Аутлеты Москвы 🛍️👔👠 | invme
Магазинов и бутиков брендовой одежды и обуви в Москве предостаточно, но иногда вещи в таких местах стоят неоправданно дорого. Хочется дождаться скидки, вместо того, чтобы платить полную стоимость.
Как раз для этого и существуют дисконт-центры, аутлеты и стоки в Москве. Этот западный торговый формат представляет собой магазины, где распродают складские остатки, старые коллекции и прочие новые вещи в отличном состоянии.
Аутлеты Москвы позволяют найти все, в том числе и вещи из сегмента люкс со скидками до 80% — в материале мы обязательно расскажем, где за такими охотиться! В общем, хотите подобрать себе качественную брендовую вещь, не переплачивая за бренд — загляните в один из многочисленных аутлетов, стоков или дисконтов Москвы.
Найти приличный сток в Москве зачастую не так просто, но мы упростили задачу — прилагаем мини-обзоры на самые известные аутлеты Москвы, чтобы нужды гуглить «аутлет Москва адреса» не возникло — все самые популярные и выгодные мы собрали здесь.
Аутлеты Москвы позволяют найти все Аутлет Белая Дача
Аутлет «Белая дача» в Котельниках создали по образцу зарубежных аутлетов. Локация больше напоминает небольшой и уютный квартал, чем душный торговый центр, поэтому на поиск хороших скидок остается больше сил и желания.
Искать одежду можно среди 160 магазинов знаменитых брендов: Adidas, Aeronautica Militare, Albione, BARONI, United Colors of Benetton, New Balance, BOSS, Converse, Crocs, Geox, Accessorize, Mango, Furla, La Perla, Marella и Villeroy & Boch.
Еще один плюс «Белой дачи» в том, что присмотреть здесь можно не только одежду, ювелирные изделия и аксессуары — обратите внимание на посуду и бытовую технику. Кстати, опытные шоперы подсказывают, что выезжать сюда нужно подготовленным — на поиск конкретной вещи с хорошей скидкой может уйти много времени. Зато восстановить силы можно в одном из местных кафе или ресторанов.
Аутлет Белая ДачаДисконт-центр на ОрджоникидзеЭто место считается одним из крупнейших дисконт-центров в Москве.
Общая площадь — 30 000 м², буквально заваленные брендовой одеждой, обувью и аксессуарами. А еще здесь продают сумки, детские и спортивные товары, парфюмерию.
Среди брендов — гиганты Calvin Klein, Mexx, Colins, Larro, F5, Nike, Zolla и другие. Из обуви можно встретить модели от Tervolina, Adidas, Guess, Sportmaster и прочие бренды.
Местом передышки или завершения шопинга может стать одно из местных кафе.
Дисконт-центр на ОрджоникидзеДисконты Nike, Puma, ReebokВ каждом из них периодически устраивают распродажи. Обычно они проходят в конце сезона и выглядят, как 2+1. Если в этот момент вы придёте за спортивной одеждой, то сможете купить её более выгодно.
Сюда — за спортивной и повседневной одеждой, а также недорогими кроссовками от всем знакомых брендов.
Здесь представлены те же марки, что и в универмаге, но скидки на старые коллекции A.Testoni, Baldessarini, Calvin Klein, Dior, Neil Barrett, Eton, Giorgio Armani, Alexander Wang, Alice + Olivia, Balenciaga, Céline, Lanvin, Marni, Prada доходят до 70-80%. Всего в дисконте ЦУМа представлено более 200 брендов.
За совсем смешными ценами на брендовые вещи заглядывайте во время специальных распродаж и акций. Также обратите внимание на корнеры с одеждой и обувью последних размеров — ниже цены на них не будет.
ЦУМ ДисконтШопинг в стоках и аутлетах напоминает поход за сокровищами — «рыться» зачастую приходится кропотливо и долго, но от возможности приобрести брендовую вещь по цене масс-маркета или сумку Furla со скидкой 80% азарт непременно появится.
Пожалуй, для походов в такие магазины непременно нужная компания — найти людей для шопинга можно прямо здесь, на invme. А также в журнале можно прочесть статью про совместные покупки — как сэкономить и не попасться на удочку мошенников.
Кстати, также на нашем сайте можно подзаработать на будущие обновки. Рисуете, тренируете, говорите на других языках или готовы провести экскурсию по городу? Создайте встречу, расскажите об услугах, которые можете предложить и укажите приемлемую цену — желающие найдутся!
Крупнейший в России аутлет-центр — Outlet Village Belaya Dacha откроется в сентябре 2011 года — Новости
Компании Hines и «Белая Дача» представили свой совместный проект Outlet Village Belaya Dacha, который будет открыт в городе Котельники Московской области в сентябре 2011 года.
Более 200 марок будут предлагать свои товары и услуги в Outlet Village Belaya Dacha. В их числе такие известные бренды как Pal Zileri, Escada, Wolford, Karen Millen, Burberry, CK Jeans, Naf Naf, Adidas, Reebok and Levi’s. Кроме магазинов, на территории объекта будут размещаться рестораны, кафе и детский центр. Общая арендуемая площадь аутлет-центра 38 000 квадратных метров, а это делает его одним из самых масштабных в Европе.
Незнакомое русским слово «аутлет» давно вошло в обиход американцев и жителей Европы. Первый аутлет в Америке Factory Outlet открыла компания Anderson-Little в 1936 году. Аутлет – это большой торговый центр, где представлены товары модных, известных и дорогих марок по доступным ценам. Это не сток-центр, где зачастую распродают одежду с браком, а именно остатки коллекций или продукция, созданная специально для продажи в аутлете. Ассортимент обширен – это и модная одежда, аксессуары, товары для спорта и для дома. Концепция аутлета позволяет розничным торговым сетям продавать товары со скидками напрямую покупателю. Клиенты – в основном пары и семьи, которые проводят в аутлетах гораздо больше времени и тратят больше, чем в магазинах полной цены, по подсчетам специалистов рынка.
Outlet Village Belaya Dacha будет построен в соответствии с новейшими стандартами европейских аутлетов. Архитектурная концепция принадлежит компании Hydea srl Florence Italy, обладающей наибольшим опытом строительства аутлетов в Европе. Главный архитектор проекта – Андрей Переходцев, русский архитектор, работающий в Hydea во Флоренции (Италия).
Как указывает Владимир Цыганов, генеральный директор ООО «Белая Дача», «Благодаря нашим совместным усилиям с Hines город Котельники превратится в центр притяжения покупателей юго-восточной части столицы. Мы получаем поддержку со стороны администрации г. Котельники, а также регионального и федерального дорожного управления, силами которых в настоящее время ведется строительство новой развязки со МКАД, что значительно улучшит транспортную доступность объекта для будущих покупателей».
Эндрю Маззлуайт, руководитель проекта Outlet Village Belaya Dacha, отметил: «Outlet Village Belaya Dacha будет ориентироваться на ведущие бренды высокого качества и класса «люкс» со скидками от 30 до 70 %, в том числе на модную одежду, обувь и товары для спорта. Ассортимент аутлет-центров на 100% состоит из высококачественной продукции, куда входят остатки коллекций предыдущих сезонов, либо товары, произведенные специально для аутлета». «Хайнс» (Hines) – крупнейшая международная частная девелоперская компания, работающая на рынке инвестирования, девелопмента и управления коммерческой недвижимостью более 50 лет. Портфель проектов «Хайнс», включая проекты в процессе реализации, завершенные и приобретенные объекты, а также объекты, управляемые компанией в интересах третьих лиц, состоит из 1 111 объектов общей площадью более 41,8 млн кв.м. Офисы «Хайнс» расположены в более чем 100 городах и 17 странах мира. На настоящий момент компания контролирует активы на сумму примерно 22,2 млрд. долларов США и является одной из крупнейших в мире компаний, работающих на рынке недвижимости.
Группа компаний «Белая Дача» — холдинг, который объединяет в себе несколько направлений бизнеса: выращивание и переработка овощной продукции, озеленение и ландшафтный дизайн, коммерческая недвижимость. В состав холдинга так же входит конно-спортивный клуб «Белая Дача» и некоммерческая организация «Народное предприятие», основным видом деятельности которой являются благотворительные программы.
Упали в цене. CRE Retail
По данным аналитиков Colliers International, посещаемость московских аутлетов за последний год выросла на 30–40%. В компании отмечают не только стабильное увеличение покупательского трафика, но и почти 100%-ную заполняемость проектов.
Аутлетная душа
«Несмотря на то, что первый в России аутлет появился еще в 2012 году, именно текущая кризисная ситуация в экономике стала определяющим фактором роста популярности формата в стране,– полагает Анна Никандрова, региональный директор департамента торговой недвижимости Colliers International. – Такой интерес со стороны покупателей трансформируется в готовность девелоперов расширять существующие аутлеты. Так, компания Hines стала первой, кто открыл вторую очередь своего проекта “Outlet Village Белая Дача” в конце 2014 года, что увеличило торговую площадь аутлета с 18 тыс.до 32 тыс. кв. м – в результате на данный момент это крупнейший профессиональный аутлет в России. В конце 2015 года вторую очередь открыл и Vnukovo Outlet Village. Также в ближайших планах расширение площадей аутлет-центра Fashion House Outlet Centre».
По словам Брендона О’Рейли, управляющего директора Fashion House Group (управляет сетью аутлетов в России и Европе), привлекательность аутлетов для российских покупателей постоянно растет, и девальвация рубля – один из ключевых факторов этого роста. «В Fashion House Outlet Centre Moscow мы отмечаем двойной рост посещаемости и продаж,– сообщает г-н О`Рейли.– Россияне любят хорошо одеваться и при этом ищут лучшее соотношение цены и качества. С уменьшением покупательной способности они все чаще обращаются к аутлетам. Однажды оценив преимущества такого шопинга, клиенты, как правило, возвращаются. Россия для нас – один из ключевых рынков. Численность населения страны в целом, рост среднего класса, увеличение числа пользователей интернета и развитие розничного рынка делают его очень привлекательным для инвесторов. Так, за последнее время мы приступили к реализации сразу нескольких больших проектов в России. Во-первых, строим вторую очередь аутлета в Москве, а также запускаем первый интернет-аутлет. Кроме того, мы намерены открыть аутлет в Петербурге, где уже начаты работы. Большинство девелоперов сосредоточено только на Москве, мы же видим потенциал регионов».
«Генеральным трендом действительности» называют в FCG пассивное покупательское поведение. «Минимизация “необязательных” расходов, рационализация покупок с тщательным предварительным планированием, поиском альтернативных вариантов (переход на более дешевые марки или поиск “своей” среди других каналов дистрибуции), ожидание распродаж,– перечисляет Ануш Гаспарян, коммерческий директор Fashion Consulting Group.– Итогом становится “переток” клиентов в e‑commerce и дискаунтеры. Кроме того, все ритейлеры отмечают еще и так называемый тренд затягивания пояса (сокращение представления о норме потребления, ощущение “достаточного” меняется). В результате происходит отказ от “расширительных” предметов гардероба в пользу необходимых покупок. Норма сбережений на черный день в ноябре 2015 года достигла максимального с 2012 года значения и составила 16,1%. Разумеется, покупатели сегмента “средний плюс” и даже премиального, которые стараются сохранить привычный набор брендов в своем гардеробе, но в силу сократившихся доходов уже не могут позволить себе покупку подорожавших вещей, будут все чаще обращать свои взгляды в сторону офпрайса, аутлет-проектов, и поэтому есть вероятность, что такие проекты будут развиваться успешнее, чем раньше. Однако формат аутлета остается по-прежнему достаточно новым для потребителя и существует только в Москве и Санкт-Петербурге».
Вечный сейл
Немного сложнее, по словам Анны Никандровой, обстоит ситуация с реализацией новых проектов в сегменте дисконт-центров. Ключевыми дисконт-центрами в Москве остаются «Орджоникидзе, 11», «Новый Колизей» в спорткомплексе «Олимпийский», ТЦ «Савеловский», «Модаполис» в МВЦ «Крокус Экспо», «Крокус Сток», «Остатки сладки», «Модный подвал», «Ital Базар», «Podium Vintage» и «БрендСити». В Санкт-Петербурге до недавнего времени существовал всего один профессиональный торговый комплекс, позиционирующий себя как дисконт-центр – ТЦ «Румба», открытый в 2005 году (GLA – 11,1 тыс. кв. м). Кроме того, два года назад после реконцепции открылся крупный дисконт-центр в ТРК «Варшавский экспресс», бывший до этого классическим торговым центром. «Сейчас в Санкт-Петербурге, помимо открывшегося в прошлом году первого профессионального аутлет-центра Outlet Village Pulkovo компании Hines, планируется реализация дисконт-центра “Капитолий Дисконт” – проект реконцепции классического ТРК в обновленный, более актуальный на текущем рынке формат дисконт-центра,– говорит Анна Никандрова.– Впрочем, дисконт-центры в том или ином формате представлены в большинстве регионов России. Проект не имеет каких-то специализированных требований со стороны архитектуры и со стороны самих брендов, поэтому его развитие может быть ограничено только готовностью девелопера работать собственно с концепцией дисконт-центра». По мнению Colliers, с точки зрения географии и покупательского спроса потенциал для развития проектов постоянных распродаж есть в крупных южных городах России и Урала. «Покупатели не имеют возможности адаптироваться к новым ценам и стараются находить более интересные ценовые предложения, что в конечном счете обращает их внимание на дисконт-форматы,– соглашается Ольга Антонова, директор департамента недвижимости Crocus Group.– В число тех, кто предпочитает товары с дисконтом или ограничивает расходы, все чаще попадает самая активная масса покупателей – трудоустроенное население среднего достатка среднего возраста. “Люксовый” же клиент, привыкший к регулярным покупкам товаров из новых коллекций мировых брендов, остался приверженцем старых привычек, возможно, лишь сократив общий бюджет».
Несмотря на, казалось бы, гарантированный спрос со стороны потенциальных покупателей дисконтов, по данным аналитиков Colliers International, ряд брендов предпочитает продавать остатки коллекций в рамках своих собственных магазинов – либо выделяя часть магазина под дисконт-зону, либо проводя распродажи со скидкой 80–90%, что позволяет довольно быстро освободить торговые площади. Некоторые ритейлеры развивают отдельное направление магазинов для реализации стоков (например, «Остатки Сладки» компании Bosco di Ciliegi или «ЦУМ-Дисконт» компании Mercury). В Crocus Group также отмечают тенденцию к открытию и развитию ритейлерами собственных дисконт-центров. Планы по открытию есть у довольно большого количества участников рынка. Кроме того, на фоне снижения ставок аренды создатели дисконт-центров активно интересуются площадями как в торгово-развлекательных центрах, так и в стрит-ритейле, при этом площадь некоторых крупных мультибрендовых дисконт-магазинов может достигать и 3000–5000 кв.м.
Берег туристский
Показательно, что даже в условиях кризиса и растущей конкуренции между брендами основной претензией российского посетителя аутлетов и дисконтов остается многолетнее «там продается якобы дешевле то, что вчера было еще дешевле». Часть клиентов убеждена, что даже при росте курса евро в два раза, миланские аутлеты и дисконты по-прежнему «ровно в два раза привлекательнее московских». Девелоперы и ритейлеры парируют: дорогая земля и финансирование, высокие арендные ставки и дешевый рубль почти не оставляют шансов продавать в Москве Max Mara по цене Zara. «Общая сложность, объединяющая все проекты, – это недостаток марок, представленных на рынке ритейла России,– делится Ольга Антонова.– Настоящий аутлет – это специально отшитые коллекции тех же марок, но из других тканей или по лицензии в других странах, что удешевляет продукт и делает его доступным для масс. По практике наших аутлетов это в основном стоковый товар или товар уходящего сезона со скидкой. Поэтому его цена зависит от колебаний курсов и изначально заложенной в его стоимость маржи, которая на рынке РФ может доходить и до шести. По этим причинам конечный потребитель зачастую не видит разницы в цене. Поэтому настоящий аутлет возможен с ростом количества представленных на нашем рынке мировых брендов напрямую и их развитием». Впрочем, по словам Анны Никандровой, в так называемых основных брендах (например, Hugo Boss, Calvin Klein, Michael Kors, Furla, Villeroy & Boch) цены остаются либо сопоставимыми, либо даже ниже европейских. «Для того чтобы прийти в аутлет или дисконт-центр, бренды должны иметь сильное присутствие на рынке страны, – напоминает Брендон О`Рейли. – Иначе они не смогут предоставлять покупателям скидки. В среднем бренду необходимо иметь порядка 8–10 обычных фирменных магазинов, чтобы обеспечить нераспроданные остатки в одном проекте. Вообще открытие магазина в аутлете – это хороший ответ на общую ситуацию. Оно позволяет ритейлерам продавать ассортимент, который в противном случае пришлось бы держать на складе, ликвидировать остатки контролируемым образом в оптимальных условиях, получая за это реальные деньги. Сейчас же в России все ритейлеры сосредоточены на оптимизации запасов и максимальном генерировании денежных средств. Стратегия аутлета позволяет брендам не только увеличить денежный поток, но и улучшить положение обычных розничных магазинов – они могут с уверенностью выставлять новые коллекции, зная, что если не продадут их по полной цене в текущем сезоне, то реализуют затем в аутлете. Полученные же средства можно будет направить на приобретение новых сезонных коллекций».
Еще одной перспективной категорией покупателей московских и петербургских аутлетов и дисконтов эксперты называют туристов из других стран и регионов. Дешевый рубль подогревает интерес иностранных покупателей не только к европейским брендам, но и к российским маркам категории «средний плюс» (в частности Vassa) и их дисконт-проектам. По данным Colliers International, на долю туристов приходится около 20% покупателей в профессиональных аутлетах. При этом аудитория наполовину состоит из российских туристов и наполовину – из иностранных, а среди последних преобладают гости из Азии. Аналитики ожидают, что эта пропорция будет сохраняться и в будущем при общем росте числа покупателей. «Однако географически Москва fashion-аутлетами сейчас обеспечена,– считает Анна Никандрова, – и логичным было бы развитие существующих аутлетов в рамках прибавления новых очередей, а не реализация проектов аутлетов с нуля новыми игроками. Региональное развитие хоть и выглядит потенциально возможным, но реальных планов девелоперы пока не озвучивают. Первый профессиональный аутлет за пределами Московского региона открылся осенью 2015 года в Санкт-Петербурге компанией Hines, а единственный региональный проект, о реализации которого заявлял профессиональный девелопер, это аутлет, анонсированный компанией Fashion House Group в 2012 году. Компания планировала реализовать первый аутлет-центр в Екатеринбурге совместно с ЗАО “Партнерская специализированная компания “Аутлет-центр Екатеринбург”, однако пока проект так и не был реализован».
Open/close
Несмотря на то, что в условиях российского климата эксперты рекомендуют строить исключительно закрытые проекты, некоторые участники рынка, вдохновленные аутлет-деревнями на юге Европы, продолжают верить в возможность их существования и в России. «Это не столько дань моде и вдохновению, сколько вопрос себестоимости строительства и экономической выгоды,– убеждена Анна Никандрова.– Строительство проекта одним этажом, наземная парковка, расположение за городом – эти факторы серьезно влияют на стоимость финального проекта, а значит, определяют и уровень ставок, который собственник может предложить ритейлерам-арендаторам». С чем также согласна Ольга Антонова: «В плохую погоду посещаемость открытых площадок в России по-прежнему существенно снижается». В свою очередь, Брендон О`Рейли убежден, что проекты без крыши существенно сокращают инвестиции, но не оправданы с точки зрения удобства посетителей. «Учитывая климатические условия в России, крыша и кондиционирование – это просто необходимые условия для того, чтобы обеспечить регулярную посещаемость, независимо от погоды», – считает эксперт.
По оценкам Colliers International, для аутлета арендопригодной площадью в 30тыс.–40тыс. кв. м и прилегающего паркинга сегодня требуется земельный участок площадью не менее 10–15 га. Расположение аутлета за городом позволяет значительно снизить стоимость земли. Выбор локации же при этом обусловлен тем, что профессиональный аутлет является центром целевой покупки, и потому возможности выбора участка для проекта шире. Учитывая локацию и площадь аутлета, объем инвестиций, по оценкам г-на О`Рейли, находится на уровне 50–100 млн евро. Общая стоимость же зависит как от цены участка, так и от текущей макроэкономической ситуации в стране: колебание валютных курсов может сократить или увеличить стоимость, особенно для иностранных инвесторов. «Конечно, нет жизненной необходимости иметь специфический опыт управления аутлетами, чтобы выйти на этот рынок,– размышляет Брендон О`Рейли.– И тем не менее ноу-хау будут очень полезными, если компания хочет добиться успеха. Вне зависимости от географического положения, управление аутлетом требует от команды многого. Профессиональная команда должна уметь строить серьезные отношения с брендами на многих рынках и во многих аутлетах. Хорошая команда должна уметь выступить и в роли учителя, и в роли доверенного советника, и в роли полиции. С одной стороны, менеджеры аутлета должны стимулировать покупателя, расписывая преимущества аутлетов, с другой – контролировать арендаторов, с тем чтобы они не отходили от концепции скидок на уровне 30–70%. С точки зрения управления аутлеты в России не отличаются от польских, румынских и западноевропейских. Так что международные ноу-хау важны и здесь».
Скидываем и развлекаем
Несмотря на провал в США концепции аутлетов с акцентом на семейный отдых и развлечения, некоторые участники рынка продолжают говорить о его перспективах в России. Впрочем, другие игроки убеждены, что это делается исключительно «на фоне истерии с расширением фуд-кортов и общих зон в обычных ТРЦ», а у аутлета как «зоны специального назначения» изначально более конвертируемая аудитория. «В российских классических fashion-аутлетах формат развлечений практически не представлен,– сообщает Анна Никандрова.– В этом отношении они схожи с европейскими проектами. Если пространство для развлекательной составляющей и выделяется, то речь чаще идет о небольшом метраже, а основной функцией такого развлекательного компонента становится возможность для посетителей оставить детей под присмотром на время шопинга. Развлекательная площадка в составе аутлета может носить и сезонный характер, как, например, снежная горка или активи-парк Angry Birds во Vnukovo Outlet Village».
Впрочем, учитывая, что многие интернет-проекты (например, KupiVIP) объявили об активной экспансии в торговые центры, а офлайн-проекты – об экспансии в интернет, в сегменте все же возможно появление новых форматов. «Мы считаем, что сочетание офлайна с онлайном – ключевой момент, необходимый для того, чтобы завоевать современного покупателя,– считает Брендон О`Рейли.– Сегодня клиенты ждут, что мы обеспечим им индивидуальное предложение, где бы они ни находились. Именно поэтому мы решили выйти на рынок электронной коммерции».
Кроме того, учитывая так называемую позитивную установку покупателей к приобретению одежды российского производства при условии невысоких цен (на 15–20% ниже международных аналогов), аутлеты и дисконт-центры будут активно наращивать присутствие русских брендов в ассортиментной матрице.
Энтони Гаскон, генеральный менеджер «Outlet Village Белая Дача» и «Outlet Village Пулково»
? Как вы можете обрисовать ситуацию на рынке?
– Мы должны четко разделять состояние рынка на данный момент и поведение покупателей, которое продиктовано их целью. В условиях кризиса больше всего страдает масс-маркет из-за особенности своей целевой аудитории, которая, в свою очередь, ищет низкие цены. Но масс-маркет не может позволить себе снизить цены еще сильнее, потому что их ценовой порог и так низкий; это приведет к проблеме с персоналом в сфере обслуживания покупателей; будет непросто вернуть привычный ценовой порог и снова приучить покупателей к обновленным ценам (скорее всего, уровень заработной платы сильно не повысится). Данная категория покупателей тратит меньше времени и средств на шопинг в кризис и переключается на дисконт-центы или гипермаркеты.
С другой стороны, премиальные бренды, которые также страдают от кризиса, но все равно сохраняют большую долю своих клиентов, которые хотят совершать покупки и могут позволить себе новый наряд, дизайнерскую сумку и пару обуви каждый сезон. Кроме того, у них могут появиться новые клиенты из люксового сегмента.
? Эксперты утверждают, что цены за рубежом все равно ниже…
– Я бы поспорил с тем, что в аутлетах Милана, Барселоны и Лондона цены ниже, чем в московских. Это уже в прошлом. Если посмотреть на текущий курс, шопинг в русских аутлетах дешевле и выгоднее. В 2015 году поток покупателей «Outlet Village Белая Дача» вырос на 32%, а в этом году мы уже увеличили его на 20%. Согласно нашей статистике, 35% покупателей первый раз находятся в нашем аутлете, что является хорошим знаком. Люди стали рассматривать опцию шопинга в аутлете, когда их цель – сегменты люкс и премиум, зарубежные бренды. Основное достоинство заключается в ценах и скидках, уровень которых вырастает до 80% во время распродаж и специальных предложений. Также сейчас бренды хранят много вещей на складах из-за закрытия неприбыльных магазинов или снижения дохода, поэтому становится доступной огромная часть вещей из предыдущих сезонов. Неудобство для покупателя заключается в том, что иногда не получается найти в аутлете какую-то конкретную модель, цвет или размер. Поэтому при шопинге в аутлете нужно быть открытым к новым находкам, а не фокусироваться на чем-то конкретном.
? Почему в российских климатических условиях вы выбрали открытый тип аутлета?
– Для нас открытый аутлет – единственная опция, гарантирующая уникальный опыт. Кроме того, иначе он не мог бы называться village. Покупатели, для которых мы работаем, которых мы хотим привлечь к шопингу в наших аутлетах, ожидают получить схожий опыт с тем, который они получают или получили бы в Европе. Они ожидают увидеть открытое пространство с улицами и площадями, бутиками и кафе.
Кроме того, наши аутлеты оснащены специальным покрытием с технологией, растапливающей лед и снег, таким образом, зимой в наших аутлетах нет снега, что делает пребывание в них и шопинг более комфортными. Касательно закрытых аутлетов, мы полагаем, что покупатели воспринимают их как дисконтные центры, а не аутлет-центры. Конечно, определенные форматы проектов будут предпочтительны для различных типов покупателей.
Те ли это аутлеты | Актуально Арендатор ру коммерческая недвижимость
В московском аутлет-центре Fashion House к осени 2016 года планируется открыть вторую фазу проекта. Помимо этого, уже в начале 2015 года расширился столичный Outlet Village Белая Дача. Также до конца года планируется выход на рынок первого петербургского проекта данного формата в Пулково под брендом Outlet Village Пулково. К выходу на рынок Санкт-Петербурга заявлен и второй проект Fashion House в России. То, как сегодня развиваются аутлеты в России и насколько они похожи на европейские эталоны формата, обсудили наши эксперты.
Как вы оцениваете успешность аутлетов на рынке России? С какими проблемами сталкивается формат в РФ?
Антон Коротаев, руководитель направления консалтинга в сфере торговых площадей компании JLL
Формат аутлета в России и за рубежом принципиально отличаются друг от друга по ассортименту, ценовому позиционированию и уровню представленных брендов. Учитывая, что различия между форматами не в пользу российских объектов, основная проблема в том, что потребитель столкнулся с несоответствием между ожидаемым и реальным положением дел. Главная особенность аутлета в больших скидках порядка 50-70% на одежду, обувь и аксессуары известных брендов, тогда как в российских аутлетах зачастую не наблюдается типичных для европейских аналогов марок, и объем предоставляемых скидок лишь незначительно отличается от стандартных магазинов.
Елена Ключарова, консультант отдела исследований рынка CBRE
Формат аутлета на российском рынке оказался достаточно успешным, несмотря на то, что далеко не во всех аспектах соответствует канонам классического европейского или американского аутлет-центра. В связи с высокими таможенными пошлинами на импорт, стоимость товаров в магазинах российских аутлетов, даже со скидкой, оказывается, как правило, заметно выше, чем в европейских аналогах. По этой же причине ритейлеры не могут регулярно устанавливать приемлемую для формата скидку в 50-70%, что могло бы привлечь более широкую аудиторию покупателей. Еще одной серьезной проблемой арендаторов российских аутлетов является ограниченность товарных запасов: как правило, со скидками реализуются нераспроданные остатки сезонных коллекций, однако далеко не у всех топовых ритейлеров на российском рынке есть такая возможность. Кроме того, высокая стоимость земли в ближайшем Подмосковье и высокие расходы на решение административных проблем сказываются как на уровне арендных ставок и ценовой политике брендов, так и на сроках окупаемости проектов. Тем не менее, за время существования формата на рынке, с 2012 года, каждому из существующих на рынке проектов удалось завоевать свою лояльную аудиторию за счет достаточно доступного месторасположения вблизи МКАД, широкого выбора известных зарубежных брендов, 40-50% которых составляют премиальные и люксовые операторы и все же чуть более низких, в сравнении с оригинальными бутиками, цен.
Анна Никандрова, региональный директор департамента торговой недвижимости Colliers International Россия
В реализации такого рода проектов в России есть свои сложности. Так, ритейлеры в России не привыкли работать в этом формате, поэтому для аутлета большое значение имеет опыт управляющей компании, которая должна помогать арендаторам работать в новом для них формате. Опытом в этой области обладают международные девелоперские компании Hines и Fashion House. Первый российский аутлет девелопера Hines — Outlet Village Белая Дача — работает в Москве уже третий год и весьма успешно.
Наталья Куваева, руководитель проектов департамента стратегического консалтинга NAI Becar
На мой взгляд, формат аутлета достаточно интересен для России. Потребитель всегда ищет места, где можно приобрести одежду, обувь, аксессуары со скидками. Кроме того для российского потребителя желание следовать моде, отдавая предпочтение брендам, — это одна из первых причин приобретения одежды, что является одной из предпосылок создания аутлетов. Посещение аутлета чаще всего является целевой поездкой, соответственно, конвертация посетителя в покупателя очень велика. При этом стоит отметить, что с увеличением торговых площадей аутлетов одной из проблем может стать нехватка брендовых коллекций. В России не так много производителей одежды по сравнению с Европой, а в случае импорта достаточно сложно будет обеспечить низкий уровень цен. Также среди проблем я бы отметила низкую информированность потенциальных покупателей о данном формате торговли, даже в столичном регионе немногие знают об особенностях аутлетов.
Игорь Кокорев, руководитель отдела стратегического консалтинга Knight FrankSt. Petersburg
Основная проблема, с которой сталкиваются все проекты аутлетов в Санкт-Петербурге — привлечение соответствующих операторов: местных у нас практически нет, а зарубежные на Россию, в большинстве своем, сейчас смотрят скептически. Проблемы развития всего сегмента торговых центров также затрагивают и перспективы развития сегмента аутлет-центров. Кроме того, у нас зачастую нераспроданные остатки прошлых коллекций проще продать с дисконтом в обычных магазинах и не везти специально в другой конец города. При этом и для покупателей необходимость ехать в специальный центр, часто расположенный в не самой удобной локации, также уменьшается. В Европе для аутлетов некоторые производители шьют специальные коллекции — у нас таких производителей вообще нет.
Каким образом кризисная обстановка на рынке ритейла может повлиять на работу аутлетов перспективы строительства новых проектов?
Антон Коротаев
С одной стороны, учитывая, что реальные доходы потребителей в России снижаются, спрос может быть переориентирован на более дешевые торговые форматы, в том числе, аутлеты. С другой стороны, в целях стимулирования продаж многие ритейлеры в классических торговых центрах предлагают интересные дисконтные программы и скидки, в связи с чем выгода от посещения аутлета для потребителя становится неочевидной. Что касается новых проектов, то здесь давление оказывает текущая экономическая ситуация, которая в равной степени отменяет ввод новых объектов в ближайшее время — будь то аутлет, или классический торговый центр.
Елена Ключарова
До усугубления экономической ситуации в России перед потенциальными покупателями аутлетов стояла некая дилемма: покупать товары в России с небольшими скидками, либо поехать в шоппинг-тур в страны Европы: Италию, Испанию и Францию, где зачастую цены на аналогичные товары оказывались на 30-50% ниже российских. С приходом экономического кризиса, девальвации рубля и экономических санкций даже в условиях снижающегося спроса у российских аутлетов есть шанс отвоевать часть потенциальной аудитории, привыкшей к заграничному шоппингу, а потому у формата в сложившихся экономических условиях появляются неплохие перспективы для развития на рынке: цены в аутлетах будут не намного, но все же ниже среднемосковских, а это уже окажет позитивное влияние на рынок в целом. Следует все же отметить, что формат развивается на российском рынке недавно и еще не успел упрочить свое положение. Вероятность того, что существующие и новые проекты в пределах Московской и Ленинградской областей будут успешными довольно высока, но крайне маловероятно, что в ближайшее время формат шагнет за пределы столичных регионов во многом в связи с ограниченностью товарных запасов, а также, учитывая специфику пула арендаторов этого формата, недостаточной покупательской способностью в большей части регионов.
Анна Никандрова
В текущей экономической ситуации, на мой взгляд, формат аутлета становится еще более ожидаемым в Санкт-Петербурге, это благоприятный момент для выхода формата на рынок. В связи с девальвацией рубля и ростом цен на товары сегмента fashion спрос со стороны покупателей торговых центров сокращается, уменьшается число российских туристов, выезжающих в Европу с целью шоппинга. Поэтому, безусловно, аутлет европейского уровня, где по сниженным ценам можно приобрести товары лучших мировых брендов, окажется для горожан весьма кстати. Те проекты, строительство которых уже ведется, будут завершены и имеют все шансы стать успешными. Outlet Village Pulkovo, который выйдет на рынок в 2015 году, станет первым проектом формата традиционного европейского outlet fashion-центра в Санкт-Петербурге. По нашим оценкам, посещаемость нового торгового комплекса составит около 2,5 млн. человек в год.
Наталья Куваева
В условиях падения экономики и снижения покупательской способности основным критерием при совершении покупки для многих является цена. Поэтому покупатели будут отдавать предпочтение форматам торговли, позволяющим приобретать качественные товары с меньшими затратами. При этом столичный рынок аутлет-центров близок к насыщению, с учетов увеличения, суммарная площадь аутлетов составит 110 тыс. кв. м. Перспективными были бы региональные рынки городов-миллиоников.
Игорь Кокорев
Текущая экономическая обстановка, с одной стороны, способствует развитию данного формата — люди экономят деньги, с другой стороны, операторы не развиваются и не только не открывают новые точки, но и закрывают старые. Но при этом для девелоперов обычно трудности с привлечением операторов имеют большее значение, чем наличие потенциальных покупателей, поэтому вероятнее всего мы будем наблюдать дальнейший перенос сроков ввода новых проектов.
В чем отличия российских аутлетов объектов в Европе, с которых и брался изначальный образец? Смогут ли российские аутлеты столь же популярным и эффективным форматом?
Антон Коротаев
Помимо отличий, отмеченных выше, российские аутлеты характеризуются практически полным отсутствием в своем ассортименте линейки брендов сегментов upscale и luxury. В Европе подобные объекты, как правило, располагаются на крупных трассах, на значительном удалении от городов, тогда как у нас расстояние от столицы или административного центра скорее номинальное. Еще одним важным отличием является то, что за рубежом для аутлетов отшиваются специализированные коллекции, а в России между аутлетом и сток-центром можно зачастую поставить знак равенства.
Елена Ключарова
Ключевое отличие российских аутлетов от европейских — это месторасположение. Как правило, в европейских столицах проекты располагаются в 50-70 км от города, что положительно влияет и на стоимость земли под строительство, и на величину арендных ставок и, соответственно, на увеличение скидок на товар. Существующие московские аутлеты находятся за МКАД, но все же довольно близко к городу, что априори «удорожает» проект, поэтому и ставки, и величина скидок, вкупе с таможенными пошлинами, несопоставимы с зарубежными аналогами. В связи с этими факторами, вероятнее всего, формат аулетов в России не будет столько популярен, как в Европе или США, однако, безусловно, сможет найти свою аудиторию покупателей и даже существенно увеличить ее в связи со сложившимися экономическими обстоятельствами.
Анна Никандрова
Российским аутлетам потребуется время на то, чтобы научить арендаторов, у которых пока нет опыта работы в этом формате. Как показывает московская практика, качественное управление позволяет вывести проект на уровень, соответствующий современным европейским аутлетам.
Наталья Куваева
В европейских аутлетах скидки на товары достигают 70-90%, в аналогичных российских форматах обеспечить такие скидки практически невозможно, так как большое количество брендовых коллекций импортируется, соответственно, несутся транспортные и таможенные расходы. По этой причине российские аутлеты вряд ли смогут составить конкуренцию европейским. При этом я считаю, что данный формат в России будет достаточно популярным, особенно если информированность о нем будем больше.
Игорь Кокорев
Аналогами европейских аутлетов российские в обозримом будущем не станут, так как у нас практически нет собственных производителей одежды и обуви, которым был бы интересен данный формат. Таким образом, в России основу для аутлет-центров вероятно будут составлять стоковые магазины, распродающие остатки прошлогодних коллекций по сниженным ценам.
ЦУМ Дисконт в Меге | Я
В торговом центре Мега Теплый Стан открылся сток ЦУМа — ЦУМ Outlet. На человеческом языке — ЦУМ Дисконт. На выходных там побывала — впечатления противоречивые.
Первое, что пришло в голову — похож на Дисконт Центр, такой же подвал, то же огромное количество одежды…
При входе натыкаешься на сумки Jimmy Choo, которые со скидкой стоят 20-30 тысяч и выглядят убого, даже непонятно какого года коллекция, почти винтаж :))
Джинсы тоже древние. Стоят при этом дорого, за те же 5-6 тысяч можно со скидкой D&G этого сезона купить.
Рядом с кассами много аксессуаров с брендовой расцветкой Gucci, Vuitton, ремней с массивными пряжкам, и леопардовых атрибутов.
Персонал на кассе, кстати, далеко не люксовый.
Женская обувь выглядит старой и поношенной, стертые названия под пяткой, потертая кожа, говорят о том, что мерят эти туфли не первый год. Да и если понравятся туфельки, наверняка не повезет с размером (конечно, если вы не баскетболистка). У мужской обуви с размерами получше, но достойные варианты найти тоже трудно.
В таких магазинах надо уметь «рыться», тогда можно найти что-нибудь стоящее. Хотя вещи аккуратно развешаны и распределены по брендам и размерам, терпения потребуется много.
Вообще, само расположение аутлета в МЕГЕ, торговом центре, расчитанном на покупателя среднего класса, говорит о том, что никакого люкса в в ЦУМ Outlet ждать не нужно. Впрочем, молодые люди среднего достатка, которые гонятся за вещами с большими надписями Prada, Gucci, Dolce&Gabbana будут довольны.
UPDATE 2011 года: За время работы магазин кардинально изменился в лучшую сторону. Наполнение коллекций, ценовая политика, атмосфера — все стало лучше и приятнее. Вещи теперь нормаль висят на вешалках, а не скиданы в кучу. Все выглажено и чисто. Всем, кто читает эту статью сейчас, можем только порекомендовать съездить в ЦУМ и сравнить — что было и что стало. Отличный магазин, один из лучших дисконтов Москвы! Надеемся, что новый дисконт Модаполис Аутлет в Крокусе тоже скоро станет таким же.
Как доехать до Katzen Eye Group в Bel Air South на автобусе, поезде или трамвае
Общественный транспорт до Katzen Eye Group в Bel Air South
Не знаете, как доехать до Katzen Eye Group в Bel Air South, США? Moovit поможет вам найти лучший способ добраться до Katzen Eye Group от ближайшей остановки общественного транспорта, используя пошаговые инструкции.
Moovit предоставляет бесплатные карты и маршруты в реальном времени, которые помогут вам сориентироваться в вашем городе.Открывайте расписания, поездки, часы работы, и узнайте, сколько займет дорога до Katzen Eye Group с учетом данных Реального Времени.
Ищете остановку или станцию около Katzen Eye Group? Проверьте список ближайших остановок к пункту назначения: Управление социального обеспечения — южное направление; Emmorton Rd и Woodsdale Rd Nb.
Вы можете доехать до Katzen Eye Group на автобусе, поезде или трамвае.У этих линий и маршрутов есть остановки поблизости: Автобус: МАРШРУТ 2, МАРШРУТ 7
Хотите узнать, есть ли другой маршрут, который приведет вас туда раньше? Moovit поможет вам найти альтернативные маршруты или время. Получите инструкции, как легко доехать до или от Katzen Eye Group с помощью приложения или сайте Moovit.
С нами добраться до Katzen Eye Group проще простого, поэтому более 930 млн. Пользователей, включая жителей Bel Air South, доверяют Moovit как лучшему транспортному приложению.Вам не нужно загружать отдельное приложение для автобуса или поезд. Moovit — ваше универсальное транспортное приложение, которое поможет вам узнать самое лучшее из доступных расписаний автобусов и поездов.
Фотографии Пита Соузы о пребывании Барака Обамы в Белом доме
Пит Соуза + Предоставлено Little, Brown and Company
Помните дни, когда 140 символов могли быть вопросом национальной безопасности? Я знаю, что это сложно, но новая книга Пита Соузы, Обама: интимный портрет , поможет пробудить вашу память.В то время как президент Обама прожил свою лучшую жизнь после президентства — как он того и заслуживает — рекорд бывшего официального фотографа Белого дома Пита Соузы о 44-м месте пребывания в Белом доме освещал Instagram, по одной фотографии за раз. Для тех, кто чувствует, что мы живем в «Перевернутом», а ля Stranger Things (слишком мрачно?), Изображения Соузы предлагают убежище. Он также не уклоняется от нынешнего политического климата, иногда используя изображения, чтобы устранить различия между нынешней администрацией и сроком полномочий Обамы; Соуза 1.6 миллионов подписчиков в Instagram, похоже, ценят его тонкий оттенок, а также инсайдерский взгляд на разреженную политическую сферу.
Обама: интимный портрет уже вышел. МАГАЗИНЛиттл, коричневый
Соуза посетил Башню Херста, чтобы рассказать о своей книге и о времени, проведенном в Белом доме. До того, как Соуза провел два срока с Обамой, он также был фотографом в Белом доме при администрации Рейгана, а ему тогда было всего 27 лет.Он начал документировать Обаму в январе 2005 года, в свой первый день в качестве сенатора США. Когда в 2008 году его попросили стать главным фотографом Белого дома, Соуза согласился при условии, что у него будет «доступ ко всему».
За восемь лет работы в администрации Обамы Соуза снял более 2 миллионов изображений, 325 из которых включены в Obama . Бывший президент сам написал предисловие, и в нем он утверждает, что, вероятно, провел больше времени с Соузой, чем с любым членом его семьи.
Глубина и широта доступа очевидны; кажется, Соуза видел почти все. Он знает, кто выступал, когда он сделал снимок, на котором Обама танцует с Мишель на официальном обеде («Земля, ветер и огонь»). Он знает, какие шутки были сделаны и когда («Раньше мы там жили», — пошутил Обама, когда в последний раз пролетал над Белым домом). Он может сказать вам, какие эмоции переполнили комнату, когда был принят Закон о доступном медицинском обслуживании: «В тот день он был в боевой готовности», — говорит Соуза о фотографии, на которой изображен торжествующий Обама, бьющий по воздуху.И наоборот, он знает, как чувствовал себя Обама в худший день при исполнении служебных обязанностей. На фотографии, на которой Обама получает новости об элементарной школе Сэнди Хук, Соуза говорит, что вы «действительно можете увидеть на языке тела, как эмоции просто вытекают из него. Я думаю, что он реагировал не только как президент, но и как парень. родитель «.
Лоуренс Джексон — Белый дом
Он запечатлел легендарные исторические моменты, например, на его фотографии из ситуационной комнаты во время рейда бен Ладена, а также более спокойные личные моменты, такие как те, что были пойманы Обамой со своими дочерьми.Эта книга дает представление о каждом аспекте жизни Обамы во время его президентства: как отца, мужа, друга и лидера свободного мира. «Как вы показываете, какой президент как личность?» Соуза говорит: «Во многом это связано с тем, как он взаимодействует с другими людьми».
Год назад закончилась эпоха. Но Обама: интимный портрет прекрасно напоминает нам, что эти восемь лет действительно были, и что это были за годы.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
россиян массово покидают страну
Репортаж из Москвы —За бутылкой водки и традиционным русским салатом из солений, колбасы и картофеля, залитых майонезом, группа друзей подняла бокалы и пожелала Игорю Иртеньеву и его семье счастливого дня. путешествие в Израиль.
Иртеньев, его жена и дочь настаивают на том, что их не будет на полгода, но печаль в их глазах этой недавней ночью говорила об обратном.
Успешный русский поэт Иртеньев говорит, что больше не может свободно дышать на своей родине, потому что «с каждым годом и даже с каждым днем вокруг становится все меньше и меньше кислорода».
«Мне просто невыносимо смотреть на [Владимира] Путина по телевизору каждый день в течение следующих 12 лет», — сказал 64-летний лидер России, руководивший относительно стабильной, хотя и стабильной, страной. погрязли в коррупции и растущих ограничениях личных свобод. «Я не могу прожить так долго.Я хочу уйти сейчас.
Иртеньев и его семья присоединились к новой волне русской эмиграции, которую некоторые здесь назвали «исходом десятилетия Путина».
Примерно 1,25 миллиона россиян покинули страну за последние 10 лет, сообщил радиостанции «Эхо Москвы» глава Счетной палаты Сергей Степашин. Палата отслеживает миграцию через налоговые поступления.
Он сказал, что исход настолько велик, что по численности сопоставим с массовым исходом после большевистской революции.
«Примерно столько же покинули страну после 1917 года», — сказал он.
Они не уезжают, как их предшественники в советские 1970-е и 80-е, без намерения возвращаться. Квартиры, дачи и машины не продают. Они просто запирают дверь, едут в аэропорт и спокойно уезжают.
Причины разные. Некоторых, таких как Иртеньев, раздражает жизнь при правлении Путина, которое, похоже, почти наверняка продолжится с ожидаемым возвращением премьер-министра на пост президента в следующем году.Но для многих других главной мотивацией являются экономические ограничения. В условиях роста инфляции и роста ВВП страны в последние три года на уровне 3% в год — по сравнению с 7-8% до мирового экономического кризиса — россияне чувствуют себя ущемленными.
Российский физик-ядерщик Владимир Алимов, который сейчас работает в Университете Тоямы в Японии, сказал, что он не смог бы выжить на 450 долларов в месяц старшего научного сотрудника Института физической химии Российской академии наук.
«Да, я скучаю по России, но как ученый я не мог работать там с древним оборудованием, которое не менялось и не модернизировалось с советских времен», — сказал 60-летний Алимов в телефонном интервью. «Здесь, в Японии, у меня фантастические условия работы. Я могу делать то, что мне нравится, и я могу быть оценен и оценен за это, все, о чем я даже не мог мечтать в России ».
Волна эмиграции, охватившая большое количество образованных россиян, имеет серьезные последствия для страны с населением 142 миллиона человек, где уровень смертности значительно превышает уровень рождаемости.Исследование, опубликованное в этом году Берлинским институтом народонаселения и развития, назвало Россию убывающей державой и предсказало, что ее население сократится на 15 миллионов к 2030 году.
Эксперты полагают, что от 100 000 до 150 000 человек теперь покидают страну ежегодно, и предупреждают, что исход уже достиг опасные размеры за последние три года.
«Люди уезжают за границу, чтобы получить лучшее высшее образование, лучшую медицинскую помощь, лучшие возможности карьерного роста, веря, что они когда-нибудь вернутся, но на самом деле очень немногие делают это», — сказал Дмитрий Орешкин, политический аналитик Института географии.«Интеллектуальный потенциал нации размывается, так как уезжают самые мобильные, умные и активные».
Лев Гудков, глава «Левады», тоже видит политическое измерение. «Хуже всего то, что уезжают люди, которые могли сыграть ключевую роль в кампании модернизации, провозглашенной Кремлем», — сказал Гудков. «Но похоже, что Кремлю все равно, что самые талантливые и активные россияне эмигрируют, потому что их исход снимает социальную и политическую напряженность в стране и ослабляет оппозицию.”
Но Валерий Федоров, глава ВЦИОМ, говорит, что нынешняя эмиграция имеет мало общего с политикой.
«Большинство тех, кто хочет уехать из страны, уже достаточно успешны в России», — сказал Федоров. «Они просто хотят жить еще лучше и пробовать что-то новое».
«Тем не менее, я должен признать, что жизнь в России не улучшилась за последние три года, и это, конечно, оказывает давление и поощряет разговоры об отъезде», — сказал он. «Но это больше связано с проблемами и последствиями экономического кризиса, чем с политикой.
Около 20% россиян думают о том, чтобы уехать из страны и попытать счастья за границей, по данным различных российских социологических агентств, от независимого Левада-центра до дружественного Кремлю ВЦИОМ. Среди молодых людей в возрасте от 18 до 35 лет около 40% респондентов заявили, что хотели бы уйти.
Один из немногих вернувшихся — компьютерный инженер Алексей Петров, который вернулся в 2003 году после четырех лет в Аргентине. Он открыл интернет-кафе в Буэнос-Айресе только для того, чтобы столкнуться с экономическим кризисом там.
Вспоминая свой опыт эмиграции, 38-летний Петров процитировал русскую пословицу «Там, где нас нет», и указал, что весь мир страдает от тех же экономических проблем, от которых сейчас бегут люди в России.
«Большую часть времени я отсутствовал, меня охватила ностальгия, и одно дело быть туристом за границей, а совсем другое — быть иностранцем», — сказал Петров. «Теперь я знаю, что если вы игнорируете политику и держитесь от нее подальше, вы можете вести нормальный образ жизни в России и радоваться мелочам, которые жизнь предлагает вам каждый день.
Но политика все еще может вторгаться в атмосферу, которая иногда может казаться угрожающей. Возьмем, к примеру, недавний день, когда тысячи молодых людей в старом имперском бело-желто-черном флаге и с экстремистскими и ультранационалистическими плакатами маршировали по улицам Москвы, выкрикивая ненормативную лексику. Полиция осталась в стороне.
Несмотря на то, что жена поэта Иртеньева, Алла Боссарт, знает, что ей будет не хватать своей уютной дачи под Москвой, как бывший обозреватель Новой газеты она хорошо знает, что за последние 10 лет пятеро ее коллег, в том числе репортер-крестоносец Анна Политковская, отказались от нее. был убит.
Утром, когда она уехала из Москвы с мужем и дочерью, Боссарт пришлось вернуться из такси в свою уже запертую квартиру, чтобы забрать кое-что, что она забыла. А потом ей пришлось снова вернуться, чтобы выключить свет.
Спускаясь по ступенькам, она пробормотала себе под нос старую русскую поговорку: «Это плохой знак — возвращаться».
Архив образовательной группы действий | Калифорнийский политический центр
Демонстрируя, насколько болезненной может быть правда, босс AFT Рэнди Вайнгартен сходит с ума от нового фильма, в котором справедливо представлен профсоюз учителей.
Не сдаваться «», фильм, который должен выйти в эфир на национальном уровне 28 сентября, рассказывает о двух решительных матерях, одна барменша, а другая учительница, которые объединяются и пытаются преобразовать свою неудачную государственную школу в Питтсбурге. Столкнувшись с мощной и укоренившейся бюрократией, административной коррупцией и союзом учителей, они посвящают свою жизнь тому, чтобы изменить к лучшему образование и будущее своих детей.
Это очень хороший фильм — фильм, в котором образовательное учреждение представлено реалистично и честно — изображение хороших учителей, плохих и посредственных учителей и разочарование родителей в борьбе с бюрократией системы вполне правдоподобны. .Профсоюзные лидеры — это не карикатуры, но они похожи на многих, которых я знал и с которыми работал в течение своей долгой педагогической карьеры.
Президент Американской федерации учителей Рэнди Вайнгартен, однако, смотрит на фильм иначе. Пар вылез из ее ноздрей, она гипервентилировала через пластину из 1864 слов, которая появилась в блоге Валери Штраус Washington Post на прошлой неделе. Среди множества претендентов, пожалуй, самое возмутительное заявление, которое она делает, — это
.К сожалению, используя самые вопиющие стереотипы и карикатуры, которые я когда-либо видел — даже хуже, чем в В ожидании Супермена — фильм винит не того виновника: профсоюзы учителей Америки.
Это заявление определенно глупо. « В ожидании Супермена» «» — это документальный фильм, в котором рассказывается о настоящих родителях и их детях, которые пытаются сбежать из своих жалких государственных школ и попасть в лучшие. Ладно, по правде говоря, в фильме есть одна карикатура. В обзоре журнала « Variety» одна женщина была описана как «пылающее сатанинское чудовище» и «весьма резкая противница перемен». Рецензент описывал не кого иное, как Рэнди Вайнгартен, которая отлично пародировала себя.
Чуть позже в своей обличительной речи она выпаливает:
Я не узнаю учителей, изображенных в этом фильме….
Забавно. Я делаю. Но опять же, вы должны понимать, что она действительно не знает, что происходит в американских классах. Фактически, только в прошлом году профсоюзный босс вмешался, когда, говоря о реформе образования на конференции AFT, она сказала:
… дебаты были захвачены группой самозваных реформаторов.Давайте откажемся от определения людей, которые с удовольствием читают нам лекции о состоянии государственного образования, но не продержатся 10 минут в классе.
Ну я реформатор и проработал почти 30 лет. И какой же опыт «в классе» у «Рэнди Напыщенного»? Немного. По словам блогера Джоанн Джейкобс,
Юрист, ставший лидером профсоюза, время в классе Вайнгартена было ограничено, возражает Education Action Group.
В биографии AFT Вайнгартен утверждается, что она преподавала историю в средней школе Клары Бартон в Бруклине с 1991 по 1997 год.ЕАГ получила ее личное дело по запросу Закона о свободе информации (FOIL). Вайнгартен была нанята в качестве замещающего учителя в 1991 году и получила «временную» лицензию в 1993 году. В 1994 году она получила «сертификат на замену». В письме 1997 года указывается, что Вайнгартен не представила документации, подтверждающей, что она выполнила требования для получения лицензии.
Нет данных, указывающих на то, что она когда-либо работала учителем на полную ставку или оценивалась директором школы или другим должностным лицом школы.
Когда Вайнгартен баллотировалась на пост президента Объединенной федерации учителей Нью-Йорка в 1998 году, ее оппонент Майкл Шульман предположил, что она не «настоящий учитель».”
«Она проработала пять месяцев полный рабочий день, о чем я знаю, в 1992 году, в средней школе Клары Бартон», — цитирует Шульман слова New York Times. «С тех пор она преподавала, может быть, один урок по 40 минут в день».
И что было бы с тирадой лидера профсоюза учителей без какой-нибудь старой доброй классовой войны и без всяких попыток в отношении родительских законов? Рэнди не разочаровывает. Она поражает их обоих в одном абзаце:
.… он (фильм) продвигает обманчиво названные законы «родительского триггера», которые продаются как законы о расширении прав и возможностей родителей.Фактически, эти законы лишают и родителей, и учителей права голоса в улучшении школ и помощи детям, используя родителей для передачи контроля над нашими школами некоммерческим корпорациям. Законы о родительских триггерах продвигаются такими организациями, как Американский законодательный биржевой совет (ALEC), который помогает финансировать владелец Walden Media и нефтяной миллиардер Филип Аншутц.
Профсоюзы учителей ненавидят родительские триггерные законы, потому что они дают родителям право изменять структуру управления школой без необходимости целовать кольцо профсоюза.А затем, пытаясь просветить нас, невежд, говорит нам, что эти законы продвигаются огромным заговором правого крыла, кишащим миллиардерами. (Однако я должен отдать ей должное за то, что она не упомянула братьев Кох поименно.)
Тогда Вайнгартен возмутился, заявив, что,
… фильм продвигает повествование о «плохом учителе» через героиню Деборы. Эта учительница лает на учеников со своего стола, пользуется мобильным телефоном в классе, отказывается разрешать ученикам пользоваться туалетом, сажает детей в туалете в качестве дисциплинарной меры и сопротивляется всем усилиям по реформированию, но чудом остаётся работать в школе.
Чудом остается занятым ?? !! Профсоюзы учителей печально известны тем, что делают все возможное, чтобы удерживать педофилов и других негодяев в классе, и все же она, кажется, шокирована тем, что плохой учитель «продолжает работать в школе». Какое горе — неужели эта женщина такая бестолковая ?? !!
В любом случае фильм стоит посмотреть. Тот факт, что это довело Вайнгартена до крайности, уже сам по себе должен резко поднять продажи билетов.
Об авторе: Ларри Сэнд, бывший классный руководитель, является президентом некоммерческой организации California Teachers Empowerment Network — беспристрастной неполитической группы, цель которой — предоставить учителям надежную и сбалансированную информацию о профессиональной принадлежности и должностях. по вопросам образования.
Живи как русский миллиардер
Изначально эта история была опубликована в майском выпуске Forbes Россия.
МОСКВА — Состоятельные россияне уже оставили свой след в самых роскошных частях Европы и Америки. Эти «новые русские» составляют значительную часть рынка элитной недвижимости Лондона и Французской Ривьеры. На их долю приходится большая часть январской аренды на шикарных горнолыжных курортах Швейцарии и многие заказы на большие яхты, сделанные на заказ.
]]> Сколько стоит такой образ жизни? Давайте исключим явно исключительные случаи, такие как нефтяной магнат Роман Абрамович , с 450 миллионами долларов, которые он потратил на британский футбольный клуб Челси, и сотнями миллионов, которые он недавно потратил на большие яхты и самолеты. Представим себе «типичного» российского миллиардера: мужчину старше 40 лет, женатого, с двумя детьми школьного возраста.
Первый парадоксальный аспект образа жизни нашего олигарха заключается в том, что он сравнительно мало тратит в своем родном городе.Да, у него есть хорошие раскопки в центре Москвы, но не в одном из исторических особняков, разбросанных по городу, поскольку они еще не приватизированы. У олигарха будет шикарная квартира, на которую он вряд ли потратил больше 7 миллионов долларов. Больше денег олигарх потратит на «дачу» за городом. Приличный коттедж миллиардера на Рублевском шоссе будет стоить около 10 миллионов долларов.
Расходы на автомобили также станут для олигарха мелочью. Он не собирается покупать Ferrari, Bentley или Maybach — такого рода показуха можно ожидать от провинциального нувориша.Постоянный участник Forbes Russia 100 не чувствует необходимости выделяться в пробке в час пик, поэтому подойдет стандартный BMW, Mercedes или Audi. Как бы то ни было, в Москве с ее сугробами и выбоинами Lamborghini — не самый разумный вид транспорта. Некоторые миллиардеры доставляют свои автомобили в места отдыха в Западной Европе, но чаще они предпочитают брать машину с водителем на Западе в элитном агентстве по аренде.
Но почему бы не поставить красивую спортивную машину в своих раскопках на Ривьере? В конце концов, вождение Porsche или Aston Martin по извилистым провинциальным дорогам, несомненно, одно из величайших удовольствий в жизни.Но не для российских олигархов. Многие из российских магнатов были настолько заняты приобретением компаний и заключением экспортных контрактов в течение последних десяти лет, что так и не научились правильно водить машину. Получается, что есть как минимум одно удовольствие, недостижимое для российских мегабогатых.
]]> С другой стороны, почти у каждого российского олигарха есть своя яхта и самолет. Самолет не должен быть таким роскошным, как любой из тех, что были куплены Абрамовичем, который купил Boeing Business Jet (адаптированный 737) и адаптированный Boeing 767 за 50 и 100 миллионов долларов соответственно.Обычный Gulfstream G450 стоимостью 33 миллиона долларов подойдет. А вот яхта должна быть особенной. Несколько лет назад большинство российских магнатов довольствовались арендой яхты на лето. Теперь у любого уважающего себя олигарха должен быть такой, и не просто обычный 90-футовый, а сделанный на заказ корабль длиной не менее 170 футов. Яхта не обязательно должна быть одной из самых больших в мире, с собственным бассейном и небольшой подводной лодкой, такой как лодка, недавно приобретенная Абрамовичем. Но приличная яхта, сделанная на заказ, обойдется олигарху как минимум в 40 миллионов долларов.
Яхты ассоциируются с праздником. И именно на каникулах олигарх тратит большую часть своих денег. К примеру, январские каникулы обычно проходят на шикарном горнолыжном курорте. Например, аренда хорошего шале в Куршевеле 1850 обойдется в 50 000 долларов в неделю. Летние каникулы на Лазурном берегу Франции обойдутся еще дороже. Покупка приличной виллы в Сен-Тропе обойдется от 25 до 70 миллионов долларов. Яхта будет пришвартована у одной из марин Кап д’Антиб.Вести такое двойное хозяйство летом очень удобно: пока жена и дети живут на вилле, хозяйку можно поселиться на яхте; как только жена и дети переезжают на яхту, хозяйка может поселиться на вилле. Большая часть летних каникул олигарха будет посвящена таким логистическим деталям.
Осенью олигарх часто уезжает в Лондон на несколько дней. Здесь он немного подрабатывает, отправляет жену по магазинам и вообще отдыхает от кремлевских интриг.Самый удобный вариант — купить викторианский таунхаус в Белгравии, Итон-сквер или Холланд-Парке. Здесь качественный дом будет стоить около 25 миллионов долларов. Если он чувствует себя особенно экстравагантным, олигарх также купит поместье или особняк в соседнем графстве, таком как Суррей, — также значительные затраты.
У олигарха должно быть какое-то «pied a terre» в Британии, хотя бы потому, что он, скорее всего, отправит там своих детей в интернат. Однако обучение в элитных школах, таких как Итон, Харроу, Севен Оукс или Миллфилд, — относительно легкое бремя для семейного бюджета.
Приведенный выше список элементов образа жизни олигарха не включает, пожалуй, самую важную инвестицию, которую олигарх должен сделать для поддержания своего положения: взносы в различные российские политические органы. Эти выплаты сильно различаются в зависимости от навыков, с которыми они распределяются.
Но как бы вы ни смотрели на это, олигархический образ жизни требует значительных денежных затрат, особенно если учесть, что ежегодные расходы на обслуживание многих игрушек олигарха составляют 10% от стоимости самой игрушки.
История богатых семей на Западе показывает, что большие состояния редко переживают одно или два поколения. Все, что не взято налогом на наследство, часто сжигается множеством легкомысленных наследников. Для российских миллиардеров, которые держат большую часть своего состояния в офшорах, налоги не являются такой большой проблемой. Их наследники еще не достигли совершеннолетия и поэтому не представляют такой большой нагрузки на семейное богатство. Так что, если прокуратура не вмешается, судьба Forbes Russia 100 наверняка еще долго будет радовать их владельцев.
Последняя великая неизведанная кухня в мире
Мехрибан Кязимова, 69-летняя мама моей бакинской подруги Зули, втыкает длинные железные гвозди из аппаратной разновидности в гранат размером с голову ребенка. Затем она опускает свою колючую работу в горшок, в котором кипит каша из молотых грецких орехов и гранатовой патоки. Затем нагревает подкову над горелкой. Подкова . Схватив рукавицы для духовки, она выкрикивает заклинание на азербайджанском языке и роняет раскаленную подкову — брызг! тяжелый удар! — в кастрюлю, оставив всю сказочную заварку кипеть на медленном огне, пока не настало время процедить металл.
И именно так, дорогие товарищи, вы придумываете фисинджан , азербайджанскую версию тушеного мяса из курицы, граната и грецкого ореха персидского происхождения, которое поблизости оказывается черным, как самые черные оахаканские кроты, и таким же многослойным и богатым. «Крик заставляет тушеное мясо почернеть», — сухо объясняет Мехрибан. А если он не работает, то почему же окисление от подковы и гвоздей.
Слева: воссоздание оригинальной мечети Биби-Эйбат XIII века, разрушенной большевиками в 1936 году.| Справа: Мехрибан Казимова — опытная домашняя поваренка, которая не уклоняется от старых азербайджанских кулинарных приемов, например, кричит на свое тушеное мясо, чтобы оно помогло им раскрасить. Джейсон ЛэнгДобро пожаловать в Азербайджан, бывшую советскую республику, где вы пообедаете фисинджан и другие пикантные (хотя и без гвоздей) тушеные блюда под названием хуруш , а также эфирные пловы, украшенные сушеными фруктами, орехами и барбарисом. Где стол всегда заставлен обильными брызгами цельного опала, базилика и эстрагона.Здесь вы обернете соленые деревенские сыры в лепешки, обмакнете домашний йогурт в воздушные омлеты под названием kükü и отведаете баранину, настолько ароматную, что не нужно соли. Затем, за компотом (или водкой) из айвы, вы (наверняка) будете сплетничать о еще одной Мехрибан — Мехрибан Алиевой, нынешней первой леди Азербайджана, которая похожа на Джину Лоллобриджиду и любит запускать сногсшибательные новые культурные проекты.
Сабзи говурма, тушеное мясо ягненка с добавлением зелени. Джейсон ЛэнгЭстрагон, окрашенный в шафран рис, сексуальные акценты незрелых слив и верджуса, гигантские фаршированные фрикадельки в бульоне — это одна из причин, по которой мы с моим парнем Барри вернулись в Баку второй раз за год. Ветреная столица этой прикаспийской страны с населением около 10 миллионов человек зажата между Ираном и Россией в самом восточном углу Европы.В этом очаровательном месте есть тюркский язык, тяжелый русский культурный багаж за годы, когда он был связан с царскими, а затем и советскими империями, и последняя великая неизведанная кухня в мире, в основном благодаря изысканной персидской дворцовой кухне, но с заманчивыми нотками Грузии, России и других стран. Османская Турция.
Как бывший москвич, родившийся в СССР, я привез в Баку свой семейный багаж. Во время Второй мировой войны мой дед Наум, в то время отважный начальник советской разведки, находился здесь, чтобы помогать готовиться к Тегеранской конференции — первой встрече Сталина, Рузвельта и Черчилля, проходившей на юге, за Каспийским морем.Его семья, включая мою 7-летнюю мать, присоединилась к нему здесь.
Мама до сих пор описывает Баку как востоковедный мираж среди разрухи и голода военного времени. Рыбалка на Каспии была шпионским прикрытием Наума. Она вспоминает, что его помощники вытаскивали осетра размером с моряка, вскрывали ему живот и выкапывали икру. По сей день она не может смотреть на рыбные яйца, не чувствуя вины за удачу своей семьи, в то время как остальная часть нашей опустошенной страны голодала. Так же ярко моя мама помнит запах нефти в Баку.
Езда по пляжу недалеко от Баку. Джейсон ЛэнгМасло. Вот почему Гитлер катастрофически повернул в сторону Баку, но его люфтваффе сдерживали бомбардировки. Фюрер хотел, чтобы огромные запасы энергии города остались нетронутыми. С давних времен нефть и природный газ подпитывали неугасающее пламя зороастрийских культов Азербайджана, а теперь они служат гарантией футуристических высоток, торговых центров и торговых центров постсоветского Баку, достойных Дубая звездных архитекторов, — в то время как богато украшенные фасады города конца века свидетельствуют об этом. время расцвета в конце XIX века, когда Азербайджан добывал половину мировой нефти, а местные крестьяне в одночасье превратились в нефтяных баронов.Во время моей предыдущей поездки сюда я любовался фантастической архитектурой, побывал в зороастрийском храме огня и с изумлением наполнил пластиковую бутылку из луж черного масла, сочащегося в засушливом лунном пейзаже недалеко от Баку. А потом я встретил Зулю, двоюродную сестру моего друга-азербайджанца в Нью-Йорке и настолько грозный повар, что поездка превратилась в мой собственный мираж в стиле Оттоленги с обугленными баклажанами, йогуртовыми завитками и сушеными цветами роз.
Итак, я вернулся, чтобы узнать секреты кухни Зули и ее мамы. Между долмами, солеными огурцами и сладостями, пропитанными сиропом, я попытаюсь распутать сложные культурные слои Баку.
Мехрибан, мать Зули, живет между бутиками Burberry и Dolce & Gabbana в изящном квартале XIX века — не такой капюшон, как можно подумать, где люди ритуально кричат на свои горшки. Войдя в ее дом, Барри заметил томатно-красный Maserati, припаркованный через улицу у Z-style, шикарного продуктового магазина на вынос, которым владеет Зуля вместе со своим мужем Руфатом. Мехрибан принадлежит к касте старых советских образованных элит. Бывший инженер, она замужем за начальником дорожной полиции Азербайджана на пенсии.Я говорю ей сейчас о подкове в кипящем тушеном мясе фисинджан . Она пожимает плечами. «Так делают в Лянкяране, — сообщает она мне, — в моем родном городе удивительных поваров на границе с Ираном». А вот советские времена были совсем другими, — комментирует Зуля. «Тогда мама в основном варила борщ и строганов. Мои родители отдыхали в Москве ». Но фольклорные традиции питания прочно укоренились в азербайджанской ДНК — и теперь я готов к плову , или плову, от Мехрибана .
Любой, кто знаком с иранской кулинарией, узнает основную технику плова: вылейте ароматный рис басмати в огромную кастрюлю с водой.Слейте воду, когда готово. Снова готовьте на пару долго и медленно под завязанной полотенцем крышкой, пока каждая крупинка не станет столь же красноречивой, как четверостишие Омара Хайяма. Самое главное, выстелите кастрюлю лавашем или слоем риса, смешанного с маслом и йогуртом, чтобы создать вызывающую привыкание хрустящую корочку на дне, которая называется казмаг ( тахдиг для иранцев).
«В Азербайджане у нас примерно 200 плов », — заявляет Мехрибан. «Я знаю как минимум 50». А пока она демонстрирует плов borani , приготовленный на пару с тыквенными кубиками, сбрызнутыми сладкой сгущенкой, и съеденный с копченым кутумом , каспийским сигом.Напуганный контраст сладкой тыквы, маслянистого риса и соленых кусочков кутума — достаточная причина, чтобы прилететь в Баку. То же самое и с голубцами, которые поставляет Зуля, но не из свинцовых славянских сортов, а из нежных мешочков, элегантно наполненных мясом, сухофруктами, каштанами и зеленью.
Слева: верховая езда на общественном пляже | Справа: Девичья башня, построенная в XII веке, в Старом городе Баку. Джейсон ЛэнгНаблюдая, как Мехрибан тянется за огромными банками консервов — белой вишней, лепестками роз и фейхоа, , опьяняюще ароматной ананасовой гуавой — к нашему чаю с шалфеем, я пытаюсь раскрыть страсть азербайджанцев к консервам и компотам: османское влияние или Советская установка с выставлением всего продиктована дефицитом? Дом Мехрибан представляет собой смесь культур.Турецкие мыльные оперы звучат по ее азербайджанскому телевидению, а за непростой перегородкой ее муж, бывший начальник ГАИ, смотрит старые советские фильмы по своему собственному телевизору.
Хан Плов, плов с курицей в лавашной корочке для дополнительной хрусткости. Джейсон ЛэнгНа следующее утро мы с Барри изучаем архитектурный микс Баку из окна 18-го этажа Marriott Absheron, нашего глянцевого высотного отеля недалеко от Бакинского залива. Дом правительства, советско-готический пережиток сталинской гигантомании, возвышается прямо внизу.Вдалеке вырисовываются Пламенные башни, три волнистых небоскреба из стекла и стали 2012 года, похожие на дружелюбных дождевых червей из фильма Миядзаки. Ближе к Бакинскому бульвару — зеленой набережной, идущей вдоль серповидного берега Каспия, — особняки нефтяного бума изящных искусств. Неподалеку от берега, окруженный стенами средневековый персидский Старый город, находящийся под защитой ЮНЕСКО, был полностью отреставрирован, представляя собой сцену из хаммамов из медового песчаника, караван-сараев и магазинов ковров. Его изюминкой является приземистая Девичья башня, чудо кирпичной кладки 12-го века, которое выглядит сверхъестественным образом в стиле ар-деко.
Опять же, даже архитектор не мог сказать, какой слой есть какой, потому что недавно весь центр города был подвергнут пескоструйной очистке, обновлен и мелодраматически освещен, чтобы напоминать Париж Османа — через Вегас — по прихоти первой леди Мехрибан, 24 -карат франкофил. И все же Баку — это не искусственная безумие пустыни, как Дубай. История, скрывающаяся за его фальшивыми французскими фасадами, реальна и звучит.
Зуля проезжает мимо на своем «мерседесе» цвета пралине, чтобы отвезти нас на Ял-Базар, ее любимый рынок.Загорелые, причесанные и спортивные рваные джинсы скинни поверх танкетки Gucci — видение Баку через Беверли-Хиллз — Зуля никогда не планировала стать главной кулинарной дивой города. По образованию — концертная пианистка. Но в подростковом возрасте, по ее словам, ее больше соблазняли вычурные советские торты, испеченные их русской соседкой Валей, чем сонаты и ноктюрны. Она умоляла Валю рецептов, удивляла родителей идеальными эклерами, приставала Мехрибан вспоминать старые ленкоранские блюда. В 2000 году по прихоти она открыла Z-style в бывшем гараже своего отца.«В день открытия я была оскорблена», — вспоминает она. «Покупатели стащили все последние пирожки с моего красиво оформленного дисплея!» В ту ночь в Баку произошло землетрясение, но на следующий день Z-style привлекла еще больше людей. Теперь с пятью магазинами в стиле Z, процветающим ресторанным бизнесом и новым рестораном на берегу Каспия, который готовится к открытию, Зуля стремится стать бакинским Оттоленги (ее героем).
Обед на даче Мехрибан Казимовой под Баку. Джейсон ЛэнгКак и все в Баку, рынок Ял очень чистый, скорее бутик, чем базар.Черно-белые ягоды шелковицы сложены точными клетчатыми узорами; красивые корзины переполнены бобами и тонкой дикой спаржей. В ряду пряностей Зуля просеивает украшенные драгоценностями пальцы через хитроумные пирамиды из пухлого, терпкого цинка , (сушеный барбарис) и сумаха всех оттенков пурпурного и бордового.
«Какой декаданс!» она задыхается в магазине консервов и солений, где за одно варенье каждую желтую вишню наполняют грецкими орехами. Дальше дама продает инжирный уксус, абгора (верджюс), домашнюю розовую воду и наршараб (гранатовая патока) под портретом Ленина.В каждом киоске Зуля учит меня фруктово-терпко-травяным приправам. «Этот аромат levenghi , паста из грецких орехов для фарша курицы или рыбы», — говорит она о кожуре сушеных фруктов, которая сияет, как листы съедобной ткани, с такими ароматами, как сердолик. Эти сливы? Puckery green alycha придает пикантность тушеным травам с травами; янтарь сушеный альбухара смешивается с каштанами в хуруше , называемом туршу говурма , или заполняет гигантские суповые фрикадельки, которые Зуля планирует приготовить.Мы останавливаемся у зеленых прилавков sabzi (зелень), загруженных примерно 20 видами трав.
«Травы необходимы для нашего азербайджанского стола, они сами по себе дразнят нёбо, — говорит Зуля, — и как элементы наших блюд». Вот эстрагон для нарезки довга , освежающего холодного йогуртового супа, и кевер, (чесночный лук) и кинзы для зеленого рагу под названием сабзи говурма . «У нас самая зеленая кухня в мире!» — заявляет Зуля. Странная мысль, учитывая, что Баку расположен на дьявольски выжженном пыльном полуострове.
После рынка идет куча еды: около гутаби для начала, лепешки с дискеткой, опаленные на выпуклых сковородках в Старом городе; затем целую каспийскую рыбу, обжаренную до хрустящей корочки, а затем тушенную в сладком кисло-сливовом соусе в рыбном ресторане на берегу на южной окраине города; затем выпечка на ближайшей кухне общественного питания Зули, где улыбающиеся дамы в белом покрытии наносят сироп на 14 слоев пахлавы , сложные трафаретные узоры в елочку на пирожных под названием шекербура и формируют мутаки (изысканные сладкие булочки) вокруг кардамона. душистые грецкие орехи.
Возвращаясь назад, мы останавливаемся у мечети Биби-Эйбат, расположенной над уродливо красивым кладбищем ржавых старых нефтяных вышек и танкеров. Мечеть — это почитаемая святыня 13-го века, которая была разрушена советскими атеистами в 1936 году, а затем возродилась с эффектной гладкостью в 90-х годах с благословения Гейдара Алиева, монументального правителя Азербайджана, ныне умершего и сменившего Ильхама (менее монументального). сын. Азербайджан — парадокс: это преимущественно шиитская страна, граждане которой любят русскую водку.Другой парадокс: Гейдар Алиев, который до того, как начал благословлять мечети, был атеистом, коммунистическим руководителем КГБ.
В Баку отец Алиева увековечен не мрачным каменным мавзолеем, а стремящейся квази-внеземной фантазией с белыми кривыми линиями, которые с некоторых точек зрения напоминают взбитые сливки, доставленные из космоса. Я имею в виду Центр Гейдара Алиева, одно из самых захватывающих зданий Захи Хадид. Здесь, в этом белом призраке, вызванном властью и нефтедобычей, мы видим старинные автомобили Гейдара Алиева, многочисленные медали Гейдара Алиева, многочисленные подарки Гейдара Алиева от других мировых лидеров.(Путин подарил винтовку мачо; президент Румынии — старинный чайный сервиз.) Есть место и для международных художественных выставок, и есть неплохой этнографический музей.
Множество азербайджанских сладостей, в том числе миндально-кардамоновая звездочка пахлава . Джейсон Лэнг«По крайней мере, кто-то готов потратить миллиарды страны на глобальную прибыль», — шутит Барри на следующий день, когда муж Зули, Руфат, нанизывает сладкие кусочки овечьего жира на шампуры. Мы собрались на даче Мехрибан, в нескольких минутах езды к востоку от Баку, на семейный праздник из нескольких поколений по случаю Дня независимости Азербайджана.К вечеру просторная буржуазная кухня Мехрибана представляет собой зеленую ароматную смесь петрушки и чеснока, обжаренную для sabzi govurma , укропных букетов, вырезанных для травянистого плова пахла , нежного плова, усыпанного бобами фава. Баклажаны кружатся в кухонном комбайне для запеченного омлета kükü с соблазнительной текстурой грецких орехов и барбариса. Мехрибан наполняет мясные шары размером с софтбол сушеными фруктами. Они будут добавлены в шафрановый бульон с нутом и каштанами в küfta bozbash , суп, украшенный пикантным луком, посыпанным сумахом.
Поскольку одного плова никогда не бывает, Зуля приносит из духовки праздничный рисовый тур де форс. Он называется хан (также шах или что-то еще королевское) плов , и это рис, запеченный в золотом лаваше, залитом поистине неприличным количеством масла. Уш! Зуля переворачивает царский плов на блюдо. Crunch! Она разрезает его оболочку. А ароматный груз шафранового риса, барбариса, цукатов из цедры лимона, сухофруктов, курицы и орехов — модернизированный взгляд Зули на классику — выходит из теста.В небо поднимаются тосты. Я восхищаюсь яркими чашами с вишней и виноградом, украшающими стол; они выглядят свежими, но на самом деле маринованы. Как москвич, живущий в Нью-Йорке и Стамбуле, я чувствую, что всю свою жизнь я принадлежал к этому щедрому турко-русско-персидскому столу. Руфат наполняет наши бокалы водкой. Я думаю о сложном советском прошлом, которое мы все разделяем, о моей маленькой маме, которая нашла короткий военный рай в Баку, о природных ресурсах и геополитических силах, которые разделили наше бывшее «братство» советских республик на имущих и неимущих … все азербайджанские блюда я еще не смаковал.
Зуля хлопает меня по плечу, словно читая мои мысли. «Аня… Анечка», — умоляет она. «В следующий раз, когда вы приедете в Баку, мы сделаем вам целую огромную каспийскую рыбу, фаршированную грецкими орехами!»
Улетай в Баку
Получить рецепт фаршированных фрикаделек и каштанов в шафрановом бульоне (Küfta Bozbash) » Jason Lang Рецепт рагу из баранины с пряностями (Sabzi Govurma) » Jason Lang Рецепт печенья с грецким орехом и кардамоном (мутаки) » Jason Lang Получить рецепт Хан Плов (Куриный плов в лаваше) » Джейсон ЛэнгДень — В качестве альтернативы, Трамп говорит, что целью встречи была информация Клинтона
BRIDGEWATER, N.J. — Президент Дональд Трамп в воскресенье, похоже, изменил свою историю о встрече в 2016 году в Trump Tower, которая имеет решающее значение для расследования специального прокурора, написав в Твиттере, что его сын встретился с адвокатом, связанным с Кремлем, чтобы собрать информацию о своем политическом оппоненте.
«Репортаж из фейковых новостей, полная сфабрикованность, что меня беспокоит встреча моего замечательного сына Дональда в Башне Трампа», — написал Трамп. «Это была встреча, чтобы получить информацию о противнике, абсолютно легальную и проводимую постоянно в политике — и она ни к чему не привела.Я не знал об этом! » усыновление российских детей, которое было активно и популярно в американских семьях много лет назад «.
Это неверное направление произошло на фоне серии жгучих твитов, отправленных из его гольф-клуба в Нью-Джерси, в которых он разорвал две из своих любимых целей, средства массовой информации и продолжающееся расследование Роберта Мюллера возможных связей между президентской кампанией и Россией.Особую ярость Трамп вызвал сообщения о том, что он обеспокоен встречей с Башней Трампа, на которой присутствовали Дональд Трамп-младший и другие высокопоставленные должностные лица избирательной кампании.
Критики Трампа сразу же набросились на новую историю, последнюю из нескольких версий событий о встрече, во время которой были обнаружены электронные письма между старшим сыном президента и посредником из российского правительства, предлагающим разрушительную информацию о противнике Трампа, Хиллари Клинтон. Не предавая ни удивления, ни опасений по поводу предложения враждебной иностранной державы, Трамп-младший.ответил: «Если это то, что вы говорите, мне это особенно нравится позже летом».
Воскресный твит был самым четким заявлением Трампа о цели встречи, которая стала центром расследования Мюллера, даже несмотря на то, что президент и его адвокаты пытаются преуменьшить его значение и обрушить на расследование Мюллера нападения. В воскресенье Трамп снова без доказательств предположил, что Мюллер был настроен против него, заявив: «Это самая односторонняя охота на ведьм в истории нашей страны.»
И когда Трамп и его союзники попытались дискредитировать расследование, возникла новая тема для разговоров: даже если эта встреча проводилась для сбора разрушительной информации, никакой информации не было предоставлено, и» сговор «- готовое описание Трампа того, что Мюллер ведет расследование — так и не произошло.
«Вопрос в том, какой закон, статут, правило или постановление был нарушен, и никто не указал на него», — сказал Джей Секулов, один из адвокатов Трампа, в эфире телеканала ABC «На этой неделе»
.Но юристы указали на несколько возможных уголовных обвинений, включая заговор против Соединенных Штатов и пособничество и подстрекательство к заговору.И, несмотря на публичное опровержение Трампа в Твиттере, президент выразил беспокойство по поводу того, что его сын может столкнуться с судебным преследованием, хотя он считает, что не сделал ничего плохого, по словам трех человек, близких к Белому дому, знакомых с мышлением президента, но не уполномоченных публично говорить о частной жизни. разговоры.
Секулов признал, что публичное объяснение встречи изменилось, но настаивал на том, что Белый дом был очень ясен с офисом специального советника. Он сказал, что не знал о Трампе-младшем.столкнуться с любыми юридическими последствиями.
«Я не представляю Дона-младшего, — сказал Секулов, — но я скажу вам, что я ничего не знаю о том, что Дон-младший сказал, что он является целью какого-либо расследования, и я не знаю, что он опрошен специальным советником «.
Демократы забили признание президента.
«Русские предложили разрушительную информацию о вашем оппоненте. Ваша кампания принята. И русские сделали это», — написал в Твиттере член Палаты представителей Адам Шифф из Калифорнии, главный демократ в Комитете по разведке Палаты представителей.«Затем вы ввели страну в заблуждение относительно цели встречи с Башней Трампа, когда она стала достоянием общественности. Теперь вы говорите, что не знали заранее. Все это не является нормальным или достоверным».
Дни личного гнева Трампа вылились в публику из-за всплеска в Твиттере, который пришелся на опасное время для президента.
Решение о том, будет ли он присутствовать на собеседовании с Мюллером, также может быть принято в ближайшие недели, по словам другого его адвоката, Руди Джулиани. Трамп возмущается тем, что, по его мнению, является сфабрикованным обвинением против своего бывшего председателя избирательной кампании Пола Манафорта, суд над которым начался на прошлой неделе и стал наглядным напоминанием о работе Мюллера.
И он возмущался одержимостью СМИ его связями с Россией и статусом Майкла Коэна, его бывшего помощника, который находится под федеральным расследованием в Нью-Йорке. Коэн указал, что он расскажет прокурорам, что Трамп знал о встрече в Башне Трампа заранее.
Несмотря на демонстрацию силы со стороны его команды национальной безопасности на этой неделе в качестве предупреждения против будущего вмешательства России в выборы, Трамп на этой неделе снова счел этот вопрос «мистификацией». А на трех митингах он усилил свою и без того язвительную риторику в адрес СМИ, жестоко критикуя прессу за нелестное освещение событий и, как он считает, предвзятость.
«Фейковые новости ненавидят меня, когда я говорю, что они враги народа, только потому, что они знают, что это ИСТИНА», — написал Трамп в воскресенье. «Я оказываю большую услугу, объясняя это американскому народу. Они намеренно вызывают большие разногласия и недоверие. Они также могут вызвать войну! Они очень опасны и больны!»
Стрельба из твитов пришла из Бедминстера, поля для гольфа Трампа, где он устроился в доме, который на каждом шагу носит его имя и меньше проверяется сотрудниками.
