Официальное название вьетнама: Общие сведения о стране

Вьетнам

 

Cамо название Вьетнам вызывает в воображении образ страны, объятой десятилетиями войны, людей, бегущих в укрытия от бомб, зенитки, бьющие в небо. Другие образы, также сразу же всплывающие в памяти, — это живописная Бухта Халонг, крестьяне на бескрайних рисовых полях, Ароматная река и суета уличной жизни Сайгона.

Однако правдой является то, что Вьетнам гораздо больше, чем все эти образы. За 25 лет, прошедших после войны, страна восстала из экономической разрухи и стремится снова обрести себя в качестве мощного промышленного и торгового узла Юго-Восточной Азии. Богатые исторические памятники и великолепная природа, климат, позволяющий посещать страну в любое время года, а также дешевый и качественный сервис с каждым годом привлекают сюда все больше и больше туристов.

Более того, исторические и социально-политические аспекты вьетнамской жизни делают путешествие по Вьетнаму незабываемым и оставляют у посетивших его очень глубокие впечатления.

     Изумительная природа Северного Вьетнама притягивает туристов со всего мира. Именно здесь находится Бухта Халонг, название которой переводится с вьетнамского как «Спускающийся дракон«, с более чем 3000 островами, взмывающими резко вверх из изумрудных вод Тонкинского залива. По легенде, эту бухту создал огромный Красный дракон, спустившийся с небес. Побывавшие в этом уголке страны сравнивают волшебный ландшафт известняковых островов бухты с Гуйлинем в Китае и Краби в Южном Таиланде.

    Помимо неземной красоты, есть у этой бухты и еще одна особенность, принесшая ей другую известность. Как утверждают местные жители, в здешних водах и поныне живет дракон — вьетнамская разновидность Лохнесского чудовища, которого изредка видят рыбаки. Чтобы убедиться в этом, здесь вам предложат отправиться на джонке на поиски чудовища или посетить многочисленные пещеры и гроты на островах, позагорать и искупаться в кристально чистых водах бухты и насладиться обедом из кальмаров, крабов, лангустов и креветок, приготовленных по особым рецептам вьетнамской кухни прямо на борту судна.

    Самый интересный в историческом плане город Вьетнама — Хюэ, являлся столицей страны с 1802 по 1945 гг. Его улицы видели 13 императоров династии Нгуен. Здесь же находятся и их великолепные гробницы, несколько известных пагод, среди которых семиэтажная Пагода Тхиенму — неофициальный символ города, и Цитадель с Запретным Пурпурным городом — резиденция императоров, построенная как копия Запретного города китайских императоров в Пекине.

     Говоря о Вьетнаме нельзя не упомянуть и о его великолепных пляжах, лучшие из которых находятся в центральной части страны — в районе приморских городов Нячанг и Фантхиет. Ровный, благоприятный климат, изумительный белый песок и великолепная чистая вода явились причиной того, что этот район Вьетнама получил название «Вьетнамские Гавайи» и с каждым годом все больше конкурирует с лучшими курортами Таиланда. Сегодня здесь построены современные отели, имеются прекрасные возможности для подводного плавания и отдыха на судах с посещением близлежащих островов. В Нячанге расположен и Океанографический институт с огромными аквариумами и музеем, где представлены все виды морской фауны, населяющей здешнее море. Недалеко от Нячанга находятся и знаменитые башни Тямов, построенные в конце XIII в. по приказу властителя Государства Чампа Джая Симхавармана III.

     Конечно же, рассказ о Вьетнаме был бы неполным без упоминания великолепной вьетнамской кухни. Вобрав в себя лучшее из китайской, тайской и кхмерской кухонь, она создала свои собственные неповторимые блюда и соусы, завоевавшие сердца и желудки миллионов людей во всем мире. В этом любой сможет убедиться, попробовав хотя бы одно из блюд в ресторане любого города Вьетнама.

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные сведения о стране.

 

Состав

 

    57 провинций, 4 города центрального подчинения

 

Валюта

 

   Денежная единица – донг

 

 

Виза

 

    Виза: оформление в течение 4-5 рабочих дней в Консульском отделе посольства СВР в РФ. Консульский сбор $25.Визу можно оформить и по прилету в страну при наличии специального прглашения. Виза оформляется в Москве

 

Необходимые документы:

 

   загранпаспорт, заполненная анкета с 1 фотографией, Консульский сбор – 25 USD

Срок оформления — 1 рабочий день.

 

Время

 

   Время опережает московское на 4 часа.

 

География

 

Официальное название – Социалистическая республика Вьетнам

Площадь — 329566 кв.км.

Столица — Ханой

Строй — республика

Президент – Тран Дык Луонг

 

Достопримечательности

 

    В число основных достопримечательностей Вьетнама можно отнести пагоду Мот – Кот, великолепную достопримечательность Храм литературы, посвященный Конфуцию, а так же историческая достопримечательность мавзолей Хо Ши Мина и многие другие. Помимо исторических ценностей на экскурсиях можно познакомиться с чудесной фауной и флорой страны. Например, на острове Катба можно увидеть обезьян франсуа, диких кабанов, оленей и более 20 видов птиц, в том числе ястребов и птиц-носорогов.

 

История страны

 

     Как гласит легенда, вьетнамцы являются потомками Драконов и Фей. Тысячи лет назад, сильнейший сын Дракона Лак Лонг Куан, убив морское чудовище, обосновался здесь и поженился на Фее Ау Ко. Они родили мешок с сотней яиц, из которых позже появились на свет сто детей. Пятьдесят из них последовали за отцом к морю, а все другие остались с матерью в горах. Самый старший сын был провозглашен Королем Хунг, а страну назвали Ванлангом, нынешний Вьетнам. Но это легенда. Недавние археологические находки свидетельствуют, что самые первые жители Северного Вьетнама появились здесь около 500.000 лет назад. Культуры мезолита и неолита существовали в Северном Вьетнаме уже 10. 000 лет назад и местное население, возможно, занималось примитивным сельским хозяйством уже за 7000 лет до н.э.

       Во втором веке до н.э. страна была захвачена китайской династией Хань, и с тех пор Вьетнам попал под владычество китайских феодалов на более чем десять столетий.

В X веке Вьетнам завоевал свою независимость и был назван Дайвьет. В те времена Вьетнаму приходилось вести непрерывные войны против нашествий со стороны китайских и монгольских феодалов: Сунских (XI в.), Монгольских (XIII в.), Минских (XV в.). Войны закончились блестящей победой и после каждой войны сопротивления против врагов извне, Вьетнам становился всё сильнее, и все больше процветал.

     В конце XVIII веке феодализм во Вьетнаме переживал упадок. Нгуен Хуэ, вожак восставших крестьян, разбив феодальных князей и Цинских завоевателей воссоединил страну. После, этого времени на престол был возведен Нгуен Ань, который создал династию Нгуен — последнюю феодальную династию во Вьетнаме. В 1858 году французские войска вторглись во Вьетнам, а 25 лет спустя в 1884 году вся страна полностью подпала под французское господство. В Августе 1945 под руководством Коммунистической Партии и президента Хо Ши Мина, Вьетнам и её народ вновь завоевали независимость и 2-ого Сентября 1945 года родилась Демократическая Республика Вьетнам. Французские войска вновь вернулись и захватили страну.    Вьетнамцам пришлось вести 9-летнюю суровую Войну Сопротивления против французских захватчиков, которая увенчалась победой над Дьенбьенфу.

    В исполнение Женевского Соглашения по Вьетнаму, страна была разделена на две части и были предусмотрены всеобщие выборы в 1956 г. в целях воссоединения страны. Север Вьетнама остался Демократической Республикой Вьетнам и её столица — Ханой. Юг Вьетнама, названный Республикой Вьетнам был поставлен под проамериканское административное правление, её столицей стал Сайгон. Сайгонская администрация пыталась предотвратить всеобщие выборы и так снова развернулась борьба народа за мир и воссоединение страны.

     Чтобы спасти сайгонский режим от падения американская администрация увеличила военную помощь и ввела половину миллиона американских и союзнических войск в Южный Вьетнам. 5 Августа 1964г. Американская авиация начала бомбардировать Северный Вьетнам. Бомбы и оружье не смогли сломать дух и волю вьетнамского народа к свободе и независимости. 27 Января 1973г. было подписано Парижское Соглашение и американские войска были вынуждены покинуть страну. В результате генерального наступления Весной 1975 года Вьетнамской Народной Армии, пала Сайгонская администрация и Вьетнам был воссоединен. За 30 лет, прошедших после войны Вьетнам сегодня восстал из экономической разрухи и стремится снова обрести себя в качестве мощного промышленного, торгового и туристического узла Юго-Восточной Азии. В 2004 году страна приняла 2,8 миллионнов туристов.

 

Как добраться

 

  `Аэрофлот` и `Vietnam Airlines` выполняют по два еженедельных рейса из Москвы в Ханой (9-10 часов). `Vietnam Airlines` имеет также 1 еженедельный рейс в Хошимин. Ряд азиатских и некоторые европейские авиакомпании предлагают рейсы с пересадкой в других странах. `Владивосток авиа` выполняет один рейс в неделю из Владивостока в Ханой.

    Попасть во Въетнам можно также через соседние страны – Таиланд или Китай. Таиланд связан с Вьетнамом множеством авиарейсов, а из Китая, кроме того, ходят поезда в Ханой.

 

Климат

 

      Климат тропический муссонный. Осадков 1500-3000 мм. в год. Средние температуры на Юге меняются мало, на Севере от +15°C в январе до +28°C в июле; в горах прохладнее. Осенью нередки тайфуны, наводнения. 40% территории покрыто тропическими лесами.

 

Кредитные карты

 

    Кредитные карточки и дорожные чеки принимаются в гостиницах, ресторанах и магазинах сувениров.

 

Культура

 

     Культура Вьетнама уникальна и самобытна, ведь процесс ее развития длится вот уже третье тысячелетие. Благодаря причудливой смеси народностей, населяющих Вьетнам, особенностям их быта, обычаев, верований, а также благодаря историческим событиям Вьетнама, повлиявшим на судьбу государства и народа Вьетнама, культурное наследие Вьетнама не перестает притягивать внимание как специалистов, так и просто людей, чье сердце открыто красоте и гармонии нашего необъятного мира.

 

Медикаменты

 

     В аптеках крупных городов продаются лекарства всех известных фармацевтических фирм мира. В крупных курортах можно купить разные жидкости от комаров и нужно запастись солнцезащитным кремом.

 

Музеи

 

    В Ханое находится немало интересных музеев. В музее истории Вьетнама собрана одна из самых полных экспозиций, повествующих об истории этой древней и удивительной страны.

    Музей Революции вмещает более сорока тысяч исторических экспонатов, повествующих о событиях, произошедших во время национального освободительного движения против французов и до построения Социалистической Республики Вьетнам. Здание музея Хо Ши Мина по форме напоминает цветок лотоса, являющий собой символ благородного характера вождя. В главном зале хранится более чем две тысячи документов, статей, фотографий и экспонатов, иллюстрирующих не только исторические события, происходившие в жизни Хо Ши Мина, но и факты, происходившие в мире с конца XIX столетия.

    Музей изобразительных искусств Вьетнама представляет множество любопытных фактов и увлекательных историй о культуре, этнографии и истории Вьетнама.

Музей вьетнамской армии был открыт в 1959 г. В нем выставлены предметы и документы, связанные с образованием и развитием вьетнамских вооруженных сил.

 

Напряжение

 

   Напряжение в сети 220 вольт, в некоторых местах 110 вольт. В некоторых гостиницах розетки отличаются от европейских. Переходник, как правило, можно получить на ресепшен.

 

Население

 

    Численность населения – 79000000

Население – 85% вьетнамцы, 3% китайцы

 

Одежда

 

    Практически в течение всего года рекомендуется носить светлую летнюю одежду, желательно из натуральных легких тканей. В северных провинциях Вьетнама теплые вещи необходимы в декабре – феврале. Зонтики и дождевики рекомендуется иметь в сезон кратковременных дождей и гроз (с мая по ноябрь – в южных регионах, с сентября по февраль – в северных, с конца августа до середины февраля – в центральной части Вьетнама), приобрести их Вы сможете во Вьетнаме на каждом шагу и очень дешево.

 

Органы власти

 

    Глава государства — президент.

Законодательный орган — однопалатное национальное собрание.

Административно-территориальное деление: 58 провинций и 3 муниципалитета.

 

Пища и вода

 

   Вся вьетнамская кухня очень разнообразна и вкусна. Цены колеблются от 2,5 $ до 25 $ США за комплексный обед на одного человека. Число национальных блюд насчитывает 500 наименований. Среди них встречаются экзотические виды мяса и незабываемые вегетарианские изделия. Север дает возможность испробовать очень вкусные супы, а юг предоставляет блюда из замечательных морепродуктов. Во Вьетнаме стоит избегать покупать еду на улице и как можно чаще мыть руки. Воду из-под крана желательно не употреблять, а в сельской местности не заказывать напитки со льдом.

 

 

Площадь

 

   332 тыс. кв. км

 

Покупки

 

     Вьетнам очень `дешевая` страна даже для нетолстого кошелька. Поразительные, экзотические сувениры стоят в буквальном смысле копейки. Лавки, рынки и многочисленные магазинчики. Экзотика Азии сплошь и рядом. Потрясающей красоты серебряные изделия обходятся практически задаром. Во Вьетнаме очень много совместных предприятий, выпускающих продукцию на экспорт. Например, филиалы фабрик спортивной одежды `Nike` и `Adidas` на местном рынке продают свою продукцию в три-четыре раза дешевле, чем в России… Шопинг невероятно богатый и разнообразный.

 

Полезные ископаемые

 

     В последние десятилетия во Вьетнаме велась разведка, а с 1980-х годов и добыча нефти. С 1986 совместным советско-вьетнамским предприятием «Соввьетпетро» разрабатывается шельфовое нефтяное месторождение. Крупнейшим угольным бассейном страны является Куангнинь, где добыча ведется как в шахтах, так и открытым способом. Главный центр черной металлургии – Тхайнгуен. Там ведется добыча железной руды.

 

Посольство России

 

    г. Ханой Посольство: ул. Чан Фу (Tran Phu street), 58, тел. 845-46-31, 845-46-32, 845-38-97 (круглосуточно), факс 8456177, телекс 411440, 411441 Sov VT. Консульский отдел: ул. Чан Фу, 58, номера телефонов, факса и телекса посольские (круглосуточно).

 

Правила поведения

 

    Традиционное национальное приветствие – это сложенные лодочкой руки на уровне лица и поклон, но сейчас вьетнамцы все чаще здороваются за руку. Не прикасайтесь к голове, так как голова для вьетнамца особенное место – это вершина всего тела.

Обращаясь, старайтесь произносить их имена.

Не следует подавать нищим или покупать сувениры у уличных продавцов.

Остерегайтесь девушек, которые, приближаясь к мужчинам, обнимают их и спрашивают, не хотели бы они хорошо провести время. Иногда девушки внезапно передумывают и исчезают вместе с часами и бумажником.

Не следует принимать напитки от дружественных незнакомцев, поскольку есть риск, что в напиток может быть, что-то подмешено.

Нужно проявлять осторожность, когда вы арендуете мотобайки и велосипеды. Не следует забывать, получая в пользование байк и надежный замок к нему, что второй экземпляр ключа остается у владельца. Кто-то может последовать за Вами и украсть байк. В этом случае вам придется оплатить пропажу.

Очень внимательно следует относиться к наследию войны. Никто не знает, на что можно натолкнуться, например, на дне воронки, и какие неразорвавшиеся «сюрпризы» могут там скрываться.

 

Праздники

 

   1 января, 30 апреля, 1 мая, 2 сентября,

празднование нового года по лунному календарю длится 4 нерабочих дня, эти праздники приходятся на конец января — начало февраля.

 

Природа и животные

 

    Три четверти страны составляют горы и холмы, самой высокой из которых является 3143 м гора Фансипан в горном массиве Хоанглиеншон на дальнем северо-западе. Горы Чыонгшон (Аннамитские Кордильеры), образующие Центральные плато, тянутся почти по всей длине страны вдоль границ Вьетнама с Лаосом и Камбоджой.

 

Промышленность

 

   В 1950–1980-е годы были заложены основы ряда отраслей тяжелой индустрии, в том числе таких, как электроэнергетика, машиностроение (с десятками крупных и средних предприятий, сотнями механических и ремонтных мастерских), металлургия, химия, промышленность строительных материалов. Сталелитейная промышленность увеличила производство стали со 149 тыс. т в 1991 до 550 тыс. т в 1995.В тот же период благодаря интенсивным инвестициям увеличилось производство проката. Цветная металлургия представлена выплавкой олова, сурьмы, хромитов, меди, вольфрама. Получили развитие различные отрасли легкой промышленности.

 

Религия

 

   В основном буддисты, есть также католики, протестанты, мусульмане и приверженцы традиционных верований.

 

Санитарные нормы

 

   Перед поездкой во Вьетнам рекомендуется сделать прививки от малярии и от желтой лихорадки, хотя опасность не существует.

 

Связь

 

Телефон центрального офиса таможенной службы: 9-00-95.

 

Сельское хозяйство

 

   Основные обрабатываемые земельные площади заняты под рис. Из плодовых культур выращивают множество сортов бананов, апельсины, лимоны, манго, грейпфруты, папайю (дынное дерево), ананасы, кокосовые орехи, хлебное дерево, личжи и многие другие экзотические плоды. Из овощей, которые возделывают преимущественно зимой, помимо завезенных из умеренного пояса картофеля, томатов, огурцов, лука, культивируют многочисленные сорта тыкв, капусты, пряных трав и т.д.

Животноводство остается второстепенной отраслью сельского хозяйства, но его роль постепенно возрастает. Крупный рогатый скот (буйволов и коров) в основном используют как тягловую силу; молочное хозяйство появилось лишь недавно. На мясо выращивают свиней и птицу (кур и уток).

Лов морской рыбы и ракообразных и сбор морских водорослей ведется главным образом в прибрежных водах.

 

Столица

 

    Ханой

 

Сувениры

 

   За сравнительно небольшую сумму можно приобрести потрясающей красоты серебряные украшения и посуду, изделия из натурального шелка, льна и хлопка, уникальные сувениры из красного дерева и бамбука.

 

Таможенные правила

 

   Посетители страны могут вывезти с собой 200 сигарет, 50 сигар или 250 г. табака, 1 литр вина или 1 литр виски. При вывозе из страны коммерческих товаров или изделий высокой ценности необходимо разрешение эксперта таможенной службы.

Вывоз антиквариата и драгоценных камней из страны запрещен. Никакая местная валюта не подлежит вывозу из страны. Запрещен ввоз оружия, наркотиков и литературы, противоречащей культурным традициям страны.

Ввоз иностранной валюты неограничен. Необходимо указать валюту, золото и драгоценные камни в декларации. Разрешен вывоз подарков на сумму не более $100 США.

 

Телефонный код

 

8-10-84-(тел.)

 

Транспорт

 

   Вьетнам располагает развитой наземной транспортной системой. Транспортная сеть национальных и районных дорог так же хороша, как и местные дороги, соединяющие провинции, мегаполисы и города в стране. В каждой провинции имеются районные и межрайонные автобусные станции с хорошим пассажирским обслуживанием, которое совершенствуется с каждым днем.

   Во многих больших городах и провинциях вы можете воспользоваться услугами такси. В больших городах, таких как Ханой и Хошимин действует ежедневное автобусное обслуживание на магистральных линиях. Во Вьетнаме вдобавок к общественному транспорту, в ходу мотоциклы и велосипеды.

   Железная дорога. Билет на любое направление можно купить как заблаговременно, так и непосредственно перед отбытием. Покупать билеты на станции очень удобно. Однако обратите внимание — опасно покупать билеты с рук и вне специальных окошек касс. Для инвалидов, пожилых людей, детей и иностранцев работают специальные кассы. Железнодорожные билеты продаются во всех туристических агентствах.

 

Туризм

 

    Для поездки во Вьетнам подходит любое время: когда в одном регионе слишком холодно или дождливо, в другом стоит теплая и сухая погода. В южных районах вашу поездку может омрачить сезон дождей, который приходится на период с мая по ноябрь. На севере стоит избегать холодных месяцев с ноября по апрель. С июля по ноябрь в центральных и северных районах страны могут бушевать тайфуны. Большинство крупных религиозных фестивалей проходят согласно лунному календарю. На конец января приходится празднование фестиваля Тет, знаменующего собой наступление нового года. В августе отмечается Фестиваль Блуждающих духов, во время которого верующие выставлят у своих домов пищу для забытых всеми призраков. В июне проходит фестиваль Доан Нгу, сопровождающийся ритуальным сожжением портретов покойников.

 

Фестивали Выставки

 

   Сроки красочных и пышных фестивалей Вьетнама определяются по лунному календарю. Самый известный из истории фестивалей Вьетнама – Тет, Лунный Новый Год, в честь празднования которого устраиваются веселые уличные праздники и представления, а сами вьетнамцы собираются вместе со своими семьями, облачаются в национальные костюмы и готовят национальную пищу, обмениваясь при этом поздравлениями и добрыми пожеланиями. Народные фестивали Вьетнама* строятся на основании древнейших традиций, славных побед и богатейшего фольклорного наследия Вьетнама, насчитывающей за плечами несколько тысячелетий богатой событиями истории.

 

Флаг

 

   Флаг Вьетнама введён 30 ноября 1955 как флаг Демократической республики Вьетнам, занимавшей тогда северную часть страны. На нём изображена жёлтая пятиконечная звезда на красном фоне. Соотношение сторон флага составляет 2:3.

 

 

Чаевые

 

Чаевые официально не приняты, но не возбраняются. Они составляют 5-10% от стоимости оказанных услуг.

 

Часовой пояс

 

+07:00

 

Язык

 

   Язык – вьетнамский, русский, французский, китайский, английский, этнические диалекты

 

 

 

 

 

 

 

Социалистическая Республика Вьетнам, Общая информация

Географическое положение

Государство Юго-Восточной Азии, занимающее самую восточную часть полуострова Индокитай. На западе граничит с Лаосом (длина границы 1 555 км) и Камбоджей (982 км), на севере — с Китаем (1 281 км). На востоке и юге Вьетнам омывается водами Южно-Китайского моря. Общая площадь страны 329 566 км2. Территория страны представляет собой узкую полосу, вытянутую с севера на юг. На севере расположено нагорье Юньнань с высочайшей точкой страны — горой Фансипан (3 143 м), пересеченное долиной реки Хонгха (Красная). Южнее находятся цепь Аннамских гор. Параллельно ей с севера на юг тянется узкая прибрежная равнина. На юге лежит равнинная территория дельты реки Меконг.

Столица: Ханой — 1,247 млн. человек. Административное деление: Страна разделена на 50 провинций, 3 муниципалитета. Крупнейшие города : Хо Ши Мин (бывший Сайгон), Хайфон, Дананг, Хюэ.

Официальное название страны: Социалистическая Республика Вьетнам.

Климат

Климат страны неодинаков в разных регионах. На севере — субтропический с сухой и мягкой зимой (с середины октября до середины марта) и влажным жарким летом (с середины мая до середины сентября). В центральных и юго-восточных регионах климат тропический муссонный с большим уровнем влажности и высокой температурой. На юго-западе климат похож на климат севера страны, однако средние температуры выше. На побережье часто бывают тайфуны (в северной части страны в июне-июле, в центральной — в августе, в южной — сентябре-октябре). В среднем в год выпадает от 1 500 до 3 000 мм осадков.

Время

к московскому + 4 часа (часы не переводятся).

Валюта

ВЬЕТНАМСКИЙ ДОНГ. Приблизительный курс: 1 доллар США = 15700 вьетнамских донгов. Банкноты: 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10000, 20000, 50000, 100000, 500000. Монеты употребляются мало. Самая популярная валюта американский доллар, его принимают к оплате везде и порой цены указаны как в местной валюте, так и в американских долларах. При оплате дорожными чеками или кредитными картами взимается комиссионный сбор 3-5%.

Кухня

Кухня Вьетнама разнообразна и вкусна. Есть рестораны на любой вкус и кошелек — китайские, тайские, индийские, корейские, европейские и, конечно, вьетнамские. Цены колеблются от 2,5 до 25$ с человека. Причем зачастую еда бывает вкуснее в маленьких ресторанах, где Вы сможете вчетвером пообедать за 10-12$. Вьетнамские кулинарные традиции имеют достаточно древние корни и являются одной из самобытных кухонь Юго-Восточной Азии. Вьетнамская кухня при всей своей внешней схожести с китайской, тайской или японской, является все-таки вполне самостоятельной, а при ближайшем рассмотрении — совершенно необычной. В отличие от большинства соседних стран, вьетнамцы не подвергают блюда длительной термообработке, а также используют относительно немного жиров. Поэтому пища здесь \»легкая\» и, несмотря на всю кажущуюся необычность, очень здоровая. Как и везде в Азии, основу кухни составляют рис, лапша и специи. Блюд из риса (\»ком\») неимоверное количество, причем его подают как в чистом виде — просто отваренным, так и в составе сложных блюд, обнаружить рис в которых довольно непросто — он подвергается особой тепловой обработке, пропитывается различными соусами или маслами, смешивается с другими ингредиентами. Твердый рис \»гао тэ\» обычно используется как основной ингредиент многих блюд и гарниров, клейкий рис \»гао нэп\» идет на приготовление выпечки и различных сложных блюд, клейкий зеленый используется для приправ и гарниров, а из знаменитого ароматного риса \»тьодао\» готовят как изысканные деликатесы, так и самые обычные, повседневные блюда. Стоит попробовать рисовые клецки, лепешки и блины из рисовой муки, соевый творог с зеленью, жареный рис с кусочками рыбы или курицы \»ком\», лапша \»ми\», а также всевозможные комбинированные блюда из риса и мяса, рыбы, морепродуктов и др. В огромном количестве потребляются овощи, начиная от банальных огурцов (впрочем, здесь они часто совсем не похожи на привычные европейцу сорта) и чеснока, и заканчивая экзотическими овощами, произрастающими только на этой территории. Широко используются листья мяты, бобовые культуры, батат (сладкий картофель), маниок, имбирь, базилик, лимонное сорго и т. д. Оригинальны соленые ростки бобовых с луком-пореем, морковью и репой (гарнир ко многим мясным блюдам), молодые побеги бамбука (после обработки имеют достаточно специфический запах), суп из сушеных побегов бамбука \»кан манг\», фаршированная рисом и курицей восковая тыква, острые салаты из моркови, традиционные сложные пироги \»банг чанг\», бамбуковй суп \»кан манг\», салат из молодых побегов лотоса и орехов \»гой но шен\», засоленный лук \»ханг му и\» с различными добавками (мясо, рис, рыба), салаты из бобовых, фасолевый пудинг \»че хо\», зеленый суп \»фо\» (употребляется в любое время суток), соевый соус (\»кси дау\» на севере, \»ныок луонг\» на юге) и т. д. При этом местные повара умудряются создавать из овощей фантастические блюда, в которых, например, батат выглядит как мясо, а огурец — как рыба. Поскольку буддистские традиции \»лю хайяна\» подразумевает строгие вегетарианские нормы для истинно верующих, соответствующие блюда \»чай\» можно считать визитной карточкой вьетнамской кухни. Мясо традиционно считается здесь праздничным блюдом, в обыденном рационе вьетнамцев его практически нет, но копченая и жареная свинина и пирожки с ней, жареные и фаршированные овощами цыплята, различные блюда из ливера и даже кожи пользуются широкой популярностью (все это чаще всего приправлено \»огненной\» смесью из перца, соли и лимонного сока). Стоит попробовать местные паштеты и сыры — наследие французских традиций, экзотический и очень дорогой суп из черепах, различные виды лапши с мясным фаршем или кусочками мяса птицы \»мы ан\», запеченная в кокосовом молоке в горшочке свинина, свинина с лапшой, яйцами и грибами \»нем\», мясо в рисовой лепешке и листьях \»бан чанг\», суп из лапши с курицей \»фо га\», фаршированные куриные крылышки \»кань га\», жареного цыпленка \»га ран\» со специями, знаменитую отварную говядину с корицей и побегами бамбука \»бо хо ку\», салат из куриного мяса и овощей \»гой га\», острый суп из говядины \»бун бо\» и т. д. И в то же время здесь можно попробовать различные экзотические блюда — жареное мясо собак и кошек, лягушек, сотни блюд из змей, крокодилов, древесных червей, летучих мышей, суп из птичьих гнезд (\»суп из гнезда птицы Йен\») и даже мозги обезьян. А вот по обилию рыбы и морепродуктов на столе вьетнамцы вполне могут конкурировать с такими корифеями, как японцы — суп из крабового мяса и грибов \»куа\», рыбное филе \»ча ка\», суп из морепродуктов \»лау\», осьминоги во всех видах, всевозможная вяленая и соленая рыба (в отличие от других стран Юго-Восточной Азии вьетнамцы любят и умеют заготавливать продукты впрок, в том числе в виде разнообразных маринадов и консервирований), жаренные в крилевом соусе \»мам том\» креветки, знаменитый (и очень \»пахучий\») рыбный соус \»ныок мам\», огромные лангусты с овощами или фруктами в качестве гарнира и прочая, прочая, прочая… Зачастую эти блюда имеют достаточно сильный запах, довольно резкий и неприятный, но многовековая история этого народа доказала, что это является всего лишь признак особого способа приготовления, а никак не сомнительного качества продукта. Традиционно считается, что вьетнамцы пекут лучший в Юго-Восточной Азии французский хлеб (багет), но не меньшей славой пользуются лепешки \»тюнь\» с разнообразными наполнителями, жаренные соевые блины с мясной начинкой \»бань хо ай\» или другими ингредиентами (\»бань куон\»), крохотные пирожки из рисового теста \»бань нхан\», пирожные из рисового паштета \»бань гунь\», пирожки с начинкой из сладкой гороховой каши \»бань ран\», праздничные пироги в форме луны и рыбы \»бань нуонг\» или пироги из рисового теста со свининой \»бань тет\». В качестве десерта широко используются различные засахаренные фрукты, конфеты \»нхан дау\», а также неплохого качества мороженое \»кем\» и йогурты \»яурт\», фруктовые десерты и салаты-коктейли, а также многочисленные местные экзотические фрукты — плоды драконова дерева \»трай тхан лонг\», арбузы \»тэй куа\», ююба, хаки, лонган, мангустин, помело, водное яблоко и множество других, просто не имеющих названия на русском языке. Вьетнамский кофе (\»фе фин\») считается очень неплохим по качеству, обычно его подают в маленьких чашечках очень крепко заваренным и сладким, зачастую — с добавлением молока. Чрезвычайно популярен и зеленый чай. Широко распространены импортные безалкогольные напитки, но стоит попробовать и местный напиток из газированной минеральной воды с лимоном и сахаром — \»сода чан\». Алкогольные напитки чрезвычайно разнообразны, но очень своеобразны на вкус — настоянная на травах, цветах, корнях или даже внутренностях некоторых пресмыкающихся или змеином яде водка, женьшеневая настойка, пиво \»биа хой\» (\»биа ханой\»), а также множество первоклассных импортируемых сортов.

Религия

свыше 55% населения исповедует буддизм, 12% — даосизм, 10% — католицизм, 23% — ислам, протестантизм, язычество.

Национальные особенности

Население страны составляет около 76 236 200 человек, средняя плотность населения около 231 человек на кв. км. Этнические группы: вьетнамцы — 88%, китайцы — 2%, тайцы, мео, кхмеры, ман, чам.

Язык: официальный язык — вьетнамский. Распространены также французский, английский и русский языки.

Праздничные дни: 1 января, 30 апреля, 1 мая, 2 сентября. Празднование Нового года по лунному календарю длиться 4 дня и приходится на конец января — начало февраля.

 

Телефон

Звонить : из Москвы : (8-10-84-4) + № телефона. в Москву : (007-095) + № телефона.

Полезная информация

Учреждения работают с 7.30 утра до 12.00 и с 13.30 до 16.30. Перерыв на обед с 12.00 до 13.00. При фотографировании местного населения всегда спрашивайте разрешение, чтобы не попасть в затруднительное положение. Очень внимательно относитесь к сохранности кредитной карточки и к документам. Лучше всегда при себе иметь ксерокопии документов.

Не рекомендуется пить воду из-под крана. Неплохо иметь с собой бутылку минеральной воды, это предохранит Вас от обезвоживания организма. Можно без опаски заказывать напитки со льдом в крупных городах и отелях Сайгона, Ханоя, Нья-Чанга, Да-Нанга, т. к. лед приготовлен в соответствии с гигиеническими нормами. В сельской местности не стоит заказывать напитки со льдом, т. к. он может быть приготовлен из речной воды.

При входе в буддистский храм обувь необходимо оставлять за его пределами. Выходить из храмов необходимо повернувшись лицом к священным памятникам. Обходить храмы необходимо по часовой стрелке.

Вьетнам очень \»дешевая\» страна даже для нетолстого кошелька. Поразительные, экзотические сувениры стоят в буквальном смысле копейки. Лавки, рынки и многочисленные магазинчики. Экзотика Азии сплошь и рядом. Потрясающей красоты серебряные изделия обходятся практически задаром. Во Вьетнаме очень много совместных предприятий, выпускающих продукцию на экспорт. Например, филиалы фабрик спортивной одежды \»Nike\» и \»Adidas\» на местном рынке продают свою продукцию в три-четыре раза дешевле, чем в России… Шопинг невероятно богатый и разнообразный. Государственные отели и рестораны обычно добавляют к счету 5% на оплату услуг, поэтому оставлять чаевые нет никакой необходимости. В частных заведениях с чаевыми следует определяться на месте — некоторые из них вообще не представляют никаких счетов (и меню!), другие определяют размер чаевых самостоятельно.

Напряжение в электросети 220-110 В, 50 Гц, штепсели, в основном, имеют плоские разъемы. Система мер и весов метрическая. br> Прививки: Очень рекомендуем вакцинацию против гепатита А и Б.

Таможня

Посетители страны могут вывезти с собой 200 сигарет, 50 сигар или 250 г. табака, 1 литр вина или 1 литр виски. При вывозе из страны коммерческих товаров или изделий высокой ценности необходимо разрешение эксперта таможенной службы. Вывоз антиквариата и драгоценных камней из страны запрещен. Никакая местная валюта не подлежит вывозу из страны.Запрещен ввоз оружия, наркотиков и литературы, противоречащей культурным традициям страны. Ввоз иностранной валюты неограничен. Необходимо указать валюту, золото и драгоценные камни в декларации. Разрешен вывоз подарков на сумму не более 100$ США.Телефон центрального офиса таможенной службы : 9-00-95.

 

Посольство СРВ в Москве.
Консульский отдел Вьетнама в Москве. Ул. Большая Пироговка, д.13. Приемные дни — понедельник, среда, пятница 09. 30-11.30.

Консульство России во Вьетнаме.
58 Tran Phu St., Hanoi. Tel. 825-46-31. Embassy: address 2, 7 Chua Mot Cot, Hanoi. Tel. 845-46-31. Consulate: 40 Ba Huyen Thanh Quan, Dist 3, Ho Shi Minh City. Tel. 829-29-36. Fax. 829-29-37.

Названия стран Вьетнама

Название страны Вьетнама в истории

Со времени, когда вьетнамцы создали свою первую династию, и до сегодняшнего дня существуют различные названия для территории, на которой жили люди. Первое имя было Ван Ланг , что относилось к первоначальному королевству на севере Вьетнама, которым управляла семья Хунг Кинг. Название оставалось до 258 г. до н.э., которое затем было заменено титулом Au Lac , когда Ан Дуонг Выонг объединил племена Ван Ланг и Ау Вьет в одну интегрированную страну, территория которой простиралась до региона Гуанси.

После распада королевства Аулак Вьетнам был разделен на 2 части, названные Зяо Чи и Куу Чан . Однако в перерыве такого правления Ли Би, исторический национальный герой, выступил против и основал династию под названием Ван Суан , прежде чем она была ликвидирована в 602 г. н.э.

Однако в 968 г. фракций, новое королевство было изменено на Dai Co Viet , что переводится просто как «Гигантский Вьетнам». Тем не менее, этот титул просуществовал всего 86 лет и снова был заменен династией Ли с именем 9.0005 Dai Viet , что также означает «Огромный Вьетнам». Этот титул применялся дольше всех в истории Вьетнама, с начала династии Ли в 1054 году до дней Нгуенов в 1800-х годах.

Однако в течение этого времени был также 7-летний период, когда Вьетнам назывался Дай Нгу , что означало «Великий мир» династии Хо, и еще 20 лет без названия. В 1804 году название Dai Viet было окончательно заменено названием Vietnam 9.0006, который использовался до сегодняшнего дня. Официальное название страны — Социалистическая Республика Вьетнам .

Что означает Вьетнам?

Вьетнам следует правильно писать как Вьетнам. Вьетнам — это название народа, который охватывает 54 различных этнических группы в стране. Нам означает Юг. Вьетнам означает вьетнамский народ, живущий на юге.

Для многих людей Вьетнам не является незнакомым названием, поскольку оно так долго фигурировало в международной прессе и средствах массовой информации. Но в их сознании остались лишь образы войны в укромном уголке Юго-Восточной Азии, не более того. Так что вряд ли кто-то знает значение названия и давнюю историю этой далекой страны.

Название Вьетнам появилось, когда император Гиа Лонг захотел переименовать страну в Нам Вьет, что было комбинацией названий регионов Вьетнама, включая Ан Нам и Вьет Тхуонг, а затем изменить название на Вьетнам, как это видно сегодня. Есть много других предположений о значении имени, и наиболее рациональное объяснение состоит в том, что имя представляет собой прекрасное сочетание как географических, так и этнических факторов.

Короче говоря, Вьетнам означает вьеты Юга согласно второму объяснению или является синонимом воссоединения различных регионов Вьетнама в соответствии с первым объяснением.

Вьетнам — Wiktionary

См. Также: Вьетнам , Víetnam , Viëtnam , Viet NAM , Viêt NAM , и 99699699699699699696969696969696969666666666666666666666666666666666669а 96969696969669769696966966666666666666666666666666666666666666666. финский

• 1.1 Этимология
• 1.2 Произношение
• 1.3 Существительное
  • 1.3.1 Склонение
  • 1.3.2 Синонимы

Финский[править]

В финской Википедии есть статья о:

Vietnamin kieli

Википедия ^fi

Этимология

Произношение

Рифмы: -ietnɑm

Слоговая система ^(ключ) : вьетнам

Существительное[править]

вьетнам

1. Вьетнамский (язык)

Склонение

именительный падеж Вьетнам — родительный падеж Вьетнам — партитив Вьетнам — Ил.