада из тунца!

Приготовить: Попробуйте мой испанский рецепт блинчиков с мясом здесь!

12. Berenjenas con Miel

Всякий раз, когда я в Андалусии, я заказываю это местное блюдо. Это толстые кусочки баклажанов, обваленные в приправленной муке и обжаренные во фритюре на оливковом масле. Затем их поливают сладким медом — либо пчелиным медом, либо «медом» из сахарного тростника — местной патокой.

Хрустящие жареные баклажаны с медом и тертым миндалем

Приготовить: Я делюсь своим рецептом berenjenas con miel здесь!

13. Pisto

Испанский вариант рататуя — одно из самых сытных блюд страны. Свежие овощи с фермы медленно тушатся, пока они не станут идеально приготовленными и полными вкуса. Часто сверху подают яичницу для более сытного обеда. Я мог бы есть писто каждую ночь!

Pisto con huevo– ням!

Готовь: Попробуйте мою версию традиционного испанского pisto con huevo

15. Чуррос

Горячие домашние чуррос.

Я пробовал чуррос по всей Испании, и должен сказать, что мои самые любимые блюда родом из Кадиса. Тонкие, хрустящие и слегка соленые – это чуррос, которых я могу съесть целую порцию!

Готовя чуррос дома, я всегда стараюсь воссоздать эти. Домашние чуррос — это вкусно, но грязно. Обычно я не делаю их здесь, в Испании (вместо этого предпочитаю отправиться в местную чуррерию), но в других местах вы не найдете настоящие продукты, если не сделаете их сами!

Помните, что в Испании чуррос — это завтрак или полдник/поздний перекус, а не десерт. Кроме того, вы не найдете здесь корицы — только несколько пакетиков сахара и, возможно, толстую кружку горячего шоколада, если осмелитесь.

Сделайте это : Вот мой рецепт приготовления испанских чуррос в домашних условиях

16. Испанский горячий шоколад

Как я мог упоминать чуррос без горячего шоколада? Этот простой испанский рецепт горячего шоколада слишком хорош, чтобы быть правдой! Это согревающий напиток в любое время года, но я особенно люблю делать его осенью, свернувшись калачиком с хорошей книгой.

Густой испанский горячий шоколад согреет душу!

Сделайте это : Это мой простой рецепт испанского горячего шоколада

17. Классическая испанская сангрия

И домашняя красная и белая сангрия, чтобы запить все это.

Хотя в Испании вы можете не найти отличной сангрии (многое из того, что здесь подают, ужасного качества — определенно сделано для туристов), — хорошая сангрия существует. Я люблю делать домашнюю сангрию из хороших ингредиентов и качественного испанского вина. Я стараюсь покупать самые сладкие фрукты, чтобы не добавлять много сахара. Я также люблю вариации сангрии, приготовленные с использованием кавы или белого вина!

Приготовьте : Мой классический рецепт испанской сангрии великолепен, или попробуйте мою каву сангрию

См. также: Откуда пришла сангрия и почему она является символом Испании

18. Gambas al ajillo

Один из Главные блюда наших тапас-туров в Мадриде — это восхитительный gambas al ajillo в La Casa del Abuelo. Блюдо простое — сырые креветки, чеснок, петрушка, оливковое масло, — но качество ингредиентов играет ключевую роль. В La Casa del Abuelo готовят в индивидуальной глиняной посуде на ревущем пламени — рекомендую, если есть возможность!

Сделайте это: Вот моя версия рецепта gambas al ajillo

Подпишитесь на канал Devour Tours на YouTube, чтобы увидеть больше вкусных испанских видео 🙂

19.

Torrijas

Большинство людей, которых я знаю, с нетерпением ждут Semana Санта (Страстная неделя) для более чем знаменитых шествий Испании. Официально время torrija ! Торрихи бывают разных форматов, но всегда начинаются с большого куска хлеба. Хлеб покрывают яйцом, обжаривают на оливковом масле и пропитывают либо медом, либо простым сиропом с коньяком, либо вином, либо молоком. Я люблю пропитанный медом сорт.

В последние годы торрию часто карамелизируют снаружи, а затем подают с мороженым в десертных меню. Настоящий декадент!

Французские тосты в испанском стиле — идеальное блюдо для комфортного времяпрепровождения.

Приготовь : Мой рецепт молочного тортрии здесь!

20. Espinacas con Garbanzos

Моя свекровь готовит вкусные espinacas con garbanzos (приправленный нут со шпинатом), что логично, учитывая, что это рецепт из Андалусии. Но моя версия, немного нетрадиционная, моя любимая на все времена (пожалуйста, не говорите ей!). Мой секрет? Добавляем миндаль и помидор.

Просто вкусно! Один из моих любимых испанских рецептов!

Приготовить: Мой рецепт со шпинатом и нутом

21. Papas con mojo

Было так много традиционных испанских рецептов, что было трудно выбрать номер 20 – я мог бы выбрать сливочный arroz con leche , или традиционный lentejas или fabada …

Но я выбрал papas con mojo , потому что настоящие канарские соусы мохо очень просты в приготовлении и очень вкусны! На Канарских островах papas (картофель) готовят в очень соленой воде, поэтому при подаче они имеют идеальную соленую корочку. Но затем вы макаете их во вкусные соусы моджо — острые, зеленые, красные… каждый из которых содержит разные ингредиенты.

Я думаю, что каждый, кто любит испанскую кухню и рецепты, должен овладеть своим очарованием – так что попробуйте!

Papas с моджо на канарском блюде – так вкусно!

Приготовь : Попробуйте мой рецепт Papas arrugadas, green mojo и mojo picón

22.

Традиционная паэлья

Как мы можем перечислить основные испанские рецепты, не упомянув паэлью? Сначала я не была уверена, ведь существует так много способов приготовить это знаменитое испанское блюдо из риса, и многие относятся к рецепту очень серьезно! Но этот вкусный рецепт паэльи предназначен для того, чтобы поделиться им. Это традиционный валенсийский стиль с мясом и овощами — абсолютно вкусно, если вы спросите меня!

Каждый раз узнавайте секреты идеальной паэльи!

Приготовь : Этот традиционный рецепт испанской паэльи никогда не подведет

23. Паэлья с морепродуктами

Поскольку большинство людей, ищущих паэлью, ищут вариант с морепродуктами, мне пришлось поделиться и этим рецептом. В то время как традиционная испанская паэлья из Валенсии (вверху) не включает морепродукты, некоторые из лучших блюд из риса в стране сегодня определенно их содержат! Я люблю паэлью из морепродуктов с креветками и кальмарами, но часто можно найти моллюсков, мидий и даже рыбу.

Вкусная паэлья с морепродуктами

Приготовь : Классический рецепт паэльи с морепродуктами

24. Пататас Бравас

Любимая тапа в барах Барселоны и Мадрида, классическая испанская тапа, которая понравится всем!

Вкуснейшие пататас бравас.

Patatas bravas — это отличный выбор для тапас в Испании, и их довольно легко приготовить дома. Вы можете подать их в мадридском стиле (только с соусом бравас) или с соусом Барселона, с соусом бравас и алиоли (на фото).

Сделайте это : Попробуйте этот рецепт пататас бравас и не забудьте соус бравас и алиоли

25. Перец Падрон

Эти маленькие жареные перчики вызывают привыкание — я называю их испанским попкорном! К счастью, их также очень просто сделать (и вырастить, в зависимости от того, где вы живете).

Какой из этих pimientos de padrón самый горячий? Думаю, нам придется съесть их и узнать!

О перцах падрон есть поговорка: «Некоторые из них острые, а некоторые нет» — так как время от времени вы откусываете острый перец!

Сделай это : Pimientos de padrón шаг за шагом

26.

Arroz con Leche

Это был один из первых рецептов, которыми поделилась со мной моя свекровь, и, возможно, это самый популярный испанский рецепт arroz con leche в Интернете! Антония так гордится, когда люди оставляют ей восторженные отзывы.

Попробуйте мой рецепт рисового пудинга на десерт.

Секрет ее фантастического рецепта заключается в медленном добавлении молока в течение 15-30 минут при постоянном помешивании. Это позволяет рису сломаться и стать красивым и сливочным.

Приготовь : всемирно известный рецепт арроз кон лече от Антонии

27. Lentejas

Нет ничего более согревающего душу, чем тарелка горячей испанской чечевицы. Это восхитительное рагу сочетает в себе сытную чечевицу с копченым чоризо и овощами.

Вкусные лентехи с чоризо

Я усовершенствовал свой рецепт испанской чечевицы, когда учился в кулинарной школе в Барселоне. Мой любимый гарнир? Острый маринованный перец!

Приготовь : Рецепт испанского рагу из чечевицы

28.

Фабада

Я люблю тушеную фасоль и супы, и в детстве ела много разных итальянско-американских блюд. К счастью, Испания безраздельно властвует, когда речь заходит о лучших тушеных бобах, а фабада — король. Сытное тушеное мясо из белой фасоли из Астурии, фабада сочетает в себе чоризо, свиной жир (точино) и морсилью для прилипания к вашим ребрам в холодную погоду.

Приготовьте этот вкусный рецепт фабады.

Вы можете подумать, что на приготовление этого блюда уходят часы, но это не так! Особенно, если вы используете высококачественную консервированную фасоль, это 30-минутная еда!

Make it : Классическая испанская фабада – то, что нужно приготовить зимой!

29. Rabo de Toro

Раз уж мы заговорили о зимних блюдах, приготовленных на ребрышках, я не могу не упомянуть rabo de toro (тушеный бычий или бычий хвост). Это классическое испанское блюдо, и хотя его приготовление занимает несколько часов (жестким хвостам нужно время, чтобы стать нежными во рту), фактическая подготовка и работа минимальны.

Восхитительный тушеный бычий хвост

Приготовьте : Тушеный бычий хвост моей свекрови

30. Идеальные вареные креветки

И последнее, но не менее важное: этот рецепт очень дорог моему сердцу, так как это закуска к каждому столу. особое питание в доме моей свекрови. На юге Испании вареные креветки являются деликатесом и популярной закуской. А еще они очень вкусные и их очень легко приготовить — блюдо за пять минут!

Вкусные вареные креветки

Приготовь : Идеальный рецепт вареных креветок

Какие ваши любимые традиционные испанские рецепты? Я что-то пропустил?

Смотрите эти рецепты в виде слайд-шоу здесь.

Приколи меня!

Более 25 испанских рецептов, чтобы придать пикантности

Вам не нужно лететь через полмира в ужасно долгом перелете, чтобы насладиться вкусной испанской кухней.

Взгляните ↓↓↓

Испанской кухне не уделяется того внимания, которого она заслуживает, потому что ее часто затмевают мексиканская, французская и итальянская кухня. Тем не менее, в Испании есть отличные региональные блюда, которые стоит попробовать самостоятельно. От простых блюд, таких как испанский рис, до более сложных рецептов, таких как гисада, каждый найдет что-то для себя.

Классические рецепты сангрии вместе с паэльей принесут комфорт Испании прямо на ваш обеденный стол.

Когда вы едите испанскую кухню, вы должны быть готовы к обильным и сытным блюдам. Порции обычно готовятся так, чтобы вместить всю группу, чтобы каждый мог поделиться.

Пытаетесь удивить друзей своими кулинарными способностями? От этих испанских рецептов текут слюнки.

Вы можете подумать, что из-за того, что эти блюда выглядят и имеют такой приятный вкус, на их приготовление у вас уйдет вечность. Это не может быть дальше от истины, потому что вы сможете приготовить большинство этих блюд менее чем за час.

Убедитесь, что отправляясь в магазин, вы покупаете самые лучшие ингредиенты, потому что это значительно улучшит блюдо.

От риса до картофеля и яиц, чем выше качество ингредиентов, тем вкуснее будут ваши блюда.

Пришло время вам ознакомиться с этими простыми в приготовлении рецептами испанских блюд и выбрать любимое блюдо для следующего приема пищи.

Источник: chilipeppermadness.com

Carne guisada – классический испанский рецепт, насыщенный ароматом.

В этом блюде тушится картофель и говяжий фарш, так что каждая ложка не хуже предыдущей.

У вас должно получиться достаточно этого блюда, чтобы остались остатки, которые облегчат обед на следующей неделе.

Источник: chefsavvy.com

Белый пропаренный рис следует приберечь для более простых блюд.

Когда вам нужно выйти на новый уровень, вам нужно приготовить вкусную традиционную испанскую еду, например, этот рис.

Здесь вы добавите красочные ингредиенты, такие как паприка и томатный соус, а также другие приправы, чтобы приготовить блюдо, перед которым невозможно устоять.

Испанский рис настолько хорош, что его можно есть отдельно, но если вы хотите увеличить его объем, подавайте вместе с рисом белки, такие как курица или лосось.

Просто смешайте все ингредиенты в кастрюле и подождите, пока ароматы не закипят.

Источник: tablefortwoblog.com

Кто бы мог забыть классический испанский десерт чуррос.

Хрустящая булочка с мягкой тестообразной серединкой, полностью покрытой корицей.

Все, что вам действительно нужно, это сладкий шоколадный соус, чтобы окунуть их в него, и вы готовы к ночи.

Источник: fortheloveofsazon.com

Несмотря на то, что это блюдо называется тортилья, на самом деле это испанская версия омлета с нежным картофелем.

Здесь нет ничего особенного, кроме вкуса. Это так хорошо, что вы будете искать секунды.

Как и в случае с омлетом, вы будете взбивать яйца, добавляя картофель и другие овощи.

Вы можете бросить это поверх того испанского риса, который вы научились делать, или вы можете добавить немного сальсы и съесть его просто так.

Самое лучшее в этом блюде? Вы можете приготовить его практически для любого приема пищи в течение дня.

Источник: thebossyktichen.com

В холодный день ничто не сравнится со стаканом горячего какао, но когда вы выпьете испанскую версию с приправами, вы никогда не вернетесь к обычному.

Эта простая в приготовлении альтернатива не только выводит специи, используемые в горячем шоколаде, на новый уровень, но и содержит немного кукурузного крахмала.

Именно это придает ему такую густую и обволакивающую рот консистенцию, что хочется еще глоток.

Источник: deliciousbetterfromscratch.com

Немногие испанские блюда произвели на США такое же сильное впечатление, как паэлья.

Есть и веская причина. Упакованный морепродуктами и рисом, вы не можете найти ничего более свежего и вкусного, чем этот.

Создавая это блюдо, вы чувствуете, что слышите морской бриз прямо за окном.

Вы можете положить любые морепродукты, включая креветки, омаров, моллюсков или мидий.

В паэлье используется один из самых дорогих ингредиентов в мире — шафран!

Обычно паэлью требует рука опытного повара, но с этим рецептом вы сможете быстро приготовить аппетитную паэлью.

Источник: tarasmulticulturaltable.com

Маринованная морковь, или ее испанское название zanahorias alinadas, — удивительно хорошая закуска, которая отлично подойдет в качестве тапаса для вашей следующей встречи.

Обычно приложения довольно вкусные и сытные, но эта морковь — идеальное сочетание великолепного вкуса и полезных порций.

Если вам нужен полезный гарнир, который по-прежнему насыщен ароматом, попробуйте его в следующий раз.

Источник: swankyrecipes.com

Когда вы пробуете изысканные блюда испанской кухни, ничто не может сочетаться лучше, чем бокал прекрасной сангрии.

Сангрия предназначена не только для испанских блюд. Возьмите с собой хороший холодный стакан в жаркий день, и вам больше не нужно будет никуда ходить.

Это вино представляет собой смесь нескольких ингредиентов, которые находятся в кувшине вместе, сливая вкусы друг с другом.

По вкусу напоминает пьянящий пунш, если использовать красное вино, а белое вино можно сочетать с более свежими и освежающими фруктами, такими как яблоки и груши.

Источник: icuban.com

В переводе на смешанный салат, это блюдо в испанском стиле, вероятно, очень похоже на то, что вы пробовали в местном ресторане.

Смешайте несколько ваших любимых овощей в миске и на этом закончите.

Это все, что нужно, чтобы приготовить себе быстрый салат, которым можно будет перекусить на обед в течение следующей недели.

Источник: голодныйздоровыйсчастливый.com

В следующем блюде нет ничего особенного, но на вкус оно ничуть не хуже любого другого в этом списке.

Вы берете кубики жареного картофеля и поливаете сверху острым соусом, чтобы придать ему легкий пикантный вкус.

Если вы не хотите жарить картофель, вы можете просто бросить его в духовку, пока он не приобретет приятный хрустящий внешний слой.

Хотите придать этому блюду дополнительный аромат? Сверху добавьте немного чесночного соуса айоли, который будет прекрасно сочетаться с хрустящим картофелем.

Источник: justalittlebitofbacon. com

Миндаль — это сытная и здоровая закуска, которую можно есть в любое время дня, но если вы устали от одного и того же скучного миндаля, вам нужно попробовать этот простой испанский рецепт.

С небольшим количеством соли, копченой паприкой, кайенским перцем и кориандром этот миндаль настолько хорош, что вы можете съесть целую порцию в одиночестве.

Соедините это с местным пивом в жаркий день, и вы найдете свое следующее любимое времяпрепровождение.

Источник: Discover-vegan.com

Это еще один испанский рецепт, который можно быстро приготовить для большой вечеринки.

Блюдо представляет собой обжаренный во фритюре перец и используется в основном в качестве закуски в Испании.

Перец Падрон — это то, что вы должны получить для этого блюда, хотя вы можете купить перец, который вам действительно нравится, и относиться к нему так же.

Время от времени вы можете получить очень острый перец Padron, но, скорее всего, он будет мягким.

Источник: latinamommeals.com

Это классический традиционный испанский рецепт, а арроз кон полло — идеальное блюдо для всей семьи.

Он теплый, сытный и наполненный рисом и курицей, так что же может пойти не так?

Это не ваш американский рис с курицей, потому что в этом красочном блюде есть болгарский перец, а рис прекрасно приправлен небольшим количеством шафрана.

Самое приятное то, что после приготовления ингредиентов вам не нужно много делать. Просто сядьте поудобнее и подождите, пока ароматы не сольются воедино.

Источник: foodandjourneys.net

Если вы ищете тушеное мясо, которое действительно насытит вас, попробуйте испанское рагу из нута.

Богатое белком блюдо, богатое нутом и помидорами, обеспечит чувство сытости в течение нескольких часов после еды.

Как и в большинстве испанских блюд, в этом есть небольшая пикантность, поэтому первые кусочки делайте медленно.

Это одно из тех редких блюд, которое не только вкусное, но и полезное.

Как будто этому блюду не хватило вкуса, в рецепте есть даже немного чоризо, которое ставит его на первое место.

Источник: splendidtable.org

Если вы ищете нежный белковый рецепт, который напомнит вам об Испании, эти шашлычки из свинины обязательно придутся вам по вкусу.

Подготовка гриля и установка его займет некоторое время, но конечный результат того стоит.

Поднимите это блюдо на новый уровень, приготовив домашний соус пикон моджо, чтобы придать ему пикантности.

Источник: pequerecetas.com

Если вы были на итальянском ужине, возможно, вы знакомы с кальмарами, и эти кальмары по-римски не менее вкусны.

Обжаренная во фритюре и приготовленная в кляре, эта закуска пользуется большим успехом в Испании и завоевала популярность во всем мире.

Вместо осьминогов в этом блюде используются кальмары, но текстура и вкус очень похожи.

С щепоткой соли во фритюре вы не сможете удержаться от того, чтобы съесть еще несколько кусочков.

Приготовьте много, потому что вам точно захочется перекусывать этим блюдом на протяжении всей недели.

Источник: acouplecooks.com

Очень похожий на то, что итальянцы называют брускеттой, этот пан-кон помидор состоит из свежих и приятных на вкус ингредиентов.

Начните с ломтиков хлеба и начните выкладывать слоями помидоры, чеснок и оливковое масло. Сходите с ума и выберите бальзамический уксус, если вам просто нужен тот же вкус брускетты.

Вы можете использовать это как приложение для еды, но оно также используется в качестве завтрака в Испании.

Источник: kitchenstories.com

Многие испанские блюда включают помидоры, а сальморехо действительно подчеркивает вкус этого холодного супа.

Поскольку этот суп холодный, он станет отличным лакомством в жаркий летний день.

Суп — не единственный ингредиент. Вы будете бросать яйца и даже бекон сверху, так что это действительно хорошо подходит для завтрака.

Источник: thedefineddish. com

Самое замечательное в этом действительно приятном на вкус приложении то, что его выполнение почти не занимает времени.

Если вы действительно хотите сэкономить время, можете не добавлять чоризо, но если вы еще не пробовали, сделайте себе одолжение и не торопитесь.

Финики, завернутые в бекон, хороши сами по себе, но когда вы начините их чоризо, это может стать полноценным блюдом.

У этой закуски есть все вкусы, которые вы только могли пожелать, в том числе пикантные, сладкие, соленые и вкусные!

Если вам это сойдет с рук, попробуйте сделать несколько дополнений, чтобы оставить их на следующую неделю.

Источник: healthapeture.com

Вы когда-нибудь слышали или пробовали рататуй? Писто — это испанская версия этого блюда, так что вы уже знаете, что в нем много полезных овощей.

У него не будет такой же красивой подачи, как у блюда рататуй, но все вкусы останутся.

Так как это блюдо будет состоять исключительно из ваших ингредиентов, выделите немного времени в магазине, чтобы выбрать лучшие из лучших продуктов.

Этот рецепт может занять немного больше времени, чем некоторые другие в этом списке, но если у вас есть время, оно того стоит.

Источник: lettucevegout.com

Когда наступает сезон встреч с друзьями, рецептов дип-соусов никогда не бывает много, и этот дип-соус из томатов и масляной фасоли наверняка выделит вас из толпы.

Перекусите чипсами или овощами и начните погружаться в эту идеальную смесь пикантных вкусов.

Большинство дип-соусов довольно просты по своему вкусу, но этот обладает максимальной насыщенностью.

Только не забудьте взять с собой дополнительную тарелку на следующую вечеринку, потому что люди будут крутиться вокруг этого блюда всю ночь.

Источник: eatsbyapril.com

Если вы предположили, что этот арбузный гаспачо лучше всего подойдет в жаркий день, то вы абсолютно правы.

Гаспачо известны тем, что их подают холодными, и этот восхитительный суп не исключение.

Единственным настоящим сюрпризом будет вкус. Вместо того, чтобы иметь очень сладкий суп из-за арбуза, он на самом деле довольно пикантный.

Арбуз помогает сгладить пикантные вкусы, не подавляя их.

Если у вас остались остатки, поставьте их в холодильник, чтобы все вкусы смешались перед следующей тарелкой.

Источник: tetisflakes.com

Вместо того, чтобы жарить осьминога, как мы это делаем в Америке, вы можете бросить его в томатный соус после приготовления для уникального испанского блюда.

Вы будете смешивать множество разных вкусов, таких как лук, перец, помидоры, сельдерей и чеснок, чтобы добиться особого вкуса этого блюда.

Как только вы почувствуете, как эти ароматы смешиваются вместе на кухне, вы почувствуете, что ваш желудок становится более голодным.

Макароны помогают увеличить объем еды, чтобы ее можно было есть на обед или ужин.

Источник: thaicaliente.com

Sopa de lentejas — это классическое испанское блюдо, уникальное для каждой семьи в Испании.

У каждого есть своя версия этого супа на основе чечевицы, и каждый добавляет свои ингредиенты в зависимости от того, что нравится семье.

Это дает вам возможность не только следовать рецепту, но и добавлять что-то по своему вкусу.

Источник: spanishsobores.com

Приготовив эти закуски для следующей вечеринки, вы больше никогда не вернетесь к другому приложению.

Или, по крайней мере, твои друзья не отпустят тебя обратно! Эти чесночные грибы, или шампиньоны аль ахильо, являются идеальным блюдом типа тапас, которым могут поделиться все за столом.

Возможно, раньше вы добавляли к грибам немного чеснока, но когда вы добавляете в смесь немного белого вина, вкус становится действительно ярче.

25+ испанских рецептов (+пряный испанский горячий шоколад)

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 Из 5 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Общее время 23 мин

Завтрак курса, десерт, основное блюдо, боковое блюдо

Кухня Испанский

Полны 4

Калории 275 Kcal

2 чашки
95
- 2 чашки
- 99
  - 2 чашки
  - 99
    - 2 чашки
    - - 2 чашки 6 унций темного шоколада
      - 1 ч. л. кукурузный крахмал
      - Сахарный песок
      - Щепотка корицы и черного перца
      - Смешайте молоко и кукурузный крахмал.
      - Добавьте достаточное количество сахара, чтобы подсластить его по своему вкусу.
      - Измельчите шоколад.
      - Нагрейте молочную смесь и добавьте шоколад, чтобы он растаял.
      - Подавать в кружках, посыпав перцем и корицей.
      Выберите свой любимый рецепт.
      Подготовьте все необходимые ингредиенты.
      Наслаждайтесь едой.
      
      Калорийность: 275 ккал
      
      Ключевое слово Испанские рецепты, Пряный испанский горячий шоколад
      
      Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!
      - Автор
      - Последние сообщения
      Кэсси Маршалл
      
      Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду».

Популярное Блюдо Испанской Кухни, Густой Суп Из Турецкого Гороха С Овощами, Мясом И Копченостями

ответ на кроссворд и сканворд

связанные кроссворды

похожие кроссворды

Испанский натуралист 5 букв — сканворд дня 22140