Спиртные напитки Испании | Спиртные напитки
Алкоголь вызывает кратковременное расширение сосудов и круга друзей.
Сальвадор Дали
Кто из нас не мечтал посетить солнечную и жизнерадостную Испанию? Каждый хотел увидеть эту красивую и эклектичную страну! Ведь так приятно лежать на песчаном пляже Майорки и медленно потягивать херес или малагу — национальные напитки Испании. Чтобы перечислить все пляжи этой солнечной страны, наверное, и жизни не хватит.
Ни для кого не секрет, что Испания знаменита корридой, которая считается настоящим искусством. Это самое популярное развлечение, а также самый неоднозначный спорт. Коррида является частью испанской истории и культуры. Хотя у «зеленых» возникает вопрос: убийство или спорт? Бедных бычков убивают ни за что ни про что, хотя иногда бывает и наоборот. Даже знаменитый Хэмингуэй как-то признавался, что после десятка репортажей и рассказов о корриде так и не понял до конца загадки притягательности этого поистине впечатляющего зрелища. Известно, что испанцы — не дураки выпить, поэтому самое главное, чтобы матадор был трезв, а иначе результаты сражения человека и быка будут весьма печальны, причем для самого матадора.
С быками также связан и самый знаменитый испанский фестиваль Сан-Фермин, который проходит в городке Памплона в июле. Во время этого праздника устраиваются традиционные бега с быками. Суть состоит в том, что быки пробегают по улицам определенную дистанцию, а за это время тысячи испанцев пытаются подобраться к ним поближе, только так, чтобы не попасть под копыта или на рога. Некоторые назовут данное действо безумием, но, безусловно, ощущения от всего происходящего такие же острые, как испанская паэлья с перцем чили. После бегов с быками праздник продолжается в виде моря музыки, веселья и алкоголя. Фестиваль Сан-Фермин проходит несколько дней. Кстати, в эти дни отмечают праздник в честь покровителя Памплоны и Наварры по имени Святой Фермин. Он считается защитником и покровителем хлебопеков и виноделов.
Самые стойкие после таких гуляний отправляются по домам, а некоторые продолжают пить исконно испанский напиток сангрию. Кстати, сангрия появилась в 19 веке в южной Испании. Сборщики фруктов таскали с собой бурдюк с красным вином и соком свежих цитрусовых. Сейчас в этот замечательный напиток добавляют сахар, ликер и даже мед. Сангрия отлично освежает и не приводит к сильному опьянению, хотя смотря сколько выпить.
Особое внимание стоит уделить испанскому городу Херес-де-ла-Фронтера, который славится не только отличным вином, но также и породистыми лошадьми. В этом жарком городке разводят лошадей картезианской породы, которая считается одной из самых старых зарегистрированных пород в мире. Картезианцы отличаются своей утонченностью, грацией и являются сверхвыносливыми и крепкими лошадьми с боевым характером. Местные жители ценят этих животных и гордятся «родством» с ними. В городе постоянно проводятся скачки, соревнования и смотры породистых лошадок. Особую страсть испанцы испытывают к конным ярмаркам, которые сопровождаются недельными народными гуляньями с музыкой, танцами фламенко, яркими национальными нарядами и, конечно, спиртным напитком хересом, который льется рекой.
Но самое удивительное и впечатляющее зрелище представляет собой конный балет! Лошади настолько грациозны, что создают впечатление легчайшего полета! Только подумайте, такие вроде бы грузные животные, как лошади, а «летают» так грациозно и легко перед толпой восхищенных зрителей!
Лучше конного балета могут быть только утонченные и изящные танцовщицы фламенко. Зажигательная музыка, стук каблучков, роза в зубах, кастаньеты, сжигающая страсть — все это фламенко! Красные струящиеся юбки и заунывный голос певца — просто завораживающее зрелище. Появился этот танец еще в XV-XVI веках с приходом цыган в Андалусию. Поэтому фламенко можно назвать танцем, сложившимся из двух культур. Если Вы примите участие в этом зажигающем танце, то не забудете это никогда!
Как уже было сказано, Испания — яркая и многогранная страна. И если андалузцы — достаточно серьезный народ, то каталонцы — шутники и чудаки. Самым известным чудаком из Каталонии был талантливый и легендарный художник Сальвадор Дали.
Этот испанец любил юмор и проявлял свой каталонский характер буквально во всем. Как-то раз он шел со своей женой домой, а на другой стороне улицы спокойной размеренной походкой шествовал его «заклятый» друг, что-то бережно неся в руках. Дали знал, что этот человек имеет привычку готовить по утрам яичницу-глазунью. Не прошло и секунды, как Сальвадор оказался на другой стороне улицы и эмоционально обнял своего «заклятого» друга, да покрепче, всем видом показывая, как он рад его видеть. Затем он преспокойно подошел к жене, и они продолжили свой путь. Вы спросите: и что в этом такого, ведь все испанцы эмоциональны. Оказалось, что этот самый друг нес десяток яиц, которые вездесущий Дали буквально превратил в месиво своими крепкими объятиями, причем сделал он это, заранее зная, что в пакете яйца. Когда жена спросила Дали, зачем он это сделал, тот ответил с ухмылкой: «Омлет от самого Сальвадора Дали! Это еще нужно заслужить!» Вот такая веселая история, демонстрирующая задорный испанский характер.
Кстати, Дали был не дурак выпить, а его любимым напитком являлась кава. Кава представляет собой исконно испанское игристое вино. Его производят только в солнечной Испании и нигде больше. Этим напитком Вы можете наслаждаться во всех ресторанах и барах на территории Каталонии. Искрящаяся кава — гордость, символ Испании!
Да что там Дали! Испокон веков у каталонцев была и остается забавная привычка — они изготавливают шуточные фигурки каталонского пастуха с голым задом. В каждом доме фигурка помещалась за ясли Христа на время католического Рождества. Пастух символизировал удобрение почвы для урожая следующего года, а также придавал веселье, рождественскую атмосферу, спокойствие духа и телесное здоровье. Жил бы древнеримский политик Цицерон в наше время, безусловно, воскликнул бы: «О, времена, о, нравы!» И был бы прав.
А еще Испания занимает второе место по количеству достопримечательностей! Например, акведук в Сеговии, являющийся самым известным памятником и расположенным на площади Plaza de Azoguejo.
Он датирован концом I века н.э. Или прекрасный ботанический сад Ла-Риохи. Здесь можно увидеть георгины, гладиолусы, тюльпаны, нарциссы, эвкалипт, сакуру, турецкий орех и другие нетипичные для Испании растения. Не менее интересным является дворцовый комплекс Альгамбра, в котором давным-давно правила мусульманская династия Насридов.
Все знают, что испанцы — люди шумные, темпераментные, но доброжелательные и открытые. Они с радостью примут гостей, накормят, напоят и спать уложат. И тут у Вас возникнет резонный вопрос: «А чем же гостеприимные испанцы потчуют своих гостей?» Ну, конечно, своими национальными напитками и в первую очередь хересом! Родина этого солнечного напитка — Андалусия. Если Вы хотите попробовать настоящий херес, то сделать это можно только в уникальном краю винограда. Данный алкоголь имеет давнюю и увлекательную историю. Напиток богов был известен еще с 1000 года до Рождества Христова, когда проворные и воинственные финикийцы завоевали Юго-Восточную Андалусию и основали города Херес и Кадис.
Климат этих городов как нельзя лучше подходил для выращивания винограда. Тут и объявился какой-то неизвестный талантливый винодел, который решил не сбрасывать с бродившего вина образовавшуюся пленку. Так родился этот солнечный напиток. С 711 по 1492 год из Севильи отправился в свою первую экспедицию Христофор Колумб. Великим любителем хереса был Шекспир. Когда поэту исполнилось 22 года, английский флот разгромил испанскую армию, тогда — то Шекспир и вкусил напиток богов, после чего писал лорду Эссексу: «Этот напиток согревает кровь, которая была прежде холодна и находилась в застое, оставляя печень белой, признак малодушия, но херес заставляет течь кровь от сердца во все конечности». Между прочим, историю происхождения напитка богов можно услышать в интересном городском музее Хереса-де-ла-Фронтеры. В каждом уважающем себя ресторане Испании перед обедом предлагают немного охлажденного хересного напитка.
Если Вы побывали в Испании и не попробовали чудесный национальный напиток малага, значит, Вы потратили время зря.
Этот исконно испанский напиток был создан в одноименном городе. Городок Малага был основан финикийцами в VIII веке до н.э. Этот город стал самым важным портом Европы. После того как его завоевали арабы, в городе стало стремительно развиваться производство шелковых тканей. И только в XV веке кастильские войска завоевали город и присоединили ее к Кастилии. Примерно в 711 году был придуман национальный спиртной напиток Испании малага. В 1214 году на первом в мире и истории конкурсе вин, который был устроен в Париже королем Франции Филиппом II, этот солнечный напиток был назван «кардиналом среди вин». В 1710 году это вино стало невероятно популярным в Англии, а в 1791 году посол Испании в России подарил целых 36 ящиков спиртного напитка императрице Екатерине II. Царица была так очарована этим даром Испании, что разрешила беспошлинный ввоз в Россию.
Помимо двух самых популярных алкогольных напитков — малаги и хереса в Испании делают прекрасное и вкусное вино. Этот алкоголь считается самым употребляемым напитком в Стране Басков.
Этот спиртной напиток является самым главным элементом испанской кухни.
Как поется в одной популярной песенке: губит людей не пиво, губит людей вода. Каждый испанец согласился бы с этой незамысловатой рифмой. В Испании производят только светлое пиво, от которого без ума и местные жители, и туристы.
Любители корриды и фламенко не отказывают себе в удовольствии побаловаться и ликером, самым известным из которых является испанский напиток Licor 23. В состав этого напитка входят аж 23 разных компонента! Выпив этот ликер, Вы насладитесь мятой, полынью, розмарином, миртом, лавандой, и все это в одном напитке! Если вы предпочитаете напитки покрепче, то прямой путь для Вас — на Балеары. На этих островах готовят крепкий ликер Palo, в который входят корица, сахар, экстракт плодов рожкового дерева, мускатный орех. В общем, очень и очень вкусно. Рекомендую!
Все эти алкогольные напитки Вы можете закусывать хамоном. Это самый распространенный национальный деликатес Испании, который представляет собой сыровяленый свиной окорок.
Для нарезки окорока есть даже специальный человек, которого называют хамонеро! Вот бы мне такую профессию, сидишь себе, нарезаешь вкуснятину! Вообще, национальных блюд Испании так много, что и не перечесть.
Подытоживая вышесказанное, можно сделать вывод, что солнечная Испания — идеальное место для отдыха! Это настоящий рай на Земле, и другой такой страны Вы не найдете ни в одном уголке планеты. Самобытность и многогранность этой страны поражает и в то же время манит своей свободой!
ВНЖ в Испании: выбираем напитки правильно
Намерение получить ВНЖ в Испании, как правило, полностью меняет жизнь. Новоявленному иммигранту приходится пересматривать и свои привычки, и свой менталитет, и конечно, свой рацион. От каких-то продуктов придется отказаться просто потому, что в Испании они не продаются в обычных магазинах. В то же время меню, несомненно, обогатится блюдами, рецепты которых наиболее соответствуют жаркому испанскому климату.
Но, планируя свой рацион, не стоит забывать и о напитках.
Правильное соблюдение режима потребления жидкости очень важно в стране, где несколько месяцев в году температура держится выше отметки в 30 градусов.
ВНЖ в Испании: обращаем внимание на привычки местных жителей
Если говорить о самом популярном в Испании напитке, конечно, это будет вино. Его здесь не только умело делают, но и пьют в больших количествах. Если на улице жарко, испанец предпочтет охлажденное белое или розовое вино. Когда же в страну приходит зима, пусть и мягкая, большинство переходит на красное. Разумеется, вино никоим образом не заменяет воду и другие безалкогольные напитки.
Многих наших соотечественников, намеревающихся получить ВНЖ в Испании, интересует, пьют ли здесь пиво. Да, этот напиток в королевстве тоже популярен. Правда, многие ценители пива с огорчением отметят, что качество его здесь не столь высоко, как в других странах. Тем не менее пить его вполне можно, особенно если отдавать предпочтение разливному. Иммигранты, прожившие в Испании уже не один год, уверяют, что пиво «de barril», то есть «из бочки», гораздо вкуснее, чем бутылочное или баночное.
А тем, кто хочет попробовать лучшие сорта, стоит зайти в ирландский паб. Такие заведения есть, к примеру, в Мадриде и в Барселоне.
Тем же, кто хочет попробовать новые вкусы, стоит отыскать пшеничное пиво. Встречается оно в Испании не так часто. Но, как уверяют знатоки, поиски того стоят: вкус у него действительно отменный.
Есть в Испании и напитки, с которыми, скорее всего, иммигранты не знакомы, разве что по своим предыдущим туристическим поездкам в королевство. К примеру, это орчата. Для ее изготовления используются местные земляные орешки. Вкус сладкий, напиток весьма приятный и даже сытный. Пьют его охлажденным, так что потреблять его можно и в жару.
Испанские напитки могут быть опасны для здоровья?
Еще до того, как оформить ВНЖ в Испании, многие наши соотечественники попробовали знаменитую испанскую сангрию. Неискушенные туристы, к сожалению, не знают, что отведав этот напиток в незнакомом месте, можно довольно серьезно пострадать. Дело в том, что в небольших дешевых ресторанчиках и кафе изготовление сангрии ведется по весьма «оригинальным» рецептам.
В напиток добавляются подгнившие фрукты, вино, которое остается в недопитых бокалах гостей, иногда даже объедки с их тарелок. Все это смешивается и разбавляется сырой водой из-под крана. Несложно представить себе, что будет твориться с туристом, который имел неосторожность отведать такую гремучую смесь.
Не стоит пить в Испании и водопроводную воду. Лучше всего покупать бутилированную питьевую, если воду вы планируете пить некипяченую. А пить в Испании нужно много, и именно чистой воды. Ведь только так можно восполнить потери жидкости в жару.
Что касается спиртного, то нужно помнить, что желательно сопровождать возлияния таким же количеством чистой воды. Это позволит восстановить водный баланс в организме и избежать повышенной нагрузки на печень.
Самые полезные напитки
Для тех, кто намерен жить в Испании, очень хорошей станет привычка пить свежевыжатый апельсиновый сок. Он не только утолит жажду, но и послужит отличным источником витаминов и средством профилактики простуд, частых там, где постоянно приходится с жаркой улицы заходить в кондиционированное помещение.
Самые актуальные и эксклюзивные новости Испании Вы можете узнать в нашем Телеграм-канале
15 лучших испанских напитков — легкие испанские коктейли
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: ЛЕНА АБРАХАМИспанцы известны тем, что живут полной жизнью, но при этом находят время, чтобы по-настоящему насладиться едой, искусством и культурой. В то время как концепция сиесты (послеобеденного сна) в современной Испании в значительной степени отошла на второй план, люди в Испании все еще делают продолжительный обеденный перерыв, во время которого они могут расслабиться и насладиться днем с легкой едой и пивом или вином. коктейль. Вдохновитесь сделать то же самое с одним из наших 15 коктейлей в испанском стиле.
Возможно, самым известным испанским напитком является сангрия, коктейль из вина, настоянного на фруктах, специях и других ликерах. Нет двух одинаковых рецептов. Забавный факт: на стенде Испании на Всемирной выставке 1964 года была представлена сангрия, и с тех пор она стала хорошо известной классической едой в США.
У нас есть сангрия с красным вином (самая настоящая), сангрия с белым вином, сангрия с москатом и многое другое. Попробуйте один из наших вариантов классики, например, нашу сангрию Fireball или слаш из сангрии.
В то время как сангрия хорошо известна, есть еще один великолепный испанский винный коктейль, о котором вы, возможно, не слышали. Из баскского региона Испании прибывает освежающий коктейль из содовой, калимотчо (произносится каль-и-МО-чо). Это простое сочетание кока-колы (предпочтительно мексиканской, в стеклянной бутылке без кукурузного сиропа) и красного вина (некоторые говорят, что чем дешевле, тем лучше) с нотками сангрии плюс кофеин. Звучит немного безумно, но поверьте нам, это вкусно и освежающе.
Говоря об освежающем, если вы ищете легкий коктейль, который не оставит вас в тумане, попробуйте clara , напиток из ½ лимонада и ½ пива. Подобно шенди или радлеру (грейпфрут + пиво), это идеальный летний напиток. В нашем рецепте летнего пунша есть восхитительные добавки из фруктов и имбирного пива, но даже если у вас есть только два основных ингредиента, вы будете потягивать сладкое.
Хотите больше сливочного коктейля? У Испании есть и ты. В то время как кокито и орчата могут быть более известны как пуэрториканские и мексиканские напитки, соответственно, оба напитка возникли в той или иной форме в Испании, и вы все еще можете найти их в тонне испанских меню. Попробуйте кокито, если вы любите вкус яичного гоголя и коктейлей с болеутоляющими средствами (подумайте о большем количестве кокосового ореха со сливками и пряностями, меньше ананаса). Не любите кокос? Попробуйте орчату, которую традиционно готовят в Испании из тигровых орехов, а в Мексике — из более легкодоступного миндаля или риса. В нашем рецепте нет алкоголя, но вы, безусловно, можете его добавить! Может, немного румчаты, а-ля наш горячий шоколад с румчатой?
Что бы вы ни делали, обязательно сочетайте испанские коктейли с испанскими блюдами. Тапас — это классика, и вы можете приготовить всю еду из закусок. Ням!
Реклама — Продолжить чтение ниже
1
Красная сангрия
Parker Feierbach Сангрия приходит к нам через Испанию и Португалию с долгой и богатой историей, уходящей корнями в средневековье.
Первоначально это было выдержанное вино, смешанное с фруктами и специями, такими как корица, а затем со временем превратилось в региональные вариации. Наша версия сангрии легкая и игристая с добавлением сельтерской воды и вполне идеальным соотношением вина и коньяка.
Получить рецепт Красной Сангрии .
2
Калимотхо
ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: LENA ABRAHAMСмешивание вина с безалкогольными напитками является чем-то вроде навязчивой идеи по всей Испании, особенно в баскском регионе. Одна из самых популярных итераций называется Kalimotxo, сочетание кока-колы и красного вина. Мы знаем, что это может показаться безумием, но это сочетание действительно нечто особенное!
Получить рецепт Калимотчо .
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Sangria Slushies
Parker Feierbach Сохраните остатки красного вина, заморозив его и превратив в замороженное лакомство.
Больше белого вина или сангрии с москатом? Любой из них работает очень хорошо с этим простым лайфхаком для лотка для кубиков льда!
Получить рецепт Сангрия .
4
Coquito
ERIK BERNSTEINГоворят, что испанцы привезли свою версию гоголя-моголь, когда они колонизировали остров Пуэрто-Рико, где он превратился в этот сливочный напиток из кокосового молока и рома.
Получить рецепт Coquito e.
Реклама — Продолжить чтение ниже
5
Summer Shandy Punch
EMILY HLAVAC GREENВ жаркий летний день в Испании одним из лучших вариантов является clara (или shandy), смесь лимонада и испанского пива. . Мы позволили себе некоторые вольности (бельгийское пиво, добавление имбирного пива…), но если вы хотите, чтобы все было просто, возьмите 1/2 пива и 1/2 лимонада!
Получить рецепт Летний пунш Шанди .
6
Орчата
JOEL GOLDBERG Орчата возникла в Испании, где ее делали из тигрового ореха ( horchata de chufa ). В США стала более популярной мексиканская версия, приготовленная из риса ( horchata de arroz) , как у нас. Вы можете легко сделать его веганским, добавив воду или ореховое молоко, или попробуйте добавить ром или Калуа для более пьяного удовольствия.
Получить рецепт Орчата .
Реклама — Продолжить чтение ниже
7
Cold Brew Sangria
ETHAN CALABRESEПейте этот кофе черным — фрукты, Cointreau и сахарный сироп подслащивают его, так что вы даже не будете скучать по молоку или сливкам.
Получите рецепт Cold Brew Sangria .
8
Москато Сангрия
Брэндон Бейлс Секрет лучшей сангрии из белого вина? Москато, конечно! Мы добавили лимонно-лаймовую соду и сельтерскую воду для некоторых пузырьков, но и то, и другое необязательно.
Получить рецепт Moscato Sangria .
Реклама — Продолжить чтение ниже
9
Сангрия с огненным шаром
Parker FeierbachПоднимите свою сангрию с красным вином на ступеньку выше с помощью огненного шара! Виски с корицей — идеальный переход к осенним коктейлям. Если вы не можете найти красные апельсины, используйте кара-кара или больше пупочных апельсинов!
Получить рецепт Сангрии «Огненный шар» .
10
Frozen Sangria Margarita
Ethan CalabreseРеклама — Продолжить чтение ниже
11
Сангрия с клюквой и базиликом
Emily Hlavac Green Испанская сангрия без вина? Возможно! Настоящей звездой здесь являются фрукты — используйте все, что есть в сезон, и проявляйте творческий подход с комбинацией (например, смешанные ягоды и мята для лета и клюква, дольки апельсина и розмарин для праздников).
Получите рецепт Сангрии с клюквой и базиликом .
12
Белая сангрия
CHARLIE GILLETTEХотя в Испании чаще можно найти сангрию с красным вином, нам нравится эта более легкая (как по цвету, так и по палитре) альтернатива оригиналу. В этом простом рецепте сангрии с белым вином есть все ваши любимые фрукты (а если нет, добавьте их). Чтобы сделать их еще лучше, их также пропитывают Гранд Марнье (апельсиновый ликер, который часто используется в маргаритах).
Получить Рецепт белой сангрии .
Реклама – Продолжить чтение ниже
13
Сангрия «Пина Колада»
14
Сангрия «Радуга»
Эрик Бернштейн Фрукты в стаканах, выложенные слоями, делают сангрию очень красивой. Если вы не хотите возиться со слоями, это нормально, но не пропускайте добавление фруктов в кувшин, чтобы они придали аромат сангрии.
Получить рецепт Радужной Сангрии .
Реклама — Продолжить чтение ниже
15
Сангрия с арбузом
Джонатан БоултонСангрия Москато иногда может быть слишком сладкой или представлять собой странную смесь слишком большого количества фруктовых вкусов. Мы считаем, что эта освежающая версия с арбузом — идеальный способ превратить этот летний коктейль во что-то по-настоящему вкусное. Добавление цедры и сока лайма добавляет необходимую кислоту, чтобы напиток оставался ярким.
Получить рецепт Арбузной Сангрии .
▷ ТОП-10 популярных коктейлей и коктейлей в Испании (+ Бонус)
Ищете самые популярные коктейли в Испании? Вы находитесь в нужном месте.
Дочитать до конца, я включил в качестве бонуса самый традиционный и малоизвестный испанский напиток.
Учтите, что цены на алкогольные напитки в Испании намного ниже, чем в большинстве других европейских столиц.
Таким образом, вы сможете попробовать все коктейли из моего списка с минимальными затратами на бюджет поездки.
Помните, что пить нужно всегда ответственно, и, если вы едете за рулем, страна предлагает отличные безалкогольные альтернативы .
Содержание
- 1 Известные смешанные напитки и коктейли в Испании
- 1.1 Список 10+1 популярных испанских коктейлей и смешанных напитков
Смешанные напитки и коктейли чрезвычайно популярны в Испании.
И не только ночью, но и днем. Правда в том, что хорошая погода в стране благоприятствует местным жителям, чтобы насладиться освежающими напитками на террасе или на эксклюзивный бар на крыше .
Понятно, что смешанные напитки и коктейли — это не одно и то же.
Коктейль — это не просто смешивание спирта с безалкогольным миксером. Обычно они включают три или более компонентов и могут включать добавки и приправы. Их смешивают в шейкере и подают в специальных стаканах .
Тем не менее, я решил создать всего один пост, в котором будут представлены как самые популярные смешанные напитки, так и коктейли в Испании.
Надеюсь, вам понравилось, а если чего-то не хватает, оставляйте свои комментарии ниже!
Список 10+1 популярных испанских коктейлей и смешанных напитков
1. Сангрия
Сангрия, несомненно, является одним из самых известных алкогольных напитков Испании , и большинству туристов она нравится.
Существует множество различных рецептов, и каждый бар и ресторан готовят свою домашнюю сангрию.
Но основными ингредиентами являются красное вино, нарезанные фрукты и сахар . Кроме того, Сангрия часто содержит дополнительные ликеры или спиртные напитки.
Как вы понимаете, этот популярный испанский коктейль — один из лучших летних напитков для самых теплых дней, потому что его подают очень охлажденным .
Разделить банку сангрии с друзьями на террасе у моря — это уникальный испанский опыт. Не пропустите!
2. Valenciano
Этот вкусный напиток находится на полпути между десертом и коктейлем. Я очень люблю его, и это один из моих любимых коктейлей в Испании, которым я наслаждаюсь после обеда.
Как легко догадаться, взглянув на название, свежевыжатый сок валенсийских апельсинов является основным ингредиентом вместе с ванильным мороженым и апельсиновым ликером Grand Marnier .
Валенсийские апельсины высшего качества и известны во всем мире. Они имеют множество преимуществ и содержат большое количество витамина С, который защищает клетки от окислительного повреждения и помогает уменьшить усталость.
Удивительно, но впервые я попробовал этот восхитительный напиток несколько лет назад на празднике на севере Испании.
С тех пор я не сомневался, что этот напиток должен быть в списке 10 лучших коктейлей Испании.
3. Scottish Coffee
Ver esta publicación en Instagram
Una publicación compartida de Boutique Siboney (@boutiquesiboney)
Я не знаю, является ли это международным выпей, если у него везде одно и то же имя , или даже если в Шотландии это так и называют. Что я точно знаю, так это то, что это идеальный десерт после обильной еды зимой.
Если Valenciano мой любимый послеобеденный коктейль в Испании летом , то в холодное время года я всегда выбираю шотландский кофе.
Кроме того, в этих двух популярных коктейлях используется один ингредиент — ванильное мороженое. В данном случае он сочетается с кофе (в моем случае эспрессо) и шотландским виски .
Если вы любите виски и кофе и еще не пробовали этот восхитительный напиток, что ж… самое время!
4.
Тинто де Верано Это, без сомнения, один из самых освежающих испанских коктейлей. Чаще всего он состоит из одной части красного вина и одной части безалкогольной или лимонной газированной воды .
Я обычно пью его с газировкой, называемой по-испански «Casera» или «Blanca», которая также менее калорийна. Но Тинто де Верано с лимоном также довольно популярен.
Летом больше всего потребляется тинто де верано. Его поливают льдом и включают в себя дольку лимона или апельсина.
Такие напитки, как Tinto de Verano или Sangria, иногда слишком освежает и легко пьется .
Всегда помните, что это алкогольные напитки, поэтому оставьте машину дома и пользуйтесь общественным транспортом.
5. Kalimotxo
Kalimotxo — известный напиток, который сочетает в себе красное вино и кока-колу .
Хотя его употребляют во всех регионах Испании, он особенно популярен среди молодежи в Стране Басков.
Количество красного вина и кока-колы может варьироваться. Теоретически должно быть поровну, но, например, я предпочитаю 60-процентную колу и только 40-процентное вино.
Обычно подается охлажденным и в почти литровых пластиковых стаканах , называемых «катксис» или «мини».
6. Agua de Valencia (валенсийская вода)
Agua de Valencia — один из самых популярных коктейлей в Испании, особенно в Валенсийском регионе.
Прямой перевод Agua de Valencia – «валенсийская вода», однако, как и следовало ожидать, воды в этом напитке совершенно нет.
На самом деле алкоголь составляет большую часть этого коктейля. Основные компоненты свежевыжатые апельсиновый сок, кава, водка и джин .
Вы можете легко приготовить этот испанский коктейль дома и удивить своих друзей. Просто следуйте инструкциям в видео, прикрепленном ранее.
7. Destornillador (отвертка)
Отвертка — популярный алкогольный напиток, приготовленный из водки и апельсинового сока .
Немногие испанские коктейли так же просты, как знаменитая отвертка. Просто смешайте водку и выжатый апельсиновый сок в стакане хайбол, наполненном кубиками льда, и перемешайте.
Вы можете добавить ломтиков апельсина в качестве украшения .
Если честно, пока я пишу этот пост, я понимаю, насколько валенсийские апельсины присутствуют в испанской гастрономии.
Конечно, это не случайно, они высшего качества и ценятся за высокое содержание сока и доступность вне типичного цитрусового сезона.
8. Джин-тоник
Я не сомневаюсь, что джин-тоник — это смешанный напиток, который приобрел большую популярность в Испании за последние годы.
Вы можете легко найти бары и рестораны с большим количеством различных марок джина и гарниров, которые приближают этот напиток к коктейлю.
Как вы можете себе представить, это увеличение спроса также повлияло на цены, и в зависимости от марки цена G&T может быть выше, чем у другого коктейля.
Я не знаю лучшего рецепта G&T, если он вообще есть.
А вот по мнению специалистов, стоит обратить внимание на тоник и гарниры используется. Иногда мы сосредотачиваемся только на выборе лучшей марки джина и забываем обо всем остальном.
9. Rebujito
Если вы бывали в Андалусии, то наверняка слышали об этом знаменитом испанском коктейле.
Это один из самых популярных напитков на андалузских ярмарках в апреле и мае .
Ребухито готовится из хереса (Фино или Мансанилья) и содовой со вкусом лайма , такой как 7up или Sprite.
Все, что вам нужно сделать, это подать со льдом и добавьте несколько листьев мяты .
Вы найдете вкусный и освежающий напиток, а содержание алкоголя невысокое.
10. Мохито
Этот традиционный кубинский коктейль является одним из самых популярных коктейлей в Испании и, возможно, во всем мире.
Белый ром, сироп из тростникового сахара, сок лайма, содовая и мята — наиболее распространенные ингредиенты этого классического коктейля.
Я до сих пор помню свое посещение знаменитой Ла Бодегита дель Медио в Гаване. Я не могу обещать, что испанские мохито будут на том же уровне, но я уверен, что вы не будете разочарованы.
10+1 (Бонус). Sol y Sombra
Будучи, вероятно, самым традиционным коктейлем в Испании, правда, с годами его потребление значительно сократилось.
Soy y Sombra был довольно распространенным напитком среди малообеспеченных слоев населения с 19 го века.
Просто смешав в равных пропорциях бренди и анисовую водку , он был готов к подаче и угощению всех желающих.
Прямой перевод названия означает « солнце и тень », из сочетания темного и светлого духов.
Другая теория утверждает, что это название относится к различным типам сидений на корриде.
