Знаменитые вина Испании — WineStreet — LiveJournal
Испания давно уже не винный аутсайдер. И те, кто хотя бы мало-мальски интересуется винами, прекрасно об этом знают. Испания встала фактически на равных с Италией и Францией. Поэтому самое время узнать обо всех известных алкогольных напитках этой страны.
Вино
Винам Испании лучше всего посвятить отдельную тему, потому как о них можно очень многое рассказать. Прежде всего, Испания — это родина прекрасных красных вин, которые сложно спутать с другими. Если вы хотя бы раз в жизни пробовали испанское красное, то уже никогда не перепутаете его ни с одним другим.
Главный винодельческий регион Испании — это, конечно же, Риоха. Вряд ли вы не слышали про нее. Риохские вина считаются одними из лучших в Испании и в мире. 80% производства вин приходится именно на этот регион.
Главный сорт Испании — это Темпранильо. Именно из него получаются те самые неповторимые испанские вина. Это местный сорт, который растет только в Испании. Есть, кстати, и местный белый сорт винограда — Виура, но он, все же, пользуется меньшей популярностью, нежели красные вина темпранильо.
Кава
Это этакий испанский ответ французскому шампанскому. Кавой испанцы очень гордятся и считают ее лучшим игристым вином на земле. Впрочем, это испанское мнение много кто разделяет.
Кава — это всегда свежий напиток. Более легкий, чем шампанское, на наш взгляд. Оно прям отлично отражает жгучий испанский характер. Этакий задорный напиток.
Словом, если вам очень хочется хорошего игристого, но шампанское — это дорогой вариант, то обратите внимание на каву. Она, конечно, тоже не самый дешевый вариант, но что-то более бюджетное вполне можно найти.
Малага
Это знаменитое испанское десертное вино, которое готовится по совершенно самобытной технологии: с добавлением уваренного сусла.
Малага производится по системе сообщающихся бочек: солера-криандера, поэтому на бутылках с малагой не указывается год.
Это вино любили все аристократы и во все времена.
Вот, например, императрица российская Екатерина Вторая очень любили малагу.
Херес
Еще одно крепленое вино из Испании. Пожалуй, даже более известное, чем малага. Херес — это король крепленых вин. Особенно если речь идет об испанском хересе. Это вино, которое более всего благоприятствует выдержке, от которой оно становится только лучше.
Херес настолько ароматное вино, что бочки из-под него даже используют для дальнейшей выдержки коньяков или портвейнов. Так что, если вы не пробовали херес, вы еще не жили.
Сангрия
Ну, этот напиток прекрасно знают у нас в России. Знают и даже ее готовят. Правда, это не совсем то, что является сангрией в Испании. Это фруктовое, пряное красное вино отлично подойдет для жаркого летнего дня (что обычно не свойственно красным винам), да и осенью прекрасно согреет душу.
Испанская сангрия сейчас выпускается уже в готовом, том самом ароматно-пряном виде. Остается только добавить фруктов. А можно пить и так, в чистом виде.
Дижестивы Орухо и Пачаран
О испанских дижестивах, пожалуй, не так часто мы слышим, но все же знать их стоит.
Орухо — это традиционный испанский дижестив, в основном его употребляют на севере Испании — в Галисии. Крепкий напиток. Пачаран — это уже ликер, также являющийся традиционным в Испании. Его настаивают на горных травах и ягодах, сам ликер обладает отчетливым анисовым вкусом. Кстати, считается лечебным напитком. Какой бы вы не выбрали испанский напиток, вы можете быть уверенными в том, что все они обладают своим, особым характером и неповторимым вкусом. Купить испанский алкоголь вы всегда можете в магазине WineStreet.
Какое вино привезти из Испании – гид по испанским винам в помощь туристу
Еще 30 лет назад среди виноделов Испания не имела однозначной репутации. Но за последние 10 лет ситуация в корне изменилась. На сегодняшний день в Испании расположено наибольшее количество виноградников в мире: почти миллион гектаров.
С другой стороны, сухой климат и не слишком плодородные почвы приводят к тому, что в стране производится около 42 миллионов гектолитров вина в год (гораздо меньше, чем в Италии или Франции).
И все же Испания является крупным экспортером вина: 75% произведенной в стране продукции отправляют на внешние рынки.
Классификация испанского вина
Определиться с тем, какое вино купить в Испании достаточно просто. Нужно запомнить всего лишь три заветных обозначения и искать их на этикетке. Классификация вин Испании может зависеть от региона, но чаще всего встречаются бутылки со следующими отметками.
Crianza
С такой маркировкой продают «молодое» вино, которое выдерживается в дубовых бочках в течение одного года, а затем проводит еще один год в бутылке. Термин Crianza означает «сформировавшееся», стоит такой алкоголь не более 10 € за бутылку. Вина этого типа обычно столовые и подходят для обычного семейного ужина.
Reserva
Выдержанные испанские вина отличаются от сформировавшихся как сложной палитрой вкуса и запаха, так и ценой. Требования к напиткам категории Reserva: не менее одного года в дубовых бочках и еще два года в бутылке. Цена колеблется от 15 до 25 €.
Вина этого типа подойдут для праздничных мероприятий.
Gran Reserva
На вопрос о том, какая категория испанских вин является самой высокой, обычно дают ответ: «Хорошо выдержанное» – то есть Gran Reserva. Напиток хранится в дубовых бочках на протяжении двух лет и еще минимум три года выдерживается в бутылках. Вино с 5-летней выдержкой не стыдно дарить даже статусным персонам. Цена стартует от 25 €.
В испанских магазинах также можно встретить вино Joven. Напиток с таким названием считается «молодым», не выдерживается в бочках и не продается за рубеж. Вкус не слишком богатый, но и стоимость колеблется всего в пределах 2-5 €.
Другой важный вопрос для туристов: сколько вина можно вывезти из Испании? Согласно таможенным правилам, упаковать в багаж можно не более 90 литров. Такого объема хватит и для личного употребления, и для подарков. Однако дополнительно стоит проверить правила ввоза в родную страну. Так, например, в Россию разрешено ввезти не более 3-х литров вина.
Испанские винодельческие регионы и лучшие марки
Риоха
Это наиболее известный винодельческий регион в Испании. Лучшие испанские вина, отмеченные знаком Denominacion de origеn calificada («достоверенный региональный стандарт»), производят именно в северной области страны. Профессиональные виноделы разделяют Риоху на 3 субрегиона: Риоха-Альта, Риоха-Алавеса и Риоха Баха.
>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<
Но обычному туристу лучше ориентироваться на названия испанских вин. Классическим представителем региона является Rioja Vega. Вино имеет не слишком выраженный аромат, но достаточно интересный вкус. Сильная кислота, которая ощущается после первого глотка, сменяется привкусом сливы и черной смородины, а в конце раскрывается пряными специями. Отличная основа для глинтвейна! В зависимости от года выпуска, цена колеблется в пределах 20-40 €.
Поклонникам белого вина можно порекомендовать марку Sierra Cantabria Organza White.
Аромат достаточно пряный, а вкус свежий, яблочный. Отличное дополнение к фруктам и испанским десертам. Стоимость обычно не превышает 15 €.
Где попробовать? Лучшие вина Испании стоит продегустировать на винодельне Bodegas Roda. Завод был открыт в 1987 году, но выглядит очень колоритно и даже уютно. К услугам гостей разнообразные балконы и дворики, где можно не только выпить лучшие вина Испании, но и устроить фотосессию. Самостоятельным путешественникам понравится, что заводик расположен в пешей доступности от железнодорожной станции города Харо. Стоимость экскурсии с дегустацией: 60-80 €.
Наварра
Этот винный регион расположен на северо-востоке Испании. Наварру в Испании называют регионом розового вина, ведь именно здесь созданы оптимальные условия для выращивания таких сортов красного винограда, как Темпранильо и Гарнача.
Сорт Темпранильо считается «техническим», поэтому вино из него (Campo Viejо, Marques de Villanueva) стоит не более 10-15 €.
Ярким представителем региона, прославившимся на международном рынке, является розовое вино Rubentis марки Txakolina Ameztoi. Напиток имеет приятный бледно-розовый оттенок. В некоторых обзорах его называют «лучшим выбором для девичьих вечеринок». Тонкий изысканный аромат с нотками цитрусовых дополняется клубничным вкусом. Вино подойдет ко всем видам морепродуктов и рыбы. Стоимость бутылки составляет 20-30 €.
>> Карта работает по всему миру для оплаты любых услуг и путешествий ! <<<
Где попробовать? Винарня Txakolina Ameztoi расположена в горном районе с замечательным видом на море. Заводик удобно посетить туристам, отдыхающим в пляжном городке Сарауце, известном своими серферскими волнами. Хозяева любезно предложат осмотреть сами виноградники, а также небольшое семейное производство.
Другие известные марки испанских вин из Наварры: Zamora Company, Vintae, Bodegas.
Каталония
Этот регион получил известность благодаря крепленному красному вину, изготавливаемому из виноградов сортов Гренаш и Кариньян.
Так же, как каталонский народ славится своим жестким, страстным и независимым характером, вина из этого региона отличаются особой терпкостью. Кроме этого, для них характерно и большее содержание алкоголя.
Марки каталонских вин, на которые стоит обратить внимание: Costers del Segre, Can Feixes, Oliver Conti.
Где попробовать? На винодельнях Торрес, расположенных по всей стране, постоянно проводятся экскурсии и дегустации. Но именно в Каталонии, в городке Вильяфранка-дель-Пенедес, в 1870 году был основан винодельческий бизнес, который передается от отца к сыну на протяжении 5 поколений! Здесь обязательно стоит попробовать вино Verdeo, которое изготавливается уже 150 лет.
Оригинальное голубое вино
Тем, кто думает, какое необычное вино привезти из Испании, стоит обратить внимание на Gik. Этот напиток небесно-голубого цвета вызвал множество споров. Классические виноделы называют его надругательством. Однако производители уверяют, что в составе нет ни одного искусственного компонента: красящий пигмент получают из кожицы винограда.
Голубое вино из Испании станет отличным подарком для людей, открытых всему новому и нестандартному. Стоимость бутылки – 36 €.
В 21 веке вина местного производства уверенно укрепляют свои позиции на международном рынке и при этом остаются доступными для покупателя с абсолютно любым бюджетом. Если обобщить, сколько стоит вино в Испании, то цена в супермаркетах составит 2-14 € за 0,75 л. В среднем бутылку неплохого алкоголя можно купить за 5-7 €.
Не пропустите:
>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<
15.09.2021
>> Карта работает по всему миру для оплаты любых услуг и путешествий ! <<<
Больше по теме
Интересное о еде
лучших испанских вин, которые стоит попробовать в Испании – Devour Tours
Пиво может вернуться, но здесь, в Испании, мы всегда были любителями вина в глубине души.
К счастью для нас (и для вас), Испания — одно из лучших мест в мире, где можно пить вино! Являетесь ли вы новичком, интересующимся вином, или начинающим сомелье, этот путеводитель по лучшим испанским винам поможет вам открыть для себя вино и выпить , как местный житель.
Попытка отличить лучшие испанские вина — не говоря уже о том, чтобы прочитать этикетку испанского вина — может оказаться непростой задачей, если вы незнакомы с ней. Здесь, в Испании, мы делаем все немного по-другому.
В основном испанские вина классифицируются по регионам, а не по сортам винограда (за некоторыми исключениями). Кроме того, существует целая система классификаций качества, с которой нужно ознакомиться. Добавьте каву, херес и вермут в дополнение к вашим классическим красным, белым и розовым винам, и вы увидите, насколько мир испанского вина одновременно сложен и увлекателен.
Обзор испанских вин
Виноделие является серьезным бизнесом в Испании на протяжении тысячелетий. Финикийцы принесли эту технику и лозы на Пиренейский полуостров, древние римляне усовершенствовали ее, а эпоха Великих географических открытий ознаменовала начало новой эры для испанского вина, которое распространилось по всему миру.
Сегодня Испания является одним из крупнейших производителей вина в мире: по всей стране раскинулись почти 1 миллион гектаров виноградников.
Хотя испанское вино, возможно, не так популярно за границей, как его французские и итальянские аналоги, оно предлагает отличное соотношение цены и качества. Он также предлагает захватывающее разнообразие, на глубокое изучение которого ушли бы годы.
Разнообразие ландшафта и климата Испании означает, что не существует двух одинаковых вин, произведенных здесь, даже если они производятся из одного и того же основного сорта винограда. Это одна из причин, почему региональность так важна для испанского вина. Кроме того, испанская система классификации вин состоит из нескольких уровней, каждый из которых имеет более строгие правила и стандарты, которым необходимо соответствовать, чтобы получить более престижный статус.
В Испании больше виноградников, чем где-либо еще в мире!Винные регионы Испании
По состоянию на 2020 год в Испании насчитывается 138 официально признанных винодельческих регионов. Из них около 70 имеют статус denominación de origen (DO), знак качества, которому необходимо следовать строгим государственным нормам.
Многие регионы Испании тесно связаны с определенными типами или стилями вина.
- Несмотря на то, что это один из немногих DO, не ограниченный одним отдельным регионом, кава на сегодняшний день производится в основном в Каталонии. Солнечный климат и близость к Средиземному морю делают каталонскую каву легкой и приятной для питья.
- Вино из хереса можно производить только в трех городах андалусской провинции Кадис. Этот район теплый и сухой, с атлантическим бризом и уникальной почвой — смесью мела, известняка и глины, известной как альбариза, — что способствует уникальному характеру хересных вин.
- Морской климат Галиции на северо-западе Испании делает ее одним из ведущих производителей белых вин в стране. Виноград альбариньо с его цитрусовыми и ботаническими нотами является самым известным в регионе.
- Регионы Риоха и Рибера-дель-Дуэро — самые известные в Испании красные вина. Но это не единственные испанские красные вина, которые стоит попробовать! Хумилья, Вальдепеньяс, Торо и Приорат — другие имена, на которые стоит обратить внимание.
История испанского вина
Можно с уверенностью сказать, что когда дело доходит до виноделия, Испания знает, что делает. В конце концов, у нас за плечами тысячи лет практики.
Финикийцы привезли первые виноградные лозы в современную Испанию около 1100 г. до н.э. вместе со своими технологиями виноделия. Они поселились в районе современного Кадиса и могут взять на себя ответственность за создание хереса (самого старого вина в Испании!). Но только через несколько сотен лет, когда прибыли древние римляне, испанское виноделие вступило в революцию.
Римляне поняли, что земля и климат большей части Испании идеально подходят для виноделия. Испания была идеальным местом для выращивания винограда и производства вина, которое затем можно было отправлять по всей империи. Фактически, археологи обнаружили следы древнего испанского вина даже на севере Англии!
После того, как мавры вторглись на Пиренейский полуостров в 711 году нашей эры, производство и потребление вина начали сокращаться из-за запрета на алкоголь мусульманской верой.
Тем не менее, виноделие в какой-то степени продолжалось.
Во времена христианской Реконкисты в Средние века производство начало увеличиваться. Удивительно, но именно католические монахи возглавили этот новый рубеж в испанском вине. Они поняли, что нюансы почвы и ландшафта могут повлиять на результат вина.
После этого в мире испанского вина почти 500 лет ничего не менялось. Только в конце 20-го века новое поколение молодых виноделов начало видеть тот же потенциал испанского вина, что и римляне более тысячи лет назад.
Шерри — старейшее вино в Испании и одно из старейших в Европе.Самые популярные испанские красные вина
В винодельне Gomez Cruzado’s Crianza (DOCa Rioja) используется 80 процентов винограда темпранильо и 20 процентов винограда гарнача (гренаш). Это вино происходит из северной части Ла-Риохи, где благодаря умеренному климату получаются легкие, элегантные вина. Он имеет обозначение «Crianza», потому что выдерживается не менее 24 месяцев, по крайней мере шесть из них в дубе.
Vizcarra Senda de Oro (DO Ribera del Duero) использует 100 процентов темпранильо (известного в регионе как тинто фино ). Однако более интенсивный климат в регионе Рибера-дель-Дуэро приводит к совершенно другим винам, чем в Риохе. Интенсивные ноты темных фруктов и полное тело придают этому вину превосходную ценность.
Попробуйте красное вино из столичного региона Испании. Las Moradas de San Martín (DO Vinos de Madrid) производит прекрасные вина из гарначи, такие как Senda, свежее и ароматное красное вино с оттенками дуба.
Где пить красное вино в Испании : Красные вина являются самыми популярными в Испании. Почти в каждом баре страны есть немного Риохи (как минимум). Но центральная Испания является домом для одних из лучших красных вин страны, и они являются классическим сочетанием с более сытными мясными блюдами, типичными для этого региона.
Ничто не сравнится с бокалом испанского красного вина.Самые популярные испанские белые вина
Несмотря на то, что каталонский регион Алелья является самым маленьким регионом DO в Испании, он достоин внимания любого любителя испанского вина.
Их 3 de Testuan — это красивый органический белый цвет с нотками белых фруктов, придающий ему средиземноморский оттенок.
На другом конце северной Испании винодельня El Jardín de Lucía albariño (DO Rias Baixas) является свидетельством славных винодельческих традиций Галисии. Произведенный в умеренном влажном климате, он имеет цитрусовые и землистые ноты и свежий атлантический оттенок.
Одним из самых очаровательных испанских белых вин является чаколи (DO Bizkaiko Txakolina, DO Getariako Txakolina и DO Arabako Txakolina), полуигристое баскское вино, изготовленное из винограда сорта хондарраби зури. Elkano, которым управляет семья, которая занимается производством чаколи уже почти 200 лет, производит свежий, живой, фруктовый чаколи, который прекрасно сочетается с местными анчоусами.
Где пить белое вино в Испании : Как видите, некоторые из самых впечатляющих белых испанских вин родом с севера. Свежий атлантический климат обеспечивает идеальные условия для выращивания некоторых из лучших сортов белого винограда Испании.
Кава
Хотя ранее кава (DO Cava) считалась более дешевой альтернативой шампанскому, она сделала себе имя в мире игристых вин. Каталония производит подавляющее большинство кавы — колоссальные 95 процентов, если быть точным.
Кава производится по всемирно известному методу шампанского. Однако климат и местность в большинстве регионов производства кавы сильно отличаются от климата региона Шампань во Франции. В результате кава легче и легче пьется, чем шампанское, и не требует такого количества добавленного сахара, как ее более кислый французский аналог.
Где пить каву в Испании : Конечно, Каталония! В Барселоне полно баров, специализирующихся на каве, и каталонцы пьют ее в любое время дня — даже на завтрак!
Хрустящая кава из винодельни Альта Алелья недалеко от Барселоны.Вермут
Многим первое, что приходит на ум при упоминании вермута, это некачественный итальянский миксер.
Но вермут в Испании совсем другой.
Многие люди, впервые попробовавшие испанский вермут, могут удивиться, узнав, что на самом деле это белое вино. Он приобретает свой фирменный темный цвет благодаря карамели, специям и растительным компонентам. Испанцы по всей стране обычно пьют его в качестве аперитива в переполненном баре с друзьями.
Где выпить вермут в Испании : В большинстве крупных городов есть множество отличных мест, где можно попробовать этот классический напиток, но Барселона и Мадрид полны великолепных аперитивов баров, где подают вермут на разлив.
Вермут – идеальный аперитив.Sherry Wines
Sherry (DO Jerez-Xérès-Sherry) – это больше, чем просто сладкое темное десертное вино! На самом деле, херес бывает самых разных цветов и вкусов, от сухого и светлого до сладкого черного дерева, с которым многие знакомы.
В большинстве хересов используется виноград сорта Паломино, а в более сладких хересах используются сорта Педро Хименес и Москатель.
Его производят только в районе, известном как Хересный треугольник на юге Испании, состоящем из городов Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.
Где пить херес в Испании : В Севилье херес пользуется особым статусом. Столица Андалусии находится всего в часе езды от Хересного треугольника. Херес
Manzanilla производится исключительно в Санлукар-де-Баррамеда и является одним из самых сухих вин в мире.Самые дорогие испанские вина
Независимо от того, есть ли у вас место в вашем бюджете, чтобы разориться, или вы просто смеете мечтать, знание того, что отличает самые дорогие испанские вина, поможет вам сделать правильный выбор.
Культовый винный погреб Vega Sicilia (DO Ribera del Duero), вероятно, понравится серьезным любителям испанского вина. Вина превосходного качества винного погреба принесли ему международную известность и возможность продавать свою продукцию по роскошным ценам. Многие бутылки стоят от 300 до 500 долларов, а некоторые стоят почти в десять раз больше.
Но на этом все не заканчивается. Teso La Monja (DO Toro) от Bodegas Sierra Cantabria — относительный новичок на испанской винной сцене. Но он быстро сделал себе имя, бутылки регулярно продаются по 1000 долларов и выше.
Другим лидером чартов является Доминио де Пингус (DO Ribera del Duero), чьи бутылки часто стоят четырехзначные и более цифры.
Первое место, однако, достается AurumRed Gold (DO La Mancha). Ежегодно производится всего 300 бутылок (только половину из них можно зарезервировать заранее), и каждая обойдется вам в 25 000 евро.
К счастью, вам не нужно платить столько, чтобы насладиться превосходным испанским вином. Вы можете легко найти высококачественные бутылки менее чем за 20 евро и даже некоторые драгоценные камни менее чем за 10 евро.
Испания предлагает вино с лучшим соотношением цены и качества в мире.Сочетания испанских вин
Хотите привнести ароматы Испании на свой стол? Попробуйте некоторые из этих классических блюд (из нашей оригинальной цифровой кулинарной книги и специального праздничного издания) в сочетании с великолепными винами из Испании!
-
Писто манчего (согревающее овощное рагу, похожее на рататуй) прекрасно сочетается с молодой красной Риохой.
- Для крокетов с ветчиной нужно что-то интенсивное, но не подавляющее, например, хороший гарнач.
- Яйца, как известно, сложно сочетать с вином, но игристое — всегда хороший вариант. Попробуйте huevos rotos (яйца, «разбитые» поверх жареного картофеля) с хрустящей кавой.
- Основной продукт самой андалузской кухни, salmorejo (охлажденный томатно-чесночный суп-пюре) прекрасно сочетается с сухим хересом, таким как фино или мансанилья. Херес Фино
- также прекрасно сочетается с gambas al ajillo (креветки с чесноком), как и альбариньо со свежим вкусом.
- Espinacas con garbanzos (тушеное мясо из шпината и нута) прекрасно сочетается со слегка выдержанным вердехо.
- Не забывайте и о десертных винах! Мы любим идеальный
- И, конечно же, херес Pedro Ximénez — классическое дополнение к жженному баскскому чизкейку. В La Viña, баре в Сан-Себастьяне, который создал этот рецепт, вы часто увидите, как местные жители поливают вином сам чизкейк!
Вопросы и ответы по испанским винам
Какие испанские вина самые известные?
Риоха — самое известное красное вино в Испании, а кава начинает становиться нарицательным за границей (более 60 процентов кавы экспортируется). Вино из хереса также довольно хорошо известно, хотя многие люди могут быть знакомы только со сладкими и темными сортами и были бы удивлены, узнав, насколько оно на самом деле разнообразно.
Какой регион Испании производит больше всего вина?
Кастилия-Ла-Манча производит больше вина, чем любой другой регион Испании, что составляет одну треть всего испанского производства вина.
Какое испанское вино использовать для сангрии?
Так же, как и при приготовлении сангрии, не используйте вино, которое вы не стали бы пить само по себе. Молодое и фруктовое красное вино, приготовленное из винограда темпранильо, обеспечит великолепный вкус и качество, не подавляя другие ингредиенты вашей сангрии.
Уведомление об обновлении: этот пост был первоначально опубликован 20 августа 2018 г. и переиздан с новым текстом и фотографиями 18 марта 2021 г.
У вас есть вина — теперь пришло время еды! Ознакомьтесь с нашей новой цифровой кулинарной книгой, полной праздничных испанских рецептов, чтобы привнести ароматы Испании в свой дом.
10 самых популярных и известных марок испанских вин
Если вы хотите провести незабываемый винный сезон, вы можете подумать об Испании – стране с самой большой площадью виноградников и третьем по величине производителе вина на планете. Имея все это в виду, может быть довольно сложно сузить круг лучших марок испанских вин, чтобы попробовать. К счастью, с нашим ноу-хау в области испанской винодельческой культуры вы с легкостью получите общее представление о 10 самых известных испанских винных брендах!
Содержание
- 1 Bodegas Torres — ведущий испанский винный бренд, базирующийся в Вилафранка-дель-Пенедес, Каталония
- 2 винный бренд Marqués de Riscal — Эль-Сьего, Риоха-Алавеса
- 3 Dinastia Vivanco — один из модернизированных испанских винных брендов в Briones, Ла-Риоха
- 4 Bodegas Protos — название, представляющее испанские винные бренды в Пеньяфьель
- 5 Marqués de Murrieta — Logroño, Ла-Риоха
- 6 Bodegas López de Heredia ‘Viña Tondonia’ — один из первых испанских винных брендов в Аро, Ла-Риоха
- 7 Bodegas Freixenet – Sant Sadurní d’Anoia, Catalunya
- 7.
1 Bodegas Codorniu – одна из известных марок игристых испанских вин в Sant Sadurní d’Anoia, Catalunya
- 7.
- 8 Ramón Rio 90 90 2 90 2 903 Lao Bilbao Bilbao, Lao 903, Lao 903 Campo Viejo: современная интерпретация других испанских винных брендов
- 10 полезных советов о том, как выбрать идеальное летнее вино
Bodegas Torres — ведущий испанский винный бренд, базирующийся в Вилафранка-дель-Пенедес, Каталония
По данным британского журнала Drinks International , Torres на сегодняшний день является самой уважаемой испанской винной маркой в мире. Расположенный в регионе Вилафранка-дель-Пенедес, но вместе со многими другими винодельнями по всему миру, Torres является известным брендом, который растет из поколения в поколение с 1870 года. В ходе своего развития они предлагают множество мероприятий, связанных с винным туризмом, для расширения Винная культура всем любителям вина, которые их посещают.
Некоторые из известных лейблов Torres — Viña Sol, De Casta, Sangre de Toro, Coronas, Atrium и Viña Esmeralda, а их самые известные испанские винные бренды — Torres 5 и Torres 10.
Что касается сырья, то производится много вин Torres. из международных сортов винограда, а не из традиционных испанских, и имеют сортовую маркировку. Винодельня экспортирует вина в более чем 140 стран и внесла два значительных вклада в развитие энологии в Испании:
- Использование ферментации при контролируемых температурах
- Созревание вина в небольших дубовых бочках в течение определенного времени, что является обычной практикой виноделия в Бордо
Лучшие вина из Торреса, которые стоит попробовать Torres 10, Altos Ibericos Crianza, De Casta Rosado, Pazo Das Bruxaz Albarino,…
Винный бренд Marqués de Riscal — El Ciego, Rioja Alavesa
Marqués de Riscal является обязательным, если вы путешествуете в Риоха-Алавеса – это, безусловно, имя, которое стоит упомянуть в нашем списке самых популярных испанских винных брендов. В этой торговой марке традиционные испанские элементы идеально сочетаются с инновационным дизайном, создавая впечатляющий архитектурный подвиг посреди прекрасного пейзажа.
Компания Marques de Riscal была основана в 1858 году в северной части подзоны Риохи. Сегодня это место известно производством вин с великолепной структурой и потенциалом старения. С самого начала Рискал был пионером во внедрении системы винификации в стиле Бордо. Их оригинальные винные бары, построенные из тесаного камня, сильно напоминают стиль замка Медок. Кроме того, они были одной из первых торговых марок, которые начали выращивать виноград Каберне Совиньон в Риохе, которая традиционно была родиной сорта Темпранильо.
В целом, Marqués de Riscal является одним из лучших брендов испанских темпранильо с многолетней историей. Их оригинальные, свежие и элегантные винные деликатесы по достоинству оценены многими знатоками вина по всему миру.
Высоко рекомендованные вина Marques : Frank Gehry Selection 2012, Barón de Chirel, Marqués de Riscal 150 Aniversario, Finca Torrea, Marqués de Riscal Rosado,… Брионес, Ла-Риоха
Расположенный в Брионес в Ла-Риоха-Альта, Vivanco — это функциональный винный бренд, который был построен под землей.
Этот способ строительства заключается в том, чтобы сохранить как можно большую площадь виноградника, сводя к минимуму воздействие на окружающую среду и сохраняя красивый ландшафт Ла-Риохи. Династия Виванко в настоящее время является одним из ведущих испанских винных брендов в Риохе, производя Риоху в современном стиле с упором на сочные, яркие, фруктовые вкусы.
Весь виноград проходит контроль качества по таблице двойного отбора винограда и зерен, после чего начинается пост-холодная мацерация и ферментация в небольших французских дубовых бочках. В результате бренд производит ряд современных вин со смелым характером. Кроме того, вина Vivanco производятся исключительно из семейных виноградников, где глубокое знание местности позволяет им создавать превосходные вина Риохи, наполненные деревенским очарованием и ароматами свежих фруктов. На их виноградниках можно найти более 200 различных сортов винограда, что в какой-то мере объясняет характерный вкус напитков Династия Виванко.
Не пропустите Vivanco Crianza, Vivanco Reserva, Viura Maturana Blanca Tempranillo Blanco, Parcelas De Garnacha,.
.. если у вас есть возможность поехать туда.
Bodegas Protos — название, представляющее испанские винные бренды в Пеньяфьель
В самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро, у подножия горы рядом с замком Пеньяфьель, вы можете найти Bodegas Protos, один из лучших tempranillo Испанские винные бренды в стране. Они утверждают, что являются первой винодельней, отражающей отношение к инновациям в производстве и высокое качество напитков.
Редкий случай, когда имя одного производителя становится и представляет название всего винодельческого региона. Однако именно этого выдающегося достижения добился бренд Bodegas Protos. Основанная в 1927 году 11 виноградарями, она является старейшей торговой маркой этого региона. Первоначально он назывался Рибера де Дуэро; Рибера-дель-Дуэро теперь общепризнан как один из выдающихся винодельческих регионов Испании.
Погрузитесь в мир вина с : Protos Crianza, Protos Reserva, Protos El Grajo Viejo, Protos Verjedo,.
..
Marqués de Murrieta – Logroño, Ла-Риоха Испанская история. Соучредители, Дон Лучано Муррьета и Гарсия-Лемуан, произвели (и экспортировали) первое красное изысканное вино из Риохи в 1852 году. После поездки в Бордо они вдохновились концепцией французского замка на создание замка Игай вокруг 300 акров виноградников в их собственности. Этот замок вместил в себя всю историю виноделия маркиза де Мурьета, историю, которая заложила основы классификации — D.O.Ca. Риоха Наименование места происхождения. И именно так появляются вина Marques de Murrieta, которые пользуются теплым приемом у любителей вина по всему миру.
С тех пор бренд сосредоточился исключительно на производстве премиальных вин Reserva и Gran Reserva. Благодаря видению инноваций и уважению к традициям, Marqués de Murrieta зарекомендовала себя как один из лучших испанских винных брендов на мировой винной карте.
Лучшее вино Marques, чтобы раскачать ваш вечер: Marques de Murrieta Capellania Reserva Blanco, Marques de Murrieta — Castillo Ygay Gran Reserva, Marques de Murrieta Tinto Reserva,.
..
Bodegas López de Heredia ‘Viña Tondonia’ — One новаторских испанских винных брендов в Аро, Ла-Риоха
López de Heredia — один из первых винных брендов, созданных в Риохе, и старейший в Аро, городе, где представлен широкий ассортимент великолепных испанских вин . Основанная в 1877 году, марка хорошо известна своим традиционным подходом. Он особенно ассоциируется с красными винами на основе Темпранильо с виноградника Тондония. В то же время R. López de Heredia Viña Tondonia также хорошо известна своими белыми винами Риохи, оформленными в традиционном стиле.
Viña Tondonia, вероятно, является винным брендом с большим опытом производства старых красных и белых вин, одной из двух виноделен, которые в настоящее время сохраняют свою бондарную мастерскую, и единственной, которая использует только бочки ручной работы, изготовленные на их территории. В частности, их вино сделано преимущественно из темпранильо с небольшим количеством гарначи и мазуэло и проходит длительный период выдержки в бочках перед выпуском.
Побалуйте себя деликатесами Vina Tondonia. — испанский винный бренд, основанный в 1861 году и известный во всем мире благодаря своим игристым винам. Этот семейный винный бизнес, расположенный недалеко от Барселоны в Испании, стремится создать стремление наслаждаться жизнью и всеми моментами с помощью своих вин.
Bodegas Freixenet заработала себе ошеломляющую репутацию благодаря двум главным лейблам: Carta Nevada и Cordon Negro. И примечательно, что они также владеют несколькими винодельнями Cava по всему винодельческому региону Пенедес, включая Castellblanch, Segura Viudas, Conde de Caralt и Canals & NubiolaIt. Благодаря эффективному подходу к производству, а также высокому качеству вина, Freixenet сейчас входит в список крупнейших мировых производителей игристых вин традиционного метода и является крупнейшим экспортером кавы.
Лучшие вина Freixenet, которые стоит попробовать: Freixenet Cordon Negro, Freixenet Cordon Rosado, Freixenet Carta Nevada, Freixenet Prosecco Doc, Freixenet Elyssia Gran Cuvée,.
.. бренды в Сан-Садурни-д’Анойя, Каталония
С 1551 года, наряду с Freixenet, Codorniu является одним из двух самых известных погребов игристых вин в Испании. Эта ведущая испанская винодельня расположена в Сант-Садурни-д’Анойя, но отделена от центра города, чтобы лучше распространять свою продукцию по всей стране.
На протяжении более чем 450 лет своего развития Codorniu обязан своим престижным положением неизменному вниманию к качеству и инновациям. В то же время Cava от этого винного бренда доминирует на рынке как вторая самая продаваемая категория игристых вин в мире, что делает его с трудом завоеванной репутацией качественной продукции.
Вся кава, производимая Codorníu, производится только из винограда, полученного с виноградников, принадлежащих и управляемых семьей или от долгосрочных поставщиков в рамках программы сотрудничества в области виноградарства. Процесс выдержки каждой бутылки происходит в подземном лабиринте выкопанных погребов, который простирается на 650 000 футов² под территорией винодельни.
Обязательно попробуйте вина Кодорниу: Anna De Codorniu, Jaume Codorníu, Gran Cremant, Vintage Brut и Vintage Rosado Brut,… Ramón Bilbao, и известен как один из лучших брендов Испании на Международном конкурсе вин и спиртных напитков. Он расположен в Аро с упором на инновации, не забывая при этом о традиционных корнях и уважая культуру и историю вина.
Годовой объем производства бренда составляет 4 миллиона бутылок, половина из которых — красное испанское вино умеренной интенсивности Crianza. Сбалансированный и неприхотливый, этот напиток с годами демонстрирует улучшенный фруктовый характер и четкость, чтобы удовлетворить даже самых взыскательных ценителей вина. И последнее, но не менее важное: виноград для вин Бильбао поступает из виноградника, посаженного более чем в 100 км от деревни Вильяльба, на северо-западной оконечности Риохи. Таким образом, бутылка Бильбао, безусловно, стоит того, чтобы наслаждаться ею на винных вечеринках.
Расслабьтесь после долгого дня вместе с Рамоном Бильбао Крианса, Рамоном Бильбао Резерва, Мар де Фрадесом, Крузом де Альбой и Рамоном Бильбао Руэдой.
Campo Viejo: современная интерпретация других испанских винных брендов
С момента основания в 1959 году приверженность Campo Viejo виноделию Риохи наряду с самыми передовыми доступными технологиями виноделия позволяет им создавать современные интерпретации традиционных методов. С тех пор бренд предлагает прогрессивные стили Риохи, которые удовлетворяют сегодняшние взыскательные современные вкусы и идеально подходят для того, чтобы поделиться с друзьями.
Что наиболее важно, Campo Viejo — выдающийся винный бренд, с самого начала созданный для того, чтобы играть тройную роль, выходящую за рамки традиционной деятельности испанского винодельческого сектора. Эти роли включают в себя:
- Крупный винодельческий завод с инновационным оборудованием и огромным погребом из винных бочек
- Уникальное направление винного туризма
- Социальный центр, способный повысить имидж компании путем проведения различных мероприятий
Наслаждайтесь вечерними посиделками с друзьями и членами семьи: Campo Viejo Tempranillo, Campo Viejo Reserva, Campo Vietjo Blanco,.
..
Советы по выбору идеального летнего вина
Лето не за горами угол. И если вы все еще не знаете, как выбрать идеальную испанскую бутылку, чтобы расслабиться с друзьями и семьей, тогда Drinkies PH здесь, чтобы помочь. Учтите несколько полезных советов ниже:
- Испанское вино подходит для солнечного света. Итак, для непринужденной атмосферы вам следует выбирать вина с более низким содержанием танинов, такие как белые, легкие красные и розовые вина, которые можно подавать охлажденными, не закрывая вино. Кроме того, выбирайте вина с хорошей кислотностью и более низким содержанием алкоголя (13% ABV или ниже) — они идеально подходят для жарких летних дней.
- Рассмотрите варианты сочетания блюд: большинство испанских брендов испанских вин красного цвета дополняют соленые блюда из морепродуктов, стейков и мяса на гриле. С другой стороны, испанские белые и розовые вина — прекрасные вина для теплой погоды, они прекрасно сочетаются с такими блюдами, как крабовые котлеты, дыня и прошутто, а также более легким мясом на гриле.
