описание и характеристики сорта с фото, урожайность и отзывы садоводов, преимущества и недостатки
Перец Испанский сладкий отличается от других сортов своей интересной формой и ярким огненным цветом. Выведением культуры занимались селекционеры из агрофирмы «Седек». В государственный реестр болгарский перец был внесен в 2010 году.
Характеристики сорта
| Параметры | Характеристики |
| Сорт | Перец Испанский сладкий. |
| Описание плодов | Перцы крупные, конусовидной формы, удлиненные, поверхность глянцевая. |
| Масса плода | Вес 110 г, однако могут встречаться плоды по 200 г. |
| Окрас | На стадии технической зрелости перцы зеленые, на стадии биологического созревания становятся красными. |
| Форма | Конусовидная, узкая. |
| Размер плода | Длина до 20 см, толщина стенок до 1,5 см. |
| Толщина стенки | Толщина стенок перца 5-6 мм. |
| Вкус плода | Вкусовые качества достаточно высокие, плоды сладкие, ярко выраженный аромат перца. |
| Урожайность | При должном уходе с одного квадратного метра можно снять до 7 кг плодов. |
| Скорость созревания | Раннеспелый сорт, можно собирать через 90-105 дней после появления всходов. |
| Высота куста | Высота куста варьируется от 60 до 80 см и зависит от условий выращивания. |
| Тип опыления | Не нуждается в дополнительном опылении. |
| Количество камер | 2-3 шт. |
| Транспортабельность и лежкость | Средняя. |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | Благодаря высокой устойчивости к неблагоприятным условиям сорт перца подходит даже для выращивания в северных регионах. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Высокая. |
| Рекомендуемые регионы выращивания | Подходит для выращивания в открытом грунте и условиях теплицы. Рекомендованные регионы выращивания:
|
| Год включения в Госреестр РФ | 2010 год. |
| Оригинатор | Лукьяненко А.Н., Дубинин С.В., Дубинина И.Н. |
Описание сорта
Перец Испанский сладкий среднерослый, может достигать в высоту максимум до 80 см. Листовые пластины достаточно крупные, морщинистые, насыщенного зеленого цвета. Плоды узкие, конусовидные, длиной до 15-20 см, сладкие, сочные. Цвет меняется с зеленого, во время технической зрелости, до красного.
Плюсы и минусы сорта
| Преимущества | Недостатки |
| Ранний срок созревания. | Рассаду рекомендуется высаживать на солнечных и безветренных земельных участках. |
| Плодоношение до заморозков. | |
| Крупные плоды. | |
| Универсальное использование перцев. | |
| Хорошо выдерживает транспортировку. | |
| Хороший иммунитет к болезням и вредителям. | |
| Выдерживает заморозки. | |
| Сорт отлично переносит резкие температурные колебания. |
Советы по выращиванию сорта перца испанского сладкого
Лучшая почва для посадки – питательный и легкий суглинистый грунт. Если земля не рыхлая, требуется добавлять речной песок, торф, перегной. Однако в этом деле важно не переборщить с удобрениями. Если земля будет чрезмерно удобренной, то культура уходит в ботву.
Когда сеять на рассаду перец Испанский сладкий
Посев семян на рассаду осуществляют примерно за 60 дней до планируемой даты посадки.
Для прорастания семян рекомендуется поддерживать температурный режим в пределах от +26 до +28 градусов тепла. Спустя несколько недель начнут появляться первые ростки. Когда появится первый полноценный листочек, требуется рассадить перцы по отдельным емкостям. Для этого можно использовать одноразовые пластиковые стаканы. Если после пересадки растения остановили рост, рекомендуется провести обработку Эпином.
Важно! Перцы не любят пересадку, поэтому садоводы стараются сразу же сажать семена по отдельным емкостям.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт перец Испанский сладкий — расстояние между кустами
Сроки посадки напрямую зависят от региона. Чаще всего это время приходится со второй половины мая до середины июня. К этому времени грунт прогреется до +15 градусов, а температура воздуха будет стабильно от +20 градусов. Между кустами и рядами делают расстояние в 30 см.
Срок созревания
Согласно характеристикам и описанию сорта, перец Испанский сладкий отличается от многих других аналогичных культур ранним сроком созревания.
С момента появления первых всходов до сбора готового урожая должно пройти 90-100 дней.
Совет! Культура отлично показывает себя как на открытом грунте, так и в теплице.
Полив
Количество и частота полива напрямую зависит от типа почвы и погодных условий. Например, если рассада будет расти на песчаном грунте, то поливать нужно часто. Земля постоянно должна быть насыщена влагой, но недопустимо застоя воды. Если в момент формирования завязей полив будет недостаточным, они опадут.
Чем и когда подкармливать
Все виды сладких перцев хорошо отзываются на подкормки. Для получения хорошего урожая рекомендуется вносить удобрения каждые 3 недели после высадки в открытый грунт или теплицу. Отлично подходит куриный помет, коровяк, мочевина, настой из древесной золы.
Надо ли пикировать перец Испанский сладкий — формировать куст
Пикировка представляет собой процедуру пересадки растения из общего контейнера в отдельные емкости.
Таким образом, если перец Испанский сладкий высеивался в одну емкость, то по мере роста отростков их требуется обязательно пересаживать в отдельные стаканчики.
Совет! Если культура сразу высаживается по отдельным емкостям, то к пикировке не прибегают.
Болезни и вредители
Согласно характеристикам, сорт устойчив к болезням и вредителям. Однако, если на улице будет наблюдаться сухая погода, может атаковать паутинный клещ, при этом в сырую погоду культура страдает от серой гнили, пятнистости, фитофтора.
Совет! В целях профилактики пользуются препаратом «Фитоспарин-М».
Аналоги
Среди ранних аналогов можно отметить:
- Белозерка.
- Венгерский.
- Колобок.
- Яблочный спас.
- Геркулес.
- Айвенго.
- Клаудио.
- Гранатовый.
- Гладиатор.
- Биг герл.
Все приведенные сорта такие же сладкие, крупные, яркого насыщенного оттенка.
Семена Перец сладкий Испанский бык: описание сорта, фото
Ирис бородатый Супреме Султан
Артикул: 4540
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
239
Лукочеснок Рокамболь
Артикул: 3183
Кол-во в упаковке: 3 зубчика
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
330
Вейгела Виктория
Артикул: 4731
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
319
Лилейник гибридный Мозес Файер
Артикул: 2370
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
459
Нарцисс Балли
Артикул: 7906
Кол-во в упаковке: 5 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
499
Тюльпан Голден Парад
Артикул: 25026R
Кол-во в упаковке: 5 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
179
Малина Брянское диво (горшок 5л)
Артикул: 665
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
499
Пион травянистый Мадам Клод Тен
Артикул: 6362
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
1899
Тюльпан Иль де Франс
Артикул: 31848R
Кол-во в упаковке: 5 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
199
Ирис японский Цубаса™
Артикул: 4793
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
349
Тюльпан Меркурий
Артикул: 3771
Кол-во в упаковке: 5 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
299
Корзина для луковичных, круглая
Артикул: 430
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
79
Голубика Чандлер (горшок 2л )
Артикул: 9738
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
1299
Туя западная Тайни Тим
Артикул: 5385
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
999
Пион травянистый Диана Паркс
Артикул: 6242
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
1099
Тюльпан Инферно
Артикул: 9230
Кол-во в упаковке: 5 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
239
Лилейник гибридный Бургунди Лав
Артикул: 7299
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
399
Тюльпан Конкуэрор
Артикул: 9222
Кол-во в упаковке: 5 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
179
Пион травянистый Фринжед Айвори
Артикул: 29696
Кол-во в упаковке: 1 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
2099
Тюльпан Канаста
Артикул: 176
Кол-во в упаковке: 5 шт.
Сезонность: Круглый год
Срок отправки: 1-3 рабочих дня
189
Peppers: Doux D’Espagne (испанский мамонт) Обзор
Это пример временной шкалы, которую вы могли бы увидеть в зависимости от условий выращивания.
Перец: специальный сладкий
Специальный сладкий перец бывает красного, желтого, оранжевого, коричневого и фиолетового цветов. Зеленые перцы — это просто незрелые фрукты, и они сильно уступают по вкусу.
[X] Закрыть
Основы
- Простота роста
- Умеренный
- Вырос как
- Годовой
- дней до погашения
- 85-90 (весна/лето)
- Привычка роста
- Втулка
- Устойчивость
- Очень нежные
Очень нежные, не переносят холода и мороза.
- Культуры
- Весенняя пересадка
- Вегетационный период
- Длинный
- Сорт типа
- —
- Условия выращивания
- Теплый, горячий
Перец произрастает в тропических горных районах Центральной и Южной Америки и лучше всего растет в теплые (от 70 до 80 F) дни, прохладные (от 55 до 65 F) ночи и при высокой влажности. Если температура почвы превышает 85 F, вы можете охладить почву, применяя мульчу и часто поливая холодной водой.
- Температура выращивания на открытом воздухе
- 60°F — 95°F
- Минимальная температура почвы на открытом воздухе
- 65°F
Перец произрастает в тропических высокогорьях Центральной и Южной Америки и лучше всего растет при теплых (от 70 до 80°F) днях, прохладных (от 55 до 65°F) ночах и высокой влажности.
Если температура почвы летом превышает 85°F, это может замедлить рост. - Старт в помещении
- Да
- Старт на открытом воздухе
- №
- Легкий
-
Вс: мин. 6 часов в день (тепло, горячо)
Полное солнце. В очень жарком климате им может быть полезна легкая тень.
- Вода
- Умеренный
Растения перца в некоторой степени устойчивы к засухе (особенно острый перец), но нехватка воды может повлиять на плодоношение, поэтому для наилучшего производства их следует поддерживать во влажном состоянии. Капельное орошение хорошо работает с перцем.
Сладкий перец особенно чувствителен к водному стрессу во время плодоношения, поэтому почва должна быть равномерно влажной. Если не давать достаточно воды, плоды могут приобретать слегка горьковатый привкус (и могут заболеть вершинной гнилью).
Не оставляйте воду на листьях на ночь, так как это способствует заболеванию.
- Питатель
- Тяжелый
Низкий азот. Высокое содержание калия. Высокое содержание фосфора. Перец — довольно голодное растение, и ему требуется много фосфора и калия, но не слишком много азота (что может привести к большим сильным растениям, но мало плодов).
- Пригодность
- Требуется летняя тень
- Маленькие сады?
- Да
- Контейнеры?
- Да
Выберите контейнер диаметром не менее 16 дюймов. Контейнер с дренажными отверстиями необходим для успешного выращивания перца. Закройте отверстия тканью для сорняков, газетой или любым другим подобным материалом, а затем засыпьте почвой для горшков. Перцы любят теплую погоду. и не будет процветать, если температура слишком низкая или слишком высокая.Поместите перцы на полном солнце в теплом климате, но убедитесь, что у них есть доступ к тени в жарких температурах.Держите хорошо полив.Ставьте колья, чтобы фрукты не касались земли, мульчируйте для борьба с болезнями и сорняками
- Привлекает полезных насекомых?
- №
- Цвет
- Красный
- Размер фруктов
- 8,0–12,0″
- Высота растения
- 30,0–36,0″
- Диаметр растения
- 15,0–24,0 дюйма
- Зона устойчивости
- 4-12
- Устойчивость к болезням
- Вкусовой профиль
-
Сладкая мякоть отлично подходит для жарки или запекания, итальянское лакомство.
Также идеально подходит для салатов. - Группа вращения
- Фрукты: пасленовые + тыквенные
видов перца — 10 различных видов перца и их применение
Введите ключевые слова для поискаГлавные новости дня
1
80 простых домашних костюмов на Хэллоуин для всех возрастов
2
Эти 34 напитка на Хэллоуин — не что иное, как угощение
3
Как сделать поддельную кровь для Хэллоуина
4
54 закуски на Хэллоуин, которые сделают вашу вечеринку жуткой
5
55 жутких (и глупых) игр на Хэллоуин для детей
Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продуктов уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о наших обзор процесса.
Независимо от того, требует ли ваше блюдо острого перца чили или сладкого болгарского перца, эти варианты привнесут аромат (и остроту).
По Кейт Меркер
tvirbickisGetty Images
Все виды перцев являются частью семейства Capsicum, которое включает как сладкие перцы, так и острые и острые, часто называемые перцами чили. Забавный факт: острота перца измеряется в тепловых единицах Сковилла (SHU), и эта шкала идет от 0, думаю, болгарского перца, до X Pepper, который показывает более 3 000 000 (ой!).
Ниже мы разбили каждый вид перца и включили их SHU измерения, чтобы вы могли точно знать, когда и сколько тепла вы добавляете к соусу или ужину на сковороде. Просто имейте в виду, что острота может варьироваться от перца к перцу, поэтому один халапеньо может быть мягче по сравнению с другим.
Небольшой совет для тех, кто не переносит жару: держите поблизости немного молочных продуктов, таких как йогурт или молоко, чтобы сбалансировать остроту перца чили. Если вы хотите просто снизить уровень специи, удалите и выбросьте семена и беловатые жилки перед ее использованием.
Заинтересованы в выращивании собственного перца? Вы можете прочитать пошаговое руководство по сбору лучшего (и самого пикантного) урожая!
1
Болгарский перец
анзелеттиGetty Images
Эти большие сладкие перцы бывают разных цветов (зеленый, красный, оранжевый, желтый, фиолетовый и другие). Из-за своего размера и слегка сладкого вкуса они идеально подходят для начинки, но также невероятно универсальны, добавляя аромат любому блюду, в котором они используются. Паста с красным перцем Альфредо, жареным цыпленком с фенхелем и перцем или абрикосом, свиной вырезкой на гриле и перцем
2
Мини сладкий перец
MSPhotographicGetty Images
Эти крошечные перцы внешне и по вкусу похожи на болгарские перцы, но они меньше по размеру, в них меньше семян, которые нужно выкопать, и они часто немного слаще.
Используйте их в качестве ложки для вашего любимого соуса или жаркого или обжарьте их, как болгарский перец.
УРОВЕНЬ СПЕЦИЙ (SHU) — 0
Получите рецепты приготовления цыпленка с нутом на сковороде или запеченной трески по-средиземноморски
3
кубанель перец
bhofack2Getty Images
Этот сладкий перец, также известный как итальянский жареный перец, обладает оттенком остроты. Этот светло-зеленовато-желтый перец длинный, имеет небольшую морщинистость на тонкой кожуре и широко используется в кухнях Кубы, Пуэрто-Рико и Доминиканской Республики. Из-за тонкой кожи они идеально подходят для быстрого обжаривания, но их можно и запекать. Улучшите свою игру с пиццей, бросив нарезанную сверху одну из них.
УРОВЕНЬ СПЕЦИЙ (SHU) — от 100 до 1000
Получить рецепт Итальянский пирог с сосисками и перцем барбекю
4
Банановый перец
bhofack2Getty Images
Эти перцы получили свое название за удлиненную изогнутую форму и желтоватый оттенок.
Они острые, но мягкие, и их чаще всего можно найти маринованными для бутербродов.
УРОВЕНЬ СПЕЦИИ (SHU) — от 0 до 500
5
Вишневый перец
Джанет РоудсGetty Images
Вишневый перец или Пименто (или Пимьенто) — это красные перцы в форме сердца, мягкие, сладкие и пахнут как красный болгарский перец. Их чаще всего можно найти в банках, и они могут придать блюду вкус сладкого перца, похожий на жареный красный перец.
УРОВЕНЬ СПЕЦИЙ (SHU) — от 100 до 500
Получите рецепты сэндвичей с сыром пимьенто или фаршированных яиц с сыром пимьенто
6
Поблано перец
bhofack2Getty Images
Несмотря на остроту, перец поблано находится на мягком конце шкалы острых перцев. Перец поблано толстый и мясистый, как болгарский перец, но имеет легкий пикантный вкус.
Из-за своего размера они отлично подходят для начинки. Они также хороши для жарки, гриля и тушения. Это один из самых популярных перцев в Мексике, и когда он полностью созреет, а затем высушится, он станет анчоусом.
УРОВЕНЬ СПЕЦИИ (SHU) — 1000 — 1500
Получить рецепт Салат с жареными креветками и поблано
7
Халапеньо
bhofack2Getty Images
Халапеньо — король острого перца. Не потому, что они самые острые (на самом деле они относительно умеренные по шкале Сковилла по сравнению с большинством), а из-за их популярности и доступности. Они действительно содержат немного тепла, но приятные на вкус. Без него гуакамоле не был бы полным.
УРОВЕНЬ СПЕЦИЙ (SHU) — 2500 — 8000
Получите рецепты винегрета с халапеньо и лаймом, жареного сыра с халапеньо и пармезаном
8
Фресно перец
BruceBlockGetty Images
Они могут выглядеть как красный халапеньо, но в целом они немного сложнее и имеют немного больше остроты.
Вкус Фресно становится более фруктовым и дымным по мере созревания. Если вы хотите изменить ситуацию, попробуйте это.
УРОВЕНЬ СПЕЦИЙ (SHU) — 2500 — 10 000
Получите рецепты кайенских баклажанов на гриле с салатом из свежих помидоров
9
Серрано перец
kclineGetty Images
Эти длинные тонкие красные перцы дают чистый, яркий удар, не заставляя вас кричать. У них тонкая кожура, поэтому, если вы решите поджарить кучу (я бы!), Вы можете нарезать их с обугленной кожурой, очищать не нужно. Добавляйте их в салаты, сальсу и чили.
УРОВЕНЬ СПЕЦИЙ (ШУ) — 10 000 — 23 000
Получить рецепт имбирного салата со свининой и огурцами
4
2 10
Тайский перец
NakornChaiyajinaGetty Images
Существует множество разновидностей тайского перца.
