вино ЛА РЕГУТА ТЕМПОРАЛЕ 14% 0.75 Италия 6 месяцев IGT
Фриули-Венеция-Джулия – древнейшая винодельческая зона, расположенная на северо-востоке Италии. На севере Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией, на востоке со Словенией, на юге омывается Адриатическим морем, а на западе находятся реки Тальяменто и Ливенца, которые разделяют данную область и Венето.Исторически область состоит из двух частей – Фриули и Венеция-Джулия. Следует заметить, что город Венеция не входит в состав Венеции-Джулии, а располагается в центре региона Венето. Сам термин Венеция-Джулия появился в 1863 году. Тогда город Венеция и прилегающие к нему земли принадлежали Австрийской империи. И вот, итальянский лингвист Грациадио Исайя Асколи предложил поделить Венето на три части: во-первых, это евганейское Венето, то есть собственно область вокруг города Венеции; во-вторых, тридентинское Венето, это современный регион Трентино; и в-третьих, Венецию-Джулию, то есть территорию Венето, ограниченную Юлийскими Альпами (отсюда название).
Фриули-Венеция-Джулию можно сравнить с настоящим природным амфитеатром, поскольку с одной стороны регион защищен полукругом из Альп, а с противоположной – простирается до Адриатики. Теплый воздух моря обменивается с прохладными потоками с гор, создавая благоприятные условия для выращивания винограда. Почвы в основном каменистые, сформировавшиеся в последний ледниковый период. Виноградники в Фриули-Венеции Джулии расположены в долинах рек Тальяменто и Изонцо, на побережье, а также на солнечных склонах. Условно их можно разделить на 3 зоны:
— виноградники, расположенные на холмах (Колли Ориентали, Коллио).
— виноградники на побережье (Фриули Латизана, Фриули Анния, Фриули Аквилея)
— виноградники на равнинах (Изонцо, Граве)
Лучшие виноградники находятся на холмах.
Большинство вин, производимых во Фриули-Венеции-Джулии, относятся к категории вин с защищенным (контролируемым) местом происхождения: в регионе 14 зон DOP (4 DOCG и 10 DOC). Небольшая часть вин производится под наименованием IGT, это 3 производственные зоны: Альто Ливенца (Alto Livenza), Делле Венеция (Delle Venezie) и Венеция Джулия (Venezia Giulia).
Сорта винограда. Две трети производимых в регионе вин – белые, именно благодаря им Фриули- Венеция Джулия получила известность далеко за пределами Италии. Главный сорт винограда – Пино Гриджио. Именно здесь, во Фриули, производится Пино Гриджо в своем лучшем проявлении.
Другие сорта белого винограда – Фриулано (ранее называемый Токай Фриулано), Риболла Джалла, Мальвазия Истринская, Вердуццо Фриулано, Траминер, Пино Бьянко и редкий сорт Пиколит, из которого производят великолепное сладкое вино. Также здесь распространены международные сорта Совиньон Блан, Пино Блан (Пино Бьянко), Шардоне, Рислинг. Белые вина Фриули – свежие, с ярким фруктовым ароматом, пить такой алкоголь лучше молодым в первый же год после изготовления.
Игристое вино La Gioiosa Frizzante 0.75л
26.08.2020
Золото Австрии: грюнер вельтлинер Norbert Schmelzer получил высшие награды на международных конкурсах
17.07.2020
Вино Regina Viarum получило золотую медаль на выставке Mundus Vini
07.07.2020ГК «ЛУДИНГ» планирует занять лидирующие позиции в категории премиальных армянских коньяков с собственным брендом «Айвазовский»
23.07.2020
Винное пространство WineState открылось в Воронеже
26.
12.2019
Напитки из портфолио «ЛУДИНГ» будут представлены на одной из крупнейших концертных площадок Москвы МТС Live Arena
28.10.2019
Эксперты оценили напитки из портфолио компании «ЛУДИНГ» на выставке Vinitaly 2019
02.11.2019
Игристое La Gioiosa Roseа получило золотую медаль на Le Mondial Du Rosè
02.10.2019
«ЛУДИНГ» поддержал «Российскую энергетическую неделю»
19.10.2019
Более 50 наименований напитков представит «ЛУДИНГ» на фестивале «Крепкий мир» в Москве
07.
09.2019
Время винных супергероев пришло: фестиваль Le Tour de Vin в Москве
08.07.2019
члены Парламентского сигарного клуба оценили ром из портфолио Лудинг
20.05.2019
Фоторепортаж с космического винного фестиваля Le Tour de Vin в Крыму
20.04.2019
Винный фестиваль Le Tour de Vin пройдет во Владивостоке
18.03.2019
Вермуты Padró & Co получили сразу пять новых наград
02.2019
«Продэкспо – 2019»
26.07.2018
Taste of Moscow 2018
29.09.2018
Осенний Le Tour De Vin в Екатеринбурге
22.07.2018
«ЛУДИНГ» на мероприятии в честь создания совета руководителей торгово-промышленных палат Евро-Азиатского пространства.
26.06.2018
HR-форум газеты «Ведомости»
21.
05.2018
«Золотая Орда» — фестиваль сигар в Астрахани
4 продукта, продлевающие жизнь при болезни Паркинсона
3 צפייה בגלריה
Новое исследование, длившееся 33 года, выявило связь богатых флавоноидами продуктов со смертностью при болезни Паркинсона и установило: если недельный рацион больных включает 3 и более порции таких продуктов, то у них существенно снижается риск летального исхода. Об этом сообщает во вторник, 1 февраля, сайт Ynet.
Болезнь Паркинсона изучается уже много лет, и ученых всегда интересовало, как на ее течение влияет питание. Новое исследование подчеркивает благотворную роль флавоноидов, снижающих смертность при этой патологии. Нужные вещества содержат такие продукты, как чай, яблоки, ягоды, красное вино и другие (подробности ниже).
Исследование было опубликовано в онлайн-журнале Neurology, который издает Американская академия неврологии. В нем участвовал 1251 больной болезнью Паркинсона, средний возраст участников составлял 72 года.
Все участники заполняли анкеты по характеристике своего питания, что позволило оценить потребление флавоноидов. Анкеты заполнялись в момент постановки диагноза и затем каждые 4 года. Всего исследование длилось 33 года. Ученые установили 70-процентное различие смертности у тех, кто потреблял в среднем большое (673 мг в сутки) и малое (134 мг в сутки) количество флавоноидов. При оценке результатов учитывались возраст и калорийность рациона.
Флавоноиды — это природные соединения, содержащиеся в растениях и считающиеся мощными антиоксидантами. Исследования продемонстрировали их роль в профилактике болезней и защите многих систем организма, включая мозг. До сих пор выявлено более 8000 разных флавоноидов, и их список продолжает расширяться. Помимо антиоксидантных, они обладают также противовоспалительными и противоаллергическими свойствами, улучшают работу иммунной системы, защищают организм от опухолей и вирусных инфекций. Эти их свойства особенно проявляются при стрессе, предотвращая развитие хронических расстройств здоровья.
Из-за этих оздоровительных свойств, выявленных в последние годы, богатые флавоноидами продукты привлекают внимание медиков. Влиянию этих веществ на здоровье посвящено более 30 тысяч статей, опубликованных в последние годы. Исследования разных типов питания показали, что потребление растительных продуктов, то есть фруктов и овощей, снижает риск патологических изменений. Согласно документу ВОЗ, 4,4% общей заболеваемости в Европе вызваны недостаточным их потреблением.
3 צפייה בגלריה
Продукты, содержащие флавоноиды
(Фото: shuttestock)
К продуктам, богатым флавоноидами, относятся чай, фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи и вино. Чай и вино — основные поставщики флавоноидов. Важным источником этих полезных соединений являются также цитрусовые и соя.
Продукты, богатые флавоноидами, привлекшие внимание ученых — это чай, яблоки, ягоды, апельсины, клубника, апельсиновый сок и красное вино. Исследователи изучили 3 разных группы пищевых флавоноидов и влияние их наличия в недельном рационе на смертность в период проведения исследования.
Они установили, что высокий уровень потребления флаван-3-олов и антоцианинов (красных и фиолетовых пигментов) у больных болезнью Паркинсона существенно снижает риск смерти. У людей, потреблявших значительные количества антоцианинов, содержащихся в красном вине и ягодах, вероятность выживания оказалась на 66% выше по сравнению с теми, кто потреблял эти вещества в малых количествах.
То же относится и к флаван-3-олам, содержащимся в яблоках, чае и вине. Они снижали смертность в группе с высоким их потреблением на 69%.
3 צפייה בגלריה
Зеленый чай
(Фото: shutterstock)
Отмечено, что высокий уровень потребления флавоноидов до постановки диагноза болезни Паркинсона снижал смертность от любой причины у мужчин, но не у женщин. Вместе с тем, после постановки этого диагноза профилактический эффект этих веществ у мужчин и женщин сравнялся.
«Результаты были впечатляющими, — сказал руководитель исследования д-р Сиян Гао из университета штата Пенсильвания.
— Они показали, что для снижения смертности у страдающих болезнью Паркинсона требуются очень простые меры: надо потреблять в неделю не менее 3 порций распространенных продуктов, таких как красные ягоды, яблоки и апельсиновый сок. Это поможет им прожить дольше».
Несмотря на впечатляющие результаты исследования, следует отметить, что ученые приняли во внимание тяжесть течения болезни Паркинсона в его начале и тот факт, что требуются дополнительные исследования для выявления механизма профилактического эффекта флавоноидов при этом заболевании. «Если страдающий болезнью Паркинсона может включить в свой недельный рацион несколько порций ягод, яблок или апельсинов, — говорит д-р Гао, — то он с легкостью и без всяких рисков добьется улучшения своего состояния здоровья. Мы не советуем непьющим начинать пить, но тем, кто употребляет спиртное, стоит перейти на красное вино».
■ Подробности на иврите читайте здесьочных дегустаций WineLA возвращаются!
ОбъявлениеНачало 31 июля в 14:00 — Winecamp: Знакомство с Wine™
WineLA объявляет о проведении очных дегустаций вин в Санта-Монике!
16 июля – Когда пандемия закрыла все живые мероприятия, WineLA.
com переключился на виртуальные дегустации в Zoom.
Пока мы еще не вышли из леса, мы потихоньку планируем возвращение! Мы тоже скучаем по сообществу, которому служим, и надеемся, что сможем найти путь к здоровью, ведь без здоровья все остальное не имеет значения.
Чтобы делать то, что мы делаем, нам нужно, чтобы город был здоровым, богатым и активным. Богатство приходит в виде деятельности, безопасности и общей уверенности — и мы видим, что Лос-Анджелес процветает в одних областях и смертельно болен в других. Малые предприятия, такие как наш, были уничтожены, поэтому мы изо всех сил пытаемся возобновить работу и надеемся найти несколько партнеров, которые могут извлечь выгоду из нашего продвижения и позитивной энергии. Мы начинаем с Board & Brush в Санта-Монике, творческой студии для частных мероприятий и уроков живописи/искусства.Мы думаем, вам понравится открытие этого малого бизнеса и вы поддержите видение владельца. В Board & Brush даже подают вино, поэтому они могут проводить удивительные частные и корпоративные мероприятия.
Мы призываем другие предприятия выйти вперед, мы делаем работу, мы оплачиваем счета и помогаем вашему бизнесу быть обнаруженным.
РАСПИСАНИЕ – ДОСКА И ЩЕТКА САНТА-МОНИКА
Wine Camp: Введение в WineA™ — наш класс №1 с более чем 100 000 обслуживаемых
Воскресенье, 31 июля, с 14:00 до 16:00
Вызов шампанского — Попробуйте вслепую лучшие пузыри во вселенной
Суббота, 7 августа, с 14:00 до 16:15
Вино, сыр и колбасные изделия — 6 вин, 3 сыра, 3 колбасных изделия — и многое другое обсуждается!
Воскресенье, 8 августа, с 14:00 до 16:00
The Cabernet Challenge — Попробуйте вслепую одни из лучших сортов Каберне, три вина за раз, всего до 21; узнай, что ты любишь!
Суббота, 11 сентября, с 14:00 до 16:00
Календарь наших мероприятий можно найти на сайте www.узнать овине.com
О ВИННОМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕ ЯНА ТОДДА БЛЭКБЕРНА
Быть вином не входило в первоначальный план — и когда вы выросли в семье военного, пить вино может быть не первой идеей, которая приходит на ум.
Ян открыл для себя винную индустрию в зрелом возрасте 21 года и не рассматривал это как вариант карьеры, но работа на лучших шеф-поваров в грозных столовых Лос-Анджелеса в начале 1990-х распахнула двери, что привело Яна к карьере в области винного образования.
Работая с великими винными брендами большую часть своей взрослой жизни, а также руководя винными турами и кулинарными приключениями по всему миру, Ян любит делиться своей историей и своей страстью. Когда Ковид закрыл свой бизнес по организации мероприятий на wineLA.com, Ян сделал круг и перезапустил LearnAboutWine.com, а также запустил ZoomIntoWine.com, чтобы донести свою версию винного образования и развлечений до безграничной аудитории. В винном магазине его семьи Merchantofwine.com виртуальные дегустации вин с доставкой вина «на дом» — это последняя глава в эволюции преданности Яна винному образованию, образовательно-развлекательной деятельности и винному образу жизни.Эта биография и жизнь находятся в стадии разработки… посмотрим, что даст следующий урожай.
Наши любимые винные магазины Лос-Анджелеса — Лос-Анджелес
Конечно, вы можете зайти в любой Trader Joe’s и купить приличную бутылку вина. Но ничто не сравнится с глубиной выбора и знаниями персонала местного винного магазина, где вы можете сказать сотруднику: «Хм, я не знаю, мне нравится стейк ?» и они преподнесут вам идеальную бутылку божоле, как будто они какой-то мистический винный сваха.Итак, мы составили этот список из дюжины винных магазинов Лос-Анджелеса и пары ресторанов, которые действуют как винные магазины, где вы можете купить бутылку красного, бутылку белого, возможно, бутылку розового или, знаете, бутылка апельсина (прости, Билли Джоэл).
The Spots
- Идеально подходит для
- Доставка
- Даты начала/начала игры
A Glendale Blvd. В течение почти 20 лет компания Silverlake Wine продавала натуральные вина задолго до того, как в списке бутылок каждого ресторана города появился гевюрцтраминер.И они все еще на шаг впереди — есть вероятность, что любые новые бутылки, которые вы увидите в Silverlake Wine, появятся в вашем любимом ресторане в ближайшем будущем.
Независимо от того, звоните ли вы с вопросом или просто останавливаетесь, их персонал очень услужлив, и они осуществляют доставку на обочину и бесплатную местную доставку. То же самое относится и к их локациям в Хайленд-Парке и Пасадене.
Владелец Джилл Бернхеймер открыла компанию Domaine в 2009 году, специализирующуюся на итальянских и французских натуральных винах. По сути, она представляет собой энциклопедию натуральных вин, попробовав каждую из тысяч бутылок в ее магазине, поэтому, разговариваете ли вы с ней или с другим супер-винным фанатом, работающим в Domaine, вы можете быть уверены, что прогуляетесь. с чем-то захватывающим по разумной цене.Закажите онлайн или позвоните по телефону (323) 932-0280 для получения.
Lou Wine в Лос-Фелисе специализируется на «необычных винах», и беглый взгляд на их веб-сайт делает это совершенно очевидным — вы найдете такие варианты, как средневековые сорта винограда, традиционные баскские белые вина и немецкие вина, выдержанные в глиняных горшках.
Вино сортируется довольно просто — то есть Crisp Whites, Big Reds, Orange & Weird — но владелец Лу Амдур с такой же вероятностью ответит на ваш вопрос о бутылке со ссылкой на Канта, как и на самом деле расскажет вам о вашем вине.И почему-то это по-прежнему один из наименее душных винных магазинов в городе — большая часть бутылок колеблется в диапазоне от 15 до 30 долларов. Доступно для самовывоза через их веб-сайт или по телефону (323) 305-7004.
- Идеально подходит для
- Обычный ужин в будний день
- Первые/ранние даты в игре
- Видеть и быть увиденным
Если вам нужен огромный выбор, Wally’s — ваш выбор. Стены увешаны бутылками от пола до потолка, как будто вы находитесь в самой шумной Costco всех времен, и все помещение охлаждено до температуры подвала.У них есть магазины как в Беверли-Хиллз, так и в Санта-Монике, в каждом из которых есть тысячи бутылок вин с самым высоким рейтингом в мире, а также секция вин с рейтингом 95+ по цене менее 100 долларов.
Закажите онлайн или с доставкой, или позвоните по телефону (310) 475-3540 (Беверли-Хиллз) или (424) 293-5500 (Санта-Моника) для получения
Vinovore — винный магазин Virgil Village, в котором представлены бутылки исключительно от женщин-виноделов. Есть сорта со всего мира, и к каждой бутылке прилагается карточка, которая расскажет вам о вине, которое вы пьете — будь то заметка о винах Ашанта Ченоа Эштон-Льюис или холодное красное вино, которое «ярко и эффектно». взрывной, как твой сумасшедший парень из колледжа.«Большинство бутылок стоят менее 75 долларов. Закажите онлайн с доставкой на обочине, местной доставкой или доставкой FedEx или зайдите в окно выдачи.
- Идеально подходит для
- Обедать в одиночестве
- Первые/ранние даты в игре
Магазин Stanley’s Wet Goods в Калвер-Сити может быть самым ценным игроком виноторговли в Лос-Анджелесе. У них есть все сорта, которые вы только можете пожелать, от гаме и каберне до шенен блан и пэт-нат, а также некоторые отличные ценные находки из менее известных винодельческих регионов, таких как Баха, Уругвай и Восточная Европа.
Откройте для себя бесконтактные покупки в магазине, позвоните по телефону (424) 341-2870 или посетите их веб-сайт, чтобы забрать и доставить на место.
Как часть вездесущей группы ресторанов Jon & Vinny’s, вы наверняка знаете о Helen’s. И хотя это один из самых дорогих вариантов в городе, вы все равно найдете отличные вина в их магазине Fairfax (или в другом месте в Брентвуде). Их веб-сайт также великолепен — наряду со стандартными категориями, такими как биодинамические или традиционные вина, вы можете сортировать по сочетаниям, от острой пищи и пиццы до лучших бутылок для позднего завтрака или принятия ванны.Закажите онлайн для получения, доставки и доставки.
- Идеально подходит для
- Еда в баре
- Даты начала/начала игры
- Ситуация на открытом воздухе/патио
- Прохожие
Мы остановим вас прямо сейчас – все, что вам нужно, у Эстерс есть. У них есть гениальная система онлайн-заказов, в которой вы выбираете свою категорию — Chardonnay & Friends, Chillable Reds, Fruit Comes First — а затем вы можете перейти на другой уровень, например «Чтобы отпраздновать!» (+20 долларов) или «Чтобы произвести впечатление на родственников» (+35 долларов).
У них также есть наборы из трех бутылок, и вы даже можете написать им по телефону (310) 598-5650 с любыми вопросами о винах, и они ответят на них (и порекомендуют бутылку из двух). Закажите онлайн или позвоните по телефону (310) 899-6900 для получения или доставки.
Не так много винных магазинов в городе имеют собственную торговую марку, но это лишь один из способов, которыми винный магазин Good Luck Wine Shop в Пасадене отличается от других мест. Их винодельня Vin de California находится в задней части магазина, а бутылки продаются у входа.У них также есть куча других бутылок натуральных вин и вин мелкого производства со всего мира — все они подобраны вручную парой, которая управляет магазином и винодельней. Заказывайте онлайн с самовывозом или бесплатной доставкой по городу. Также доступны покупки в магазине.
- Идеально подходит для
- Обычный ужин в будний день
- Вечер свиданий
- Выпить хорошего вина
- Поесть в баре
- Прогулки
Раса.
В этом винном баре в Восточном Голливуде есть масса потрясающих столовых вин в диапазоне от 12 до 22 долларов, но если вы ищете что-то для особого случая, у них также есть впечатляющий выбор марочных вин. В рабочее время на их сайте есть функция чата, где вы можете ответить на любые вопросы, связанные с вином. Закажите онлайн с самовывозом — также доступны покупки в магазине.
Eve — это магазин бутылок Echo Park с чрезвычайно разнообразным списком бутылок, от супермодных до очень традиционных.Есть несколько высококлассных вариантов Гран Крю из Франции (и многих других французских бутылок), а также множество калифорнийских, чилийских, итальянских, а также вариантов из Северной и Восточной Европы. У них также есть обширный список бутылок стоимостью менее 20 долларов. Возможна покупка в магазине или заказ онлайн с самовывозом и доставкой.
Международный конкурс вин в Лос-Анджелесе
Установка золотого стандарта
На протяжении десятилетий международные конкурсы в Лос-Анджелесе присуждали золотые медали лучшим винам, спиртным напиткам, оливковому маслу и молочным продуктам со всего мира, демонстрируя победителей на Ярмарке округа Лос-Анджелес.
На самом деле, конкурс молочных продуктов отмечает свое столетие вместе с самой ярмаркой в 2022 году.
Международный конкурс вин в Лос-Анджелесе, которому исполняется 83 года, продемонстрировал лучшие отечественные и зарубежные вина на дегустации вин, которая широко считается быть одним из самых престижных в Соединенных Штатах. Уважаемая коллегия судей использует метод слепой дегустации, поддерживая самые высокие стандарты честности и профессионализма, которые остаются основой конкурса.
Через шестьдесят лет после замысла винного конкурса проведение Международного конкурса оливкового масла Extra Virgin в Лос-Анджелесе стало идеальным решением. В 2022 году конкурс оливкового масла первого холодного отжима отмечает свое 23-летие. Еще в 2000 году организаторы конкурса вин искали способ расширить конкурс. Брак оливкового масла первого холодного отжима и вина был естественным. Оба требуют утонченного вкуса, оба имеют отличительные сорта, оба важны для подачи идеального блюда.
С самого начала в Лос-Анджелесском международном конкурсе оливкового масла Extra Virgin собрался внушительный список судей, которые продегустировали лучшее местное оливковое масло Extra Virgin. В конечном итоге конкурс был открыт для международных масел из Северного и Южного полушария.
С момента введения категории спиртных напитков в 2007 году LAISC установил стандарт для оценки дистиллированных напитков. Судьи награждают медалями лучшие спиртные напитки со всего мира.
Соревнования являются основой обширной образовательной программы, доступной почти 1.2 миллиона посетителей ярмарки округа Лос-Анджелес. Публичные дегустации вин начались в 1968 году; в 1998 году открылся винный образовательный центр, в котором проводились занятия для потребителей, дегустации и демонстрация отмеченных наградами вин. Оливковое масло первого холодного отжима, спиртные напитки и молочные продукты дополняют потребительский опыт. Международные конкурсы в Лос-Анджелесе призваны обучать общественность, в них участвуют эксперты отрасли, обладающие обширными знаниями о выборе, дегустации и сочетании продуктов питания.
: где достать натуральное вино в Лос-Анджелесе
В Лос-Анджелесе бум натурального вина! В городе ангелов нет недостатка в хорошем соке, от специализированных магазинов бутылок до исключительно тщательно подобранных винных карт.Увлеченные импортеры, такие как Эми Этвуд, и ежегодные винные фестивали, такие как Raw Wine L.A., сделали эту любовь к натуральному вину более чем преходящей тенденцией. Мы составили путеводитель по лучшим местам, где можно купить и выпить натуральное вино в Лос-Анджелесе. Список в основном состоит из бутылочных магазинов и баров, где натуральное вино лежит в основе концепции. Мы не включили рестораны в этот список, но настоятельно рекомендуем посетить Night + Market, Kismet и LASA, если вы ищете больше мест для питья, где можно утолить жажду.Продолжайте читать, чтобы узнать о наших любимых местах, где можно выпить натурального вина в Лос-Анджелесе!
Нужны рекомендации по вину? Ознакомьтесь с нашим путеводителем по нашим любимым натуральным винам!
Продажа натуральных, органических и биодинамических вин в магазине Arts District Wine.
Где купить натуральное вино в Лос-Анджелесе — магазины
Домен
Domaine — один из пионеров движения за натуральное вино в Лос-Анджелесе. Этот голливудский магазин уже десять лет продает «честные вина» из Европы и США — и это только начало.В Domaine один из самых больших выбор натуральных вин в Лос-Анджелесе, и они еженедельно проводят дегустации для клиентов, чтобы попробовать новые бутылки.
ДОМЕН Адрес и контактная информация 6801 Мелроуз Авеню, Лос-Анджелес, Калифорния Веб-сайт Инстаграм ФейсбукDomaine снабжает Angelenos натуральным вином уже более десяти лет.
Психические вина
В этом жемчужине винного магазина Silver Lake представлен один из лучших в Лос-Анджелесе выбор натуральных вин.Кажется, у экстрасенса всегда есть пара бутылок Gabrio Bini на верхней полке, ожидающих нас — они как будто могут читать наши мысли или что-то в этом роде! 😉 Они также, кажется, ловят некоторые из самых редких вин в городе, такие как Lammidia, Anders Fredrik Steen и La Sorga.
Это красиво оформленный магазин с очень знающим персоналом, который всегда готов помочь вам найти бутылку.
ПСИХИЧЕСКИЕ ВИНА Адрес и контактная информация 2825 Bellevue Ave, Лос-Анджелес, Калифорния Веб-сайт ИнстаграмЯркий и просторный магазин Psychic Wines в Сильверлейке.
Вина Хелен
Helen’s Wines, крошечный винный магазин позади Jon and Vinny’s, предлагает один из лучших в городе выбор натуральных вин — Gut Oggau, Tschida, Matassa и Costadila часто можно увидеть на полках. Добавлен бонус? Выбирая вино, вы можете заказать тарелку пасты в магазине!
ВИНА ХЕЛЕН Адрес и контактная информация 412 N Fairfax Ave # 1717, Лос-Анджелес, Калифорния Веб-сайт ИнстаграмHelen’s Wines — крошечный винный погреб, спрятанный за рестораном Джона и Винни на Фэрфаксе.
Вино Сильверлейк
Вино Сильверлейк находится в двух местах: одно (как вы уже догадались) в Сильверлейке и одно в Квартале искусств, который метко назван Вино Квартала искусств.
Оба магазина предлагают широкий выбор натуральных, органических и биодинамических вин, от Патрика Салливана до Милана Нестарека и Форадори. Нам нравится, что в центре комнаты выставлены избранные бутылки для удобного просмотра.
ВИНО СЕРЕБРЯНОЕ ОЗЕРО Адрес и контактная информация 2395 Glendale Blvd A, Лос-Анджелес, Калифорния 1948 E 7th St, Лос-Анджелес, Калифорния Веб-сайт Инстаграм ФейсбукБутылки на выставке в магазине Silverlake Wine’s Arts District.
Линкольн Файн Вайнс
Если у вас такие же вкусы в вине, как и у нас, вы сразу же захотите отправиться прямо в ресторан с ласковым названием «Natty Corner», где Lincoln Fine Wines хранит все лучшие соки! Вы можете найти на прилавках Gut Oggau, Matassa, La Stoppa, Patrick Sullivan, Bodegas Cueva, Le Coste и Meinklang, но поторопитесь – бутылки расходятся быстро!
ЛИНКОЛЬН ФАЙН ВАЙНС Адрес и контактная информация 727 Lincoln Blvd, Венеция, Калифорния Веб-сайт Инстаграм ФейсбукМы совершили набег на изящный винный уголок в Lincoln Fine Wines и вернулись домой с солнечным светом в бутылке!
Ботаника
Если вы ищете отличное натуральное вино, здоровую калифорнийскую кухню и просто хорошее настроение, то вам в Botanica.
Перед рестораном работает круглосуточный рынок, где можно купить бутылки натурального вина с собой. The Other Right, No Control и Partida Creus часто входят в число избранных.
БОТАНИКА Адрес и контактная информация 1620 Silver Lake Blvd, Лос-Анджелес, Калифорния Веб-сайт Инстаграм ФейсбукВ передней части Ботаники вы найдете рынок с множеством бутылок натурального вина для продажи.
Где пить натуральное вино в Лос-Анджелесе – Бары
Бар Бандини
Этот темный и уютный бар Echo Park — одно из самых крутых мест, где можно выпить натурального вина в L.У A. Bandini за барной стойкой восемь бочонков, что позволяет им продвигать множество местных калифорнийских виноделен и мелких производителей. В то время как вино Западного побережья, как правило, является изюминкой здесь, Бандини также импортирует множество бутылок со всего мира, с постоянным притоком некоторых наших любимых итальянских производителей, таких как Le Coste и Cantina Giardino.
БАР БАНДИНИ Адрес и контактная информация 2150 Sunset Blvd, Лос-Анджелес, Калифорния Веб-сайт Инстаграм Фейсбук
Табула Раса
В основном мы часто посещаем этот голливудский винный бар из-за его большого выбора натуральных вин (Jauma, Gut Oggau, Le Coste и многие другие), но у них также есть довольно хорошее меню блюд и множество еженедельных всплывающих окон с едой.Разбить гамбургеры и натуральное вино? Наше представление об идеальной ночи. Tabula Rasa твердо верит в практику виноделия с минимальным вмешательством и максимально поддерживает женщин-виноделов.
ТАБУЛА РАСА Адрес и контактная информация 5125 Hollywood Blvd, Лос-Анджелес, Калифорния Веб-сайт Инстаграм Фейсбук
Где вы любите пить натуральное вино в Л.А.? Дайте нам знать в комментарии ниже.
Жаждете большего?
Общайтесь с нами каждый день, присоединившись к нашему кулинарному сообществу The Hungries, и следите за нами в социальных сетях, чтобы получать новые кулинарные вдохновения!
Патрик Боттекс Бюже Сердон Ла Куэль
Рейтинг:
85 Винный Зритель
«Слегка сладковатый, но сбалансированный острой кислотностью, он наполнен ягодным вкусом.
Легкий брызг заставляет его танцевать. Хорошее вино для вечеринок. Пей сейчас. Изготовлено 3500 ящиков. — БС»
Описание продукта:
«90 % Гаме, 10 % Пульсара. Пэт-Нат. Бюже — один из самых сокровенных секретов Франции. Будучи географическим перекрестком между Савойей, Юрой, Бургундией и Роной, он является одним из немногих регионов где можно увидеть и пальмы, и снег в пределах видимости.Он примыкает к Савойе с западной стороны, находится между Лионом, Греноблем и Женевой.Вина Bugey были впервые выращены здесь римлянами, а позже реанимированы средневековыми монахами. Тем не менее, региону пришлось ждать до 2009 года, прежде чем он получил свой сертификат A.O.C. статус. Сегодня Cerdon считается одним из трех крю в апелласьоне Bugey и единственным, чье производство полностью состоит из игристых вин. В Ла-Кюэй, одной из семи высокогорных деревень, окружающих исторический средневековый город Понсен, Патрик и Кэтрин Боттекс возделывают известняковые склоны над рекой Эн.
Они обрабатывают пять гектаров земли с 1991 года и производят лишь небольшое количество своего прекрасного, интригующего игристого вина. Поскольку это бывшая часть герцогства Бургундия, само собой разумеется, что здесь нашли пристанище несколько бургундских сортов винограда, не последним из которых является Гаме. Смесь Bottex состоит из девяноста процентов Gamay и десяти процентов местного Poulsard. Они разливают это слабоалкогольное вино, используя метод ancestrale, редкий метод, который, по мнению экспертов, предшествует методу шампенуаз.Вино сначала проходит первичную ферментацию в кубе, а затем разливается в бутылки до того, как весь остаточный сахар превратится в спирт. Пройдя вторичное брожение в бутылке не менее двух месяцев, вино готово — дозировка шампанского недопустима! Полученное вино восхитительно освежает яркими фруктами, красивым розовым оттенком и оттенком сладости.
Кермит никогда не слышал о Bugey, пока Марсель Лапьер не откупорил красотку на одной из своих вечеринок после дегустации.
Однако его лучшее воспоминание о том, как он пил его, связано с ящиком со льдом на барбекю с гамбургерами на пляже на Гавайях. От Бугея до Вайманоло!» — Импортер
Lou Wine Shop – натуральные и необычные вина
Пино д’Онис — средневековый сорт винограда, документальные свидетельства о котором относятся, возможно, к 9 – векам. Название Аунис могло относиться к забытой средневековой провинции Аунис, расположенной на северном атлантическом побережье Франции, или монастырю Луары, носившему то же имя.Однажды я упомянул об этих гипотезах виноделу, чья семья долгое время культивировала его, и ни одна из них не убедила его. Средневековые виноделы выращивали Пино д’Ауни и делали, якобы, излюбленное вино короля Генриха III, но дело развалилось, центр не выдержал, и к концу 19 -х века для него наступили тяжелые времена (филлоксера, вытесненная менее капризными и более продуктивными сортами). В конце 50-х годов площадь Пино д’Онис составляла более 4000 акров, но на рубеже веков это число сократилось до нескольких сотен.
Сегодня Vigneron выращивает из него скромные плантации, но он по-прежнему остается маргинальным сортом.
В любом случае бесспорным является то, что это давний сорт, который когда-то широко выращивался на Луаре и даже на востоке, вплоть до Бургундии. Я упоминаю о его средневековом происхождении только для того, чтобы дать вам представление о вкусе Пино д’Онис: это досовременный сорт, вкус которого может быть немного диким и неприрученным. Красные сорта Луары, такие как Каберне Фран, демонстрируют вкусовой профиль в пределах диаграммы Венна приемлемости для буржуазии, например.г., пыльно-малиновая пастила, петрикор. Никто не может удержаться от корзинки с сезонной малиной, но для Пино д’Онис фруктовый профиль больше похож на ревень и клюкву, и есть люди, которые не выносят эти ароматы.
Нет, Пино д’Онис не для всех, но что касается его недоброжелателей: пошли они на хуй. Для тех из нас, кто живет на планете Аунис, это наша кровь, наша специя, наш кайкеон. На мой взгляд, вкусы Пино д’Онис отражают архаичную чувственность, дикую и иногда нецивилизованную, в отличие от более современного, вежливого и цивилизованного Каберне Фран (который сам по себе является довольно старым сортом, но вы меня поняли).
Я подозреваю, что из-за расхождения во взглядах INAO, французская торговая организация, регулирующая сорта винограда, запретила в 2016 году сорта Пино д’Они почти для всех апелласьонов Луары. вы, как правило, вынуждены рассекретить свое вино просто как Vin de France и убрать с этикетки любое региональное обозначение.
В теплое время года, например, в 2018 году, Пино д’Онис может напоминать настой, приготовленный средневековым аптекарем из материалов, извлеченных из выветрившегося кожаного мешочка, полный ароматов специй и горьких камфорных трав.Это была бутылка теплого винтажного Pineau d’Aunis 2005 года от блестящего Эрика Николя (Bellivière), которая заставила меня поклясться, что если я прислушаюсь, то смогу услышать блеяние крамхорнов и мешковины где-то вдалеке, когда поднесу ее к губам. . Я не виню вас за то, что вы ожидаете, что монах Тук появится в лесу вашего разума в любой момент. В более прохладные времена года глоток Pineau d’Aunis представляет собой хрустящий стебель сырого ревеня, щепотку вышеупомянутых горьких трав с ароматом свежемолотого белого перца.
Нет, Пино д’Онис не для всех, но вино, которое для всех, не для кого.
Sylvain Martinez «RosaBul» Pineau d’Aunis pet-nat Vin de France 2019
Натуральная игристая роза, сухая, хрустящая, с оттенком ревеня.
Dinocheau Pineau d’Aunis Vin de France 2018
Крепость всего 12 процентов, среднее тело, полное вышеупомянутых горьких трав.
Jean-Pierre Robinot «Le Regard» Vin de France 2017
Молодые лозы Pineau d’Aunis, выдержанные в нейтральных емкостях, крепость всего 10 процентов, без добавления сульфитов.
Жан-Пьер Робино «Les Années Folles» Vin de France 2018
Натуральное игристое розовое вино, в основном Пино д’Они, крепостью 11%.
Courtault-Tardieux Pineau d’Aunis Rosé Vin de France 2019
Смесь молодых (10 лет) и более старых (почти 60 лет) сортов Пино д’Они, ферментированных и выдержанных в нейтральной емкости. Сухой, свежий, белый перец.
Courtault-Tardieux «Le Temps des Aunis» Vin de France 2018
Лозы, посаженные в 2008 году, ферментированные и выдержанные в нейтральных чанах, сертифицированы как органические.
Domaine de la Roche Bleue «La Belle d’Aunis» Coteaux du Loir 2018
Виноград возрастом от 5 до 80 лет, полукарбоновая мацерация, выдержка в старых бочках. Пряный, сочный, кроваво-красный.
Tessier Pineau d’Aunis «Chemin Noir» Vin de France 2019
Новое приключение от Филиппа Тессье из лоз, посаженных им в 2011 году. Ферментировано в нержавеющей стали, выдержано в старой бочке.
La Cave Warehouse — вино и спиртные напитки, винный магазин, винный склад
La Cave Warehouse — это уникальный личный бутик-магазин изысканных вин в районе Даллас Форт-Уэрт, где продаются повседневные вина и выдержанные винтажи, хранящиеся при температуре погреба.Мы проводим регулярные дегустации вин, оцениваем винные коллекции, предоставляем частное хранилище для винных коллекций на месте и помогаем с частными винными мероприятиями на месте или на месте.
У нас есть идеальный подарок для любителя вина в вашей жизни, и если вы не можете решить, у нас есть подарочные сертификаты.
La Cave Warehouse — единственный розничный винный магазин в Северном Техасе с погребальной температурой, которая гарантирует, что каждая бутылка стоимостью от 10 до 4500 долларов хранится в идеальных условиях с момента выпуска. Мы гордимся тем, что предлагаем подборку тщательно отредактированных вин, чтобы предоставить нашим клиентам наилучшее представление о каждом сорте, наименовании и винтаже.La Cave хранит старейшую коллективную винтажную коллекцию для розничной продажи на юго-западе США. Если вы ищете бутылку, выдержанную до совершенства и готовую к употреблению, La Cave — это то, что вам нужно. Один из самых сокровенных секретов Далласа/Форт-Уэрта, наш бутик-винный магазин известен происхождением нашей коллекции. В La Cave вас ждет прекрасное вино.
«Какие шансы у логики против бокала вина и поцелуя?»
La Cave Warehouse проголосовали:
Победитель в номинации «Лучший винный магазин» по версии журнала D Magazine в 2012, 2015 и 2017 годах в категории винных магазинов, вин и спиртных напитков, а также винных погребов.
