история, фото, как добраться, адрес на карте и время работы в 2021
Mercado Central – яркая, колоритная достопримечательность Валенсии. Это действующий уже не одно столетие рынок, расположенный в зданиях – архитектурных шедеврах. Здесь словно «живая» выставка настоящих валенсийских продуктов, фруктов и овощей, деликатесов.Mercado Central (или Mercat Central) находится в сердце города Валенсия, на Рыночной площади Placa del Mercat. Торговые места были организованы еще в первой половине XIX веке. А в начале прошлого века власти решили возвести красивые здания для организации торговли, даже объявили среди архитекторов конкурс. В 1928-м году рынок распахнул свои двери.
Конечно, за прошедшие после открытия годы рынок пережил немало ремонтов и реконструкций, но основные архитектурные богатства Меркадо Сентраль были сохранены. Основной павильон, высотой 30 м., выполнен из стекла и металла. Его площадь – более восьми тысяч кв.м. Отличительной особенностью здания является огромный купол, сегодня его можно увидеть в павильоне, где продают фрукты и овощи.
В рыночный комплекс Mercado Central de Valencia входит и стильный особняк из кирпича с фасадом, декорированным плиткой и флюгером-драконом. Здесь проводят различные мероприятия и официальные встречи. Раньше здание занимала администрация рынка.
На Центральном рынке можно не только попробовать и купить самые разнообразные продукты, но и провести время в одном из кафе, подыскать подарок в сувенирной лавке.
Как добраться?
Проехать к рынку можно на метро — линии С1, C2 до станции Estació del Nord. Или на автобусе — №№ 2, 3, 4, 7, 9, 13, 16, 19, 27, 31, 60, 62, 72.
Стоимость посещения
Меркадо Сентраль работает с понедельника по субботу, с 7 утра до 3 дня. Вход на рынок бесплатный.
Поход на Центральный рынок Валенсии – это знакомство с прошлым города, его архитектурой, и с особенностями местной кухни. Прямо на рынке можно попробовать орчату (ореховый напиток), шоколадные пончики, настоящий валенский хамон и многое другое.
Центральный Рынок Валенсии
Центральный Рынок Валенсии — один из крупнейших продуктовых рынков Европы, расположен в центральной части города, на площади Меркадо, рядом со зданием Шёлковой биржи. Здание рынка является не только крупнейшей торговой площадкой, но и памятником архитектуры. Здание в стиле модерн было построено в 1914-1928 годах по проекту архитекторов Франсиско Гуардиа Виаля и Алехандро Солера Марча. При его возведения были использованы металлические конструкции, стекло, камень и кирпич. Здание рынка, площадью 8160 квадратных метров, имеет форму неправильного многоугольника. Весь рынок делится на две зоны — первая зона, большая по площади, отдана под торговлю овощами, фруктами, бакалейными и гастрономическими товарами, вторая зона представляет собой павильон, в котором продают только рыбу и морепродукты. Всё сооружение перекрыто наклонными кровельными конструкциями, венчают здание рынка два купола, выполненные из металлических конструкций и стеклянных панелей. Над «фруктовой» зоной расположен большой 30-ти метровый купол с флюгером, украшенным короной и фигуркой зелёного попугая (Cotorra del Mercat), символизирующего «досужую болтовню и сплетни», которые часто ассоциируются с рыночной жизнью. Меньший купол расположен над рыбным павильоном, на его флюгере размещена фигурка меч-рыбы. Экстерьер и интерьер здания украшены витражными окнами, коваными металлическими конструкциями, мозаикой и изразцовой плиткой. Ежедневно за покупками на рынок приходят тысячи жителей и гостей города, от разнообразия продуктов, выложенных на прилавках, глаза просто разбегаются — всевозможные колбасы, копчёности, сыры, оливки, свежайшие овощи, фрукты и зелень, грибы, орехи и специи, местные лакомства и деликатесы. Рыбные ряды поражают изобилием рыбы, крабов, раков, креветок, моллюсков, кальмаров и осьминогов. Если же у Вас нет времени зайти на рынок, можно заказать доставку необходимых товаров на дом — Центральный рынок Валенсии стал первым рынком в мире, осуществившим в 1996 году компьютеризацию продаж и начавшим осуществлять доставку товаров своим покупателям по указанному ими адресу.блошиные рынки и временные рынки в городе Валенсия, Испания
Крыша и прилавки на продуктовом рынке Валенсии — Mercado Central
Валенсия — это город, рынки которого имеют долгую историю. Это связано с тем, что здесь очень гордятся ремесленническими традициями. В этом городе особенно хорошо развито производство керамики.Эта страница содержит списки блошиных рынков Валенсии, информацию о днях работы рынков и их месторасположении. Здесь также есть информация о двух крупнейших продуктовых рынках Валенсии — Mercado Central and Mercado de Colon, о их месторасположении, о предлагаемых товарах плюс их контактные данные. На этой странице также есть ссылки на подробные статьи с обзором всех магазинов Валенсии.
Блошиные рынки Валенсии
Уличный рынок в старом городе Валенсия
Уличные рынки Валенсии являются важной частью культуры города. В разные дни недели по всему городу работают разные рынки. На таких блошиных рынках продаются самые разнообразные вещи — от одежды и антиквариата, до бытовой техники и цветов.
Один из самых известных уличных рынков Валенсии работает каждое воскресенье (а также в праздники) на площади Plaza Redonda — см. далее. Этот рынок с девятнадцатого века работает в сердце старого города Валенсии — El Carmen. Там можно купить музыкальные записи, картины, книги, растения, животных и изделия из кожи.
Если вы коллекционируете монеты, то зайдите на воскресный рынок Lonja de la Seda — там можно увидеть, как коллекционеры торгуются и обмениваются друг с другом.
Важно помнить, что у блошиных рынков Валенсии нет строгого графика работы. Но все они работают только по утрам (обычно они закрываются около 13:00 или 14:00), поэтому если вы хотите застать на месте как можно больше продавцов, то приходите пораньше.
Площадь Plaza Redonda — дамы вяжут вместе
Рынки Валенсии работающие по понедельникам
Рынок Algirós
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Actor Llorens, Calle Rugat, Calle Puebla de Farnals, Calle Luis Milán и Plaza San Felipe Neri
Рынок Ruzafa
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Barón de Cortes, Calle Padre Perera, Calle Dr. Serrano, Calle Carlos Cervera, Calle Cura Femenía и Calle dels Tomasos
Центральный рынок
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Palafox, Calle En Gay, Calle Calabazas, Plaza del Mercado
Рынки Валенсии работающие по вторникам
San Pedro Nolasco
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Alamazora, Calle San Juan de la Cruz, Calle Milagrosa, Calle Nador, Calle Zeluán и Calle Ministro Luis Mayans
Рынок Jerusalen-Pelayo
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Convento Jerusalén, Calle Julio Antonio, Calle Ermita, Calle Estrella, Calle San Vicente, Gran Vía Ramón and Cajal, Calle Matemático Marzal
Рынок Nazaret
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Alta de la Mar
Рынки Валенсии работающие по средам
Рынок Benimamet
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Onda, Calle Carpintero, Calle Alborache
Рынок Castilla
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle José Maestre, Calle Ángel del Alcázar, Calle Músico Ayllón, Calle Miguel Paredes, Calle Llombay, Plaza Mercado
Рынок Grao
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Abastos, Calle Santo Cristo del Grao
Рынок Mosen Sorell
Улицы, на которых размещается рынок:
Plaza Mosén Sorell Valencia
Рынки Валенсии работающие по четвергам
Рынок Cabanyal
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Justo Vilar, Calle Marino Sirera, Calle Vicente Brull, Avenida Mediterráneo, Plaza Cruz del Canyamelar, Calle Rosario, Calle Martí Grajales
Рынок Torrefiel
Улицы, на которых размещается рынок:Calle Alemany, Calle Monte Carmelo, Calle Libreo Esclapes, Calle Jacomart, Calle Músico Espí и Calle Santo Domingo Savio
Рынки Валенсии работающие по пятницам
Рынок Benimaclet
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Rafael Tramoyeres, Calle Juan Giner
Рынок Malvarrosa
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Berenguer de Montoliu, Calle Lanzarote
Рынок Castellar
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Escultor Federico Siurana, Calle Aurora
Рынки Валенсии работающие по субботам
Рынок Benicalap-La Parreta
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Miguel Servet, Calle P.F. Casanova Benlloch, Calle Sierra Martes, Calle Mirasol, Calle Tenor Lauri Volpi
Рынок Jesus-Patraix
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Beato Nicolás Factor
Рынок Pinedo
Улицы, на которых размещается рынок:
Plaza Manuel Sigüenza, Calle Mosén Cuenca
Рынки Валенсии работающие по воскресеньям
Рынок Plaza Redonda
Улицы, на которых размещается рынок:
Plaza Redonda
Рынки Валенсии работающие по будням (понедельник — пятница)
Рынок Plaza de la Merced
Улицы, на которых размещается рынок:
Plaza de la Merced, Calle Cedaceros Valencia
Рынок Gregorio Gea
Улицы, на которых размещается рынок:
Calle Gregorio Gea и Calle Beltrán Báguena
Продуктовые рынки Валенсии
Mercado Central de Valencia
У рынка Mercado Central
Рынок Mercado Central в Валенсии считается крупнейшим рынком в Европе. Он занимает площадь 8 000 кв.м., где размещается почти 1 500 торговых точек. Именно там вы увидите настоящую Валенсию. Прогуляйтесь среди прилавков, на которых продается все, от свежей рыбы и оливкового масла, до местного сыра и копченого мяса. Понаблюдайте, как продавцы общаются между собой, а местные бабушки не на шутку торгуются за свежую рыбу.
Если вы хотите попробовать знаменитую валенсийскую орчату с фартоном (подробнее о том, что это, читайте в нашем путеводителе по традиционной кухне Валенсии), то вам нужно в киоск, который расположен прямо перед вами, когда вы входите на рынок через главный вход. Длинная очередь из местных, свидетельствует о том, что это одно из лучших мест в городе, где можно отведать этот деликатес.
Даже если вы не собираетесь ничего покупать, на рынок Mercado Central все равно стоит зайти. Mercado Central размещается в классическом модернистском здании с высокими потолками и впечатляющим оформлением в стиле арт-деко.
Mercado Central de Valencia
Plaza Ciudad de Brujas
46001 Valencia, España.
Тел.: +34 96 382 9100
Эл. почта: [email protected]
Веб-сайт: Официальный веб-сайт Mercado Central de Valencia
Mercado de Colon de Valencia
Цветы на рынке Mercado Colon в Валенсии
Рынок Mercado de Colon в Валенсии был полностью реставрирован в 2003 Это еще один рынок, имеющий архитектурное значение — вам обязательно понравится модернистский стиль здания, его плавные линии и большая арка на входе, украшенная мозаикой. Сейчас, это скорее место для встреч, нежели полностью функционирующий рынок. На втором этаже здания располагаются кафе и рестораны. На первом этаже продаются дорогие деликатесы, среди них мясо, сыры и оливковое масло.
Внешний вид рынка Mercado Colon
Mercado Colon
Carrer Jorge Juan, 19
46004 Valencia, España.
Тел.: +34 96 337 1101
Эл. почта: [email protected]
Веб-сайт: Официальный веб-сайт Mercado de Colon
Если вас интересует более общая информация о магазинах и рынках Валенсии, то ознакомьтесь с нашим путеводителем по магазинам Валенсии.
Рынки — это важная часть испанской культуры. Рынки Валенсии — это не просто туристические достопримечательности, это полностью функционирующие рынки как для местных жителей, так и для гостей города. Рынки — это неотъемлемая часть отдыха в Валенсии, и не важно, что вы хотите купить, сувениры для близких или продукты для пикника, а может вы просто хотите окунуться в атмосферу настоящей Валенсии.
Центральный рынок Валенсии — Sasha Bunaeva — LiveJournal
*данный пост не рекомендуется смотреть на голодный желудок, если до обеда еще долго. Приготовьте салфетки — вытирать слюнки, я предупреждала, если что)))*Добро пожаловать на Mercado Central de Valencia, один из старейших функционирующих рынков в Европе, у которого есть даже свой сайт, рекомендую)
В 19 веке на этой площади в центре Валенсии был маленький уличный рынок. К началу 20 века он уже стал слишком мал для удовлетворения потребностей растущего населения, поэтому Городской совет принял решение построить большой рынок и объявил тендер. Выиграл проект, созданный двумя архитекторами — Алехандро Солер Марч и Франциско Гуардиа Виал, которые учились в Барселонской школе архитектуры и работали с ярчайшими представителями архитектурного модернизма. Строительство началось в 1914 и завершилось в 1928 году. Здание рынка стало символом как технического и коммерческого прогресса Валенсии, как и гордости его жителей своими сельскохозяйственными достижениями.
1. Вход с улицы Палафокс. Там, кстати, множество кафе и ресторанов, предлагающих отведать комплексный обед из традиционных блюд, в том числе паэльи. Туристическое место, в общем.
2. Рынок действующий, местные жители ходят сюда закупаться свежими овощами, фруктами, рыбой… Туристы тоже заходят поглазеть и прикупить сувениров (снаружи рынка стоят несколько рядов палаток и ларьков с магнитиками и прочей ерундой). А для уличных музыкантов — это площадка для выступлений с высокой проходимостью)
3. На рынке я впервые попробовала орчату — напиток, внешне похожий на молоко, но на самом деле сделанный из измельченных плодов чуфы (земляной орех). Своеобразная на вкус штука, так я и не поняла, понравилось мне или нет. Но говорят, в летний зной хорошо освежает.
4. Закусывать орчату принято булочками в глазури под названием Фартон Поло.
5. Какой испанский рынок без хамона? Огромная вяленая свиная нога производит поначалу устрашающее впечатление, но свежесрезанный с нее тончайший ломтик мяса просто тает во рту и не похож ни на какую ветчину, боже упаси, даже не знаю, с чем сравнить. Можно купить немного хамона в нарезке и в супермаркете, но это уже немного не то.
6. Кладезь витаминов и вкуса.
Вот сиди в Самаре зимой и вздыхай, блин. Скорей бы лето. У нас на даче клубника в три раза меньше созревает, но все же…
7. Такая прелесть украшает прилавок с яйцами, как можно догадаться.
8. Страусиное яйцо тоже можно купить.
9.
10. Снова эти гигантские перцы!
11. Зелени — завались! Артишоки я тоже пробовала, но мне не понравилось.
12. Помучаю себя и вас еще немного. Держитесь, до июня всего 3 месяца осталось)
13. Кондитерские прилавки тоже изобилуют всякими разными привлекательными вкусностями. Но мимо них я старалась пробегать с закрытыми глазами.
14. Дразнилка для любителей сыра.
15. Конечно же, различные морские твари тоже в изобилии. Что делать с живыми морскими ежами, и кто лежит на переднем плане — я не представляю, если честно.
16.
17. Мне иногда кажется, что вся эта масса на прилавке сейчас оживет и бросится в атаку)
18. У меня с детства рыбный отдел на рынке ассоциируется с какой-то жутью, мраком и вонью, а тут все наоборот — все чистенькое и блестящее, как будто в операционной. Не знаю, куда там лезет рукой под фартук женщина на фото, но у нее есть перчатки, это радует.
19. Выход со стороны церкви Сан Хуана. Справа — улица с чудесным названием Plaza Ciudad de Brujas — Площадь Город Ведьм
Подводя итог, если будете в Валенсии — на рынок зайдите обязательно! Только учтите, что работает он только с 8 до 14 часов, а в воскресенье — выходной!
Предыдущие посты об Испании
6 марта 2013 — Когда не хочется прощаться…
5 марта 2013 — Старый вокзал Валенсии
4 марта 2013 — Дождливый день в Валенсии
3 марта 2013 — Лонха де ла Седа
2 марта 2013 — Праздник продолжается
1 марта 2013 — Масклета!
25-27 февраля 2013 — Снова Валенсия. Красивости и вкусности
24 февраля 2013 — Мадрид, часть 2
23 февраля 2013 — Мадрид
22 февраля 2013 — Мосты и другие милости Валенсии
21 февраля 2013 — Знакомство с Валенсией
20 февраля — Hola, Valencia!
19 февраля — Прогулка по Жироне (часть 2) и музей Сальвадора Дали в Фигерасе
18 февраля — Прогулка по Жироне
17 февраля — Олимпийский парк на г. Монжуик, Барселона
Центральный рынок Валенсии — вкусная и колоритная достопримечательность города ⋆ Сам себе ТУРИСТ
Довольно часто среди главных достопримечательностей того или иного города выделяется именно его центральный рынок. В этом нет ничего удивительного, ведь рынок с давних времен является местом, где совершаются покупки, происходит оживленное общение. На рынок люди часто отправляются, как на настоящее мероприятие, это своего рода «выход в свет». Это предопределило тот факт, что многие европейские и азиатские рынки стали настоящими достопримечательностями с точки зрения архитектурной и духовной значимости.
Примером такого положения дел является центральный рынок Валенсии в Испании. Практически в каждом туристическом бюро, предлагая туристам туры в Валенсию, гиды предложат среди экскурсионных маршрутов по городу посещение этого рынка. Чем же привлекателен и знаменит центральный рынок Валенсии?
Немного истории
История данного продуктового рынка берет свое начало еще в средних веках. Первые торговцы в то время вели свой бизнес под открытым небом на площади. С ростом потребления в городе рынок неустанно разрастался. К началу ХХ века рынок стал весьма велик и требовал сооружения полноценного здания. В 1928 году состоялось открытие центрального рынка, возведенного по проекту Алехандро Солера и Франсиско Гуардии.
Здание сооружено в стиле модерн. Два купола возвышаются над двумя рыночными зонами: рыбной и фруктовой. Первый купол символически украшает флюгер-рыба, а над фруктовым куполом высится попугай, который своеобразно символизирует вечные рыночные сплетни и пересуды.
Внешняя отделка строения состоит из красочных стеклянных витражей и кованых элементов на тему даров природы. Внутри рынок оснащен орнаментом из керамики.
Туристам, которые хотят по-настоящему прочувствовать отдых в Испании, ощутить настоящую жизнь страны и города на вкус, стоит непременно отправиться за покупками на этот рынок. Прилавки Меркадо Сентраль предложат коронные испанские продукты: хамон, оливки, свежие морепродукты. Кроме этого здесь всегда можно купить любые свежие овощи и фрукты, грибы, сыры, орехи, специи.
Рассчитывая свое время, нужно помнить, что время работы рынка весьма непродолжительное. Рынок ждет посетителей с понедельника по субботу с 07:00 до 15:00.
Поделиться ссылкой:
Похожее
торговые центры, аутлеты, бутики, рынок
Шопинг в Валенсии ничем не уступает Мадриду и Барселоне, а иногда оказывается даже выгоднее. Качество товаров на достойном уровне, а приятные цены вскружат голову многим любителям магазинов.
Известные торговые центры ВаленсииЕсли хочется сэкономить по максимуму, лучше приезжать в Валенсию в период распродаж, которые проходят дважды в год: в январе-феврале и с конца июня по август. Но скидки случаются и в течение года. Это, например, знаменитая «черная пятница» или другой день, когда торговым сетям необходимо срочно продать товар.
Большинство гостей города отправляется за покупками в огромные торговые центры.
Вот несколько самых популярных:
Комплекс «El Corte Ingles» в Валенсии.
Их в городе четыре. В гипермаркетах этой сети представлены как бюджетные, так и люксовые марки одежды, обуви, аксессуаров. Здесь приобретете парфюмерию, ювелирные украшения и даже свадебные платья «Rosa Clara» или «Pronovias».
Адрес торговых центров «El Corte Ingles» и как добраться:
- Menendez Pidal 15; время работы 10:00-22:00; автобус №1, 8, 29; метро — станция «Turia» (L 1).
- Pintor Maella, 37; время работы 10:00-22:00; автобус № 1a, 1b, 35.
- Avda. Pio XII, 51; время работы 09:00-22:00; автобус №2, 62, 64, 73; метро — станция «Campanar/La Fe» (L 1).
- Pintor Sorolla, 26; время работы 10:00-22:00; автобус № 5, 10, 13, 32, 81; метро — станция «Colon» (L 3, L 5).
Кстати, магазин, указанный в пункте № 1 находится в здании огромного торгового центра «Nuevo Centro». Так что без покупок точно не останетесь!
Коммерческий центр «EL Soler» на окраине Валенсии – комплекс, который в состоит из магазинов средней ценовой категории.
Особенно много здесь испанских марок.
Также покупателей радует огромное количество точек питания, в которых за 10-15 евро получите доступ к отличному шведскому столу.
«EL Soler» расположен по адресу: Avda del Profesor Lopez Pinero,16, добраться можно на автобусах № 35, 95, время работы с 10:00 до 22:00.
Напротив торгового комплекса расположен Центр науки, в котором замечательный океанариум.
«El Saler».«Aqua Multiespacio» с торговыми точками разных ценовых категорий.
Экономные покупатели найдут здесь недорогие брендовые товары «Stradivarius» или «Sfera», а более взыскательные любители шопинга заглянут в бутики подороже, например, «Guess».
Гипермаркет найдете по адресу: Calle Menorca, 19, добраться можно на автобусах № 19, 35, 94, 99, время работы с 10:00 до 22:00.
Молл «Bonaire Aldaia», расположенный на выезде из города по адресу: Carretera A-3.
В этом торговом центре немало магазинов известных марок. В их числе – «Primark», открытый в Валенсии не так давно магазин модной одежды по символическим ценам.
Если путешествуете на общественном транспорте, доехать сюда можно на автобусе № 160, 265А, 266.
Аутлеты в Валенсии не выделены в отдельные зоны, а располагаются в крупных торговых комплексах.
Лучшие из них найдете в «Bonaire Aldaia».
А туристы, которые располагают временем и путешествуют по всему региону, могут посетить отличные аутлеты в окрестностях Бенидорма.
Шопинг в магазинах и бутиках ВаленсииГости города, которые неуютно чувствуют себя в торговых комплексах, тоже не будут разочарованы. В городе Валенсия бутики и небольшие магазинчики также представлены на любой вкус.
Тем, кто предпочитает шопинг в дорогих бутиках Валенсии «Massimo Dutti» или «Roberto Cavalli», стоит отправиться на улочку Poeta Querol, которую называют «золотой милей», расположенную в районе Дворца Маркиза де Дос Агуас. Самые шикарные торговые точки расположены на этой улице.
Немало магазинов найдете, если отправитесь с La Plasa de Toros и продолжите прогулку по Calle Colon.
Здесь представлены иностранные бренды «Mango» и «Zara» и продукция модных испанских дизайнеров, к примеру, «Adolfo Domingues».
Если любите необычное, будет интересно заглянуть в самый старый магазин Валенсии, который называется «Магазин железных котелков».
Его точный адрес: Calle Derechos, 4.
Этой лавке больше двухсот лет, что обязывает сохранять торговый знак и первозданный вид.
Основали магазинчик французские изгнанники, которые, убежав от Революции 1789 года, обосновались в Валенсии. В то время здесь продавались котелки, которые пользовались огромным спросом.
Сейчас продаются валенсийские украшения, элементы вертепов, предметы религиозного культа и другие товары, не предназначенные для широкой публики.
Обычный график работы валенсийских магазинов – с 10 утра до 8 вечера. El Corte и некоторые другие крупные ТЦ Валенсии закрываются в 22-00.
Маленькие магазинчики закрыты и во время сиесты, которая продолжается с 13-30 и до 17-00.
Многие торговые точки Валенсии участвуют в системе Tax Free. Чтобы вернуть НДС, достаточно купить товаров хотя бы на 90 евро, предъявить загранпаспорт и оформить чек.
Торговый центр в Валенсии.Рынки ВаленсииНа продуктовые и другие рынки Валенсии стоит заглянуть каждому путешественнику.
Наибольшей популярностью у гостей и местных жителей пользуются следующие точки:
Центральный рынок El Mercado CentralЭто самый крупный рынок, расположенный в историческом здании.
Отсюда невозможно уйти без покупки: на главном рынке Валенсии представлены лучшие деликатесы со всей Испании.
Сыры и хамон, херес и десятки сортов оливок – купите всего понемногу и дома устроите настоящий пир.
Если же хочется поразить близких, купите сковороду и набор продуктов для приготовления паэльи.
Разумеется, на рынке найдете кафе и ресторанчики с национальной кухней.
Работает этот храм гастрономии с семи утра до 15-00, но за свежими морепродуктами советуют приходить пораньше.
El Mercado ColonЭтот рынок — местная архитектурная достопримечательность, чем привлекает огромное количество туристов. Находится в историческом центре недалеко от здания мэрии. Если хотите купить сувениры, качественные вещи и оригинальные украшения – вам сюда.
El RastroВ выходные многие валенсийцы отправляются на этот блошиный рынок. Тут можно недорого купить необычные товары: старинную посуду и пластинки, предметы искусства, оригинальные детские игрушки и многое другое. Даже если не захотите стать обладателем подшивки старых газет, здесь приятно прогуляться и посмотреть на антикварные вещи.
Mercado Municipal el CabanyalТем, кто не хочет переплачивать за покупки в туристических местах, стоит отправиться на Mercado Municipal el Cabanyal. Этот прекрасный рынок уступает центральному разве что декором. Зато многие жители Валенсии отовариваются здесь, что показатель качества и хороших цен.
Многие туристы задают вопрос, можно ли пробовать продукты на рынках Валенсии?
Действительно, чаще всего деликатесы продегустируете на рынке.
Например, в палатке с оливками вам не только дадут попробовать их разные виды, но и угостят маринованными артишоками. От таких приветливых продавцов невозможно уйти с пустыми руками. К тому же продукты герметично упакуют, так что в Россию они прилетят свежими и вкусными.
Рынок Mercado Central.Что привезти в подарокЕще один актуальный для путешественника вопрос – что купить в подарок или в качестве сувенира?
Поскольку шопинг Валенсии довольно выгоден, турист позволит себе немало приятных вещей.
Вот на что стоит обратить внимание при покупке сувениров.
- Прежде всего это гастрономические радости. Сладости под названием туррон известны далеко за пределами региона. Лакомство из меда и миндаля продается в удобной упаковке и бывает разных видов. Если трудно определиться, попросите продавца упаковать набор разных турронов.
- Классические сувениры — любимые многими сыры, колбасы и хамон купите и в других провинциях Испании. А вот миндаль «Маркона» растет только в Валенсии, и упаковка жареных орешков станет приятным подарком.
- Также местными специалитетами считаются апельсиновые дольки и орешки макадамия в шоколадной глазури. Если привезти эти лакомства родным, радости не будет предела.
- Из алкоголя советуем рисовый ликер — продается как в стандартных, так и в маленьких бутылочках, которые удобно перевозить. Пьют этот напиток хорошо охлажденным.
Теперь о несъедобных подарках.
- Если позволяют средства, стоит купить фарфоровые фигурки всемирно известной фабрики Льядро, расположенной в Валенсии. Они довольно дороги, но смотрятся очень изящно. Цветное стекло и валенсийский хрусталь не так известны, но выглядят потрясающе.
- Кроме того, в городе продаются изделия из керамики, выполненные в неповторимом испанском стиле.
- Также в городе при желании приобретете качественные и недорогие изделия из кожи: сумки, ремни, обувь.
- Оригинальным подарком друзьям станет кожаный бурдюк для воды или вина.
| 1 — El Corte Ingles 1 | 8 — Poeta Querol — Золотая миля |
| 2 — El Corte Ingles 2 | 9 — Магазин железных котелков |
| 3 — El Corte Ingles 3 | 10 — Центральный рынок Mercado Central |
| 4 — El Corte Ingles 4 | 11 — El Mercado Colon |
| 5 — El Saler | 12 — El Rastro Valencia |
| 6 — Aqua Multiespacio | 13 — Mercado Municipal el Cabanyal |
| 7 — Bonaire Aldaia | 14 — Магазин фарфора Lladro |
Шопинг в Валенсии доставит гостям города немало удовольствия.
Радость от увлекательного процесса покупок сохранится надолго, ведь не зря сказал Чарльз Кеттеринг:
«Люди покупают не то, что им нужно, а то, что им хочется».
Центральный рынок Валенсии 2018: taxfree — LiveJournal
Два года назад уже делал обзор по этом рынку. Поглядим что изменилось. В этот раз работал рыбный отдел! Всяких гадов множество. Большую часть я видел впервые, особенно в разделанном виде. Рынок Mercado Central в Валенсии считается крупнейшим рынком в Европе. Он занимает площадь 8 000 кв.м., где размещается почти 1 500 торговых точек. Именно там вы увидите настоящую Валенсию. Продается все, от свежей рыбы и оливкового масла, до местного сыра и копченого мяса. Знакомая из России попросила отвезти ее туда за местным сыром пармензаном. Говорит в Меркадоне итальянский, а ей нужен испанский именно. Дикие люди чо, приезжают из этой России. Неужели там сыра нет?Прям напротив входа на рынок дома как с картинки стоят. И пивнуха. Куда ж без нее то?Так рынок выглядит внутри
Какие то хамоны будущие висят. Говорят если когти туши черные — цена взлетает втрое. По мне так литовские копчености вкуснее.
Надеюсь цены видать, фотографировал на калькулятор
Мяса дохрена и выглядит очень красиво. Не думайте что дешево — рынок место дорогое. Кстати у дочки есть апартаменты как раз напротив рынка. Козырное место — целое здание, писал о нем в прошлом году
Пошли морские гады
Странно на запаха почти нет, все лежит на морозильниках штоль?
Я хза что это — какое то мясо
Неужели это кто то покупает? А где синие куры как у нас на базаре?
Странно но очень много заготовок для гамбургеров. Всяких разных
Снова мясо на любойй вкус
Хз что это — говорят это едят. )))
Рыбка всякая разная
Там же и то же самое.
Рыбоманам радолье
Где то тут должен быть тунец. Вы пробовали его? Он как шашлык мясо по вкусу.
А — вон он справа большой лежит.
А это то, за чем мы пришли на этот рынок. Пармезан. Каждый путинский патриот должен приехать сюда и купить себе немного пармезана.
Сухофрукты. Израильских больших фиников я не нашел.
Некоторые названия непереводятся на русский язык
Снова гамбургеры. Я хз что за любовь к ним на этом рынке. Одно слово Гейропа
Внутри рынка
Какая то морская живность
Снорва сыры — бри и пармезан. Я лично ничего не покупал, в России все есть.
А в Литве еще и вкуснее чем тут. Так нахрена тащить?
Сыр. Кто все это ест? Он на пальмовом масле? Спрашивал у продавца, он говорит а что такое это ваше палмовой масло?
Не знаю чего все тащатся — копчености в Прибалтике лучше. Для тупых торговцы сделали надпись на вражьем языке.
Соленья впечатляют. Большие оливки тоже были.
Какими то джамонами барыжат. Вы не знаете что это?
Продолжаем наблюдать.
Mercado Central в Валенсии (Центральный рынок)
Центральный рынок Валенсии Меркадо — , один из старейших рынков, который до сих пор используется в Европе, и был объявлен Министерством культуры Испании памятником культурного наследия. После десяти лет работы он был открыт в 1928 году, а спустя десятилетия, в 2010 году, он был полностью отремонтирован. Это популярное место как среди туристов, так и среди местных жителей, так как это идеальное место, чтобы погрузиться в самое сердце местной культуры и заблудиться в его многочисленных проходах, заполненных местными продуктами.В целом, это место обязательно нужно посетить во время отпуска в Валенсии.
Архитектурная жемчужина
Здание расположено в самом сердце Сьютат Велла, исторического центра Валенсии, недалеко от нескольких туристических достопримечательностей и многочисленных магазинов, баров и ресторанов. Модернистский стиль здания впечатляет, мягко говоря, и является прекрасным образцом архитектуры 20-го века. Впечатляющее здание площадью 8160 квадратных метров является домом для 900 киосков, на которых продаются одни из самых свежих и лучших блюд региона.Местная легенда гласит, что примерно с 14 века на этом самом месте действовал какой-то рынок.
При входе в здание первое, что мы замечаем, — это огромные масштабы и размеры самого рыночного зала с его богато украшенными железными сводчатыми балками и расписанной вручную плиткой всех оттенков. Огромные окна пропускают потоки яркого солнечного света, массивные потолочные вентиляторы и красиво замысловатый купол из цветного стекла, изображающий богатство фруктов Валенсии — основных продуктов местного производства.Рынок — настоящий символ разнообразия этого региона, где производятся всемирно известные фрукты и овощи. Например, местные цитрусовые выращивают в Орта Валенсиана, плодородной равнине, окружающей город, где расположены крупнейшие плантации.
Взрыв цветов и вкусов
Рынок — это гастрономический храм с множеством разных видов еды. Вы найдете сезонные фрукты и овощи, много свежей рыбы, мясное ассорти, сыры, выпечку, оливки и много вина.Есть стенд с улитками и даже стенд, посвященный пряному шафрану. Это может звучать необычно, но именно из этой специи готовят паэлью и валенсийскую фидеху.
Рядом с мясными прилавками вы найдете киоск со всеми видами специй. Попрактикуйтесь в своем испанском и задайте владельцам киосков несколько вопросов об их продуктах, все они готовы поделиться с вами своими кулинарными секретами.
Как мы уже упоминали, вы найдете подставку, наполненную шафраном, важнейшим ингредиентом валенсийской паэльи.Привезенная на Пиренейский полуостров маврами, пряность глубоко укоренилась в культуре региона Кастилия-Ла-Манча. Шафран, производимый в Испании, считается одним из лучших в мире. Несмотря на сокращение производства со 100 тонн в год в 19 веке до 1,9 тонны в год сегодня, испанцы по-прежнему продолжают производить шафран (также известный как «красное золото»), так что вы можете насладиться им во вкусной валенсийской паэлье. При желании вы можете купить на память один грамм шафрановых ниток, которые, в зависимости от качества, будут стоить от 7 до 20 евро.
Среди лучших продуктов на рынке — ветчина. Испанцы очень серьезно относятся к своему «хамон» , и вы можете найти много разных видов, различающихся по цене и качеству. Лучшая ветчина известна как «пата негра», или «черное копыто», которое происходит от черных свиней, которые свободно кормятся в полях и питаются только желудями. Некоторые из лучших pata negra можно продать за сотни евро, их очень тонко нарезают сверху и, положив на язык, кусок мяса просто тает, оставляя во рту удивительно хороший вкус.
Качество и разнообразие продуктов на рынке поражают, и большинство из них местного производства. Взрывы цвета, заполняющие проходы, напоминают апельсиновые и лимонные плантации Валенсии.
В Испании очень популярны несколько видов хлеба. Вы будете приятно удивлены разнообразием, которое вы обнаружите в своем поиске идеального хлеба, чтобы сопровождать ломтик Jamón Ibérico. Типы хлеба, которые продаются на любом из этих стендов, включают «barra» (французский хлеб), с несколькими вариациями, такими как «Pan de Abuela» (бабушкин хлеб), «Pan de Pueblo» (город хлеб), и «Pan rustico» , что в буквальном смысле слова деревенский хлеб.
Если мы продолжим наш тур по рынку, трудно избежать мясной секции, где рубят все виды свежего мяса, включая говядину, свинину, баранину и птицу. Вы найдете разные порезы, такие как головы, ступни, уши, хвосты и даже языки. На некоторых прилавках можно даже купить кролика, который является еще одним важным ингредиентом классической валенсийской паэльи. Другая большая часть рынка посвящена рыбе. В pescaderias (рыбные магазины) вы можете найти все виды морепродуктов, включая кальмаров (кольца кальмаров), sépias (каракатицы), pulpo (щупальца кальмаров), моллюсков всех видов и размеров, море Яркие ежи, креветки, креветки и лангустины на пакетах со льдом — вы даже можете купить живых угрей.На Mercado Central действительно есть огромный выбор рыбы. Многие рестораторы покупают продукты на рынке, а это означает, что через пару часов вы будете наслаждаться этими вкусными, свежими продуктами в своем тапас-блюде на спокойной открытой террасе.
Срочно нужен кофе-брейк? На рынке есть отличные прилавки для любителей кофе. Стойка Retrogusto Coffeemates — лучший выбор, чтобы выпить дозу кофеина, пока вы исследуете последние проходы на рынке.Вы бы предпочли купить особый сорт чая? В этом случае BBté: Tienda de té — это то, что вам нужно. Если вы предпочитаете тапас с бокалом хорошего вина на рынке, вам следует отправиться в Central Bar , известный ресторан, расположенный в самом центре рынка, где вы можете отведать такие блюда, как patatas bravas , croquetas (домашние крокеты), clotxinas (мидии), frituras (жареная рыба), кальмаров (кальмары) и другие по очень хорошей цене.Как вы понимаете, все продукты, которые они используют, свежие и покупаются на одном рынке, иногда с прилавков всего в паре метров от ресторана!
После насыщенного визита, полного красок, звуков, достопримечательностей и вкусов, вы всегда можете пойти в местный ресторан, чтобы попробовать фирменное валенсийское блюдо — паэлью. Можно порекомендовать La Riua, ресторан в центре города, недалеко от рынка.
Посещение Mercado Central во время вашего пребывания в Валенсии — это то, что вы не можете пропустить.Это идеальное знакомство с местной культурой и отличное место для начала вашего посещения центра города с его исторической архитектурой и другими альтернативными памятниками, такими как Ciudad de las Artes y las Ciencias (Город искусств и наук в Валенсии). .
Посмотрите нашу подборку домов для отпуска в Валенсии, некоторые из которых находятся всего в нескольких минутах ходьбы от Центрального рынка. Валенсийскому региону есть что предложить, и его успех и популярность с каждым годом растут. Не сомневайтесь, спланируйте поездку в Валенсию и откройте для себя все ее секреты.
Центральный рынок Валенсии открыт с понедельника по субботу с 7:00 до 15:00.
Адрес: Plaza Ciudad de Brujas, S / N — 46001 Valencia
Телефон: +34 963 829 100
Электронная почта: [email protected]
Merkado Central — Центральный рынок Валенсии
Что покупать
Если говорить о продуктах, то с одной стороны проходов обычно идет бойня, свинина, бакалея, скобяные изделия, хлебобулочные изделия, птица, мясо и дичь, соленая рыба и субпродукты, с другой — картофель, бобовые, овощи, фрукты, курица и другие.Рыбный рынок имеет собственное пространство внутри рынка.
Central Market действительно символизирует разнообразие продуктов питания региона Валенсии, всемирно известного своими фруктами и овощами, выращенными на равнине, окружающей город. Вы можете приобрести разнообразные сезонные фрукты и овощи, свежую рыбу, свежее, копченое, сухое и холодное мясо, разнообразные сыры, выпечку и, конечно же, оливки и вина. На одном стенде продаются только улитки.
Рядом с мясом, как и следовало ожидать, находятся специи. Немного испанского, и вы получите множество секретных рецептов.Один из абсолютных хитов — это киоск, где продается только шафран, основной ингредиент знаменитой паэльи и валенсийской фидеи. Шафран был завезен на Пиренейский полуостров маврами и с тех пор стал частью кастильской культуры. Сегодня, несмотря на значительное сокращение производства, испанский шафран считается одним из лучших в мире. Это также сувенир в виде ниток, который в зависимости от качества может стоить от 7 до 20 евро.
Хамон, ветчина, является одной из величайших гордостей Испании. Есть много разных типов, каждый из которых имеет соответствующую цену.Чемпион среди них называется pata negra, или «черное копыто», и сделан из черных свиней, которые свободно бродят по полям, питаясь только желудями. Есть несколько ветчин пата-негры, которые стоят сотни евро и буквально тают в вашей мотыльке, когда их попробуете.
Ветчина — это здорово, но даже лучше, если ее есть с хлебом. В испанском есть пара очень популярных сортов хлеба, и на Центральном рынке вы можете найти их все.
Дальше по проходу или вверх, в зависимости от отправной точки, находится мясная лавка, где вы можете найти все виды свежего мяса и все его части, от головы до хвоста.Некоторые продавцы предлагают кроликов, а шафран — еще одна важная часть паэльи.
Большая часть Центрального рынка — это место для пескадерий, рыбных магазинов. В основном, в продаже есть все виды морепродуктов и рыбы, о которых вы только можете подумать, кальмары, каракатицы, осьминоги, моллюски, креветки, морские ежи, креветки… вплоть до живых угрей.
Центральный рынок Валенсии, откройте для себя лучшие места для посещения
Центральный рынок Валенсии — великолепное архитектурное сооружение и один из самых представительных рынков города .Он имеет площадь более 8000 м2 и включает более 800 торговых киосков , предлагающих вкусные стейки, свежие морепродукты, лучшие фрукты и овощи из валенсийского сада, магазины изысканной кухни и многое другое. Иногда организуются такие мероприятия, как дегустация вин или беседы. Настоятельно рекомендуется гулять, делать покупки и фотографировать . Наслаждайтесь истинной сущностью Валенсии и повседневной жизнью Валенсии.
Истоки центрального рынка Валенсии
Начало рынка относится к мусульманскому периоду , в знаменитом районе Аррабаль-де-ла-Боателла, где и находился рынок.Позже последовало христианское повторное завоевание с оккупацией, и именно Хайме I разрешил жителям города ездить на еженедельной ярмарке в том же месте .
Изначально рынок состоял из брезента и корзин, которые монтировались и демонтировались каждый день. Где фермеры и торговцы предлагали свою продукцию (мы можем представить, что в то время это было место обвинений в нездоровье).
Только после прибытия Pere el Ceremonioso , рынок получил разрешение на постоянное владение , а с постройкой новых христианских стен в 1356 году рынок определенно оказался внутри города.Площадь рынка была очень оживленной, и на ней проводилось множество мероприятий, от вечеринок до виселицы, установленной на площади. И в 1910 году окончательный рынок, который сохранился до наших дней, был построен . Красивое произведение в стиле модерн, посвященное готическому стилю .
Обязательно полюбуйтесь 30-метровым керамическим нефом, украшенным железом и стеклом.
Информация о Центральном рынке Валенсии
Адрес: Plaza del Mercado nº 6, Валенсия
Расписание: С понедельника по субботу с 8:00 до 14:30.- Воскресенье, закрытие
Популярные места в Валенсии
Баррио-дель-Кармен
Кафедральный собор Валенсии
Пляж Мальвароса в Валенсии
Mercat Central: Valencia’s Foodie Central
Я был голоден, когда приехал в Валенсию из Мадрида.
Дойти от вокзала до гостиницы было непросто, минуя десятки ресторанов, кишащих завсегдатаями.Тогда кажется, что всем нравится рекламировать свои предложения с помощью плакатов больше, чем жизнь. Опять же, было непросто пройти мимо всех этих восхитительных подношений с ворчанием в животе.
Подъехав к гостинице, мы прошли мимо большого модернистского здания. Я узнаю его через три секунды. Это был Mercat Central (или Центральный рынок).
Легко догадаться, что произошло дальше в этой истории. Багаж бросили в камеру хранения (было еще рано), и мы пошли обратно на рынок.
Когда мы оказались внутри, нас поглотил естественный свет, резкие запахи и всплеск цвета.
Здание рынка — шедевр модернистской архитектуры. Он был спроектирован в 1914 году Франсиско Гардиа и Алехандро Солером, оба учились в Школе архитектуры Барселоны. Это место было открыто королем Альфонсо XIII в 1928 году.
Это один из старейших рынков Европы, который до сих пор работает.
Mercat Central de Valencia охватывает ровно 8 160 квадратных метров, разделенных на две части или зоны.Первый имеет неправильную форму и занимает площадь 6760 квадратных метров, а другой, восьмиугольный, площадью 1400 квадратных метров, представляет собой рыбный рынок. Подвал площадью 7690 квадратных метров раньше был рыбным аукционом, а теперь используется как автостоянка.
Mercat Central объединяет почти 400 мелких торговцев, и 1500 человек вовлечены в его повседневную деятельность. Это крупнейший в своем роде центр в Европе, специализирующийся на свежих продуктах, и первый рынок в мире, который справился с задачей компьютеризации продаж и предложения услуг по доставке на дом с октября 1996 года.
Я не хотел бы использовать клише, но, честно говоря, это место обязательно нужно посетить в Валенсии. Он расположен почти прямо напротив Шелковой биржи (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО), и его можно совместить с прогулкой по Ciutat Vella (Старый город).
Но не верьте мне на слово, насколько это интересное место. Я позволю тебе быть судьей.
Жареная тыква — региональный деликатес.
Это чуфы или тигровые орехи. Их используют для приготовления знаменитой валенсийской окчаты (или орчаты, которая, кстати, очень вкусная).
Никогда не видел такой разноцветной картошки.
Мне нравятся эти засахаренные апельсины.
Детали
- Рынок открыт с понедельника по субботу с 7:30 до 14:30.
Больше Валенсии
Валенсия: Старый город
Валенсия: Город искусств и наук
Хотите посетить этот рынок?
Значок «Центральный рынок Валенсии» на потом!
Центральный рынок Валенсии — Barceló Experiences
Mercat Central [Центральный рынок], несомненно, является одним из самых привлекательных зданий в Валенсии.Помимо фантастического дизайна, это также одно из лучших мест для покупки огромного разнообразия из продуктов питания , которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Проходы Центрального рынка заполнены местными жителями из центра Валенсии, которые приезжают сюда, чтобы делать свои ежедневных или еженедельных покупок , и большое количество туристов, привлеченных красивым зданием и возможностью понаблюдать за местных жителей. vibe среди киосков.
И, естественно, посетители приходят полюбоваться и купить некоторые из распродаж.Рынок в первую очередь ориентирован на рыбы и морепродуктов , но также предлагает вкусных фруктов и овощей , выращенных на сельскохозяйственных угодьях в окрестностях Валенсии, а также другие продукты из более отдаленных мест.
Истоки центрального рынка Валенсии
До того, как был построен отличительный Mercat Central de València , с 1839 года на том же месте находился открытый рынок. Однако к концу девятнадцатого века он стал слишком маленьким, чтобы хранить достаточно свежих продуктов для процветающего рынка. город.
Мэрия Валенсии решила построить для города крытый рынок, аналогичный тем, что строят в других городах Испании, например, Барселона и Мадрид .
Architects Alexandre Soler i March и Francesc Guàrdia i Vial представили победивший дизайн для проекта строительства рынка. Ранее они работали с Lluís Domènech i Montaner , у которого они научились основам стиля модерн.Работы начались в 1910 году и были завершены архитекторами Энрике Вьедма и Анхелем Романи в 1928 году.
В 2004 году рынок был полностью отремонтирован архитектурной студией Fernández del Castillo Arquitectos. Цель состояла в том, чтобы отремонтировать части здания, которые были повреждены с течением времени и в процессе эксплуатации, а также обновить торговую деятельность рынка и часть его помещений.
Что нравится на Центральном рынке?
Центральный рынок Валенсии — это кирпичное, железное, керамическое и стеклянное здание с главным куполом высотой 30 метров.Его архитектура основана на стилях модерна и рационализме .
Киоски проходят вдоль нескольких параллельных проходов, которые пересекаются двумя более широкими проходами. Каждый проход назван в честь местных художников или интеллектуалов: Бенллиуре, Бласко Ибанес, Соролья, Луис Вивес, Гарсиа Берланга и архитектор Энрике Вьедма.
В некотором смысле Центральный рынок задумывался как своего рода храм, куда люди могли приходить, чтобы поклониться продуктам, продаваемым внутри. Этим объясняется обильный орнамент и структура, напоминающая христианские храмы.Это также объясняет форму мансардных окон. Фактически, свет проникает через центральный купол и его витражи , проливая почти духовный свет на интерьер здания.
Если обратиться к внешнему виду рынка, то особенно бросается в глаза геометрия главного фасада треугольной формы . Также убедитесь, что вы не пропустите необычные формы флюгеров на вершине двух куполов: попугай и рыба-меч .
Что купить и где
На Центральном рынке Валенсии более 300 киосков . В основном они продают продуктов питания , и каждый специализируется на определенном типе продукта. Однако после того, как рынок был отремонтирован в начале двадцать первого века, рядом с традиционными предприятиями открылись новые места, в том числе киоски с изысканной едой и бары, где можно насладиться тапас, вином и кофе.
Рыночные прилавки можно сгруппировать в следующие основные секции:
- Рыба и морепродукты
- Мясо
- Птица, субпродукты и яйца
- Фрукты и овощи
- Колбасные изделия и сыры
- Специи и травы
- Хлеб, выпечка и сладкая выпечка
- Субпродукты
- Улитки
- Гурманы / напитки / угловые магазины
- Соленые и маринованные продукты
- Орехи и сухофрукты
Есть также секции непродовольственных товаров с киосками, где продаются сувениров, , ювелирные изделия, изделия из кожи и даже есть скобяная лавка.
Некоторые рекомендации для Центрального рынка
Как видите, вариантов питания на Центральном рынке практически безгранично. Но есть киоски, которые выделяются на фоне остальных качеством своей продукции или оригинальностью:
- Central Bar : Типичный бар, который можно найти на каждом местном рынке. Однако за бизнесом стоит не кто иной, как Рикар Камарена , один из самых известных валенсийских шеф-поваров в Испании и во всем мире.Меню регулярно обновляется, и большое внимание уделяется местных продуктам , многие из которых покупаются на самом рынке, которые часто готовятся с помощью международных
- Salazonarte : Как следует из названия, товары продаются в salazón e. соленый. Изюминкой является их трески , но обратите внимание на анчоусы, моджама, (консервированный тунец) и огромный ассортимент оливок. У них также есть интересный выбор пива и авторских вин .
- Retrogusto : Прилавок, специализирующийся на кофе качества из различных источников и с использованием оригинальных методов производства.
- Central de latas : все виды консервов, включая мидии, тунец, сардины, треску и бритвенных моллюсков. У этих вкусных продуктов также есть очень привлекательные банки .
- Caracoles Peribáñez : Валенсийские повара часто используют улиток для приготовления паэльи. В этом киоске продаются одни из лучших образцов.
- Boutique del queso : Отправьтесь в кругосветное путешествие через сыр. Особое внимание уделяется кустарным сырам от мелких поставщиков .
- Ла Тахона-дель-Абуэло : лучшее место, чтобы купить высококачественный домашний хлеб , сделанный из органических ингредиентов. Они также продают экологически чистую сладкую и соленую выпечку.
Почему вам стоит посетить Центральный рынок Валенсии
Почему стоит посетить Центральный рынок Валенсии
Центральный рынок Валенсии — не только один из лучших продуктовых рынков Европы, но и один из крупнейших.Здесь вы найдете более 900 киосков на площади 8000 квадратных метров. Добавьте к этому разнообразие и цвет: свежие фрукты и овощи, мясо, сыр, специи, орехи и большой отдел рыбы и морепродуктов, в котором продаются осьминоги, угорь и лангустины. Вы найдете тапас-рестораны, кафе, пекарни… если вы гурман, вы найдете почти все, что только возможно.
Здание построено в стиле модерн и отличается огромными витражами, высокими сводчатыми балками и узорчатой плиткой всех цветов.Построенный в 1928 году, он является одним из старейших действующих рынков в Европе и был объявлен Министерством культуры Испании памятником культурного наследия.
Основные моменты для нас? Приятно видеть любовь испанцев к ветчине. Вы увидите свиные ноги с черными копытами, висящими на крючках. Разнообразие в разделе рыбы / морепродуктов — все выловлено в Средиземном море — невероятно. Наконец, хотя это местный рынок, где люди делают покупки, это также хорошее место, чтобы перекусить.Мы купили пару бутербродов и немного свежевыжатого сока и с удовольствием наблюдали за деятельностью на рынке.
Примечание : Центральный рынок расположен в самом сердце Старого города, недалеко от многих достопримечательностей Валенсии. Прямо через дорогу находится Ла-Лонха-де-ла-Седа, старая шелковая биржа (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО). Также по соседству находится красивая церковь Església de Sant Joan del Mercat. Менее чем в 10 минутах от отеля находится собор Валенсии.
По теме: Валенсия (и ее основные моменты) на фотографиях
Центральный рынок — Практическая информация
Официальный сайт
Часы работы: Центральный рынок Валенсии открыт с понедельника по субботу с 7:00 до 15:00.
MERCADO CENTRAL OF VALENCIA • 24/7 Валенсия
Центральный рынок Валенсии — один из крупнейших рынков в Европе
Расположенный высоко над богато украшенным железным и стеклянным куполом, его ноги покоятся на золотом шаре, это Cotorra del Mercat , большой зеленый попугай, который является символом Центрального рынка в Валенсии. Cotorra в переводе с испанского означает «попугай», но это также означает «болтун», а флюгер предназначен для представления болтовни и суеты бизнеса, происходящего в пятидесяти метрах под его ногами — хотя некоторые местные шуты предполагают, что он больше соответствует сплетникам. .
Центральный рынок Валенсии, построенный между 1914 и 1928 годами, является одним из крупнейших рынков в Европе, его площадь составляет более восьми тысяч квадратных метров. С тринадцатого века на том же месте проводился рынок, а красивое здание из цветного стекла и плитки, стоящее сейчас на этом месте, является прекрасным примером архитектуры в стиле модерн.
Снаружи ферретерии, продающие паэлью (неглубокая кастрюля, от которой и получило свое название блюдо из риса), размером от самой маленькой порции для одного человека до обширных семейных деликатесов, чередуются с прилавками, где вы можете насладиться тапас или стакан свежевыжатого апельсинового сока.Внутри чугунный каркас, возвышающийся над разноцветными киосками, напоминает огромный викторианский вокзал. Центральный купол украшен витражами апельсинов и лимонов, представляющих типичные продукты региона Валенсия.
Богато украшенный дизайн здания был разработан Алехандро Солером и Францеском Гуардия, но именно современная Солер, Беатрис, открыла для меня тайны Меркадо. Родившаяся и выросшая в Валенсии, ее тур превратился в нечто большее, чем обычное изложение предположительно интересных фактов и цифр профессиональным гидом, когда она болтала с владельцами стойл и объясняла мне их предложения о том, как должна быть ползучая ангуила (маленький пресноводный угорь) приготовленный, лучший способ запечь голову ягненка со шкурой или какие бобы использовать для паэльи в зависимости от сезона.
Меркадо разделено на секции для разных продуктов. Первой остановкой был рыбный рынок, где длинные хромированные прилавки забиты льдом, а яркая презентация всего рыбного напоминает тщательно продуманную цветочную витрину. Каждый вид подводного лакомства отделяется от других. Жирная белая мякоть не будет прижиматься к мерцающему лососю или темно-фиолетовым ломтикам свежего тунца, а яркие красные лангосты презирают компанию персебов, гротескных моллюсков, которые выглядят как крошечная отрубленная слоновья лапа — предположительно, восхитительно, но я бы мне нужно закрыть глаза, чтобы он хоть немного приблизился ко рту.
Идея рассказать вам, как лучше что-то приготовить, — это довольно изящная техника продаж; если вы не знаете, как обращаться с чем-то, вы, вероятно, не купите это, но чтобы узнать, что все, что вам нужно сделать для создания пескадориального совершенства, — это бросить несколько моллюсков в кастрюлю с небольшим количеством масла, добавить чеснок, небольшой нарезанный лук и немного соли, и пусть ракообразные высвободят свою собственную жидкость для создания соуса — лучше, чем копаться в испанской кулинарной книге. И если парень, стоящий за холмами мехильонов, объяснит, что клохины могут быть меньше, но они типичны для Валенсиано и намного, намного лучше, он не только добавит вам кулинарных впечатлений, но и станет на несколько песет лучше, потому что они также немного дороже.
По периметру рыбного рынка стоят киоски с субпродуктами… Странное сочетание, но то же самое и на центральном рынке в Афинах. Для тех, кто не привык видеть больше, чем пару красиво выложенных почек или несколько ломтиков бараньей печени, эти стойла с субпродуктами являются откровением — и не обязательно красивым. Есть старая поговорка, что вы можете использовать любую часть свиньи, кроме визга, и эта поговорка сбывается на выставленных перед вами дисплеях. Рысаки от самых крошечных поросят колеблются вверх до тех, кто лишился чего-то, что напугало бы вас до смерти, если бы вы столкнулись с ним лицом к лицу во время прогулки по лесу.Отрубленные головы слепо смотрят на вас, окруженные подносами изрубленных товарищей — морды, уши, щеки, и если вы действительно любите неясное, вы можете купить голову полностью обрубленной и разложенной, как маска какой-то пластиковой свиньи. в магазине приколов.
На овощной арене крошечные киоски, в которых продаются только разновидности бобов, используемых в паэлье, активно торгуются рядом с теми, которые завалены игристым салатом, сбрызнутым водой. Многие салаты поступают из Альберика, небольшого городка недалеко от Валенсии, где ежегодно проводится фестиваль Dia del Lechuga.Призы вручаются за самые большие листья салата, а посетители бродят по улицам и едят кусочки свежего салата из бумажных рожков. Hielo Rosa (Розовый лед) и Hielo Verde (Зеленый лед), два салата, похожие на кусочки коралла, соперничают за блеск с пакетиками паприки на соседнем ларьке. Травники приготовят вам зелье, а продавцы сушеной рыбы (по какой-то причине засунутой среди овощей, а не рядом со своими свежими аналогами) объяснят, что местный деликатес в виде сушеной на воздухе мякоти получается, если только что выловленную версию повесить на тонком полотенце. линия, и потребуется два дня, чтобы высохнуть, если погода хорошая, и три дня, если в воздухе есть намек на дождь.
Если вам нравится сушеное мясо, а не сушеная рыба, есть большой выбор: Jamón Serrano , Jamón Recebo из свиней, питающихся смешанным рационом, самый дешевый, но если вам нужен настоящий McCoy, Jamón Ibérico , от свиней, которые предположительно ели только упавшими беллотами (желудями) из каменного дуба (но которые обычно дополняют их уборкой ящериц, улиток, слизней и насекомых), тогда вы заплатите много более. Если вы действительно хотите заплатить руку и ногу за заднюю ногу свиньи (палета — это передняя нога), выбирайте пата негру, черную свинью, для которой вам практически придется взять небольшую ипотеку.
И если все, что вы хотите сделать, это загипнотизировать один из лучших рынков Европы, то вам не нужно искать дальше Валенсии.
Они тоже есть в сети, и если вы живете в окрестностях города, вы можете делать покупки в Интернете и заказывать свежие продукты с рынка к вашей двери, посетите их веб-сайт:
https://www.
