Испанское вино сладкое: Купить испанское сладкое вино — цены на сладкое вино из Испании в магазине WineStyle — sp-love.ru

Вино в Барселоне — Барселона10

Вино в Барселоне — предмет национальной гордости. Без бокала ароматного напитка не проходит ни один прием пищи, а в праздники вино льется рекой. В Каталонии находится дюжина провинций на территории более 70 000 гектаров земли, которые издревле специализируются исключительно на искусстве виноделия. Выбор вина в местных землях велик и достоен, а цены, по-прежнему, остаются для многих россиян очень и очень привлекательными.

1 Где купить вино?

2 Выбор вин

3 Белые вина

4 Розовые вина

5 Красные вина

6 Кава

Где купить вино?

В столице средиземноморья не возникнет проблем с покупкой хорошего вина. Самый незамысловатый и экономичный путь — отправиться в ближайший cупермаркет. Здесь можно приобрести бутылочку неплохого качества для ежедневных трапез по крайне оптимистичным ценам — от 1 до 3 евро за бутылку. Лучший ассортимент вина в Барселоне предлагает Alcampo, известный российскому потребителю как «Ашан».

В многочисленных специализированных магазинах и рынках приобретение вина приравнивается к аттракциону. Прежде чем сделать выбор, можно продегустировать приглянувшиеся сорта. К тому же, здесь продаются экологически чистые разновидности напитка. Так, знаменитый магазин Vila Viniteca в Готическом квартале предлагает более 4500 видов вина. Опытные сомелье со знанием дела помогут гостям в селекции.

Многие туристические компании включают в экскурсии посещение аутентичных , как правило, расположенных в уютных пригородах Барселоны. В сводчатых подвалах гости пробуют лучшие сорта прямо из дубовых бочек, в сопровождении вкуснейших закусок и чудесных природных видов. В ходе тура хозяева виноделен делятся секретами своего ремесла.

Каждый уважающий себя приличный ресторан города также располагает обширной энонтекой. Здесь хранятся как молодые сорта, так и вина с выдержкой до несколько десятков лет. При этом совершенно не обязательно оставаться здесь на дорогостоящий ужин, а можно просто выпить бокал-другой с тапасом или без. Например, маленький ресторанчик Viblioteca в сердце артистического района Грасия идеально подходит для романтических встреч и предлагает большой выбор качественных вин.

Выбор вин

Испания давно признана одним из лучших производителей вина в мире, самыми добротными при этом считается красные сорта. Во избежание недоразумений при выборе бутылки, стоит помнить, что практически все вина в Барселоне априори будут или сухими, или десертными. Не всем известно также, что знаменитая сангрия (sangria) — это не сорт вина, а коктейль на его основе, с добавлением фруктов и крепких алкогольных напитков.

Самый компетентный винный гид Испании, издание Los Supervinos (Супервина), представил ревизию лучших актуальных сортов этого года. В список включены только те бутылки, которые можно найти в супермаркетах по ценам, не превышающим 15 евро.

Белые вина

Atalaya do mar Godello (D. O. Monterrei). Вино золотисто-желтого цвета с ароматом жимолости, яблок и сладких фруктов. Вкус свежий, минеральный и несколько бальзамический. Текстура глицериновая, похожая на яичный белок. 13 градусов. Цена: 3.10 евро. Где купить: Carrefour.

Marqués de Vizhoja. Историческое белое вино устья Ароса золотисто-желтого цвета, с ароматом фруктов, интенсивным вкусом дыни и долгим послевкусием. Цена: 4.19 евро. Где купить: El Corte Inglés, Alcampo и Gadisa.

Marqués de Riscal Verdejo 2013 (D.O. Rueda). Травяной аромат, сухой вкус с фруктовым оттенком и привкусом кешью. Цена: 6.69 евро. Где купить: Carrefour, Eroski, El Corte Ingles, Mercadona, CONSUM, Caprabo, DIA.

Розовые вина

Torondos Rosado (D.O. Cigales). Содержит 20% белого винограда. Вино тонкого букета, ароматное, свежее и слегка кисловатое. Послевкусие долгое и изысканное. Цена: 2.70 евро. Где купить: El Corte Ingles.

Tesoro de Bullas Rosado (D.O. Bullas). Яркое вино вишневого или рубинового цветов, интенсивный аромат фруктового сиропа и лакрицы. Свежий напиток обладает нежной текстурой и тонким вкусом — фруктовым, минеральным и слегка бальзамическим. Цена: 2.88 евро. Где купить: Carrefour.

Señorío de Sarría Rosado Garnacha (D.O. Navarra). Вино производится из сладкого винограда гарнача. Елейное и минеральное, с нежной маслянистой консистенцией, первичными ароматами фруктов и долгим послевкусием. Цена: 3.61 евро. Где купить: El Corte Ingles.

Añacal Rosado (D.O. Utiel-Requena). Яркое, искристое и ароматное вино с естественным фруктовым вкусом и кислинкой. Имеет ягодный привкус земляники, клубники и красной смородины. Цена: 6.30 евро. Где купить: El Corte Ingles.

Ermita d’Espiells Rosé (D.O. Penedès). Создан из сорта винограда пино нуар. Характерен вишневым цветом, фруктовым ароматом клубники и земляники, густым, свежим, минеральным и слегка лекарственным вкусом. Цена: 6.58 евро. Где купить: Alcampo.

Красные вина

El Hayedo Tinto Joven. Вино из Тьерра-де-Эстремадура создано из винограда «темпранильо», обладает фруктовым вкусом и древесным привкусом и особой свежестью. Характерен первичными ароматами с оттенком ванили и долгим послевкусием. Цена: 1.47 евро. Где купить: Carrefour.

Palacio de León Tinto Barrica Cuvée. Вино из Тьерра-де-Кастилия и Леона выдерживают в течение шести месяцев в бочках из американского дуба. Напиток рубиново-красного цвета дарит фруктовый аромат с древесным оттенком. Цена: 2.70 евро. Где купить: El Corte Ingles, Alimerka, Gadisa и Eroski.

Juan de Juanes Vendimia Oro Tinto Reserva (D.O. Valencia). Роскошная органолептическая палитра ароматов и вкусов в напитке алого цвета с оттенком темного сапфира. Обладает ароматом ежевики и средиземноморского ерника. Цена: 4.75 евро. Где купить: Carrefour, Auchan, El Corte Ingles, CONSUM.

Finca Constancia Tinto Reserva. Вино из Тьерра-де-Кастилья, выдержанное в течение тринадцати месяцев во французском дубе, радует букетом вкусов ирландского сливочного масла, ментола и танина. Вино со спелым ароматом специй и моченых фруктов. 14 градусов. Цена: 6.85 евро. Где купить: El Corte Ingles и Alcampo.

Dairo Crianza (D.O. Montsant). Чувственное, пряное, душистое вино двухлетней выдержки с неповторимым ароматом ежевики, лакрицы, тимьяна и розмарина. Во рту наливное, сухое и минеральное. Цена: 4.99 евро. Где купить: El Corte Ingles, Eroski, Caprabo, Carrefour, Alcampo, CONSUM и Supeco Maxor.

Самым популярным праздничным напитком в Каталонии испокон веков остается кава (cava), львиная доля которого поступает в магазины из живописной провинции Пенедес. Местное сухое игристое вино изначально носило наименование «шампанское из подвала». В последствии от французского термина отказались, оставив лишь вторую, локальную часть названия. Неоспоримым достоинством этого сорта является полное отсутствие в его составе сахара — пропитанный солнечными лучами виноград вырабатывает достаточное количество естественной сладости. Каждый супермаркет Барселоны предлагает ассортимент недорогого игристого вина. Тем же, кто предпочитает лучшее во всем, рекомендованы следующие разновидности:

Privat Bruel Natural подарит чистый, свежий и благородный вкус с богатым яблочным и минеральным привкусом. Цена: 15.90 евро.

Milesimé Brut 2001 по достоинству оценят благородные любители белого бургундского. Обладает характерными нотками яблока, белых цветов и сливок. Славится чувственным ароматом и плотной консистенцией. Цена: 21.40 евро.

Celler Batlle Brut Nature — вино со своеобразным характером. Оно сочетает вкус белых фруктов с нотами свежей выпечки, масла, кураги и орехов. Обладает шелковистой текстурой и стойким ароматом. Цена: 50.90 евро.

Барселона и Каталония не оставят равнодушными настоящих ценителей древнего напитка, а соотношение цены и качества станет дополнительной приятной неожиданностью. Правильно выбранная бутылка вина, безусловно, остается одним из самых удачных сувениров для близких.

Винный гид для начинающих: Испания

Путешествия

10 шагов к познанию ароматного мира испанских вин

Злата Нагдалиева

30 октября 2015 г.

Если вы приехали в Барселону, будьте уверены — вам будут доступны все вина и любая кухня Испании. Прежде всего обратите внимание на вина Каталонии и близлежащих регионов. Красные вина Риохи, состоящие в основном из испанских сортов «темпранильо», очень хороши с блюдами из красного мяса, например с жареной бараниной или говяжьими стейками средней прожарки.
К красным винам из зоны Приорат на основе сорта «гарнача» подойдет острый тако.

3. Кстати, не обходите вниманием сорт «гарнача» — он придется по вкусу русскому человеку. Запах у вина из Гарначи яркий, страстный, а кислотность невысокая. Оно не только прекрасно сопровождает обед или ужин, но и является «вином для беседы», под мясные закуски.

Белые вина Риохи не так известны, как красные, но среди них можно найти прекрасные образцы из местных сортов винограда «виура» и «мальвазия». Эти вина с нотами тропических фруктов лучше всего заказывать к паэлье с морепродуктами или с курицей, а также к блюдам из белого мяса.

Нет лучшего сопровождения к устрицам, рыбе и морепродуктам под легкими соусами, чем знаменитое игристое вино кава. Особенно хорошо оно сочетается с лососем, оттеняя его жирность своей свежестью.
В любом уголке Испании на полках супермаркетов вы найдете эту троицу: хамон, колбасу чоризо и сыр манчего. Что касается хамона, то он неплохо сочетается с выдержанными красными винами Риохи и винами из сорта «гарнача». К колбасе чоризо лучше брать более плотные, насыщенные красные вина региона Рибера-дель-Дуэро. Сыр манчего подойдет к белым винам из региона Руэдо, если сыр выдержанный — тогда берите к нему легкое красное вино. Широко распространенные овечьи и козьи сыры составят пару ароматным белым винам, например из винограда сорта «альбариньо».
Если туристические тропы завели вас на северо-запад Испании, в Галисию, обязательно попробуйте там местные ароматные и нежные белые вина с местными же морепродуктами — лучшего сочетания вы не найдете.
Юг Испании встретит вас хересом. Сами андалусийцы предпочитают его сухой вариант с рыбой и морепродуктами. Однако русскому путешественнику сухой херес может показаться довольно необычным, поэтому лучше попробовать его сладкую разновидность — «Педро Хименес» или андалусийское сладкое вино «Малага. Эти вина сами по себе являются шикарными десертами.

Будучи в Андалусии или в Мадриде, нельзя не попробовать колоритное местное блюдо — рагу из бычьих хвостов. Понять его вам помогут красные вина с выдержкой более трех лет, лучше всего — гран резерва.
И наконец, тапас — традиционные закуски. В разных уголках Испании они могут сильно отличаться. Где бы вы ни находились, увидев принесенную вам тарелку тапаса, проявите находчивость в выборе вина. Главное, помните: к жирному подходят кислотные вина, к мясу — красные, терпкие, насыщенные, к ароматной еде и сырам — такие же ароматные вина, к соленым закускам — вина с небольшим содержанием сахара.

Часто проверяете почту? Пусть там будет что-то интересное от нас.

ТегиЕдаИспанияВиновиноделиевинный гид

продуктов и вин из Испании. Что вы должны знать о его гастрономии

Новости

Новости 09 дек 2022 г.

Маркес де Мурриета получает награду Best of 2023 от Great Wine Capitals Global Network

Подробнее

Новости 09 дек 2022 г.

В июне 2023 года Валенсия примет участие в конкурсе «50 лучших ресторанов мира»

Подробнее

Новости 07 дек 2022

Конкурс рецептов шерри-уксуса в США только начался

Подробнее

Новости 07 дек 2022

Подарите Испанию на это Рождество

Подробнее

Социальная лента

Ресторан испанской и средиземноморской кухни Del Mar в Вашингтоне, округ Колумбия, попал в список лучших новых ресторанов Америки по версии журнала Esquire! http://bit.

ly/2G2m6QI Поздравляем!

Хорошие новости! Экспорт #OliveOil из Испании достиг нового рекордного уровня! http://bit.ly/2EeURjt

Guía Peñín публикует свой первый справочник #SpanishWine для китайских потребителей. Ух ты! http://bit.ly/2B55PEV #Китай #вино #винолюб

Три испанских ресторана включены в гид Мишлен 2019 года для Великобритании и Ирландии. Вы уже попробовали восхитительный опыт @sabor_ldn, @BarrafinaADst и @PacoTapas_? Не пропустите их! http://bit.ly/2QmPrWg

Нам нравится экспериментировать с новыми способами сочетания вин. Как насчет сочетания ветчины иберико на тостах с розовым вином от @DOEmporda? Замечательно! #виноиеда

Qava Madrid, единственный в мире сырный магазин и сырный бар, полностью посвященный испанским сырам http://bit. ly/2OpMJlv #Madrid #Foodies

Артикул

Статьи Статьи Категории продуктов

Путешествие по Испании, чтобы понять ее десерты

Подробнее

Статьи Статьи Категории вин

Рождество с испанскими винами: веселые пары!

Подробнее

Артикул

Морская мясная закуска: малоизвестная рыба и изысканные вкусы

Подробнее

Лучшее испанское сладкое и десертное вино из Испании

ЛУЧШЕЕ ДЕСЕРТНОЕ ВИНО ИСПАНИИ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМАШНЕГО ПОГРЕБА

Нет ничего лучше, чем бокал сладкого вина, чтобы насладиться закатом или подать его к любимому шоколаду, торту или сыру. Испания – страна с широким предложением десертных вин. Они сделаны из различных сортов винограда, от Педро Хименес до Муската и других местных сортов. И уровень сладости может быть достигнут либо путем сбора урожая поздней осенью, когда сушка на солнце происходит естественным образом на лозе, либо путем сушки на солнце после сбора урожая, в тени виноградной лозы или на песке. Высокий уровень сахара также можно получить, обогащая вино – добавляя винный спирт или используя систему купажирования солеры, когда более молодые вина добавляют в бочки с выдержанными винами, следуя процессу, который длится десятилетиями.

Всем знакомо испанское хересное вино, производимое в основном в Андалусии. Но есть и другие испанские десертные вина, о которых стоит знать. Этот пост разделен на два основных раздела: один для шерри и андалузских сладких вин, где огромное предложение побудило меня организовать их по ценовому диапазону. И второй раздел, посвященный другим винодельческим регионам Испании, где они организованы по областям, чтобы стимулировать ваше любопытство.

В этом разделе мы обсудим вина Средиземноморского побережья, севера Испании и других менее известных винодельческих регионов, которые точно вас удивят.

Сладкий испанский херес

Андалусия — Херес для начинающих

У вас никогда не было испанского хереса, вам не нужно тратить много денег, чтобы начать правильно. Вам нужно искать самый традиционный сорт винограда, Педро Хименес, и убедиться, что ваше сладкое вино выдержано в системе солера (где молодые вина смешиваются с более зрелыми винами в бочках, ранжированных в зависимости от возраста). Сочетайте очень привлекательную цену с высокими оценками лучших мировых винных гидов, и вы получите Gonzalez Byass Nectar Pedro Ximenez , выдержка 9 лет в солере. Собранный виноград оставляют сушиться на солнце, чтобы сконцентрировать уровень сахара, затем перед поступлением в процесс солера добавляется обогащающий ликер.

Происхождение Наименование : D.O. Херес-Херес-Шери
Сорт винограда : Педро Хименес
Диапазон цен : Менее 10 евро. Купить онлайн >>

Андалусия — Доступный херес

Если вы уже знакомы с хересом и ищете что-то более мощное, я рекомендую винодельню Хименес-Спинола. У них есть два прекрасных сладких испанских хереса, один крепче другого. Их Old Harvest — это сочетание двух вин: доминирующей солеры 1964 года и нотки солеры 1918 года. Вместо этого Delicado увеличивает концентрацию сахара за счет сушки собранного винограда на солнце на земле в тени виноградных лоз.