Ла манча испания: Регион Кастилия ла Манча (Испания): достопримечательности, описание и расположение

Регион Кастилия ла Манча (Испания): достопримечательности, описание и расположение

Вид с города Толедо.

Автономная область Кастилия ла Манча – регион рыцарей, замков и ветряных мельниц, находится в центре Пиренейского полуострова в центральной части Испании.

Название области произошло от арабского языка, что означает «земля без воды».

Широкую известность Кастилия ла Манча приобрела благодаря Сервантесу и его Дон Кихоту, ведь действие знаменитого романа происходит именно на этой территории.

Подсолнечные поля, ветряные мельницы и оливковые плантации до сих пор являются символом Испании.

Столица и основные крупные города

В состав автономии входят пять провинций, столицами которых являются города с одноименными названиями:

1. Толедо (который также является столицей региона Кастилия ла Манча).
2. Гвадалахара.
3. Сьюдад Реаль.
4. Альбасете (самый населенный город автономии).
5. Куэнка.

Главные достопримечательности области

В автономной области Кастилия ла Манча находятся не только уникальные памятники и достопримечательности, но и целые города представляют собой историческую ценность.

Толедо и Куэнка входят в Мировое Наследие ЮНЕСКО, территория региона считается землей замков. Ведь здесь на каждом углу можно встретить крепость, существуют даже целые «замковые маршруты».

Самые популярные из них располагаются в городах:

• Аларкона;
• Оролеса;
• Сигуэнса;
• Уклес;
• Оролеса.

А от Консуэгры до Эль-Тобосо проходит маршрут «боевой славы» героев великой книги Сервантеса «Дон Кихот».

Куэнка.

Национальные и природные парки

На первый взгляд может показаться, что природа региона не заслуживает особого внимания. Но это совершенно не так.

Здесь располагается два национальных парка:

1. Кабаньерос (занимает территорию провинции Толедо).
2. Таблас де Дамиель (находится в провинции Сьюдад Реаль).

Также автономия может похвастаться такими природными парками:

• верховья чистейшей реки Тахо;
• «сказочный» буковый лес Айедо де Техера Негра;
• зеленые овраги Барранко дель Рио Дульсе;
• карстовые образования Серрания де Куэнка;
• равнинные озера Лагуна де Руидера;
• биосферный заповедник Ла Манча Хумеда.

Ветряные мельницы.

Аэропорты и транспорт

 Кастилия ла Манча не имеет выхода к морю и граничит:

На территории региона располагаются два аэропорта:

1. Центральный частный аэропорт между городами Пуэртольяно и Сьюдад Реаль.
2. Аэропорт Альбасете Лос-Льянос, который находится в четырех километрах от Альбасете.

Железная дорога в автономии развита хорошо, регулярно функционируют скоростные поезда, поезда пригородного сообщения и поезда дальнего следования.

Автомобильные дороги также развиты отлично, регион может похвастаться скоростными многополосными шоссе с твердым покрытием. Ежедневно по ним ездят рейсовые и междугородные автобусы с комфортабельными салонами.

Дорога в город Куэнка.

Погодные и климатические условия 

Климат автономной области Кастилия ла Манча средиземноморский континентальный, его главной особенность является резкие перепады температур.

Это значит, что в регионе бывает достаточно жаркое лето (+35°С и выше) и очень холодная для этой страны зима (-5°С и ниже).

Автономия получила название «сухая Испания», поскольку осадки на территории области – явление достаточно редкое.

Больше всего осадков выпадает в Серрании, Куэнке и Сьерре де Гредос, а вот, например, в Альбасете их практически не бывает.

Поэтому Кастилию ла Манча можно назвать автономией на любой выбор.

Замок на реставрации.

Кастилия-Ла Манча, центральная Испания: что посмотреть

Уже не один десяток или даже сотню лет эта область Испании влечет неисправимых романтиков и искателей приключений. Земли Кастилии-Ла Манчи хранят в себе наследие былых рыцарских времен, подкрепляемое историей одного отчаянного путешественника.

Кастилия-Ла Манча составляет центральную часть Испании. Значительная часть региона – плоскогорье. Здесь средиземноморский континентальный климат, ввиду чего очень жаркое лето и достаточно холодная зима (температура может опуститься до 0°С, а то и ниже). Осадки в этих краях не часты, поэтому типичный пейзаж для Кастилии – иссушенная земля с минимумом зелени, разве что только обширные виноградные рощи разбавляют эту картину.

Территории Ла Манчи всегда играли важную роль в исторических событиях Пиренейского полуострова из-за своего месторасположения. Здесь многократно совершались решающие сражения между идущими с севера христианами и наступающими с юга маврами. Позже Ламанчский город Толедо на долгое время стал столицей разрастающегося государства Кастилия и центром всех событий. Многие битвы за трон проходили на этих землях.

Название Кастилии-Ла Манчи также уходит своими корнями глубоко в историю и связано оно с историческими землями королевства Кастилия, арабскими словами и рыцарским орденом. Первые упоминания восходят к 13 веку.

И все же мировую известность провинции принес роман Мигеля де Сервантеса Сааведры «Дон Кихот», главный герой которого был как раз родом из Кастилии-Ла Манчи и путешествовал по ней. В книге настолько подробно описывается регион, что ее практически можно считать путеводителем по нему. В Кастилии и по сей день весьма популярны экскурсионные маршруты типа «по следам Дон Кихота», включающие в себя посещение таких городов, как Консуэгра, Эль Тобосо и Бельмонт.

Помимо повествования о регионе в романе были описаны более сотни традиционных Ламанчских блюд. Среди них, к примеру, очень популярное среди жителей

писто манчего (pisto manchego) – жареные перец, кабачки и помидоры, подаваемые на стол с яичницей и колбасами. Или оригинальное блюдо атаскабуррас (atascaburras). Это пюре с соленой треской и грецкими орехами.

Местный гаспачо манчего (gazpacho manchego) – родственник андалусского гаспачо, только мясной, горячий и сильно густой. Естся он вприкуску с пшеничной лепешкой.

Но поистине знаковым для Кастилии-Ла Манчи является сыр манчего (queso manchego). Он знаменит на всю Испанию. Сыр манчего бывает молодым, выдержанным и кустарным (произведенным в небольших количествах частными сыродельнями). Всегда можно выбрать на свой вкус!

Своеобразным символом Ла Манчи с легкой руки Сервантеса стали и белоснежные мельницы, украшающие с 16 века местность у поселения Кампо-де-Криптана. Прежде их насчитывалось более 30, а до наших дней сохранилось только 3, плюс еще 7, которые были построены уже в 20 веке для поддержания общего антуража и создания нужной атмосферы. А проще говоря, для привлечения туристов! Те 3 оригинальные мельницы и по сей день в любой момент готовы к работе, ведь за их состоянием тщательно следят. Вечером на фоне заката они смотрятся потрясающе живописно.

А в окрестностях Куэнки притаился «Заколдованный город» (La Cuidad Encantada). Такое загадочное название этот уникальный природный заповедник получил из-за каменных глыб с причудливыми очертаниями, коими он и прославился. Эти природные изваяния образовались вследствие эрозии почвенных пород, а также влияния ветра и воды.

В парке проложен удобный маршрут, позволяющий увидеть все каменные «скульптуры» и секретные пещеры. Каждая из глыб носит определенное имя. Так здесь можно встретить и «гриб», и «лицо человека», и «черепаху», и даже «Теруэльских влюбленных». Выглядит все так, будто кто-то заколдовал их, превратив в камень!

Сама же Куэнка

, определенно, – место, которому стоит уделить свое внимание. Этот миниатюрный городок уютно расположился среди горных скалистых хребтов. Визитной карточкой Куэнки являются «висячие дома» Старого города. Называют их так, потому что они построены на самом краю скалы над обрывом, нависают над ним. «Висячие дома», а всего их до наших дней сохранилось три, стоят на своих местах вот уже пять веков. Их легко узнать. Помимо своеобразного месторасположения, в глаза бросаются старинные деревянные балкончики на фасаде зданий. В эти дома можно зайти, сейчас в них разместились ресторан и музей абстрактного искусства.

А между двух высоких скал, соединяя две противоположные части города, проходит железный мост Сан-Пабло, откуда можно сделать потрясающие фотографии, если вы, конечно, не побоитесь пройти над глубоким ущельем – расстояние от земли до моста составляет около 60 м.

Среди Ламанчских населенных пунктов можно также отметить и

Альбасете. Это, как и повелось в Испании, тоже небольшой, но цветущий город. Здесь можно посмотреть Собор Святого Иоанна Богослова, оригинальный музей ножей, изысканный торговый пассаж de Lodares и в конце отдохнуть в парке Абелардо Санчеса среди фонтанов и зелени.

И, конечно же, невероятный город Толедо, сокровище Кастилии-Ла Манчи, который никак нельзя обойти стороной, находясь в этом регионе.

Романтизм рыцарских времен, возможно, и вас толкнет отправиться исследовать Кастилию-Ла Манчу, как однажды это сделал Дон Кихот и его верный слуга в поисках своего счастья.

Кастилия Ла Манча, Испания | Sobre España

На дивной земле испанской,
в сухой, воинственной, нежной
Кастилье, где длинные реки,
есть горы, и цепи их смежны
Антонио Мачадо

Среди всех автономных сообществ Испании Кастилия Ла Манча — самый «испанский» регион. Символы Кастилии — ветряные мельницы и Дон Кихот, красная земля и настоящий кастильский выговор.

По всей кастильской земле стоят замки, что оправдывает название «Кастилия» – «страна замков». В Кастилии вдоволь насмотреться на замки: строения IX-XII веков, сооруженные для сопротивления арабам во время Реконкисты, замки XIV-XV столетий, построенные вдоль былых границ средневековых королевств.

На этой земле можно увидеть старинные испанские деревушки и ветряные мельницы на холме, воскрешающие дух старинной романтичной Испании. А в местности Альбасете сохранились гроты, где в давние времена прятались бандолеро -испанские разбойники, а также пираты.

Кастилия Ла Манча расположена в центре Испании, и таким образом, она составляет костяк испанской территории. Сообщество Кастилии состоит из пяти провинций: Толедо, Куэнка, Сьюдад Реал, Гуадалахара, Альбасете. В каждой их них есть свои особые достопримечательные места, затронутые былыми историческими событиями, сражениями и победами.

Красота кастильского пейзажа — в обширных зеленых просторах и натуральных пространствах, где встречаются оливковые рощи, а также есть заповедники и национальные парки. В Кастилии расположены самые крупные виноградники Испании, которые прославили испанское вино по всему миру. Вдоль реки Дуэро, текущей по земле Кастилии, растут поля шафрана — дорогой приправы, используемой для приготовления паэльи и других испанских блюд.

В местности города Куэнка лежит заповедник под названием Сьюдад Энкантада — Зачарованный Город, причудливо созданный из геологических формирований. А сам город, с его удивительными домами, подвешенными над обрывом, назван ЮНЕСКО памятником наследия человечества.

И конечно связаны с именем Дон Кихота такие города, как Эль-Тобосо (Дульсинея Тобосская) и Кампо де Криптана, что вблизи Сьюдада Реаля, где Дон Кихот сражался с ветряными мельницами.

А заглянув в Толедо, можно прогуляться по древней столице Испании, городу хоть и небольшому, но полному памятников культуры.

Кастилия Ла Манча создает атмосферу истинной Испании, места, где жили идальго и вершились битвы.

Регионы Испании: Кастилия — Ла-Манча / Travel.ru / Испания

Автономное сообщество Кастилия — Ла-Манча (Castilla-La Mancha) лежит в самом центре Испании, южнее столицы страны. Эта обширная область занимает южную часть древнего королевства Кастилия и равнину Ла-Манча. Испанская поговорка гласит, что «в Ла-Манче четыре месяца зима, а восемь — пекло». И действительно — климат этого региона достаточно необычен для субтропиков — зимой температура нередко опускается до -20°С в горах и -8°С на равнине, а летом воздух разогревается до +40°C при средней температуре около +34°С. Зато это регион самых старых традиций, живописных виноградников (здесь производится почти половина испанских вин!), знаменитых мельниц и колоритных старых городков, многие из которых были основаны еще во времена Древнего Рима.

Столица одноименной провинции и автономного сообщества Кастилия — Ла-Манча, город Толедо лежит юго-западнее Мадрида на реке Тахо.

Город Куэнка является административным центром одноимённой провинции — одной из самых больших в Испании (площадь 17 061 кв. км, что сравнимо с территориями таких государств, как Словения или Черногория).

Небольшой город Сьюдад-Реаль («Королевский город») является исторической столицей Ла-Манчи и центром одноимённой провинции в составе комарки Кампо-де-Калатрава.

В окрестностях города можно посетить два национальных парка — Кабаньерос и Лас-Таблас-де-Даймьель, а также городок Альмагро с его Открытым театром (имеет статус национального памятника) и Театральным музеем, средневековую крепость Аларкос, городки Кампо-де-Калатрава и Кампо-де-Монтьель с их живописными старыми кварталами, дворцами и замком, природный резерват Лагунас-де-Руидера.Также стоит пройти по туристическому маршруту «Дорогой Дон Кихота», пролегающему по местам, где некогда странствовал Рыцарь печального образа, и увидеть знаменитые ветряные мельницы Ла-Манчи, в последнее время интенсивно восстанавливаемые (три из десяти сохранившихся.в районе Кампо-де-Криптана мельниц XV-XVI веков вновь приведены в действие).

Город Гвадалахара лежит на берегу реки Энарес, в 60 км к северо-востоку от Мадрида.

Испания. Кастилия Ла Манча — PREMIERWINE.ru

Кастилия Ла Манча – родина отважного идальго Дон Кихота, благодаря которому, к слову, регион и стал всемирно известным. Здесь есть настоящие ветряные мельницы, туристические «маршруты Дон Кихота», улицы Сервантеса, а еще – сотни виноделен, продукция которых пользуется спросом далеко за пределами Испании. Купить вино Кастилии ла Манчи можно и в России. Вашему вниманию предлагается знаменитые вина Гарнача Тинторера, Вердехо, Москатель и другие напитки, в которых чувствуется испанский колорит и неповторимая южная ароматика.

В состав Кастилии ла Манчи входят провинции Альбасете, Гвадалахара, Куэнка, Сьюдад-Реаль и Толедо (столица региона). Эта область Испании располагается на плоскогорье Месета, которое с Юга закрывают от Андалусии горы Сьерра-Морена.

Климат региона очень засушливый (название этой области происходит от арабского «al Manxa» – «сухая»), хотя в целом благоприятный для виноделия. В течение длительного времени местные вина не имели собственного стиля и не были слишком популярными, однако, с конца 80-х гг. ситуация начала меняться. Сейчас в Кастилии Ла Манчи виноградники занимают площадь в 480 тыс. га, чуть больше трети из них имеют статус DO. Это очень внушительные масштабы: можно сказать, что больше половины всего винограда в Испании выращивается именно в этом регионе.

Особенности производства

Большая часть вин Кастилии Ла Манчи – недорогие столовые, которые редко идут на экспорт. Кроме того, здесь производят балк (bulk wine) – напитки, которые отпускаются «наливом», т.е. вывозятся из страны в цистернах и затем разливаются по бутылкам уже за рубежом (в том числе – и в России). К слову, Россия третий по величине импортер испанского балка.

Самой крупной винодельней в Кастилии Ла Манчи является Virgen de las Vinas: в год здесь выпускается более 200 млн. литров вина. Объемы производства остальных виноделов более скромные – «всего» 15 – 20 млн. литров ежегодно. Вино обычно выдерживается в чанах из нержавеющей стали (причем есть чаны с объемом до 1 млн. литров) – издали такие винодельни напоминают хорошо известные россиянам нефтеперерабатывающие заводы за счет большого количества огромных стальных емкостей. Тем не менее, в этом регионе также изготавливаются и бленды, пригодные для бочковой выдержки.

Классификация вин Кастии Ла Манчи, сорта винограда

В целом в регионе производят больше белых вин, нежели красных. Практически все они относятся к категории местных (VDT) и столовых вин (VDM). Однако есть и вина с наименованием по происхождению.

В Ла Манче выделяется 9 DO: Альманса, Уклес, Рибера дель Хукар, Хумилья, Доминио де Вальдепуса, Ментрида, Ла Манча, Мондехар, Манчуэла.

Самые большие площади виноградников отведены от неприхотливый белый Айрен. На втором месте – Макабео, далее Вердехо и Совиньон Блан. Также используются для создания блендов красные сорта Гарнача Тинторера, Темпранильо, Пти Ведро, Сира, Монастрель. Из белых сортов выращивают много Шардоне и Москатель.

Стоит отметить, что вина из Айрена не особо впечатляют ценителей – они достаточно простые, поэтому чаще всего этот сорт в винном букете дополняется другими. В то же время испанские вина из белого Шардоне, красных Сиры и Гарнача Тинторера получаются ароматными, с нотами фруктов, а иногда – пряных трав.

Отдельно стоит выделить Бобаль – из этого винограда в Ла Манче в DO Рибера дель Хукар делают достаточно кислотные, сбалансированные и полнотельные светлые вина. Сорт подходит для создания блендов и моносортовых напитков, пригодных для бочковой выдержки.

Также заслуживает внимание Монастрель – этот сорт богат фенолами и антиоксидантами, включая ресвератрол (именно благодаря этому компоненту красные вина считаются полезными для здоровья и укрепления сердечно-сосудистой системы). Вино из Монастреля имеет характерный фиолетовый оттенок и насыщенный сложный вкус.

[Sassy_Social_Share]

OZON.ru

Казань

• Ozon для бизнеса
• Мобильное приложение
• Реферальная программа
• Зарабатывай с Ozon
• Подарочные сертификаты
• Помощь
• Пункты выдачи

Каталог

ЭлектроникаОдеждаОбувьДом и садДетские товарыКрасота и здоровьеБытовая техникаСпорт и отдыхСтроительство и ремонтПродукты питанияАптекаТовары для животныхКнигиТуризм, рыбалка, охотаАвтотоварыМебельХобби и творчествоЮвелирные украшенияАксессуарыИгры и консолиКанцелярские товарыТовары для взрослыхАнтиквариат и коллекционированиеЦифровые товарыБытовая химия и гигиенаМузыка и видеоOzon УслугиЭлектронные сигареты и товары для куренияOzon PremiumOzon GlobalТовары в РассрочкуПодарочные сертификатыУцененные товарыOzon CardСтрахование ОСАГОРеферальная программаOzon TravelРегулярная доставкаОzon ЗОЖДля меняDисконтOzon MerchTV героиПредложения от брендовOzon для бизнесаOzon КлубУскоренная доставка!Ozon LiveМамам и малышамТовары OzonOzon ЗаботаЭкотоварыOzon Job Везде 0Войти 0Заказы 0Избранное0Корзина

• TOP Fashion
• Premium
• Ozon Travel
• Ozon Card
• LIVE
• Акции
• Бренды
• Магазины
• Сертификаты
• Электроника
• Одежда и обувь
• Детские товары
• Дом и сад
• Dисконт

Такой страницы не существует

Вернуться на главную Зарабатывайте с OzonВаши товары на OzonРеферальная программаУстановите постамат Ozon BoxОткройте пункт выдачи OzonСтать Поставщиком OzonЧто продавать на OzonEcommerce Online SchoolSelling on OzonО компанииОб Ozon / About OzonВакансииКонтакты для прессыРеквизитыАрт-проект Ozon BallonБренд OzonГорячая линия комплаенсУстойчивое развитиеOzon ЗаботаПомощьКак сделать заказДоставкаОплатаКонтактыБезопасностьOzon для бизнесаДобавить компаниюМои компанииПодарочные сертификаты © 1998 – 2021 ООО «Интернет Решения». Все права защищены. OzonИнтернет-магазинOzon ВакансииРабота в OzonOZON TravelАвиабилетыRoute 256Бесплатные IT курсыLITRES.ruЭлектронные книги

Кастилиа Ла Манча | tvtravelclub

ДЛИТЕЛЬНОЕ ПОСЛЕВКУСИЕ или

ЧЕТЫРЕ НЕЗАБЫВАЕМЫХ ДНЯ В КАСТИЛИЯ-ЛА-МАНЧА

Наталья Пальчева, фото автора

Кастилия-Ла-Манча — одно из семнадцати Автономных Сообществ, которые составляют государство Испания. Состоит Ламанча из пяти провинций: Альбасете, Сиудад Реаль, Куэнка, Гвадалахара и Толедо. Находится в самом центре Испании, чуть южнее ее столицы, занимает южную часть древнего королевства Кастилия и равнину Ла-Манча. Столица Сообщества — город Толедо. 

 

НЕСКРОМНЫЕ ЦЕЛИ. Наша группа состояла из восьми российских журналистов, приглашенных в Автономный округ Кастилия-Ла-Манча Правительственным Советом (Juntа de Comunidades Castilla-La Mancha) при поддержке Министерства туризма Испани.

   Путешествие имело нескромную задачу — объять необъятное. Проехать через это королевство сыров и вин, продегустировать кухню Ламанчи, так сказать, проползти маршрут с ножом и вилкой, а, заодно, увидеть средневековые замки и соборы, старинные монастыри, крохотные, затерянные в ХVII веке городки, которые дают бой глобализации. В Ламанче мы поняли, что машина времени существует и работает.

   Основной поток российских туристов едет на запад и юг Испании к морю. Однако Ламанча — одно из самых романтических и вкусных мест Испании.  «Кастилия» в переводе означает «страна замков». Они здесь повсюду. Кажется, рыцари только что уехали из них на турнир. И не стоит экономить на бензине, надо объехать как можно больше мест. Каждый городок Ламанчи — чудо. Не все об этом знают и это несправедливо! 

 

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ. 19 ИЮНЯ. КУЭНКА И ЕЕ ПАРАДОР. Куэнка стала первым пунктом нашей программы. Парадоры (придорожные гостиницы) — типично испанское явление. Это государственные гостинцы, размещенные в переоборудованных старинных монастырях или дворцах, в самых живописных уголках Испании. Старое здание сохраняется от разрушения, в муниципалитет поступают деньги, а постояльцы получают роскошные условия за сравнительно небольшую плату. Номер на двоих в парадоре стоит в среднем 100 евро в сутки.   

   Парадор города Куэнки (Parador Nacional de Cuenca), где расположились мы, находился в бывшем доминиканском монастыре Сан Пабло XVI века.  Резные ширмы, буфеты, старинные кожаные диваны и кресла, гигантские напольные свечи окружали нас. Вместо распятий и черно-белых фотографий в стиле ретро, его стены были увешаны постмодернистской живописью.  Из окна моего гигантского номера открывался вид на висящие над ущельем средневековые дома, как их называют во всем мире «висячие дома» (касас колгадас).  

(СПРАВКА. Парадор располагает открытым бассейном, спортивным залом, сауной.  Двухместный номер — 100 евро в сутки. Парковка — 15 евро. paradordecuenca.com)

 

СВЕЖЕСТЬ, СВЕЖЕСТЬ И ЕЩЕ РАЗ СВЕЖЕСТЬ. КУХНЯ ЛАМАНЧИ. Ресторан парадора поразил высокими потолками со старинными балками и огромными люстрами, возможно, здесь располагалась трапезная монастырской братии.  Мы поддались бесстыдному чревоугодию и переходили от одного блюда к другому, как ходят от картины к картине в музее Прадо. Был и сыр, и колбасы, и дичь под аккомпанемент местных ламанчских вин. Закончился обед домашним мороженым. Усталость от перелета прошла.

   Здесь я разгадала секрет ламанчской кухни — главная хитрость ее в свежести и качестве местных продуктов. Это место мы будем помнить всегда, потому что здесь мы хорошо поели. В Испании невозможно воздать большей хвалы месту или городу. 

   Не буду рассказывать про тапас, про хамон — эти бестселлеры испанской кухни вы встретите по всей стране. Остановлюсь только на том, что отличает ламанчскую кухню. 

   Хлеб Ламанчи я бы поставила на первое место, потому что для меня это самый вкусный местный продукт. Удивительно, здесь хлеб подается к любой еде. Еще один специфический продукт — шафран. Здешний шафран считается лучшим в мире. И, наконец, твердый и жирный сыр Манчего — знаменитый сыр Испании. Делается исключительно из молока манчегской породы овец. 

   В целом, кухня Ламанчи весьма простая, пастушеская, описанная еще Сервантесом в бессмертном «Дон Кихоте» и сохранившаяся до наших дней. 

Здесь в Ламанче Дон Кихот дает бой не мельницам, а макдональдсам и ростикcам. Блюда, упомянутые в романе, живут и процветают до сих пор: баранина или козлятина, реже говядина. Много дичи — рябчики, куропатки, фазаны, оленина и зайчатина. Самые известные местные блюда из мяса: рагу из оленины «каркамусас» (carcamusas), жаркое из говяжьей или куриной печени с добавлением столового вина «чанфайна» (chanfaina), жареный барашек, маринованные перепела, кролик с чесноком…  Из закусок — «мигас» (migas manchegas), размоченный в молоке поджаренный хлеб с овощами и свиными колбасами или беконом. Нигде, кроме Ламанчи, не готовят горячую похлебку «гаспачо манчего» (gaspacho manchego) — бульон из тушеного мяса кролика или птицы с чесноком, томатами, белым вином, иногда грибами, а также обязательным добавлением кусочков хлеба или лепешек. Да, местная кухня — мясная, но и не мясоедам здесь будет не скучно. Например, очень вкусно традиционное овощное блюдо «писто» (pistou de la Mancha), готовят его из перца, помидоров, лука и тыквы. Широко используются овощи: баклажаны, лук, особенно чеснок, перец, зелень, различные специи. Не буду долго распространятся об оливковом масле Ламанчи, оно превосходно. Не забудем и ламанчскую дыню.

Примечательно, что некоторые местные десерты по вкусу не сладкие, а солёные. Любителям сладкого здесь тоже есть где разгуляться: миндаль в сахаре Almendras garapinadas, маленькие пирожные, приготовленные из яичных желтков «йемас» (yemas de Santa Teresa). Толедо славится марципанами. Многие монастыри готовят сладости по старинным рецептам: сдобное печенье в форме цветов «флорес манчегас» (flores manchegas) и козинаки с орехами и инжиром (алаху).

Интересный факт: в 2012 году столица Ламанчи Толедо была выбрана Гастрономической столицей Испании. А недавно президент испанского агентства по продовольственной безопасности (SANS) Роберто Сабридо заявил в Толедо, что автономное сообщество Кастилия-Ла-Манча заняло в этой сфере первое место.  

   Еда была прекрасной. День безмятежным. Особенно приятно было сознавать, что в Москве шел проливной дождь, температура 13 градусов, а здесь очень умеренное, ласковое солнце. И это в конце июня! (Считалось, что по Ламанче лучше всего путешествовать весной и осенью. Очевидно, мы живем в эпоху изменения климата, скоро сюда можно будет приезжать и в разгар лета — погреться).

   Мы перешли по мосту Сан Пабло через 600 метровую пропасть, на дне которой текла горная река Уэкар, и оказались в средневековом городе на скале. Экскурсия по Куэнке началась.

 

(СОВЕТ. Лучше всего начать исследование Ламанчи из Толедо. 

Из Мадрида до Толедо вас доставит скоростной поезд AVE — 50 минут (30 евро). Можно на экспресс-автобусе — 2 часа (14 евро). Расписание автобусов на aisa-grupo.com  

Из Толедо можно путешествовать по Ламанче любым видом транспорта, включая скоростные поезда AVE. Хороший вариант — арендовать автомобиль. В этой части Испании отличные дороги, большинство — бесплатные. Расписание автобусов из Толедо на touristbus.es) 

 

ЭКСКУРСИЯ. Вот, что рассказал нам экскурсовод. Город Куэнка является столицей провинции с тем же названием и входит в состав автономии Кастилия-Ла-Манча. Население — 56 тыс. человек. 

   Северные пределы большой равнины Ла-Манча с древних времен охраняла неприступная город-крепость Куэнка, во времена Сервантеса город славился производством лучших в Испании тканей.  

   В Старой Куэнке, как и по всей Испании, оставили свой след древние иберы, кельты, римляне, вестготы, арабы, евреи и христиане, — классический испанский набор.

   Первое кельтское поселение возникло еще в начале нашей эры на скале, окруженной глубокими ущельями. С обеих сторон скалу огибают реки Хукар и Уэкар. Арабы, давшие название городу, завоевали эти земли в начале VIII столетия. Христиане во главе с королем Альфонсо VIII отвоевали Куэнку в 1177 году. Город процветал до чумной эпидемии 1588 года, потом началась череда бед. В XVII веке прекратилось текстильное производство, и процветающая экономика свалилась кризис. Возрождение началось с развитием туризма в XX веке. Город настолько ценен, что ЮНЕСКО объявила его культурным достоянием человечества как пример укрепленного средневекового города, а кроме того, в 2016 году ЮНЕСКО назначила Куэнку культурной столицей Европы.  

   Мне понравилось в городе все. Неполный список достопримечательностей не скажет ни о чем: сторожевая башня Маньяна и «Висячие дома» — символ Куэнки, Кафедральный собор, Музей абстрактного искусства, Мост Сан Пабло, Музей науки, Музей Страстной недели, Парк Сан Хулиан, Музей живой природы, смотровая площадка, на которой помещена статуя Спасителя, благословляющего Куэнку, — все надо пощупать самому. Взять хотя бы Палеонтологический музей, где находится любимец публики «Пепито», горбатый динозавр, официально известный как конкавенатор (лат. «охотник из Куэнки»). А кругом воспроизведённые в натуральную величину таинственные животные, которые водились в Кастилии-Ла-Манче миллионы лет назад. 

Здесь в городе есть чем заинтересовать и взрослых, и детей, но, больше всего, здесь будет приятно провести время влюбленным парочкам или новобрачным. 

   Главный аттракцион города, конечно, его удивительные дома «касас кольгадас» — висячие дома XIV века с деревянными балконами. Узкое скалистое плато буквально обросло ими. Фото двух домов, висящих над обрывом, — украшение любого путеводителя по Испании. Но Куэнка – это не только два этих дома. В старом городе полно и других, парящих над пропастью домов и монастырей, со стороны парадора или верхней смотровой площадки это создает удивительную панораму. Жить в этих домах, кажется невозможно, но ничего, живут, даже белье сушат.

Сам город — это паутина извилистых узких улочек, по которым можно гулять очень долго (по городу и окрестностям проходит 3 пешеходных маршрута протяженностью от 5 до 15 км).  Пока мы поднимались на вершину скалы, за каждым поворотом, на смотровых площадках открывались новые, все более захватывающие виды. За очередным поворотом на противоположной скале мы увидели огромные голубые глаза. Кто-то залез на отвесную скалу и нарисовал их. Получились «Глаза природы». Экологический подтекст. Что поразило — за все наше путешествие мы не видели ни одного брошенного окурка на дороге, ни целлофановых пакетов, ни пластиковых бутылок, — пришлось констатировать факт, что жители Ламанчи — какие-то экологические маньяки. 

   На Пласа Майор, главной площади старого города, окруженной домами с разноцветными фасадами, украшенными ажурными коваными балкончиками, стоял Кафедральный собор, узлом стягивающий к себе весь город. Полное имя собора Санта Мария и Сан Хулиан де Куэнка. Основания Кафедрала были заложены еще в двенадцатом веке в нормандском готическом стиле. Потом, в пятнадцатом, все перестроили, в семнадцатом здесь появился умопомрачительный алтарь в стиле барокко и уже в двадцатом веке к нему был пристроен неоготический фасад и вставлены абстрактные витражи. Боковые башни Cобора остались недостроенными. Что-то принесет Cобору двадцать первый век! 

   В Соборе можно провести целый день. Интересно рассмотреть бесчисленное количество деталей, фотографировать. Богатство испанских соборов поражает. Видно, что когда-то Испания владела половиной мира. Роскошь, бронза, мрамор, яшма в отделке, баснословные двери-порталы, утыканные старинными гвоздями, зализанные временем гербы на домах… Карамба!

   Переполненные впечатлениями, мы жаждали разрядки и нашли ее в очень расслабляющем баре-ресторанчике местного крафтового пива El Secreto (www.elsecretocuenca.com). А потом дегустация пива и закусок тапас (артишоки с креветками под соусом бешамель, перчики с сыром…) плавно перетекла в ужин у подножья Кафедрала. Ресторан назывался так же, El Secreto, но с добавлением de La Catedral — Секрет Собора. О, ребрышки ягненка!  

Засыпая в номере на кровати с историей, я думала о том, что здесь надо проводить медовый месяц, а не один день. Ну, хотя бы еще два — взять бутылочку вина, сыра, колбасу чоризо и устроить пикник на пляже очень красивой горной речки Уэкар. И, может, даже, искупаться. А вдоль реки проходит еще и велосипедная дорожка… И побывать в Серрания де Куэнка (Serrania de Cuenca), здесь находится «Зачарованный город» (Ciudad Encantada de Valdecabras) — удивительный парк карстовых образований, воими очертаниями они напоминают руины древнего покинутого города.

www.cuenca.es, [email protected]

 

ДЕНЬ ВТОРОЙ. 20 ИЮНЯ. АЛАРКОН. От Куэнки до Аларкона — 87 км по шоссе Мадрид — Валенсия. Крохотный городок Аларкон со средневековым замком расположен на отшибе от основных туристических маршрутов, известных россиянам — мы забирались в глубинку Ламанчи, в ее историю и географию. 

   Желтые равнины сменялись зелеными и красными. Мы вкатывались в белые деревушки, где над домиками вздымались высокие церкви. Наконец, на холме увидели замок Аларкон. Эффектно! 

Когда-то владения этого городка простирались на сотни километров, сегодня он сжался до 177 человек. Входит в провинцию Куэнка, расположен в районе Манчуэла-конкенсе. 

    Доподлинно неизвестно, когда появился замок. Согласно легенде, он возник еще при вестготах, в V веке. В период мавританского владычества он принадлежал Кордовскому Халифату. В XII веке уже знакомый нам Альфонсо VIII после долгой осады окончательно установил здесь господство христиан. Средневековый замок стоит на скале, омываемый рекой Хукар, был в средние века важным стратегическим объектом, а сегодня превратился в интересный туристический объект. Укрепления состоят из нескольких уровней стен, над ними возвышается прямоугольный донжон (главная башня). Сейчас в замке открыт Парадор де Аларкон (Parador de Alarcon) в средневековом стиле. Самые дорогие номера оборудованы в многоэтажной башне-донжоне. Вестибюль оформлен военными артефактами: доспехами, оружием, знаменами. В ресторане парадора подаются блюда ламанчской кухни; в зимнее время здесь устраивают костюмированные пиры.

   На главной площади Аларкона располагался муниципалитет и могучая церковь Иоанна Крестителя (Сан Хуан Батиста), похожая на крепость.   Церковь объявлена ЮНЕСКО достоянием человечества из-за гигантских современных фресок внутри.  Рекламный проспект представляет ее как «Сикстинскую Капеллу» нашего времени, на стенах которой «сочетаются абстракционизм и реализм. Зооморфные картины».  Не знаю, не знаю, никакого реализма я там не разглядела. Расписывал ее семь лет Хесус Матео, которого тот же проспект сравнивал с Босхом и Брейгелем Старшим: как и они он, мол, пытался разглядеть в человеке видимое и невидимое, по-простому, сознательное и подсознательное (привет дедусе Фрейду!) и, создает «личную вселенную». В личной вселенной преобладал черный, красный, немножко белого и желтого. Декорации для триллера. Страшновато, мрачновато, а в то же время притягивает, как бездна. Притягивает сюда и многих туристов, которые специально приезжают посмотреть и послушать интерпретацию этих граффити местным гидом. Все вместе — настоящий хеппенинг. 

   Мы пробежались по небольшому городку, зашли в красивую церковь Санта Мария, это приходская действующая церковь, начало XVI века. И снова увидели огромный богатый позолоченный алтарь, один из наиболее хорошо сохранившийся алтарей эпохи возрождения. Ну, я вам скажу, эти средневековые резчики по дереву позволяли себе аппетитные фигурки. Интересно, где была цензура?

Пофотографировав с вершины крепости Аларкон, мы отправились размещаться в Парадор Паласио Инфанта Дона Хуана Мануэля (Palacio del Infante Don Juan Manuel Hotel Spa) в Бельмонте, который находился в 9 км от Аларкона.   

 

БЕЛЬМОНТЕ – красивая гора. Парадор, в котором мы оказались, представлял собой замок-дворец XIV века. Внутри дворца прорастали древние законсервированные колонны. В номере вместо картины в рамку была взята часть древней стены, похожая на скалу. Рядом стоял телевизор, но на скалу смотреть было интереснее. Я поинтересовалась, кто такой этот Хуан Мануэль, именем которого назван замок. Оказалось, дон Хуан Мануэль, владелец замка Аларкон, жил в XIV веке, был вельможей, политиком, воином и считается крупнейшим писателем средневековой Испании.

(СПРАВКА. Парадор Palacio del Infante Don Juan Manuel размещается во дворце с превосходным видом на замок Бельмонте, со спа-салоном, садом и открытым бассейном, с бесплатной парковкой на территории. В ресторане с собственной винодельней, где производятся вина с наименованием по происхождению, подают блюда современной региональной кухни. Стоимость двухместного номера от 90 до 120 евро в сутки, www.hotelspainfantedonjuanmanuel.es) 

 

   После обеда в Парадоре, прекрасного, как и везде в Ламанче, мы из городка Бельмонте отправились в замок Бельмонте. Считается, что это один из самых хорошо сохранившихся средневековых замков Ламанчи.  

В части замковых помещений воссозданы интерьеры XV века, в другой — более современная обстановка времен французской императрицы Евгении де Монтихо. Этот замок настолько красив, что Голливуд часто выбирает его в качестве своих декораций. В нем разворачиваются действия культового фильма «Эль Сид» (национальный испанский герой, прославившийся во времена Реконкисты). Еще здесь сняли «Плоть и кровь», «Хуану Безумную», «Реквием по Гренаде», фильмы о разбойниках из Куэнки и о идальго Дон Кихоте, и так далее…. Жители городка дружно снимаются в массовках. Многие даже дома хранят эрзац-доспехи или реконструкцию исторической одежды, ожидая, когда же следующая подработка. 

   Долго можно описывать замок, красоту его интерьера — лепнину и резные деревянные потолки,- коллекции средневекового оружия, его загадочную историю, но лучше перейти к самому интересному, к чемпионату по рыцарским турнирам, который проходит здесь каждый год в начале мая. В чемпионате участвуют команды из разных регионов Испании: Каталонии, Валенсии, Кастилии-Ла- Манча, Андалусии. www.castillodebelmonte.com Стоимость входного билета для взрослых — 8 евро, для детей до 15 лет — 4 евро.

 

ТУРНИРЫ. Похоже, жители Бельмонте весь год лишь прикидывается, что производят вино, консервируют маслины, работают в магазинчиках. На деле они все готовятся к соревнованиям по рыцарских боям. По косточкам разбирают все детали минувших схваток. 

Участники поединков, съехавшиеся из разных концов Испании, одеты в настоящие рыцарские доспехи, а весят они около 30 килограммов! Единственное отличие от настоящих боев состоит в том, что мечи и боевые топоры у современных рыцарей не заточены. Это настоящее побоище, но без жертв. Соперника нужно только сбить с ног. Соревнуются в форматах один на один, пять на пять и шестнадцать на шестнадцать.  В этот театральный спектакль вовлекаются все жители Бельмонте и туристы. В 2014 году в крепости проходил Международный ежегодный рыцарский турнир по рыцарским боям Чемпионата мира «Битва Наций». Команды на фестиваль съехались из Европы, Соединенных Штатов, Японии и Новой Зеландии. Почти во всех номинациях победили рыцари из России. 

   Вокруг замка постоянно устраиваются «средневековые» рынки, на которых продаются изделия и съестное от местных производителей. 

В конце октября на католический День Всех Святых, а по-простому Хэллоуин, во дворе замка устраивают детские аттракционы и мастер-классы, например, по декорированию тыквы-монстра. Другая забава – детский квест по всему замку. В течение дня по замку бродят актеры, наряженные вампирами, ведьмами, привидениями, пугая туристов и детей.   

   После Бельмонте мы поехали в бодегу Mont Reaga или винодельню, по-нашему. 

​

ЛАМАНЧА — ГЛАВНАЯ БОДЕГА ИСПАНИИ. ВИНОДЕЛЬНЯ MONT REAGA. ВИНА ЛАМАНЧИ. Кастилия-Ла-Манча – крупнейший винодельческий регион, который производит более половины всего вина Испании. Здесь найдутся вина на любой вкус: от живых, легких молодых с фруктовыми нотами до сложных Гран Резерва, вина со смелыми купажами и удивительные экологические напитки. Традиционные сорта Айрен, Гарнача, Темпранильо и Сенсибель сегодня культивируются наряду с «иностранцами» —  Каберне, Мерло, Совиньон и Шираз. Из винограда сорта темпранильо изготавливают лучшие испанские вина. Среди местных вин стоит выделить традиционные белые и розовые полусухие «Вальдепеньяс» из Сьюдад-Реаль, «Ментрида» из Толедо, сухие вина «Манчуэла» и «Хумилья» из Альбасете, «Мондехар» из Гвадалахары, «Уклес» из Куэнки и Толедо. Популярны также домашние вина «питаррас». Кроме этого стоит попробовать ликеры: Ресоли де Куэнка и Агуарденте (самогон) де Рибатахада. 

   В Ламанче очень распространены дегустации в бодегах, которые можно сочетать с пешим и велосипедным туризмом, а можно и с прогулками   на лошадях. 

   Итак, с шоссе N-420 мы въехали во владения винзавода Mont Reaga. Бодега находилась недалеко от Бельмонте около местечка Монреал де Льяно (Monreal del LLano), была построена на французский манер и идеально вписывалась в окружающие виноградники.

   До поездки я не представляла, как делается вино, теперь смогла увидеть весь процесс. Побродив по заводу, мы спустились в подвал. Здесь в пронумерованных бочках вино жило своей напряжённой жизнью: прибавляло в терпкости, менялось в цвете. Потом виноградная душа перетекает в бутылки, чтобы стать душистой влагой, которая может слегка отдавать дубовой бочкой — но в меру, чтобы происхождение запаха оставалось загадкой. Роль винодела – нехитрая, но решающая. Он регулирует температуру чудесных метаморфоз.
   Аукцион Кристи открыл винный отдел, и тем самым приравнял вина к произведениям искусства. Для меня таким произведением искусства стало вино Gran Reserva Mont-Reaga El Secreto: 50% темпранильо, 50% сира (шираз), 36 месяцев во французской бочке, 2009 год. О! Вина Ла Манчи стали открытием, спектаклем, праздником, который всегда с тобой.  ([email protected]  www.mont-reaga.com, дегустация — 6 евро).

   Вечером после ужина в Бельмонте в местном ресторане на открытом воздухе «La Muralla» (Ла Муралья — стена), мы возвращались пешком в наш «дворец» и заблудились. Ламанчское красное сухое бродило у нас в крови. Мы шли по городу, по его ночным пустым улицам, возвращаться в наш парадор не хотелось, а хотелось гулять по этому фантастическому живому средневековью, петь, совершать безумства под этим черным бездонным небом.

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ

Редакция благодарит администрацию Автономного Сообщества Кастилия-Ла-Манча, а также отдел туризма Посольства Испании в РФ за организацию пресс-тура.

www.tutismocastillalamancha.es

Tel: (+7-495) 935 83 98
Fax: (+7-495) 935 83 96

www.spain.info

www.tourspain.es

Кастилия – Ла-Манча | регион, Испания

Кастилия – Ла-Манча , испанский Кастилия – Ла-Манча , comunidad autónoma (автономное сообщество) и исторический регион Испании, включающий провинций (провинций) Толедо, Сьюдад-Реаль, Куэнка, Гвадалахара и Альбасете. Кастилия-Ла-Манча ограничена автономными сообществами Мадрид на севере, Арагоном на северо-востоке, Валенсией на востоке, Мерсией на юго-востоке, Андалусией на юге, Эстремадурой на западе и Кастилией-Леоном на северо-западе.Автономное сообщество Кастилия-Ла-Манча было создано статутом автономии от 10 августа 1982 года из исторического региона Новая Кастилия. Столица — Толедо. Площадь 30 660 квадратных миль (79 409 квадратных километров). Поп. (2007 г.) 1 977 304.

Ветряные мельницы, Консуэгра, Толедо, Кастилия – Ла-Манча, Испания.

Эмма Ли — Life File / Getty Images

Водораздел низменных гор Толедо делит регион пополам: плато Ла Алькаррия на севере осушается Тежу, а равнины Ла-Манчи на юге осушаются водами река Гвадиана.Ла Алькаррия сливается с Центральной Системой на севере и Пиренейскими Кордильерами на востоке; равнины Ла-Манча простираются на юго-восток в провинцию Альбасете, заканчиваясь Баэтическими Кордильерами. Сьерра-Морена возвышается на юге. Преобладает средиземноморский климат, измененный континентальными влияниями; температура повышается с востока на запад и с севера на юг. Годовое количество осадков относительно невелико, только в провинции Куэнка превышает 20 дюймов (500 мм), и они концентрируются осенью и весной.

Эмиграция в Мадрид, столицу страны, расположенную к северу, истощила население Кастилии-Ла-Манча. Этот эффект был гораздо более серьезным в горных районах провинций Куэнка и Гвадалахара, чем в столицах провинций, где с 1900 года население увеличилось вдвое. Эмиграция была особенно высока среди молодых людей, что привело к резкому увеличению числа молодых людей. средний возраст и падение рождаемости. Хотя эмиграция в страны Европейского Союза в целом была низкой, большое количество мигрантов работает во Франции.Население, как правило, рассредоточено в Иберийских Кордильерах и сосредоточено на равнинах Ла-Манчи, где преобладают крупные сельскохозяйственные города. Плотность населения увеличивается в нижнем течении Ла-Манчи, где уровень грунтовых вод близок к поверхности и поддерживает диверсифицированное сельское хозяйство. Сельскохозяйственные угодья в Ла-Манче, как правило, делятся на латифундио или большие поместья, в то время как минифундио или небольшие земельные владения преобладают к северу от Тежу.

В экономике преобладает сельское хозяйство.Большая часть возделываемых земель находится в засушливых хозяйствах, где выращивают ячмень, виноград и оливки. В регионе также выращивают чечевицу, лук, перец, подсолнух, шафран и сумах. Механизации сельского хозяйства препятствует фрагментация хозяйств в горах, и она отстает от среднего показателя по стране. На животноводство приходится примерно треть всей продукции сельского хозяйства региона; предпочтительными животными являются овцы, свиньи и козы. Леса покрывают одну треть земли, но еще не полностью освоены.

Ветряные мельницы в Кастилии-Ла-Манча, Испания.

© PHB.cz/Fotolia Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

Промышленный сектор развит слабо за пределами провинции Сьюдад-Реаль, где крупный нефтеперерабатывающий завод превратил Пуэртольяно в крупный нефтехимический центр. Рудники Альмадена производят ртуть. Горнодобывающая промышленность имеет относительно небольшое значение за пределами Сьюдад-Реала, хотя в провинции Гвадалахара есть важные месторождения железа, а в Куэнке добывают каолин.Производство мелкое и сосредоточено на переработке первичных материалов. В этом регионе производится около половины вина Испании и перерабатывается большая часть муки страны. Некоторые из промышленных центров провинции Мадрид распространились на восток и юг, в провинции Гвадалахара и Толедо.

Провинциальные столицы являются ведущими торговыми центрами региона. Провинции Толедо и Гвадалахара также имеют прочные торговые связи с Мадридом, а Талавера-де-ла-Рейна в провинции Толедо является торговым центром десятков общин.Энергетические ресурсы бедны, общая засушливость региона препятствует развитию гидроэнергетики. В Зорита-де-лос-Канес и Трилло есть ядерные реакторы.

Национальный музей абстрактного искусства был основан в городе Куэнка в 1966 году. Полихроматическая керамика, производимая в провинции Толедо, широко продавалась с 14 века; цвета четко очерчены, а в дизайне прослеживаются влияния мудехаров, готики и ренессанса. Керамика Талавера де ла Рейна была особенно популярна в эпоху Возрождения, но ко второй четверти 18 века пришла в упадок.В городе Атьенса в провинции Гвадалахара каждую Пятидесятницу проводится Кабальяда, во время которой горожане едут в обитель Нуэстра-Сеньора-де-ла-Эстрелла за пределами Атьенцы и воспроизводят спасение Альфонсо VII горожанами в 1163 году.

LA MANCHA by All About Испания

Столица : Толедо Провинции : Альбасете, Сьюдад-Реаль, Куэнка, Гвадалахара и Толедо В Кастилии-Ла-Манча, расположенной в самом центре Пиренейского полуострова, преобладает обширное плоскогорье, хотя есть и горные пейзажи. тоже. Большой интерес для посетителей, конечно же, представляют собой монументальные города и поселки большого исторического значения, такие как Толедо , очаровательный Куэнка и Альбасете , но следует также принять во внимание несколько интересных альтернативных маршрутов, среди которых их: Ruta de los Pueblos Negros ( «Маршрут черных деревень» ), получившее свое название от использования сланца в их традиционной архитектуре, «Маршрут шафрановых полей» , «Маршрут Замки и «Маршрут Дон Кихота» , названный в честь легендарного Серванте «Человек из Ла-Манчи» .И сегодня вы увидите множество характерных ветряных мельниц , с которыми Дон Кихот сражался по всей стране. Традиционная кухня проста, но вкусна, с тушеным мясом, дичью, сосисками и знаменитым сыром Manchego . Прекрасные вина региона идеально подходят. Ремесло разнообразно, от керамики и вышивки до знаменитых мечей Толедо и ножей Альбасете . Города: Толедо Бывшая столица Испании, безусловно, является одним из архитектурных сокровищ страны, с великолепными памятниками, особенно мавританскими, мудехарскими, готическими и ренессансными.Толедо был также родным городом великого художника Эль Греко . Куэнка Этот очаровательный средневековый город, объявленный ЮНЕСКО достоянием человечества , окружен пейзажами невероятной красоты. Среди наиболее примечательных достопримечательностей города — знаменитые «Висячие дома» , готический собор и Музей абстрактного искусства. В его окрестностях есть несколько фантастических природных заповедников, среди которых Ciudad Encantada , «зачарованный город» , где эрозия создала самые причудливые формы. Гвадалахара Основными достопримечательностями являются церковь в стиле мудехар Санта-Мария-ла-Майор , дворец 15-го века Duque del Infantado , мавританские городские стены и мост через реку Энарес 10-го века. В провинции Гвадалахара стоит посетить средневековый город Сигуэнса с его великой крепостью и собором. Сьюдад-Реаль Этот город отмечен историей Дон Кихота , который, как говорят, сражался с ветряными мельницами на соседней Кампо-де-Криптана .Близлежащие лагуны Lagunas de Ruidera , состоящие из 17 лагун, предлагают великолепные пейзажи. Альбасете Современный и функциональный город, расположенный на типичных равнинах Ла-Манча . Он известен производством ножей.

Читайте о Кастилья-Ла-Манча в Испании онлайн

— Дон Харрис

Какое удивительное разнообразие городов и продуктов, замков и крокусов в этой очаровательной части Испании! Мы путешествовали по региону, но с того момента, как мы впервые начали изучать Испанию, нас привлек Толедо, расположенный примерно в часе езды к югу от Мадрида.Здесь вы можете увидеть увлекательную мозаику всего, что произошло в Испании за последние 2000 лет.

Нам особенно нравится гулять по мощеным улочкам вечером, так как магазины начинают закрываться, а в ресторанах жарят мясо на гриле. Это очень романтическая прогулка, которая вызывает в памяти образы средневековья. Однако для меня самое большое волнение — это оказаться в городе, полном работ мистического художника Эль Греко. Одно из самых удивительных проявлений его картин — это 12 апостолов, которые украшают стены ризницы собора, как многие священные туристические плакаты! Сам собор поражает своей замысловатой резьбой raridos и парой великолепных органов (у которых есть несколько триумфальных горизонтальных труб, которые впечатляюще слышно).В часовне у западных дверей до сих пор совершается литургия в соответствии с вестготским обрядом (также известным как мосарабский обряд), который использовался более 1000 лет назад.

Вниз по улице от главной площади и несколько ступенек вниз находится монастырский музей Санта-Крус, где мы увидели удивительное 40-футовое знамя флагманского корабля «Дон Хуан», которое празднует победу христиан над османами. решающая битва при Лепанто. Там так много всего — mazapán , Толедские мечи, дамасская резьба, красивая керамика — но я должен остановиться, потому что Кастилия-Ла-Манча — это гораздо больше, чем один город.

Один из наших фаворитов — Куэнка с ее висячими домами и извилистыми улочками. Столетия назад это был штаб мавров, сражавшихся с христианами-завоевателями, но сейчас этот древний город особенно известен своими торжественными шествиями Semana Santa . Если вы поедете на юг в сторону Андалусии, вы увидите красивые белые ветряные мельницы, которые привлекали Дон Кихота. В конце октября вам, возможно, посчастливится увидеть урожай шафрана.Мы поехали в Минаю — маленькую деревню, где наши друзья выращивают и готовят отличный шафран. Если вы хотите посетить маленькие деревушки в сельской местности Ла-Манчи, просто поверните на запад в Сьюдад-Реаль, и вполне вероятно, что вы встретите пастухов и молочные фермы, которые производят настоящий сыр Манчего.

Еще один интересный город — Альмагро, который когда-то был штаб-квартирой рыцарей Калатравы. Вся территория была полем битвы между маврами и христианами, поэтому вы можете увидеть сказочные замки, такие как Сигуэнса и Бельмонте.Варианты в этой части Ла-Манчи настолько разнообразны и многочисленны, что можно потратить несколько недель и просто коснуться поверхности.

СВЯЗАННЫЙ СОДЕРЖАНИЕ

+ Добавить комментарий

КОММЕНТАРИИ

Пока комментариев нет. Прокомментируйте первым!

Новая Кастилия — Ла-Манча

Родина подсолнухов, сыра Манчего и ветряных мельниц Дон Кихота, Новая Кастилия или Кастилия Ла-Манча, как ее называют испанцы, — это огромный внутренний регион к югу от Мадрида.

Включает пять провинций: Альбасете, Сьюдад-Реаль, Куэнка, Гвадалахара и Толедо.

Кастилия-Ла-Манча, пожалуй, самый малонаселенный регион Испании, предлагающий уникальную возможность насладиться Испанией, существовавшей задолго до того, как иностранные посетители впервые спустились на побережье. Обширное плато, его ландшафт усеян разрушающимися замками, работающими ветряными мельницами и большими лагунами.

Несмотря на то, что регион знаменит своей сельскохозяйственной продукцией и превосходными винами, посетителей привлекает в основном его архитектурное наследие.

С 11 по 14 века Кастилия-Ла-Манча служила фоном для постоянных сражений между мусульманами и христианами, которые отметили историю Испании в то время. Остатки замков и крепостей этого периода можно увидеть по всему региону.

В этом регионе обязательно посетите музей Дон Кихота в Сьюдад-Реале, а также Алькасар и собор в Толедо (бывшая столица Испании), где вам также стоит выделить время, чтобы увидеть работы Эль Греко.Дальше к северу стоит посетить висячие дома Куэнки, а также церкви Гвадалахары и Паласио дель Инфантадо , также на севере.

Если вы устали от осмотра достопримечательностей, этот регион предоставляет безграничные возможности «уйти от всего этого». Прогуляйтесь по региону от сонной деревни до пыльной деревушки или посетите ее. Lagunas de Ruidera , природный парк площадью 38 квадратных километров с 15 лагунами, соединенными реками, водопадами и подземными реками.

Помимо отличных местных вин и прекрасных сыров, регион известен множеством местных блюд, приготовленных из свежих местных продуктов. Pisto Manchego (блюдо, похожее на рататуй) является коренным для этого региона, как и мигас, мортеруэло и многочисленные блюда на основе грибов.

С 1992 года линия высокоскоростных поездов AVE с остановкой в ​​Пуэртольяно обеспечивает более легкий доступ в регион и обратно.

Сейчас Севилья находится примерно в полутора часах езды, поездка в Малагу занимает примерно пятнадцать минут дольше, а до Мадрида всего 70 минут.

Ассоциация языковых школ Новой Кастилии называется ACAMCEDI

.

Ла-Манча »Винодельческий регион Испании» CellarTours

Вальдепеньяс и другие субрегионы

К югу от округа Ла-Манча находится апелласьон Вальдепеньяс в провинции Сьюдад-Реаль. Он полностью расположен в пределах границы Ла-Манча, но при этом качество здесь может быть значительно выше. Сухие почвы способствуют низкой урожайности, а климат гарантирует, что спелость редко становится проблемой! Здесь популярны международные сорта, в том числе Каберне Совиньон, Сира, Пти Вердо, Шардоне и Совиньон Блан.Также широко распространен местный виноград Ченцибель, из которого в умелых руках можно получить мягкие фруктовые красные вина.

Дальше на восток находится субрегион Альманса, ближайший к границе с Валенсией. Преобладающими сортами винограда являются красные Монастрель и Гренаш и малоизвестная белая Мерсегера. Несмотря на близость региона к побережью Средиземного моря, климат здесь исключительно суровый, для которого характерны экстремальные температуры, характерные для всей Кастилии-Ла-Манча. Однако использование более высокогорных участков на высоте около 700 метров над уровнем моря позволило получить более сбалансированные и более легкие вина.Некоторые из старых виноградных плантаций Гренаша дают вина настоящего характера: насыщенные, пряные, глубокие красные, которые делают себе имя на рынках за пределами Испании.

Соседом Альмансы является более крупный регион Манчуэла, где дуют свежие средиземноморские ветры, которые помогают смягчить столь же суровый климат южной Месеты. Обладая значительными отложениями известняка, это высокое плато принесло международную известность виноделу Finca Sandoval, купажу Syrah и Monastrell.Вино, получившее критическую оценку и быстро распродающееся после выпуска. Некоторые из лучших полнотелых красных вин этой области в настоящее время производятся из этой подзоны, бедных почв и более прохладного мезоклимата, что приводит к сильным, структурированным винам из Бобаля, Темпранильо, Каберне Совиньон, Гренаша и даже Мерло!

К западу от Манчуэлы находится D.O. Рибера-дель-Хукар, названная в честь реки, протекающей через субрегион. Это самое молодое наименование в Испании, получившее статус D.O.статус в 2003 году. Виноградники (более 9000 гектаров) расположены на плато, которое имеет менее экстремальные температуры, чем некоторые из его соседей, с летними температурами в среднем 25 ° C. Здесь выращивают только красные сорта, из которых наиболее распространены Темпранильо, Гренаш, Сира и Бобаль. Хорошие охотничьи угодья для более светлых красных настоящих субстанций, часто по очень разумным ценам!

Между отсюда и Мадридом находятся округа Ментрида и Мондехар, а также единое наименование виноградников — Доминио де Вальдепуса.Первые два созрели для трансформации в течение многих лет, и, конечно же, в Ментриде это, похоже, наконец-то происходит. Вина Мондехар, как правило, густые и слегка деревенские — за некоторыми исключениями — производятся из сортов Ченцибель и Каберне Совиньон, а также Виура, Мальвазия и Торронтес. Напротив, вина Ментриды демонстрируют реальные перспективы: мощные, но сбалансированные красные вина, в основном, из Темпранильо и старых лоз Гренаша. Качество значительно выросло за последнее десятилетие благодаря новым деньгам и идеям, которые нашли широкое применение.Есть также несколько удивительно мягких Каберне Совиньон, сделавших себе имя.

Безусловно, самые инновационные виноградники здесь — это виноградники маркиза де Гринона на первом Denominacion de Origen Pago (D.O. Pago). Это обозначение зарезервировано для высококачественных вин в одном поместье, и Dominio de Valdepusa недалеко от Толедо зарекомендовала себя как один из лучших производителей в регионе. На 42 гектарах засажены в основном международные сорта, в том числе Сира и Пти Вердо, которые дают сильные, структурированные и стойкие вина.Неоспоримое доказательство того, что в правильных руках этот регион способен производить прекрасное вино!

Эти виноградники к югу от Мадрида быстро развивались в первые годы этого века, и сегодня существует широкий спектр качественных винных стилей, которые могут соперничать с лучшими из разнообразных винодельческих регионов Испании. И хотя гурманы страны могут по-прежнему предпочитать установленную родословную вин из Риохи, Приората и Рибера-дель-Дуэро, больше нет оправдания игнорированию разнообразных и зачастую стильных вин этого захватывающего, перспективного и перспективного региона.

Кастилья-ла-Манча — Карты, история и культура

Интерактивная карта Кастилии-ла-Манча

Ссылки на карту Кастилии-ла-Манчи:

Кастилья-ла-Манча — автономный регион Испании, не имеющий выхода к морю, занимающий более 30 000 квадратных миль страны. Это третий по величине регион Испании, на долю которого приходится немногим более 15% от общей площади Испании. Кастилия-ла-Манча граничит с семью разными территориями: Мадрид, Арагон, Кастилия и Леон на севере, Валенсия на востоке, Андалусия и Мерсия на юге и Эстремадура на западе.

Список городов:

• Толедо
• Куэнка
• Сьюдад-Реаль
• Альбасете
• Гвадалахара
• Талавера-де-ла-Рейна
• Алькасар-де-Сан-Хуан

Краткие факты:

• Население: 2 миллиона
• Языки: испанский, кастильский испанский
• Этническая принадлежность: кастильцы, андалузцы
• Капитал: Толедо

История Кастилии-ла-Манча

В эпоху римской Испании Кастилья-ла-Манча находилась под властью римлян, и это длилось до падения Римской империи в 5 веке нашей эры.Ослабленная территория и ее географическое положение сделали Кастилью-ла-Манча уязвимой для мусульманского вторжения в период исламского Аль-Андалуса между 8-м и 14-м веками.

Вторжение мусульман привело к тому, что регион стал густонаселенным и находился под влиянием мусульман и исламской веры. Только после христианской Реконкисты, начавшейся в 11 веке, христиане начали возвращать эту территорию. К 1248 году христианское Реконкисты удалось вытеснить мусульман из современной Испании в то, что мы знаем сегодня как Португалия.

В 1492 году, во времена правления королевы Изабеллы и короля Фердинанда, Кастилия-ла-Манча была центром короны Кастилии и Арагона после того, как они объединились. К 1640 году корона Кастилии покрывала большую часть территории, известной сегодня как современная Испания. Корона Кастилии была окончательно упразднена в 1715 году, когда закончилась война за испанское наследство, и на этой территории образовалась так называемая Корона Испании.

К концу 1700-х годов города в Кастилии-ла-Манча были образованы как провинции, которые разделили территорию на множество более мелких регионов.Эти провинции включали Куэнку, Гвадалахару, Мадрид, Ла-Манча и Толедо.

Со временем эти провинции со временем слились друг с другом, в результате чего провинции были исключены. Альбасете, Куэнка и Толедо стали крупнейшими провинциями, включая более мелкие провинции во время аннексии. Вот почему города Толедо, Куэнка и Альбасете сегодня большие по размеру и населению.

Во время правления Фердинанда и Изабеллы в 1800-х годах регион был разделен, что привело к Первой карлистской войне.Брат Фердинанда, дон Карлос, имел бы право на корону Испании, если бы Фердинанд не отменил Салический закон о престолонаследии во время своего правления.

Закон о наследовании Салика гласит, что корона Испании должна следовать патриархальной линии короны. Поскольку у Фердинанда был брат, корона должна перейти к нему. Однако Фердинанд хотел оставить корону своей дочери Изабелле, поэтому он отменил Саликовский закон о престолонаследии, в результате чего Изабелла сменила трон в 1833 году.Это привело к Первой карлистской войне в 1833 году.

Карлисты считали, что дон Карлос, брат Фердинанда, был законным наследником престола, что привело к разделению Испании. Первая карлистская война длилась с 1833 по 1839 год, и карлистам не удалось свергнуть Изабеллу с престола. Изабелла будет править до 1868 года.

В 1869 г. был подписан Федеральный пакт Кастеллано (Федеральный пакт Испании). В Федеральном пакте Испании говорилось, что после падения королевы Изабеллы II требуется новый режим.Пакт позволил Кастилии-ла-Манче иметь собственную политическую партию.

Пакт 1869 г. разделил Кастилию на три современные провинции: Кастилья-ла-Манча, Кастилия-Леон и Мадрид. В 1924 году Кастилья-ла-Манча была официально признана территорией. Правительство Испании предоставило Кастилии-ла-Манче автономию 15 ноября 1978 г., а 10 августа 1982 г. был утвержден Статут автономии об официальной автономии региона.

Языки

Испанский — официальный язык, на котором говорят и преподают во всем регионе.Диалект испанского языка в этом регионе называется кастильским испанским. Кастильский испанский встречается в северных и центральных регионах Испании и считается родным или традиционным испанским языком Испании.

Испанский язык, который встречается в Мексике, Центральной и Южной Америке, часто называют латино-испанским или американским испанским, потому что он отличается от кастильского испанского, на котором говорят по всей Испании.

Религия

Католическое христианство — основная религия, исповедуемая в Кастилии-ла-Манча.Во время мусульманского вторжения в этом районе практиковался ислам, но христианское Реконкисты победило и вернуло контроль над Испанией христианам. Католическое христианство выдержало испытания временем как основная религиозная практика в Испании, поэтому сегодня оно преобладает в качестве основной религии.

География

Кастилья-ла-Манча не имеет выхода к морю, так как расположена в центре Испании. Кастилья-ла-Манча имеет местность на обоих концах спектра. На севере есть засушливые равнины и долины, а на юге — горы с бассейнами рек.

Пять водоразделов обеспечивают электроэнергией жителей всего региона: Тежу, Гвадиана, Гвадалквивир, Хукар и Сегура. Без этих рек региону пришлось бы разработать альтернативный план обеспечения региона электричеством.

География обеспечивает процветающую сельскохозяйственную экономику. Сухие равнины идеальны для сбора ячменя, оливок, винограда, зерна, перца, цветов и чечевицы. Регион Кастилья-ла-Манча стал лидером Испании по производству вина.Животноводческие фермы можно найти во всех типографиях области. Животноводческие фермы включают овец, крупный рогатый скот, коз и свиней.

Культура

Кастилья-ла-Манча — это место действия известного фантастического романа Мигеля Сервантеса Дон Кихот . Роман включает в себя знаковые достопримечательности и памятники Кастилии-ла-Манча, в том числе известные ветряные мельницы. Дон Кихот читают во всем мире, и благодаря ему регион Кастилья-ла-Манча приобрел известность.

Культура Кастилья-ла-Манча также богата архитектурой, что и дало название региону.Кастилья в переводе с испанского означает замок, давший название региону. По всему региону есть 15 различных замков.

Эти замки разбросаны по крупным городам региона, включая Толедо, Куэнку и Гвадалахару, и олицетворяют религию, архитектуру и богатство, которые были найдены в регионе на протяжении всей истории.

Модели иммиграции и миграции

В 1900-х годах был большой приток иммигрантов, которые въехали на приграничную территорию Мадрида из-за множества возможностей, которые может предложить столица.

Бедность, беспорядки и экономический спад поразили регион во время гражданской войны в Испании, в результате чего многие эмигранты переехали на соседние испанские территории и в другие европейские страны.

Из-за этого кастильцев можно встретить в Мадриде, Франции, Португалии, Германии, Англии и различных странах Европейского Союза.

Генеалогия

Испанская кастильская генеалогия распространяется на соседние европейские страны из-за большого числа мужчин-мигрантов, которые покинули регион в начале 1900-х годов.Эти эмигранты приземлились в разных странах Европейского Союза, включая Францию, Португалию и Германию.

Англия и Соединенное Королевство также имеют испанское кастильское происхождение, поскольку Англия и Соединенное Королевство в то время были частью Европейского Союза.

Что нужно увидеть в Кастилии-Ла-Манче Дон Кихота

Регион Кастилия-Ла-Манча находится в центральной Испании, к юго-востоку от Мадрида, и включает провинции Альбасете, Сьюдад-Реаль, Куэнка, Гвадалахара и Толедо.Он наиболее известен как место действия романа Мигеля де Сервантеса 17 века «Дон Кихот де ла Манча» — одной из самых известных книг, когда-либо вышедших из Испании. Здесь мы приглашаем вас на экскурсию по Кастилии-Ла-Манча, чтобы посетить некоторые из ее лучших достопримечательностей.

Одна из самых знаковых достопримечательностей Кастилии-Ла-Манча — это пейзаж с белыми ветряными мельницами, которые можно увидеть в Кампо-де-Криптана, муниципалитете в провинции Сьюдад-Реаль. Известное как «Земля гигантов», это место, где самопровозглашенный рыцарь Дон Кихот встретился с гигантами (собственно, с самими ветряными мельницами).Есть экскурсии по Сьерра-де-лос-Молинос, а также возможность посетить некоторые из них, которые были превращены в музеи. Только три ветряные мельницы сохранили свою первоначальную конструкцию и механизмы 16 века — Инфанто, Бурлета и Сардинеро.

Ветряные мельницы в Кастилья-Ла-Манча, Испания | © Pavlemadrid / Wikimedia Commons

Весь исторический город-крепость Куэнка был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, потому что это исключительный образец средневекового города-крепости, который замечательно хорошо сохранился.Построенный маврами в оборонительной позиции на вершинах холмов, он был завоеван кастильцами в 12 веке. Город известен своими необычными Висячими домами, Casas Colgadas . Когда-то весь фасад ущелья Уэкар был покрыт висячими домами, но сегодня остались только три, которые были полностью отреставрированы в начале 20 века. Они построены в традиционном готическом стиле с замысловатой деревянной отделкой и входами в стиле эпохи Возрождения.

Висячие дома Куэнка, Испания | © IdivaF / Wikimedia Commons

Крепость Алькасар, расположенная на самой высокой вершине холма Толедо, является одной из лучших достопримечательностей города, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.Нынешнее здание было приказано построить римский император Карлос V (также известный как Карл I, король Испании) в качестве королевской резиденции из остатков старого средневекового замка на том же месте. На его завершение ушло много лет, и он отличается множеством архитектурных стилей. Однако до того, как он был завершен, столица Испании переехала в Мадрид, поэтому на самом деле в нем никогда не жили короли — только овдовевшие королевы. Он также служил королевской тюрьмой, казармами и шелковыми мастерскими, а также служил обороной во время гражданской войны в Испании.В течение многих лет здесь находился также Музей национальной армии. Сегодня на отреставрированном верхнем этаже находится библиотека Кастилья-Ла-Манча.

Толедо, Испания | © bogitw / Pixabay

Среди настоящих сокровищ Северной Испании — древние наскальные рисунки, найденные в пещерах по всему региону, известные как наскальные рисунки Пиренейского Средиземноморья или Левантийское искусство. Кастилия-Ла-Манча является домом для 93 таких памятников наскального искусства, относящихся к палеолиту и даже мезолиту каменного века.Они включают в себя простые фигуры людей, а также многих животных, таких как олени, козы, кабаны и крупный рогатый скот, и были нарисованы с использованием красных минералов или древесного угля.

Наскальные рисунки Средиземноморского бассейна | © HugoSorria / Wikimedia Commons

Сервантес разместил свой роман в небольшом городке Эль-Тобосо в провинции Толедо. Здесь вы можете посетить Museo-Casa de Dulcinea, дом доньи Ана Мартинес Сарко де Моралес, которая была определена как персонаж Дульсинеи, девушки Дон Кихота и любовного интереса в книге.Типичный фермерский дом Манчеги, построенный в 16 веке, он выглядит так, как он был бы во времена Дон Кихота, со старым фермерским оборудованием, кухонной утварью и мебелью. Во дворе стоит один из крупнейших маслобойных прессов в Ла-Манче. Еще одна интересная остановка — Музей Сервантино, коллекция из 198 экземпляров Дон Кихота де ла Манча , переведенных на многие языки и подаренных деревне многими известными и политическими деятелями. Не забудьте посетить городской памятник Дон Кихоту и Дульсинеи.

Памятник Дон Кихоту и Дульсинеи, Эль-Тобосо | © M.Peinado / Flickr

Ни одно путешествие по стране Дон Кихота не будет полным без посещения его музея, расположенного в Сьюдад-Реале. Экспозиции содержат как искусство, так и мультимедиа и, кажется, оживляют вымышленного персонажа Сервантеса. Основные моменты включают иллюстрации из книги 19-го века, монтаж персонажей из книги в разговоре и копию печатного станка 17-го века, чтобы увидеть, как роман был бы опубликован в то время.